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¿Cómo hacer Pizza de Alcachofa y Queso de Cabra?. Cocinemos Juntos

Tartaletas de queso de cabra - Cocina Fácil

Si buscas un canapé fácil, vistoso y muy sabroso, tienes que preparar estas tartaletas de queso de cabra, son muy fáciles y las tendrás listas en un momento

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Quiche espinacas y queso de cabra

Receta Plato

Aquí tienes una receta fácil y rápida para una comida sin complicaciones. Además es una opción vegetariana para aquellos que no comen carne ni pescado. Quiche de espinacas y queso de cabra. La ocasión perfecta para hacer comer verdura a los más pequeños, y no tanto :)
También, es una buena idea para llevar de picnic o a casa de algún amigo que te invita a comer.

Ingredientes:
- 1 masa brisa (quebrada)
- 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas)
- 3 huevos
- 150 ml de nata
- sal
- pimienta
- 200 gr de queso de cabra en rulo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-espinacas-y-queso-de-cabra-fid-1569673

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Quiche espinacas y queso de cabra

Receta Plato

Aquí tienes una receta fácil y rápida para una comida sin complicaciones. Además es una opción vegetariana para aquellos que no comen carne ni pescado. Quiche de espinacas y queso de cabra. La ocasión perfecta para hacer comer verdura a los más pequeños, y no tanto :)
También, es una buena idea para llevar de picnic o a casa de algún amigo que te invita a comer.

Ingredientes:
- 1 masa brisa (quebrada)
- 500 gr de espinacas picadas cocidas (naturales, en lata o congeladas)
- 3 huevos
- 150 ml de nata
- sal
- pimienta
- 200 gr de queso de cabra en rulo


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Queso gourmet extraño, Misterios y Enigmas, Español Latino

El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor de la mayoría de los quesos. Algunos también contienen mohos, tanto en la superficie exterior como en el interior.

Para los antiguos griegos «el queso era un regalo de los dioses».1 Hay centenares de variedades de queso. Sus diferentes estilos y sabores son el resultado del uso de distintas especies de bacterias y mohos, diferentes niveles de nata en la leche, variaciones en el tiempo de curación, diferentes tratamientos en su proceso y diferentes razas de vacas, cabras o el mamífero cuya leche se use. Otros factores incluyen la dieta del ganado y la adición de agentes saborizantes tales como hierbas, especias o ahumado. Que la leche esté o no pasteurizada también puede afectar al sabor.

Para algunos quesos se cuaja la leche añadiéndole ácidos tales como vinagre o jugo de limón. Sin embargo, la mayoría se acidifican en grado menor gracias a las bacterias que se le añaden, que transforman los azúcares de la leche en ácido láctico, a lo que sigue la adición de cuajo para completar el proceso de cuajado. El cuajo es una enzima tradicionalmente obtenida del estómago del ganado lactante, pero actualmente también se producen sustitutos microbiológicos en laboratorio. También se han extraído «cuajos vegetales» de varias especies de la familia de cardos Cynara.

La palabra queso deriva del latín caseus. Sin embargo en la época romana se hizo famoso el término formaticum entre los legionarios, de caseus formatus, que significa queso moldeado. Así se tiene que en francés se diga fromage, en italiano formaggio o en catalán formatge.

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Receta para una deliciosa Pizzeta Hojaldrada de queso de cabra

#LindaCherem tiene para ti una rica receta para que prepares una deliciosa #PizzetaHojaldradaDeQuesoDeCabra.

INGREDIENTES:
1 kg de jitomate
2 zanahorias
1 apio
1/2 cebolla
1 cdita de mantequilla
2 ajos
100 ml de caldo o agua
Sal al gusto
Pimienta
30 ml de aceite
600 grs de masa de hojaldre
1 tzas de jitomates deshidratados
120 grs queso de cabra
1 tza de jitomates cherri
Arúgula al gusto
1 limón

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Lácteas Cobreros recibe el premio Pyme del Año 2020 de Zamora

La compañía Lácteas Cobreros ha sido distinguida con el premio a la mejor Pyme del Año 2020 en Zamora. Un galardón concedido por la Cámara de Comercio y el Banco Santander para reconocer la labor de las pequeñas y medianas empresas.

Fundada en 2001, esta empresa ubicada en Castrogonzalo cuenta con las mejores ganaderías de cabra de toda España, exporta a más de 25 países y tiene a más de 150 trabajadores en plantilla.

Acostumbrados a trabajar con un protocolo de higiene muy estricto, la compañía ha reforzado aún más las medidas de seguridad para adaptarse a la situación actual.

Para Lácteas Cobreros, la financiación ha sido un factor clave en un año especialmente complicado.

Gracias a este apoyo y al trabajo diario, Lácteas Cobreros confía en consolidarse como uno de los líderes de productores de queso de cabra a nivel internacional, y a fomentar el empleo y la riqueza en Zamora.

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Pizza sin Gluten Vegetariana

Prepara en casa una pizza deliciosa, crujiente y llena de sabor, con la virtud que no tiene glutén. Esta versión vegetariana es perfecta para todos en casa. Prueba nuestra receta: http://bit.ly/2OHNZ05

Ingredientes:

2 tazas de Harina de arroz Tres Estrellas® para la masa
1 pieza de huevo para la masa
100 mililitros de aceite de oliva para la masa
50 mililitros de agua para la masa
1 cucharada de orégano para la masa
al gusto de sal para la masa
1 taza de salsa de tomate
2 tazas de queso mozzarella
1/2 taza de champiñón fileteado
1/2 taza de pimiento de colores en tiritas
1/2 taza de aceituna negra
1/2 taza de cebolla morada fileteada
1/2 taza de queso de cabra

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Queso vegano para untar, ¡la receta fácil para hacerlo en casa!

Receta Acompañamiento

Para untar en unas tostas de pan, para mojar en él unas crudités de zanahoria o para rellenar unos champiñones, este queso vegano a base de yogur de soja te sorprenderá por lo bueno que está y lo versátil que es en cocina. No tiene rastro de lactosa, por lo que es fantástico para aquellos que sufren de esta intolerancia y también para las personas que siguen una dieta vegana, ya que este se realiza exclusivamente con ingredientes de origen vegetal. No te lo pienses más porque esta receta es saludable, ligera, económica y además muy fácil de hacer. Eso sí, requiere un poco de paciencia pues requiere de un tiempo de reposos de 24 horas para conseguir la textura cremosa perfecta. Te explicamos cómo hacerlo paso a paso a continuación ↓↓

Ingredientes:
- 200 gr de yogur de soja (2 tarros)
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de cebollino picado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/queso-vegano-de-hierbas-la-receta-facil-para-hacerlo-en-casa-fid-1579602

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