Como hacer Sushi facil con Beto en español
Cata de Algas
http://etxanobe.com
Probando algunos tipos de algas en el departamento de I+D en el Etxanobe. Entre ellas, la Konbu, la Konbu de azucar, el Musgo de Irlanda, la Wakame y la Nori, estas dos ultimas, de origen Japones.Ver video "Cata de Algas"
Tataki de atún
Un plato de inspiración japonesa, muy bien fusionado con la cocina mediterránea. El sabor de un atún acompañado de una readaptación de salsas como la teriyaki o la de wasabi. Más información en www.verycocinar.com/receta/tataki_de_atun
Ver video "Tataki de atún"
Los sabores más raros de Pringles
¿Te gustan las patatas Pringles? Original, Paprika, jamón, queso...son solo algunos de los sabores de este rico aperitivo, ¿pero sabías que existen estos otros tan extraños y raros?
Top 10 Curiosidades del mundo http://goo.gl/yKb9pD
Top 10 Salud y bienestar http://bit.ly/1sA35TZ
Top 10 Curiosidades animales http://bit.ly/1w0iNZc
Top 10 Personajes famosos http://bit.ly/1zoZdKL
Top 10 Lugares y curiosidades http://bit.ly/1mId4Yd
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POKE BOWL de salmón | Receta muy fácil
Vamos a hacer una receta de origen hawaiano que está muy de moda: POKE BOWL DE SALMÓN. Una ensalada muy completa, con base de arroz, que combina diferentes vegetales y algas. Puedes hacerla también con atún e incluso su variación veganas añadiendo tofu. Frescura, sabor y ¡mucho color!
Ingredientes:
90 gramos de salmón por cada bol
100 gr de arroz blanco
5 cucharaditas de vinagre de arroz
1 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de soja
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de zumo de lima
1 cucharada de vinagre de arroz
chile seco
cebolleta finita
alga nori
1/2 aguacate
pepino
tomate
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Tataki de atún rojo, receta japonesa
El tataki de atún rojo es uno de nuestros platos japoneses favoritos. Esta receta es muy sana y se consume prácticamente cruda. Con un rato de maceración, conseguirás que quede súper sabroso. Lo hemos acompañado con una ensalada de algas y unos chips de alcachofa, ¡que también están riquísimos!
Ver video "Tataki de atún rojo, receta japonesa"
Makis de pepino y arroz
Receta Entrante
Esta es una versión del clásico sushi llamado "maki". En este caso, cambiamos las hojas de alga nori por pepino. Los vaciamos, los rellenamos, los cortamos y listo! makis de pepino super refrescantes! :)
Ingredientes:
Para 24 makis :
- 2 pepinos
- 1/2 aguacate
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 25 gr de arroz
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/makis-de-pepino-y-arroz-fid-1565912Ver video "Makis de pepino y arroz"
Montaditos para Halloween
INGREDIENTES:
4 huevos
1 lata de sardinas
Un trozo de cebolla bien picada
Un poco de perejil picado
2 cucharadas de mayonesa
Una pizca de sal
Alga nori
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
PREPARACIÓN:
1. Ponemos a guisar los huevos. Mientras tanto vamos cortando tiras finas de alga nori de un dedo de largo mas o menos,otras tiras mas cortitas para formar las cruces de la boca,varios círculos para los ojos y unos trozitos mas que harán de nariz.
2. Una vez los huevos estén guisados,los pelamos y los cortamos a la mitad. Retiramos las yemas y las reservamos.
3. En un bol trituramos bien las sardinas con ayuda de un tenedor,seguidamente le añadimos las yemas y seguimos triturando. A continuación incorporamos la cebolla picada,el perejil picado la pizca de sal y la mayonesa. Mezclamos bien.
4. Cortamos las rebanadas de pan de molde en cuatro. Las untamos con la mezcla y colocamos encima las claras de huevo en mitades. Por último decoramos con los trozos de alga nori.
RECETA EN BLOG: http://recetasfacilesconcathyperez.blogspot.com.es/2015/10/montaditos-para-halloween.html
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MÚSICA: "Reds and Yellows" por Ergo Phizmiz (http://www.ergophizmiz.net)
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SASHIMI DE CALAMAR: una DELICIA JAPONESA de la mano de Iwao Komiyama | El Gourmet
El calamar es difícil de cocinar sin que se endurezcan.
Mirá esta receta de Iwao, dónde te enseña a hacer un riquísimo sashimi de calamar sin que se te pase.
Acá te dejamos los ingredientes:
1 calamar entero
1 pepino
1 alga nori
Wasabi
Hojas de perejil
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HOSOMAKI: un tipo de SUSHI RARO FUERA de JAPÓN por Iwao Komiyama | El Gourmet
¡Para todos los gustos!
Aprendé a hacer Hosomaki de atún, de huevo y de verduras. Un tipo de sushi que es raro verlo fuera de Japón.
Ahora lo podés tener en tu casa. Anotá los ingredientes a continuación:
Pepino
Tamagoyaki (omelette de huevo)
Atún rojo
Alga nori
Wasabi
Arroz de sushi
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NIGIRI TAMAGOYAKI: UNA ALTERNATIVA VEGETARIANA de la COCINA JAPONESA | El Gourmet
¿Te gusta la comida japonesa y querés intentar hacerla en tu casa?
¡Tenemos la solución! Iwao te enseña a hacer nigiri tamagoyaki.
Te dejamos los ingredientes:
5 huevos
1 1/2 cdas. de azúcar
5 cdas de sake
1 alga nori
Arroz
Aceite
Sal
Para acompañar:
Hojas de cilantro
Salsa de soja
¿Te animás?
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FUTOMAKI: El SUSHI MÁS FAMOSO DEL MUNDO por Iwao Komiyama | El Gourmet
Si sabés hacer futomaki, sabés hacer sushi.
Poné el arroz en el agua y mientras anotá el resto de los ingredientes.
Para el agua:
1/2 lt. de agua
10 grs. de dashi
1/4 lt. de salsa de soja japonesa
200 grs. de azúcar
Para el armado del roll:
Alga nori
Arroz de sushi
Espinacas
Takuan
Tamagoyaki (omelette de huevo)
Centolla patagónica o kanikama
Hongos shiitake
Zanahorias
Pickle de nabo
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Receta para preparar spicy tuna. Receta de spicy / Comida japonesa
Receta para preparar spicy tuna. Receta de spicy / Comida japonesa
22 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar spicy tuna? Receta de spicy / Comida mexicana
Ingredientes: 4 chiles serranos , desemillados y picados finamente, 1 cucharada jengibre pelado rallado, 1 cucharada semillas de ajonjoli, 1 diente de jo picado finamente, ½ cucharada sal, ¼ taza aceite, 2 cucharadas aceite de ajonjolí, 1 cucharada vinagre blanco, 500 gr atún cortado, 4 hojas de alga tostadas, 1-1/2 taza arroz, hojas de cilantro, pepinillo, 2 cucharadas cebollín picado.
Para más información entra en:
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Sushi con arroz de coliflor
Vale, no es sushi. Como su propio nombre indica (“Su” se podría traducir por vinagre y “Shi-Meshi” por arroz), este plato se basa en el arroz avinagrado. Sin embargo, si quieres variar, por qué no probar con coliflor.
No olvides que esta verdura tiene mucha fibra, muchas vitaminas y antioxidantes. Además, por cada 100 gramos solo aporta 25 kcal. y solo 5 gramos de carbohidratos de muy bajo índice glucémico, muchísimos menos que el arroz.
Si sigues una dieta baja en carbohidratos, la coliflor es tu comodín. Apunta, porque para este plato también necesitarás:
85 gramos de salmón fresco
¼ de taza de pepino en rodajas
¼ de taza de algas nori
1 cucharada de salsa tamari
2 cucharadas de vinagre de arroz
Más platos con arroz de coliflor: https://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/arroz-coliflor-recetasVer video "Sushi con arroz de coliflor"
Sushi con arroz de coliflor
Vale, no es sushi. Como su propio nombre indica (“Su” se podría traducir por vinagre y “Shi-Meshi” por arroz), este plato se basa en el arroz avinagrado. Sin embargo, si quieres variar, por qué no probar con coliflor.
No olvides que esta verdura tiene mucha fibra, muchas vitaminas y antioxidantes. Además, por cada 100 gramos solo aporta 25 kcal. y solo 5 gramos de carbohidratos de muy bajo índice glucémico, muchísimos menos que el arroz.
Si sigues una dieta baja en carbohidratos, la coliflor es tu comodín. Apunta, porque para este plato también necesitarás:
85 gramos de salmón fresco
¼ de taza de pepino en rodajas
¼ de taza de algas nori
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Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Receta Plato
Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)
Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)
Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar
Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua
Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/makis-de-salmon-ahumado-y-aguacate-fid-1571964Ver video "Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi"
Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi
Receta Plato
Aprende paso a paso cómo hacer makis clásicos y makis California. Gracias a nuestra receta detallada y foto ilustrada. Descubre todos nuestros consejos y trucos.
Nosotros hemos escogido hacerlos con salmón y aguacate, pero no dudes en variar los ingredientes (atún, pollo, pepino, zanahorias ...)
Ingredientes:
Para el arroz de sushi:
- 400 gr de arroz redondo
- Agua (para quitar el almidón del arroz)
- 700 ml de agua (para la cocción)
Para la preparación de vinagre:
- 70 ml de vinagre de arroz
- 8 gr de sal
- 40 gr de azúcar
Para los makis:
- 5 hojas de alga nori
- 1 bol de agua
Para el relleno:
- 220 gr de salmón ahumado
- 220 gr de aguacate (alrededor de 1 y 1/2)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/makis-de-salmon-ahumado-y-aguacate-fid-1571964Ver video "Makis de salmón ahumado y aguacate. sushi"
Cómo hacer Sushi en casa paso a paso
Hola, soy Belén y te doy la bienvenida a mi canal donde te puedes suscribir aquí mismo : https://www.youtube.com/c/EnmiSalsaCocina?sub_confirmation=1
Hoy traigo la receta de COMO HACER SUSHI EN CASA PASO A PASO
Vas a ver como preparar SUSHI CASERO de forma fácil. Lo más importante de esta COMIDA JAPONESA es la correcta preparación del arroz, por eso en este vídeo también te muestro COMO PREPARAR ARROZ PARA SUSHI. Veremos como hacer tres tipos de sushi: MAKI, URAMAKI y NIGIRI. Los Uramaki también se llaman California roll. Para los maki y uramaki se utiliza el ALGA NORI, que hoy en día la puedes encontrar en cualquier supermercado así como el ARROZ PARA SUSHI. Pues ya sabes, si te gustan las RECETAS DE PESCADO, anímate a preparar SUSHI CASERO porque ¡Es muy fácil!
¡Pruébalo que te va a encantar!
Si te gusta el vídeo dame un ME GUSTA y déjame tus comentarios.
¡Besotes!
________________________________________________
INGREDIENTES PARA HACER SUSHI CASERO:
PARA PREPARAR EL ARROZ
- Arroz para Sushi
- 4 cucharadas soperas de Vinagre de Arroz
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
PARA PREPARAR LOS MAKI, URAMAKI Y NIGIRI
- Alga Nori
- Pescado que puede ser crudo (previamente congelado) o ahumado: Salmón, Atún, Bacalao, o el pescado a tu gusto.
- Langostinos cocidos
- Palitos de cangrejo
- Pepino
- Aguacate
- Salsa de Soja
- Wasabi
_________________________________________
En mi Salsa es un Canal de cocina con #recetascaseras y #recetasfáciles. Podrás ver recetas de #postres, #recetasdulces, #recetassaladas, trucos de cocina, recetas con Thermomix, #recetassaludables, y todas las recetas explicadas paso a paso.
Si haces alguna de mis recetas haz una foto y publícala en las redes poniendo el hashtag #enmisalsacocina, así podré verla y darle un Me Gusta
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Onigiri relleno de queso crema | Receta japonesa fácil | Directo al Paladar México
Seguro has visto estas curiosas y muy deliciosas bolas de arroz en algún restaurante de comida japonesa o en uno que otro anime: se trata del Onigiri, un bocadillo, snack o tentempié japonés y es muy popular porque es delicioso, versátil y se puede llevar a dónde sea.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
ARROZ PARA SUSHI 2 TAZAS
ALGA NORI 1 PIEZA
QUESO CREMA 50 G
SAL UNA PIZCA
AJONJOLÍ 3 CUCHARADAS
AJONJOLÍ NEGRO 2 CUCHARADAS
PARA LA SALSA:
SALSA DE SOYA 1/2 TAZA
JUGO DE LIMÓN 3 CUCHARADAS
JUGO DE NARANJA 2 CUCHARADAS
JUGO DE LIMÓN AMARILLO 2 CUCHARADAS
VINAGRE DE ARROZ 1 CUCHARADA
JENGIBRE FRESCO PICADO UNA PIZCA
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/turismo-gastronomico/como-hacer-onigiri-relleno-queso-crema-receta-japonesa-facil-unicamente-tres-ingredientes
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PECHITO de CERDO LAQUEADO, una DELICIA ASIÁTICA | El Gourmet
Una comida conocida pero un poco diferente.
Lis Ra nos trae la receta para hacer el mejor pechito de cerdo laqueado.
¡Anotá los ingredientes!
1,5 kg de pechito de cerdo
150cc. de salsa de soja
1 cda. de pimienta negra en grano
4 dientes de ajo
3 hojas de laurel
4 ramas de tomillo
Agua
Para el glaseado necesitás:
1 cebolla picada
50cc. de vino blanco
100 cc. de vinagre
100 cc. de salsa de soja
50 grs. de gouchujang
100 grs. de azúcar negra
50 grs. de miel
Aceite de oliva
Para la ensalada:
100 grs. de nabo rallado lavado
20 grs. de alga wakame hidratada
2 rabanitos
3 cdas. de vinagre
2 cdas. de azúcar
1 cdita. de sal
1 cda. de semillas de sésamo
Aceite de sésamo
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Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca
Michelle Carr, una madre de familia, reportó a través de un video la situación que vivió al comprar lechuga pre-lavada dentro de un establecimiento comercial. De acuerdo con el testimonio de la mujer, se disponía a preparar una ensalada, la sirvió en un plato, la condimentó y comió dos bocados, al tercero se dio cuenta de que una lagartija muerta estaba mezclada con los alimentos. La mujer, quien se dedica a la enfermería, temió haberse contaminado con alguna bacteria, por lo que consultó a un conocido experto en biología para descartar el daño. Al observar el animal, el hombre confirmó que se trataba de un ‘lagarto de las empalizadas’, el cual habita principalmente en el oeste de los Estados Unidos.
Ver video "Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca"
RAMEN | CLÁSICO de la cocina JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet
Clásico, delicioso y nutritivo, en otras palabras: RAMEN Iwao Komiyama te enseña a preparar tres variedades de este plato en simples pasos.
Ingredientes:
Para el caldo:
1 cebolla,
2 zanahorias,
3 varas de apio,
2 dientes de ajo,
Jengibre a gusto,
2 chiles de árbol,
hojas de laurel a gusto,
1 pata de jamón ahumada.
Ramen de cerdo:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1 puñado de brotes de soja,
3 costillas de cerdo,
1 porción de fideos ramen.
Soyu Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
10gr de sashi,
1 puñado de brotes de soja,
hongos a gusto,
salsa de soja a gusto,
1 porción de fideos ramen.
Miso Ramen:
1/2 cebolla,
1/2 zanahoria,
1cda de pasta de miso,
1 puñado de brotes de soja,
1 porción de fideos ramen.
Para las guarniciones:
8 unidades de langostinos,
c/n de aceite,
2 hojas de hakusai,
3 huevos,
3 cdas de azúcar,
1 pizca de sal,
Sake c/n,
1 unidad de alga nori,
4 rodajas de kamaboko,
cebolla de verdeo a gusto,
1 huevo duro,
4 rodajas de carre de cerdo,
jengibre a gusto,
2 chorritos de salsa de soja,
mirin c/n.
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Vengan vengan
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Hola hola
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Bienvenidos al restaurante
Trabajadora de comida rápida
Qué quiere
Qué le gusta
Muchas comidas ricas por probar
Qué quiere comprar
Trabajador de comida rápida
Preparo comidas para usted
Patatas hamburguesa y cola
Ya están listos
Hola hola
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Trabajadora de comida rápida
Qué quiere
Qué le gusta
Muchas comidas ricas por probar
Qué quiere comprar
Trabajador de comida rápida
Preparo comidas para usted
Patatas hamburguesa y cola
Ya están listos
Hola hola
Vengan vengan
Bienvenidos al restaurante
Hola hola
Vengan vengan
Bienvenidos al restaurante
Trabajador de comida rápida
Qué quiere
Qué le gusta
Muchas comidas ricas por probar
Qué quiere comprar
Trabajador de comida rápida
Preparo comidas para usted
Nuggets ensalada y jugo
Ya están listos
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BabyBus es un canal diseñado especialmente para los niños entre 2 y 5 años de edad, en donde encontrarás varias canciones infantiles, vídeos de dibujo animado 2D & 3D, cuentos y otros contenidos divertidos para los niños preescolares. Los Niños Pueden aprender mucho por estos videos, como buenos modales, hábitos saludables, números, colores, formas y mucho más!
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Nos centramos en cubrir las necesidades educativas de los más jóvenes. Nuestro propósito es fomentar el interés por el aprendizaje y acompañar tanto a padres como hijos durante esta etapa tan especial.
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