¿Los alimentos transgénicos son perjudiciales?
Alimentos transgenicos
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz,la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos. La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes mediante obtención de híbridos (incluso de especies distintas) y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos. La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas. Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies de generos distintos) en 1876. En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas.
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Alimentos transgenicos
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genétia. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (contiendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos. La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal.
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Dow Seiner Kertman y su negocio en los alimentos transgénicos
Dow Seiner defiende a capa y espada -y con pésimos argumentos- la inclusión de alimentos transgénicos en el Perú.
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Documental | Semillas Esclavas - El problema de los alimentos transgenicos
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Uruguay obliga a empresas de alimentos a informar sobre transgénicos
Las autoridades uruguayas han implementad la obligatoriedad de que las empresas de alimento incluyan en sus etiquetas la información de su sis productos contienen algún ingrediente transgénico, para hacerlo del conocimiento del consumidor. teleSUR
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Alimentos transgenicos: ¿El futuro de la alimentacion?
Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruces dirigidos.
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Alimentos transgénicos: Una opción contra la crisis alimentaria en el mundo
Ante la crisis alimentaria en el mundo, la opción de cultivos transgénicos podría ser una opción, sin embargo aún hay rechazo a esa forma porque se le considera peligrosa.
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A esto se enfrentan los Carabobeños para comprar alimentos
Habitantes del estado Carabobo denuncian dificultades para conseguir y adquirir alimentos de la canasta básica.
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¿De dónde salieron los transgénicos?
En la naturaleza el intercambio genético entre diferentes especies, por ejemplo entre una flor y un león, no es posible. Pero el ser humano descubrió la forma de modificar genéticamente organismos vivos, utilizando la biotecnología. Esta es una breve historia de cómo ocurrió.
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Manifestación contra los productos transgénicos
La cofradía del Maíz contaminado, no va esperar a Semana Santa para sacar su paso, lo han hecho ante el ministerio de Agricultura como protesta contra los productos transgénicos.
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Ayuda para comprar alimentos
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Los transgénicos, ¿cancerígenos? un estudio francés...
Ante las cámaras, los científicos muestran una rata alimentada con maíz transgénico Monsanto y con agua en la que se introdujeron dosis autorizadas en EEUU del herbicida utilizado en los cultivos. El animal presenta una grave deformación: es un tumor.
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Ecologistas protestan contra los transgénicos
Madrid, 17 abr (EFEverde.com).- (Imagen: Alba G. Cañadas/Redacción Futuro ).- La lucha contra los transgénicos y la reivindicación por la soberanía alimentaria han sido los motivos por los que representantes de ecologistas y de consumidores se han manifestado frente al Ministerio de Agricultura con motivo de la celebración hoy del Día Internacional de la Lucha Campesina.
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Resistencia a los transgénicos en España
España es el único país de la Unión Europea que cultiva transgénicos a gran escala. Desde hace más de 14 años, la sociedad española resiste contra su imposición. Agricultores/as, ecologistas, consumidores/as se movilizan para luchar contra los cultivos y alimentos transgénicos y para promover alternativas basadas en la soberanía alimentaria.
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Agricultores, ecologistas y consumidores protestan por los transgénicos
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Un estudio reaviva el debate de los transgénicos
Mientras un estudio francés publicado este miércoles avisaba sobre los riesgos para la salud de los Organismos Genéticamente Modificados, en Bruselas agricultores, organizaciones ecologistas y consumidores han pedido una buena alimentación y una reforma radical de la agricultura. Estas son las palabras del eurodiputado verde José Bové: "Lo que han hecho las empresas cuando han dicho que...
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Activistas llaman a la reflexión sobre los daños de los transgénicos
Este jueves en Brasil ha iniciado la Jornada de Agroecologia de Bahia, en Brasil, con el fin de proponer alternativas de desarrollo sustentable y en contra del cultivo e productos transgénicos. Dicho evento es impulsado en la red social Facebook. Además, a través de redes sociales como YouTube circulan campañas que impulsan la concientización sobre los daños del cultivo y consumo de transgénicos. teleSUR
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Ley de Semilla protegerá a Venezuela de los cultivos transgénicos
En Venezuela se aprobó la Ley de Semillas, que defenderá a la población de las grandes empresas de transgénicos y agrotóxicos que pretenden privatizar el sistema mundial de alimentos a expensas del medio ambiente. teleSUR
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Rusia | Los jubilados obligados a comprar alimentos caducados ante el alza de precios
La economía rusa se ha visto muy afectada por la ola sin precedentes de sanciones internacionales, en respuesta a su invasión de Ucrania. Los precios de los alimentos se han duplicado.
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Los transgenicos y el futuro del Perú
Entrevista en el programa Hora8 al Presidente de la Asociación Médica Peruana, Dr. Herberth Cuba García que toca el tema:
1.- Los transgenicos y el futuro del Perú.
2.- EsSalud en el debate - Salvemos la seguridad social.Ver video "Los transgenicos y el futuro del Perú"
Venezuela: mujeres venden su cabello para comprar alimentos
La grave crisis económica hace que las mujeres vendan sus cabelleras a cambio de obtener productos para la canasta básica de alimentos.
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Lista indica cuándo y cuántos alimentos pueden comprar
La información sobre la circulación de una lista en la que se estipula la frecuencia, cantidad y el rubro de los productos que podrán adquirir los ciudadanos no ha sido confirmada por ninguna institución.
Video cortesía de NTN24Ver video "Lista indica cuándo y cuántos alimentos pueden comprar"
Grupo Risa - Evo Morales sobre los productos transgénicos - 22/04/10
Grupo Risa - Evo Morales sobre los productos transgénicos - 22/04/10
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Los alimentos funcionales
Los productos funcionales son aquellos a cuyo potencial nutritivo y/o terapéutico se le añaden otros ingredientes beneficiosos como fibra, vitaminas, minerales, o por el contrario se les eliminan los menos deseables como grasas saturadas o azúcares. Pueden mejorar las defensas, disminuyen los triglicéridos, controlan la hipertensión arterial ..., aportan fibra, ácidos grasos omega 3, vitaminas, calcio... Son las líneas de negocio más rentables para las empresas y su consumo se ha disparado. La pregunta es inevitable: ¿son necesarios? Así, han ido apareciendo leches desnatadas enriquecidas con calcio, vitaminas C y D y ácidos grasos omega 3; yogures con efecto bífidus o con L Casei Inmunitas, galletas y zumos con vitaminas, minerales y fibra; margarinas con fitosteroles para reducir el colesterol ... y últimamente latas de pescado en conserva con alto oleico con isoflavonas, también para controlar el colesterol.
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ANIMALES Y CULTIVOS TRANSGÉNICOS
Entérese que son y para que sirven. Hay organizaciones montadas a nivel mundial para impedir que avancemos en este sentido, lo cual condena al hambre a un monton de gente...
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Los Alimentos - Tavira
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Evo Morales culpa a los transgénicos de la homosexualidad y la calvicie
Evo Morales culpa a los transgénicos de la homosexualidad y la calvicie
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Entrevista - Los Alimentos
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Campesinos y activistas en Kenia reanudan la lucha contra los transgénicos
En Kenia, organizaciones campesinas y civiles han reactivado su lucha contra la autorización repentina de alimentos y semillas transgénicas en el país. No solo han apelado la decisión de un juez del Tribunal Superior que desestimó su demanda sin escuchar sus argumentos, sino que también han iniciado una campaña de recolección de firmas para manifestar su oposición a las semillas transgénicas patentadas por corporaciones multinacionales. teleSUR
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Los Alimentos - Desagradecimientos
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Las gigantes colas en El Junquito para comprar alimentos
Este video muestra la cantidad de personas haciendo colas para comprar harina Pan en el sector de El Junquito , la necesidad del venezolano se acentúa a diario.
Video cortesía de @JunquitoSiteVer video "Las gigantes colas en El Junquito para comprar alimentos"
Empresa Monsanto recibe premio mundial de alimento
Un representante de Monsanto, la trasnacional de los transgénicos, ha sido galardonado con el prestigioso Premio Mundial de la Alimentación por la mejora de la oferta mundial de alimentos. Es la primera vez en 27 años se da un premio a una compañía de alimentos genéticamente modificados. teleSUR http://media.tlsur.net//20/6/2013/136975/empresa-monsanto-recibe-premio-mundial-de-alimento/
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Alimentos los queman los militares
Gobierno quema 160 millones de kilos de comida, entre ellos leche, están siendo incinerados, denuncia dip. Neidy Rosal
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Venezolanas cruzaron la frontera para comprar alimentos en Colombia
Unas 500 mujeres venezolanas cruzaron a la ciudad de Cúcuta, en Colombia, a pesar del cierre de la frontera común, para comprar alimentos ante la escasez que existe en el país, informaron fuentes oficiales.
Video cortesía de Noticias Caracol. Tomado de sumariumVer video "Venezolanas cruzaron la frontera para comprar alimentos en Colombia"
Cendas: Se necesitarán 4 salarios mínimos para comprar alimentos
De acuerdo a las estimaciones del Centro de Documentación y Análisis de los Trabajadores (Cendas), la inflación de la canasta básica el año pasado hasta el mes de noviembre fue de 93,2% y en diciembre fue de 7,2%.
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▶✅ ❤️ LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS ENGAÑA A SUS CONSUMIDORES ALERTA QUE ESTAS COMIENDO ::: EL LOBY POLITICO Y MEDICO DE LAS EMPRESAS FABRICANTES DE ALIMENTOS EN TODOS EL MUNDO ::: LA ALIMENTACION NO ETIQUETADA ::: ALIMENTOS TRANSGENICOS ::: ALIMENTOS OMG
Mini Documental Donde El Canal de Television RT Nos Muestra Los Engaños que la industria alimentaria ha Causado en el Mundo.
El origen de los alimentos | Sinfiltros.com
¿Cómo reaccionarías si vieras una zanahoria que no fuera naranja?, probablemente pensarías que no es natural, que está en mal estado o que podría tratarse de un derivado de la auténtica hortaliza. Sin embargo, es todo lo contrario, su color naranja, es precisamente el resultado de un cruce.
Las frutas y verduras de hoy no se parecen casi nada a las que se cultivaban hace algunos siglos atrás. A través de nuestro recorrido te mostramos la espectacular evolución que han experimentando estos cultivos con el paso del tiempo.
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Los peores 10 alimentos
Los peores 10 alimentos
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Biotecnologia de los alimentos
El objetivo fundamental de la biotecnología de alimentos es la investigación acerca de los procesos de elaboración de productos alimenticios mediante la utilización de organismos vivos o procesos biológicos o enzimáticos, así como la obtención de alimentos genéticamente modificados mediante técnicas biotecnológicas. Areas de aplicación:
los aportes de la biotecnología para apoyar los procesos productivos de la industria alimentaria y agroalimentaria se enfocan a dos grandes líneas prioritarias de investigación:
1. tecnología enzimática y biocatálisis
2. alimentos genéticamente modificados
El área de tecnología enzimática y biocatálisis incluye el extenso campo de las fermentaciones en procesamiento de alimentos, así como la mejora genética de microorganismos de aplicación en tecnología de alimentos y la producción de proteínas y enzimas de uso alimentario.Ver video "Biotecnologia de los alimentos"
Cuidado con los alimentos
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Los Alimentos - Una Oportunidad
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LOS ALIMENTOS AUMENTARON 5,5%
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Odias cortar los alimentos
Es parte imprescindible de los utensilios de cocina. En realidad, por mucho que a todos nos guste acumular gadgets de dudosa utilidad, puestos a elegir, posiblemente una buena cazuela, una sartén en condiciones, un cuchillo bueno y una tabla de cortar sea más que suficiente para la mayoría de recetas.
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Los Alimentos - La Solución
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Quimica en los alimentos
La química es hoy en día uno de los procesos más aplicados en la industria de los alimentos. A través de ella los alimentos sufren ciertas transformaciones o modificación para su propia conservación mejorando así las propiedades que los constituyen.
Actualmente la población consume varias cantidades de sustancias químicas que se encuentran en los alimentos. Esto se debe a que la mayoría de los alimentos son a base de la química, contiene un alto índice de adictivos (sabonizantes y colorantes artificiales) para la elaboración de pepitos, pastas, dulces y otros. Colorantes artificiales tales como el amarillo Nº 5 que produce malestar estomacal, alergias entre otros.
Estas aplicaciones industriales sobre los alimentos son causantes de algunas enfermedades que hoy padece la moderna sociedad de consumo; alergias, ulceras, trastornos estomacales, gastritis, entre otros mencionados.Ver video "Quimica en los alimentos"
Los beneficios de los alimentos alcalinos.
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ALIMENTOS DE LOS ANIMALES
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Pepsico presenta propuesta para comprar fábrica de alimentos en Brasil
En días recientes, diarios brasileños ha reseñado que la multinacional Pepsico ha presentado dos propuestas para la compra de la fábrica de productos alimenticios Vigor, una de las más compañías lácteas grandes del país suramericano. teleSUR
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Inician los pagos a productores de maíz blanco libre de transgénicos en Sinaloa
Iniciaron los pagos a productores de maíz blanco libre de transgénicos que se inscribieron en el programa del gobierno del estado de #Sinaloa para la compra de 500 mil toneladas.
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Largas filas para comprar alimentos previo al toque de queda
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LOS ALIMENTOS EN AYMARA
LOS ALIMENTOS EN AYMARA
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LOS_ALIMENTOS_TRANSG_NICOS_-_CONTRASE_A_PARTE_2
El programa Contraseña ITM, ilustra sobre la producción de los alimentos que se producen a partir de un organismo modificado genéticamente o transgénicos; el significado de este proceso para la nutrición y el bienestar social, y para el desarrollo de la ciencia.
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Los precios de los alimentos se desbordan
Han subido un 14,4% la mayor subida desde que hay registros
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¿Los Microondas Quitan Nutrientes A Los Alimentos?
La vieja superstición de que el uso del microondas destruye los nutrientes de los alimentos es falsa, en realidad puede ayudar a conservarlos.
Los microondas cocinan los alimentos emitiendo ondas electromagnéticas que son absorbidas por el agua y otras moléculas de los alimentos.
Estas ondas hacen que las moléculas vibren y se calienten, cocinando los alimentos desde dentro hacia fuera.
Los estudios han demostrado que el microondas tiene menos impacto en la pérdida de vitamina C que hervir las verduras.
El microondas provoca cambios enzimáticos debido a la vibración de las moléculas de agua en los alimentos, un proceso que se produce en cualquier forma de cocción basada en el calor.
La investigación también ha revelado que el tiempo de calentamiento rápido y las temperaturas más bajas del microondas ayudan a prevenir la pérdida sustancial de nutrientes.
El microondas puede afectar al contenido de nutrientes y enzimas, pero su impacto es similar o menor que el de otros métodos de cocción.Ver video "¿Los Microondas Quitan Nutrientes A Los Alimentos?"
¿Cómo erradicar los ácaros de los alimentos?
Los ácaros de los alimentos son pequeñas larvas que tienden a infiltrarse en las bolsas de harina, arroz, azúcar, cereales, etc. Cuando se instalan, a menudo es difícil deshacerse de ellas. Por esta razón, se debe prevenir su llegada. Y para ello, hay varios productos milagrosos. 1. Clavo de olor. 2. Vinagre blanco. 3. Ajo. 4. Hojas de laurel. 5. Nuez moscada. Si te das cuenta de que sus armarios ya están infestados, se recomienda vaciarlos y desechar todos los alimentos que haya en ellos. También tendrás que aspirar bien y colocar tus alimentos en frascos herméticos.
Ver video "¿Cómo erradicar los ácaros de los alimentos?"
Venezolana le agradeció a Colombia por dejarlos cruzar a comprar alimentos
Una mujer quien pudo cruzar la frontera para poder comprar alimentos en Colombia, le agradeció al pueblo colombiano y a los militares su solidaridad. "Gracias a todos estos guardias que están aquí, que nos han dado la mano. Nos han recibido de la mejor manera posible", dijo la venezolana.
Video cortesía de @LettyRoa24. Tomado de MaduradasVer video "Venezolana le agradeció a Colombia por dejarlos cruzar a comprar alimentos"
Aumento de precios de alimentos: comerciantes prefieren comprar productos de Ecuador
Según los comerciantes, todos los productos se han encarecido, como el azúcar, por lo que se está trayendo el insumo desde Ecuador porque es mucho más barato.
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Ciudadanía acude a comprar alimentos previo inicio del toque de queda
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Casi 40 mil personas se trasladaron hasta Colombia para comprar alimentos
Casi 40 mil personas se trasladaron hasta Colombia para comprar alimentos
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La enorme cola que se formó para comprar alimentos en Anzoátegui
Un video compartido en YouTube muestra la enorme cola que se formó en Barcelona, estado Anzoátegui, donde las personas permanecieron en el lugar para poder comprar alimentos.
Video cortesía de La PatillaVer video "La enorme cola que se formó para comprar alimentos en Anzoátegui"
nunca te comes los alimentos
La igilancia obsesiva de Dib
Invazor Zim/JVVer video "nunca te comes los alimentos"
Los siete alimentos más nutritivos
Conoce los siete alimentos más nutritivos que proporcionan grandes beneficios.
Ver video "Los siete alimentos más nutritivos"
¿Cómo surgieron los alimentos encurtidos?
Ver video "¿Cómo surgieron los alimentos encurtidos?"
El sonido de los alimentos
Alimentarse es la constitución propia de la intimidad. La comunión más importante es con nosotros mismos, con nuestro cuerpo. Y si de cuerpo hablamos, hablamos de sentidos, de formas de sentir, de sentirnos, de captar, de aprehender. Alimentarse es una captura. Un hacer cuerpo lo que no es cuerpo. Tener alma es tener hambre. Uno se alimenta con todos los sentidos. Y aunque los separemos, y aunque al acto de comer lo identifiquemos principalmente con el gusto, la cuestión va más allá. Comer es una experiencia unificadora, sintética. El sonido, a pesar de su apariencia incorpórea, es un elemento físico. Y como tal, trasciende el mero sentido auditivo. El sonido es onda, frecuencia, vibración, y esas cualidades, propias del cuerpo, y del alimento en contacto con él, son también componentes del sujeto gastrónomo.
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Largas colas se observan en supermercados de Maracaibo para comprar alimentos
En un recorrido realizado por abastos y supermercados de Maracaibo se pudo observar largas colas en los establecimientos para comprar distintos productos de la cesta básica que según los consumidores no se consiguen.
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