Producción y Venta de Jamones ibéricos El Coto Ramos
Campaña ‘Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo'
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Incautadas más de mil paletas y jamones con falsos precintos de ser ibéricos
La Guardia Civil ha detenido a tres personas en Huelva que distribuían en Madrid paletas y jamones con falsos precintos ibéricos y han incautado 1.063 piezas que suponían un riesgo para la salud pública, al ser considerados no aptos para consumo.
La investigación de la Operación Costmapa se inició el pasado mes de octubre por agentes del Seprona de la Comandancia de la Guardia Civil de Madrid, según ha informado este jueves el instituto armado.Ver video "Incautadas más de mil paletas y jamones con falsos precintos de ser ibéricos"
La Policía recupera más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados
La Policía Nacional ha recuperado más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados a distintas empresas de Madrid, Toledo y Zamora. Hay tres personas detenidas: una de origen español y dos de origen dominicano. En el interior de una nave de Humanes, en Madrid, se han encontrado quesos, lomos, chorizos, salchichones y jamones ibéricos valorados en unos 27.000 euros. Los productos fueron sustraídos el pasado 8 de diciembre a una empresa de Griñón. Los agentes han tenido que utilizar tres camiones para poder transportar los efectos intervenidos.
-Redacción-Ver video "La Policía recupera más de 900 piezas de quesos, embutidos y jamones ibéricos robados"
Tienda gourmet
http://www.e-gourmet.es Para comprar vinos, esta tienda gourmet tiene tambien jamones ibericos
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Los ibéricos de Aljomar, Pyme del Año en Salamanca
Más de 25 años aunando calidad y tradición para ofrecer un ibérico único. Hablamos de la empresa Aljomar, ubicada en Guijiuelo, que ha recibido el premio Pyme del Año en Salamanca, un galardón de la Cámara de Comercio y Banco Santander.
Desde hace algo más de una década comenzaron a vender sus productos por todo el mundo. A pesar de que actualmente exportan a más de 35 países, continúa siendo su principal objetivo.
La financiación siempre ha sido clave para el crecimiento de Aljomar, como es el caso de la última inversión en el matadero de Fuentes del Navazo.
Otro de los retos actuales es ofrecer un ibérico cada vez más saludable y ecológico, un reto que abarca todos los procesos desde la dehesa pacense hasta que lo degusta el consumidor.Ver video "Los ibéricos de Aljomar, Pyme del Año en Salamanca"
Comprar vinos
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Comprar vinos
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Jamones ibericos
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REPORTAJE SEMIFINAL DEL FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO DE SALAMANCA
REPORTAJE SEMIFINAL DEL FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO DE SALAMANCA
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REPORTAJE CONGRESO DEL I FORO DEL IBERICO DE SALAMANCA
REPORTAJE CONGRESO DEL I FORO DEL IBERICO DE SALAMANCA
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SALAMANCA PARA COMERSELA FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE CASA DE COMIDAS MONTERO CARETA DE CERDO IBERICO
SALAMANCA PARA COMERSELA FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE CASA DE COMIDAS MONTERO CARETA DE CERDO IBERICO
Aeceriber afirma que España no se va "a quedar sin comer jamón ibérico"
La Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber) ha evidenciado que hay una "alarma" por "una reducción" de cerdos de categoria de bellota que han ingresado en la montanera este año.
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PRESENTACIÓN DEL FORO INTERNACIONAL DE CERDO IBERICO DE SALAMANCA EN EL AYTOSALAMANCA
PRESENTACIÓN DEL FORO INTERNACIONAL DE CERDO IBERICO DE SALAMANCA EN EL AYTOSALAMANCA
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10 mejores jamones ibéricos del mundo
10 mejores jamones ibéricos del mundo
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La Guardia Civil incauta más de mil paletas y jamones con falsos precios
La Guardia Civil se ha incautado de más de mil paletas y jamones con falsos precios ibéricos.
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Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014
Es 'marca España' pero solo el 5% es ‘pata negra’. ¿Qué nos venden como jamón ibérico? ‘Equipo de Investigación’ analiza en profundidad las consecuencias del pinchazo de la burbuja del jamón. Los reporteros se desplazan a Guijuelo, en la provincia de Salamanca. En la capital del ibérico, la mitad de sus empresas han tenido que despedir a trabajadores. En los años de bonanza se han producido tantos jamones que ahora es difícil darles salida.
La primera consecuencia es una drástica bajada de precios. La segunda… todos los productores intentan ganar ventas asociando sus jamones a las palabras “ibérico”, “pata negra” y “bellota”. Aunque sólo un 5% de todos los jamones que se producen en España sea “ibérico puro de bellota”, “pata negra”.
Los reporteros de ‘Equipo de Investigación’ han comprobado el caos existente en el etiquetado del jamón ibérico y han analizado la solución propuesta por el Ministerio de Agricultura: por ley el 95% de los jamones.Ver video "Equipo de Investigación: La burbuja del jamón 2-5-2014"
El jamón ibérico a la caza del mercado chino
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) presentó este jueves la campaña "Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo" en Pekín con el objetivo de expandir el consumo del producto en el mercado del país asiático
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El jamón ibérico se lanza a por China con una nueva campaña de promoción
Pekín (China), 9 feb (EFE).- (Imagen: Álvaro Alfaro) La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) presentó este jueves la campaña "Jamones Ibéricos de España, embajadores de Europa en el mundo" en Pekín con el objetivo de expandir el consumo del producto en el mercado del país asiático.
Edición y locución: Mario García Sánchez.Ver video "El jamón ibérico se lanza a por China con una nueva campaña de promoción"
Productos ibéricos a domicilio
Ahora es sencillo recibir productos ibéricos en casa. Y es que a través de esta web, con un solo click, se pueden encargar jamones, lomos o chorizos, que llegarán en solo unos días. Además, la novedad de esta empresa online es que los productos llegan directamente desde los proveedores, sin pasar por intermediarios.
Ver video "Productos ibéricos a domicilio"
Dos detenidos en Madrid por robar más de 700 piezas de ibéricos de Los Pedroches
Habían sustraído 448 cañas de lomo y 296 jamones y paletillas ibéricas en Villanueva de Córdoba
https://www.eldebate.com/espana/la-voz-de-cordoba/actualidad/20231126/dos-detenidos-madrid-robar-700-piezas-ibericos-pedroches_156390.html
Vídeo: EP
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El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia"
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros"
Detenido el ingenioso ladrón que robaba patas de jamón bajo la ropa
Un ingenioso y sobre todo sibarita ladrón ha sido detenido en Alicante. Las cámaras de seguridad de un supermercado grababan el momento en el que el 'caco' coge una pata de jamón y la oculta bajo la ropa a modo barriga. Aunque su hazaña no pasa desapercibida porque la pata le cuelga por la pierna. Es sorprendente, y aunque no lo crean, de esa guisa se llevó 22 jamones ibéricos y 30 botellas de bebidas alcohólicas. En total unos 6.000 euros en productos selectos.
-Redacción-Ver video "Detenido el ingenioso ladrón que robaba patas de jamón bajo la ropa"
Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería
¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.
El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.Ver video "Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería"
Embutidos de caza online. Pata negra, ciervo y jabalí.
http://cazaibericossmorena.redtienda.net/index.php Tienda online para comprar embutidos de ciervo, jabalí y jamón ibérico pata negra.
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La Despensa Extremeña – Venta de productos Ibéricos
Entra en La Despensa Extemeña. Naturaleza, artesanía y calidad se dan la mano en nuestra marca, garantía de los mejores productos de la tierra. La experiencia de generaciones nos avala. Estamos a tu servicio en nuestros puntos de venta y también en la tienda on line: www.ladespensaextremena.com. Aquí encontraras una magnifica selección de los mejores jamones de bellota de Extremadura, paletillas y embutidos, procedentes del tradicional cochino ibérico de campo, criado en las serranias de la región. Y cortados siempre a cuchillo por nuestros maestros… un detalle esencial que saca el mejor sabor de los productos.
Ver video "La Despensa Extremeña – Venta de productos Ibéricos"
El corte del jamón ibérico
En este vídeo os mostraremos con todo detalle cómo cortar jamón ibérico El Coto Ramos, desde la colocación del jamón en el jamonero, los cuchillos que se deben usar... hasta la forma en la que realizar el corte del jamón.
Para cortan jamón correctamente se necesita, un jamonero, un cuchillo largo de hoja fina, afilado y flexible, un cuchillo fuerte de hoja gruesa, un cuchillo pequeño y por último pero no menos importante un buen jamón ibérico.
Aquí podéis comprar jamon de Guijuelo: http://www.elcotoramos.es/tienda/267-comprar-jamon-iberico-cebo-do-guijuelo.htmVer video "El corte del jamón ibérico"
IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña
El Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) no solo venderá una caja navideña con varios productos, sino que también evalúa vender por separado el jamón picnic con hueso a un costo de $12.
Así lo indicó Nilo Murillo, director del IMA, en la Comisión de Presupuesto de la Asamblea Nacional, la cual le avaló $9.1 millones para comprar jamones importados y otro por $2.1 millones para cumplir otras obligaciones de este mismo rubro. Lo que hace un total de $11,200,000.Ver video "IMA importará jamón y evalúa venderlo sin la caja navideña"
Previsión del tiempo para este lunes 18 de diciembre
El mapa de isobaras muestra un predomio de las altas presiones, aunque siguen las precipitaciones en el área del Cantábrico, en el sistema Ibérico y en los Pirineos, donde podrían ser en forma de nieve. Cielos despejados en el resto. En cuanto a las temperaturas se esperan máximas de 13 grados en Zaragoza y 14 en Barcelona y las mínimas se quedarán en -3 en Salamanca.
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Previsión del tiempo para este jueves 23 de noviembre
Imágenes del mapa de isobaras en el que se observa la aproximación de un frente que dejará cielos cubiertos con riesgo de precipitación en el noroeste y noreste de la península. Se esperan también cielos parcialmente cubiertos en el sistema ibérico y despejados en el resto. Las temperaturas descenderán llegando a los 9ºC en Valladolid o Salamanca y las máximas alcanzarán 24ºC en Córdoba.
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Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios
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Equipo de Investigación: Vivienda: Misión imposible 12-10-2018
¿Quién está comprando vivienda en España, ahora que se han disparado los precios a más de un 50%? Madrid y Barcelona se han convertido en el objetivo de grandes fortunas extranjeras. Inversores venezolanos, chinos y turcos están adquiriendo pisos de más de un millón de euros e incluso edificios enteros en zonas exclusivas como el barrio de Salamanca en Madrid o l’Eixample de Barcelona. El programa recorre con un constructor de Estambul su cartera de inversiones en Barcelona y muestra hasta tres edificios en los que ha invertido 15 millones de euros. O el caso de una empresaria china que acaba de comprar dos pisos en Barcelona por medio millón de euros y ahora busca otro en Madrid. Estas inversiones cuentan con un atractivo para los compradores de fuera de España. Consiguen la llamada Golden Visa. Un permiso de residencia para todos aquellos que inviertan más de medio millón de euros. ¿Y qué pasa con los españoles?
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Wallapop abre su primera tienda efímera en Madrid con productos reutilizados
Estos productos tienen estilo, las mejores calidades, una apariencia perfecta y, a simple vista, nadie apreciaría otra de sus características en común: son todos reutilizados.
Wallapop ha abierto en Madrid su primera pop up store: una tienda efímera, en pleno barrio de Salamanca, con la que además lanza un reto al consumidor.
La presentación de esta tienda de productos reutilizados ha contado con una embajadora de lujo, la actriz Najwa Nimri.
Wallapop además ha elaborado un estudio sobre patrones de consumo de segunda mano que muestra que un 71% de los consumidores elige productos reutilizados por su alta calidad y precio más asequible.
Incluso para los regalos navideños, más de la mitad, un 51%, se plantea comprar productos reutilizados.
La tienda, que abrió sin presencia de marca ayer, busca cambiar los prejuicios de los consumidores.
Permanecerá abierta los días 4 y 5 de noviembre, en horario comercial, como estreno de las compras de Navidad con productos pre-estrenados.Ver video "Wallapop abre su primera tienda efímera en Madrid con productos reutilizados"
Alerta en 16 provincias por el viento y la nieve
Redacción, 5 mayo (CERES TELEVISIÓN) Un total de 16 provincias permanecerán este miércoles en alerta amarilla por el viento y la nieve y temperaturas que alcanzarán los -1 grados centígrados, en el caso de las mínimas en Salamanca y Segovia, según la predicción de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET). Concretamente, están en alerta por nieve Asturias, León, Palencia, Burgos y Cantabria (Nieve); por viento y nieve, Navarra, Huesca y Zaragoza; y por viento, Teruel, La Rioja, Tarragona, Guadalajara, Madrid, Cuenca, Albacete y Castellón, así como la costa de Gerona. Así, se esperan nevadas en la Cordillera Cantábrica y Pirineos y viento fuerte o muy fuerte en áreas de la mitad oriental peninsular, sobre todo en el nordeste. De este modo, en el extremo norte peninsular y Baleares, habrá precipitaciones débiles o moderadas, más frecuentes en el cantábrico oriental y norte de Navarra y con posibles tormentas en Baleares y nordeste de Cataluña. Podrían afectar de manera más débil y dispersa a otros puntos del Alto Ebro, este de las dos mesetas, interior norte de la Comunidad Valenciana y Sistema Central e Ibérico. En Andalucía, Extremadura y oeste de las dos mesetas, habrá predominio de cielo poco nuboso. En el resto de la Península, se preven intervalos nubosos y en Canarias, en el norte de las islas de mayor relieve, cielos nubosos y en el resto, intervalos nubosos. La cota de nieve se situará en la Península entre los 700 y 1.200 metros en el tercio norte, y los 800 y 1.000 metros subiendo a 1.300 y 1.700, en el resto de la mitad norte y zona centro. Mientras, las temperaturas se mantendrán en Canarias y Baleares con pocos cambios y, en el resto, las máximas en ligero o moderado ascenso y las mínimas, en ligero descenso en Andalucía y Extremadura y sin cambios o en ligero ascenso en el resto. Habrá heladas débiles en áreas de montaña del norte peninsular, que podrían afectar a puntos de la meseta norte. Finalmente, el viento soplará de componente norte en el cuadrante nordeste peninsular y de moderado a fuerte, con rachas de muy fuertes. En el resto de la Península, será flojo a moderado, con intervalos de fuerte en áreas del resto de la mitad oriental y litoral noroeste de Galicia. En Baleares, Estrecho y litoral mediterráneo andaluz, el viento será de componente oeste flojo o moderado y fuerte en Melilla. En Canarias, soplará del noreste moderado. © 2010 CERES TELEVISIÓN NOTICIAS [+info]: http://www.cerestv.info [e-mail]: noticias@cerestv.es Peticiones: Teléf.902-885.666 • Fax: 902.885.869
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