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  • Flan de elote y queso

  • Receta para preparar pastelitos de chocolate con salsa de flan de café. Receta de pasteles / Flan

    Receta para preparar pastelitos de chocolate con salsa de flan de café. Receta de pasteles / Flan
    14 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pastelitos de chocolate con salsa de flan de café? Receta de pasteles / Flan de café / Receta de salsa chocolate
    Ingredientes: 195 gr chocolate semi amargo, 3 cucharadas mantequilla, 1 pizca de sal, 4 yemas, 4 cucharadas azúcar, 2 claras, crema batida, granitos de café cubiertos de chocolate. Flan: 3 yemas, 1/4 taza azúcar, 1 taza crema para batir, 1 cucharada café en polvo, 1 1/2 cucharada café espresso.


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  • Vamos a hacer flan de vainilla

    ¿Cansado de recetas de flan con esencia de vainilla? ¿No puedes mas con esas recetas que llevan caramelo líquido industrial? Prueba este flan y no volveras a querer otro.

    Los ingredientes de esta delicia son:

    Un litro de leche
    250 gramos de azúcar (mas lo que necesites para el caramelo)
    6 huevos y 6 yemas
    Una vaina de vainilla

    Música: Fugetta
    Músico: Ilya Truhanov
    URL: https://icons8.com/music

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  • FLAN DE CAJETA ¿Cómo preparar flan de cajeta?

    FLAN DE CAJETA ¿Cómo preparar flan de cajeta?
    03 septiembre 2014

    Ingredientes: Caramelo: 1 t azúcar, 1/3 t agua. Flan: ¾ t cajeta, 2 ½ t media crema, 1 ralladura de limón
    ½ vaina de vainilla, 3 huevos, 4 yemas, 8 ramekings o flaneras, crema batida, fresas o frambuesas, hojas de menta.

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    Ver video "FLAN DE CAJETA ¿Cómo preparar flan de cajeta?"

  • Flan de queso mascarpone

    Receta Postre

    Versionamos una de las recetas más clásicas de la historia: el flan. En este caso, le añadiremos el delicioso queso mascarpone. De esta manera obtendremos un jugoso flan de queso y caramelo que te hará perder el sentido!! :D

    Ingredientes:
    - 300 gr de mascarpone
    - 320 ml de leche evaporada
    - 100 ml de leche normal entera
    - 160 gr de azúcar
    - 3 huevos
    - 3 yemas
    - 2 cdas de agua
    - 8 cdas de azúcar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-queso-mascarpone-fid-1564548

    Ver video "Flan de queso mascarpone"

  • FLANES DE CHOCOLATE CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO

    FLANES DE CHOCOLATE CON SALSA DE CHOCOLATE BLANCO ¿Cómo hacer flan de chocolate con salsa de chocolate blanco?
    11 septiembre 2014

    Ingredientes: Salsa: 300 gr chocolate blanco, 2 taza crema para batir, 1 cucharada vainilla. Flanes: aceite en aerosol, coca, 180 gr chocolate semi amargo, 1 taza media crema, 1 crema para batir, 2 cucharadas azúcar, 6 yemas, 1 cucharada vainilla, 2 cucharadas café soluble, crema para batir, 1 taza frambuesa.

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  • Flan de Ferrero | Flan de Chocolate

    INGREDIENTES (14 porciones):

    3/4 de taza de azúcar refinada para el caramelo
    4 tazas de leche evaporada para el flan
    1 cucharada de vainilla para el flan
    3/4 de taza de crema de avellanas para el flan
    15 piezas de chocolate Ferrero, para el flan
    4 piezas de huevo
    6 piezas de yema de huevo
    1 taza de azúcar
    1 taza de crema batida
    1/2 taza de chocolate derretido
    al gusto de chocolate Ferrero, para decorar

    RECETA COMPLETA EN : https://goo.gl/CNjnt3

    Ver video "Flan de Ferrero | Flan de Chocolate"

  • Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

    Receta Plato

    ¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
    El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
    Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 2 yemas de huevo
    - 200 ml de nata
    - 100 ml de leche
    - 20 gr de queso parmesano
    - 500 gr de calabacines
    - 3 cucharadas de salsa pesto


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/flan-de-calabacin-y-pesto-sin-gluten-fid-1574502

    Ver video "Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten"

  • Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

    Receta Plato

    ¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
    El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
    Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

    Ingredientes:
    - 3 huevos
    - 2 yemas de huevo
    - 200 ml de nata
    - 100 ml de leche
    - 20 gr de queso parmesano
    - 500 gr de calabacines
    - 3 cucharadas de salsa pesto


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/flan-de-calabacin-y-pesto-sin-gluten-fid-1574502

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  • Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón

    Receta Postre

    ¿Sabías que existen pasteles mágicos? Este, con la misma masa, salen del horno 3 pasteles en uno! Flan en la parte inferior, crema en el medio y bizcocho en la parte superior! ¿Que no te lo crees? Atento a la receta! Es muy fácil! :)

    Ingredientes:
    - 112 gr harina
    - 140 gr azúcar
    - 500 ml leche
    - 125 gr mantequilla
    - 4 yemas
    - 4 claras
    - ralladura 1 limón
    - 1 vaina vainilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pastel-magico-o-inteligente-de-vainilla-y-limon-fid-1560513

    Ver video "Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón"

  • Cómo hacer un flan de cajeta

    Aprende a prepara un delicioso flan de cajeta con Many Muñoz.

    ¾ T Cajeta
    2 ½ T Media crema
    1 Ralladura de limón
    ½ Vaina de vainilla
    3 Huevos enteros
    4 Yemas de huevo
    8 Ramekins o flaneras
    Crema batida
    Fresas o frambuesas
    Hojas de menta

    3 de septiembre 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Chocoflan, ¡un postre lleno de sabor y textura!

    Receta Postre

    ¡Encontramos la combinación más deliciosa para el postre! Después del Flankie que combina galleta y flan, descubre el Chocoflan, la mezcla perfecta entre una tarta de chocolate y un flan de caramelo y vainilla. ¡Tan ligero que se deshace en la boca! Un postre reconfortante que gustará a grandes y pequeños.
    Sigue el paso a paso de esta receta ;-)

    Ingredientes:
    Caramelo:
    - 120 gr de azúcar
    - 70 gr de agua

    Flan de vainilla:
    - 2 huevos
    - 150 gr de leche condensada azucarada
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 200 gr de nata líquida
    - 90 gr de leche

    Pastel de chocolate blando:
    - 2 claras de huevo
    - 30 gr de azúcar
    - 2 yemas de huevo
    - 20 gr de azúcar
    - 35 gr de leche
    - 20 gr de aceite
    - 33 gr de harina
    - 7 gr de maizena
    - 10 gr de cacao en polvo sin azúcar
    - 1/2 cucharadita de levadura en polvo
    - 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
    - 1 pizca de sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/chocoflan-un-postre-lleno-de-sabor-y-textura-fid-1580937

    Ver video "Chocoflan, ¡un postre lleno de sabor y textura!"

  • Receta de como preparar crema de limón con salsa de frambuesa. Receta de postres / Receta de flanes

    Receta de como preparar crema de limón con salsa de frambuesa. Receta de postres / Receta de flanes
    17 MAyo 2013


    Receta ¿Cómo preparar crema de limón con salsa de frambuesa? Receta de postres / Receta de flanes
    Ingredientes: 1 1/2 taza crema para batir, 1 taza leche, 1/3 taza azúcar, 1 pizca de sal, 3 cucharadas ralladura de limón, 8 yemas. Salsa: 3/4 taza frambuesas, 2 cucharadas de azúcar.


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  • Receta de pavlova con flan de limón y frambuesas. Receta de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar una pavlova con flan de limón y frambuesas?
    Ingredientes: Merengue: 1 taza de azúcar granulada, 1 cucharada de fécula de maíz, 3 claras a temperatura ambiente, 3 cucharadas de agua y 1 cucharada de vinagre blanco. Relleno: 2/3 taza de azúcar granulada, 1 cucharada de fécula de maíz, 1/8 cucharada de sal, 1/3 taza de jugo de limón amarillo, 45 gr. mantequilla, 3 yemas, 2 cucharas de ralladura de limón, 1 taza de crema para batir y 4 frutos rojos combinados.

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  • Crema catalana tradicional deliciosa

    Receta Postre

    La crema catalana o crema quemada es, sin lugar a dudas, uno de los postres tradicionales más apreciados de nuestra gastronomía. Un dulce suave y delicado que baila entre la crema pastelera y el flan con una crujiente capa de azúcar caramelizada que hace las delicias de quien lo prueba. Un postre fácil que se hace con ingrediente cotidianos, perfecto para culminar un almuerzo con nota alta.

    Ingredientes:
    - 500 ml de leche
    - 4 yemas
    - 1 rama de canela
    - cáscara de 1 limón
    - 70 gr de azúcar
    - 20 gr de maizena

    - * Azúcar normal para caramelizar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/crema-catalana-tradicional-deliciosa-fid-1567667

    Ver video "Crema catalana tradicional deliciosa"

  • Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

    Receta Postre

    Déjate tentar por este delicado flan de chocolate! Pero... ten cuidado! este postre es tan ligero que se come sin hambre! Una receta muy fácil de preparar, con bastante sabor a chocolate y 100% sin gluten. De hecho, no vamos a necesitar harina, sólo haremos uso de la maicena. Una idea buenísima para hacer si tienes invitados o familiares que son intolerantes/alérgicos al gluten : -)

    Sigue, paso a paso, nuestra receta escrita, y ayúdate del vídeo, para hacer este flan de textura extra fundente!

    Ingredientes:
    - 800 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 100 gr de maicena
    - 1 huevo
    - 1 yema de huevo
    - 175 gr de azúcar
    - 200 ml de nata (30% mg)
    - 30 gr de cacao en polvo amargo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-chocolate-sin-gluten-facil-fid-1572976

    Ver video "Flan de chocolate (sin gluten y fácil)"

  • Recetas de Halloween: Flan de Calabaza con Pepitas para Halloween

    Receta para preparar flan de calabaza con pepitas en Halloween.
    Aprende a preparar esta deliciosa receta
    Postres para halloween.


    Ingredientes: Caramelo: 2 taza azúcar, 1 1/2 taza crema para batir, 1 taza leche, 5 huevos, 1 yema, 1 3/4 taza puré de calabaza, 1 cucharada vainilla, 1 1/2 cucharada canela molida, 1 cucharada jengibre, 1/4 cucharada nuez molida, sal. Semillas de calabaza: 1 taza semillas de pepitas, 1 cucharada aceite, 1/2 cucharada sal, 1/8 cucharada pimienta de cayena.



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  • Flankie, la alianza perfecta entre cookie y flan

    Receta Merienda

    Flankie, una tarta mitad flan, mitad galleta que ha llegado para conquistar a los amantes de los postres. Prepárate para disfrutar de una base de cookie crujiente con pepitas de chocolate que contrasta con la textura firme pero muy cremosa de un flan pastelero de vainilla. Una tarta muy suave, rica y nada empalagosa. Eso sí, la elaboración necesita de cierta organización pues, aunque no sea laboriosa, requiere de varios tiempos de reposo. En cualquier caso, te aseguramos que la espera merece la pena ¡y mucho!

    Ingredientes:
    Base de galletas:
    - 100 gr de mantequilla blanda (cortada en trozos pequeños)
    - 50 gr de azúcar
    - 65 gr de azúcar moreno
    - 1 huevo entero
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - 1 pizca de sal (mejor si es flor de sal)
    - 140 gr de harina (T45 o T55 - prevea un poco más)
    - 1 pizca de levadura química tipo royal (impulsor químico)
    - 100 gr de pepitas de chocolate
    -
    Para el flan:
    - 500 ml de leche entera
    - 150 ml de nata líquida o crema de leche (30% Materia de grasa)
    - 50 gr de azúcar
    - 1 cucharada de extracto de vainilla (o 1 vaina de vainilla)
    -
    - 2 huevos enteros
    - 2 yemas de huevo
    - 50 gr de azúcar
    - 40 gr de maizena
    -
    - 40 gr de mantequilla (cortada en trozos pequeños)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/flankie-la-alianza-perfecta-entre-cookie-y-flan-fid-1576161

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  • Flan de chocolate (sin gluten y fácil)

    Receta Postre

    Déjate tentar por este delicado flan de chocolate! Pero... ten cuidado! este postre es tan ligero que se come sin hambre! Una receta muy fácil de preparar, con bastante sabor a chocolate y 100% sin gluten. De hecho, no vamos a necesitar harina, sólo haremos uso de la maicena. Una idea buenísima para hacer si tienes invitados o familiares que son intolerantes/alérgicos al gluten : -)

    Sigue, paso a paso, nuestra receta escrita, y ayúdate del vídeo, para hacer este flan de textura extra fundente!

    Ingredientes:
    - 800 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 100 gr de maicena
    - 1 huevo
    - 1 yema de huevo
    - 175 gr de azúcar
    - 200 ml de nata (30% mg)
    - 30 gr de cacao en polvo amargo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/flan-de-chocolate-sin-gluten-facil-fid-1572976

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  • ¡Exquisito! Trifle de fresas

    Trifle de fresas

    27 noviembre 2014

    Ingredientes: Mermelada; 2T. Fresas, 1T. Azúcar, 1/2T. Agua, 2 Panque comprado; Flan: 1/2 T. Azúcar, 2C. Fécula, 6 yemas, 2c. Vainilla, 2T. Media de crema, 3T. Fresas de crema, 1T. Azúcar glas, 1/2T. Almendras fileteadas tostadas

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  • Bizcoflan de vainilla

    Receta Postre

    En la receta de hoy, os mostraremos cómo hacer un bizcoflan de vainilla. Seguro que el nombre de este postre te ha llamado la atención ¿Se trata de un bizcocho? ¿de un flan? ¡Es todo a la vez y la combinación es deliciosa! Este postre consta de 3 texturas y sabores diferentes que se integran magistralmente. Una capa de caramelo, una de flan y otra de bizcocho con una jugosidad excepcional. Te aseguro que si haces este bizcoflan, lo vas a repetir más de una vez, porque su sabor y textura son increíbles. Todos los detalles de la preparación aquí ↓ ↓

    Ingredientes:
    Caramelo:
    - 150 gr de azúcar
    - 80 ml de agua

    Flan:
    - 2 huevos
    - 200 ml de nata (crema de leche) con 30% de MG
    - 150 gr de leche condensada
    - 90 ml de leche
    - 1 cucharadita de vainilla (esencia o extracto)

    Bizcocho:
    - 2 yemas de huevo
    - 20 gr de azúcar
    - 1 cucharadita de vainilla (esencia o extracto)
    - 35 ml de leche
    - 20 ml de aceite neutro (nosotros, aceite de girasol)
    - 50 gr de harina de trigo
    - 1/2 cucharadita de levadura química (impulsor químico tipo royal)
    - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    - 1 pizca de sal

    - 2 claras de huevo
    - 25 gr de azúcar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcoflan-de-vainilla-fid-1575024

    Ver video "Bizcoflan de vainilla"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

    Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"

  • Pastel de nata gigante

    Receta Postre

    Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués.

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa de hojaldre
    - 500 ml de leche
    - cáscara de limón (al gusto)
    - 1 sobre de azúcar vainillado
    - 250 gr de azúcar
    - 60 gr de maizena
    - 6 yemas de huevo
    - canela en polvo (para decorar opcional)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-gigante-fid-1574445

    Ver video "Pastel de nata gigante"

  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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  • Feria de Dulces en Sevilla

    La Feria de Dulces de Convento está triunfando en Sevilla. Roscos de anís, alfajores, yemas, mermeladas, delicias de bombón, huesos, mantecados y polvorones son las delicias celestiales que las monjas han sacado de los monasterios para llevarlos a nuestras mesas. Los visitantes podrán elegir entre más de ocho mil kilos de productos clásicos de pastelería y confitería en esta cita que se ha convertido en un referente gastronómico. Se pueden comprar dulces por un precio a partir de cinco euros. Las tentaciones de los diabéticos más golosos también se ven cubiertas, ya que las monjas no se han olvidado de elaborar pasteles sin azúcar.

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  • Pastel de nata gigante

    Receta Postre

    Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués.

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa de hojaldre
    - 500 ml de leche
    - cáscara de limón (al gusto)
    - 1 sobre de azúcar vainillado
    - 250 gr de azúcar
    - 60 gr de maizena
    - 6 yemas de huevo
    - canela en polvo (para decorar opcional)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-gigante-fid-1574445

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  • TORTA CHOCOFLAN SIN HORNO HECHA EN OLLA, muy fácil

    SUSCRIBETE AL CANAL clica aquí: Apuesto a que has comido torta de chocolate, apuesto a que has comido flan, o pudin, o quesillo, .
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    Polinesios muchas personas me han pedido la receta para hacer el Chocoflan o Pastel Imposible así que en este video les voy a explicar como hacerlo de la .
    Como hacer pastel de tres leches sin horno? ¿Pastel de tres leches fácil? ¿pastel sin horno? ¿pastel de tres leches casero? ¿pastel sin horno? En este vídeo te .

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  • Receta para preparar pudding de cheesecake con zarzamoras, limón y galletas. Receta pudding

    Receta para preparar pudding de cheesecake con zarzamoras, limón y galletas. Receta pudding
    19 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pudding de cheesecake con zarzamoras, limón y galletas? Receta pudding
    Ingredientes: Flan de limón: 6 cucharadas mantequilla, 2/3 taza azúcar, ½ taza jugo de limón amarillo, 2 cucharadas ralladura de limón, 2 cucharadas crema para batir, 1 pizca de sal, 2 huevos, 3 yemas, compota de zarzamoras, 2 tazas zarzamoras, 3 cucharadas azúcar, 2 cucharadas limoncello o brandy, 1 cucharada ralladura de limón. Ensamblando: 120 gr galletas de jengibre (o la que tenga en casa), 1/2 taza crema para batir (ya batida), 1/3 taza queso mascarpone, 1 pizca de sal.


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  • Flan casero | Comamos Casero

    Ingredientes:

    Leche entera 1
    Huevos 10
    Azúcar 200 grs
    Esencia de vainilla
    Molde Savarin de 26 cm
    Papel aluminio

    Caramelo
    Azúcar 400 grs

    Para decoración
    Dulce de leche 500 grs
    Crema Chantilly 500 grs
    Frutillas 500 grs
    Salsa de chocolate


    Preparación:

    Caramelo
    Colocar un sartén de teflón al fuego, agregar el azúcar de a poco, mover con cuchara de madera, dejar hasta que se vaya dorando para agregar más azúcar. Una vez logrado el caramelo rubio volcarlo sobre un molde Savarin de 26 cm y dejar enfriar.

    Flan
    Precalentar el horno a 180 grados. Colocar en un bol grande los 10 huevos, romper las yemas con batidor de alambre, mezclar bien, agregar el azúcar, la leche caliente y seguir mezclando integrando todo. Por último, cuando está tibio agregar la esencia de vainilla. Antes de volcar en el molde se puede colar para eliminar grumos. Volcar en el molde caramelizado, colocar sobre una placa profunda para llevar al horno a baño María, agregar agua caliente en la placa una vez ubicado en el horno para evitar que se vuelque. Tapar el molde con papel aluminio. Bajar la temperatura del horno a mínimo y dejar cocinar por 50 - 60 minutos, pinchar con un palillo para verificar que esté seco. Apagar el horno y dejar enfriar en el molde para evitar quemaduras. Una vez frío retirar y llevar a la heladera dentro del molde por unas horas. Luego desmoldar sobre un plato grande, decorar con crema Chantilly, dulce de leche, frutillas y salsa de chocolate.

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  • Receta para preparar tartaleta de frambuesa. Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres

    Receta para preparar tartaleta de frambuesa. Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres
    24 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar tartaleta de frambuesa? Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres
    Ingredientes: Flan de frambuesa: 3 tazas de frambuesas, 1/2 taza azúcar, 1 cucharada ralladura de limón, 2 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas agua, 2 yemas, 2 cucharadas fécula de maíz, 1/8 cucharada sal, 1 cucharada mantequilla congelada. Costra: 1 1/14 taza harina, 1/4 taza almendras, 1/4 taza azúcar, 1/4 cucharada sal, 7 cucharadas mantequilla. Adorno: 1 taza frambuesas, ralladura de limón.

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