Propiedades de la carne roja
Advertencia: OMS considera que carnes rojas y procesadas aumentan riesgo de cáncer
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Rusia ofrece comprar carne de exportación de Mexico
Buenas noticias para productores de carne en México
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Recomendaciones para comprar la lista de útiles
Te dejamos algunas recomendaciones para que puedas ahorrar unos pesos en la compra de los útiles escolares.
12 de agosto de 2018
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Consumo de carne roja... dos piezas semanales
Madrid, 26 ene (efesalud.com). La doctora Lara Iglesias, oncóloga médico del Hospital 12 de Octubre de Madrid, reitera en este vídeoblog las recomendaciones de la OMS, afinadas por las sociedades oncológicas, sobre la necesidad de comer, a lo sumo, dos piezas de carne roja a la semana, o un máximo de 500 gramos por persona, y de reducir significativamente la ingesta de carnes procesadas, como las salchichas o la carne enlatada, para prevenir el desarrollo del cáncer colorrectal.
El Centro Internacional de investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud, consideró en 2015, en base a las conclusiones de 800 estudios epidemiológicos, que existe cierto riesgo de aumento en varios tipos de cáncer, básicamente de colon y de recto, que estarían asociados a un alto consumo de carnes rojas y de carnes procesadas.
Estos centenares de estudios se refieren a carnes preparadas o cocinadas en diferentes zonas geográficas y climatológicas de todo el mundo.
En cualquiera de los casos, sí se sabe que cierto tipo de ahumados y la comida en contacto directo con las llamas o superficies calientes, como la parrilla o la sartén, pueden incrementar el riesgo de que la carne contenga productos cancerígenos, como las nitrosaminas, compuestos químicos generados al freír los alimentos.
Las carnes rojas, músculo de mamíferos como el ganado vacuno, el cerdo, el cordero, el caballo y la cabra, se han clasificado en el grupo 2A, es decir, sustancias probablemente cancerígenas para el ser humano.
¿Qué quiere decir esto?... "que algunos de estos análisis han relacionado el consumo de estas carnes rojas con el cáncer colorrectal. Las evidencias son limitadas, ya que puede haber otras causas endógenas o exógenas que hayan influido en el desarrollo cancerígeno en este tipo de pacientes", apunta la oncóloga.
Las carnes procesadas, en salazón, curadas, fermentadas, ahumadas o cualquier otro método para mejorar su conservación o su sabor, como puedan ser las salchichas, las frankfurters, el jamón, la carne en conserva, la cecina, la carne enlatada y los preparados o salsas a base de carne, se han clasificado en el grupo 1, sustancias cancerígenas para el ser humano.
La mayoría de estas carnes procesadas contienen carne de cerdo o de res, pero también pueden incluir otras carnes rojas, aves, menudencias o subproductos cárnicos como la sangre.
"Es el mismo grupo 1 en el que se incluyen el tabaco o el alcohol, cuestión que no implica que el riesgo sea el mismo. Valgan unos datos, se calcula que en el mundo fallecen al año cerca de un millón de personas por cáncer vinculado al tabaquismo y 600.000 asociados al consumo de alcohol", recuerda.
Las clasificaciones del CIIC describen la fuerza de la evidencia científica sobre un agente causante de cáncer, más que evaluar su nivel de riesgo.
"El tabaco o el alcohol son dos riesgos incomparables con el consumo de carne procesada", señala la doctora Iglesias.
Estimaciones recientes del Proyecto sobre la Carga Global de Enfermedad anotan 34.000 muertes por cáncer al año en todo el mundo en el debe de las dietas ricas en carne procesada.
La OMS tampoco ha establecido un límite de consumo de carne procesada diaria, semanal o mensual, "aunque es obvio que a mayor consumo se intensifica también ese riesgo insignificante de desarrollar cáncer colorrectal, posibilidad que no está demostrada suficientemente en el desarrollo de cáncer gástrico o de estómago", detalla.
"Las distintas sociedades de oncología médica aconsejan reducir de forma significativa el consumo de carnes procesadas y comer a lo sumo dos piezas de carne roja a la semana (filete, entrecot, bife, chuleta etc.), con un peso total de 500 gramos", declara.
Para minorar los peligros cancerígenos, la doctora Lara Iglesias nos recomienda, también, basar nuestra alimentación en la dieta mediterránea, "donde abundan las verduras y las frutas", y reducir, sino excluir, las bebidas azucaradas, sustituyéndolas por agua natural.
Además, "el ejercicio diario nos mantendrá completamente en forma y nos ayudará a prevenir todo tipo de cánceres", concluye.
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Puntos a tener en cuenta para comprar carnes sin riesgos de enfermedades
En el contexto de crisis económica que vive el país, vecinos optan por comercializar productos cárnicos de manera informal. Esta iniciativa generó preocupaciones en cuanto a la seguridad alimentaria, ya que estas carnes no mantienen las cadenas de frío y los comerciantes no cuentan con habilitaciones.
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Falsas Listas de encuestas remuneradas 2013 No comprar
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La “roja” de las naranjas. Comprar naranjas sanguinelli.
http://www.lahuertadevalencia.es/ Al igual que nuestra selección tienen un gusto exquisito. Ya puedes comprar naranjas a domicilio en 24 hrs.
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China denuncia a EE.UU. de incluir 33 empresas a lista de banderas rojas
China denuncia a EE.UU. de incluir 33 empresas a lista de banderas rojasEl Ministerio de Comercio de China criticó la decisión de Estados Unidos de incluir 33 empresas del gigante asiático a la llamada lista de banderas rojas. teleSUR
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Naya Rivera Lista para Comprar si vestido de Novia
La estrella de Glee esta de compras de su vestido de Novia para el fin de semana y que incluso llevó a uno de sus compañeros de reparto.
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Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja
Prepara en casa estos deliciosos nopales rellenos de carne y queso bañados en una salsita roja que no resistirás. Checa la receta: https://goo.gl/jQjXwF
Ingredientes:
6 piezas de chile guajillo para la salsa roja (limpios y desvenados)
1 pieza de chile morita para la salsa roja (limpio y desvenado)
2 dientes de ajo para la salsa roja
1/4 de pieza de cebolla para la salsa roja
1/4 de cucharadita de orégano para la salsa roja
1/4 de cucharadita de comino para la salsa roja
1/4 de cucharadita de canela para la salsa roja
2 cucharadas de Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli® para la salsa roja
4 tazas de agua
6 piezas de nopal
1 cucharadita de bicarbonato
al gusto de sal y pimienta
al gusto de cebolla en polvo
6 piezas de bistec de res
1 cucharada de Aceite Comestible Puro de Soya Nutrioli®
250 gramos de queso panela cortado en rectángulos medianamente gruesosVer video "Nopales Rellenos de Carne y Queso en Salsa Roja"
¿Comer Carne Roja Aumenta El Riesgo De Sufrir Diabetes?
Según un nuevo estudio, comer carne roja dos veces por semana aumenta más del doble el riesgo de desarrollar diabetes.
Los investigadores de Harvard descubrieron que quienes consumían las mayores cantidades de carne roja aumentaban su riesgo de diabetes en un 62%.
Las carnes no procesadas tenían la mitad de probabilidades de aumentar el riesgo de diabetes que las procesadas.
Cada ración diaria de carne procesada aumentaba el riesgo en un 46%, frente al 24% de cada ración de carne roja no procesada.
El estudio también demostró que las alternativas proteínicas vegetales, como las legumbres o los frutos secos, reducían el riesgo de diabetes en un 30%.
Una ración de productos lácteos también reducía el riesgo de diabetes en un 22%.
Según los expertos, reducir el consumo de carne roja no sólo reduciría el riesgo de diabetes de tipo 2, sino que mejoraría la salud general.Ver video "¿Comer Carne Roja Aumenta El Riesgo De Sufrir Diabetes?"
Cadenas de frío recomendaciones y alertas a tener en cuenta a la hora de comprar carnes
En el contexto de crisis económica que vive el país, vecinos optan por comercializar productos cárnicos de manera informal. Esta iniciativa generó preocupaciones en cuanto a la seguridad alimentaria, ya que estas carnes no mantienen las cadenas de frío y los comerciantes no cuentan con habilitaciones.
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Conmebol prohíbe el consumo de carne roja en México
La Conmebol envió un comunicado a todos los clubes que juegan la Copa Libertadores para evitar el consumo de carne roja en México.
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Peligro de cáncer por consumo de carne roja y procesada
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Equipo de Investigación: La lista roja 30-4-2021
¿Llegan los pesticidas hasta las frutas y verduras que consumimos día a día? ‘Equipo de investigación’ pone nombre a los alimentos que más pesticidas contienen. Una asociación ecologista americana lleva 17 años elaborando una lista con los 12 alimentos más sucios, la Comisión Europea los avala, aunque asegura que las frutas y verduras de estas lista no superan los límites de pesticidas permitidos por la Unión Europea… ¿Hasta qué punto son los pesticidas dañinos para nuestra salud? ¿Es posible producir sin usarlos? Un equipo del programa viaja hasta Canarias. En las plataneras llevan dos años probando cultivar sin Clorpirifós, el pesticida más usado. El experimento ha sido realmente beneficioso. Pero esta prohibición ha provocado que el coste medio del plátano español haya aumentado un 92%. La última prohibición de un pesticida afecta a las patatas gallegas.
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Peligro de cáncer por consumo de carne roja según la OMS
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Siria: Media Luna Roja, lista para evacuar civiles de Hamá
La Media Luna Roja está lista para evacuar a civiles de Hamá después del acuerdo al que se llegó en Alepo. Desde hace cinco años Siria vive una guerra entre el Ejército Arabe Sirio y fuerzas terroristas. teleSUr
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LISTAS PD / 5 consejos para comprar billetes de avión muy baratos
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Mariposa monarca entra a lista roja de especies en peligro
La población autóctona disminuyó entre 22% y 72% durante la última década, subrayó la UICN en un comunicado.
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Mariposa monarca entre a la lista roja de especies amenazadas
La #MariposaMonarca ingresó por primera vez a la lista roja de especies en peligro de extinción.
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Desde un vestido de carne hasta un candelabro: los 'looks' más extravagantes de famosos en alfombras rojas
Ver video "Desde un vestido de carne hasta un candelabro: los 'looks' más extravagantes de famosos en alfombras rojas"
¿Qué dicen los comerciantes por la NUEVA lista de la CARNE?
Trabajo realizado por www.laiguana.tv
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El impacto del consumo de carne roja en el medio ambiente
Reducir el consumo de carne a la mitad podría ser el primer paso para proteger el medio ambiente. ¿Estás dispuesto a hacerlo?
Ver video "El impacto del consumo de carne roja en el medio ambiente"
Mariposa monarca entra a lista roja de especies en peligro de extinción
La #MariposaMonarca de América del Norte ingresó por primera vez a la lista roja de especies en peligro de extinción, esto debido a la emergencia climática y a la tala tanto legal como ilegal.
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Se revela que un asambleísta usó carné de discapacidad para comprar vehículo
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Conozca donde puede comprar la lista de útiles escolares a precios accesibles
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Padres de familia buscan ofertas en las papelerías para comprar las listas de útiles
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La OMS matiza resultados estudio carne roja
La Organización Mundial de la Salud (OMS) se ha visto obligada a emitir un comunicado para aclarar el informe de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer, que asociaba el riesgo de padecer la enfermedad con el consumo de carne roja y de carne procesada.
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El trucazo para comprar carne y pescado en Mercadona a mitad de precio
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Desabasto de carne roja afectó a las amas de casa en Agua Dulce
Por casi cuatro horas se reportó el desabasto de carne roja en el mercado Campesino, ya que al menos una docena de carnicerías mantuvieron sus estantes vacíos, dejando a las amas de casa en apuros.Ver video "Desabasto de carne roja afectó a las amas de casa en Agua Dulce"
Reino Unido quita a México de su lista roja por Covid-19
#CiroEnImagen La buena: Reino Unido quita a México de su lista roja por #COVID19, los viajeros vacunados ya no tendrán que hacer cuarentena. La mala: los certificados mexicanos de vacunación no forman parte de su lista autorizada y sí tendrán que hacer cuarenta.
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Empresaria venezolana es capturada: se encontraba en la lista roja de Interpol
El fiscal Víctor Pinillos, solicitó prisión preventiva en contra de la detenida, esta medida impide que pueda escapar del país e ingrese de manera ilegal a otros países.
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Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas
Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas
"La parte más rica del roast beef es la delantera".
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Argentina: comprar carne los fines de semana beneficia el bolsillo en medio de la inflación
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Padres dedicaron el fin de semana para comprar lista de útiles escolares en la sierra
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VIDEO: La mordida de esta garrapata te hace alérgico a la carne roja
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Hasta un 40% de los casos de cáncer son evitables
Esto es lo que ha concluido un nuevo estudio, publicado en la edición digital de 'JAMA Oncology', asegurando que una gran proporción de casos de cáncer y muertes podrían prevenirse si las personas dejaran de fumar, evitaran el consumo excesivo de alcohol, mantuvieran un IMC entre 18,5 y 27,5, y realizaran ejercicio semanal moderado.
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Colombia ya en la "Lista roja" de países con más especies en peligro
Según un informe elaborado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza Colombia fue incluida en la llamada "Lista roja" de países con más especies silvestres en peligro de extinción. teleSUR
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Reino Unido redujo su lista roja de países con restricciones por Covid-19
#ReinoUnido redujo su lista roja de países con restricciones de viaje debido a #COVID19. El gobierno británico retiró a 47 de 54 naciones y territorios entre ellos México, Argentina, Brasil y Chile.
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Tráiler de la película "Carne roja", protagonizada por Lluvia Rojo y Adrián Lastra.
Tráiler de la película "Carne roja", protagonizada por Lluvia Rojo y Adrián Lastra.
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Germán Larrea y Mifel se suman a la lista de interesados para comprar Banamex
Germán Larrea, dueño de Grupo México, y Banca Mifel se sumaron a la lista de interesados por la compra de la marca Banamex y sus negocios de consumo.
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Detenidos por abigeato dicen que iban a comprar carne y desconocían origen de reses faenadas
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La población reclama por precios de la carne, algunos optan por comprar hueso o huevo
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McDonald's cierra en Kazajstán por falta de suministro al no poder comprar carne a Rusia
El gigante de comida rápida prohibió a sus tiendas kazajas comprar carne de Rusia tras el inicio de la guerra en Ucrania.
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"Lista Roja" de la naturaleza: tiburones y dragones de Komodo, amenazados o en peligro de extinción
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Alemania incluye a Cataluña y Cantabria en su lista roja como zonas de riesgo
Para la hostelería, el turismo alemán era la baza para salvar el verano.
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Ya no hay dinero para comprar carne en el país de las maravillas | El Dardo de Arranz
Hay pistas que conducen a una realidad bastante dolorosa, que no suele destacarse en el paisaje que dibujan los propagandistas gubernamentales españoles: el país se ha empobrecido y eso se nota a todos los niveles
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Reino Unido retira a México de su lista roja de países con más riesgo por coronavirus
El Reino Unido eliminó este mes las categorías verde y ámbar de su semáforo de viajes, por lo que los viajeros procedentes de cualquier otro destino deben someterse a un único test de coronavirus
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Sin Recrea y con precios por los cielos, tapatíos sufren para comprar la lista de útiles
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A días de iniciar el ciclo escolar 2024-2025 de educación básica en Jalisco padres de familia consideran que el costo de los útiles escolares ha aumentado entre 200 y 500 pesos en comparación al año anterior, además consideran que la falta de apoyos del programa Recrea será otro golpe al bolsillo de los tapatíos.Ver video "Sin Recrea y con precios por los cielos, tapatíos sufren para comprar la lista de útiles"
¿Porqué el Viernes Santo es día de abstinencia y no se puede comer carne roja?
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Sequía: España en la lista roja de los países que más sufrirán la devastación climática
Según advierte un nuevo informe de la Comisión Europea, el impacto será mayor sobre el sur de Europa que se verá afectado por el calor extremo, la escasez de agua, la sequía, los incendios forestales y las pérdidas agrícolas
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Informe desde Londres: estas naciones latinas se mantienen en la lista roja de ingreso al país
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¿Nuevo hábito alimenticio?: recomiendan comer insectos en lugar de carne
Especialistas de la ONU sugieren el consumo de insectos por ser ricos en proteínas.
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La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza actualiza la Lista Roja de las especies en peligro de extinción
El atún consigue salir de la lista de especies en peligro de desaparecer gracias a un manejo más sostenible de las pesquerías
Eurocopa 2024: España está lista para cuartos, junto con el apoyo de una decena de miembros La 'Marea Roja'
La única peña oficial de la Federación estuvo en el entrenamiento de la selección, con los 26 jugadores disponibles.
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GRUPO CARNICO MORÁN - Madrid
Grupo Cárnico Morán, es una empresa que comercializa y distribuye todo tipo de productos cárnicos, a clientes particulares, a colectividades y a todo el sector de la restauración en general. Camino de las Hormigueras, 142, 28031 Madrid
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Ribera: "Tenemos una buena noticia: el lince ibérico sale de la lista roja de especies en peligro de extinción, es un programa de éxito"
Conoce estas 4 recetas de tacos sin carne
Si tienes antojo de unos tacos, pero estás a dieta o no consumes carne roja. ¡Aquí tienes la opción ideal para quitarte ese antojo!
Ver video "Conoce estas 4 recetas de tacos sin carne"
¡No te puedes imaginar lo que contamina tu comida!
Antes de consumirlos, los alimentos pasan por diferentes etapas: producción, manipulación, transporte… durante las que eliminan a la atmósfera una gran cantidad de gases contaminantes. ¡¿Te imaginabas lo que contamina tu comida?!
Ver video "¡No te puedes imaginar lo que contamina tu comida!"
El "pecado climático" de comer carne de vacuno
En Dinamarca, comer carne de vacuno supone ocho millones de toneladas de CO2 al año. El país estudia crear un nuevo impuesto a su producción y consumo.
Ver video "El "pecado climático" de comer carne de vacuno"
Gran Parrillada del Tito, Tacuarembó, Uruguay (09/10/2022)
Ver video "Gran Parrillada del Tito, Tacuarembó, Uruguay (09/10/2022)"
Receta de asado de bodas, un platillo típico y casero de Zacatecas
Aquí están todos los ingredientes de este platillo típico de Zacatecas, este asado se acompaña de arroz, frijoles y fideos.
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