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Escuela de Hosteleria-Javi

Cerveceros de España realiza formaciones en escuelas de hostelería

Aromas, texturas y maridajes entre distintos tipos de cerveza y los platos más suculentos. Cerveceros de España quiere que los futuros profesionales de la hostelería conozcan todos los secretos de una de las bebidas más consumidas en los establecimientos. Por ello ha diseñado el programa de formación sobre la cerveza y sus armonías en la gastronomía. Desde 2013, gracias a Cerveceros de España, cerca de 800 alumnos de 15 escuelas de hostelería se han formado en el servicio perfecto de la cerveza y sus maridajes. Este año, se han impartido formaciones en las escuelas de hostelería de Granada, Castellón, Vigo y Salamanca.

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Platos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

Platos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

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Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería

¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.

El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.

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La Escuela de Hostelería de Córdoba promueve las armonías entre la cerveza y el jamón ibérico

Formar a los profesionales de la hostelería cordobesa en el correcto servicio de la cerveza e incrementar el conocimiento sobre la relación entre esta bebida y la gastronomía han sido los objetivos de una jornada de formación desarrollada por Cerveceros de España en la Escuela de Hostelería de Córdoba con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida del Jamón de Los Pedroches.

Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea, el jamón ibérico y la cerveza encuentran numerosas afinidades en el plano gastronómico gracias al contrapunto refrescante que aporta la cerveza al sabor intenso de este embutido.

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Menaje y Hosteleria - Tienda On-Line

Somos una empresa que centramos nuestra actividad en el menaje y la hostelería, ofreciendo nuestros servicios a pequeñas, medianas y grandes empresas.

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Ritmo en el restaurante. Dpto. Hostelería - IES Matarraña

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Pide ayuda para comprar sus útiles e ir a la escuela

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VI Campeonato Internacional de Baristas en Foz (Lugo)

Imágenes de alumnos de 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz en el que los participantes demostraron sus habilidades a la hora de preparar un café.

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Foz premia la maestría del barista para servir un café

Declaraciones de algunos alumnos de las 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal participantes en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz donde tienen que demostrar sus habilidades a la hora de preparar un café.

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Alumnos de hostelería heridos por quemaduras

Jon, alumno de la Escuela de Hostelería de la UPV/EHU de Leioa (Bizkaia), ha explicado que varios alumnos han resultado heridos al abrir una olla a presión con 200 litros de agua hirviendo.

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Cordero de Extremadura se reinventa con cinco recetas vanguardistas

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han organizado el showcooking-degustación, ‘Cordero, Tradición y Vanguardia’, donde los alumnos han elaborado cinco recetas para mostrar las posibilidades culinarias del Cordero de Extremadura. Durante el showcooking, los alumnos han explicado cada uno de los platos en los que propuestas tradicionales se han fusionado con propuestas más vanguardistas, reflejando la sencilla integración del Cordero de Extremadura en todo tipo de platos. La cocina internacional también ha estado presente en platos como el ‘Dim Sum de Corderex’. Al finalizar, los asistentes han podido degustar los platos y comprobar la versatilidad del Cordero de Extremadura.

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Centro de Formación - Castelldefels - Escola d'Hostaleria de Castelldefels

Situada 18 kilómetros de Barcelona pero a tan solo 23 minutos en tren y con una excelente comunicación en coche o en autobús, se encuentra Castelldefels, ciudad famosa por sus 5 km. de playa, su turismo y su restauración. Desde el año 2.000, la Escuela de Hostelería de Castelldefels, centro privado de formación integral en hostelería, imparte -entre otras titulaciones- los estudios oficiales de Formación Profesional en las especialidades de: “Cocina, y Gastronomía”, ”Servicios de restauración” y la titulación Superior de “Dirección de Cocina” también realiza cursos de reciclaje para profesionales y cursos Gourmet para aficionados a la cocina.
http://video.plenummedia.com/centro-de-formacion-castelldefels-escola-dhostaleria-de-castelldefels

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Reduce tu GASTO DE REGRESO A CLASES con estos consejos

Adrián Díaz, experto en finanzas personales, explicó cómo ahorrar en este regreso a clases.

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Los hermanos Roca reinterpretan la gastronomía madrileña

Tres alumnos de la escuela de hostelería de Madrid serán becados por el BBVA para trabajar en Can Roca

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Un espectacular menú navideño fácil de preparar

Imágenes de la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, quienes muestran cómo preparar un menú para estas fiestas con un nivel de dificultad bajo. 

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Un espectacular menú navideño fácil de preparar

Imágenes de la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, quienes muestran cómo preparar un menú para estas fiestas con un nivel de dificultad bajo. 

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Los franceses a punto de ser "reconfinados" por la segunda ola de coronavirus

El Gobierno apoyará a las empresas tras imponer el cierre de comercios y hostelería y la prohibición total de salir, salvo para trabajar e ir a la escuela

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El cocinero alicantino José Puentes muestra la cocina española en Argel

Argel (Argelia), 28 jun (EFE).- (Imagen: Navera Ouabou) El cocinero y maestro pastelero español José Puentes inauguró hoy las jornadas culturales de la Casa del Mediterráneo en Argel con una clase magistral a los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Restauración (ESHRA).
 
Palabras clave: efe,internacional,argelia,españa,gastronomia

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Preparar menú navideño es sencillo

Elaborar un menú propio en estas fiestas, es más sencillo de lo que parece. La Escuela de Hostelería de Móstoles, nos enseña como preparar el menú completo. Un aperitivo compuesto por berenjenas malagueñas y trufas de queso de cabra; un primer plato, lombarda segoviana y un segundo a base de lubina a la sal con salsa tártara. 

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Capriles: "en vez de comprar tanques de guerra, podrían cons

Capriles: "en vez de comprar tanques de guerra, podrían construir escuelas"

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¿Qué tan caro es el regreso a clases?

Visitamos la calle de Mesones, en el Centro Histórico de CdMx, famoso por la venta de útiles escolares y preguntamos a los padres de familia cómo les ha ido en gastos de regreso a clases.

#TuOpiniónEnMilenio

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¿Cuánto cuesta surtir la lista de útiles escolares?

Si todavía no compras los útiles escolares de tus hijos, aquí te presentamos algunos precios que se manejan en el mercado de Mesones.

#NoticiasMilenio

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Arranca en Madrid la III Edición del concurso “El sándwich más bueno del mundo”

Arranca en Madrid la III Edición del concurso "El sándwich más bueno del mundo", una iniciativa impulsada por el operador de vending Delikia y apadrinada por el chef Pepe Rodríguez, que tiene como finalidad identificar el emparedado más sabroso elaborado por estudiantes de hostelería de toda España y recién titulados. Durante la presentación, se ha recalcado la importancia de fomentar una alimentación saludable basada en productos frescos y de calidad, además de promover el talento emergente en las escuelas de hostelería españolas. Se trata de un certamen inspirado en el concepto "innovación abierta", con el que conseguir unos sándwiches novedosos y únicos gracias al trabajo conjunto de escuelas, alumnos y expertos. Además, tiene también una misión solidaria tanto por su apoyo al emprendimiento como por la colaboración con la Fundación Tierra de Hombres, ya que el 10% de la recaudación de la venta de la receta ganadora irá destinado a esta ONG. Los interesados en participar ya pueden presentar sus recetas hasta el próximo 22 de octubre, a través del microsite: elsandwichmasbuenodelmundo.delikia.es .
Los finalistas, deberán defender sus propuestas en una gala final que tendrá lugar en el mes de noviembre en la que, tras la deliberación del jurado, se escogerá a los tres mejores emparedados que serán comercializados, a partir del próximo mes de enero, en las más de 12.000 máquinas de vending que Delikia tiene por toda España.

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Así asesinaron a sangre fría a un joven de 15 años en Colima | Noticias con Yuriria Sierra

Así asesinaron a sangre fría a un joven de 15 años que trabajaba en una tienda de #Colima para comprar una computadora e ir a la escuela. ¡Sus familiares ...

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'Talento Cruzcampo' un futuro para lo jóvenes en la hostelería

La crisis de la COVID-19 está golpeando a todos los sectores, pero sin lugar a dudas, las consecuencias afectan de manera especialmente dura a la empleabilidad de los jóvenes y a la hostelería. En medio de la pandemia, nuevas oportunidades se abren para ambos con Talento Cruzcampo, un nuevo programa social que pretende apoyar a estos colectivos.
Para los jóvenes, ya que España lidera el desempleo juvenil en Europa según Eurostat. Y las expectativas de futuro de la generación millennial, que enfrenta su segunda crisis económica en apenas una década, están muy limitadas.
Y por otro lado para la hostelería, un sector clave en la generación de empleo y riqueza del país, que ha visto cómo su facturación se reduce en más de un 40% por las fuertes restricciones. Más del 20% de los bares y restaurantes españoles se han visto obligados a cerrar desde el inicio de la pandemia.
Desde la marca de cerveza Cruzcampo dan un paso más en su compromiso con la sociedad poniendo en marcha Talento Cruzcampo. Heineken España, la compañía a la que pertenece la marca Cruzcampo, continúa así el movimiento social de apoyo a la hostelería #FUERZABAR, que desde el inicio de la pandemia trabaja para ayudar al hostelero a afrontar la crisis a través de la donación de millones de productos, dinamizar el consumo de los consumidores y fomentar un ocio responsable y seguro. Se trata de un programa social educativo orientado a la empleabilidad y financiado en un alto porcentaje por la Fundación Cruzcampo, que se organiza en torno a tres itinerarios que promueven la transformación profesional, el crecimiento personal y la inserción laboral de una nueva generación de profesionales deseosos de aportar su talento para cambiar esta situación.
Con este programa, la cervecera pone a disposición de los participantes su Escuela de Hostelería y una bolsa de empleo con altas probabilidades de inserción laboral. Porque todo el mundo merece una oportunidad.

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Equipo de Investigación: Se busca camarero 14-10-2022

En esta nueva entrega, los reporteros del programa descubren una figura que ni siquiera los inspectores de trabajo han detectado: la del listero. Intermediarios que, a cambio de una comisión, proporcionan camareros de urgencia a bares y restaurantes. “Están los inspectores de trabajo, tenéis que decir que trabajáis 2 horas ¿vale?”, es la consigna que la propietaria de un bar da a sus empleados. Equipo de Investigación comprueba qué hay detrás de muchos anuncios y ofertas de empleo en el reportaje de estreno ‘Se busca camarero’. Se llegan a ofrecer dos euros y medio la hora, pagos en negro y contratos fraudulentos. En el país de la hostelería las escuelas de formación se vacían. Y los pocos jóvenes cualificados son reclutados por agencias que los envían a países como Irlanda.

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La escuela alambrada

Los directivos de la Escuela Municipal de Cimitarra, Santander, decidieron cercar con alambre de púas el plantel… Ellos dicen que es una forma de proteger a los estudiantes… Mientras tanto, muchos alumnos sostienen que se trata de evitar que le compren la merienda a los vendedores ambulantes para obligarlos a comprar en la tienda oficial de la Escuela…ustedes juzgaran si valio la pena que dijeran...¡que tal esto!

este video tiene una calidad de sonido muy parecida a cuando yo iba a estudiar en la fundacion ideal,jejejejeeeeee...

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Un colegio de Minnesota compra 200 pizarras antibalas

Un colegio de Minnesota, donde murieron dos estudiantes en 2003, ha decidido comprar 200 pizarras a prueba de balas.Cada tablero cuesta 300 euros y está fabricado con un material más potente que el de los chalecos antibalas, lo que los hace indestructibles.Hasta el momento, solo escuelas de Dakota del Norte y Maryland han probado estos escudos.

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