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    (00:34) 1. Antioxidante
    (00:46) 2. Buenas para el sistema inmunológico
    (01:00) 3. Regulan el tránsito intestinal
    (01:11) 4. Huesos fuertes
    (01:18) 5. Antiinflamatorias
    (01:29) 6. Diuréticas
    (01:43) 7. Ideales para el embarazo
    (01:51) 8. Controla el azúcar y el colesterol
    (02:07) PREGUNTA EXTRA

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    Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.

    #LG

    Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
    ¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.

    INGREDIENTES

    Judías verdes con tomate (para 2 personas)

    150 g de judías verdes planas
    4 tomates pera
    1 zanahoria
    1 patata
    1/2 pimiento verde italiano
    1/2 cebolla
    Agua para cocer las judías
    Sal al gusto
    1/4 cdta de azúcar (opcional)
    1 cds de aceite de oliva virgen extra

    Marmitako de salmón (para 2 personas)

    2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
    1/2 pimiento verde
    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    1 patata
    25 g de aceite de oliva virgen extra
    1/2 cdta de pimentón dulce
    200 ml de caldo de pescado o fumet
    200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
    Un manojo de perejil fresco
    Sal

    Huevos a la escocesa (para 2 personas)

    3 huevos
    200 g de carne de cerdo picada
    6 tallos de cebollino fresco
    2 ramas de perejil
    Pizca de nuez moscada molida
    Sal
    Pimienta negra
    Harina de trigo para rebozar
    Pan rallado grueso para rebozar
    Aceite de oliva virgen extra
    1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar

    Sopa de tortellini (para 2 personas)

    1 zanahoria
    1/2 nabo
    1/2 cebolla
    2 tomates pera
    2 cucharadas de aceite de oliva
    50 g de guisantes (congelados)
    Sal
    Pimienta negra
    400 ml de caldo de verduras
    200 g de tortellinis rellenos de queso
    Perejil fresco

    Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)

    ½ cebolla morada
    2 dientes de ajo
    25 g de jengibre fresco
    200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
    1 berenjena
    1 cebolleta, solo la parte verde
    1 cdta de pasta de curry rojo
    1 cdta de cilantro en grano
    1 cdta de comino molido
    ½ cdta de cúrcuma
    ½ cdta de pimentón agridulce ahumado
    ½ cdta de pimienta negra recién molida
    200 g de leche de coco
    1 cda de salsa de pescado (opcional)
    250 g de garbanzos cocidos
    Un manojo de cilantro fresco
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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  • Judías verdes envueltas con bacon ahumado

    Receta Acompañamiento

    El acompañamiento ideal para tus carnes y pescados. Puedes comprarlos ya hechos pero son tan fáciles de hacer que realmente no merece la pena. Mucho mejor hacerlos en casa. Sólo vamos a necesitar dos ingredientes: Judías verdes y lonchas de bacon. Para conocer el paso a paso simplemente sigue leyendo ;)

    Ingredientes:
    - 500 gr de judías verdes
    - 8 lonchas de bacon ahumado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/judias-verdes-envueltas-con-bacon-ahumado-fid-1575609

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  • Judías a la andaluza

    ¡Qué ricas son ! Solo cocidas, con aceite de oliva, ya son un manjar... Pero esta receta de judías verdes a la andaluza le da un giro al plato tradicional. ¿Te apetece probarlas?

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  • Ensalada de habas y bacon

    Receta Entrante

    Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

    Ingredientes:
    - 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
    - 100 gr de bacon
    - 1 chalota o cebolla
    - 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

    Vinagreta:
    - 1 cda aceite de oliva
    - 1 cda aceite de nueces
    - 1 cda vinagre
    - 1 cda mostaza
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-habas-y-bacon-fid-1568585

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  • Cocido clásico versión petitchef

    Receta Plato

    ¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!

    Ingredientes:
    - 3,5 litros de agua
    - 1 hueso de canilla salado
    - 300 gr jamón serrano en bloque
    - 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
    - 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
    - 1 zanahoria grande
    - 1 patata grande
    - 100 gr judias verdes frescas
    - 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
    - 2 cdita sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cocido-clasico-version-petitchef-fid-1573469

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  • Cocido clásico versión petitchef

    Receta Plato

    ¿Te apetece un plato de cuchara como los de tu madre y abuela? Pues es más sencillo de lo que piensas! además, lo bueno que tienen estos platos es que básicamente, se cocinan solos :) Coge lápiz y papel que hoy, comemos bien!

    Ingredientes:
    - 3,5 litros de agua
    - 1 hueso de canilla salado
    - 300 gr jamón serrano en bloque
    - 500 gr contramuslo pollo (sin piel)
    - 100 gr tocino fresco (o bacon natural en taquitos)
    - 1 zanahoria grande
    - 1 patata grande
    - 100 gr judias verdes frescas
    - 800 gr garbanzos conserva ( o en remojo de la noche anterior)
    - 2 cdita sal


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cocido-clasico-version-petitchef-fid-1573469

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  • Ensalada de habas y bacon

    Receta Entrante

    Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

    Ingredientes:
    - 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
    - 100 gr de bacon
    - 1 chalota o cebolla
    - 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

    Vinagreta:
    - 1 cda aceite de oliva
    - 1 cda aceite de nueces
    - 1 cda vinagre
    - 1 cda mostaza
    - sal
    - pimienta


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  • 5 Formas De Usar Ajo En Tus Platos Favoritos

    La isla griega de Ikaria es conocida por la longevidad de sus habitantes, y la dieta mediterránea es uno de los factores clave de su longevidad.

    Uno de los principales componentes de su dieta es el ajo, una hierba que se utiliza en casi todas las comidas de la región.

    En Ikaria, el ajo es muy popular en una pasta para untar llamada Skordalia, que se come con buñuelos de verduras fritos o al horno y pescado.

    También se puede utilizar para aliñar ensaladas, rallando la hierba antes de añadir vinagre de manzana, miel, aceite de oliva, eneldo, sal y pimienta.

    El ajo también se puede utilizar en diversos platos y recetas a base de plantas, como el estofado de judías verdes, que requiere mucho ajo.

    Los platos de pasta son populares no sólo en el Mediterráneo, sino en todo el mundo, y muchas recetas requieren ajo para darles un sabor extra.

    Si quieres dar más sabor a su carne, deberías utilizar ajo durante la preparación para darle un toque extra a tu plato.

    Ver video "5 Formas De Usar Ajo En Tus Platos Favoritos"

  • Menus Para Diabeticos

    Clic Aqui: http://bastadediabetes.lir25.com - Menus para Diabeticos

    Hoy en dia existen muchas recetas para diabeticos,
    e aqui algunas recetas fáciles de preparar.

    Chili Blanco con Pollo
    Los frijoles o judías son ricas en fibra y minerales esenciales.
    El chili blanco es una receta fácil de preparar y deliciosa al paladar.

    Pollo al limòn
    La pechuga de pollo es una proteína baja en grasas.
    En esta receta, el jugo del limón es clave para condimentar
    las pechugas. Sirve esta receta sobre una cama de vegetales verdes.

    Salmòn a la parrilla con hierbas
    El consumo del salmón es rico al paladar y se han comprobado
    sus beneficios para la salud del corazón al reducir los niveles
    de colesterol y triglicéridos y mejorar la elasticidad de las
    paredes arteriales estimulando el adecuado flujo de la sangre.

    Pechuga de Pollo rellena de Queso Cabra
    La pechuga de pollo es fuente de proteínas baja en grasas
    y rica en aminoácidos esenciales, es de fácil digestion y
    sin duda una de las proteínas recomendadas para el tratamiento
    de algunas enfermedades como la obesidad, la diabetes, y las
    afecciones cardiovasculares.

    Sopa de Lentejas
    Cargadas de nutrientes, fibra y proteína, las lentejas
    son granos que bien pueden sustituir la carne por su
    valor nutritivo.

    Para Mayor Informaciòn Por favor Visite:

    http://bastadediabetes.lir25.com

    Ver video "Menus Para Diabeticos"

  • Ensalada de LEGUMBRES. FÁCIL Y NUTRITIVA

    Receta fácil de ensalada de alubias o judías blancas. Una ensalada muy nutritiva y riquísima. Elaborada con pimientos, cebolla, tomates, atún y decorada con huevo cocido y perejil fresco picado la hacen ideal para cuando llega el buen tiempo. Una manera de seguir comiendo legumbres en verano.

    Ingredientes:
    Alubias cocidas
    Pimientos; verde, rojo y amarillo
    Cebolla
    Tomates cherry
    Atún en lata
    Huevos cocidos
    Aceite de oliva
    Vinagre
    Sal
    Perejil fresco

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    Canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

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  • HABICHUELAS con ARROZ. Sencillas y buenísimas.

    Receta fácil de habichuelas con arroz. Conocidas también como alubias, frijol o poroto. Son rápidas de preparar y su sabor es delicioso. Un guiso tradicional que no debe faltar en nuestra alimentación.

    Ingredientes:

    400 gr de habichuelas (judías, alubias...)
    1 puñado de arroz redondo por persona
    Chorizo
    2 tomates
    1 trozo de pimiento verde
    1 cebolla mediana
    2 dientes de ajo
    Agua
    Aceite de oliva
    Sal
    1 cucharada de pimentón dulce
    Colorante amarillo (opcional)

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  • Cocinando con Luisfefe: Paella

    La paella es un plato tradicional valenciano que se ha convertido en un ícono de la gastronomía española. Su ingrediente principal es el arroz, que se cocina en una sartén amplia y poco profunda llamada paellera. Este arroz se combina con una variedad de ingredientes que pueden variar según la receta.

    La paella valenciana clásica incorpora pollo, conejo, judías verdes y garrofons, junto con un sofrito de tomate, ajo y pimentón, sazonado con azafrán. Existen variantes populares como la paella de mariscos, que incluye gambas, mejillones y calamares, y la paella mixta, que combina carnes y mariscos.

    La clave para una buena paella es cocinarla con paciencia, controlando cuidadosamente el fuego para que los ingredientes se cocinen de manera uniforme. Servida tradicionalmente en la misma paellera en la que se cocina, la paella es un plato central en las reuniones, reflejando la rica cultura y tradición mediterránea.

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  • Bibimbap, plato tradicional coreano

    Receta Plato

    Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.

    No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?

    Ingredientes:
    Para la carne marinada:
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 2 cucharadas de vinagre de arroz
    - 1 diente de ajo
    - 5 gr de jengibre fresco
    - 200 gr de ternera (filetes magros y finos)

    Las verduras:
    - 100 gr de zanahoria (1 pieza)
    - 160 gr de calabacín (1 pieza)
    - 1 cebolla
    - 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
    - 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
    - 100 gr de setas shiitake
    - 6 cucharaditas de aceite de sésamo
    - 1 diente de ajo
    - 6 cucharadas de salsa de soja

    Los huevos:
    - 2 huevos

    La salsa:
    - 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
    - 1 cucharada de salsa de soja
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - 2 cucharaditas de azúcar
    - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

    Para el arroz:
    - 120 gr de arroz basmati
    - 250 ml de agua

    Para decorar el plato:
    - Cebollino
    - Semillas de sésamo (ajonjolí)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042

    Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"

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