Comienza a comprar naranjas por Internet frescas. Naranjas online
Verduras frescas o congeladas, te contamos cuál es la opción más saludable
Ver video "Verduras frescas o congeladas, te contamos cuál es la opción más saludable"
como hacer pizza casera
como hacer pizza casera. INGREDIENTES: 500gr de harina,25gr de levadura,275ml de agua templada,10gr de sal,10gr de azucar,20ml de aceite de oliva.
Ver video "como hacer pizza casera"
Vodka oso negro con agua mineral topo chico y fresas congeladas refrescante bebida deliciosa
una bebida fresca y relajante con vodka oso negro y agua mineral topo chico hielo y fresas congeladas
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Carne Fresca Broma
Estas personas creo que nunca mas volveran a comprar carne fresca.
Ver video "Carne Fresca Broma"
Comprar naranjas naturales. Comprar naranjas por internet
http://www.lahuertadevalencia.es/ Si quiere comprar naranjas naturales, frescas, sin tratamientos quimicos que alteren su calidad, puede comprar naranjas por internet en lahuertadevalencia.es
Ver video "Comprar naranjas naturales. Comprar naranjas por internet"
PIZZA CASERA SIN HORNO FACIL
INGREDIENTES para una pizza individual:
- 150g de harina
- 80-90ml de agua
- 5g de levadura fresca, o 2 de la seca
- una cucharada de aceite de oliva
- Pizca de sal
¡Que Viva La Cocina!Ver video "PIZZA CASERA SIN HORNO FACIL"
Crema de setas con trufa
Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.
Ver video "Crema de setas con trufa"
DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO
DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO
PAN CASERO...DESCRIPCION
Hola! Hoy les voy a mostrar cómo hacer pan lactal, pan de molde o pan de caja casero con la corteza muy crujiente y una miga súper
esponjosa. Con esta receta les van a salir dos panes riquisimos!
Ingredientes
750 gr de harina de trigo 0000 o todo uso
2 cdtas de sal
50 gr de levadura fresca o 20/25 gr de levadura seca
200 ml o 3/4 tazas de leche tibia
250 ml o 1 taza de agua tibia
-Se pueden freezar cocidos y fríos enteros o en rodajas. Se descongelan en heladera.
COMO HACER PAN CASERO FACIL
Ingredientes:
Para la esponja:
25 g levadura fresca o 10 g levadura seca
1 cda azúcar
150 ml leche
Para la masa:
300 g harina integral (molienda fina)
200 g harina común (000,0000 o todo uso)
O 500 g harinas comunes ??
1 cda sal
50 g manteca (mantequilla)
150 ml agua semillas de sésamo integral o negro (opcional)Ver video "DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO"
Pan de hamburguesa casero
Receta Acompañamiento
Tienes previsto preparar hamburguesas caseras? aquí te traemos la receta por excelencia de pan de hamburguesa! te darás cuenta de que es más fácil de lo que piensas :)
Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45)
- 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca)
- 10 gr de sal (2 cditas)
- 25 gr de azúcar
- 200 ml de agua
- 80 ml de leche
- 1 huevo
- 30 gr de mantequilla pomada
- sésamo
- semillas de amapola
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-de-hamburguesa-casero-fid-1568010Ver video "Pan de hamburguesa casero"
Kougelhopf casero - kouglof
Receta Postre
A veces sienta bien hacer postres tradicionales de otros paises, esta vez es el turno del Kouglof, esponjoso y delicioso dulce mitad francés mitad alemán.
Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura incorporada
- 125 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 125 gr de mantequilla pomada
- 125 gr de pasas
- 15 almendras
- azúcar glas ( para decorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/kougelhopf-casero-kouglof-fid-1567431Ver video "Kougelhopf casero - kouglof"
fruteria online
fruteria online http://naranjasgil.com/ donde encontrará la mejor fruta de temporada, hortalizas y verduras frescas, además podrá comprar naranjas valencianas recién recolectadas del campo.
Ver video "fruteria online"
Pan de hamburguesa casero
Receta Acompañamiento
Tienes previsto preparar hamburguesas caseras? aquí te traemos la receta por excelencia de pan de hamburguesa! te darás cuenta de que es más fácil de lo que piensas :)
Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura (harina para hacer pan, tipo T45)
- 20 gr de levadura fresca de panadero (o 2 sobres de levadura seca)
- 10 gr de sal (2 cditas)
- 25 gr de azúcar
- 200 ml de agua
- 80 ml de leche
- 1 huevo
- 30 gr de mantequilla pomada
- sésamo
- semillas de amapola
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-de-hamburguesa-casero-fid-1568010Ver video "Pan de hamburguesa casero"
Naranjas de Valencia. Pruebe estas naranjas frescas
http://www.lahuertadevalencia.es/ Pagina web donde el agricultor le facilita comprar naranjas frescas de lahuertadevalencia. Recien recolectadas y sin tratamientos quimicos. Naranjas de valencia en 24 hrs.
Ver video "Naranjas de Valencia. Pruebe estas naranjas frescas"
Naranjas online. Las naranjas mas frescas
http://www.lahuertadevalencia.es/ Naranjas online directamente del agricultor a su casa, le asegura comprar naranjas frescas, sin residuos y con todo su sabor. Naranjas de valencia en 24 hrs.
Ver video "Naranjas online. Las naranjas mas frescas"
Naranjas online. Recoleccion diaria de Naranjas de Valencia
http://www.lahuertadevalencia.es/ Acompañenos a recolectar las naranjas online. Las autenticas naranjas de valencia. Comprar naranjas frescas en un solo click. Venta de naranjas a domicilio
Ver video "Naranjas online. Recoleccion diaria de Naranjas de Valencia"
Comprar naranjas. Cuidate con la naranja mas natural.
http://www.lahuertadevalencia.es/ Comprar naranjas recien recolectadas de lahuertadevalencia te ayuda a cuidarte porque son naranjas frescas y naturales. Naranjas online que puedes disfrutar en un solo click.
Ver video "Comprar naranjas. Cuidate con la naranja mas natural."
Brioche esponjosa para el desayuno
Receta Postre
Brioche, ideal para tomar en el desayuno, ya sea tal cual o tostado con mantequilla y mermelada. Un lujazo que bien conservado te puede durar días :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 125 gr de mantequilla pomada
- 3 huevos
- 40 gr de azúcar
- 1/2 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero seca (ó 20 gr de levadura fresca)
-
Para dorarlo:
- 1 yema
- 1 cda de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-esponjosa-para-el-desayuno-fid-1566402Ver video "Brioche esponjosa para el desayuno"
Pan casero en cazuela de hierro
Receta Acompañamiento
Estamos acostumbrados a usar nuestra cazuela para preparar estofados, pero ¿sabías que también puedes usarla para hacer pan? Esta receta sencilla te permitirá preparar un pan casero tan delicioso como el de panadería, con una corteza crujiente y un interior suave, perfecto para tostadas o bruschetta.
Ingredientes:
- 10 gr de levadura de panadería seca (o 20 gr de levadura fresca)
- 320 ml de agua (tibia)
- 500 gr de harina T45
- 1 cucharadita de sal
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pan-casero-en-casuela-de-hierro-fid-1582038Ver video "Pan casero en cazuela de hierro"
Vegetales frescos o congelados ¿Cuáles son mejores?
Los congelados se asocian con frecuencia a una peor calidad y a un menor nivel nutricional. Sin embargo, una zanahoria congelada no tiene por qué ser menos nutritiva que una fresca. Incluso hay casos en los que es mejor que compres y consumas verduras congeladas. Te contamos cuál es la razón y en qué consiste el proceso para que estas verduras conserven casi todas las propiedades que tenían cuando fueron cosechadas.
Video cortesía de BBC MundoVer video "Vegetales frescos o congelados ¿Cuáles son mejores?"
Scones de salmón y eneldo
Receta Aperitivo
Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.
Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786Ver video "Scones de salmón y eneldo"
Donuts rellenos de nutella, berlinas
Receta Merienda
Mmm, deliciosos donuts caseros, doraditos y además rellenos de nutella! perfectos para el desayuno o la merienda! :)
Ingredientes:
- 350 gr de harina
- 2 cdita de levadura de panadero (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas de sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada
- * Aceite vegetal para freír
- * Nutella para rellenar (o cualquier otra crema de chocolate o relleno)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/donuts-rellenos-de-nutella-berlinas-fid-1567282Ver video "Donuts rellenos de nutella, berlinas"
Como hacer tu propio climatizador casero en unos minutos.
Hace demasiado calor, y tener un aire a condicionado es demasiado caro, y a parte que contamina. Eh aquí una solución milagrosa rápida y que no es cara, para refriar una pieza que no es muy grande.
Para esta astucia, un va necesitar un ventilador, y una botella de agua congelada. Y solo es desplazar el ventilador a dirección de la botella. La botella congelada va desprender el aire frio, a tal punto que va enfriar la pieza. Igualmente usted podrá meter vuestra botella en un recipiente, para evitar que el agua moje vuestros muebles.
Vuestra pieza será fresca en unas horas, que le dará tiempo de enfriar otra botella mientras que la otra se descongele.
Usted tendrá una pieza fresca todo el día.Ver video "Como hacer tu propio climatizador casero en unos minutos."
Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros
Receta Postre
Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).
Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190Ver video "Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros"
Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros
Receta Postre
Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).
Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190Ver video "Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros"
Fougasse con bacon y cebolla
Receta Entrante
La fougasse es una variante de la famosa focaccia. Sólo que esta es la versión francesa y va rellena de bacon y cebolla. Una opción deliciosa para una comida compartida. Perfecta para acompañar con una ensalada
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 15 gr de aceite de oliva
- 310 ml de agua
- 1 cebolla
- 200 gr bacon en dados
- 70 gr queso rallado
- 1 huevo (para dorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/fougasse-con-bacon-y-cebolla-fid-1571648Ver video "Fougasse con bacon y cebolla"
Donuts americanos con glaseado
Receta Postre
Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!
Ingredientes:
Para los Donuts:
- 350 gr de harina
- 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada
- aceite para freir
-
Para el glaseado:
- 50 ml leche
- 340 gr azúcar glas
- colorante alimentario
- sprinkles (perlas de azúcar de colores o chocolate)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/donuts-americanos-con-glaseado-fid-1567682Ver video "Donuts americanos con glaseado"
Donuts americanos con glaseado
Receta Postre
Te encantan los donuts pero te parecen demasiado difíciles de hacer? Eso es porque no conoces nuestra receta :D atento!
Ingredientes:
Para los Donuts:
- 350 gr de harina
- 2 cditas levadura de panadero en polvo (o 10 gr de levadura fresca)
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 60 ml de agua
- 2 cditas sal
- 40 gr de azúcar
- 30 gr de mantequilla pomada
- aceite para freir
-
Para el glaseado:
- 50 ml leche
- 340 gr azúcar glas
- colorante alimentario
- sprinkles (perlas de azúcar de colores o chocolate)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/donuts-americanos-con-glaseado-fid-1567682Ver video "Donuts americanos con glaseado"
Fougasse con bacon y cebolla
Receta Entrante
La fougasse es una variante de la famosa focaccia. Sólo que esta es la versión francesa y va rellena de bacon y cebolla. Una opción deliciosa para una comida compartida. Perfecta para acompañar con una ensalada
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 15 gr de aceite de oliva
- 310 ml de agua
- 1 cebolla
- 200 gr bacon en dados
- 70 gr queso rallado
- 1 huevo (para dorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/fougasse-con-bacon-y-cebolla-fid-1571648Ver video "Fougasse con bacon y cebolla"
Pan de molde casero
Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-molde-casero-fid-1570793Ver video "Pan de molde casero"
Brioche butchy super esponjoso
Receta Postre
Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?
Ingredientes:
Brioche:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 100 gr de nata (30%MG)
- 50 ml de leche
- 40 gr de azúcar
- 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
- 1 pizca de sal
Para dorarlo:
- 1 yema
- 2 cdas de leche
Opcional:
- 30 gr de azúcar perlado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772Ver video "Brioche butchy super esponjoso"
Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer
La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR
Ver video "Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer"
Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)
Receta Merienda
Hueles ese dulce olor? Es el de nuestros croissants caseros! Una receta que te explicamos paso a paso. Es la oportunidad de garantizar un desayuno muy suave y crujiente! Como los de las mejores panaderías o pastelerías :D
Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
-
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 1 huevo para dorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-caseros-deliciosos-explicados-paso-a-paso-fid-1571505Ver video "Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)"
Croissants de leche condensada
Receta Merienda
Para el desayuno, disfruta de estos ricos croissants de leche condensada. Son más fáciles de hacer que los tradicionales, y además, son más esponjosos.
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 12 gr de levadura fresca de panadero
- 170 gr de leche condensada
- 120 ml de leche
- 30 gr de mantequilla pomada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-de-leche-condensada-fid-1568900Ver video "Croissants de leche condensada"
Brioche butchy super esponjoso
Receta Postre
Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Preparado para disfrutar de su sabor y textura?
Ingredientes:
Brioche:
- 250 gr de harina
- 1 huevo
- 100 gr de nata (30%MG)
- 50 ml de leche
- 40 gr de azúcar
- 12 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca en polvo)
- 1 pizca de sal
Para dorarlo:
- 1 yema
- 2 cdas de leche
Opcional:
- 30 gr de azúcar perlado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-butchy-super-esponjoso-fid-1567772Ver video "Brioche butchy super esponjoso"
Quieres comprar Trufas Negras del Maestrazgo www.trufas.net
Tienda de trufas negras melanosporum y trufas de verano donde podra comprar trufas online desde su casa y en 24-48 horas las tendra en su casa. Trufas frescas directas del trufero. http://www.trufas.net
Tu tienda de trufas en http://www.trufas.net/trufas/Ver video "Quieres comprar Trufas Negras del Maestrazgo www.trufas.net"
Pan de molde casero
Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-molde-casero-fid-1570793Ver video "Pan de molde casero"
Horno solar. Pan "milagro"
Receta de pan en horno solar.
Practicar la ecogastronomia o cocina ecológica es
factible hoy en día, solardomésticos como el horno solar
permiten aprovechar la energía solar térmica, limpia y
gratuita, para elaborar deliciosas recetas.
INGREDIENTES:
310 grs de harina de fuerza
175 grs de agua
20 grs de aceite
15 grs de levadura fresca
8 grs de sal ( 1 cucharadita )
+información en http://www.gastronomiasolar.comVer video "Horno solar. Pan "milagro""
Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)
Receta Merienda
Hueles ese dulce olor? Es el de nuestros croissants caseros! Una receta que te explicamos paso a paso. Es la oportunidad de garantizar un desayuno muy suave y crujiente! Como los de las mejores panaderías o pastelerías :D
Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
-
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 1 huevo para dorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-caseros-deliciosos-explicados-paso-a-paso-fid-1571505Ver video "Croissants caseros deliciosos (explicados paso a paso)"
Croissants de leche condensada
Receta Merienda
Para el desayuno, disfruta de estos ricos croissants de leche condensada. Son más fáciles de hacer que los tradicionales, y además, son más esponjosos.
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 12 gr de levadura fresca de panadero
- 170 gr de leche condensada
- 120 ml de leche
- 30 gr de mantequilla pomada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/croissants-de-leche-condensada-fid-1568900Ver video "Croissants de leche condensada"
¿Cómo puedes hacer un PANETTONE casero? ¡Así de fácil!
Esta Navidad sorprende a familiares y amigos con este PANETTONE casero. Vamos a hacer, paso a paso, esta receta italiana de forma exprés, pero sin renunciar a la textura sedosa y esponjosa que tanto nos gusta. ¡Ya verás qué fácil! Con pasas, fruta confitada, chocolate… ¿Cómo te gusta más?
Ingredientes:
Masa inicial:
Harina panificable 215g
Agua 135 g
Azúcar 35 g
Levadura fresca 5 g
Masa final:
Harina de fuerza 150 g
Agua 40 g
Yemas 60g (3 yemas)
Levadura fresca 3 g
Sal 3 g
Azúcar 75 g
Leche en polvo 10 g
Mantequilla 80 g
200 gramos a elegir entre: Naranja confitada, uvas pasas o gotas de chocolate. Pero en total no mas de 200 gramos.
Si tenéis posibilidad os aconsejo poner una bandeja con agua debajo de la bandeja de cocción, ¡os quedará mas jugoso!
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Sigue a Merche en:
http://merchef.com/
https://www.instagram.com/merchef_blog/Ver video "¿Cómo puedes hacer un PANETTONE casero? ¡Así de fácil!"
PAN de TORRIJAS
Receta fácil de cómo hacer pan de torrijas. Un pan con una miga compacta, que hará que nuestras torrijas no se desmoronen. Sin duda, el mejor pan para hacer torrijas caseras.
Receta de torrijas fritas y al horno: https://www.youtube.com/watch?v=2EpfhjPFug8
Ingredientes:
-500 gr de harina de fuerza (harina para pan)
-250 ml de leche (yo la he utilizado semidesnatada)
-5,5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr si es levadura fresca
-1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
-1 cucharadita de sal
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "PAN de TORRIJAS"
Spiro dogs, perritos calientes caseros
Receta Plato
Unos perritos calientes caseros para hacer un viaje express a Estados Unidos. Hoy te proponemos el gran invento, conocido como "Spiro Dogs". Son hot dogs pero en el que se rellena el pan con las salsas y la salchicha antes de hornearlo. Una receta más fácil de hacer de lo que piensas, explicada paso a paso tanto escrito como en vídeo ;) Preparado?
Ingredientes:
- 280 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 90 ml de leche
- 60 ml agua
- 30 gr de mantequilla
- 6 salchichas
- mostaza
- ketchup
- leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spiro-dogs-perritos-calientes-caseros-fid-1570935Ver video "Spiro dogs, perritos calientes caseros"
Napolitanas de chocolate caseras
Receta Merienda
Te apetecen napolitanas de chocolate para desayunar o merendar? :D Te proponemos la receta paso a paso para que te sea más fácil elaborarlas. ¡Un resultado extra suave, crujiente y chocolateado para un desayuno perfecto!
Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 24 bastones de chocolate (especial pastelería o normales)
- 1 huevo para dorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/napolitanas-de-chocolate-caseras-fid-1571506Ver video "Napolitanas de chocolate caseras"
Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos
Receta Postre
Perfectos para empezar bien el día! o para una merienda golosa :D
Ingredientes:
- 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteínas mayor de 10)
- 2 cditas de sal
- 70 gr de azúcar
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla pomada
- 50 gr de pepitas de chocolate
- 1 huevo para pintar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bollitos-con-pepitas-de-chocolate-esponjosos-fid-1567294Ver video "Bollitos con pepitas de chocolate esponjosos"
Spiro dogs, perritos calientes caseros
Receta Plato
Unos perritos calientes caseros para hacer un viaje express a Estados Unidos. Hoy te proponemos el gran invento, conocido como "Spiro Dogs". Son hot dogs pero en el que se rellena el pan con las salsas y la salchicha antes de hornearlo. Una receta más fácil de hacer de lo que piensas, explicada paso a paso tanto escrito como en vídeo ;) Preparado?
Ingredientes:
- 280 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca)
- 90 ml de leche
- 60 ml agua
- 30 gr de mantequilla
- 6 salchichas
- mostaza
- ketchup
- leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/spiro-dogs-perritos-calientes-caseros-fid-1570935Ver video "Spiro dogs, perritos calientes caseros"
Napolitanas de chocolate caseras
Receta Merienda
Te apetecen napolitanas de chocolate para desayunar o merendar? :D Te proponemos la receta paso a paso para que te sea más fácil elaborarlas. ¡Un resultado extra suave, crujiente y chocolateado para un desayuno perfecto!
Ingredientes:
Para la masa:
- 500 gr de harina (harina de fuerza)
- 50 gr de azúcar
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (ó 7 gr de levadura seca)
- 150 ml de leche
- 150 ml de agua
Para completar:
- 250 gr de mantequilla (ver consejos y trucos)
- 24 bastones de chocolate (especial pastelería o normales)
- 1 huevo para dorar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/napolitanas-de-chocolate-caseras-fid-1571506Ver video "Napolitanas de chocolate caseras"
Cocinemos Juntos. Pan de muerto
Ingredientes:
1 kilo de harina
15 gramos de sal
40 gramos de levadura fresca
300 gramos de azúcar
330 gramos de mantequilla
100 ml. de leche
500 ml. huevo
Procedimiento:
Realizar una fuente con la harina. Agregar todos los ingredientes en el centro, excepto la sal y la leche. Mezclar hasta obtener el "punto de liga", reposar 30 min. Y extender con mantequilla y agregar las 'camillas' . Dejar fermentar por 20 min. y hornear a 150 ° c por 50 min.Ver video "Cocinemos Juntos. Pan de muerto"
Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta
Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta de pan
19 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar colchones sabor mantequilla y naranja? Receta de colchones / Receta de pan
Ingredientes: 3 huevos, 320 gr harina, 15 gr levadura fresca, 75 gr azúcar, 90 gr mantequilla, esencia de naranja o mantequilla.
Para más información entra en:
http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Sitio: http://www.cadenatres.com.mxVer video "Receta para preparar colchones sabor mantequilla y naranja. Receta de colchones / Receta"
Cóctel de champán y frambuesas
Receta Bebida
Se acercan fechas especiales y bien merecen que nuestros cócteles y bebidas también lo sean. Para brindar con nuestros seres queridos, te proponemos este coctel súper sencillo a base de cava o champán y frambuesas. ¡Chinchín!
Ingredientes:
- 100 ml sirope de azúcar
- 100 ml de cointreau
- 150 ml zumo limón
- 125 gr frambuesas (frescas o congeladas)
- 750 ml champán (cava o prosseco)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/coctel-de-champan-y-frambuesas-fid-1574758Ver video "Cóctel de champán y frambuesas"
Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer
La Asociación de Pequeños y Medianos Ganaderos y Lecheros de Perú aseguró estar a punto de desaparecer con la nueva disposición del gobierno de no comprar leche fresca para abastecer los programas sociales a partir de este año. teleSUR http://media.tlsur.net//26/2/2013/121256/peru-pequenos-ganaderos-y-lecheros-a-punto-de-desaparecer/
Ver video "Perú: pequeños ganaderos y lecheros a punto de desaparecer"
Msemen, los crepes hojaldrados marroquíes perfectos para el ramadán
Receta Merienda
Descubramos la cocina norteafricana con estas deliciosas y crujientes tortitas de msemmen, también conocidas como Rghaif. Imagínate una crepe ligeramente hojaldrada y dorada, que puedes degustar con un chorrito de miel para un reconfortante desayuno o si las prefieres con un toque salado, acompañadas de cebolla, tomate y especias o incluso carne picada con verduras :-)
Sigue el paso a paso a continuación ↓↓
Ingredientes:
- 2,5 gr de levadura de panadería seca (o 6 gr de levadura fresca)
- 25 ml de agua tibia
- 200 gr de harina
- 250 gr de sémola extrafina
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharada de azúcar
- 200 ml de agua (+/-)
Para el hojaldre :
- 45 gr de mantequilla
- 45 gr de aceite
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/msemen-los-crepes-hojaldrados-marroquies-perfectos-para-el-ramadan-fid-1581485Ver video "Msemen, los crepes hojaldrados marroquíes perfectos para el ramadán"
Panettone de chocolate (chocottone)
Receta Merienda
Este panettone de chocolate con chocolate va a arrasar estas fiestas en tu casa! :D no van a quedar ni las miguitas! un brioche con resultado esponjoso y bien chocolateado, te dará un delicioso desayuno o merienda para compartir en días festivos ;)
Ingredientes:
Para el panettone:
- 375 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca)
- 90 ml de agua tibia
- 90 ml de leche tibia
- 1 huevo entero
- 2 yemas
- 56 gr de azúcar moreno
- 120 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 15 gr de mantequilla fundida
Para el glaseado de chocolate:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de pepitas de chocolate
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/panettone-de-chocolate-chocottone-fid-1571896Ver video "Panettone de chocolate (chocottone)"
Panettone de chocolate (chocottone)
Receta Merienda
Este panettone de chocolate con chocolate va a arrasar estas fiestas en tu casa! :D no van a quedar ni las miguitas! un brioche con resultado esponjoso y bien chocolateado, te dará un delicioso desayuno o merienda para compartir en días festivos ;)
Ingredientes:
Para el panettone:
- 375 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca (ó 10 gr de levadura seca)
- 90 ml de agua tibia
- 90 ml de leche tibia
- 1 huevo entero
- 2 yemas
- 56 gr de azúcar moreno
- 120 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de pepitas de chocolate
- 15 gr de mantequilla fundida
Para el glaseado de chocolate:
- 100 gr de chocolate negro
- 1 cda de mantequilla
- 1 cda de pepitas de chocolate
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/panettone-de-chocolate-chocottone-fid-1571896Ver video "Panettone de chocolate (chocottone)"
PAN relleno
Pan relleno
https://youtu.be/Agw0jFpPl1I
Aprender cómo preparar un delicioso pan redondo relleno al horno.
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ingredientes:
300g de carne picada
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1 calabacín
2 zanahorias
sal +pimentón dulce+ jengibre molido+ comino +pimienta negra
para la masa:
500g y harina de sémola fina
500g de harina normal
1 cuchara grande de levadura fresca
1 cuchara grande de azúcar
3 cucharas grandes de mantequilla
un poco de sal ya agua tibiaVer video "PAN relleno"
Mini gofres con chocolate
Receta Merienda
¿En busca de un maxi placer en formato mini? Estos mini gofres de chocolate son la solución. La ventaja de este pequeño dulce es que sacia el gusanillo sin dejarnos ni un ápice de culpabilidad. No dudes en hacerlos en un tamaño estándar si lo prefieres pero así, pequeñitos, quedan súper bonitos. Lo importante es no dejar de probarlos. Sigue nuestra receta explicada, paso a paso, y ayúdate del vídeo para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de azúcar
- 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada)
- 1 huevo
- 110 ml de leche templada
- 100 gr de mantequilla pomada
- 200 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de aceite de coco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-gofres-con-chocolate-fid-1574886Ver video "Mini gofres con chocolate"
China detecta coronavirus en alitas de pollo que venían de Brasil
El organismo recomendó que los consumidores sean cautos a la hora de comprar carne y mariscos importados y que tomen "precauciones para reducir los riesgos de infección". En la ciudad china de Shenzhen, perteneciente a la provincia meridional de Cantón, han encontrado trazas de coronavirus en muestras de un lote de alitas de pollo congeladas importadas de Brasil, informó hoy la prensa local.
#NoticiasMilenioVer video "China detecta coronavirus en alitas de pollo que venían de Brasil"
Rosca de Reyes casera (1a. parte)
Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.
VIDEO 1a. parte:
INGREDIENTES
*Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca
*Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar
*Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos
*Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe
* 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
* 1 huevo para barnizar
* 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
* 1 taza de azúcar refinado
* ½ taza de aceite de cocina para amasar
* 100 gr. Manteca vegetal para engrasar
Jarabe (opcional)
3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron
UTENSILIOS
*1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
*1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
*1 charola para presentación de 50 x 37 cm.
*Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
(batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)
Gelatina para rosca (opcional)
Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una
Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados
PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.
PREPARACIÓN:
DÍA 1.
POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche
DÍA 2.
MASA:
Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar
Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.
(pasar a video 2a. parte)Ver video "Rosca de Reyes casera (1a. parte)"
Bretzels, pretzels alemanes caseros
Receta Entrante
Los bretzels son unos bollitos de pan con forma de lazo y con sal por encima. Perfecto para acompañar tu menú o un picoteo antes de comer :)
Ingredientes:
Bretzels:
- 250 gr de harina
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 20 gr de azúcar
- 40 gr de mantequilla pomada
- 60 ml de leche
- 60 ml agua
Para escalfarlos:
- 1 litro de agua
- 1 cdita de sal
- 25 gr de bicarbonato de sodio
Antes de hornearlos:
- 1 huevo
- sal
- semillas de amapola
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzels-pretzels-alemanes-caseros-fid-1567432Ver video "Bretzels, pretzels alemanes caseros"
Focaccia de tomates cherry
Receta Plato
Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!
Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091Ver video "Focaccia de tomates cherry"
Tarta brioche de ciruelas
Receta Postre
Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.
Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla
Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130Ver video "Tarta brioche de ciruelas"
Focaccia de tomates cherry
Receta Plato
Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!
Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091Ver video "Focaccia de tomates cherry"
Tarta brioche de ciruelas
Receta Postre
Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.
Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla
Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130Ver video "Tarta brioche de ciruelas"
Pan bao, bollitos de pan al vapor
Receta Plato
Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓
Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua
Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pan-bao-bollitos-de-pan-al-vapor-fid-1570298Ver video "Pan bao, bollitos de pan al vapor"
Mona de pascua, brioche tradicional
Receta Postre
Esta brioche es traditional comerlo en España en fechas de Semana Santa / Pascua, sobre todo en Valencia y Cataluña. No podrás resistirte a su sabor! :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de levadura fresca de panadero
- 2 huevos
- 75 gr de azúcar
- 40 ml de aceite de oliva
- ralladura de 1 limón
- 2 cdas agua de azahar
- 1 cdita anís verde (matalauva)
- 1 huevo para dorar
Para la decoración:
- 3 huevos duros
- 3 cditas de vinagre
- colorantes alimentarios
- azúcar perlado o decoración de azúcar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mona-de-pascua-brioche-tradicional-fid-1567984Ver video "Mona de pascua, brioche tradicional"
Kouign-amann (receta explicada paso a paso y video)
Receta Postre
Para el postre, disfrutamos de un pastel directo de Bretaña: el Kouign-Amann. Una receta que impresiona al principio, pero te lo explicamos paso a paso a continuación. Un postre super crujiente y caramelizado. Acompáñalo de una bola de helado de vainilla, y lo culminarás! :D
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1 cdita de sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 120 ml de agua
- 200 gr de mantequilla salada pomada
- 150 gr de azúcar
- 70 gr de azúcar (para espolvorear entre los pliegues)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/kouign-amann-receta-explicada-paso-a-paso-y-video-fid-1570695Ver video "Kouign-amann (receta explicada paso a paso y video)"
Pan bao, bollitos de pan al vapor
Receta Plato
Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓
Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua
Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pan-bao-bollitos-de-pan-al-vapor-fid-1570298Ver video "Pan bao, bollitos de pan al vapor"
Focaccia trenzada al pesto
Receta Plato
Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687Ver video "Focaccia trenzada al pesto"
Gaufres, gofres caramelizados
Receta Merienda
Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 220 ml leche
- 200 gr de mantequilla pomada
- 250 gr de azúcar perlado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/gaufres-gofres-caramelizados-fid-1569057Ver video "Gaufres, gofres caramelizados"
Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso
Con o sin relleno, el Roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de Navidad. Te enseño cómo hacerlo paso a paso para que te salga un roscón casero tierno y delicioso. Una receta muy fácil con la que triunfar estas fiestas. ¡Feliz Navidad!
Ingredientes:
160 ml de leche
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja
2 cucharadas de agua de azahar
80 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar invertido
Levadura fresca de panadero 25 gramos
2 huevos
450 gramos de harina de fuerza
60 gramos de mantequilla
1 huevo para pintar el roscón
Frutas escarchadas
Almendras laminadas
Sigue a Merche en:
http://merchef.com/
https://www.instagram.com/merchef_blog/Ver video "Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso"
Gaufres, gofres caramelizados
Receta Merienda
Quieres un desayuno o postre belga? con estos gofres caramelizados lo tendras! :D Aún más crujientes que los gofres clásicos, y con el plus de que están caramelizados! No será nada fácil intentar evitarlos :D Animate con nuestro paso a paso!
Para los que son aún más golosos, puedes añadirle nata montada, sirope de chocolate o aún mejor, helado de vainilla!!
Ingredientes:
- 500 gr de harina
- 30 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 220 ml leche
- 200 gr de mantequilla pomada
- 250 gr de azúcar perlado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/gaufres-gofres-caramelizados-fid-1569057Ver video "Gaufres, gofres caramelizados"
Okonomiyaki (tortilla japonesa)
Receta Plato
Si aún no conoces el okonomiyaki, este es el momento! ¿Qué es? es un plato japonés, particularmente de la zona de Osaka, aunque también puedes comerlo de este tipo en Tokyo. Como cualquier plato tradicional, en cada región se cocina diferente. Por ejemplo, en el norte de Japón, lo elaboran con noodles. Una manera diferente de comerse una tortilla y una oportunidad de conocer un poquito más la cultura asiática :) Sigue nuestro paso a paso y no te pierdas detalle! porque es muy fácil! ;)
Ingredientes:
Para el okonomiyaki:
- 270 gr de harina
- 1 cdita levadura química
- 260 ml de caldo (miso ó de verdura)
- 60 gr de cebolleta fresca
- 100 gr de gambas
- 450 gr de col china (9 hojas)
- 4 huevos
- sal
- lonchas de bacon (unas 4 ó 5 por okonomiyaki)
- aceite (para cocinarlo)
Para la decoración:
- Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire)
- Mayonesa japonesa (o mayonesa normal)
- Cebolleta fresca
- Katshuobushi (o cebolla frita)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/okonomiyaki-japones-tortilla-japonesa-fid-1572208Ver video "Okonomiyaki (tortilla japonesa)"
Focaccia trenzada al pesto
Receta Plato
Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687Ver video "Focaccia trenzada al pesto"
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