La fermentacion del germen utopico
Santi Rivas explica qué copa hay comprar para disfrutar del vino
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Biosensores: La ciencia del vino
El biosensor funciona al medir una pequeña corriente eléctrica que se produce como consecuencia de una reacción electroquímica y que se mide con un amperímetro. Se trata de un dispositivo basado en una tinta conductora que se serigrafía sobre un soporte de plástico que tan sólo mide unos pocos centímetros. La presencia de determinadas enzimas sirve de catalizador, porque reaccionan ante la presencia de unos compuestos u otros y permite conocer las cantidades concretas de cada sustancia. En definitiva, “se provocan reacciones de oxidación que se detectan al provocar una pequeña corriente”,
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Casillero del Diablo: La Leyenda del Vino
http://www.artedevibrar.com/ El Concepto de un Evento une a diferentes artistas en una Producción (diseño gráfico,personajes,ilustración,ambientación,iluminación,sonido,fotografía,video) que lleva a los asistentes a vivir una experiencia única.
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Vinos La Rioja
Encuentra en http://www.vinoscutanda.com/23-vinos-la-rioja , la denominación de origen por excelencia que es una denominación de origen calificada (DOCa) de España con la que se aprecian muchos vinos elaborados en áreas de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco principalmente y en menor tamaño en las de Navarra y Castilla y León.3
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El cilo del vino: la vendimia
En la Valdeorras rural, del mismo modo que en el resto de Galicia y muchos otros lugares del mundo, el calendario occidental, se regía por los ciclos de la naturaleza. De esta manera, el vino, como otros cultivos, tenía su propio ciclo según las estaciones del año. En este vídeo, el ciclo del vino correspondiente a la época de la vendimia, en el otoño.
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La elaboración del vino de Champagne
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LA BODEGA DEL NACIONAL | VINOS VALENCIANOS
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Investigacion genetica: La ciencia del vino
Los amantes del buen vino sabemos que una de las cosas más importantes a la hora de degustarlo y valorarlo es precisamente su aroma, por eso es un tema en el que los bodegueros intentan profundizar cada vez más. Y no sólo ellos, los investigadores del Centro Superior de Investigaciones Científicas del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA) de Valencia también. En el IATA llevan mucho tiempo investigando cómo mejorar el aroma del vino a través de modificaciones genéticas y parece que por fin han obtenido resultados que pueden ser muy importantes para el sector vinícola. Un tanto más para los investigadores españoles, que nos sorprenden siempre haciendo grandes descubrimientos desde los laboratorios de nuestro país. El trabajo de investigación, que ha sido publicado en la revista científica Metabolic Engineering trata de la modificación genética de la levadura del vino y el efecto que esta modificación produce en el aroma del producto final.
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La degustación del vino de Champagne
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La imagen del vino alemán | Euromaxx
El vino tinto alemán es mejor que la reputación de la que goza. Alemania es el cuarto mayor exportador de vino en Europa y el octavo en todo el mundo. Y la exportación de vinos tintos alemanes de calidad va en aumento. Además, en Alemania cada vez más personas se animan a tomar con regularidad una copita de vino de la región.
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DO Ribera del Duero, la melodía del vino
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LA FARSA DEL MENSAJE VENIDO QUE VINO DEL FUTURO
Acaso es verdad el mensaje venido del futuro
sera que la tierra terminara en 2057 como dice el mensajeVer video "LA FARSA DEL MENSAJE VENIDO QUE VINO DEL FUTURO"
Colas para comprar la Lotería del Niño
Imágenes de gente haciendo cola para comprar Lotería del Niño en una administración del casco viejo de Bilbao.
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Arranca Vinitaly, la mayor feria del vino del mundo
Arranca Vinitaly, la mayor feria del vino del mundo
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IV Edición La Noche del Vino (reportaje)
IV Edición "La Noche del Vino" organizado por la Denominación de Origen Valencia en el Jardín Botánico de Valencia.
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Vino Tinto - La Generación del Pacto Americano
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#DROSS: La señal asesina que vino del cosmos
#DROSS: La señal asesina que vino del cosmos
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Prende la chispa del vino joven de Beaujolais
Llega la fiesta del Beaujolais Nouveau, un tinto francés joven afrutado y fresco que, con una tradición de 7 décadas se exporta a 100 países de todo el mundo.
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II Cumbre Internacional del Vino - Castilla-La Mancha
Del 12 al 14 de marzo se celebra la Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015. Es la segunda edición y el programa cuenta con actividades ...
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Oltra en la Feria del Vino de Requena
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La Botella de Vino Más Antigua del Mundo
Para asuntos de derechos de autor, por favor contactenos a: copymanager.mn@gmail.com
BRAIN TIME ► https://goo.gl/UjQntt
Hoy en día, nadie se sorprende por los hallazgos arqueológicos de varias antigüedades en buen estado. Con un almacenamiento adecuado, muchos materiales creados por el hombre pueden ser almacenados durante cientos de años. Pero a veces, durante sus expediciones, los investigadores encuentran cosas que no debieron haber sobrevivido el paso del tiempo. Hoy te hablaremos de varios alimentos con una historia milenaria que se conservaron intactos hasta nuestros días y entenderás por qué los arqueólogos no creyeron lo que veían con sus propios ojos.Ver video "La Botella de Vino Más Antigua del Mundo"
II Cumbre Internacional del Vino - Castilla-La Mancha
Del 12 al 14 de marzo se celebra la Cumbre Internacional del Vino de Castilla-La Mancha 2015. Es la segunda edición y el programa cuenta con actividades ...
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Congreso Mundial de la Viña y del Vino
El congreso de la Organización Internacional de la Viña y del Vino a cargo del Consejo Mexicano Vitivinícola se realiza en Baja California.
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Cambados es la Ciudad Europea del Vino 2017
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Vino francés, a la conquista del mercado chino
Ante los nuevos aranceles que Estados Unidos impondrá a la Unión Europea, Francia busca ampliar su presencia en el mercado chino. teleSUR.
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As Pandereteiras en la fiesta del vino nuevo
As Pandereteiras animaron a Festa do viño novo en Monforte
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San Martín de Valdeiglesias, la fortaleza del vino
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La ciencia del vino: Enologia tecnica vs. ecologica
La enología (del griego οἶνος "vino" y λόγος "conocimiento") es la ciencia, técnica y arte de producir vino. El enólogo es el asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino. Es el experto que supervisa en la bodega tanto la elaboración, el almacenaje, análisis, conservación, embotellado y comercialización del vino. En inglés se conoce como oenologist, y en francés como oenologue.
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Rumania: la nueva ruta del vino | Europa semanal
En Rumania se produce vino desde hace 6000 años. Los viticultores de la región del mar Negro tienen unas 200.000 hectáreas de tierras de cultivo. Hoy, jóvenes pioneros del vino buscan retomar la producción en el valle de Tarnava.
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Cómo medir la acidez del vino. Ácido tartárico en vino. Atago Pal Acid2
http://www.infoagro.com/instrumentos_medida/medidor.asp?id=2143
Compra on-line del medidor.
El medidor para la acidez PAL-ACID2 mide la acidez total de la muestra y la convierte en concentración de ácido tartárico.
Este medidor de Atago mide la acidez total en jugos de frutas. El ácido tartárico es el tipo de acido predominante en uvas.
El medidor de ácido tartárico PAL-ACID2 es utilizado en viticultura, bodegas y alimentación, para medir la concentración de acidez en UVAS, MOSTO, VINO, etc.
Rango de medida: 1 a 40 g/l (Concentración de ácido tartárico).
Dispone de Compensación automática de temperatura.
Puede adquirir este medidor de ácido tartárico en la tienda on-line de Infoagro.com.
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Más de 500 vinos españoles se muestran en la Semana del Vino de Rusia
Moscú (Rusia), 29 oct (EFE).- (Imagen: Anush Jababián) El vino español consolida su presencia en Rusia, pese a la reducción del poder adquisitivo de la población debido a la crisis y las sanciones, con la inauguración hoy de la Semana del Vino en tres grandes ciudades con amplia presencia de bodegas españolas.
Palabras clave: efe,internacional,rusia,semana,vino,españolVer video "Más de 500 vinos españoles se muestran en la Semana del Vino de Rusia"
Klopp: "La historia del Madrid no se puede comprar"
El entrenador del Liverpool alabó la historia del conjunto blanco en conferencia de prensa antes de la final de Champions League.
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Actividades del 43º Congreso Mundial de la Viña y del Vino
La Secretaría de Agricultura, Baja California y el CMV anunciaron las actividades
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El vino portugués a la conquista del mundo [Colombia.com]
Bogotá es el escenario del evento más grande de vinos portuguesesrealizado en Colombia “Wines of Portugal: Grand Tasting”, que contará con la presencia de doce productores de prácticamente todas las regiones vitivinícolas de Portugal.
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146 | LA BODEGA DEL NACIONAL | 1 vino espumoso 360º
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La batalla del vino austríaco contra el cambio climático
El Grüner Veltliner es la principal variedad del país. El aumento de la temperatura pone en peligro su calidad.
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Hibridacion y seleccion de cepas: La ciencia del vino
Desde el punto de vista de la microbiología enológica, y asociados al cambio climático, las variaciones previstas en las condiciones ambientales (temperatura, estrés hídrico, etc.), en la composición del sustrato, o incluso en la fisiología de la baya y en las técnicas de cultivo, hacen probable que se modifiquen la ecología, la biodiversidad y el metabolismo de la microbiota de la viña, la uva, el mosto y el vino. Uno de los aspectos de este problema que más inquieta a los productores es que, para alcanzar la madurez fenólica apropiada, el contenido en azúcar de la uva y el grado alcohólico esperado irán probablemente en aumento, dando lugar a dos situaciones potencialmente negativas, en función también de otros factores, como el estilo de vinificación.
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El Arribado 21 (La Gente que vino del Oeste)
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Kuvée, la primera botella de vino inteligente del mundo
Kuvée es la primera botella de vino inteligente. A simple vista es una botella de vino común pero... te sorprenderá con todo lo que es capaz de hacer.
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El impacto de la sequía en la industria del vino local.
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XXXIII edición de la Feria del vino de Quiroga
Imágenes de las XXXIII edición de la Feria del vino de Quiroga, una de las ferias vitivinícolas más importantes de la provincia junto con la de Amandi y Chantada, en la que se promocionan los vinos de la comarca y otros productos típicos.
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Consejos de profeco para comprar la mejor leche del mercado
Existe una gran variedad de leches y productos lácteos, esto dice el estudio de calidad realizado por la PROFECO.
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La Fiesta de los Caballos del Vino se convierte en la Carrera del Agua
La lluvia y el granizo deslucen un espectáculo que llevaba 3 años sin celebrarse
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Blanco y en barrica: la revolución del vino de Rioja
El vino blanco tiene el 29% de la cuota de mercado nacional, según los datos de Nielsen. Si se toma como referencia 2019 los blancos de Rioja crecieron en el mercado nacional un 8,34% y en el exterior un 18%. “El mercado nacional se rige muchas veces por los grandes tópicos y parece que los blancos hay que buscarlos en determinada denominación y los tintos en otras, pero Rioja ha sido cuna de grandes blancos”, mantiene el bodeguero O´´scar Tobía.
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Ya se puede comprar la nueva camiseta del Valencia CF
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El diccionario del vino: 5 ítems con la letra N
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Invitan a la Décima Verbena del Vino Mexicano en Veracruz
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reto del condon | vamos a la farmacia a comprar condones
el reto del condon xd
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Rajoy sólo reconoce la "disposición" del BCE a comprar bonos
El presidente del Gobierno español, Mariano Rajoy, ha recordado que hasta la fecha sólo se conoce la "disposición" del BCE a comprar bonos de los países de la UE que soliciten este rescate.
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La realidad del venezolano cuando va a intentar comprar comida
No es un secreto el día a día del venezolano. Este ciudadano aseguró que no puede comprar ningún tipo de carnes porque no le alcanza el dinero. " Y si consigues azucar son 6000 bolívares el kilo" dijo
Video cortesía de Unidad VenezuelaVer video "La realidad del venezolano cuando va a intentar comprar comida"
Profesionales del mundo del vino viajan desde China para visitar la DOCa Rioja
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha recibido el primer grupo de la tercera promoción del ‘Programa de educadores oficiales de Rioja’ . En esta ocasión vistan la denominación 15 aspirantes de China. Un país que cuenta con uno de los principales mercados emergentes para las ventas de vino de esta denominación.
Un curso basado en un aprendizaje teórico ‘online’ y una formación práctica que se ha completado con una visita guiada por la región. Los aspirantes a certificarse como 'Embajadores oficiales de Rioja' pasarán una semana en la Denominación para completar así su curso de 'educadores', programa que inició el Consejo Regulador en 2016 y que ya cuenta con casi 60 certificados procedentes de 19 países.
Un certificado que cuenta con cuatro años de validez, siendo un requisito imprescindible para su renovación impartir un mínimo de actividades formativas, de las que el educador podrá expedir a sus alumnos diplomas avalados por el Consejo Regulador.Ver video "Profesionales del mundo del vino viajan desde China para visitar la DOCa Rioja"
Fiesta de la Vendimia de la Ruta del Vino Arribes Villarino 2023
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bd-secretos-y-beneficios-del-vino-para-la-salud-210324
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LA BODEGA DE EL NACIONAL | 3 vinos espléndidos del Ampurdán
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Yes We Jai - Haro: Ardoaren bataila (La batalla del vino)
Haro: Ardoaren bataila (La batalla del vino) Yes We Jai saioan.
Eman izena Yes we jai saioan http://www.youtube.com/show/yeswejai
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La Universidad del País Vasco desarrolla un método para evaluar la calidad sensorial del vino
El laboratorio de análisis sensorial de la Universidad del País Vasco ha desarrollado un método para evaluar la calidad sensorial del vino tinto joven de Rioja Alavesa. Es el primer método acreditado en España y probablemente en el mundo. Es un método objetivo basado en 8 parámetros: intensidad del color, matiz, intensidad de olor, intensidad de aroma, complejidad de olor, complejidad de aroma, equilibrio y cuerpo, persistencia aromática, a los que se atribuye una puntuación en una escala de 1 a 7. Un equipo de 19 expertos entrenados y acreditados califica cada vino, cuyos resultados se remiten a las bodegas, que pueden así comprobar su calidad y mejorar aquellos aspectos en los que la puntuación sea baja. El método se inició en 2003 y ahora se ha acreditado oficialmente. El método es específico para este vino, aunque la base metodológica se puede aplicar a cualquier alimento que se vaya a calificar.
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Colas para entrar a la Cata del Vino Montilla-Moriles
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145 | LA BODEGA DEL NACIONAL | 3 vinos dulces para celebrar la castañada
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Vídeo de la inauguración de la Feria del Vino de Pinhel 2024
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II Congreso del Vino Castilla La Mancha - Cospedal visita la Bodega Romaila
En un entorno espectacular a escasos 10 minutos de Toledo se encuentra Romaila, una finca histórica cuya tradición vinícola se remonta al siglo XVIII, cuando ...
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Arranca la XXVIII edición Prowein, la feria más importante del sector del vino a nivel mundial
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