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Torreznos de Soria - Castilla y León

Rabas | Como hacer rabas de calamar tiernas- CUKit!

Hacer Rabas en casa es muy simple y te lo mostramos en este video!
En esta receta de rabas fritas mostramos como hacer las rabas que se suelen comer en restaurantes y negocios de comida, peor esta vez son rabas caseras y deliciosas!

Se puede comprar los anillos de calamar listos para usar o comprar el calamar entero y limpiarlo, como lo mostramos en esta receta: https://youtu.be/zJkXt_Z9Lj8

Ingredientes
- Anillos de Calamar 500 Gr.
- Harina de Trigo 250 Gr.
- Huevo 3 u.
- Pizca de Sal
- Aceite para freír
- Perejil y Limón (opcional)

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#Rabas #Calamar

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Música:
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Agricultura confía en la madurez de los consumidores para que no bajen las ventas de carne de vacuno

Tras las dos muertes recientes a consecuencia del mal de las vacas locas se teme que los consumidores dejen de comprar carne de vacuno. Pero de momento, la normalidad en los mercados es la nota predominante; los clientes están convencidos de lo que compran y los carniceros seguros de lo que venden, aunque no ocultan su inquietud tras conocerse los dos casos puesto que hacía mucho tiempo que no les preguntaban antes de comprar. Entre los ganaderos también temen el impacto psicológico de estos dos casos en humanos; las autoridades insisten en que hoy por hoy no hay riesgo para el consumidor, y que los enfermos que están apareciendo se contagiaron antes de que hubiera controles. Hoy se ha conocido un nuevo caso sospechoso en Lugo, que se suma a los dos fallecidos en Castilla y León.

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Cómo preparar panuchos / Panuchos / Cómo hacer panuchos

Cómo preparar panuchos / Panuchos / Cómo hacer panuchos

13 de octubre del 2014

Ingredientes:

1 K Masa de maíz para tortillas
100 G Harina Sal al gusto
2 t Frijoles negros refritos
3 t Pollo cocido desmenuzado
Manteca de cerdo o aceite para freir
Tomate Pepinos Lechuga Aguacate

***Para la cebolla morada:
2 cebollas moradas y rebanadas a lo largo
10 pimientas de Castilla
1 c Orégano seco
½ t Vinagre Sal al gusto


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La sequía en Castilla y León castiga a los trabajadores del campo

El campo de Castilla y León se muere de sed. Los embalses, casi llenos el año pasado, hoy apenas llegan a la mitad. La agricultura, uno de los principales activos de esta tierra, agoniza. A los meses sin llover se unen las heladas de los últimos días, un combinado letal. Los agricultores miran al cielo impotentes. Estiman que se perderá el 60% de los cultivos y el 40% de los viñedos. Por lo que las organizaciones agrarias exigen que se declare zona catastrófica. Secos los prados, tampoco sirven de alimento para las vacas. Los ganaderos de extensivo se ven obligados a comprar pasto a mayores. Esperan ayudas económicas como agua de mayo.
-Redacción-

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