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La Revolución de la Cuchara: Bombananas.

Natalie, la invitada especial y cocinera vegana comparte una receta de merienda sencilla y saludable. La atención se centra en hacer bombananas, que se elaboran mezclando la mitad de la avena y manteniendo la otra mitad como avena. A la mezcla se le añaden maní triturado y cacao en polvo. Se utiliza un plátano maduro y panela (azúcar) rallada para darle forma a la mezcla en bolitas, que luego se enrollan en coco. Esta receta económica y fácil de hacer es apta para enseñar a los niños y da como resultado una merienda deliciosa y visualmente atractiva.

Ingredientes:

Bananas o plátanos maduros
Chocolate para derretir (negro, con leche o blanco)
Mantequilla de maní o cualquier otra crema de nueces
Miel o jarabe de agave
Toppings para decorar (como nueces picadas, coco rallado, chispas de chocolate, o granola)

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La Revolución de la Cuchara: Pasta primavera.

Las chefs demuestran cómo preparar un plato de pasta vegetariana con pesto y verduras. La chef comienza calentando agua para la pasta al dente, mientras prepara verduras crudas para evitar que se cocinen demasiado y conservar los micronutrientes. Para la salsa pesto, se mezclan la albahaca, los marañones o maní, el ajo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva hasta que quede suave. Una vez cocida, la pasta se baña con la salsa pesto. La chef invita a los espectadores a explorar la cocina vegetariana por su diversidad y delicia, sugiriendo acompañar platos como la quinoa, las carnes vegetarianas o las croquetas de lentejas para una comida completa.

Ingredientes:
- 1/4 de repollo morado
- 1/2 zucchinni verde
- 1/2 zucchini amarillo
- 1 cebolla pequeña
- 1/2 pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- 1 zanahoria mediana
- 1/2 brócoli mediano
- 1/2 coliflor mediano
- 200 gramos de pasta penne
- salsa pesto
- aceite, sal, pimienta y especias al gusto.

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Una epico broma Cristhian

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La Revolución de la Cuchara: Salsa pesto.

Las chefs crean una salsa de pesto vegana con albahaca, nueces, champiñones, ajo, sal, pimienta y aceite. La albahaca agrega un sabor y aroma fuerte, y el chef sugiere sustituir las nueces por maní, almendras o champiñones. La chef enfatiza la importancia de utilizar aceite para crear una consistencia suave y líquida, recomendando aceites preferidos como el aceite de oliva, el aceite de ajonjolí o el aceite de canola. El objetivo es licuar la albahaca, el ajo y las nueces hasta que la mezcla quede uniforme y estéticamente agradable, apta para los invitados.

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La Revolución de la Cuchara: Garbanzos guisados.

Las Chef muestran una receta vegana simple con garbanzos remojados. Después de remojar en agua durante 8 a 10 horas o toda la noche, junto con un calabacín, la chef saltea verduras como tomates y cebollas para hacer una rápida salsa de tomate casera. Luego se cocinan los garbanzos en la salsa y se pueden agregar especias opcionales como curry y orégano. El plato se puede servir con varias salsas, incluida la mostaza o la salsa barbacoa. El video también anuncia clases de cocina vegetariana y servicios de catering.

Ingredientes:

- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 zanahoria cocinada
- 2 tomates
- 100 gms de ajonjolí
- 1 taza de garbanzos

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La Revolución de la Cuchara: Ceviche de mango.

Las chefs demuestran cómo preparar un ceviche vegano rápido y sabroso con mango maduro. La chef pela el mango y luego lo corta en cubos, junto con el cilantro y la cebolla morada finamente picados. Para mayor sabor y sostenibilidad, la chef recomienda utilizar productos orgánicos y de origen local, como el cilantro y la lima. El mango en cubos, el cilantro y la cebolla se combinan en un tazón y se adornan con lechuga.

Ingredientes:

– 1/2 cebolla de huevo pequeña.
– 1 Mango pintón.
– 1 limón jugoso.
– Manojo de cilantro.
– Pimienta y sal al gusto.

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La Revolución de la Cuchara: Salteado de vegetales.

Las chefs preparan un nutritivo plato de verduras llamado "salteado de vegetales". La chef comienza calentando agua para blanquear el brócoli y la coliflor. Luego, saltean la cebolla y el pimentón en una sartén, y comparten que cultivaron los calabacines utilizados en el plato en su propio huerto. Las verduras escaldadas se añaden a la sartén durante aproximadamente un minuto para realzar su color. La chef enfatiza que las verduras imperfectas no deben desperdiciarse y anima a los espectadores a experimentar con diferentes especias, como orégano, sal y otras al gusto. El plato se completa con un chorrito de aceite y se puede acompañar con otros platos.

Ingredientes:

Aceite de oliva o aceite vegetal
Ajo picado
Cebolla picada
Pimiento rojo, verde o amarillo, cortado en tiras
Brócoli, cortado en floretes
Zanahoria, pelada y cortada en rodajas finas
Calabacín, cortado en rodajas o medias lunas
Champiñones, rebanados
Salsa de soya o tamari
Sal y pimienta al gusto
Otras verduras al gusto, como espinacas, col, guisantes, etc.

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La Revolución de la Cuchara: Hummus de Garbanzos

Las chef demuestran el proceso de elaboración de un sabroso plato de hummus con garbanzos. Antes de cocinarlos, los garbanzos se remojan durante 10 a 12 horas y luego se cuecen a fuego lento con agua hasta que se ablandan. Los garbanzos tiernos se combinan con aceite de oliva, ajo picado, jugo de limón y sal en una licuadora. Se utiliza una espátula para ayudar a mezclar los ingredientes suavemente. Una vez mezclados, se agregan tahini, pimentón y guarniciones adicionales como chips de pita.

Ingredientes:

- 400 g de garbanzos cocidos (aproximadamente 1 lata)
- 2-3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 1 diente de ajo
- Zumo de 1 limón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Una pizca de comino (opcional)
- Agua (si es necesario, para ajustar la consistencia)
- Pimentón dulce, perejil fresco o semillas de sésamo para decorar (opcional)

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La Revolución de la Cuchara: Crema de acelgas.

Natalie aparece como invitada a preparar una crema vegana de acelgas. Comienzan calentando aceite y agua, y la chef señala que incluso una simple guarnición puede realzar la comida. Cocinar demasiado las verduras, explican, puede provocar la pérdida de nutrientes. Las acelgas se pueden comer crudas o cocidas y, en esta receta, se blanquean en agua caliente sin cocinarlas demasiado. La sal y los condimentos se agregan al final o en la licuadora. La misma agua se utiliza para mezclar para ahorrar recursos. Las acelgas se cocinan hasta que se vuelven translúcidas y luego se mezclan hasta que estén cremosas, lo que da como resultado una crema de espinacas vegana visual y aromáticamente atractiva.

Ingredientes:

1 manojo de acelgas, lavadas y picadas (solo las hojas o también los tallos, según preferencia)
1 cebolla mediana, picada
1 o 2 dientes de ajo, picados
2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
1 litro de caldo de verduras o de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional, para dar sabor)
Crema de leche, nata o leche evaporada para dar consistencia y cremosidad (opcional)

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La Revolución de la Cuchara: Infusiones de fruta.

En el segmento "INFUSIONES DE FRUTAS" del video de YouTube, Nata, chef invitada, demuestra el proceso de elaboración de infusiones de frutas. Para crear estas bebidas se calienta agua y se le agregan diversos ingredientes como maracuyá, anís estrellado, ajá, canela y limón. El agua se mantiene caliente pero no hervida. Para la infusión de flor de jamaica se combinan agua, menta, limón y la flor. Estas infusiones no sólo son deliciosas sino también funcionales, ayudan en la digestión y son aptas para diversas ocasiones calurosas. Una vez agregada la aguapanela, las infusiones se dejan enfriar y se pueden servir con hielo. Se anima a los espectadores a experimentar con diferentes frutas y especias naturales para ampliar su comprensión de las plantas aromáticas.

Ingredientes:

- Frutas frescas variadas (como cítricos, bayas, manzanas o peras)
- Agua
- Endulzantes naturales (como stevia o agave, en lugar de azúcar procesada)
- Hierbas o especias adicionales para sabor, como menta o canela, si es apropiado.

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Cuchara De Madera

dos amigos que estan en contra de uno

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La Revolución de la Cuchara: Granola en barra.

Las chef demuestran cómo preparar granolas para los almuerzos de los niños en la oficina. Comienza tostando frutas secas como chía y semillas de girasol en sartenes precalentadas, luego usa jarabe de agave en lugar de miel para darle dulzura. Luego, combina avena, maní (mantequilla de maní) y jarabe de agave o miel para obtener la consistencia adecuada. Después de mezclar, la chef deja reposar la mezcla y se endurece antes de cortarla y adornarla con almendras picadas.

Ingredientes:

Frutas secas (como chía, semillas de girasol)
Jarabe de agave (o miel, según preferencia)
Avena
Maní o mantequilla de maní
Almendras picadas (para adornar)

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Cuchara De Madera

weno pa ke veais hasta donde llega la tonteria humana jajajaj

el juego consiste en dar con una cuchara en la boca en la cabeza del otro...pro uno es mas listo y el amigo le da x el jajaja y el otro le dice pro como das tan fuerte!

jajaja
no critikeis x el tag eske ya va de serie todos los tags!

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La Revolución de la Cuchara: Batido funcional de Chia.

En el video de YouTube "BATIDO FUNCIONAL DE CHIA", el presentador crea un batido vegano y lleno de proteínas utilizando hojuelas de quinua y maní. Para acelerar el proceso de cocción, previamente remoja la quinua durante 5 minutos. Luego agrega el maní, junto con vainilla, canela y un edulcorante como panela. El presentador también presenta una receta alternativa con cacao en polvo para un batido con sabor a chocolate. Ambas variaciones dan resultados deliciosos y nutritivos, incorporando ingredientes como quinua, plátano, coco y diversas especias.

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La Revolución de la Cuchara: Hamburguesa vegetariana de lentejas.

Las chefs comparten su receta de deliciosas hamburguesas vegetarianas, que son opciones veganas populares que han vendido en varios eventos. Ella reconoce que hacer la hamburguesa por primera vez puede ser un desafío, pero se vuelve más fácil con la práctica. La chef demuestra cómo cocinar la hamburguesa en una sartén caliente y enfatiza la importancia de aderezos sabrosos, como las cebollas fritas. Ella sugiere usar tomates rojos o verdes, siendo estos últimos menos acuosos. La chef recomienda utilizar ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible y enfatiza que las comidas vegetarianas aún pueden ser deliciosas, como lo demuestra su hamburguesa vegetariana terminada.

Ingredientes:

– 2 Panes de hamburguesa.
– Salsas (mostaza, tomate o BBQ).
– 1 Tomate riñón verde.
– 1 Lechuga crespa o batavia.
– 1 Plátano maduro.
– Croquetas de lentejas

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¿Una cuchara en la superficie de Marte?

La NASA publicó en su página oficial unas imágenes que capturó el robot Curiosity del planeta Marte, entre las cuales se muestra un objeto en forma de cuchara. 29 diciembre de 2016



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Baños_Vía de la Plata

Vídeo sobre la Vía de la Plata en Extremadura

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LA REVOLUCION DE LA CUCHARA 5 Salsa pesto ok

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Ciudad de la PLata

(1982-2014) 132 Aniversario

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La Revolución de la Cuchara: Pasta con Boloñesa vegana.

La chef Caro demuestra cómo preparar una versión vegana del plato tradicional español. En lugar de carne, utiliza proteína texturizada y recomienda añadir aceite de oliva. Las verduras, como la cebolla, la zanahoria y el tomate, se pican y se cuecen en aceite. Los tomates se blanquean, se hacen puré y se combinan con las verduras para crear la salsa. La pasta se cuece y se enfría antes de mezclarla con la salsa. Se sirve la pasta boloñesa vegetariana terminada, permitiendo que las verduras se mezclen con la pasta para obtener una comida deliciosa y agradable.

Ingredientes:

- Pasta de tu elección (por ejemplo, espagueti, fettuccine, o penne)
- Aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 2-3 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria grande, pelada y picada finamente
- 1 tallo de apio, picado finamente
- 400 g de tomate triturado o salsa de tomate
- 200 g de lentejas rojas o pardas, cocidas o en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Agua o caldo vegetal, según sea necesario
- Vino tinto opcional, para añadir profundidad al sabor
- Levadura nutricional o queso vegano rallado, para servir

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La Revolución de la Cuchara: Tabulé con proteína vegetal.

La chef invitada Natalie demuestra cómo hacer un Tabulé versátil y delicioso con proteína vegetal. Esta receta rápida y fácil se puede servir como salsa o aperitivo y contiene garbanzos como base. Natalie destaca la versatilidad de las proteínas vegetales y anima a utilizarlas crudas. Los ingredientes incluyen garbanzos, aceite, especias y alcohol, lo que da como resultado un plato que se asemeja al ceviche vegano y proporciona una comida completa con proteínas, verduras y una fuente de carbohidratos.

- 1 taza de garbanzos cocidos (puedes usarlos de lata para mayor comodidad)
- 1 pepino grande, picado en cubos pequeños
- 2 tomates grandes, picados en cubos pequeños
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- Jugo de 2 limones
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva
- Un manojo grande de perejil fresco, finamente picado
- Un manojo de menta fresca, finamente picada (opcional, pero tradicional en el tabulé)
- Sal y pimienta al gusto

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