Paco Roncero tapas
Paco Roncero tiene un secreto.
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Paco Roncero, el alquimista de los fogones
Paco Roncero es mucho más que un excelente chef. Apela a todos nuestros sentidos, despierta emociones, emulsiona pasión, tradición y vanguardia para convertir la gastronomía en arte. Sublimotion en el Hard Rock Hotel de Ibiza es su último sueño, una inmersión multisensorial inolvidable.
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Darío Barrio y Paco Roncero opinan de Santamaria
Tras el inesperado fallecimiento de uno de los más reconocidos cocineros españoles, la comunidad gastronómica española ha mostrado su luto y sus reacciones no se han hecho esperar.
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4 fuerzas de la naturaleza por Paco Roncero
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Receta de Croquetas de mejillones- receta chef Paco Roncero
Descubre esta magnifica receta de mejillones tigre o croquetas de mejillones
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Receta de Paco Roncero inspirada en las "frutas wumpa"
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Paco Roncero: "Los amigos son imprescincibles para enamorarte del running"
Entrevista al chef de La Terraza del Casino Paco Roncero, que nos contó qué le proporciona el running
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Paco Roncero analiza su pisada en el ASICS Foot ID
Paco Roncero analiza su pisada en el ASICS Foot ID
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Todos los invitados a la boda del chef Paco Roncero
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Esperan hasta doce horas para comprar marihuana y paco
En la villa 31 hay una pasillo en donde se vendía droga hasta que realizaron un operativo para poder desbancarlo. La "droga zombie" se consigue a 10 minutos del obelisco.
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Emprendedores: Entrevista a Paco Roncero, jefe de cocina del Casino de Madrid
Paco Roncero, jefe de cocina del Casino de Madrid, nos cuenta cómo es su experiencia y trabajo al frente de la cocina de uno de los lugares más emblemáticos de Madrid.
Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y http://www.esradio.fm/Ver video "Emprendedores: Entrevista a Paco Roncero, jefe de cocina del Casino de Madrid"
El Chef Paco Roncero apoya la campaña 'El yogur alimenta tu salud'
Bajo el lema ‘El yogur alimenta tu salud’ la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (AEFY) lanza una campaña para poner en valor las propiedades y beneficios nutricionales del yogur.
El chef Paco Roncero ha mostrado la versatilidad de este alimento creando diferentes recetas con yogur para cada momento del día.
Esta iniciativa reivindica el papel del yogur como un alimento clave en una dieta equilibrada y saludable por sus numerosas propiedades nutricionales.
El yogur tiene una larga tradición en la dieta mediterránea y su consumo frecuente está asociado con una mayor ingesta de nutrientes importantes.
El yogur es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta, además puede ser el vehículo perfecto para incorporar otros tan necesarios como la fruta.Ver video "El Chef Paco Roncero apoya la campaña 'El yogur alimenta tu salud'"
Metales por paco: roban porteros, barandas y zócalos para poder comprar droga
Las imágenes de una de las cámaras de seguridad analizada muestran cómo es el accionar de estos "roba bronces" que volvieron a actuar en distintos puntos de la ciudad de Buenos Aires.
Un equipo de Crónica HD se acercó hasta uno de los tantos edificios que fue vandalizado en las últimas horas en el barrio porteños de Constitución, uno del os más afectados por esta modalidad y dialogó con algunos de los vecinos.Ver video "Metales por paco: roban porteros, barandas y zócalos para poder comprar droga"
Nos llevamos al chef Paco Roncero a conducir un Range Rover Evoque... y acabamos cocinando con él
Dos estrellas Michelin, polifacético y amante de los coches. Así fue el día que pasamos con Paco Roncero.
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Nos llevamos al chef Paco Roncero a conducir un Range Rover Evoque... y acabamos cocinando con él
Dos estrellas Michelin, polifacético y amante de los coches. Así fue el día que pasamos con Paco Roncero.
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Mario Delgado propone crear empresa estatal para comprar y vender marihuana | Noticias con Paco Zea
Mario Delgado propuso reformas legales para permitir el autocultivo de mariguana y la creación de una empresa estatal dedicada a la compra y venta.
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"Tuppers" de alta cocina
- El chef Paco Roncero propone tres recetas suculentas y sencillas para comer de tupper sin renunciar al sabor. - Platos de alta gastronomía y saludables. Una alimentación equilibrada cabe en la fiambrera. Madrid, 13 octubre (Desirée Di Nitto / CERES TELEVISIÓN) El horario laboral nos obliga en muchas ocasiones a tener que comer en el trabajo. Se puede comer de tupper y, a la vez disfrutar de recetas de alta gastronomía, sencillas y fáciles de hacer. Paco Roncero, uno de los chefs con más prestigio de España, nos propone tres recetas: Tataki de atún con vinagreta de sésamo, soja y jengibre, ensalada campera con pulpo y escalibada de verduras con pechuga de pollo confitado. © 2010 CERES TELEVISIÓN NOTICIAS [+info]: http://www.cerestv.info [e-mail]: noticias@cerestv.es Peticiones: Teléf.902-885.666 • Fax: 902.885.869
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Un menú de 20 platos y 1.500 euros | Euromaxx
En uno de los restaurantes más caros del mundo cada platillo se sirve en un escenario diferente. Mariscos bajo el mar o el postre sobre un disco giratorio. Así es la experiencia gastronómica que ofrece "Sublimotion”.
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Vive la Ciencia: 22/01/08
http://www.libertaddigital.tv
Esta semana en Vive la Ciencia, hablaremos de "cocina probeta" con nuestro invitado Paco Roncero, discípulo de Ferrán Adriá y cocinero químico. Roncero preparará en directo recetas a base de nitrógeno líquido. También hablaremos del reciente avance en materia de cardiología: un corazón artificial creado a partir de tejidos animales, podremos ver espectaculares imágenes de la supervivencia en el Ártico y aprenderemos quién fue el que estableció los años bisiestos.Ver video "Vive la Ciencia: 22/01/08"
Rostros conocidos inauguran el restaurante efímero de Thermomix
Lola Herrera, Paco Roncero, Anne Igartiburu, Manu Tenorio y Xuso Jones inauguran el restaurante efímero de Thermomix.
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Saborea la Navidad
- El chef Paco Roncero nos enseña tres recetas paso a paso para deleitarnos el paladar y sorprender a nuestros comensales estas fiestas. Madrid, 23 diciembre (Desirée Di Nitto / CERES TV) El chef Paco Roncero nos enseña tres recetas paso a paso para deleitarnos el paladar y sorprender a nuestros comensales estas fiestas. © 2010 CERES TELEVISIÓN NOTICIAS [+info]: http://www.cerestv.info [e-mail]: noticias@cerestv.es Peticiones: Teléf.902-885.666 • Fax: 902.885.869
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Sublimotion Ibiza
Con un menú de 1.500 es el restaurante más caro del mundo. Está en Ibiza, y ofrece un menú de 20 platos que el chef Paco Roncero logra convertir en una experiencia sensorial combinando comida, arte y tecnología
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Paco Empanadas vuelve a causa polémica en redes sociales por su trato a los turistas
Video viral muestra a Paco Empanadas en el que se ve a un turista siendo regañado por no comprar su comida.
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Estefanía Luyk, madrina de la campaña 'Café para todos' pres
La modelo Estefanía Luyk y los chefs Darío Barrio, Ramón Freixa y Paco Roncero revelan su faceta más solidaria con su participación como padrinos de la campaña Café para Todos 2011. El objetivo de esta iniciativa de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), en la que colabora la firma Marcilla, es proporcionar la mayor cantidad de café posible destinada a ayudar a los Bancos de Alimentos. En su primera edición, logró repartir 6,3 millones de tazas de café. Tras este rotundo éxito, el propósito de Café para todos 2011 es todavía más ambicioso, ya que busca superar ampliamente esta cifra y, a través de su Operación Kilo, realizar recogidas de alimentos en diferentes capitales españolas.
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El yogur: el acompañante perfecto, y no sólo para el postre
Cada día en nuestro país se toman 22 millones de unidades de yogures. Un producto que es una fuente de calcio, de fácil digestión y es un indicador de una dieta saludable. La Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos ha presentado una campaña bajo el lema 'El yogur alimenta tu salud', con la que pretende que sigamos consumiendo este lácteo. A pesar de que hay costumbre de tomarlo de poste, el yogur es un perfecto compañero de viaje para cualquier alimento. Así lo ha demostrado el chef Paco Roncero durante la presentación de la campaña. Además, este lácteo está valorado positivamente por sus propiedades saludables, el yogur ofrece una calidad nutricional muy buena, según los nutricionistas.
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5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar
Los aspirantes a cocineros o los chefs que quieren llevar su cocina al siguiente nivel buscan constantemente nuevos trucos para perfeccionar su arte.
Sin embargo, los chefs de Reddit han revelado algunos trucos de cocina "poco conocidos" que te ayudarán a mejorar tu cocina.
Los usuarios de la famosa plataforma insisten en añadir pasta de tomate a la salsa de tomate, ya que es barata de comprar y hace que todas las salsas sepan mejor.
El consejo de otro usuario de Reddit se resume en "añade más mantequilla", ya que la mantequilla lo hace todo mejor.
También insisten en cocinar bien las cebollas, caramelizándolas, ya que no sólo suena mejor, sino que también sabe mejor.
Reddit también te cubre a la hora de cuidar tus utensilios de cocina, como las sartenes, recomendando bajar el fuego.
Por último, es importante que los cocineros superen su miedo al glutamato monosódico, ya que el condimento es seguro y delicioso.Ver video "5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar"
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asocia"
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros
El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros. La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, en colaboración con la Confederación Española de Detallistas de la Carne, han firmado un acuerdo para afianzar uno de los canales de comercialización más importantes para los productos Ibéricos, que agrupa a 24.200 establecimientos y más de 60.000 profesionales.
Con este tipo de iniciativas, el Ibérico quiere poner en valor el carácter artesanal y el papel prescriptor de los charcuteros y carniceros como comercios de proximidad, y una de las palancas sobre las que apoyar la recuperación.
ASICI, con el apoyo de Cedecarne, ha puesto en marcha una serie de acciones especiales en 1.000 charcuterías y carnicerías de toda España a través de información, promociones y sorteos de Jamones Ibéricos entre sus clientes para incentivar las ventas en estos negocios.
Estas acciones, junto a las realizadas en el sector de la hostelería y restauración, se enmarcan en #elRestauranteIbérico, primer restaurante digital donde más de cincuenta prestigiosos chefs como Mario Sandoval, Ramón Freixa o Paco Roncero, elaboran vanguardistas recetas en torno a los productos Ibéricos. Un punto de encuentro virtual perfecto para los amantes de la gastronomía y los productos Ibéricos.Ver video "El sector Ibérico muestra su apoyo incondicional al colectivo de charcuteros y carniceros"
Zaragoza, deliciosa capital de la trufa
Color oscuro, piel rugosa y aroma inconfundible. La trufa negra, o Tuber melanosporum, es el gran producto del invierno. "A mí me gusta para todo. Para pollo, para huevos, para guisos, para todo", reconoce una asistente a la feria. Desde noviembre y hasta marzo, perros especificamente entrenados las buscan sin descanso. Luca lleva dos años trabajando junto a su dueña. Olfatea el terreno y cuando detecta una trufa, avisa. "Cuando están profundas lo que hacemos es con un puñal excavar la tierra hasta que sale la trufa", explica la recolectora. Gracias a ellos, se recogen en España unas 45 toneladas de trufa como ésta al año. Un diamante negro que se puede encontrar de diferentes tamaños y precios, aunque asequibles para todos los bolsillos, ya que aquí se pueden comprar desde los seis euros. "Con la trufa, tienes que mentalizarte que lo que vale es lo que vale. Tienes el extra, el primera y el segunda", comenta un aficionado. "Con 25 euros, todo el mundo puede saborear la trufa". Un sabor único que en Zaragoza, donde los visitantes podrán verlas, comprarlas, aprender a diferenciarlas y, sobre todo, probarlas.
"Es un sabor especial, un sabor muy muy muy aromático, que es inconfudible", enfatiza un cocinero que participa en el certamen. Platos con un sabor y con un olor inconfundible que hacen de la trufa la gran protagonista.
-Redacción-Ver video "Zaragoza, deliciosa capital de la trufa"