Conservación de especias y hierbas aromáticas. Cocinemos Juntos
Cultiva Hierbas Aromáticas Y Despídete De Las Malas Hierbas
¿Cansado de luchar contra las malas hierbas en tu jardín? ¡Cultiva hierbas aromáticas! Crecen más rápido y las controlan de forma natural.
Además de ser útiles en la cocina, estas cinco opciones prosperarán en tu jardín:.
1. Menta: Versátil y aromática, la menta se usa en muchos platos. Se propaga rápidamente por estolones y ayuda a controlar las malas hierbas.
2. Orégano: Imprescindible en la cocina mediterránea, el orégano también se expande por estolones, rellenando huecos y evitando el crecimiento de malas hierbas.
3. Perejil: Un clásico en la cocina que además se autosiembra y ayuda a suprimir las malas hierbas.
4. Cebollino: Ideal para sopas y ensaladas, crece rápido en matas de un metro, sin dar tregua a las malas hierbas.
5. Borraja: Aporta color y sabor al jardín, repele las malas hierbas y las priva de luz con su sombra.Ver video "Cultiva Hierbas Aromáticas Y Despídete De Las Malas Hierbas"
Chips de garbanzos: ¡Receta crujiente y con hierbas aromáticas!
Es ideal para las dietas de adelgazamiento, veganos y vegetarianos. Es deliciosa, saludable y una excelente manera de consumir legumbres
Ver video "Chips de garbanzos: ¡Receta crujiente y con hierbas aromáticas!"
Sabores del mundo - Hierbas aromáticas : Sabor exótico y natural
En su clase Razif enseñó un tipo especial de lasaña. Mohamad Movahed estuvo en aquellas clases e hizo todo lo que les ensenó Razif. Luego fuimos a su lugar de trabajo en el Hotel Homa de Teherán y ahí Mohamad nos preparó Ragú de Pescado y una Dolma especial de col.
Ver video "Sabores del mundo - Hierbas aromáticas : Sabor exótico y natural"
Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)
Receta Plato
Te apetecen sabores orientales? te traemos este plato hecho en tajine con todo su sabor. Hierbas, especias, verduras... todo lo que necesitas para una receta diferente.
Ingredientes:
Para la kefta :
- 1 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 ramillete de cilantro fresco
- 2 cdas comino en polvo
- 1 cda pimentón (dulce o picante)
- sal
- pimienta
Para el tajine:
- 1 cebolla
- 400 gr de puré de tomate
- 1 cda perejil fresco picado
- 1 cda cilantro fresco picado
- comino
- sal
- pimienta
- 3 huevos
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-kefta-albondigas-de-ternera-con-hierbas-y-especias-fid-1570859Ver video "Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)"
Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)
Receta Plato
Te apetecen sabores orientales? te traemos este plato hecho en tajine con todo su sabor. Hierbas, especias, verduras... todo lo que necesitas para una receta diferente.
Ingredientes:
Para la kefta :
- 1 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 ramillete de cilantro fresco
- 2 cdas comino en polvo
- 1 cda pimentón (dulce o picante)
- sal
- pimienta
Para el tajine:
- 1 cebolla
- 400 gr de puré de tomate
- 1 cda perejil fresco picado
- 1 cda cilantro fresco picado
- comino
- sal
- pimienta
- 3 huevos
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-kefta-albondigas-de-ternera-con-hierbas-y-especias-fid-1570859Ver video "Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)"
Estas hierbas y especias te ayudarán a reducir la inflamación
Ver video "Estas hierbas y especias te ayudarán a reducir la inflamación"
El poder de las especias y hierbas para controlar el apetito y el peso
El poder de las especias y hierbas para controlar el apetito y el peso
Ver video "El poder de las especias y hierbas para controlar el apetito y el peso"
Estiércol + especias + agua y se empieza la capa siguente con hierba
El riego es indispensable, de hecho se podia haber regado antes de echar el estiércol también !!!!
Ver video "Estiércol + especias + agua y se empieza la capa siguente con hierba"
ESPECIAS video 2 "CLASIFICACION"
segunda entrega de la colección de vídeos en la que hablo del mundo desconocido de alguna de las especias más comunes en la dieta mediterranea, de sus cualidades, sus utilizaciones, sus beneficios y sus riesgos
Ver video "ESPECIAS video 2 "CLASIFICACION""
ESPECIAS, SU IMPORTANCIA EN LA COCINA Y EN LA SALUD
Presentación de la serie de vídeos en los que abordaré datos muy curiosos sobre el mundo de las especias, los condimentos y las hiervas aromáticas, su importancia en la cocina y en la salud
Ver video "ESPECIAS, SU IMPORTANCIA EN LA COCINA Y EN LA SALUD"
ESPECIAS CAPITULO TERCERO LAS MAS
tercera entrega de esta serie sobre las especias, condimentos y las hiervas aromáticas, en ella analizamos algunos datos curiosos sobre las más importantes
Ver video "ESPECIAS CAPITULO TERCERO LAS MAS"
Cómo deshidratar o secar perejil paso a paso
Cómo deshidratar o secar perejil paso a paso, de esta forma tendrás perejil todo el año.
Ver video "Cómo deshidratar o secar perejil paso a paso"
Cómo diferenciar menta de hierbabuena e incienso
Te enseño a diferenciar de diferentes formas la menta y la hierbabuena, y además el incienso.
Ver video "Cómo diferenciar menta de hierbabuena e incienso"
¿Cuál es la hierba aromática que previene la demencia y quita el mal aliento?
Ver video "¿Cuál es la hierba aromática que previene la demencia y quita el mal aliento?"
Cebos y carnadas para la pesca en agua dulce - Baits and baits for freshwater fishing
El buen pescador sabe que, para obtener una buena presa, necesita un buen material, pero no basta sólo con eso: la elección de los cebos y las carnadas es determinante en esta tarea.
¿Deben encarnarse cebos animales o vegetales en los anzuelos? ¿El momento del día ha de determinar la elección del engodo?
Con esta obra, todos los pescadores —principiantes o veteranos— tendrán en las manos una guía completa de las técnicas de cebado: cómo escoger, conservar o encontrar las carnadas, función y composición de los engodos, cebos, qué sedal utilizar en función del tipo de pesca (al coup, a pulso, a la inglesa, con cebo vivo, con peces muertos…)
En los ríos de llanura o junto a los lagos, en las aguas claras de los arroyos o en los torrentes al pie de las montañas, la pesca es un arte del que deben aprenderse todos los detalles para poder apreciar todas sus facetas y percibir ese sentimiento único de unión con la fauna y la naturaleza.
* POD ISBN: 9781683257493
* Ebook ISBN: 9781683250432
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* Video Credit
- Shallow Focus of Man Picking and Holding His Fish Hook video of Cottonbro Studio from Pexels: https://bit.ly/3NFWzxK
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Falafel Clásico
El falafel es un platillo tradicional árabe, el cual se disfruta en diversos países de medio oriente y hasta en la India. Este platillo consiste en pequeñas croquetas preparadas con garbanzo o habas, aunque su preparación varía de acuerdo al país o región. En el continente americano se dio a conocer gracias a la migración y se le han añadido aromáticas hierbas y especias. El falafel es delicioso, un platillo vegetariano e ideal para compartir.
Ver video "Falafel Clásico"
Historia: Pasion por las especias
Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos. Técnicamente se considera una especia a las partes duras, como las semillas o cortezas, de ciertas plantas aromáticas, aunque por similitud, muchas veces también se engloba a las fragantes hojas de algunas plantas herbáceas, cuyo nombre culinario es hierbas. La mayoría de las especias puede considerarse nativa de las regiones tropicales de Asia, y de las islas Molucas en Indonesia, también conocidas como islas de las Especias, aunque algunas se encontraban en el Mediterráneo (anís, mostaza). Las especias usadas en la actualidad son en muchos casos las mismas que se usaban en la Antigüedad, salvo aquellas llevadas a Europa por los conquistadores y colonizadores de América (vainilla, chile, cacao, achiote).
Ver video "Historia: Pasion por las especias"
Coliflor a la parmigiana, una receta original (y fácil) con verdura
Esta receta de coliflor es original y deliciosa. Lleva parmesano, mozzarella, salsa de tomate y hierbas aromáticas.
Ver video "Coliflor a la parmigiana, una receta original (y fácil) con verdura"
La Revolución de la Cuchara: Infusiones de fruta.
En el segmento "INFUSIONES DE FRUTAS" del video de YouTube, Nata, chef invitada, demuestra el proceso de elaboración de infusiones de frutas. Para crear estas bebidas se calienta agua y se le agregan diversos ingredientes como maracuyá, anís estrellado, ajá, canela y limón. El agua se mantiene caliente pero no hervida. Para la infusión de flor de jamaica se combinan agua, menta, limón y la flor. Estas infusiones no sólo son deliciosas sino también funcionales, ayudan en la digestión y son aptas para diversas ocasiones calurosas. Una vez agregada la aguapanela, las infusiones se dejan enfriar y se pueden servir con hielo. Se anima a los espectadores a experimentar con diferentes frutas y especias naturales para ampliar su comprensión de las plantas aromáticas.
Ingredientes:
- Frutas frescas variadas (como cítricos, bayas, manzanas o peras)
- Agua
- Endulzantes naturales (como stevia o agave, en lugar de azúcar procesada)
- Hierbas o especias adicionales para sabor, como menta o canela, si es apropiado.Ver video "La Revolución de la Cuchara: Infusiones de fruta."
6. Musaka de verduras
La musaka tradicional lleva berenjena y carne, alternada a capas, pero esta se ha preparado solo con verduras, hierbas aromáticas, yogur y queso.
Ver video "6. Musaka de verduras"
Aceites aromáticos para cocinar de todo COCINA EUROPEA
Aceites aromáticos para cocinar de todo COCINA EUROPEA
aceites de sabores, aceite de oliva virgen extra y aceite de girasol.
recetas de aceites para cocinar macerados con platas aromáticas, frutas y especias.Ver video "Aceites aromáticos para cocinar de todo COCINA EUROPEA"
Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil
La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco
Ver video "Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil"
Día del Anticucho: conozca el secreto de su sabor del sabroso y popular platillo peruano
Su origen data de la época del virreinato, la preparación se basada en la combinación de carnes con hierbas aromáticas y ajíes, que existe en el Perú.
Ver video "Día del Anticucho: conozca el secreto de su sabor del sabroso y popular platillo peruano"
Vídeo Receta: Crema fría de hierbas aromáticas
Receta paso a paso para cocinar Crema fría de hierbas aromáticas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Crema fría de hierbas aromáticas"
Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)
Receta Plato
Nos acercamos a los sugerentes aromas y sabores de la gastronomía marroquí con la receta de hoy. Un tajine de pollo con limón encurtido y olivas verdes, aderezado con aromáticas hierbas y especias. Una mezcla de sabores perfecta que, dejaremos cocinar a fuego lento para conseguir una carne tierna y muy sabrosa. Exactamente como nos gusta. Para acompañar a este guiso de carne te proponemos que cocines un poco de sémola, arroz o patatas hervidas. Así conseguirás un plato muy nutritivo y saludable. Perfecto para compartir en familia. Te explicamos el paso a paso aquí ↓↓↓
Ingredientes:
- 3 muslos de pollo
- 1 limón encurtido
- 500 ml de agua
- 150 gr de aceitunas verdes sin hueso
- 1 cucharada de ras el hanout
- 3 cebollas
- 1 diente de ajo
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- Cilantro (unas ramitas)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-pollo-limon-y-aceitunas-muy-facil-fid-1579571Ver video "Tajine de pollo, limón y aceitunas (muy fácil)"
Chips de parmesano con especias
Receta Aperitivo
Cuando queremos cambiar un poco de los típicos aperitivos, y no queremos quebrarnos mucho la cabeza, no hay nada mejor que estas chips de queso parmesano! :D Se original y sazónalos como más te gusten y tendrás éxito garantizado! :)
Ingredientes:
- Parmesano rallado
- Especias o hierbas a elección
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-parmesano-con-especias-fid-1565456Ver video "Chips de parmesano con especias"
Chuleta de res salteada con hierbas, cebolla y rábanos
Esta receta de origen española con chuletas de res se mezcla con hierbas aromáticas y vegetales, un plato completo
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Beneficios de una huerta orgánica por Teo Personal Trainer
http://www.teotrainer.com Introducción a la huerta orgánica. Respuestas a Como se hace una huerta?
y los Beneficios de desarrollar tu propia huerta orgánica para obtener tus propias verduras, hortalizas,
y hierbas aromáticas: choclo, porotos, zapallo, zapallitos, zanahorias, tomates, achicoria, sandia, melón,
albaca, menta, perejil, tomillo, Creado por Teo Seifer, Entrenador Personal TrainerVer video "Beneficios de una huerta orgánica por Teo Personal Trainer"
Champiñones con huevos de codorniz
Receta Aperitivo
Con solo 2 ingredientes puedes hacer un entrante muy fácil que complacerá a todos. Para darle más sabor, no dudes en añadir especias o hierbas a tu gusto. Algunos minutos al horno y listo! Nada mal no?
Ingredientes:
- 12 champiñones grandes
- 12 huevos de codorniz
- sal
- pimienta
- hierbas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/champinones-con-huevos-de-codorniz-fid-1570732Ver video "Champiñones con huevos de codorniz"
Tradición colombiana para despedir y recibir el año
Los ciudadanos colombianos, el último día del año, realizan una tradición que ha perdurado durante mucho tiempo en su cultura para recibir el nuevo año, la cual consta de un baño o limpias a base de hierbas aromáticas. La misma con el objetivo de dejar el pasado y purificar el futuro.teleSUR
Ver video "Tradición colombiana para despedir y recibir el año"
Champiñones con huevos de codorniz
Receta Aperitivo
Con solo 2 ingredientes puedes hacer un entrante muy fácil que complacerá a todos. Para darle más sabor, no dudes en añadir especias o hierbas a tu gusto. Algunos minutos al horno y listo! Nada mal no?
Ingredientes:
- 12 champiñones grandes
- 12 huevos de codorniz
- sal
- pimienta
- hierbas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/champinones-con-huevos-de-codorniz-fid-1570732Ver video "Champiñones con huevos de codorniz"
Blanquette d‘agneau de Sisteron - Euromaxx a la carta | Euromaxx
La región francesa de la Provenza tiene mucho que ofrecer: cultura, naturaleza y una magnífica cocina, como el cordero de Sisteron. Su tierna y sabrosa carne es apreciada por gourmets de toda Europa. El cocinero Jany Gleize del restaurante "La Bonne Etape", sito en Château-Arnoux-Saint-Auban, nos recibe en su huerto de hierbas aromáticas y nos muestra como se prepara un guiso de cordero.
Ver video "Blanquette d‘agneau de Sisteron - Euromaxx a la carta | Euromaxx"
10 Variedades de Hierbas Aromáticas
¿Conoces qué tipos de hierbas aromáticas existen? Descubre algunas de ellas y su uso dentro de la cocina en este vídeo
(00:30) Laurel
(00:42) Albahaca
(00:59) Menta
(01:15) Orégano
(01:32) Perejil
(01:46) Cilantro
(02:01) Romero
(02:15) Tomillo
(02:27) Eneldo
(02:39) Cebollino
(02:54) PREGUNTA EXTRAVer video "10 Variedades de Hierbas Aromáticas"
8 Propiedades y Beneficios de la Albahaca
¿Conoces todos los usos medicinales y propiedades que tiene esta hierba aromática? Quédate a ver el vídeo para descubrirlas
Ver video "8 Propiedades y Beneficios de la Albahaca"
Vitaminas
Somos una empresa familiar, dedicada al comercio de frutas y verduras frescas, hongos y setas, hierbas aromáticas, legumbres y conservas de alta gama, mermeladas, miel y cestas originales para regalo. Estamos ubicados en Madrid, ofreciendo una gran variedad de productos frescos de vanguardia, nacionales y de importación. Contamos con un equipo bien experimentado en el conocimiento y la manipulación de las más delicadas frutas y verduras, que está a su disposición en todo momento.
Ver video "Vitaminas"
¿Cómo hacer verduras encurtidas?
El encurtido es un procedimiento de conservación de alimentos, aplicado principalmente a hortalizas y frutas, que consiste en sumergirlas en una solución de sal o vinagre y hierbas aromáticas. La acidez de esta mezcla permite que se inhiba el desarrollo de microorganismos de descomposición y le da un sabor diferente. En México a esto también se le conoce como escabeche. Aprende a preparar encurtidos en casa y a utilizar este método efectivo de conservación.
Ver video "¿Cómo hacer verduras encurtidas?"
8 Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma
La cúrcuma es una especia aromática utilizada como condimento en diferentes platos, pero ¿conoces todas sus propiedades y beneficios para la salud? ¡Descúbrelas en este vídeo!
Ver video "8 Propiedades y Beneficios de la Cúrcuma"
Cocinemos Juntos. Barbacoa de pollo
Ingredientes:
2 piezas de pollo
6 piezas de chile guajillo
1 rebanada de piña
2 hojas de hierba santa
4 hojas de aguacate
½ taza de vinagre de piña
2 dientes de ajo
especias varias molidas (clavo, canela y pimienta) al gusto
Hierbas de olor (tomillo y mejorana) al gusto
½ taza de aceite
Sal de grano (al gusto)
2 tazas de agua
Para adornar :
2 hojas de lechuga italiana
4 rodajas de rábano
Cebolla morada fileteada
½ lima agriaVer video "Cocinemos Juntos. Barbacoa de pollo"
Si tienes esta Planta en tu casa, tiene un Tesoro y no lo sabías! ORÉGANO
Esta planta contiene omega, calcio, ácidos grasos, hierro,fibra, manganeso, vitamina E, y además de ser una fuente rica en vitamina K.
En el extenso mundo de las especias, el orégano se destaca por ser una de las hierbas más apreciadas por las innumerables propiedades que posee, así como por los múltiples usos que se le han atribuido.Ver video "Si tienes esta Planta en tu casa, tiene un Tesoro y no lo sabías! ORÉGANO"
Hierbas Buenas y Malas Para Perros - Los Que Deberias Saber
SE RECOMIENDA → http://todosobreperros.online
Debes saber que no todas las hierbas y especias son buenas para la salud de tu perro. Para cada dueño de una mascota, es importante conocer las hierbas buenas y malas para perros.
La mayoría de nosotros cree erróneamente que las hierbas son naturales y es por eso que son seguras para tratar a los perros. Desafortunadamente, puede dejar efectos adversos y causar varios problemas de salud en las mascotas. Algunas hierbas son tóxicas e incluso letales para algunos animales.
1. Buenas hierbas para perros.
Los perros pueden comer pimienta de cayena, eneldo, semillas de chia, cilantro, hinojo, jengibre, oregano, perejil, romero, tomillo, cúrcuma, albahaca, menta y canela, pero nunca le dé ninguna de estas hierbas a su mascota sin consultar con los veterinarios. La consulta asegura que ninguna de estas hierbas o los ingredientes seleccionados son perjudiciales para la salud de su mascota. Además, la consulta es importante para saber la dosis correcta según los síntomas de su mascota.
Estas hierbas son saludables y agregan un sabor a la dieta de su perro además de proporcionar varios beneficios de salud. Estas hierbas son antiinflamatorias, buenas para problemas respiratorios y antioxidantes.
2. Malas hierbas para perros.
Un gran NO, es para la consuelda que contiene alcaloides que pueden causar cáncer en perros. Es importante evitar la consuelda. Puede ser tóxico, especialmente, para aquellas mascotas con riñón y perros preñados.
El ajo es otro ingrediente controvertido que se cree que es una mala hierba para el perro. Solo si su veterinario recomienda una cantidad muy pequeña, puede darle a su perro.
La cebolla y el polvo de cebolla pueden alterar el estómago de su perro, lo que puede causar diarrea y vómitos.
La sal también es dañina para los perros y puede causar aumento de la orina y la sed que también puede llevar a la deshidratación, vómitos, náuseas, etc.
El chocolate y el cacao también son peligrosos para el sistema nervioso de tu perro.
Conclusión. Mantener la dieta de un perro es muy importante para mantener su salud. Los suplementos a base de hierbas para perros son igual de buenos y malos, pero usted debe conocer los ingredientes que son buenos y tóxicos que dejan un gran impacto en la salud de su perro.
Busque los beneficios, y problemas de salud que su mascota a menudo enfrenta con la elección correcta e incorrecta de las hierbas. Asegúrese de recopilar la información esencial sobre cada hierba y especias antes de seleccionar una para su perro.
SE RECOMIENDA → http://todosobreperros.onlineVer video "Hierbas Buenas y Malas Para Perros - Los Que Deberias Saber"
Barbacoa de pollo. Cocinemos Juntos
Ingredientes:
2 piezas de pollo
6 piezas de chile guajillo
1 rebanada de piña
2 hojas de hierba santa
4 hojas de aguacate
½ taza de vinagre de piña
2 dientes de ajo
Especias varias y molidas (clavo, canela y pimienta) al gusto
Hierbas de olor (tomillo y mejorana) al gusto
½ taza de aceite
Sal de grano (al gusto)
2 tazas de agua
Para adornar :
2 hojas de lechuga italiana
4 rodajas de rábano
Cebolla morada fileteada
½ lima agria
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5 Hierbas Aromáticas Que Deberías Plantar Este Otoño
La llegada del otoño nos da la oportunidad de revisar nuestro huerto o jardín e incorporar hierbas aromáticas propicias para la estación.
Plantar hierbas no es sólo una actividad primaveral, y hay tiempo de sobra para cultivar algunas de tus plantas favoritas, así que aquí tienes 5 hierbas para este otoño.
El eneldo es una hierba muy popular, no sólo por su sabor, sino por su capacidad para resistir los meses más fríos del otoño y el invierno.
El cebollino es otra hierba que merece la pena cultivar, ya que aporta un toque fresco y picante a tus platos favoritos en comparación con el cebollino seco.
Aunque el perejil no es la hierba más popular, es resistente al frío y aportará una textura crujiente a tus platos esta temporada.
Si buscas una hierba que vuelva a crecer la próxima primavera, opta por la salvia, ya que no tendrás que volver a plantarla si la cultivas este otoño.
Por último, si vas a asar alguno de tus platos durante las fiestas, la hierba perfecta es el tomillo, ya que tiene buen sabor y resiste el frío.Ver video "5 Hierbas Aromáticas Que Deberías Plantar Este Otoño"
Ensalada de langostinos
ENSALADA DE LANGOSTINOS
INGREDIENTES:
200 gr de langostinos hervidos
Hierbas aromáticas
2 pepinos
Pimentones verdes
1 cebolla
4 tomates
INGREDIENTES PARA LA SALSA:
125 gr de yogurt
4 cucharadas de mayonesa
2 cc de kétchup
1 cc de cebolla picada
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Preparar la salsa mezclando los ingredientes en una cazuela, reservar en el frigor. Cortar los tomates en rodajas y poner en un plato como una cama, poner encima la cebolla picada, los pimentones picados y los pepinos cortados a lo largo en lonchas finas.
Añadir los langostinos y echar la salsa. Adornar con cebolla.Ver video "Ensalada de langostinos"
Ron aromatizado a la vainilla y canela
Receta Bebida
Una especialidad de las islas para presentar a tus invitados. Te hace este cóctel? El hecho de que sea casero, es que puedes añadirle todos los sabores de tu elección (frutas y / o especias, hierbas...) Es casi como estar en Madagascar! :D
Ingredientes:
- 700 ml de ron blanco
- 2 ramas de canela
- 2 vainas de vainilla
- 100 gr de azúcar moreno (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/ron-aromatizado-a-la-vainilla-y-canela-fid-1567774Ver video "Ron aromatizado a la vainilla y canela"
Ron aromatizado a la vainilla y canela
Receta Bebida
Una especialidad de las islas para presentar a tus invitados. Te hace este cóctel? El hecho de que sea casero, es que puedes añadirle todos los sabores de tu elección (frutas y / o especias, hierbas...) Es casi como estar en Madagascar! :D
Ingredientes:
- 700 ml de ron blanco
- 2 ramas de canela
- 2 vainas de vainilla
- 100 gr de azúcar moreno (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/ron-aromatizado-a-la-vainilla-y-canela-fid-1567774Ver video "Ron aromatizado a la vainilla y canela"
31.- 🌻🌾🍓+80 HUERTOSpequeños FAMILIARES PARA TU CASA( Huertos familiares PEQUEños en CIUDAD Y campo)🍓🍃🌿
Los huertos pequeños familiares para tu casa son una excelente manera de fomentar la sostenibilidad, mejorar tu alimentación y disfrutar de un pasatiempo saludable. Crear un huerto en casa permite cultivar vegetales frescos, hierbas aromáticas y frutas de manera orgánica, aprovechando espacios reducidos como balcones, patios o terrazas. Además, estos huertos contribuyen al ahorro económico, reducen la huella de carbono y fortalecen los lazos familiares al involucrar a todos en el cuidado de las plantas. Iniciar un huerto familiar requiere planificación, dedicación y creatividad, pero los beneficios son enormes para la salud, el medio ambiente y el bienestar general.
Ver video "31.- 🌻🌾🍓+80 HUERTOSpequeños FAMILIARES PARA TU CASA( Huertos familiares PEQUEños en CIUDAD Y campo)🍓🍃🌿"
Galletitas saladas caseras especiadas
Receta Aperitivo
Mini galletitas saladas bien crujientes y super monas que darán paso al aperitivo entre amigos.
Ingredientes:
- 200 gr de harina
- 1 huevo
- 1 cdita sal
- 1 cdita levadura química (polvo de hornear, polvo royal...)
- 45 ml de agua
- 45 ml de aceite (de girasol o de oliva)
- sal
- especias (pimienta, pimentón, semillas de amapola, sésamo, orégano, hierbas de provenza...)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/galletitas-saladas-caseras-especiadas-fid-1567434Ver video "Galletitas saladas caseras especiadas"
Quiche de huevos y jamón fácil
Receta Plato
Cuando quieras preparar una comida casera y fácil, ¡la quiche es una solución! Esta vez, añade jamón, huevos y queso mozzarella :) Es la ocasión de usar lo que nos queda en el frigo y despensa en una receta simple y efectiva :)
No dudes en variar los sabores agregando un toque de hierbas frescas o especias, tu quiche será aún más irresistible :)
Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisé o quebrada
- 6 huevos
- 100 ml de nata
- 200 gr de jamón york en tacos
- mozzarella rallada
- cebollino fresco
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-huevos-y-jamon-facil-fid-1570552Ver video "Quiche de huevos y jamón fácil"
Quiche de huevos y jamón fácil
Receta Plato
Cuando quieras preparar una comida casera y fácil, ¡la quiche es una solución! Esta vez, añade jamón, huevos y queso mozzarella :) Es la ocasión de usar lo que nos queda en el frigo y despensa en una receta simple y efectiva :)
No dudes en variar los sabores agregando un toque de hierbas frescas o especias, tu quiche será aún más irresistible :)
Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisé o quebrada
- 6 huevos
- 100 ml de nata
- 200 gr de jamón york en tacos
- mozzarella rallada
- cebollino fresco
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/quiche-de-huevos-y-jamon-facil-fid-1570552Ver video "Quiche de huevos y jamón fácil"
Corona de salmón y mostaza
Receta Plato
Receta fácil y deliciosa. Para tomar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada. También es perfecto para picnic o comida con amigos.¡Sorpréndelos con algo diferente! :)
Ingredientes:
- 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto)
- 200 gr mozzarella rallada
- 1 cebolla
- 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 rulo de masa de hojaldre
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- hierbas aromáticas al gusto
- 120 gr aceitunas negras (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/corona-de-salmon-y-mostaza-fid-1562672Ver video "Corona de salmón y mostaza"
licor de huesos de tigre, Misterios y Enigmas, Español latino
Un licor es una bebida alcohólica dulce (o seca), a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema.
Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente preparadas por monjes, como los benedictinos. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 70 grados ("Centerba degli Abruzzi")Ver video "licor de huesos de tigre, Misterios y Enigmas, Español latino"
Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta
El sodio es un micronutriente importante para funciones corporales cruciales como mantener el equilibrio de líquidos y contribuir a un ritmo cardíaco saludable.
Sin embargo, como todo, un exceso puede tener efectos negativos. Por eso, a continuación le presentamos cinco alimentos bajos en sodio que le ayudarán a mantener el equilibrio.
En primer lugar, cuando reducimos la sal a menudo nos preocupa que nuestra comida pierda sabor. Sin embargo, las hierbas y las especias pueden ser buenas alternativas.
La fruta entera también es recomendable, ya que es baja en sodio. Además, es una estupenda alternativa de tentempié que a menudo se nos antoja por las tardes.
Las carnes no procesadas también son bajas en sodio. Aunque puede que no sepan tan bien como la carne envasada de nuestro bocadillo, son mucho
más saludables.
Además de ser una gran fuente de otros nutrientes vitales, las verduras frescas son bajas en sodio. Resultan perfectas para cualquier comida.
Los frutos secos y las semillas sin sal son grasas cardiosaludables y tienen bajo contenido en sodio. Es importante que te asegures de no comprar los
paquetes salados.Ver video "Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta"
Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable)
Receta Plato
Para un pollo jugoso y crujiente, ¡no hay nada mejor que cocinarlo en la freidora de aire o airfryer! Es la forma más sencilla, eficaz y saludable de preparar la comida para toda la familia. Aquí simplemente lo hemos marinado con aceite de oliva y algunas especias, pero puedes añadir las hierbas segun tus preferencias. Una vez cocinado los trozos de pollo, puedes acompañarlo de una ensalada, verduras o una porción de arroz o pasta, ¡y listo!:-)
Ingredientes:
- 2 muslos de pollo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-crujiente-en-airfryer-facil-y-saludable-fid-1581402Ver video "Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable)"
Maestros del Té: Té frío cuídate
El té frío es una bebida refrescante y saludable que puede ayudarte a mantenerte hidratado y fresco durante los días calurosos...
Algunos de los beneficios del té frío incluyen:
Ayuda a la hidratación corporal: El té frío es una excelente manera de mantenerse hidratado durante el día. Es una bebida natural, saludable y rica en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Es fácil de preparar: Preparar té frío es muy fácil y rápido. Puedes hacerlo con cualquier tipo de té, como té verde, té negro, té blanco o té de hierbas. Solo necesitas agua, té y hielo.
Es versátil: El té frío es muy versátil y se puede mezclar con otros ingredientes para crear bebidas deliciosas y saludables. Puedes agregar frutas, hierbas, especias, miel, limón, jengibre, menta y más para crear sabores únicos y vibrantes.
Es una alternativa saludable a las bebidas azucaradas: El té frío es una excelente alternativa a las bebidas azucaradas, como los refrescos y jugos.
Es bajo en calorías y azúcares, lo que lo hace ideal para personas que buscan reducir su consumo de azúcar.
Es una bebida refrescante y deliciosa: El té frío es una bebida refrescante y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Es una excelente manera de refrescarse y relajarse durante los días calurosos de verano.
¡Disfruta de una deliciosa taza de té frío y mantente hidratado!Ver video "Maestros del Té: Té frío cuídate"
Vasitos de remolacha: la solución fácil para un entrante ligero y refrescante
Receta Entrante
Alegra tu almuerzo aportando color y sabor gracias a la remolacha. Tan fácil como combinarla con un poco de queso fresco y algunas hierbas aromáticas. Triturar y listo. Una elaboración que funciona de maravilla como entrante pero que también es perfecto, sirviéndolo en vasitos individuales, como aperitivo en un buffet, catering o mesa salada. Te animamos a que la pruebes porque además de ser super fácil de hacer no necesitas ni encender los fogones para hacerla ;-)
Ingredientes:
- 500 gr de remolacha cocida
- 200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolleta (pequeña)
- Unas ramitas de cebollino
- Unas ramitas de perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/vasitos-de-remolacha-la-solucion-facil-para-un-entrante-ligero-y-refrescante-fid-1579671Ver video "Vasitos de remolacha: la solución fácil para un entrante ligero y refrescante"
En el Mapa | Líbano: Historia y gastronomía
La gastronomía en Líbano es colorida e increíblemente diversa, celebra la frescura de la temporada y concentra su atención en las hierbas aromáticas. En este episodio conocemos más del Estado de Oriente Próximo, al oeste de Asia que situado junto al mar Mediterráneo.
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Raclette en vasito (sin máquina): el aperitivo perfecto para los días de frío
Receta Entrante
Nos encanta el sabor fuerte del queso raclette y combinado con patatas y embutido es un bocado inolvidable. Quien lo ha probado una vez, no lo olvidará nunca. En Francia, cuando llegan los días de frío, los amigos se reúnen entorno a una especie de plancha, donde calientan los ingredientes y comen a la minute. Nosotros hemos decidido presentar este reconfortante plato en modo aperitivo, utilizando unos vasitos para que cada comensal disfrute de esta rica combinación individual y cómodamente. Pruébalo y nos dices qué te ha parecido ;)
Ingredientes:
- 600 gr de patatas pequeñas (o recortes de patatas)
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 cucharaditas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de hierbas aromáticas (nosotros de Provenza)
- 4 lonchas de queso raclette
- 4 lonchas de embutido curado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/raclette-en-vasito-sin-maquina-el-aperitivo-perfecto-para-los-dias-de-frio-fid-1575944Ver video "Raclette en vasito (sin máquina): el aperitivo perfecto para los días de frío"
4 Alimentos Deliciosos Que Deberías Comer Más
A veces la comida sana se asocia con platos aburridos, pero no siempre tiene que ser así.
Descubre cuatro alimentos sanos y deliciosos que deberías consumir más.
La calabaza contiene un potente antioxidante llamado betacaroteno y también es una gran fuente de fibra.
Puedes preparar muchos platos con calabaza, como sopa, risotto, cazuela, magdalenas, avena y tarta.
Las hortalizas están repletas de nutrientes esenciales y, como hay una gran variedad de ellas, nunca te aburrirás.
La mejor manera de comerlas es asarlas con una pizca de tus hierbas o especias favoritas.
Las manzanas son deliciosas, ricas en fibra y una excelente opción de tentempié para cuando estás ocupado.
Se pueden incorporar a varios platos, como tartas, crumble, magdalenas, avena o pasteles.
La calabaza es una buena fuente de potasio y se puede cocinar de muchas maneras.Ver video "4 Alimentos Deliciosos Que Deberías Comer Más"
Romero
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El romero es una hierba aromática de hojas alargadas que son vedes por el frente y blancas por detrás. Se utiliza para elaborar salsas y platos a base de carnero, aves y mariscos.
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Sándwich de pescado al curry | Receta fácil | Directo al Paladar México
El pescado blanco aporta un alto contenido en proteínas, es bueno para combatir la osteoporosis, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. El curry es una mezcla de varias especias y además de su rico y particular sabor, es bueno para la digestión y tiene efectos antioxidantes.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
PESCADO BLANCO 3 FILETES
PAN DE CAJA 8 REBANADAS
HARINA 1 TAZA
AGUA 3/4 DE TAZA
LIMÓN 1 PIEZA
CURRY EN POLVO 1 CUCHARADA
FINAS HIERBAS 1/2 CUCHARADA
AJO EN POLVO 1 CUCHARADITA
ACEITE VEGETAL
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
MAYONESA AL GUSTO
AGUACATE 1/2 PIEZA
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Los Mejores Alimentos Bajos En Sodio Para Tener Un Corazón Sano
El sodio es necesario para el organismo en pequeñas cantidades, pero en exceso puede provocar hipertensión, una condición en la que la presión arterial es demasiado alta.
La mayoría de las frutas son bajas en sodio. Las manzanas, lo plátanos, la mayoría de las bayas, los albaricoques y los pomelos no contienen sodio.
El yogur natural es bajo en sodio y las investigaciones han demostrado que puede reducir el riesgo de infarto de miocardio e ictus.
Los frutos secos y las semillas sin sal son excelentes opciones proteínicas de origen vegetal que mantendrán su corazón sano.
Los espárragos, las judías verdes, los pepinos, las berenjenas, el ajo y la calabaza son verduras naturalmente pobres en sodio.
Aumentar el consumo de verduras de hoja verde, como las espinacas, también es beneficioso para la salud del corazón.
En lugar de añadir sal a sus comidas, utilice hierbas y especias como la cúrcuma, el comino, la salvia y la menta para dar sabor.Ver video "Los Mejores Alimentos Bajos En Sodio Para Tener Un Corazón Sano"
Chips saludables en un instante _ Receta facil
Chips saludables en un instante | Receta fácil
Hablando de snacks y botanas; las papas o chips son las favoritas de muchas personas.
Hoy te traigo una fácil y rápida receta de como hacer tus propias chips saludables con ingredientes frescos y naturales y lo mejor de todo es que puedes ponerle tu propio toque personal.
Por lo que si lo que tu estas buscando disfrutar una botana saludable que te quite el antojo de papas fritas entonces déjame decirte que la receta que tengo para ti te resultara muy conveniente y fácil de hacer.
Así que para esta rece vamos a necesitar;
• Papas al gusto (según la cantidad que quieras hacer)
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• Hierbas aromáticas y especias (orégano, mostaza, ajo en polvo, albahaca, pimentón)
• Papel para hornear
Procedimiento:
Lo primero que vamos a hacer, es lavar bien las papas para quitarle las impurezas que pueda tener, vamos a pelar y cortar en rodajas pero vamos a cuidar que no sean muy finas,
Una vez que tenemos las rodajas de papa con la cantidad que queremos vamos a utilizar un recipiente con agua donde vamos a poner nuestras papas y las vamos a reservar cerca de 1/2 hora a 45 minutos para dejarlas reposar y quitarles el almidón
Después de ese tiempo vamos a retirar las papas del agua y las vamos a dejar reposar y secar muy bien hasta que quede perfectamente secas, sin residuos de agua.
Una vez secas las papas sobre el papel para hornear esparcimos el aceite sobre este en pequeñas cantidades.
Y después vamos a distribuir las papas uniformemente y las vamos a condimentar.
Le puedes añadir sal al gusto, orégano, mostaza, cebolla, o ajo en polvo o simplemente lo que tu quieras
Las metemos al microondas al microondas por 5-6 minutos, todo dependerá del espesor de las láminas.
Después si quieres puedes dar vuelta a las chips, para que se doren parejo.
Y puedes Repetir esta operación hasta que las papas se vean doradas o como quieras que queden y ¡Listo!
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Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea
Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
Yogur griego.
Semillas de lino y chía.
Avena.
Mantequilla de nueces.
Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
Pescado congelado y enlatado.
Hierbas frescas, limón y ajoVer video "Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea"