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  • Cómo hacer Cup cakes con harina de chapulín

    -Gusanos rojo de Maguey
    -Harina
    -Azúcar
    -2 Huevos
    -Mantequilla
    -Harina de Chapulin
    -Leche 50 ml
    -Vainilla

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  • Rosca de Reyes casera (1a. parte)

    Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.

    VIDEO 1a. parte:

    INGREDIENTES


    *Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca

    *Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar

    *Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos

    *Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe

    * 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
    * 1 huevo para barnizar
    * 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
    * 1 taza de azúcar refinado
    * ½ taza de aceite de cocina para amasar
    * 100 gr. Manteca vegetal para engrasar

    Jarabe (opcional)

    3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
    colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
    1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
    Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron




    UTENSILIOS

    *1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
    *1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
    *1 charola para presentación de 50 x 37 cm.




    *Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
    (batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)

    Gelatina para rosca (opcional)

    Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una

    Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados

    PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.

    PREPARACIÓN:

    DÍA 1.

    POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche

    DÍA 2.

    MASA:

    Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar

    Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.

    (pasar a video 2a. parte)

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  • Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

    Lomo de cerdo en cerveza negra
    Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

    Ingredientes

    • 300 grs. de lomo de cerdo

    • Manteca

    • 30 grs. de azúcar rubia

    • 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

    • 100 ml. de fondo (demi glace)

    • 10 ml. de aceto balsámico

    • Sal y pimienta

    • Hongos

    • 50 grs. de shitake

    • 59 gr. de champiñones

    • 1 atado de rúcula

    • 1 atado de espinacas

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  • Salmon al Cedron | Recetas MasterChefUY

    Salmón al cedrón
    Porciones:

    4

    | Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
    Ingredientes

    Para el salmón:

    • 4 filetes de de salmón de 2 cms. de espesor, marinados en cedrón y aceite de oliva
    • ¼ taza de hojas de cedrón -picado fino-
    • 180 ml. de aceite de oliva
    • 500 grs. de arvejas
    • ½ taza de menta

    Para la salsa teriyaki:
    • 150 ml. de salsa de soja
    • 50 grs. de azúcar rubia
    • 2 cm. jengibre
    • 50 grs. pimienta negra

    Ver video "Salmon al Cedron | Recetas MasterChefUY"

  • Top 50 Mejores Canciones de Octubre 2018 [Semana 41]

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  • SJL: Banda delincuencial compraba licores caros con billetes falsos

    Durante el operativo se incautó 19 billetes falsos de 100 soles, y 20 de 50 soles con los que pretendían comprar licores

    Ver video "SJL: Banda delincuencial compraba licores caros con billetes falsos"

  • Con estilo: BMW 1500 | Al volante

    A comienzo de los años 50, BMW estaba en crisis. Su rival Mercedes amenazaba incluso con comprar la empresa.

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  • Olímpicos: ¿Es París la ciudad más cara de toda Europa?

    Matt Cannon visita una tienda oficial de souvenirs y nos muestra lo que se puede comprar ahí con 50 euros.

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  • Tarta MOUSSE de LIMÓN. Sin horno, ligera y deliciosa.

    Receta fácil de tarta mousse de limón. Sin horno, la base es un bizcocho genovés preparado en el microondas, en 4 minutos está listo. Un tarta fría con un intenso sabor a limón, ligera y riquísima.

    Ingredientes para la base:
    .2 huevos
    .50 gr de harina de trigo todo uso
    .50 gr de azúcar

    Ingredientes para el relleno:
    .400 ml de nata para montar (crema de leche 35% mínimo materia
    grasa)
    .100 ml de jugo de limón
    .120 gr de azúcar
    .5 hojas de gelatina (10 gr de grenetina)
    .50 ml de agua muy caliente
    .Ralladura de limón y frutos rojos para decorar

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  • EBI FRY: LANGOSTINOS FRITOS JAPONESES por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Si querés sentirte en Japón sin tener que pagar un aéreo, esta es la receta ideal!

    Exquisitos langostinos empanados fritos. Te dejamos los ingredientes:

    10 langostinos
    Sal
    Pimienta
    500 grs. de panko
    3 huevos

    Para la salsa tonkatsu:

    100 ml. de puré de tomate
    20 ml. de vinagre de arroz
    50 ml. de salsa de soja
    50 grs. de azúcar
    10 grs. de jengibre

    Para la ensalada:

    Lechuga
    Repollo blanco
    Shiso
    Tomates cherry


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  • Cheesecake de mojito refrescante

    Receta Postre

    Petitchef te trae la fusión entre un postre y un cóctel. Resultado? Un postre sabroso y de lo más refrescante :)

    Ingredientes:
    Base:
    - 200 gr de galletas
    - 120 gr de mantequilla

    Crema de limón:
    - 3 huevos
    - 125 gr de azúcar
    - 1 limón
    - 2 limas
    - 3 hojas de gelatina

    Crema de queso:
    - 300 gr de queso crema tipo Philadelphia
    - 200 gr de mascarpone
    - 50 gr de azúcar

    Gelatina de mojito:
    - 150 ml agua
    - 60 ml de ron
    - 50 gr de azúcar moreno
    - 1 lima
    - 20 hojas de menta
    - 3 hojas de gelatina

    Chantilly (opcional):
    - 100 ml de nata (30% mg)
    - 20 gr de azúcar glas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/cheesecake-de-mojito-refrescante-fid-1567435

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  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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  • Ensalada Mediterranea de Berros | Recetas MasterChefUY

    Ensalada mediterránea de berros
    Porciones:

    4

    | Preparación: 00:15 hrs | Nivel: Baja
    Ingredientes

    • 250 grs. de berro
    • 180 grs. de tomate cherry
    • 200 grs. de queso feta o cabra
    • 1 cebolla
    • 45 grs. de aceitunas verdes sin carozo
    • 45 grs. de aceitunas negras sin carozo
    • 2 dientes de ajo
    • 40 ml. de jugo de limón
    • 50 ml. de aceite de oliva

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  • Tarta de crema, chocolate y daims

    Receta Postre

    Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)

    Ingredientes:
    - 1 rulo masa sablé

    Para la crema con Daims :
    - 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
    - 110 gr de azúcar
    - 6 yemas
    - 130 ml de leche
    - 130 ml de nata
    - 130 gr de leche condensada
    - 1 vaina de vainilla

    Para el ganache:
    - 100 gr de Daims
    - 100 gr de chocolate con leche
    - 70 ml de nata


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775

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  • Selva negra, receta explicada al detalle

    Receta Postre

    Si quieres hacer soñar a tus invitados con el postre, no dudes en nuestra selva negra! Combinación perfecta entre bizcocho+ chocolate + cerezas y nata. Ideal para cualquier tipo de evento.

    Ingredientes:
    Bizcocho genovés de chocolate:
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 20 gr de cacao en polvo
    - 50 gr de harina

    Cerezas en almíbar:
    - 200 gr de cerezas sin hueso congeladas
    - 150 gr de azúcar
    - 150 ml de agua
    - 50 ml de kirsch (licor de cerezas)

    Chantilly, Nata montada con vainilla:
    - 300 ml de nata 30% de MG (materia grasa)
    - 30 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Decoración:
    - 120 gr de chocolate negro


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/selva-negra-receta-explicada-al-detalle-fid-1569564

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  • Selva negra, receta explicada al detalle

    Receta Postre

    Si quieres hacer soñar a tus invitados con el postre, no dudes en nuestra selva negra! Combinación perfecta entre bizcocho+ chocolate + cerezas y nata. Ideal para cualquier tipo de evento.

    Ingredientes:
    Bizcocho genovés de chocolate:
    - 3 huevos
    - 60 gr de azúcar
    - 20 gr de cacao en polvo
    - 50 gr de harina

    Cerezas en almíbar:
    - 200 gr de cerezas sin hueso congeladas
    - 150 gr de azúcar
    - 150 ml de agua
    - 50 ml de kirsch (licor de cerezas)

    Chantilly, Nata montada con vainilla:
    - 300 ml de nata 30% de MG (materia grasa)
    - 30 gr de azúcar glas
    - 1 vaina de vainilla

    Decoración:
    - 120 gr de chocolate negro


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  • Uruguay sufre las peores lluvias en 50 años

    Las peores lluvias registradas en medio siglo han puesto en alerta a las autoridades de Uruguay. En algunas zonas de Montevideo cayeron hasta 50 ml de agua, en sólo 30 minutos. teleSUR

    Ver video "Uruguay sufre las peores lluvias en 50 años"

  • Donuts americanos con glaseado

    Receta Postre

    Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!

    Ingredientes:
    Para los Donuts:
    - 350 gr de harina
    - 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
    - 2 huevos
    - 60 ml de leche
    - 60 ml de agua
    - 2 cditas sal
    - 40 gr de azúcar
    - 30 gr de mantequilla pomada
    - aceite para freir
    -
    Para el glaseado:
    - 50 ml leche
    - 340 gr azúcar glas
    - colorante alimentario
    - sprinkles (perlas de azúcar de colores o chocolate)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/donuts-americanos-con-glaseado-fid-1567682

    Ver video "Donuts americanos con glaseado"

  • Donuts americanos con glaseado

    Receta Postre

    Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!

    Ingredientes:
    Para los Donuts:
    - 350 gr de harina
    - 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
    - 2 huevos
    - 60 ml de leche
    - 60 ml de agua
    - 2 cditas sal
    - 40 gr de azúcar
    - 30 gr de mantequilla pomada
    - aceite para freir
    -
    Para el glaseado:
    - 50 ml leche
    - 340 gr azúcar glas
    - colorante alimentario
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  • EEUU: despliegan operativo con motivo del Maratón de Nueva York

    En la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, se ha realizado un gran despliegue de seguridad con motivo del popular Maratón de dicha ciudad en el que participarán alrededor de 50 ml corredores de unos 129 países. teleSUR

    Ver video "EEUU: despliegan operativo con motivo del Maratón de Nueva York"

  • Puerros cremosos para el acompañamiento

    Receta Acompañamiento

    ¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

    Ingredientes:
    - 3 puerros
    - 1 chalota
    - 50 ml de vino blanco
    - 100 ml de nata
    - mantequilla
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/puerros-cremosos-para-el-acompanamiento-fid-1570404

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  • Alemania busca regular la posesión de la marihuana

    #Alemania busca legalizar la #marihuana para consumo recreativo. Ayer aprobaron un proyecto de ley que de ser autorizado le permitiría a los mayores de 18 años comprar 18 gramos al día y hasta 50 al mes.

    Ver video "Alemania busca regular la posesión de la marihuana"

  • Prepara exquisita Carne de res Teriyaki con esta fácil receta

    #IngridRamos ya está lista para enseñarnos a preparar una deliciosa #CarneDeResConSalsaTeriyaki que a tu familia le encantará.

    INGREDIENTES:

    6 bisteces de res
    1 tza de fécula de maíz
    2 cdas de azúcar
    60 ml de soya
    40 ml de mirin
    2 cdas de aceite de ajonjolí
    1 diente de ajo picado
    1 cdita de jengibre
    2 cebollas de cambray
    Aceite c/suficiente

    PARA ACOMPAÑAR:
    Arroz al vapor
    50 grs de ajonjolí tostado
    1/2 tza de cacahuates tostados

    #LaCocinaDeSaleElSol

    Ver video "Prepara exquisita Carne de res Teriyaki con esta fácil receta"

  • Muffins de puerro

    Receta Aperitivo

    Hoy vamos a hacer que toda la familia coma verdura. Optamos por los puerros que se camuflarán en estos deliciosos muffins salados. Receta para picotear, para el aperitivo, como entrante o acompañado de una ensalada mixta para una cena fácil y efectiva! Esta receta también es una buena idea anti desperdicio, ya que podrás utilizar el puerro que te sobra en el frigo ;)

    Ingredientes:
    - 2 puerros
    - 1 cditas de mantequilla
    - 1 chalota
    - 50 ml de vino blanco
    - 50 ml de nata
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada
    - 2 huevos
    - 2 cdas de leche
    - 50 gr de harina
    - 1/2 sobre de levadura química (polvo de hornear)
    - 45 gr de queso rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-puerro-fid-1572193

    Ver video "Muffins de puerro"

  • Puerros cremosos para el acompañamiento

    Receta Acompañamiento

    ¿Buscas un acompañamiento fácil para tus pescados y carnes? Nuestra sabrosa receta de puerros cremosos te seducirá. Además, será una buena oportunidad para hacer comer verduras a los peques :)

    Ingredientes:
    - 3 puerros
    - 1 chalota
    - 50 ml de vino blanco
    - 100 ml de nata
    - mantequilla
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/puerros-cremosos-para-el-acompanamiento-fid-1570404

    Ver video "Puerros cremosos para el acompañamiento"

  • Gratin dauphinois (gratinado de patatas )

    Receta Acompañamiento

    Una receta deliciosa a base de patatas para acompañar cualquier plato de carne, pescado, o para degustarlo tal cual. El gratin dauphinois es un plato francés tan rico que te obsesionará! :D

    Ingredientes:
    - 600 gr de patatas
    - 400 ml de leche
    - 1 diente de ajo
    - 150 ml de nata
    - 50 gr de mantequilla
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/gratin-dauphinois-gratinado-de-patatas-fid-1565995

    Ver video "Gratin dauphinois (gratinado de patatas )"

  • Kir Mimosa | Receta de bebida | Directo al Paladar México

    Es una combinación ganadora con mucho sabor, fresca y afrutada. Una idea perfecta para disfrutar en la mejor compañía.

    INGREDIENTES:
    Para 2 personas:

    CREMA DE CASSIS 50 ML
    VINO ROSADO 200 ML
    JUGO DE NARANJA NATURAL 100 ML

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/cocteleria/coctel-kir-momosa-receta-bebida-video
    Para más recetas visita:
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    #Kir #Mimosa #Cóctel

    Ver video "Kir Mimosa | Receta de bebida | Directo al Paladar México"

  • Entre Bs. 3 y 7 mil cuesta hacer 100 hallacas

    Los consultados señalaron que elaborar entre 50 y 100 hallacas podría tener un costo de entre Bs. 3 y 7 mil. Además, de visitar varios locales comerciales para comprar los ingredientes según precio y calidad

    Ver video "Entre Bs. 3 y 7 mil cuesta hacer 100 hallacas"

  • Pescadilla Caprese | Recetas MasterChefUY

    Pescadilla caprese
    Porciones: 3

    Preparación: 00:50 hrs | Nivel: Media

    Ingredientes

    • 300 grs. de filet de pescadilla
    • 500 grs muzzarella en bola fresca
    • 2 atados de albahaca fresca
    • 300 ml. aceite de oliva
    • 300 grs. tomate cherry
    • 200 grs. boquet de hojas verdes

    Ver video "Pescadilla Caprese | Recetas MasterChefUY"

  • Muffins de puerro

    Receta Aperitivo

    Hoy vamos a hacer que toda la familia coma verdura. Optamos por los puerros que se camuflarán en estos deliciosos muffins salados. Receta para picotear, para el aperitivo, como entrante o acompañado de una ensalada mixta para una cena fácil y efectiva! Esta receta también es una buena idea anti desperdicio, ya que podrás utilizar el puerro que te sobra en el frigo ;)

    Ingredientes:
    - 2 puerros
    - 1 cditas de mantequilla
    - 1 chalota
    - 50 ml de vino blanco
    - 50 ml de nata
    - sal
    - pimienta
    - nuez moscada
    - 2 huevos
    - 2 cdas de leche
    - 50 gr de harina
    - 1/2 sobre de levadura química (polvo de hornear)
    - 45 gr de queso rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/muffins-de-puerro-fid-1572193

    Ver video "Muffins de puerro"

  • Receta de CHIPA | Cómo hacer Chipa - CUKit!

    Hoy te mostramos lo fácil y simple que es preparar Chipa casero, también conocido como Chipá o Chipacitos.
    Unos pancitos suaves y sabrosos para comer a toda hora!!

    Ingredientes
    - Fécula de Mandioca 300 Gr.
    - Manteca (Mantequilla) 50 Gr.
    - Leche 50 Ml.
    - Jugo de Naranja 50 Ml.
    - Huevo 2 u.
    - Sal 1 cdita.
    - Queso Duro (Sardo) 50 Gr.
    - Queso Semiduro (Pategras) 150 Gr.

    *Rinde 20 chipas

    - Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo!

    #Chipa

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  • MOUSSE de BAILEYS. Mousse SIN HUEVO.

    Receta fácil de mousse de Baileys. Muy cremosa, aireada y esponjosa, con un sabor a crema de whisky y chocolate delicioso. Una mousse sin huevo y con un resultado perfecto.

    Ingredientes:

    .125 ml de Baileys
    . 400 ml de nata para montar (crema de leche, mínimo 35% de
    materia grasa)
    . 2 cucharadas de cacao en polvo
    . 90 gr de azúcar
    . 4 hojas de gelatina neutra (8 gr de grenetina)
    . 50 ml de agua muy caliente
    . Agua para hidratar las hojas de gelatina

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
    Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

    Ver video "MOUSSE de BAILEYS. Mousse SIN HUEVO."

  • DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO

    DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO

    PAN CASERO...DESCRIPCION

    Hola! Hoy les voy a mostrar cómo hacer pan lactal, pan de molde o pan de caja casero con la corteza muy crujiente y una miga súper

    esponjosa. Con esta receta les van a salir dos panes riquisimos!

    Ingredientes

    750 gr de harina de trigo 0000 o todo uso

    2 cdtas de sal

    50 gr de levadura fresca o 20/25 gr de levadura seca

    200 ml o 3/4 tazas de leche tibia

    250 ml o 1 taza de agua tibia

    -Se pueden freezar cocidos y fríos enteros o en rodajas. Se descongelan en heladera.


    COMO HACER PAN CASERO FACIL

    Ingredientes:
    Para la esponja:
    25 g levadura fresca o 10 g levadura seca
    1 cda azúcar
    150 ml leche
    Para la masa:
    300 g harina integral (molienda fina)
    200 g harina común (000,0000 o todo uso)
    O 500 g harinas comunes ??
    1 cda sal
    50 g manteca (mantequilla)
    150 ml agua semillas de sésamo integral o negro (opcional)

    Ver video "DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO"

  • El machete, el arma letal de las bandas latinas, de fácil acceso y con secuelas irreversibles

    25 euros, 50 centímetros. Pago en efectivo y sin dar explicaciones. Así de sencillo resulta comprar un machete en Madrid, una de las armas más icónicas de las bandas latinas, cuya presencia en altercados y vídeos de redes genera alarma social.

    Ver video "El machete, el arma letal de las bandas latinas, de fácil acceso y con secuelas irreversibles"

  • Ensalada dulce de zanahoria con pasitas | Receta fácil | Directo al Paladar México

    Para la cena navideña queremos sugerirte que optes por un clásico de clásicos en las mesas mexicanas: la ensalada dulce de zanahoria con pasitas.

    Hacerla es tan fácil, que querrás hacerla para el postre de la comida de hoy.

    INGREDIENTES:
    Para 5 personas:

    ZANAHORIA 4
    MANZANA GOLDEN 3
    PASITAS 100 G
    LECHE CONDENSADA 50 ML
    NUEZ PECANA 50 G
    CREMA ÁCIDA 100 ML

    Si gustas leer la receta:
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    Ver video "Ensalada dulce de zanahoria con pasitas | Receta fácil | Directo al Paladar México"

  • ¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!

    ¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!
    Ingredientes:
    lomo de cerdo: 1.7 kg
    Coca - Cola: 700 ml
    sal: 5 g
    pimienta negra: 3 g
    hierbas provenzales: 5 g
    repollo: 200 g
    sal: 5 g
    pimienta negra: 3 g
    aceite: 50 ml
    sal: 5 g
    pimienta negra: 3 g
    El relleno:
    cebolla: 200 g
    bacon ahumado: 150 g
    tomates: 200 g
    La salsa:
    ajo: 15 g
    sal: 5 g
    pimienta negra: 3 g
    hierbas provenzales: 5 g
    pimentón picante: 7 g
    aceite: 20 ml

    Ver video "¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!"

  • 50 Cent, Shaq y Kenya Barris intentan comprar BET

    50 Cent, Shaq y Kenya Barris se suman a la creciente lista de famosos interesados en comprar BET. Hemos sabido que el grupo está haciendo un gran esfuerzo para llegar a un acuerdo.

    Ver video "50 Cent, Shaq y Kenya Barris intentan comprar BET"

  • Saint honoré, receta explicada paso a paso

    Receta Postre

    En la lista de repostería francesa, no te puede faltar probar el Saint Honoré! una delicia! Te proponemos seguir nuestro paso a paso. Masa choux + crema Chiboust (crema pastelera + merengue italiano) + caramelo ... ¡Te va a encantar!

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 1 rulo masa hojaldre
    -
    Para la masa choux:
    - 250 ml de agua
    - 100 gr de mantequilla
    - 1 cdita de sal
    - 150 gr de harina
    - 4 huevos
    - 1 huevo para dorar
    -
    Para la crema Chiboust:
    - 500 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 4 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 50 gr de maizena
    - 6 hojas de gelatina
    -
    Para el merengue italiano:
    - 5 claras
    - 185 gr de azúcar
    - 65 ml agua
    -
    Caramelo:
    - 240 gr de azúcar
    - 60 ml de agua
    - 70 gr de sirope de glucosa


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/saint-honore-receta-explicada-paso-a-paso-fid-1571126

    Ver video "Saint honoré, receta explicada paso a paso"

  • Saint honoré, receta explicada paso a paso

    Receta Postre

    En la lista de repostería francesa, no te puede faltar probar el Saint Honoré! una delicia! Te proponemos seguir nuestro paso a paso. Masa choux + crema Chiboust (crema pastelera + merengue italiano) + caramelo ... ¡Te va a encantar!

    Ingredientes:
    Para la base:
    - 1 rulo masa hojaldre
    -
    Para la masa choux:
    - 250 ml de agua
    - 100 gr de mantequilla
    - 1 cdita de sal
    - 150 gr de harina
    - 4 huevos
    - 1 huevo para dorar
    -
    Para la crema Chiboust:
    - 500 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 4 yemas
    - 60 gr de azúcar
    - 50 gr de maizena
    - 6 hojas de gelatina
    -
    Para el merengue italiano:
    - 5 claras
    - 185 gr de azúcar
    - 65 ml agua
    -
    Caramelo:
    - 240 gr de azúcar
    - 60 ml de agua
    - 70 gr de sirope de glucosa


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/saint-honore-receta-explicada-paso-a-paso-fid-1571126

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  • Refuerza Jesús Nava seguridad en colonias de Santa Catarina

    El alcalde de Santa Catarina, Jesús Nava Rivera, refuerza la seguridad en las colonias del municipio tras comprar 56 nuevas patrullas, reclutar a 200 nuevos elementos policiacos e integrar más de 50 chats de vecinos con la Secretaría de Seguridad Pública y Vialidad.

    Ver video "Refuerza Jesús Nava seguridad en colonias de Santa Catarina"

  • Risotto de cheddar y chorizo

    Receta Plato

    Aquí te traemos una super receta de risotto! Plato italiano por excelencia! En esta versión, base de arroz cremoso + chorizo picante y crujiente + el suave del queso.

    Ingredientes:
    - 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto)
    - 800 ml de agua
    - chorizo (al gusto)
    - cheddar (al gusto)
    - 1 cebolla
    - 50 ml de vino blanco seco
    - 1 cda de aceite de oliva
    - 1 pastilla de caldo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-cheddar-y-chorizo-fid-1564898

    Ver video "Risotto de cheddar y chorizo"

  • Uvas con prosecco

    Receta Postre

    Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)

    Ingredientes:
    - 500 gr de uvas
    - 350 ml de Prosecco
    - 50 ml de vodka
    - azúcar (para rebozar)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/uvas-con-prosecco-fid-1571020

    Ver video "Uvas con prosecco"

  • Cocinemos Juntos. Pan de muerto

    Ingredientes:
    1 kilo de harina
    15 gramos de sal
    40 gramos de levadura fresca
    300 gramos de azúcar
    330 gramos de mantequilla
    100 ml. de leche
    500 ml. huevo

    Procedimiento:
    Realizar una fuente con la harina. Agregar todos los ingredientes en el centro, excepto la sal y la leche. Mezclar hasta obtener el "punto de liga", reposar 30 min. Y extender con mantequilla y agregar las 'camillas' . Dejar fermentar por 20 min. y hornear a 150 ° c por 50 min.

    Ver video "Cocinemos Juntos. Pan de muerto"

  • Roscón de reyes relleno chantilly para navidad

    Receta Postre

    Ya no tienes excusas para no tener un buen Roscón de Reyes para el día 6. Y qué mejor que hacerlo en casa! No quedará bocado!

    Ingredientes:
    Para la Masa Madre:
    - 50 ml leche entera
    - 90 gr harina de fuerza
    - 2 gr levadura panadero seca
    -
    Para el Roscón:
    - 100 ml leche entera
    - Bola de masa madre
    - 15 ml de agua de azahar
    - 350 gr harina de fuerza
    - 4 gr levadura seca de panadero
    - ralladura de 1 naranja
    - ralladura de 1 limón
    - 80 gr de azúcar
    - 2 huevos
    - 60 gr mantequilla
    - 1cdita canela
    - 5 gr sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/roscon-de-reyes-relleno-chantilly-fid-1558836

    Ver video "Roscón de reyes relleno chantilly para navidad"

  • Lasaña o Pasticho! Receta Muy Fácil de Preparar y Muy Buena!!!

    Receta Muy Fácil de Preparar, con mucho sabor... Muy Buena!!!

    INGREDIENTES PARA LA COCCIÓN DE LA CARNE:
    150 grs de carne molida
    Una zanahoria grande
    Un tallo de apio España
    Una cebolla mediana morada
    30 ml de jugo de tomates
    Un diente de ajo
    Comino
    Aceite de oliva
    Sal al gusto
    Media cucharada de azúcar
    Laminas precocidas para lasaña
    100 grs de jamón
    100 grs de queso chedar
    70 grs de queso parmesano (para la superficie)

    Para la Bechamel:
    500 ml de Leche
    100 grs de Harina de trigo
    50 grs de Mantequilla
    30 grs de Queso parmesano
    Nues Moscada
    Sal al gusto

    INGREDIENTS FOR COOKING MEAT:
    150 grams of ground beef
    A large carrot
    A stalk of celery Spain
    One medium purple onion
    30 ml of tomato juice
    One garlic clove
    Cumin
    Olive oil
    Salt to taste
    Half a tablespoon of sugar
    Precooked lasagna sheets
    100 grams of ham
    100 grams of cheddar cheese
    70 grams of Parmesan cheese (for the surface)

    For the Bechamel:
    500 ml of milk
    100 grams of wheat flour
    50 grams of Butter
    30 grams of Parmesan cheese
    Our Moscada
    Salt to taste

    Ver video "Lasaña o Pasticho! Receta Muy Fácil de Preparar y Muy Buena!!!"

  • Uvas con prosecco

    Receta Postre

    Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)

    Ingredientes:
    - 500 gr de uvas
    - 350 ml de Prosecco
    - 50 ml de vodka
    - azúcar (para rebozar)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/uvas-con-prosecco-fid-1571020

    Ver video "Uvas con prosecco"

  • Desodorante natural para baños

    ¿No logras encontrar un desodorante ambiental de tu gusto? 1. Verter de 20 y 40 gotas de aceite esencial, en 50 ml de alcohol a 70° en un frasco pulverizador. 2. Añadir 200 ml de agua y agitar el frasco para mezclar todo. 3. Ahora puede rociar en su baño y un olor agradable se difuminará. Antes de cada uso, no olvide agitar enérgicamente la solución. Este desodorante natural no solo es más económico, sino también, más respetuoso con el medio ambiente.

    Ver video "Desodorante natural para baños"

  • ¿Cuánto cuesta visitar un mercado navideño alemán?

    Los mercados navideños de Alemania no son sólo un lugar para comprar regalos, ¡también hay mucho que probar! Aunque no suelen resultar precisamente baratos. Hacemos una prueba para ver todo lo que se puede hacer con un presupuesto de 50 €.

    Ver video "¿Cuánto cuesta visitar un mercado navideño alemán?"

  • Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera

    Receta Postre

    Una receta que resaltará tus fresas! y que seguro encantará a tus invitados :)

    Ingredientes:
    Crema muselina:
    - 420 ml de leche
    - 1 vaina de vainilla
    - 4 yemas de huevo
    - 125 gr de azúcar
    - 60 gr de maizena
    - 190 gr de mantequilla (90 gr + 100 gr)

    Bizcocho genovés:
    - 2 huevos
    - 60 gr de harina
    - 60 gr de azúcar

    Almíbar:
    - 60 gr de azúcar
    - 50 ml de agua

    - 500 gr de fresas
    - 150 gr de mermelada de fresa


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/fraisier-tarta-de-fresas-perfecta-para-la-primavera-fid-1568258

    Ver video "Fraisier, tarta de fresas perfecta para la primavera"

  • Cocktail sangriento halloween, sin alcohol y para compartir

    Receta Bebida

    Te seguimos dando ideas para la noche más terrorífica del año. Esta vez con una bebida, un cocktail que nada tiene que envidiar a los brebajes de Drácula. Este, no lleva alcohol, por lo que lo pueden beber los más pequeños también y tiene un gusto dulce y afrutado que os encantará! :) ¿Preparado?

    Ingredientes:
    - 400 ml zumo de naranja sanguina
    - 700 ml gaseosa (del tipo 7 up)
    - 50 gr puré de frutos rojos (mermelada o coulis)
    - 50 gr de sirope de granadina
    - Zumo de 1/2 limón
    - 15 gotitas de colorante rojo
    -
    Para los ojos:
    - 10 lichis sin hueso
    - 10 arándanos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/cocktail-sangriento-halloween-sin-alcohol-fid-1562998

    Ver video "Cocktail sangriento halloween, sin alcohol y para compartir"

  • Salchichas en salsa con polenta

    Receta Plato

    Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!

    Ingredientes:
    Para las salchichas:
    - 1 cda aceite de oliva
    - 1/2 cebolla
    - 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
    - 50 ml vino blanco
    - 100 ml de salsa de tomate
    - 1 cdita de hierbas de provenza

    Para la polenta:
    - 500 ml de agua
    - 1 pastilla de caldo (opcional)
    - 120 gr de polenta
    - 25 gr de queso rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-en-salsa-con-polenta-fid-1571983

    Ver video "Salchichas en salsa con polenta"

  • Vasitos de tiramisú de fresa

    Receta Postre

    Un exquisito tiramisú con fresas servido en vasitos: la idea perfecta cuando quieres ofrecer un postre de una sola porción por comensal. ¡Sigue el procedimiento de esta receta, que te explicamos paso a paso, e inténtalo en casa! Es muy fácil y te va a encantar!

    Ingredientes:
    - 200 gr de fresas
    - bizcochos soletilla
    - 25 ml de sirope de fresa (o granadina)
    - 100 ml de agua
    - 250 gr de mascarpone
    - 50 gr de azúcar
    - 2 huevos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-de-tiramisu-de-fresa-fid-1574061

    Ver video "Vasitos de tiramisú de fresa"

  • Salchichas en salsa con polenta

    Receta Plato

    Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!

    Ingredientes:
    Para las salchichas:
    - 1 cda aceite de oliva
    - 1/2 cebolla
    - 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
    - 50 ml vino blanco
    - 100 ml de salsa de tomate
    - 1 cdita de hierbas de provenza

    Para la polenta:
    - 500 ml de agua
    - 1 pastilla de caldo (opcional)
    - 120 gr de polenta
    - 25 gr de queso rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-en-salsa-con-polenta-fid-1571983

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  • Paletas de gomitas con vodka | Cocina Fácil

    ¿Qué necesitas para preparar paletas de gomitas con vodka?
    Ingredientes:
    Rebanadas de limón
    1/2 lt de refresco de limón
    Gomitas de panditas
    40 gr de azúcar
    50 ml de vodka

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  • Vasitos de tiramisú de fresa

    Receta Postre

    Un exquisito tiramisú con fresas servido en vasitos: la idea perfecta cuando quieres ofrecer un postre de una sola porción por comensal. ¡Sigue el procedimiento de esta receta, que te explicamos paso a paso, e inténtalo en casa! Es muy fácil y te va a encantar!

    Ingredientes:
    - 200 gr de fresas
    - bizcochos soletilla
    - 25 ml de sirope de fresa (o granadina)
    - 100 ml de agua
    - 250 gr de mascarpone
    - 50 gr de azúcar
    - 2 huevos


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/vasitos-de-tiramisu-de-fresa-fid-1574061

    Ver video "Vasitos de tiramisú de fresa"

  • Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

    Receta Postre

    Si te gusta la panna cotta, eres vegano o intolerante a la lactosa y no quieres prescindir de este delicioso postre, Petitchef te propone una versión muy rica para terminar la comida con un buen sabor de boca :)

    Ingredientes:
    - 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...)
    - 200 ml de leche de coco
    - 50 gr de azúcar moreno
    - 2 cdas de coco rallado (opcional)
    - 2 gr de agar-agar
    - Coulis de mango


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/panna-cotta-vegana-de-coco-y-mango-fid-1567837

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  • Salsa boloñesa, receta italiana

    Receta Plato

    Receta imprescindible para los amantes de la pasta! una receta que viene directamente desde Italia para hacerte disfrutar de la gastronomía italiana sin moverte de tu casa! :)

    Ingredientes:
    - 250 gr carne ternera picada
    - 250 gr carne de cerdo picada
    - 100 gr panceta
    - 50 gr mantequilla
    - 1 cebolla
    - 1 zanahoria
    - 1 rama de apio
    - 250 ml vino tinto
    - 500 gr pulpa de tomate
    - 100 gr tomate concentrado
    - 200 ml caldo de carne
    - 3 cdas aceite de oliva
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salsa-bolonesa-receta-italiana-fid-1566356

    Ver video "Salsa boloñesa, receta italiana"

  • NUEVO PESOREDUX y TURBOSLIM CRONOACTIVE FORTE

    Disponible en www.FarmaDina.com

    Ya puedes comprar el nuevo PESOREDUX para adelgazar saludablemente.
    Tambien el nuevo TURBOSLIM CRONOACTIVE FORTE con formula reforzada.
    Turboslim Calorilight que absorbe el 50% de las grasas ingeridas.

    Para este verano cuidate con Pesoredux.

    Ver video "NUEVO PESOREDUX y TURBOSLIM CRONOACTIVE FORTE"

  • Panna cotta vegana y sin lactosa de coco y mango

    Receta Postre

    Si te gusta la panna cotta, eres vegano o intolerante a la lactosa y no quieres prescindir de este delicioso postre, Petitchef te propone una versión muy rica para terminar la comida con un buen sabor de boca :)

    Ingredientes:
    - 250 ml de leche vegetal (soja, arroz, almendra...)
    - 200 ml de leche de coco
    - 50 gr de azúcar moreno
    - 2 cdas de coco rallado (opcional)
    - 2 gr de agar-agar
    - Coulis de mango


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/panna-cotta-vegana-de-coco-y-mango-fid-1567837

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  • Espaguetis al VINO TINTO. Pasta original y diferente.

    Receta fácil de espaguetis al vino tinto. También llamados Spaghetti all'Ubriaco o Espaguetis borrachos. Una receta muy original y con un sabor diferente. Perfecta para sorprender a nuestro invitados.

    Ingredientes para 2 personas:

    200 gr de espaguetis
    500 ml de vino tinto
    50 ml de aceite de oliva
    1 chile
    1 diente de ajo
    Sal
    Queso pecorino romano
    Perejil fresco para decorar

    Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)

    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
    Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

    Ver video "Espaguetis al VINO TINTO. Pasta original y diferente."

  • Islas flotantes extra esponjosas

    Receta Postre

    Nada mejor para terminar una comida o cena, que con este postre!! super aéreo, esponjoso, suave y ligero! Que buen invento las islas flotantes! :D

    Ingredientes:
    Para las islas:
    - 2 claras
    - 50 gr de azúcar
    - 1/2 vaina de vainilla
    - 300 ml leche
    -
    Para la crema inglesa:
    - 500 ml de leche
    - 5 yemas
    - 125 gr de azúcar
    - 1 vaina de vainilla
    -
    Para el caramelo:
    - 100 gr de azúcar
    - Un poco de agua
    -
    - Almendras laminadas para decorar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/islas-flotantes-extra-esponjosas-fid-1566187

    Ver video "Islas flotantes extra esponjosas"

  • Receta para preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero. Receta de pescado

    Receta para preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero. Receta de pescado
    26 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero?. Receta de pescado
    Ingredientes: Escabeche: 50 ml vinagre blanco, 30 ml aceite de oliva, 200 ml agua, 2 clavos de olor, 1 pimienta gorda, 3 gr orégano, sal. Pescado, 500 gr pescado fresco, 150 gr jitomate en brunoise, 60 gr cebolla morada en brunoise, 150 ml escabeche, 10 gr chile güero rebanado, sal. Pipian: 350 gr tomate verde cocido, 150 gr aguacate, 50 gr cebolla, 30 gr cilantro, 100 gr pepita de calabaza tostadas, 300 ml agua, 150 ml aceite de oliva, sal, guarnición, 30 ml pepitas de calabaza tostadas, 20 gr chile güero fileteado, 15 gr arúgula picada.


    Para más información entra en:
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  • Pumpkin spritz, ¡el cóctel ideal para el invierno!

    Receta Bebida

    No es un secreto que nos encanta el cóctel Spritz. Ya sea con limoncello, granada o incluso flor de saúco, esta bebida se adapta fácilmente a cualquier estación. Por eso, hoy decidimos preparar una versión con sabores otoñales e invernales, a base de sirope de calabaza (pincha aquí para ver la receta de sirope de calabaza casero).
    En definitiva un cóctel fresco, dulce y ácido, perfecto para las fiestas, ¡pero, no olvides consumir con moderación, por supuesto! :-)

    Ingredientes:
    - 30 ml de sirope de calabaza
    - 150 ml de sidra
    - 50 ml de agua con gas
    - Canela en rama

    Para decorar :
    - Rodaja de manzana


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/pumpkin-spritz-el-coctel-ideal-para-el-invierno-fid-1581267

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  • Qatar Y Abu Dhabi, Interesados En Comprar Equipos De La NBA

    Abu Dhabi's Mubadala Investment Co. y Qatar Investment Authority están interesados en comprar participaciones minoritarias en equipos de la NBA.
    El interés de Mubadala y QIA es preliminar, y no hay certeza de que ninguno de los dos vaya a comprar una participación en un equipo de la NBA.
    La perspectiva de invertir en la NBA se hizo posible el año pasado a raíz de un cambio en la normativa.
    El cambio permitió a los fondos soberanos comprar hasta un 20% de las acciones de los equipos.
    La NBA es una de las ligas más rentables del mundo, y el valor de sus franquicias se ha disparado en los últimos años.
    El año pasado, Mat Ishbia acordó comprar más del 50% de los Phoenix Suns en un acuerdo récord que valoró el club en 4.000 millones de dólares.
    Los New York Knicks, propiedad de Madison Square Garden Sports Corp, podrían ser un objetivo potencial.

    Ver video "Qatar Y Abu Dhabi, Interesados En Comprar Equipos De La NBA"

  • Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso

    Receta Postre

    Hoy nos centramos en la pastelería francesa: Eclairs de chocolate! Una receta que te explicamos paso a paso no solo la versión escrita + foto sino también en video! Aprenderás a hacer la masa choux, la crema pastelera de chocolate y el glaseado. 3 Componentes esenciales para los eclairs.

    Ingredientes:
    Para la masa choux:
    - 120 ml de agua
    - 50 gr de mantequilla
    - 1 pizca de sal
    - 75 gr de harina
    - 2 huevos
    - 1 huevo para dorar

    Para la crema pastelera de chocolate:
    - 350 ml de leche
    - 3 yemas
    - 75 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 100 gr de chocolate

    Para el ganache como glaseado:
    - 60 ml de nata (30% MG)
    - 60 gr de chocolate


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/eclairs-de-chocolate-caseros-explicados-paso-a-paso-fid-1571508

    Ver video "Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso"

  • Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso

    Receta Postre

    Hoy nos centramos en la pastelería francesa: Eclairs de chocolate! Una receta que te explicamos paso a paso no solo la versión escrita + foto sino también en video! Aprenderás a hacer la masa choux, la crema pastelera de chocolate y el glaseado. 3 Componentes esenciales para los eclairs.

    Ingredientes:
    Para la masa choux:
    - 120 ml de agua
    - 50 gr de mantequilla
    - 1 pizca de sal
    - 75 gr de harina
    - 2 huevos
    - 1 huevo para dorar

    Para la crema pastelera de chocolate:
    - 350 ml de leche
    - 3 yemas
    - 75 gr de azúcar
    - 30 gr de maizena
    - 100 gr de chocolate

    Para el ganache como glaseado:
    - 60 ml de nata (30% MG)
    - 60 gr de chocolate


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/eclairs-de-chocolate-caseros-explicados-paso-a-paso-fid-1571508

    Ver video "Eclairs de chocolate caseros, explicados paso a paso"

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