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    06 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar lomo en salsa de membrillo? Receta de lomo / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 kg pollo, 2 ajos picados, 1 cucharada canela molida, 1/4 cucharada nuez, sal, pimienta, 1 cebolla, 1/2 lt de vino blanco, 300 gr ate de membrillo, 3 chiles jalapeños.

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    19 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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  • Receta fácil de lomo adobado

    #LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

    Ingredientes
    1 kilo de jamón Virgina
    2 jitomates maduros
    6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
    4 chiles chipotles adobados
    3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
    1 cuadrito de achiote
    ½ cebolla
    4 dientes de ajo
    4 cucharadas de aceite vegetal
    ½ cucharada de sal
    ¼ cucharada de pimienta negra
    1 hoja de laurel
    ½ cucharadita de tomillo
    ½ cucharadita de comino
    1 cucharadita de orégano
    1 rama de canela

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  • Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

    Lomo de cerdo en cerveza negra
    Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

    Ingredientes

    • 300 grs. de lomo de cerdo

    • Manteca

    • 30 grs. de azúcar rubia

    • 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

    • 100 ml. de fondo (demi glace)

    • 10 ml. de aceto balsámico

    • Sal y pimienta

    • Hongos

    • 50 grs. de shitake

    • 59 gr. de champiñones

    • 1 atado de rúcula

    • 1 atado de espinacas

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  • Recetas fáciles y rápidas de lomo para Navidad

    Recetas de lomo de cerdo ideal para celebrar la navidad.
    Lomo enbirriado: https://youtu.be/yIElaFpWEso
    Lomo a la mostaza: https://youtu.be/Z6zAGRt73cE
    Lomo relleno:https://youtu.be/3Ed5F-5sW9g

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  • Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza

    Receta paso a paso para cocinar Lomos de dorada con setas y calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza"

  • Receta de Wok de Lomo! - chefenlinea.com.mx

    Ingredientes e instrucciones en:
    http://chefenlinea.com.mx/lomo-al-wok/

    Mas deliciosas recetas de Cocina en :
    http://chefenlinea.com.mx/

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  • Vídeo Receta: Sopa de cogotes de merluza

    Sopa de cogotes de merluza

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    Conozca cómo prepara un auténtico plato japones salido de lo tradicional, gracias a esta receta fácil y deliciosa.

    Música:
    de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
    Artista: http://audionautix.com/

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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

    Lomo de cerdo adobado

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    Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco

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  • Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA

    #LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

    Ingredientes
    · 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
    · 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
    · 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
    · 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
    Relleno
    · 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
    · 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
    · 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
    · 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
    · 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
    · 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
    Salsa /gravy
    · 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
    · ¼ cebolla rallada ¼ ONION
    · 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
    · ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
    · ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
    · 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
    · 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

    Preparación
    1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
    2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
    3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
    4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
    5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
    6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
    7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
    8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
    9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo con coca cola

    Lomo de cerdo con coca cola

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  • Vídeo Receta: Merluza rellena de champiñones y gambas

    Merluza rellena de champiñones y gambas

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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo a la naranja

    Cocina una receta especial con un sabor muy distinto, lomo de cerdo a la naranja.

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    #LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

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    · 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
    · 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
    · 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
    · 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
    Relleno
    · 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
    · 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
    · 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
    · 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
    · 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
    · 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
    Salsa /gravy
    · 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
    · ¼ cebolla rallada ¼ ONION
    · 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
    · ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
    · ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
    · 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
    · 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

    Preparación
    1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
    2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
    3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
    4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
    5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
    6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
    7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
    8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
    9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

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  • Lomo de cerdo en salsa de uvas - Receta para Navidad

    Lomo de puerco en salsa de uvas fácil de preparar.
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  • Lomo de cerdo relleno de queso azul y almendras - Recetas de navidad - Pork with bluecheese

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  • Receta PlanB del mes: Lomo en salsa de tamarindo

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  • Receta de lomo de cerdo con chutney de ruibarbo, manzana o mango. Receta de carne de puerco

    Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de riubardo, manzana o mango? Receta de carne de puerco
    Ingredientes: 1 taza de vinagre, 1 cucharada de jengibre, 1 cucharada de ajo hecho puré, 1 cucharada de comino, 1/2 cucharada de comino en polvo, 1/2 cucharada de clavos molidos, 1/2 cucharada de hojuelas de chile de árbol, 4 tazas de riubarbo, 1/2 taza de cebollas moradas y 1/3 taza de pasitas doradas. Para el lomo: 1 lomo de cerdo, 2 cucharadas de comino molido, 1 cucharada de aceite de oliva y hojas de cilantro.


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  • Receta: Lomo de cerdo salteado con verduras en fideo de quinua

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  • Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno

    Receta para Navidad de lomo de puerco al vino blanco fácil y sin horno.
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    Watch video in ENGLISH: https://youtu.be/W1tC54MPFq8
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  • Receta: Aprende a preparar Lomo relleno con salsa de Mocochinchi

    Ver video "Receta: Aprende a preparar Lomo relleno con salsa de Mocochinchi"

  • Vídeo Receta: Lomo de corzo con salsa de grosellas y mostaza

    Receta paso a paso para cocinar Lomo de corzo con salsa de grosellas y mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomo de corzo con salsa de grosellas y mostaza"

  • La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

    Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

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  • Lomo de cerdo con glaseado de guayaba, receta para tu cena navideña

    Consiente a la familia con este exquisito LOMO DE CERDO glaseado con mermelada de guayaba ✨ ¡Receta perfecta para tu cena de Navidad! https://bit.ly/3tj576j

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  • La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

    Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

    Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y http://www.esradio.fm/

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  • Vídeo Receta: Lomo de skrei con aceitunas, chalotas y tomates secos

    Receta paso a paso para cocinar Lomo de skrei con aceitunas, chalotas y tomates secos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Merluza a la romana con pimientos y salsa de calamar

    Receta paso a paso para cocinar Merluza a la romana con pimientos y salsa de calamar, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Cómo hacer lomo al ajillo ✅

    aprende cómo hacer lomo al ajillo
    https://www.lacocinadelila.com/lomo-al-ajillo/

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  • Cómo hacer libritos de lomo rellenos ✅

    aprende cómo hacer libritos de lomo rellenos rellenos de jamón y queso
    https://www.lacocinadelila.com/libritos-de-lomo-rellenos

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  • Plato 44: Merluza en papillote

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  • Plato 14: Merluza al horno con verduras y Fideuá

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  • Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros

    El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.

    Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.

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  • LOMO DE CERDO A LA SAL CON ESPAGUETIS A LA CREMA

    Mas recetas de Iria Castro en www.iriacastro.com y en http://lacocinadeiriacastro.blogspot.com. Las video recetas mas apetitosas.

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  • Plato 40: Merluza en salsa verde

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