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  • NAVIDAD VALENTE con Estefi Colombo - Pan Dulce Helado

  • NAVIDAD VALENTE con Estefi Colombo - Madalenas Deco

    ¿Te tocó hacer el postre en las fiestas? Relajá, @Valente Productos y @Estefi Colombo te proponen recetas espectaculares, transformando los productos Valente en riquísimos postres navideños.

    MADALENAS DECO (Rinde 8 unidades)
    ● Para el Frosting:
    Manteca 200 g
    Esencia de vainilla a gusto
    Azúcar impalpable 440 g
    Crema de leche 60 cc.
    Colorantes a gusto

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  • BANOFFEE ARGENTINO: POSTRE REVERSIONADO por Estefi Colombo | El Gourmet

    El clásico banoffee: bananas, salsa toffee... pero reversionado: 100% argentino.

    Te dejamos abajo los ingredientes.

    Para la masa necesitas:

    350 grs. de copos de maíz
    130 grs. de manteca
    1 cda de licor
    1 cda de azúcar

    Para el relleno:

    500 grs. de crema doble
    300 grs. de azúcar impalpable
    4 bananas
    Jugo de 1/2 limón
    1 cda. de dulce de leche
    300 grs. de dulce de leche repostero
    Chocolate rallado


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  • ALMENDRADO | Postres fáciles con Estefi Colombo | El Gourmet

    Ideal para el verano Estefi nos trae un riquísimo postre helado Almendrado para disfrutar.

    Ingredientes:
    Azúcar 400gr,
    agua 150cc,
    yemas 10,
    esencia de vainilla
    1cdita,
    crema de leche 550cc.

    Para el praliné:
    almendras 300gr,
    azúcar 100gr,
    salsa de chocolate.

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  • TORTA INVERTIDA de ANANÁ por Estefi Colombo | El Gourmet

    Es bizcochuelo, tiene fruta, y caramelo. Encima, FÁCIL DE HACER. No se puede pedir más nada.

    Mirá esta receta deliciosa de Estefi Colombo, leé los ingredientes y ¡a la cocina!

    Para el bizcocho:

    200 grs. de manteca
    350 grs. de azúcar
    1 cdita. de esencia de vainilla
    300 grs. de harina 0000
    1 cda. de polvo para hornear
    7 huevos
    150 grs. de yogurt natural
    40 grs. de coco rallado
    Ralladura de 1 lima
    Sal
    350 grs. de azúcar
    1 lata de ananá

    Para la presentación:

    Crema batida con coco
    Azúcar impalpable
    Ralladura de limón


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  • CREMA CATALANA | Postres fáciles con Estefi Colombo | El Gourmet

    Tienes que probar la Crema Catalana que nos trae Estefi Colombo, ¡no creerás lo fácil y rápido que se prepara! ✨

    Ingredientes:
    1lt de leche,
    200gr de azúcar,
    8 yemas,
    40gr de almidón de maíz,
    ralladura de 1/2 limón,
    ramas de canela.

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  • ¡Torta de Cumpleaños! | Postres Fáciles con Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Se acerca un cumpleaños? Entonces tienes que celebrarlo con esta torta que nos trae hoy Estefi Colombo ✨

    Ingredientes:
    Para el bizcocho:
    240gr de manteca,
    360gr de azúcar,
    440gr de harina 0000,
    1cdita de bicarbonato de sodio,
    4gr de polvo para hornear,
    4 claras,
    140gr de crema de leche,
    200cc de leche,
    90gr de granas de colores.

    Para el Relleno y Cubierta:
    335cc de crema de leche,
    335gr de queso tipo americano,
    1cdita de esencia de vainilla,
    300gr azúcar impalpable.

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  • MOUSSE DE CHOCOLATE: RECETA ESPONJOSA de Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Alguna vez sentiste que estabas mordiendo una nube? Bueno, este postre aireado de Estefi Colombo te va a dejar con esa sensación.

    ¿Qué estás esperando? Anotá los ingredientes y empezá:

    Para el mousse:

    50 ml. de agua
    150 grs. de azúcar
    2 huevos
    2 yemas
    300 grs. de chocolate semiamargo
    400 cc. de crema de leche

    Para servir:

    Almendras a gusto
    Crema batida a gusto


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  • TARTA de QUESO: RECETA RIQUÍSIMA por Estefi Colombo | El Gourmet

    En un minuto y medio Estefi Colombo te enseña a hacer una riquísima tarta de queso con ayuda de productos Chango.

    ¡Ni lo dudes!


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  • MAGDALENAS CASERAS, DULCES Y DELICIOSAS por Estefi Colombo | El Gourmet

    Si querés trasladarte a tu infancia como Estefi, probá esta receta de magdalenas de vainilla que te dejamos.

    Anotá los ingredientes y ¡animate!

    170 cc. de aceite de girasol
    2 huevos
    1 cdita de esencia de vainilla
    170 cc. de leche
    200 grs. de azúcar impalpable
    270 grs. de harina
    1 cdita. de polvo para hornear

    Para la presentación:

    Azúcar impalpable


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  • POSTRE de BANANAS | Postres fáciles de Estefi Colombo | El Gourmet

    Si tienes bananas que están a punto de pasarse ¡puedes aprovecharlas con este postre fácil de Estefi Colombo!

    Ingredientes:
    100gr de manteca,
    1 1/2 taza de azúcar,
    esencia de vainilla c/n,
    2 huevos,
    200cc de crema de leche,
    2 tazas de harina 0000,
    1cdita de bicarbonato de sodio,
    3 bananas,
    sal c/n.

    Para la cubierta:
    150gr de queso crema,
    150gr de azúcar impalpable,
    150gr de chocolate blanco,
    150cc de crema de leche,
    2cdas de granola,
    2 bananas,
    1/2 taza de azúcar.

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  • RECETA del CLÁSICO POSTRE de MANZANA por Estefi Colombo | El Gourmet

    A veces, las cosas simples son la mejor opción.

    Probá este riquísimo postre de manzana. Te dejamos los ingredientes abajo:

    120 grs. de manteca
    1 1/4 taza de azúcar
    2 huevos
    1/2 taza de crema de leche
    1 1/3 taza de harina 0000
    1 cda. de polvo para hornear
    1/2 taza de nueces picadas
    2 o 3 manzanas verdes


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  • RÁPIDO y SENCILLO: MIL HOJAS SIN HOJALDRE por Estefi Colombo | El Gourmet

    Si no tenés tiempo pero sos fan del postre mil hojas, Estefi te enseña a hacer un mil hojas simple y rápido, sin hojaldre.

    Animate a esta receta alternativa!

    Te dejamos los ingredientes abajo

    Para la masa necesitás:

    140 grs. de manteca rallada
    1 huevo
    Sal
    100 grs. de yogurt natural
    225 grs. de harina 0000

    Para el relleno:

    150 cc. de crema pastelera
    175 grs. de manteca
    125 cc. de leche condensada
    Sal


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  • GALLETE de FRUTAS: POSTRE DULCE y SANO por Estefi Colombo | El Gourmet

    Un postre de frutas símil tarta que no puede fallar. Dulce, sano y fácil de hacer.

    Tomá los consejos de Estefi Colombo y ¡mirá los ingredientes abajo!

    Para el relleno:

    400 grs. de ciruelas
    100 grs. azúcar rubia
    30 grs. almidón de maíz
    Jugo de 1/2 limón
    Pistachos a gusto

    Para la masa:

    120 grs. de manteca
    190 grs. de harina 0000
    30 grs. de azúcar impalpable
    1 o 2 cdas. de agua fría

    Azúcar impalpable a gusto


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  • EXQUISITA TORRE de PANQUEQUES de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Por qué comer un panqueque si podés comer muchos?

    Animate a esta torre de panqueques que te enseña a preparar Estefi.

    Nosotros te dejamos los ingredientes abajo.

    Para la masa:

    4 huevos
    500 cc de leche
    Ralladura de 1/2 limón
    170 grs. de harina 0000
    1 pizca de sal

    Para la crema:

    700 cc. de crema
    500 grs. de queso mascarpone
    120 grs. de azúcar impalpable
    2 cdas. de café fuerte
    12 grs. de gelatina sin sabor
    120 cc. de agua

    Cacao en polvo


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  • SOUFFLÉ DULCE de QUESO: COMBINACIÓN AGRIDULCE PERFECTA por Estefi Colombo | El Gourmet

    Un postre super liviano para cualquier momento del día.

    Estefi te enseña como hacerlo paso a paso, ¡animate!

    Los ingredientes son:

    80 ml. de leche
    200 grs. de queso crema americano
    50 grs. de manteca
    120 grs. de azúcar
    5 yemas de huevo
    90 grs. de harina 0000
    Ralladura de 1 limón
    5 claras de huevo
    1 pizca de sal
    Jugo de 1 limón
    Coulis de frutas a gusto


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  • DULCE y CREMOSA: PANNA COTTA DE CAFÉ por Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Querés todas las texturas en un mismo postre?

    Te traemos la panna cotta de café, es dulce, cremosa y crujiente a la vez.

    ¡Mirá los ingredientes!

    500 cc. de crema de leche
    14 grs. de gelatina sin sabor
    50 cc. de agua
    150 grs. de azúcar
    150 cc. de café

    Para el crumble:

    100 grs. de manteca
    100 grs. de azúcar
    1 pizca de canela
    Nueces picadas a gusto
    200 grs. de harina 0000


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  • CLAFOUTIS de DURAZNO: POSTRE INDIVIDUAL de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Ya conocemos el clafoutis de cereza, por eso Estefi te trae el mismo postre pero hecho con duraznos.

    Anotá los ingredientes y hace el postre perfecto para vos y tu familia.

    200 cc. de leche
    120 grs. de azúcar
    50 grs. de crema de leche
    3 huevos
    60 grs. de harina 0000
    1 cda. de almidón de maíz
    1 chorrito de esencial de vainilla
    Duraznos en trozos
    Almendras fileteadas a gusto
    Azúcar impalpable

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  • CLÁSICAS Y MODERNAS: COOKIES VEGANAS Y SIN TACC por Estefi Colombo | El Gourmet

    Si tenés ganas de merendar unas galletitas RIQUÍSIMAS, probá esta receta de Estefi Colombo.

    Son VEGANAS y SIN TACC, hechas con @productoschango ¿te animás?

    Ingredientes:
    450 g pre mezcla sin TACC
    100 ml leche vegetal
    200 g aceite vegetal
    200 g azúcar común tipo A
    200 g azúcar fantasía


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  • FLAN CLÁSICO y TRADICIONAL de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Con sólo CINCO ingredientes pueden preparar un flan que deja a toda la familia con la boca abierta.

    ¿Qué esperan? Ah si, los ingredientes, claro...

    1 litro de leche
    200 grs. de azúcar
    10 huevos
    1 cda. de esencia de vainilla
    Caramelo para la base del molde

    Dulce de leche para acompañar


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  • CINNAMON ROLLS VEGANOS: SIMPLES Y RICOS de la mano de Estefi Colombo

    Prestá atención a esta receta express con productos CHANGO de la mano de Estefi Colombo.


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  • VOLCÁN de CHOCOLATE en POTE de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Cena romántica? ¿Noche en solitario mirando una peli?

    Esta receta de Estefi Colombo te sirve para ambas situaciones.

    Anota los ingredientes que te dejamos a continuación

    300 grs. de chocolate semi amargo
    50 grs. de manteca
    200 grs. de crema de leche
    100 grs. de azúcar
    2 huevos
    50 grs. de harina 0000

    Para la salsa:

    50 grs. de azúcar
    150 grs. de crema de leche

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  • POSTRE de AVELLANAS y POSTRE de ARÁNDANOS por Estefi Colombo | El Gourmet

    DOUBLE FEATURE!

    ¡Hoy les traemos dos recetas en un video! Y además, son postres RIQUÍSIMOS.

    Anoten los ingredientes.

    POSTRE DE AVELLANAS:

    250 grs. de chocolate
    100 grs. de arroz inflado
    400 cc. de crema de avellanas
    550 grs. de queso crema
    70 grs. de azúcar
    100 grs. de avellanas

    POSTRE DE ARÁNDANOS

    200 cc. de leche condensada
    270 grs. de chocolate cobertura blanco
    200 grs. de arándanos secos


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  • LOS BÁSICOS de la PASTELERÍA, de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    En este episodio de LOS BÁSICOS, Estefi te propone el ABC de la pastelería.

    Sentate, agarrá un lápiz y anotá todos los tips.

    ¿Los ingredientes? ¡Al final del video!

    ⏰ MARCAS DE TIEMPO

    0:00 Intro
    0:39 Bizcochuelo clásico
    2:25 Bizcochuelo de vainilla
    4:12 Masa para tartas dulces
    7:18 ¿Mito o realidad?
    7:29 Tips para que la masa no se humedezca
    7:48 ¡Al horno!
    8:00 Bizcochuelos terminados
    8:25 Relleno de bizcochuelo clásico
    9:33 Relleno de bizcochuelo de vainilla
    11:03 Frosting de chocolate
    12:33 Relleno de bizcocho pesado
    13:10 Tarta de manzana y crumble
    15:24 Resultado final
    15:53 INGREDIENTES!

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  • DÍA3 - Estefi

    Ver video "DÍA3 - Estefi"

  • MOUSSE de DULCE DE LECHE de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Hoy Estefi Colombo te trae un mousse de dulce de leche express.

    Rico, dulce, simple, ¿qué más querés?

    Acá te dejamos los ingredientes:

    400 grs. de dulce de leche repostero
    400 cc. de crema
    150 cc. de agua
    300 grs. de azúcar
    200 grs. de nueces
    1 cdita. de esencia de vainilla

    Nidos de caramelo para decorar


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  • MASITAS de LIMÓN: un POSTRE AGRIDULCE de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Si necesitas una receta fácil y rica Estefi te trae las masitas de limón, un postre agridulce para cualquier momento del día.

    Anotá los ingredientes y ¡animate!

    Para la masa necesitás:

    60 grs. de manteca
    100 grs. de azúcar
    2 huevos
    300 grs. de harina 0000
    1 cdita. de polvo para hornear
    1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
    Jugo de 1 limón
    Ralladura de 1/2 limón
    Azúcar impalpable

    Para el glaseado:

    50 cc. de jugo de limón
    200 grs. de azúcar impalpable

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  • DÍA3 - ESTEFI (2)

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  • UN POSTRE que NUNCA FALLA: ISLA FLOTANTE de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Clásica receta de manual. Con pocos ingredientes y sale rica, suave y esponjosa.

    Animate a hacerla en tu casa, te dejamos los ingredientes.

    Para el caramelo:

    100 cc. de agua
    200 grs. de azúcar

    Para el merengue:

    4 claras de huevo
    240 grs. de azúcar
    1 cda. de almidón de maíz


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  • TORTA BANOFEE SIN TACC - 0% GLUTEN 100% SABOR de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    En poco más de un minuto y medio y con ayuda de productos Chango, Estefi te enseña a preparar la torta Banofee PERFECTA: sin gluten y con mucho sabor.

    Probala!


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  • PAVLOVA de LIMÓN: POSTRE FRESCO Y EXQUISITO de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Un postre con el balance perfecto, dulce, ácido y con frutas.

    Aprendé cómo hacer esta Pavlova de limón y animate.

    Nosotros te dejamos los ingredientes abajo.

    Para el merengue:

    4 claras de huevo
    120 grs. de azúcar
    120 grs. de azúcar impalpable
    1 cdita. de vinagre

    Para la crema de limón:

    500 cc. de leche
    200 gr. de azúcar
    80 grs. de almidón de maíz
    6 yemas de huevo
    200 cc. de jugo de limón
    1 cda. de manteca
    200 cc. de crema de leche
    200 grs. de queso crema

    Frutas de estación a gusto


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  • POSTRE DE CARAMELO y MANÍ: una COMBINACIÓN PERFECTA de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Bizcocho, crema de vainilla, maní y salsa de caramelo, una EXPLOSIÓN de sabores.

    Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

    Para el bizcocho:

    10 huevos
    280 grs. de azúcar
    40 cc. de agua
    40 cc. de aceite
    20 grs. de polvo para hornear
    260 grs. de harina 0000
    1 pizca de sal
    2 cdas de café soluble
    280 grs. de azúcar
    100 grs. de cacao semi amargo

    Para el relleno y la cubierta

    100 grs. de maní salado
    Salsa de caramelo

    180 grs. de manteca
    450 grs. de queso crema tipo americano
    50 grs. de azúcar impalpable
    80 cc. de leche condensada
    1 chorrito de esencia de vainilla


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  • EL REY DE LOS REYES: CREME BRULEE DE DULCE DE LECHE por Estefi Colombo | El Gourmet

    Una receta 100% al horno, dulce, deliciosa y fácil de hacer.

    ¿Qué más se puede pedir? Ah si, los ingredientes:

    340 grs. de dulce de leche
    340 cc. de leche
    170 cc. de crema
    7 yemas
    Azúcar


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  • DÍA 5 - ESTEFI CUE

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  • Para acompañar el mate: SANDWICH de CHOCOLATE y MANÍ, de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Existe algo más rico que el chocolate con maní? Seguramente no.

    Estefi te trae una alternativa original: sandwich de chocolate y maní.

    Nosotros te dejamos los ingredientes, anotá.

    Para la masa necesitás:

    2 huevos
    150 grs. de azúcar
    250 grs. de chocolate semi amargo
    50 grs. de manteca
    1 cda. de café instantáneo ☕
    50 grs. de cacao en polvo

    Para el relleno:

    280 grs. de manteca de maní
    80 grs. de manteca
    80 grs. de crema
    170 grs. de azúcar impalpable
    300 grs. de maní tostado

    ¡Animate y contanos como te fue en los comentarios!

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  • ARROLLADO CARROT CAKE: la MEZCLA PERFECTA de DOS CLÁSICOS de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    ¿Pionono de vainilla o torta de zanahorias? ¿Por qué no ambos?

    Mezclamos dos postres clásicos y hacemos uno solo. Anotá los ingredientes:

    Para el pionono

    3 huevos
    150 grs. de azúcar rubia
    2 cdas. de aceite neutro
    1 cdita. de canela
    Ralladura de 1 naranja
    120 grs. de harina 0000
    1 taza de zanahoria
    1 chorrito de esencia de vainilla

    Para el relleno y cubierta

    220 grs. de queso crema tipo americano
    80 grs. de manteca
    130 grs. de azúcar impalpable
    Ralladura de 1 naranja
    Coco rallado a gusto


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  • Filtran sensuales fotos de 'Estefi Rika'

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  • La confesión de Estefi Berardi

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  • Filtran sensuales fotos de 'Estefi Rika'

    Filtran sensuales fotos de 'Estefi Rika'

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  • Comprar-comer-comprar

    El consumo irresponsable dictado por la globalización económica actual, nos ha hecho basar nuestra manera de elegir qué compramos en puros caprichos.

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  • Filtran sensuales fotos de 'Estefi Rika'

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  • DÍA 2 - Set Bernabéu ESTEFI

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