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Nopales adobados con salsa de chiles

Vídeo Receta: Lomo adobado con patatas y pimientos

Receta paso a paso para cocinar Lomo adobado con patatas y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Tacos de atún adobado con salsa tatemada

Consiente a tu familia con esta receta de temporada, ¡queda deliciosa! Aprende a preparar unos Tacos de atún adobado combinado perfectamente con sabores frescos y un toque picosito. #OXXOALaVueltaDeTuVida >> https://www.cocinavital.mx/recetas/pescados-y-mariscos/tacos-de-atun-adobado-con-salsa-de-habanero-y-pina-tatemada/2023/03/

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Receta fácil de lomo adobado

#LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

Ingredientes
1 kilo de jamón Virgina
2 jitomates maduros
6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
4 chiles chipotles adobados
3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
1 cuadrito de achiote
½ cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 rama de canela

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Lomo de Cerdo Relleno Adobado

Receta completa aquí: https://goo.gl/Nsv9Ut
Ingredientes para 8 porciones:
1/2 taza de tocino para el relleno, finamente picado
1/2 pieza de cebolla para el relleno, finamente picada
1 cucharada de ajo para el relleno, finamente picado
2 tazas de manzana para el relleno, cortada en cubitos
1/4 de taza de pasita para el relleno
1/4 de taza de fruta seca mixta, para el relleno
1/2 taza de almendra fileteada, para el relleno
1/2 taza de nuez para el relleno, finamente picada
al gusto de sal y pimienta
al gusto de tomillo
3 piezas de chile ancho para el adobo (desvenados y remojados)
2 piezas de chile guajillo para el adobo (desvenados y remojados)
3 piezas de chile chipotle para el adobo
1/4 de pieza de cebolla para el adobo
2 dientes de ajo para el adobo
1 cucharadita de orégano seco para el adobo
1 cucharadita de pimienta gorda para el adobo
1 cucharada de aceite para el adobo
2 kilos de lomo de cerdo limpio y en sábana

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

Lomo de cerdo adobado

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Vídeo Receta: Lomo con salsa agridulce

Receta paso a paso para cocinar Lomo con salsa agridulce, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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CF E11 LOMO ADOBADO TEASER MASTER YOUTUBE

Video completo aquí: http://youtu.be/RYR1YACmg9Y

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EL TALLER .... ELABORACION DE LOMO ADOBADO .wmv

proceso de elaboracion de lomo adobado con salmuera de inmersion
www.eltallerdelcarnicero.el-foro.com

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Lomo de cerdo con salsa de champiñones

23 de diciembre 2014 Conoce los detalles de en el video.

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Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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Lomo relleno con patatas y salsa para Navidad

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Lomo Mechado en Salsa de Tamarindo | Lomo

INGREDIENTES (14 porciones):
1 pieza de lomo de cerdo 3 kg, limpio
1/4 de taza de almendra para mechar lomo
1/4 de taza de ciruela pasa sin hueso, para mechar el lomo
1/4 de taza de chabacano deshidratado para mechar lomo
1/4 de taza de ajo en dientes, para mechar lomo
2 cucharadas de Sazón Completa Sassón® para condimentar el rollo
20 rebanadas de tocino para cubrir el lomo
3 dientes de ajo asado, para la salsa de tamarindo
1/4 de pieza de cebolla asada, para salsa de tamarindo
2 piezas de chile morita asado, remojado en agua caliente, para salsa de tamarindo
1/2 taza de piloncillo rallado, para la salsa de tamarindo
3 tazas de concentrado de tamarindo para la salsa
2 cucharadas de tomillo fresco para la salsa de tamarindo
3 cucharadas de vinagre de manzana para la salsa de tamarindo
1 cucharadita de pimienta gorda para la salsa de tamarindo
1/4 de taza de caldo de pollo para la salsa de tamarindo
1/4 de cucharadita de clavo para la salsa de tamarindo
1 cucharada de mantequilla


Sigue el PASO A PASO aquí : https://goo.gl/Gc5XHx

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Vídeo Receta: Lomos de merluza congelada con salsa vasca

Lomos de merluza congelada con salsa vasca

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Lomos de merluza con salsa de azafrán y almendras

El consumo de azafrán, se ha consolidado como uno de los condimentos más populares y exquisitos de la cocina española. Es conocido como 'el oro rojo' por su aroma y color que le da a tus preparaciones un estilo único

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Lomo de cerdo con salsa de guayaba | Cocina Delirante

Prueba este lomo de cerdo para una rica cena con tu familia.

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Lomo de cerdo con salsa de guayaba | Cocina Delirante

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo con salsa de coca cola

Lomo de cerdo con salsa de coca cola

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Receta: Aprende a preparar Lomo relleno con salsa de Mocochinchi

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El secreto detrás del increíble lomo adobado a la sal

#comida #carne#comidasaludable#food#yummy#comidasana
Increíble Lomo adobado a la sal .lomo a la sal con especias.cocina casera en estado puro. Tan fácil como dejar el lomo en adobo con especias liado en plástico toda la noche, envolver en sal gruesa y asar cincuenta minutos por kilo de carne a ciento ochenta grados. Pasado ese tiempo dejamos enfriar y rompemos la capa de sal, cortamos como cualquier fiambre y podemos acompañar de la salsa que más nos agrade aunque le va muy bien la mayonesa, el puré de manzana, la mermelada de frambuesa etc. Es una receta fácil que se puede aplicar a cualquier carne y podemos servir de un día para otro en festividades o comidas familiares sin tener que está amarrado a la cocina en esos momentos especiales
recetasspainrecetas lomolomo al horno

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Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas

Receta paso a paso para cocinar Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lomo de corzo con salsa de grosellas y mostaza

Receta paso a paso para cocinar Lomo de corzo con salsa de grosellas y mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Steak de lomo de cerdo a la sartén con salsa pibil

Caldo campirano de hongos

Steak de lomo de cerdo a la sartén con salsa pibil y guarnición de chile pimiento
morrón

Mix de lechugas con flor de calabaza rellena de requesón

Mango petacón con nieve de tequila

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Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza

INGREDIENTES (6 porciones) :
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picado
1 cucharada de tomillo fresco
2 cucharadas de albahaca finamente picada
1 cucharada de romero finamente picado
2 cucharadas de mostaza antigua
1 1/2 kilos de lomo de cerdo limpio
1 taza de crema para batir para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de miel de abeja para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
1 cucharada de romero para la salsa
1 cucharada de mantequilla
al gusto de sal
al gusto de romero para decora


Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/HXSrYD

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Vídeo Receta: Lomo en salsa de manzana

Lomo en salsa de manzana

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Lomo en salsa de tamarindo (parte final)

¡Mira el resultado de la receta aquí!

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La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

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Vídeo Receta: Lomos de salmón mar de noruega con salsa de uvas

Receta paso a paso para cocinar Lomos de salmón mar de noruega con salsa de uvas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

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Pavo adobado en salsa de chile morita - Cocina al Natural

Receta para un pavo muy mexicano.
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Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles

Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles
06 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar lomo en salsa de membrillo? Receta de lomo / Recetas fáciles
Ingredientes: 1 kg pollo, 2 ajos picados, 1 cucharada canela molida, 1/4 cucharada nuez, sal, pimienta, 1 cebolla, 1/2 lt de vino blanco, 300 gr ate de membrillo, 3 chiles jalapeños.

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Cocinemos Juntos -Lomo de Cerdo con un Glaze de Chabacanos y Salsa Miso

Ingredientes:

ACEITE EN AEROSOL
5 C OREJONES DE CHABACANOS PICADOS FINAMENTE
¼ T PASTA MISO ( SALSA DE SEMILLAS DE SOYA CON SAL MARINA )
¼ T VINAGRE DE VINO BLANCO
2 C RALLADURA DE NARANJA
1 DIENTE DE AJO FINAMENTE PICADO
2 LOMOS DE CERDO DE 500 GRMS. CADA UNO
½ T CALDO DE POLLO

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Lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela | Cocina Delirante

Hoy prepararemos un lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela, verás que fácil es cocinar este delicioso platillo ¿nos acompañas?

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Joven barbón, hipster y cocinero mexicano.
Su cocina es de carácter honesto y de respeto por el ingrediente, mismo que refleja en sus creaciones. ¡No te pierdas sus recetas todos los #jueves!

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Cabeza de lomo con patatas al horno y salsa de mostaza, supertierno (2)

Basta con sazonarla a tu gusto y cocinarla al horno un ratito. Si además la acompañas con patata y cebolla y una salsa de mostaza como en nuestra receta, os vais a chupar los dedos

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Lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela | Cocina Delirante

Hoy prepararemos un lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela, verás que fácil es cocinar este delicioso platillo ¿nos acompañas?

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Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana

Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana 22 octubre 2013 Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo en salsa de ...

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LOMO RELLENO DE FRUTOS SECOS Y SALSA DE PASAS

LOMO RELLENO DE FRUTOS SECOS Y SALSA DE PASAS

20 de diciembre 2013.

Ingredientes:
1 lomo de puerco abierto en falda
Sal y pimienta
Para el relleno:
200grs. De tocino picado
1/2 cebolla picada
2 dientes de ajo picado
1 tz. De frutas secas (nueces,frutas)
2 cdas. De azúcar mascabado
1/4tz. De brandy
1/2tz. De caldo de pollo
3 piezas de pan blanco remojado en leche
Para la salsa:
1tz. De brandy
1/2tz. De pasas
1/4tz. De azúcar mascabado
1 vara de canela
4 clavos de olor
1/4tz. De brandy



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Receta PlanB del mes: Lomo en salsa de tamarindo

Más información http://www.planb.com.co/bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/receta-planb-del-mes-lomo-salsa-tamarindo/44962

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Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas

Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
11 diciembre 2013

Receta ¿Cómo preparar un lomo en salsa de chipotle?. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
Many Muñoz te enseña a preparar un rico lomo en salsa de chipotle de manera fácil y rápida.

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Lomo de cerdo en salsa de uvas - Receta para Navidad

Lomo de puerco en salsa de uvas fácil de preparar.
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Lomo Relleno de Manzana y Nuez en Salsa de Mostaza

Prueba esta receta de lomo relleno de manzana y nuez, y acentúa el sabor de este rollo con el toque de mostaza Dijon French’s®, la cual logra un equilibrio en los sabores y se integra con ellos a la perfección. Este rollo de carne es una versión clásica pero renovada del lomo navideño y sorprenderás a todos cuando lo prueben.

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La Sazón de Mariaca - Lomo de cerdo en salsa de mostaza

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¡Prepara un Lomo de cerdo en salsa de cacahuate! ¡Riquísimo! | Venga La Alegría

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Cómo hacer lomo al ajillo ✅

aprende cómo hacer lomo al ajillo
https://www.lacocinadelila.com/lomo-al-ajillo/

Ver video "Cómo hacer lomo al ajillo ✅"

Recetas fáciles y rápidas para menú de fin de año

Recetas para fin de año y celebrar con la familia.
Lomo adobado relleno adobado relleno de manzana sin horno:https://www.youtube.com/watch?v=RYR1YACmg9Y
Soufflé de espárragos con salsa de champiñones:https://www.youtube.com/watch?v=UiewRblOkQs
pastel imposible o chocoflan:https://www.youtube.com/watch?v=DPonbjjityg

Ver video "Recetas fáciles y rápidas para menú de fin de año"

ETC... CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO.mp4

CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO DE CERDO
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5 deliciosas y diferentes recetas de lomos navideños

¿Vas a cocinar lomo de cerdo en Navidad? Sal del clásico lomo adobado y checa estas 5 deliciosas y diferentes recetas de lomos navideños para tu cena.
LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/carnes-y-aves/diferentes-recetas-de-lomos-navidenos/2022/12/

Ver video "5 deliciosas y diferentes recetas de lomos navideños"

Pepito Ternera - V1.2

Ver video "Pepito Ternera - V1.2"

Pescado con Papas Glaseadas

Disfruta de este delicioso lomo de pescado al vapor con unas ricas papas glaseadas con Kikkoman® salsa Teriyaki. Ideal para una comida en familia o una cena romántica, sé el mejor anfitrión con esta deliciosa receta.

Ver video "Pescado con Papas Glaseadas"

SALMÓN A LA NARANJA | Receta fácil y rápida

Vamos a preparar unos lomos de salmón a la plancha con una salsa muy rica de cebolla morada y zumo de naranja. Una receta fácil, rápida, saludable y ¡con mucho color!

Suscríbete al canal:
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Ver video "SALMÓN A LA NARANJA | Receta fácil y rápida"

Pollo al Coco en Salsa de Mango y Chipotle | Cómo hacer POLLO al coco

INGREDIENTES (4 porciones):

1 cucharada de pimienta para empanizar
1 taza de aceite para freír
2 tazas de mango para la salsa
1/2 taza de crema ácida para la salsa
1/4 de taza de chile chipotle adobado para la salsa
1 cucharadita de polvo de ajo
1 pizca de sal y pimienta para la salsa

PASO A PASO : https://goo.gl/AKL975

Ver video "Pollo al Coco en Salsa de Mango y Chipotle | Cómo hacer POLLO al coco"

Torta Ahogada de Camarón

La torta ahogada tradicional suele rellenarse de carnitas, lomo o pierna de cerdo, pero ¿qué tal disfrutar este platillo relleno de camarón? Acompaña esta torta ahogada con dos diferentes salsas, una muy picante y la otra de jitomate. Disfrútala con su pan tradicional, el birote

Ver video "Torta Ahogada de Camarón"

Bocadillos de lomo, manzana y espinaca con Smoothie, Loin, apple and spinach snacks with Smoothie

Ingredientes: filetes de lomo adobado, queso semicurado, espinacas, manzana, aceite de oliva, jengibre fresco y pan rústico.

Ingredients: marinated loin fillets, semi-cured cheese, spinach, apple, olive oil, fresh ginger and rustic bread.

Música libre de tasas: https://www.bensound.com/royalty-free-music

Music free of tax: https://www.bensound.com/royalty-free-music

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Chile Relleno con Salsa de Chipotle | Chile RELLENO

INGREDIENTES (4 porciones):

4 piezas de chile poblano
3 cucharadas de aceite
1 diente de ajo con cáscara, para salsa
1/4 de pieza de cebolla para salsa
3 piezas de jitomate para salsa
1/4 de taza de chile chipotle adobado para salsa
1 pizca de sal
1 pizca de orégano
1 pizca de comino
190 gramos de queso crema para la salsa
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de cebolla finamente picada
1/2 taza de jitomate finamente picado
1/2 kilo de camarón mediano limpio
1 pizca de sal
1 taza de queso oaxaca deshebrado
al gusto de cilantro para decorar

RECETA COMPLETA: https://goo.gl/nKPwxD

Ver video "Chile Relleno con Salsa de Chipotle | Chile RELLENO"

Receta de hamburguesas de carne de res con chipotle

Ingredientes: 500 gr carne de res o de cerdo molida, 2 cucharadas chipotle adobado 1 cucharada salsa, 2 dientes de ajo, 4 rebanadas de queso oaxaca o manchego, 4 piezas pan keiser, 1/4 taza mayonesa, 4 tomates verdes, aguacate rebanado, 1/2 taza hojas de cilantro, papas de bolsa con sal de mar.

Ver video "Receta de hamburguesas de carne de res con chipotle"

6 recetas con tocino

Checa todas nuestras recetas aquí: http://bit.ly/2EtNYwh


Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado: http://bit.ly/2CSsyHK

Pastel de Papa con Tocino: http://bit.ly/2P8mQan

Filete Relleno de Queso Cubierto con Tocino: http://bit.ly/2PKdOxv

Pasta Cremosa de Pollo con Tocino: http://bit.ly/2RYDyri

Papas al Horno con Tocino: http://bit.ly/2P6tf5J

Pollo con Salsa de Champiñones y Tocino: http://bit.ly/2J8ff6o

Ver video "6 recetas con tocino"

Lagrimitas de Pollo Adobado

¡Hola Deliciosos! Hoy me he atrevido con una receta que ya tenia escrita en mi blog. Son unas ricas Lagrimitas de Pollo Frito y Adobado. En USA las llaman Fingers, pero realmente estas están más ricas, ya que las Lagrimillas de Pollo están maceradas en una salsa muy muy rica que les da un aroma a Sur de España que no veas.

Ver video "Lagrimitas de Pollo Adobado"

Ensalada de Atun con Soya

Vamos a hacer una ensalada con atún y con soya. Pero no cualquier atún y no cualquier soya. No olviden visitarnos en www.lossaboresdemexico.com

Ver video "Ensalada de Atun con Soya"

Tostadas de Flor de Jamaica

Prepara estas deliciosas tostadas de flor de jamaica; un platillo diferente que sorprenderá a todos con su sabor. Sigue los pasos: http://bit.ly/2OaD2DG

Ingredientes:

6 tazas de agua
2 tazas de flor de jamaica
1/4 de pieza de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
4 piezas de jitomate para la salsa
3 piezas de chile chipotle adobado para la salsa
suficiente de Aceite Nutrioli Spray®
1/2 pieza de cebolla fileteada
al gusto de sal y pimienta
12 piezas de tortillas de maíz
suficiente de Aceite Nutrioli Spray®
1 taza de frijol refrito para acompañar
al gusto de crema ácida light, para acompañar
al gusto de queso panela desmoronado, para acompañar
al gusto de aguacate para acompañar
al gusto de salsa verde para acompañar

Ver video "Tostadas de Flor de Jamaica"

Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano

¿Ya sabes qué hacer de botana en tu Cena de Navidad? Te recomendamos que prepares esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano. La combinación de la fruta deshidratada hecha salsa con el sabor de queso crema te encantará. Puedes servirla con unas galletas saladas para acompañar.

Si te preocupa dónde comprar nueces para esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano, sustitúyelas por almendras y también quedará deliciosa. Disfruta de esta original receta en Navidad, ¿qué más le agregarías'

Ver video "Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano"

Pollo en Salsa de Chipotle Relleno de Queso y Espinacas

Esta rica manera de preparar el pollo les encantará a todos en casa. Ya que las pechugas se rellenan con queso y espinacas, y además van bañadas en una cremosa salsa de chipotle. Checa la receta aquí: https://goo.gl/2v3ypz

Ingredientes:

1/2 taza de tocino finamente picado
3 cucharadas de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
2 tazas de espinaca en tiras
1 taza de champiñón en cubitos
al gusto de sal y pimienta
190 gramos de queso crema
1/4 de taza de queso ricotta
1/4 de taza de queso parmesano rallado
1 taza de leche evaporada para la salsa
1/2 taza de media crema para la salsa
1/2 taza de leche para la salsa
1/8 de pieza de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
190 gramos de queso crema para la salsa
3 cucharadas de chile chipotle adobado para la salsa
6 piezas de milanesa de pollo aplanadas
1 cucharada de mantequilla
al gusto de arúgula para decorar
al gusto de jitomate cherry cortado por la mitad

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Carne de cerdo con salsa de chile guajillo

Carne de cerdo con salsa de chile guajillo
24 noviembre 2014

Ingredientes:2 Chiles guajillos asados e hidratados sin semilla, 2 K Carne de cerdo; espaldilla, pernil, lomo o costillas, 1 Cerveza modelo especial, 4 Dientes de ajo, 4 c Sal, 1 T Agua, Tortillas, Rebanadas de aguacate

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Carne de cerdo con salsa hoisin y rabitos de cebolla

Carne de cerdo con salsa hoisin y rabitos de cebolla

5 noviembre 2014

Ingredientes: 1 C ACEITE DE OLIVA, 1 ½ K LOMO DE CERDO, ¾ T SALSA HOISIN, 3 MANOJOS DE CEBOLLITA CAMBRAY PICADA EN DIAGONAL, 1 C PIMIENTA, ¼ T WHISKY, ¾ T AGUA, CEBOLLITAS CAMBRAY PARA DECORACIÓN

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Lasaña de Milanesas con Crema de Chipotle | Cómo hacer una LASAÑA de MILANESAS

INGREDIENTES (6 porciones):

2 tazas de agua para la salsa
6 piezas de jitomate para la salsa
1/2 pieza de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1/4 de taza de chile chipotle adobado para la salsa
1 cucharada de sal para la salsa
1 cucharada de aceite
1/2 taza de crema ácida
6 piezas de milanesa de pollo
1/2 taza de leche
1 pieza de huevo
1 taza de hojuelas de maíz molidas, para empanizar
1 taza de pan molido
1 cucharada de sal para empanizar
1 cucharada de pimienta para empanizar
1/4 de taza de aceite para freír
1 taza de queso oaxaca desmenuzado

PASO A PASO: https://goo.gl/9LpbUL

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Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno

Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
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Salmón Teriyaki: La receta más fácil y deliciosa

Nuestra #Chef #IngridRamos nos va enseñar a preparar una delicia del mar #SalmónTeriyaki qué quedo riquísimo

INGREDIENTES
2 lomos de salmón
½ taza de salsa teriyaki
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de azúcar morena
1 cucharada de Aceite
#CocinaDelirante #SaleElSol

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Yakisoba, fideos fritos con verdura

Receta Plato

Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.

Ingredientes:
- 300 gr de fideos soba (o udon)
- 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
- 100 gr de col
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de soja (de lata y escurrida)
- 50 gr de zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 diente de ajo
- un chorreoncito de aceite de girasol
-
Salsa yakisoba:
- 2 cdas de salsa soja
- 2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de worcestershire
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de azúcar
-
Decoración (opcional):
- Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
- Jengibre encurtido
- edamame
- hojitas de cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813

Ver video "Yakisoba, fideos fritos con verdura"

Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA

#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

Ver video "Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA"

Coditos con Atún al Chipotle | Pasta con atún en SALSA cremosa de CHIPOTLE

INGREDIENTES (10 porciones):


2 tazas de pasta de coditos #4
3 tazas de agua
1 cucharada de sal
1/4 de taza de crema ácida para la salsa
3/4 de taza de mayonesa para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
1/4 de pieza de cebolla para la salsa
1/2 taza de chile chipotle adobado para la salsa
1 pieza de chile guajillo limpio e hidratado en agua caliente, para la salsa
1/4 de pieza de queso crema (47. 5 g) para la salsa
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo finamente picado
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
2 tazas de atún en lata escurrido
1/4 de taza de Puré de Tomate natural
1 taza de queso manchego rallado
1 taza de queso asadero rallado
1 taza de queso cheddar amarillo
al gusto de orégano fresco Fresco, para decorar

RECETA completa en : https://goo.gl/XfnWgR

Ver video "Coditos con Atún al Chipotle | Pasta con atún en SALSA cremosa de CHIPOTLE"

Macarrones con Chorizo y Queso | Pasta con chorizo y Queso

INGREDIENTES (10 porciones):

3 litros de agua
2 tazas de macarrón
1 cucharada de sal
1 pieza de jitomate sin semillas y sin cáscara
1 diente de ajo para la salsa
1 pieza de chile chipotle adobado para la salsa
1/2 taza de media crema para la salsa
1 taza de leche para la salsa
1 taza de queso manchego rallado
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
1 pieza de Chorizo Chata® Ranchero
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de queso cheddar rallado para gratinar
1/2 taza de queso manchego rallado para gratinar

Receta COMPLETA en : https://goo.gl/AbRh7m

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Carne de Cerdo Enchilada con Salsa BBQ | Carne enchilada en salsita BBQ

INGREDIENTES (6 porciones):

1 kilo de lomo de cerdo limpio y en cubos grandes
suficiente de agua
suficiente de sal
3 dientes de ajo
1/8 de pieza de cebolla
4 piezas de chile guajillo limpios y desvenados, para la salsa
1 pieza de chile ancho limpio y desvenado, para la salsa
2 piezas de jitomate para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1/2 pieza de cebolla para la salsa
1/2 cucharadita de orégano para la salsa
3 piezas de pimienta gorda para la salsa
1/4 de cucharadita de comino para la salsa
al gusto de sal
2 cucharadas de manteca de cerdo o aceite
1/4 de taza de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
1 hoja de laurel
1 pieza de cáscara de naranja
al gusto de sal
al gusto de perejil para decorar

Receta completa en: https://goo.gl/TJtXon

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Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA

#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

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Lomo a la nuez

Lomo de puerco, acompañado de una salsa de nuez, una combinación exquisita.
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Shialeweb Comprando Productos Chucheman KAUTION Chile En Polvo Muy Picante

hay un youtuber que se llama chucheman es de tijuana, ademas de dar recetas de cocina vende productos para preparar todo tipo de comida. En esta aventura fui a comprar un poco de especies y aproveche para comprar la salsa en polvo KAUTION esta muy picante, de echo creo que el polvo esta mas picante que la salsa liquida.
Veo que chucheman vende varios productos, yo consumo productos chucheman y se los puedo recomendar son Riquisimos.

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Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos

Receta Plato

Volvemos a Asia para disfrutar, en esta ocasión, de la gastronomía coreana gracias a uno de sus condimentos más populares y adictivos: la pasta de pimiento picante, gochujang. Con ella haremos una salsa oriental que combina matices dulces, picantes y especiados, va a ser la clave para hacernos viajar con el paladar. En esta ocasión vamos a preparar otra receta con recetas con salmón, uno de los pescados que más nos gustan en Petitchef, ya que es muy versátil, siempre da muy buen resultado y combina a la perfección con esta nueva salsa. Para ganar tiempo prepararemos el salmón al horno ¡tendremos una cocción perfecta en solo 8 minutos!

Ingredientes:
- 1 lomo de salmón (sin espinas)
- 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1/2 diente de ajo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

Para decorar el plato:
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- cebollino (cebolleta o cebolla de verdeo)
- 1 brocha
- papel sulfurizado
- machacador de ajos


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