New World, Cuisine: ¿dónde encontrar todas las especias y condimentos?
Como Bajar De Peso | 13 Especias Y Condimentos Para Adelgazar
Como Bajar De Peso | 13 Especias Y Condimentos Para Adelgazar
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Visita El Articulo Completo: http://www.nomaskilosextras.com/especias-y-condimentos-para-bajar-de-peso/
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Muy buenas es este vídeo les traigo 12 alimentos naturales, mas bien especias y condimentos que te ayudaran a bajar de peso con tan solo agregarlas a tus comidas. Lo mejor es añadirá ese sabor que tus platillos caseros parecerán de restaurantes.
Lo mejor de estos "ingredientes naturales" Es que ademas de ayudarte a perder peso, también serán muy eficaces para aumentar tu metabolismo, quemar grasa y combatir enfermedades como la diabetes, alzhaimer e incluso "regular las hormonas"Ver video " Como Bajar De Peso | 13 Especias Y Condimentos Para Adelgazar "
ESPECIAS, SU IMPORTANCIA EN LA COCINA Y EN LA SALUD
Presentación de la serie de vídeos en los que abordaré datos muy curiosos sobre el mundo de las especias, los condimentos y las hiervas aromáticas, su importancia en la cocina y en la salud
Ver video "ESPECIAS, SU IMPORTANCIA EN LA COCINA Y EN LA SALUD"
ESPECIAS video 2 "CLASIFICACION"
segunda entrega de la colección de vídeos en la que hablo del mundo desconocido de alguna de las especias más comunes en la dieta mediterranea, de sus cualidades, sus utilizaciones, sus beneficios y sus riesgos
Ver video "ESPECIAS video 2 "CLASIFICACION""
ESPECIAS CAPITULO TERCERO LAS MAS
tercera entrega de esta serie sobre las especias, condimentos y las hiervas aromáticas, en ella analizamos algunos datos curiosos sobre las más importantes
Ver video "ESPECIAS CAPITULO TERCERO LAS MAS"
El oro de la mancha, A3TV
Espejo Público.
Realización, iluminación y cámara (Betacam SX).
El azafrán es la especia más cara del mundo y el condimento más preciado de nuestra gastronomía...
(Derechos adquiridos por BBC)Ver video "El oro de la mancha, A3TV"
8 Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma
La cúrcuma es una especia aromática utilizada como condimento en diferentes platos, pero ¿conoces todas sus propiedades y beneficios para la salud? ¡Descúbrelas en este vídeo!
Ver video "8 Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma"
Fonden era un barril sin fondo que era aprovechado por funcionarios y políticos: AMLO
El titular del Ejecutivo federal acusó que como existía una declaratoria de emergencia “tenían manga ancha” para comprar y había proveedores preferidos y predilectos
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sabor a flores, helado gourmet, Misterios y Enigmas, Español Latino
El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor). El 80 % de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.1 El nervio trigémino es el encargado de detectar las sustancias irritantes que entran por la boca o garganta, puede determinar en ocasiones el sabor. El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un reto científico para la industria alimentaria. Los saborizantes y los condimentos, sean naturales (especias) o artificiales (Números E), se emplean para resaltar o modificar los sabores.
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sabor a flores, helado gourmet, Misterios y Enigmas, Español Latino
El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor). El 80 % de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.1 El nervio trigémino es el encargado de detectar las sustancias irritantes que entran por la boca o garganta, puede determinar en ocasiones el sabor. El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un reto científico para la industria alimentaria. Los saborizantes y los condimentos, sean naturales (especias) o artificiales (Números E), se emplean para resaltar o modificar los sabores.
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Historia: Pasion por las especias
Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por similitud, muchas veces también se engloba a las fragantes hojas de algunas plantas herbáceas, cuyo nombre culinario es hierbas. La mayoría de las especias puede considerarse nativa de las regiones tropicales de Asia, y de las islas Molucas en Indonesia, también conocidas como islas de las Especias, aunque algunas se encontraban en el Mediterráneo (anís, mostaza). Las especias usadas en la actualidad son en muchos casos las mismas que se usaban en la Antigüedad, salvo aquellas llevadas a Europa por los conquistadores y colonizadores de América (vainilla, chile, cacao, achiote).
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CVG Bauxilum exige a Alcasa y Venalum cancelación de más 400 millones de Bs.f
Trabajadores de CVG Bauxilum denunciaron que dicha empresa está por debajo del 40% de su producción regular, por lo que exigen a Alcasa y Venalum la cancelación de una deuda de más de 400 millones de Bs.f. con la que podrían comprar materia prima y pagar proveedores.
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Sabor y olor
El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor). El 80% de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.[1] El nervio trigémino es el encargado de detectar las sustancias irritantes que entran por la boca o garganta, puede determinar en ocasiones el sabor. El sabor de los alimentos es una preocupación de los cocineros, así como un reto científico para la industria alimentaria. Los saborizantes y los o condimentos, sean naturales (especias) o artificiales (Números E), se emplean para resaltar o modificar los sabores.
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La epica historia de las especias
Desde que comenzaron a usar las especias estas fueron uno de los productos más caros y valiosos de la economía, tanto de cada individuo, como de las sociedades, ya que desde antiguo han tenido un gran valor como condimento, para medicinas o perfumes, así como por el importante papel que presentaban algunas como conservante. No es despreciable el cometido que cumplían como enmascaradores del sabor de alimentos que, sin la posibilidad de conservación en frío, como en la actualidad, tomaban muy rápidamente sabores desagradables por los procesos de fermentación y pudrición. De ahí que, en los países más cálidos se usarán con más abundancia y, en general, más fuertes que en los países fríos.
Ver video "La epica historia de las especias"
El efecto bumerán del boicot a Cataluña
A casi 900 kilómetros de Barcelona, este proveedor granadino de pepinos y tomates sigue con preocupación las llamadas a boicotear productos catalanes. Se está llamando efecto bumerán y Extremadura ha sido la primera en alertar sobre el impacto económico en toda España si los consumidores empiezan a dejar de comprar productos catalanes. La industria agroalimentaria catalana es la más potente de España. La carne es su principal producto aunque el más conocido quizá es el cava. Boicotear productos catalanes supone también boicotear a toda la cadena de proveedores que hay detrás.
-Redacción-Ver video "El efecto bumerán del boicot a Cataluña"
5 Alternativas Sanas Y Deliciosas A La Comida Basura
La mayoría de la comida basura sabe deliciosa para la mayoría de la gente.
Sin embargo, hay alternativas a tus comidas poco saludables favoritas que saben igual de bien.
1. Tortitas de arroz o palomitas de maíz en lugar de patatas fritas.
2. Bagels en lugar de donuts.
3. Salchichas de pavo en lugar de salchichas de cerdo.
4. Pollo a la plancha en lugar de pollo frito.
5. Una ración infantil de patatas fritas en lugar de una grande.
Muchas marcas de tortitas de arroz y palomitas de maíz tienen menos de 100 calorías por ración.
Además, están disponibles en una gran variedad de sabores para que puedas saciar tus antojos sin tener que recurrir a las patatas fritas llenas de grasa.
La mitad de un panecillo integral tiene 125 calorías, menos de un gramo de grasa y 3 gramos de fibra, que reduce el colesterol.
Es una gran diferencia respecto a un solo donut, que puede contener 200 calorías y 12 gramos de grasa.
Las salchichas de pollo son menos calóricas pero igual de deliciosas.
Sin embargo, una sola salchicha de cerdo contiene 217 calorías y 19,5 gramos de grasa. Además, según la OMS, la carne roja está relacionada con el cáncer de intestino.
Una pechuga de pollo contiene 189 calorías, frente a las 400 calorías y 22 gramos de grasa de una sola pechuga frita con piel.
El pollo sin piel es un lienzo en blanco para que puedas experimentar con diferentes condimentos y especias a tu gusto.
Una ración de patatas fritas para niños contiene 230 calorías, muchas menos que las patatas grandes.Ver video "5 Alternativas Sanas Y Deliciosas A La Comida Basura"
Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"
Los Mejores Consejos Para Decorar Tu Casa En Otoño
Con la llegada del otoño, querrás que tu casa sea lo más acogedora y festiva posible. Aquí tienes algunos consejos para decorarla:
Decora tu cocina con una vajilla y utensilios de cocina de temática otoñal. Puedes comprar vajillas de Halloween en las tiendas de decoración.
También puedes colocar paños de cocina, naranjas o rojos en las encimeras. Las guirnaldas de hojas otoñales también son una gran adición a la decoración de la cocina.
En el comedor puedes colocar un centro de mesa otoñal. Puedes utilizar calabazas, piñas o flores de otoño para crearlo.
También puedes usar servilletas y manteles otoñales para completar la decoración.
Decora la chimenea con calabazas y adornos de Halloween. Las velas con especias de calabaza también son una gran opción para la decoración de la chimenea.
Coloca calabazas por toda la casa. Puedes ponerlas en estanterías, cuartos de baño o incluso en la entrada de tu casa para que los invitados sientan que llega Halloween.Ver video "Los Mejores Consejos Para Decorar Tu Casa En Otoño"
Armengol lo niega todo, culpa al PP y evita dar el nombre de su enlace en Transportes
La presidenta del Congreso aporta pocas explicaciones y muchas evasivas en su primera comparecencia tras dos semanas en el candelero. «No dejaré que mancillen mi nombre», afirma
Casi dos semanas después del estallido del caso Koldo, la presidenta del Congreso compareció en la Cámara Baja para dar pocas explicaciones y muchas evasivas. Evasivas hacia el PP, al que culpó de haber dejado morir la reclamación que ella puso; y hacia el Servicio de Salud, al que responsabilizó de la elección de proveedores durante la pandemia. «El Servicio de Salud decidía técnicamente si se tenía que comprar o no», añadió.
https://www.eldebate.com/espana/20240305/armengol-niega-todo-culpa-pp-evita-dar-nombre-enlace-transportes_179355.html
Vídeo: EFE
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Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta
El sodio es un micronutriente importante para funciones corporales cruciales como mantener el equilibrio de líquidos y contribuir a un ritmo cardíaco saludable.
Sin embargo, como todo, un exceso puede tener efectos negativos. Por eso, a continuación le presentamos cinco alimentos bajos en sodio que le ayudarán a mantener el equilibrio.
En primer lugar, cuando reducimos la sal a menudo nos preocupa que nuestra comida pierda sabor. Sin embargo, las hierbas y las especias pueden ser buenas alternativas.
La fruta entera también es recomendable, ya que es baja en sodio. Además, es una estupenda alternativa de tentempié que a menudo se nos antoja por las tardes.
Las carnes no procesadas también son bajas en sodio. Aunque puede que no sepan tan bien como la carne envasada de nuestro bocadillo, son mucho
más saludables.
Además de ser una gran fuente de otros nutrientes vitales, las verduras frescas son bajas en sodio. Resultan perfectas para cualquier comida.
Los frutos secos y las semillas sin sal son grasas cardiosaludables y tienen bajo contenido en sodio. Es importante que te asegures de no comprar los
paquetes salados.Ver video "Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta"
OMS: Alerta Mundial Por La Falsificación De Ozempic
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una alerta mundial sobre las versiones falsificadas de Ozempic.
Este medicamento para la diabetes, cuyo principio activo es la semaglutida, es cada vez más común para perder peso rápidamente.
Los medicamentos falsos, que entrañan importantes riesgos para la salud, se han encontrado en el Reino Unido, Estados Unidos y Brasil.
La OMS aconseja adquirir Ozempic solo de fuentes acreditadas, advirtiendo que las versiones falsificadas "podrían tener efectos nocivos".
"Comprar semaglutida a proveedores en línea que comercian ilegalmente aumenta significativamente el riesgo de obtener un producto falsificado o no autorizado para su uso en el Reino Unido", explicó la Dra. Alison Cave, de la OMS.
La demanda de Ozempic como solución para perder peso ha creado escasez para los pacientes diabéticos y ha impulsado el mercado de falsificaciones.
Recientemente, el organismo británico regulador de los medicamentos ha incautado múltiples lotes falsificados de Ozempic, lo que pone de relieve la necesidad de actuar con cautela.Ver video "OMS: Alerta Mundial Por La Falsificación De Ozempic"
Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca
Michelle Carr, una madre de familia, reportó a través de un video la situación que vivió al comprar lechuga pre-lavada dentro de un establecimiento comercial. De acuerdo con el testimonio de la mujer, se disponía a preparar una ensalada, la sirvió en un plato, la condimentó y comió dos bocados, al tercero se dio cuenta de que una lagartija muerta estaba mezclada con los alimentos. La mujer, quien se dedica a la enfermería, temió haberse contaminado con alguna bacteria, por lo que consultó a un conocido experto en biología para descartar el daño. Al observar el animal, el hombre confirmó que se trataba de un ‘lagarto de las empalizadas’, el cual habita principalmente en el oeste de los Estados Unidos.
Ver video "Encuentra lagartija muerta dentro de paquete de lechuga fresca"
5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar
Los aspirantes a cocineros o los chefs que quieren llevar su cocina al siguiente nivel buscan constantemente nuevos trucos para perfeccionar su arte.
Sin embargo, los chefs de Reddit han revelado algunos trucos de cocina "poco conocidos" que te ayudarán a mejorar tu cocina.
Los usuarios de la famosa plataforma insisten en añadir pasta de tomate a la salsa de tomate, ya que es barata de comprar y hace que todas las salsas sepan mejor.
El consejo de otro usuario de Reddit se resume en "añade más mantequilla", ya que la mantequilla lo hace todo mejor.
También insisten en cocinar bien las cebollas, caramelizándolas, ya que no sólo suena mejor, sino que también sabe mejor.
Reddit también te cubre a la hora de cuidar tus utensilios de cocina, como las sartenes, recomendando bajar el fuego.
Por último, es importante que los cocineros superen su miedo al glutamato monosódico, ya que el condimento es seguro y delicioso.Ver video "5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar"
14 Alimentos Más Ricos en Enzima Lactasa
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