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Que significa lecitina

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Ceviche de soya

Ceviche de soya receta fácil y económica de preparar para la comida diaria.
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caída de exportación de soya

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Ensalada de Atun con Soya

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Las carnes asadas son uno de esos platos confortables y fáciles de hacer que a todos nos encantan. El truco siempre está en los ingredientes que usamos para marinarla y el término en el que se deja la carne para que esta quede en un punto perfecto. Recuerden que pueden ver todos los ingredientes de esta receta en nuestra página www.lossaboresdemexico.com

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Como hacer CEVICHE de SOJA (SOYA)

¿Te apatece para comer hoy con tus amigos o familiares un sabroso y refrescante CEVICHE DE SOJA ? .. pues no te pierdas entonces nuestra nueva receta ... facil, nutritiva y rapida de hacer.

INGREDIENTES

100 gr de soja (soya) texturizada
1 cebolla roja
4 limas
2 tomates pera
1/2 pepino
cilantro
sal al gusto

PREPARACION

En un bol pon a hidratar la soja con el jugo de las limas. Una vez hecha, añade la cebolla, los tomates, el pepino y el cilantro. Remueve bien todo junto con mas jugo de lima y sirve tu ceviche acompañado de galletitas saladas o tortitas de maiz.

TIPS

Si usas soja texturizada de mayor grosor lo mejor es que la hidrates con agua pues vas a nacesitar mucha cantidad. La soja texturizada de grano fino se hidrata a la vez que haces los platos.

Si te gusta el picante, puedes añadir unos cuantos chiles.

Si no encuentras limas puedes hacer tu ceviche con jugo de limon.

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Como cada semana, la Chef de Cocina Vital, Ericka Fonseca Cortés, compartió En Equilibrio con Dore, la rica receta de tacos de soya al pastor. https://bit.ly/2XNAwdZ

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Ceviche de soya / Receta para preparar ceviche

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Ingredientes

Para hidratar la soya:
- 1 bolsa de soya de 350grs.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cubito de consomé de camarón

Para el ceviche:
- Soya hidratada y drenada
- 2 tomates picados sin semillas
- 2 chiles serranos picados
- 1 pepino picado sin semillas
- 1/2 cebolla morada picada
- 1/2tz de cilantro picado
- 2 aguacates en cubitos

Para la marinada:
- 1/2tz de jugo de limón
- 1/2tz. de clamato
- 1/4tz. de salsa catsup
- 1 cubito de consomé de camarón
- 1 cucharada de salsa de soya

- Tostadas de maíz para servir



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¿Cuáles son los beneficios de la soya?

Los beneficios de la soya están relacionados por su excelente contenido de proteína, alto contenido de ácidos grasos esenciales, numerosas vitaminas y minerales incluyendo isoflavones, saponins y sus fibras. 21 septiembre de 2016

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Programa: Excélsior Informa.
Conductor: Hiram Hurtado.
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