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  • Escuela de Hosteleria-Javi

  • Segunda jornada de protestas de la hostelería en Sevilla

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  • Platos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

    Platos de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona

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  • Cerveceros de España realiza formaciones en escuelas de hostelería

    Aromas, texturas y maridajes entre distintos tipos de cerveza y los platos más suculentos. Cerveceros de España quiere que los futuros profesionales de la hostelería conozcan todos los secretos de una de las bebidas más consumidas en los establecimientos. Por ello ha diseñado el programa de formación sobre la cerveza y sus armonías en la gastronomía. Desde 2013, gracias a Cerveceros de España, cerca de 800 alumnos de 15 escuelas de hostelería se han formado en el servicio perfecto de la cerveza y sus maridajes. Este año, se han impartido formaciones en las escuelas de hostelería de Granada, Castellón, Vigo y Salamanca.

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  • Roca Rey Escuela Sevilla

    Roca Rey Escuela Sevilla

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  • Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería

    ¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
    El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.

    El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
    15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
    El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.

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  • La Escuela de Hostelería de Córdoba promueve las armonías entre la cerveza y el jamón ibérico

    Formar a los profesionales de la hostelería cordobesa en el correcto servicio de la cerveza e incrementar el conocimiento sobre la relación entre esta bebida y la gastronomía han sido los objetivos de una jornada de formación desarrollada por Cerveceros de España en la Escuela de Hostelería de Córdoba con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida del Jamón de Los Pedroches.

    Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea, el jamón ibérico y la cerveza encuentran numerosas afinidades en el plano gastronómico gracias al contrapunto refrescante que aporta la cerveza al sabor intenso de este embutido.

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  • Los hosteleros de Sevilla creen que el toque de queda terminará por hundir sus negocios

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  • Manifestación de la hostelería en Sevilla: "Las ayudas de Sánchez no suponen ni el 10% del destrozo"

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  • La hostelería de Sevilla desafía a Sánchez: "Nosotros vamos a poner el aire a 25 grados, prevalece la salud"

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  • Ritmo en el restaurante. Dpto. Hostelería - IES Matarraña

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  • Menaje y Hosteleria - Tienda On-Line

    Somos una empresa que centramos nuestra actividad en el menaje y la hostelería, ofreciendo nuestros servicios a pequeñas, medianas y grandes empresas.

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  • La hostelería se concentra en Plaza Nueva para pedir un rescate

    La hostelería se concentra en Plaza Nueva para pedir un rescate

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  • Pide ayuda para comprar sus útiles e ir a la escuela

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  • VI Campeonato Internacional de Baristas en Foz (Lugo)

    Imágenes de alumnos de 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz en el que los participantes demostraron sus habilidades a la hora de preparar un café.

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  • La Semana Santa roza el completo en España

    La Semana Santa y el buen tiempo, son sinónimos de Turismo. Estas vacaciones se presentan con una ocupación que casi roza el cien por cien en muchas comunidades autónomas. Una de las diferencias más significativas en comparación a otros años ha sido la anticipación. En Sevilla y Valencia, los hosteleros preveen unos beneficios que superarán el doble de lo normal.

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  • Foz premia la maestría del barista para servir un café

    Declaraciones de algunos alumnos de las 15 escuelas de hostelería de Galicia, Asturias, Cantabria y Portugal participantes en el VI Campeonato Internacional de Baristas de Escuelas de Hostelería promovido por el ayuntamiento lucense de Foz donde tienen que demostrar sus habilidades a la hora de preparar un café.

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  • Alumnos de hostelería heridos por quemaduras

    Jon, alumno de la Escuela de Hostelería de la UPV/EHU de Leioa (Bizkaia), ha explicado que varios alumnos han resultado heridos al abrir una olla a presión con 200 litros de agua hirviendo.

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  • Cartateca, un paso más hacia la digitalización hostelera

    Cartateca, un paso más hacia la digitalización hostelera

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  • ¿Qué opinan los hosteleros sevillanos sobre las nuevas medidas tomadas por la Junta de Andalucía?

    El Correo de Andalucía he podido recoger el testimonio de diversos hosteleros de Sevilla acerca de las nuevas medidas sobre la hostelería para combatir la pandemia

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  • Cierra escuela infantil en Benacazón (Sevilla) por caso de Covid-19

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  • Marín lanza mensaje de serenidad tras positivo en Escuela Infantil de Sevilla

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  • El plan de ahorro energético desata críticas de comerciantes y dudas entre la población

    Tras la aprobación en el Consejo de Ministros del real-decreto de medidas de ahorro y eficiencia energética y su posterior publicación en el BOE, la población se prepara para controles de temperatura en edificios públicos, espacios comerciales e infraestructuras de transporte.

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  • Cordero de Extremadura se reinventa con cinco recetas vanguardistas

    El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han organizado el showcooking-degustación, ‘Cordero, Tradición y Vanguardia’, donde los alumnos han elaborado cinco recetas para mostrar las posibilidades culinarias del Cordero de Extremadura. Durante el showcooking, los alumnos han explicado cada uno de los platos en los que propuestas tradicionales se han fusionado con propuestas más vanguardistas, reflejando la sencilla integración del Cordero de Extremadura en todo tipo de platos. La cocina internacional también ha estado presente en platos como el ‘Dim Sum de Corderex’. Al finalizar, los asistentes han podido degustar los platos y comprobar la versatilidad del Cordero de Extremadura.

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  • Centro de Formación - Castelldefels - Escola d'Hostaleria de Castelldefels

    Situada 18 kilómetros de Barcelona pero a tan solo 23 minutos en tren y con una excelente comunicación en coche o en autobús, se encuentra Castelldefels, ciudad famosa por sus 5 km. de playa, su turismo y su restauración. Desde el año 2.000, la Escuela de Hostelería de Castelldefels, centro privado de formación integral en hostelería, imparte -entre otras titulaciones- los estudios oficiales de Formación Profesional en las especialidades de: “Cocina, y Gastronomía”, ”Servicios de restauración” y la titulación Superior de “Dirección de Cocina” también realiza cursos de reciclaje para profesionales y cursos Gourmet para aficionados a la cocina.
    http://video.plenummedia.com/centro-de-formacion-castelldefels-escola-dhostaleria-de-castelldefels

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  • Dos detenidos de un clan chino por comprar marihuana en Sevilla y venderla en Europa

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  • 'Talento Cruzcampo' un futuro para lo jóvenes en la hostelería

    La crisis de la COVID-19 está golpeando a todos los sectores, pero sin lugar a dudas, las consecuencias afectan de manera especialmente dura a la empleabilidad de los jóvenes y a la hostelería. En medio de la pandemia, nuevas oportunidades se abren para ambos con Talento Cruzcampo, un nuevo programa social que pretende apoyar a estos colectivos.
    Para los jóvenes, ya que España lidera el desempleo juvenil en Europa según Eurostat. Y las expectativas de futuro de la generación millennial, que enfrenta su segunda crisis económica en apenas una década, están muy limitadas.
    Y por otro lado para la hostelería, un sector clave en la generación de empleo y riqueza del país, que ha visto cómo su facturación se reduce en más de un 40% por las fuertes restricciones. Más del 20% de los bares y restaurantes españoles se han visto obligados a cerrar desde el inicio de la pandemia.
    Desde la marca de cerveza Cruzcampo dan un paso más en su compromiso con la sociedad poniendo en marcha Talento Cruzcampo. Heineken España, la compañía a la que pertenece la marca Cruzcampo, continúa así el movimiento social de apoyo a la hostelería #FUERZABAR, que desde el inicio de la pandemia trabaja para ayudar al hostelero a afrontar la crisis a través de la donación de millones de productos, dinamizar el consumo de los consumidores y fomentar un ocio responsable y seguro. Se trata de un programa social educativo orientado a la empleabilidad y financiado en un alto porcentaje por la Fundación Cruzcampo, que se organiza en torno a tres itinerarios que promueven la transformación profesional, el crecimiento personal y la inserción laboral de una nueva generación de profesionales deseosos de aportar su talento para cambiar esta situación.
    Con este programa, la cervecera pone a disposición de los participantes su Escuela de Hostelería y una bolsa de empleo con altas probabilidades de inserción laboral. Porque todo el mundo merece una oportunidad.

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  • SIGN UP!

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  • Andalucía aprueba una desescalada para Navidad en dos fases

    Andalucía avanza en "desescalada progresiva" hacia la Navidad en dos fases. Andalucía permitirá la movilidad dentro de cada una de sus provincias desde la medianoche de este próximo sábado, 12 de diciembre, así como entre municipios de distintas provincias a partir del día 18 de este mes y al menos hasta el 10 de enero. Además, los comercios andaluces podrán abrir desde este sábado 12 de diciembre hasta las 21,00 horas, mientras que los negocios de hostelería se mantendrán con el actual horario de cierre (18,00 horas) hasta el próximo viernes 18, cuando podrán abrir ya desde las 20,00 a las 22,30 horas.


    (Fuente: Junta de Andalucía y EP)

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  • Somos Love 2 Dance, un centro creado para ti.

    Vídeo presentación Love 2 Dance 2016

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  • Fekir y Bakambu, en la Escuela del Betis

    Visita de Nabil Fekir y Cédric Bakambu a los chavales de la escuela del Betis.

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  • La ciencia enseña a los escolares la manera correcta de caer

    El programa Safe School es una iniciativa educativa basada en la prevención y la actuación proactiva frente a las caídas en los escolares. En este sentido, la Universidad de Sevilla y el grupo de investigación HUM507 (educación física, salud y deporte), acoge el reto y desarrolla un programa proactivo para enseñar a los niños a caer.

    Aquí la nota completa: http://noticiasncc.com/cultura/08/05/ciencia-ensena-escolares-manera-correcta-caer/

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  • invasiones_barbaras

    Presentación que hice de la película "Las Invasiones Bárbaras" de Denys Arcand en el Aula de Cine de la Escuela Superior de Arquitectura de la Universidad de Sevilla invitado por la Asociación Audiovisual Cónica.
    Ciclo de Proyección 50 Aniversario ETSA.
    20 Planos, 4 secuencias y 1 Mac Guffin: Ciclo II: TABÚES
    Fecha: 26-03-10

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  • IV Convivencia Love 2 Dance Sevilla 2016

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  • ElMinuto

    Trabajo de clase de montaje. IES Néstor Almendros 2002

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  • Sacale Partido al Cole

    "Sacale partido al cole" Visita del presidente del Sevilla FC a Espartinas, Sevilla

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  • 3ªparte Audicion Fin de Curso Musica 2007

    3ª parte de la Audición de Fin de Curso de Música 2007 en Espartinas, Sevilla

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  • 2ªparte Audicion Fin de Curso Musica 2007

    2ª parte de la Audición de Fin de Curso de Música 2007 en Espartinas, Sevilla

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  • 1ªparte Audicion Fin de Curso Musica 2007

    1ª parte de la Audición de Fin de Curso de Música 2007 en Espartinas, Sevilla

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  • España sale a la calle contra la 'ley Wert'

    Toda España ha unido sus voces y ha salido a la calle para reclamar el cese de los recortes en materia educativa y para mostrar su rechazo a la conocida como 'ley Wert'. La Plataforma Estatal por la Escuela Pública afirma que el seguimiento de la huelga en el sector ha sido "mayoritario en todos los niveles educativos" y dice que "se puede afirmar, sin ningún género de dudas, que la huelga ha sido un éxito".

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  • CATEGORICOS VIDEO CLIP_Manos arriba

    Manos arriba es el título del videoclip de Categóricos, un grupo de Rap de la capital andaluza formado por un grande de la vieja escuela, Raulione; donde podemos destacar de él sus inicios en las dos primeras maquetas de Sfdk y posteriormente líder de Sindicato. Melow otro Mc que tras diversas incursiones en diferentes grupos, tomó su carrera en solitario donde más tarde conoció a Raulione y juntos formaron Categóricos. Al tiempo DjZafir, un dj forjado durante casi 20 años con su incursión en trabajos de diferentes raperos de la ciudad, han cultivado su experiencia para dirigir con sus platos a estos dos Mcs.
    “Manos arriba” es la primera parte de dos videoclips que nos muestra lo delgada que es la línea entre la estabilidad y el fracaso. Todo esto elevada a la máxima para hacernos ver lo frágil o fuerte que es el ser humano.

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  • Juntos con la hostelería

    Campaña de personalidades de Real Betis y Sevilla FC de cara al Gran Derbi en apollo a la hostelería sevillana.

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  • Los hermanos Roca reinterpretan la gastronomía madrileña

    Tres alumnos de la escuela de hostelería de Madrid serán becados por el BBVA para trabajar en Can Roca

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  • Un espectacular menú navideño fácil de preparar

    Imágenes de la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, quienes muestran cómo preparar un menú para estas fiestas con un nivel de dificultad bajo. 

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  • Un espectacular menú navideño fácil de preparar

    Imágenes de la Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega, quienes muestran cómo preparar un menú para estas fiestas con un nivel de dificultad bajo. 

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  • Reduce tu GASTO DE REGRESO A CLASES con estos consejos

    Adrián Díaz, experto en finanzas personales, explicó cómo ahorrar en este regreso a clases.

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  • Los franceses a punto de ser "reconfinados" por la segunda ola de coronavirus

    El Gobierno apoyará a las empresas tras imponer el cierre de comercios y hostelería y la prohibición total de salir, salvo para trabajar e ir a la escuela

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  • El turismo interno "salva" la situación

    La Asociación Patronal de Hostelería en Sevilla ha asegurado que el mercado nacional tiene "una influencia superlativa" y que estudios hosteleros demostraron que el turismo español "salva esta situación" siendo el "más positivo para la facturación". 

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  • El turismo español necesita "más servicios"

    El presidente de la Asociación Patronal de Hostelería en Sevilla, ha explicado que las ofertas turísticas "siempre deben existir" para "llamar" la atención del cliente. Además, ha apuntado que los restaurantes "que viven del turismo", agradecen las "ofertas hoteleras", porque reportan beneficios. 

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  • Real Betis y Sevilla FC apadrinan el programa de becas 'Talento' de Fundación Cruzcampo

    Real Betis y Sevilla FC apadrinan el programa de becas 'Talento' de Fundación Cruzcampo para casi 70 jóvenes. El Sevilla FC y el Real Betis Balompié han apadrinado este miércoles el programa de becas 'Talento Cruzcampo' de Fundación Cruzcampo, la fundación cervecera que materializa gran parte de la acción social de Heineken, que posibilita la formación de casi 70 jóvenes en hostelería con el fin primordial de impulsar su inserción laboral.

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  • El cocinero alicantino José Puentes muestra la cocina española en Argel

    Argel (Argelia), 28 jun (EFE).- (Imagen: Navera Ouabou) El cocinero y maestro pastelero español José Puentes inauguró hoy las jornadas culturales de la Casa del Mediterráneo en Argel con una clase magistral a los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería y Restauración (ESHRA).
     
    Palabras clave: efe,internacional,argelia,españa,gastronomia

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  • Preparar menú navideño es sencillo

    Elaborar un menú propio en estas fiestas, es más sencillo de lo que parece. La Escuela de Hostelería de Móstoles, nos enseña como preparar el menú completo. Un aperitivo compuesto por berenjenas malagueñas y trufas de queso de cabra; un primer plato, lombarda segoviana y un segundo a base de lubina a la sal con salsa tártara. 

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  • Capriles: "en vez de comprar tanques de guerra, podrían cons

    Capriles: "en vez de comprar tanques de guerra, podrían construir escuelas"

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  • Dos centros educativos cierran sus puertas por contagios de COVID-19

    Una guardería de Sevilla y una escuela de Barcelona han registrado positivos entre sus trabajadores

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