Mejillones con vino blanco / Receta mejillones al vino blanco
Mejillones al Vino Blanco
Los mejillones con vino blanco, tomate y cilantro son una versión de este clásico me encontré en una revista americana y me gusto por un detalle que verán más adelante en los ingredientes que le da un toque mexicano que me atrapó al instante. Vayamos pues a la cocina y preparemos esta fácil, rápida y muy sabrosa receta.
Recuerden que pueden ver los detalles de esta receta en nuestro sitio aquí la liga https://lossaboresdemexico.com/mejillones-con-vino-blanco-tomate-y-cilantro/Ver video "Mejillones al Vino Blanco"
Mejillones al azafrán con vino blanco
Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales
Ver video "Mejillones al azafrán con vino blanco"
Receta de mejillones al vino blanco Recetas de Cuaresma
Ingredientes:
- 4 cucharadas echalotas
- 1/2 taza cebolla morada
- 1 taza vino blanco
- 3 1/2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada vinagre de vino blanco
- 2 1/2 kg mejillones
- pimienta fresca
- 2 cucharadas perejil
- pan tostado.Ver video "Receta de mejillones al vino blanco Recetas de Cuaresma"
Mejillones al vino blanco con perejil y cebolla - Montes Alpha- Recetas de mariscos
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La Cocina del Cinco - Habichuelas al Vino, Aguacates Rellenos de Atún, Tagliatelle con Mejillones, Spritzer de Vino Blanco
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Copyright © 2020 TelevicentroReceta de como preparar mejillones en vino blanco. Receta de pasta / Receta comida italiana
Receta de como preparar mejillones en vino blanco. Receta de pasta / Receta comida italiana
2 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar mejillones en vino blanco? Receta de pasta / Receta comida italiana
Ingredientes: 1/3 taza aceite de oliva, 1/2 cebolla rebanada, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de semillas de hinojo, 1 cucharada de chile de árbol, sal, 1 taza vino blanco, 2 rebanadas de 1/4 de pulgada de limón amarillo, 1/2 taza perejil picado, 1.250 kg mejillones, 1/2 taza jitomates picados.
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Pechugas al vino blanco
Pechuga de pollo receta fácil, elegante con un toque delicioso de vino blanco.
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Coctel de frutas al vino blanco
Un sabroso y ligero postre.
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Salchichas al vino blanco con cebolla
Receta Plato
En vez de comer las salchichas tal cual, o de hacerlas a la barbacoa... que tal si le añadimos un poco de vino blanco? Cebolla pochada y vino reducido a salsa, es la mezcla perfecta a la que resistirse! Muy fácil de hacer y sólo necesitarás 1 sartén y 3 ingredientes!
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 1 cebolla
- 500 ml vino blanco
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-al-vino-blanco-con-cebolla-fid-1568681Ver video "Salchichas al vino blanco con cebolla"
Vídeo Receta: Lombarda al vino blanco
Receta paso a paso para cocinar Lombarda al vino blanco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Lombarda al vino blanco"
Salchichas al vino blanco con cebolla
Receta Plato
En vez de comer las salchichas tal cual, o de hacerlas a la barbacoa... que tal si le añadimos un poco de vino blanco? Cebolla pochada y vino reducido a salsa, es la mezcla perfecta a la que resistirse! Muy fácil de hacer y sólo necesitarás 1 sartén y 3 ingredientes!
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 1 cebolla
- 500 ml vino blanco
- aceite de oliva
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Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil
Estas pechugas de pollo al limón son un plato económico, rápido y sencillo, pero lleno de sabor gracias a la salsita de limón, orégano y vino blanco.
Ver video "Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil"
Vídeo Receta: Caballa al vinagre de vino blanco
Caballa al vinagre de vino blanco
Ver video "Vídeo Receta: Caballa al vinagre de vino blanco"
Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas
Esta receta de lomo de cerdo es muy sabrosa, el lomo está cocinado en vino blanco y aromatizado con unas deliciosas hierbas de olor, que le darán todo el sabor que necesita esta exquisita receta. Obtén el punto exacto siguiendo nuestra receta al pie d
Ver video "Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas"
Vídeo Receta: Palometa en salsa verde al vino blanco
Palometa en salsa verde al vino blanco
Ver video "Vídeo Receta: Palometa en salsa verde al vino blanco"
Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital
Prepara pasta con camarón y un toque de vino blanco. Lúcete con esta fácil y deliciosa receta de Espagueti con camarones. ¡Todos la querrán en cuaresma!
Ver video "Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital"
Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno
Receta para Navidad de lomo de puerco al vino blanco fácil y sin horno.
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Video: https://www.youtube.com/user/MrPornocomida
Música: http://www.andresvil.com/
https://www.youtube.com/user/andresvilsaVer video "Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno"
Santi Rivas explica qué tener en cuenta al comprar copas de vino
El experto de 'Gastro SER' analiza cómo ha de ser una copa para que nos permita disfrutar al máximo del vino, tanto si es tinto como espumoso.
Ver video "Santi Rivas explica qué tener en cuenta al comprar copas de vino"
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO"
Aprende cómo hacer lomo de cerdo al vino blanco sin necesidad de hornear
Este video muestra brevemente cómo hacer este delicioso plato de una manera rápida y sencilla con sólo cinco ingredientes .
Video cortesía de Cocina al NaturalVer video "Aprende cómo hacer lomo de cerdo al vino blanco sin necesidad de hornear"
Ponche frío de vino blanco y mandarina | Receta de bebida | Directo al Paladar México
Hoy te propongo que hagamos un ponche frío de vino blanco y mandarina.
En esta ocasión usaremos mandarina, que es una fruta de esta temporada, así como un poco de canela para darle un toque muy mexicano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
MANZANA GOLDEN 1 PIEZA
MANDARINA 1 PIEZA
DURAZNO EN ALMÍBAR 1/2 TAZA
VINO BLANCO SECO MUY FRÍO ½ BOTELLA
JARABE DE AGAVE O DE MAÍZ 1 CUCHARADA
AGUA MINERAL ½ TAZA
CANELA 2 RAJAS
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/bebidas/ponche-frio-de-vino-blanco-y-mandarina-receta-de-bebida-para-navidad
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SALCHICHAS AL VINO - Receta SALCHICHAS CON VINO paso a paso
Receta de salchichas al vino blanco. Receta paso a paso
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RIÑONCITOS al VERDEO: PLATO SIMPLE pero SABROSO por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Si te gustan los riñones este plato es para vos. Si todavía les tenés un poco de idea, este video también es para vos, porque Feli Pizarro te va a convencer.
A continuación te dejamos los ingredientes:
Vinagre
Cebolla
Verdeo
Aceite de oliva
Puerro
Ajo
Vermú
Vino blanco
Manteca
Arroz blanco
Perejil
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ZAMPAMOS a saco en MADRID FUSIÓN 2024 y probamos las MEJORES CROQUETAS de ESPAÑA
Ver video "ZAMPAMOS a saco en MADRID FUSIÓN 2024 y probamos las MEJORES CROQUETAS de ESPAÑA"
Mejillones a la Crema | Recetas MasterChefUY
Mejillones a la crema
Porciones:
4
| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes
• 2 kgs. de mejillones con cáscara
• 1 cebolla colorada
• 1 cabeza de ajo
• Perejil
• 1 puerro
• Tomillo
• Laurel
• 25 cc. de crema
• 1 copa de vino blanco
• 1 rama de apioVer video "Mejillones a la Crema | Recetas MasterChefUY"
Mejillones a la marinera
Los mejillones a la marinera son un clásico del verano. Si son de buena calidad y combinas bien la salsa, el éxito está asegurado. Solo necesitas tomate, aceite, cebolla, ajo y vino blanco.
Ver video "Mejillones a la marinera"
Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos.
Receta fácil de mejillones al estilo belga. Acompañados de patatas fritas con mayonesa y como no, de una cerveza :) los hace el plato estrella de la gastronomía de Bélgica.
Ingredientes para dos personas::
1 kg de mejillones
1 tallo de apio
2 o 3 cebollas pequeñas (rojas o chalotas)
100 ml de vino blanco
100 ml de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
500 gr de patatas
Mayonesa
Perejil fresco picado
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Mejillones al Lemoncello | Las Recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet
Transpórtate a Italia de la mano de nuestra experta Julieta Oriolo, que hoy nos trae Mejillones al Lemoncello
Ingredientes:
1kg de mejillones con valva,
1/4 taza de lemoncello,
1/2 taza de vino blanco,
20cc de crema de leche,
2 dientes de ajo,
peperoncino a gusto,
hojas de albahaca c/n,
hinojo c/n,
perejil c/n,
50gr de manteca,
1 limón
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Solomillo de cerdo al ajillo
Ver video "Solomillo de cerdo al ajillo"
Comprar comida española en Letonia
Visitanos en http://espanaencasa.com/es/content/137-comprar-comida-espanola-letonia
www.EspanaEnCasa.com Tienda on-line de comida y bebidas españolas. Ahora puedes recibir en Casa o en el Trabajo tu pedido de comida y bebidas españolas. Como mejillones escabeche, navajas, vieras, angulas, aceitunas, aceite de oliva, chorizo, salchichones, vinos españoles, cava, sidra el gaitero, fideua, fabada, callos a la madrileña y mas cosas. -10% de descuento en tu 1era compra.Ver video "Comprar comida española en Letonia"
Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa
Receta Plato
Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)
Ingredientes:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 1 ramillete apio
- 1 diente de ajo
- tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
- 100 ml vino blanco
- perejil
- 1 cdita mantequilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mejillones-a-la-marinera-una-receta-simple-y-deliciosa-fid-1569151Ver video "Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa"
Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa
Receta Plato
Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)
Ingredientes:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 1 ramillete apio
- 1 diente de ajo
- tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
- 100 ml vino blanco
- perejil
- 1 cdita mantequilla
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8 Propiedades y Beneficios del Vino Blanco
¿Sabías que beber una copa de vino blanco al día es incluso más beneficioso que otras bebidas? Por ello y mucho más, hemos hecho un vídeo de los beneficios del vino blanco para la salud ¡Descúbrelos!
Ver video "8 Propiedades y Beneficios del Vino Blanco"
¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva
Lejos de ser independientes, nuestros sentidos interactúan para dar lugar a la percepción coherente del mundo que nos rodea. Así, la interacción de la información proveniente de los sentidos parece ser la regla más que la excepción, y nos muestra que puede incluso alterarse la percepción del sabor al cambiar el color de la comida o la bebida. Morrot, et al. sometieron a un grupo de 54 expertos catadores de vino a un curioso experimento. En una primera fase, los enólogos tenían que describir un vino tinto y un vino blanco basándose sólo en su olor. Esto dio lugar a una terminología distinta asociada a cada tipo de vino. En la segunda fase, los investigadores añadieron un colorante rojo al vino blanco, “convirtiéndolo” en vino tinto. Los expertos catadores de vino repitieron la operación de la primera fase. Los resultados mostraron que describían el vino blanco coloreado en rojo con la terminología propia asociada al vino tinto. La información visual “engañaba” a su olfato.
Ver video "¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva"
Macrooperación de los Mossos y la Policía Nacional contra el grupo neonazi Combat 18
Esta banda criminal vinculada al supremacismo blanco había intentado comprar armas de fuego y planeaba ataques
Ver video "Macrooperación de los Mossos y la Policía Nacional contra el grupo neonazi Combat 18"
Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso
No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco
Ver video "Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso"
Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso
Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno
Ver video "Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso"
todo sobre los vinos especiales
En este video descubriremos los vinos especiales de todo el mundo. Exploraremos los sabores únicos de cada variedad, desde los vinos blancos refrescantes hasta los vinos tintos ricos y complejos. Aprenderemos sobre el proceso de elaboración de los vinos, así como las diferencias entre los diferentes estilos y regiones. También conoceremos los consejos de los expertos para disfrutar al máximo de esta bebida.
Ver video "todo sobre los vinos especiales"
Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita
¿Te apetece una receta tradicional de la abuela, guisada a fuego lento, con los sabores de siempre? Aprende a cocinar este delicioso conejo al ajillo con vino blanco
Ver video "Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita"
Guiso de patatas con sardinas al pimentón
La propuesta de hoy es un sabroso guiso de sardinas con patatas. Se prepara un buen sofrito, aromatizado con vino blanco y pimentón, que le da sabor al plato.
Ver video "Guiso de patatas con sardinas al pimentón"
Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil
La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco
Ver video "Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil"
Pollo a la Mantequilla con Vino
Si estás cansada de preparar el pollo de la misma manera, ¡aquí tenemos la solución! Una receta fácil y elegante de pollo a la mantequilla con vino blanco, perfecta para una cena o celebración. El pollo completo se inyecta con vino blanco. Se unta por fuera con la mezcla de mantequilla, limón y especias, para después rellenarlo con carne y frutos secos. La mantequilla ayuda a darle un dorado perfecto a la piel del pollo y aporta mucho sabor.
Recuerda que tienes que inyectar el pollo con el vino blanco para que al hornearlo la carne quede jugosa y suave. Te recomendamos utilizar el mismo vino para cocinar el pollo que para maridarlo, ya que de ésta forma los sabores resaltarán más en cada bocado. Prueba el pollo a la mantequilla con vino, estamos seguros que no te arrepentirás.Ver video "Pollo a la Mantequilla con Vino"
Salmón al Limón en Salsa de Mango
Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.
Ver video "Salmón al Limón en Salsa de Mango"
Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola.
Hoy, en Escuela DAP, Álex Marugán nos da todos los consejos necesarios para hacer un risotto con queso gorgonzola RIQUÍSIMO, respondiendo todas tus dudas y enseñándote los mejores trucos. ¿Te atreves a probarlo tú mismo?
Ver video "Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola."
Iban armados con machetes: capturan a dos integrantes de "Las Lacras del Norte”
Al verse descubiertos, los delincuentes se excusaron diciendo que ‘solo iban a comprar’. De acuerdo a las primeras investigaciones, el blanco de estos hampones eran las farmacias y agentes bancarios.
Ver video "Iban armados con machetes: capturan a dos integrantes de "Las Lacras del Norte”"
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Cocinemos Juntos
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:
Ciruelas
Vino blanco
Vino tinto
Anís Estrella
Azúcar
Caldo de pollo
Ramas de tomillo
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Ajo
Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.
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✅El ‘bag in box’: solución para combatir la ignorancia del vino| Merca2.es | 20.06.20
✅España es uno de los países que más vino produce del mundo. Sin embargo, no encabeza las listas de mayor consumidor. La tradición posiciona al vino en botella de cristal y con corcho como el más numeroso, pero existen alternativas. ‘Bag in box’ es una forma de consumo de vino que no está extendida en nuestro país, pero que ofrece muchas posibilidades. | Merca2.es | 20.06.20
Más información:
https://www.merca2.es/espana-no-sabemos-comprar-vino/
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Mochila caballo
Preciosa mochila en tonos rosas y con un bonito caballo blanco digno de una princesa.
La mochila favorita de tu niña para llevar al cole.
Comprar en: http://infanity.es/tienda/mochilas-colegio-online/mochila-caballo/Ver video "Mochila caballo"
Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino
Pedir vino puede resultar abrumador cuando te enfrentas a una larga carta de vinos en un restaurante, e incluso puede hacerte sentir ansioso.
He aquí algunos de los errores más comunes al pedir vino, según un sumiller.
Evita pedir productos que puedas encontrar fácilmente en el supermercado. Salir a cenar es una oportunidad de probar algo nuevo y único.
Los vinos de regiones como Burdeos y el Valle de Napa pueden resultar excesivamente caros. En su lugar, considera opciones de zonas cercanas para ahorrar costes.
Muchas personas suelen preferir vinos tintos de alta graduación, pero muchas de estas botellas son aún demasiado jóvenes.
En su lugar, opta por tintos de cuerpo ligero que se elaboran listos para beber cuando se embotellan.
El chardonnay, el sauvignon blanc y el pinot grigio suelen ser los vinos de la ‘zona de confort' de la gente, pero hay muchos otros vinos blancos por descubrir.
Sólo en Italia hay más de 1.000 variedades de uva autóctonas, así que no tengas miedo de probar vinos blancos menos conocidos.Ver video "Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino"
Sopa de Cebolla Tradicional
Receta Completa: https://goo.gl/sZruAR
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
3 piezas de cebolla cortadas en rodajas
1 cucharada de harina
3 tazas de caldo de res
1/2 taza de vino blanco
1 rama de tomillo
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de baguette en rebanadas al gusto de tomillo para decorarVer video "Sopa de Cebolla Tradicional"
Blanco de verano | Receta fácil de bebida | Directo al Paladar México
Para la elaboración de esta bebida se puede utilizar cualquier variedad de vino blanco, no es necesario que sea uno muy caro, el sauvignon blanc o chardonnay son 2 muy buenas opciones por su aroma y frescura.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
REFRESCO DE LIMA LIMÓN 500 ML
VINO BLANCO 750 ML
VERMUT 70 ML
HIERBABUENA UNAS RAMITAS PARA DECORAR
MANZANA VERDE 2 PIEZAS
HIELO AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/cocteleria/blanco-verano-receta-bebida-refrescante-para-tarde-calor
Para más recetas visita:
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Tartaleta de puerro sabrosa al vino
Receta Plato
Una tarta/tartaleta de lo más simple, que encantará a todo el mundo! no dudes en hacerla!
Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisée (quebrada)
- 5 puerros
- 2 chalotes o cebollas
- 100 ml de vino blanco
- 15 gr de harina
- 180 ml de leche
- 100 ml nata
- 1 huevo
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-de-puerro-sabrosa-al-vino-fid-1566200Ver video "Tartaleta de puerro sabrosa al vino"
Pollo con Champiñones y Tocino
Si quieres sorprender a todos en casa, tienes que preparar este jugoso y suculento pollo con salsa de champiñones y tocino. Es un platillo que todos amarán. Sigue la receta: http://bit.ly/2OXDjdC
Ingredientes:
1/4 de taza de tocino picado
4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
1 cucharadita de sal
2 tazas de champiñon blanco
1/4 de taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
al gusto de perejilVer video "Pollo con Champiñones y Tocino"
Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra
Ingredientes:
3 c mantequilla
1.250 kg cebolla rebanada
2 litros de caldo de res
¾ taza vino blanco
2 c mostaza de dijon
2 c sidra de manzana o al gusto
1 hoja de laurel
3 ramitas de tomillo
18 rebanadas de baguette
2 t queso manchego o gruyere rallado
1 t jamón (picado finamente)Ver video "Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra"
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorga la valoración de 'Buena' a la cosecha de 2018
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha otorgado la calificación oficial de ‘Buena’ a la cosecha 2018 inicialmente marcada por la ‘incertidumbre’. Esta valoración es la conclusión de un procedimiento que analiza y cata la totalidad de los vinos elaborados que van a salir al mercado.
Los vinos de la cosecha 2018 se caracterizan por una graduación ligeramente inferior a los años anteriores y destacan de los vinos tintos la finura, el color intenso y vivo así como su armonía en boca. Además, desde los servicios técnicos valoran especialmente la gran calidad de los vinos blancos.
Los requisitos para superar el examen de calificación se han elevado en los últimos años, incorporando parámetros más exigentes con el objetivo de que Rioja siga manteniéndose como referente clave de los vinos de calidad.Ver video "El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorga la valoración de 'Buena' a la cosecha de 2018"
¿Por Qué El Vino Blanco Seco Puede Ser La Opción Más Saludable Según Expertos?
Aunque el vino se considera una bebida elegante, hay que tener en cuenta algunas cosas antes de elegir el tipo de vino que vamos a beber.
Averigua qué factores debes tener en cuenta a la hora de beber vino.
Debbie Petitpain, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, afirma que el vino blanco seco, o cultivado en climas más fríos, es más saludable.
Las regiones más cálidas permiten una temporada de cultivo más larga, ya que las uvas más maduras producen más azúcar y alcohol, según Wine Folly.
Las directrices dietéticas recomiendan dos vasos de vino con un 12% de alcohol por volumen al día para los hombres y uno para las mujeres.
Los vinos secos suelen tener una graduación alcohólica del 9-11%, lo que significa que "puedes beber 150 mililitros, pero no consumirás tantas calorías", explica Debbie Petitpain.
También recomienda beber vino sin alcohol o hacer vino espumoso añadiendo "agua aromatizada para obtener una ración mayor sin añadir calorías".
Debbie Petitpain insiste en que un vino menos alcohólico te permitirá disfrutarlo "sin consumir demasiado".Ver video "¿Por Qué El Vino Blanco Seco Puede Ser La Opción Más Saludable Según Expertos?"
Tapa de caballa en escabeche fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de caballa en escabeche sobre una cama de pimiento al horno de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencillo de lo que parece!
INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos
- 4 caballas
- 5 ajos
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 apio
- 8 setas shittake
- 10 g. gengibre
- 2 hojas laurel
- 500 ml. aceite de oliva
- 85 ml. de vinagre de vino blanco
- 85 ml. de vinagre de vino tinto
- 160 ml. de vino blanco
- Piel de limón y de naranja
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Pan (o rebanadas de pan de celiaco)
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-caballa-escabeche-pimiento-asado
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Champagne: ¿Como se hace?
La Champagne es la más septentrional y una de las más importantes regiones vinícolas de Francia, ya que produce el vino espumoso del mismo nombre (blanco o rosado), elaborado según el método tradicional de la región. La mayor parte del champagne se elabora con una mezcla de vinos procedentes de diferentes viñedos, las dos variedades básicas de la Champagne son la pinot noir y la chardonnay, a estas se añade para los vinos de calidad la pinot meunier, pero el champagne , vino de mezcla por excelencia, se beneficia de la armonía conjunta de todas estas variedades de uva, ya que en su elaboración se debe aportar la finura y la delicadeza del chardonnay, la frutosidad y expresividad del pinot noir, sin olvidar al pinot meunier que lo ayudara a evolucionar y a madurar mas rapidamente.
Ver video "Champagne: ¿Como se hace?"
Prepara el más rico Salmón en mostaza antigua
En #LaCocinaDeSaleElSol siempre preparamos los más deliciosos platillos y esta vez no fue la excepción, ya que preparamos un delicioso salmón en mostaza antigua
SALMÓN EN MOSTAZA ANTIGUA
INGREDIENTES
400 gramos de salmón
100 mililitros de crema
50 mililitros de mostaza Dijon
100 gramos de mantequilla
50 mililitros de vino blanco
2 cebollas
2 chiles cuaresmeños
50 gramos de harina de trigo
Sal y pimienta al gustoVer video "Prepara el más rico Salmón en mostaza antigua"
Cocinemos Juntos. Pescado al estilo yucateco
Ingredientes:
4 filetes de pescado o un pescado entero partido a la mitad (en mariposa)
¼ taza past de achiote
2 c jugo de naranja
2 c jugo de limón
2 c vinagre blanco o de vino blanco
2 dientes de ajo
1 c oregano
Sal de grano
Pimienta
2 hojas de platano de aproximadamente un metro
2 c aceite de oliva
¼ taza de vino blanco
4 hojas de laurel
4 ramitas de epazote fresco
2 jitomates rebanados
2 limones rebanados
Arroz blanco para la decoración
Procedimiento:
1. Ponga el pescado en un recipiente de crista de 13x9x2 pulgadas
2. Mezcle el achiote con los siguientes 7 ingredientes y licúe, vierta la mezcla del achiote sobre los pescados, marine por 1 hora.
3. Prepare el asador.
4. Barnice la parte brillosa de las hojas de platano con 2 cucharadas de aceite.
5. Ponga las hojas de pescado sobre una charola para hornear, con la parte aceite hacia abajo.
6. Ponga un filete en medio de las hojas de platano, dejando 6 cm de separación.
7. Deposite el vino encima de las hojas de plátanos, y ponga una hoja de laurel encima de cada filete, 1 ramita de epazote.
8. Transfiera los paquetes de pescado al grill o la estufa y cocine por aproximadamente 10 min. o hasta que esten opacos.
9. Abra las hojas de platano y transfiera los pescados al plato y adorne con una rebanada de jitomate y una rebanada de limon; acompañe con salsa de habanero.Ver video "Cocinemos Juntos. Pescado al estilo yucateco"
Risotto de cheddar y chorizo
Receta Plato
Aquí te traemos una super receta de risotto! Plato italiano por excelencia! En esta versión, base de arroz cremoso + chorizo picante y crujiente + el suave del queso.
Ingredientes:
- 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto)
- 800 ml de agua
- chorizo (al gusto)
- cheddar (al gusto)
- 1 cebolla
- 50 ml de vino blanco seco
- 1 cda de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-cheddar-y-chorizo-fid-1564898Ver video "Risotto de cheddar y chorizo"
Receta de pollo al horno fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer un pollo al horno de manera fácil y sencilla
INGREDIENTES (4 pax):
- 1 pollo entero
- 8 ajos
- 1 manzana
- 1/4 cebolla
- 200 ml. vino blanco
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 lima (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-pollo-horno-facil/
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Bollo Relleno de Ternera
Receta Completa: https://goo.gl/bsQ2KW
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
1/2 pieza de cebolla cortada en cuartos
500 gramos de carne de ternera cortada en trozos
300 gramos de champiñón crotados por la mitad
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de tomillo
al gusto de sal y pimienta
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
6 ramas de albahaca para decorarVer video "Bollo Relleno de Ternera"
La rutina que no te perderás cada verano para comer ciruelas verdes
Hace unos días, esas ciruelas eran pequeñas como frijoles, pero se volvieron amarillas en un abrir y cerrar de ojos. Las ciruelas en mi jardín simplemente no eran suficientes para mí, así que visité a mi vecino para comprar otra canasta. Vino de ciruela verde, bebida de ciruela verde, ciruelas verdes saladas, ciruelas crujientes y carne de ciruela. Una vez al año, ¡tenemos que hacerlo todo!
#CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_ChinosVer video "La rutina que no te perderás cada verano para comer ciruelas verdes"
Hotdog con Salsa Cremosa de Setas
Receta completa: https://goo.gl/ex67Ft
Ingredientes para 4 porciones:
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 taza de seta
1 cucharadita de tomillo
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
4 piezas de chorizo argentino
4 piezas de Pan de Hot dog
al gusto de cebollín para decorarVer video "Hotdog con Salsa Cremosa de Setas"
Chop Suey de Cerdo
www.elcocineroderota.com
En esta ocasión nuestro cocinero nos va a sorprender y enseñar a cocinar una receta china como es el Chop Suey, pero como no siempre a su estilo, como a todos nos gusta.
Que os aproveche.
Chop Suey de Cerdo
Ingredientes:
- Carne de Cerdo
- Calabaza
- Pimiento verde
- Pimiento Rojo
- Zanahoria
- Apio
- Ajos
- Cebolla
- Perejil
- Salsa de Soja
- Vino Blanco
- Pimienta Molida
- Sal
- Aceite
- Arroz
Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino y lo dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
Mientras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
Servimos con el arroz y añadimos salsa de soja al gusto.Ver video "Chop Suey de Cerdo"
Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes
¿Has probado alguna vez el smoothie de vino y bayas? Tiene un sabor increíble, a la vez que está repleto de antioxidantes.
Es fácil de hacer y perfecto para los fines de semana, sobre todo para cuando quedas con los amigos.
Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes
500 gramos de frambuesas y moras congeladas, 2 tazas de vino blanco Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Sirope de agave al gusto y una ramita de menta fresca, la cual ultilizaremos para la decoración.
Vierte las bayas, el vino y el edulcorante en una batidora, reservando algunas bayas para decorar.
Bate durante unos segundos hasta obtener una consistencia suave y espesa. Recuerda que debe poder beberse fácilmente con una pajita.
Sírvelo en vasos fríos y adórnalo con las bayas que te hayan sobrado y una ramita de menta.
Bébelo con una pajita reutilizable mientras disfrutas con tus amigos.Ver video "Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes"
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