Intervenidos más de 10.000 jamones y embutidos en mal estado
La Policía recupera más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados
La Policía Nacional ha recuperado más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados a distintas empresas de Madrid, Toledo y Zamora. Hay tres personas detenidas: una de origen español y dos de origen dominicano. En el interior de una nave de Humanes, en Madrid, se han encontrado quesos, lomos, chorizos, salchichones y jamones ibéricos valorados en unos 27.000 euros. Los productos fueron sustraídos el pasado 8 de diciembre a una empresa de Griñón. Los agentes han tenido que utilizar tres camiones para poder transportar los efectos intervenidos.
-Redacción-Ver video "La Policía recupera más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados"
Sánchez, ante las acusaciones de endeudamiento de Feijóo: "España se ha endeudado para comprar vacunas y mascarillas"
Vende queques para comprar pasaje y viajar a competir a España, el duro reto de una atleta cruceña y su entrenador
Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos
Recorrido por la fábrica de Jamones y Embutidos Ibéricos El Coto Ramos.
Indagando en el proceso de producción de sus jamones ibéricos. Su forma característica, proceso y tiempos de curación, etc.
Una vídeo interesante acerca de la producción del famoso Jamón de Guijuelo de la mano de una de las empresas más reputadas del sector.
El saber hacer de la experiencia, elaboración tradicional y control exhaustivo de todo el proceso de producción garantizan los jamones ibéricos de EL Coto Ramos.
Además, disponen de tienda online dónde se puede adquirir una amplia selección de sus productos: jamón ibéricos de bellota, jamón ibérico de cebo, paleta ibérica, lomo ibérico, chorizo, salchichón...Un sitio ideal para comprar Jamón de Guijuelo!!
http://www.elcotoramos.es/tienda/jamones-embutidos-ibericos-guijueloVer video "Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos"
Reportaje a Cárnicas 7 hermanos. 4-12-2014
Empresa familiar de elaboración de embutidos, fiambres y salazón de jamones situada en Valmojado en la provincia de Toledo (Castilla-La Mancha) ...
Ver video "Reportaje a Cárnicas 7 hermanos. 4-12-2014"
Embutidos Amando Loza, Pyme del Año 2023 en La Rioja
Embutidos y Jamones Loza se ha convertido en la pyme del Año 2023 en La Rioja, un galardón de la Cámara de Comercio y Banco Santander.
Fundada en 1920, en la actualidad cuentan con 55 trabajadores.
Uno de los grandes retos a los que se enfrentan es la distribución de sus productos. Hoy en día exportan el 20% de su producción. Además no descuidan la innovación y la digitalización.
En su crecimiento es fundamental el apoyo financiero.
Esta pyme riojana es capaz de producir 1 millón de embutidos al año, de los cuales 400.000 son piezas de jamón.Ver video "Embutidos Amando Loza, Pyme del Año 2023 en La Rioja"
Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí.
http://cazaibericossmorena.redtienda.net/index.php Tienda online para comprar embutidos de ciervo, jabalí y jamón ibérico pata negra.
Ver video "Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí."
La Despensa Extremeña – Venta de productos Ibéricos
Entra en La Despensa Extemeña. Naturaleza, artesanía y calidad se dan la mano en nuestra marca, garantía de los mejores productos de la tierra. La experiencia de generaciones nos avala. Estamos a tu servicio en nuestros puntos de venta y también en la tienda on line: www.ladespensaextremena.com. Aquí encontraras una magnifica selección de los mejores jamones de bellota de Extremadura, paletillas y embutidos, procedentes del tradicional cochino ibérico de campo, criado en las serranias de la región. Y cortados siempre a cuchillo por nuestros maestros… un detalle esencial que saca el mejor sabor de los productos.
Ver video "La Despensa Extremeña – Venta de productos Ibéricos"
La cocción de los alimentos y su conserva
Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.
RCVer video "La cocción de los alimentos y su conserva"
Recomiendan comprar embutidos etiquetados
Silvina García, ingeniera en alimentos, aseguró que la elaboración de embutidos se debe realizar bajo condiciones de higiene por lo que se pide a los consumidores comprar productos etiquetados y registrados.
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Carnicería para vegetarianos en Suiza | Euromaxx
En el negocio en el centro de Zúrich se pueden comprar embutidos, tartar, cordon blue o también estofado, pero no a base de carne, sino de tofu, seitán y tempe. La lujosa tienda de carnes y embutidos sintoniza con las tendencias de hoy: el 40 por ciento de los suizos se consideran "casi vegetarianos", es decir que comen poca carne.
Ver video "Carnicería para vegetarianos en Suiza | Euromaxx"
Los embutidos tipo europeo de Salumificio I Visconti en Caracas
La casa de Massimo Visconti en Caracas se ha ido transformando a través de su pasión por lograr embutidos al estilo europeo. En este 2018 ya suma ocho tipos de productos, logrados artesanalmente, que él va curando en cuatro cavas especiales.
Visconti, hijo de italianos y tradicionalmente dedicado al ramo de la zapatería, decidió aprender de manera autodidacta a lograr sus propios embutidos, estilo italiano y español, y ahora muestra con orgullo sus logros. ¨Hace cinco años comencé a elaborarlos. Pensé qué podía desarrollar sin la necesidad de depender de importaciones. Terminé haciendo embutidos a base de cerdo y res¨.
Así creo Salumificio I Visconti. Se inició con jamones curados, los mismos que ahora se multiplican, con distintos tiempos de maduración, en las cavas que creó para tal propósito. ¨Aparte del jamón curado está la coppa con pimienta y la que tiene peperoncino. También la pancetta y otro embutido que desarrollé: la pancetta coppata, un embutido combinado y madurado por 24 meses. Hacemos bresaola con carne res madurada seis meses. El más reciente es la cecina estilo León con carne de res madurada 14 meses que se presenta rebanada. Procuro lograr productos que ahora no se consiguen en Caracas¨.
Hace dos años, en el 2016, comenzó a dar aprobar los embutidos a sus amigos. También a ofrecerlos en restaurantes. Este 2018 fue acondicionando la terraza con vista a Caracas en la casa de Santa Mónica donde los elabora. Allí comenzó a idear degustaciones para grupos pequeños y ya pueden sumar hasta 60 personas en estos encuentros que propone, previa reserva, las noches de jueves, viernes o sábado.
*Su Instagram @salumificioivisconti.Ver video "Los embutidos tipo europeo de Salumificio I Visconti en Caracas"
La empresa de jamones Torre de Núñez, premio Pyme del Año en Lugo
Elaboración de jamones y embutidos, listos para degustar. Por saber y por sabor. Torre de Núñez se ha alzado con el premio Pyme del Año en la provincia de Lugo, concedido por la Cámara de Comercio y Banco Santander.
Fundada en 1966 en la actualidad cuenta con 120 trabajadores repartidos en sus dos centros de producción.
Para muchos aspectos de su día a día están haciendo una apuesta fuerte por la digitalización sin olvidar la innovación en sus productos y la formación de sus trabajadores.
Asimismo no descuidan rodearse de compeñeros de viaje fiables para confiar su financiación
Torre de Núñez lleva más de 50 años elaborando productos de calidad como estos. Con este reconocimiento como premio pyme, su objetivo es seguir muchos años más.Ver video "La empresa de jamones Torre de Núñez, premio Pyme del Año en Lugo"
Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014
Es 'marca España' pero solo el 5% es ‘pata negra’. ¿Qué nos venden como jamón ibérico? ‘Equipo de Investigación’ analiza en profundidad las consecuencias del pinchazo de la burbuja del jamón. Los reporteros se desplazan a Guijuelo, en la provincia de Salamanca. En la capital del ibérico, la mitad de sus empresas han tenido que despedir a trabajadores. En los años de bonanza se han producido tantos jamones que ahora es difícil darles salida.
La primera consecuencia es una drástica bajada de precios. La segunda… todos los productores intentan ganar ventas asociando sus jamones a las palabras “ibérico”, “pata negra” y “bellota”. Aunque sólo un 5% de todos los jamones que se producen en España sea “ibérico puro de bellota”, “pata negra”.
Los reporteros de ‘Equipo de Investigación’ han comprobado el caos existente en el etiquetado del jamón ibérico y han analizado la solución propuesta por el Ministerio de Agricultura: por ley el 95% de los jamones.Ver video "Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014"
El jamón ibérico se lanza a por China con una nueva campaña de promoción
Pekín (China), 9 feb (EFE).- (Imagen: Álvaro Alfaro) La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) presentó este jueves la campaña "Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo" en Pekín con el objetivo de expandir el consumo del producto en el mercado del país asiático.
Edición y locución: Mario García Sánchez.Ver video "El jamón ibérico se lanza a por China con una nueva campaña de promoción"
Gastronomic Spain 18-4-18
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Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial
La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la hipertensión, una enfermedad que puede desencadenar graves problemas de salud.
Para evitar problemas relacionados con la hipertensión, es fundamental conocer los alimentos que pueden afectar negativamente a su salud.
Echa un vistazo a los peores alimentos para los hipertensos.
Galletas y snacks: Con alto contenido en sodio y conservantes, pueden aumentar la tensión arterial.
Fideos instantáneos: Contienen un alto contenido en sodio y contribuyen a la hipertensión.
Embutidos: Como salchichas y jamones, conservados en salmuera y ricos en grasas saturadas.
Conservas: encurtidos, champiñones y guisantes en conserva, que suelen estar demasiado salados.
Quesos grasos: Provolone, parmesano y gorgonzola, ricos en sal y grasas saturadas.
Carnes grasas y fritos: ricos en grasas saturadas, aumentan el riesgo cardiovascular.
Alimentos congelados ultraprocesados: Lasaña, pizza, nuggets y hamburguesas, llenos de conservantes y sodio.
Condimentos precocinados: En cubitos o en polvo, ricos en sodio, como la salsa de soja y el ketchup.
Bebidas alcohólicas: Su consumo excesivo está directamente relacionado con el aumento de la tensión arterial.
Refrescos: Contienen sodio y azúcar, lo que repercute negativamente en la salud y la presión.Ver video "Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial"
Dos detenidos en Madrid por robar más de 700 piezas de ibéricos de Los Pedroches
Habían sustraído 448 cañas de lomo y 296 jamones y paletillas ibéricas en Villanueva de Córdoba
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Vídeo: EP
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IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) no solo venderá una caja navideña con varios productos, sino que también evalúa vender por separado el jamón picnic con hueso a un costo de $12.
Así lo indicó Nilo Murillo, director del IMA, en la Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional, la cual le avaló $9.1 millones para comprar jamones importados y otro por $2.1 millones para cumplir otras obligaciones de este mismo rubro. Lo que hace un total de $11,200,000.Ver video "IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña"
Asalto en París el récord Guiness de cortar jamones
París, 25 nov (EFE).- (Imagen: María Llort ).- El español Noé Bonillo, de 26 años, comenzó hoy el asalto al récord Guiness de tiempo cortando jamones, que actualmente está en 24 horas y 54 minutos, en la tienda de productos españoles en la que trabaja en el centro de París.
Palabras clave: efe,francia,españa,record,guiness,jamon
© EFE 2013. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.Ver video "Asalto en París el récord Guiness de cortar jamones"
3 Life Hacks para estudiantes Tips para universitarios Experimentos Caseros
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Vigilabebe 7" Manual Usuario. Unboxing
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Ecotrip, dedicada a la fabricación de tripas naturales para embutidos, pyme del año en Granada
Tripas naturales de cerdo, vacuno o cordero para todo tipo de embutidos es el producto estrella de Ecotrip, el premio pyme del año en Granada según la Cámara de Comercio de España y Banco Santander.
Ecotrip fabrica tripas 100% naturales, de origen vegetal, con calibres homogéneos. Una de las características es que no migra el sabor, ni el olor al producto final.
Fundada en 1950, la pyme de origen familiar tiene su sede en la localidad granadina de Baza.
Está integrada dentro del Grupo Caro Salmerón, cuenta en la actualidad con 450 trabajadores y con filiales y centros de producción en Brasil, Marruecos y ChinaVer video "Ecotrip, dedicada a la fabricación de tripas naturales para embutidos, pyme del año en Granada"
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Lo que debes evitar: alimentos ultraprocesados
El 64% de los productos más vendidos en España es ultraprocesado. Un hábito que podría afectar gravemente la salud de los españoles.
¿Pero qué es un alimento ultraprocesado?
Este término se usa para los alimentos con muchos elementos, como sal, azúcar, aceites, grasas y sustancias de uso exclusivamente industrial, como proteínas de soya y de leche y extractos de carnes, que pasan por varias etapas de procesamiento.
Su principal función es:
Para evitarlos, lo mejor es revisar los ingredientes en la etiqueta del alimento. Verifica que no haya:
¿Qué alimentos suelen ser ultraprocesados? Galletas, helados, y golosinas en general. Embutidos y salchichas. Refrescos, bebidas lácteas, yogur endulzado y aromatizado.
Evita estos alimentos, y evitarás también, visitar a tu doctor.Ver video "Lo que debes evitar: alimentos ultraprocesados"
Así es el GoPro Karma, el nuevo dron que ya puedes comprar en España
GoPro presenta su nuevo dron deportivo y con cámara, llamado Karma. Se puede comprar desde España a un precio de 999€.
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Sánchez anuncia sus "medidas anticrisis"
El Gobierno sigue precarizando a España: aprueba un cheque para comprar comida y limita el precio de los alquileres, pero no deflacta el IRPF.
Ver video "Sánchez anuncia sus "medidas anticrisis""
España más caro en telefonía y menos en alcohol
España es el país más caro de la Unión Europea en telefonía y servicios de comunicaciones. Nuestros precios son casi un 30% superiores a la media comunitaria. Pero España también se encuentra entre los Estados miembros en los que resulta más barato comprar alcohol y tabaco.
Ver video "España más caro en telefonía y menos en alcohol"
Lector de ebooks a todo color
Pocketbook Inkpad Color es el primer lector de ebooks del mundo con una pantalla de tinta electrónica de 7,8 pulgadas y 4.096 colores. Ya se puede comprar en España.
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Cómo anadir una tarjeta a Android Pay
Android Pay aterriza en España con BBVA. Sigue estos pasos para añadir tu tarjeta de crédito a la app de pagos móviles de Google y empieza a comprar en tus tiendas favoritas.
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La posibilidad de que nos toque la lotería es de 1 entre 14,5 millones
Estos días gente de todos los lugares de España acuden hasta la capital para comprar sus números preferidos. Cada jugador tiene sus preferencias. Y aunque la estrategia falle, repetimos año tras año.
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Tefal Actifry VS Philips Airfryer
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Tambien se puede comprar en UK desde España y puede salir mas barato.Ver video "Tefal Actifry VS Philips Airfryer"
Primera toma de contacto con el AppleTV2
El AppleTV 2 ha llegado a España junto con la opción de alquilar y comprar películas en la iTunes Store. Hacemos esta primera toma de contacto con el nuevo dispositivo y vemos la grandes diferencias respecto al AppleTV original Distributed by Tubemogul.
Ver video "Primera toma de contacto con el AppleTV2"
Bruselas avala el veto del Gobierno de España a la OPA sobre Talgo
La Comisión Europea ha avalado este jueves el veto del Gobierno de España a la operación lanzada por una empresa húngara para comprar Talgo alegando que proteger los intereses y la seguridad nacional de España, apuntando que la situación puede terminar dirimiéndose en el Tribunal de Justicia de la UE.
(Fuente: Europa Press/ Comision Europea)Ver video "Bruselas avala el veto del Gobierno de España a la OPA sobre Talgo"
Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería
¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.
El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.Ver video "Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería"
España pedirá compensaciones económicas y una...
"Casi toda Europa" ha dejado de comprar frutas y verduras españolas, reconoce la Federación Española de productores y exportadores. La "crisis del pepino" se está convirtiendo en un desastre económico para el sector en España, que acumula 150.000 toneladas de excedentes y 200 millones de euros de pérdidas por semana. ... http://es.euronews.net/
Ver video "España pedirá compensaciones económicas y una..."
7 trucos con comida para impresionar (RECOPILACIÓN)
Experimentos Caseros | Descubre 7 increíbles trucos con comida con los que podrás impresionar a todos tus amigos y familiares ¡SE QUEDARÁN CON LA BOCA ABIERTA!
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Camisetas con Fotos Baratas
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España decreta 14 días de cuarentena a quienes lleguen del extranjero
España impone una cuarentena a todos los extranjeros que lleguen al país. Durante 14 días deberán permanecer en el mismo domicilio o albergue y solo podrán salir, con mascarilla, al médico o a comprar productos de primera necesidadView on euronews
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Más de 2 millones de españoles no pueden pagar sus medicamentos
Más de dos millones de personas en España tienen problemas para comprar medicamentos y se ven obligadas a abandonar sus tratamientos médicos porque no pueden costeárselos. Mientras tanto, el sector farmacéutico se convierte en un negocio cada vez más rentable. teleSUR
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Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios
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El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia"
Últimas compras antes del día de Reyes
La mayoría de los comercios y sobre todo los centros comerciales han amanecido hoy repletos de gente que ha apurado hasta última hora para comprar los regalos que esta noche sus majestades los Reyes Magos repartirán por todas las casas de España.
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El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros"
Almunia: "El fondo de rescate debería comprar deuda española"
El vicepresidente de la Comisión y responsable de Competencia, Joaquín Almunia, ha sugerido que el fondo de rescate de la Unión Europea debería comprar deuda de España e Italia para rebajar la tensión en los mercados, tal y como se acordó en la última cumbre de líderes europeos.
Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y http://www.esradio.fm/Ver video "Almunia: "El fondo de rescate debería comprar deuda española""
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