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Fuente: Redes Sociales

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Dorada guisada con leche de coco - el plato de pescado que te va a encantar

Receta Plato

Un nuevo plato ligero y muy aromático el que te proponemos hoy: dorada guisada en leche de coco. Esta bebida vegetal, combina de maravilla con el pescado y nos permite crear comidas deliciosas con toques exóticos sin mucho esfuerzo. Una receta estupenda a tener en cuenta cuando planees tu menú semanal. Simplemente acompáñalo de arroz o patatas hervidas. Os dejamos con la receta explicada paso a paso a continuación ↓

Ingredientes:
- 400 ml de leche de coco
- 100 ml de agua
- 400 gr de dorada (limpia, sin piel ni raspas)
- 2 tomates
- 1 pimiento verde
- 2 cebollas
- 1 pizca de azafrán (o preparado de especias para paella)
- zumo de 2 limas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 5 gr de cilantro fresco (aproximadamente)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/dorada-guisada-con-leche-de-coco-el-plato-de-pescado-que-te-va-a-encantar-fid-1579687

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Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

Receta Aperitivo

Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.

Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483

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GUISO con TODO

Todo casa con todo. Aprovecha lo que tengas en la nevera porque no estamos para tirar nada.

INGREDIENTES
• Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…)
• ½ kilo de patatas
• Berenjena
• Pimiento verde y rojo
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Calabacín
• Puré de tomate
• ½ vaso de vino blanco
• Agua (o caldo de pollo, de verduras, de carne, un poco de cada, lo que tengáis)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra




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5 RECETAS EN DOS HORAS | Menú semanal fácil y económico

NGREDIENTES

Sopa de champiñones
Para 2 personas

1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
200 g Champiñones
Sal
150 g Patata
10 g Harina de trigo (1 cucharada colmada)
500 ml Caldo de verduras
25 ml Nata líquida
Tomillo seco 1/2 cucharadita

Empanadillas de atún y huevo
Para 2 personas

8 obleas grandes para empanadillas
1/2 cebolla
2 huevos
Aceite de oliva virgen extra
100 g de atún en conserva, peso escurrido (al natural, en aceite o en escabeche)
75 g de salsa de tomate
Sal
Pimienta negra molida

Pastel de verduras al curry
Para 2 personas

1 calabacín grande (200g)
2 zanahorias (200g)
1/2 Puerro
Aceite de oliva virgen extra
3 Huevos
100 ml Nata líquida
1/2 cdta de curry molido
Sal
Pimienta negra molida

Arroz con conejo
Para 2 personas

Aceite de oliva virgen extra
½ conejo troceado
1 rama de romero
½ cebolla
1 tomate
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de sal
75 ml de vino blanco
1 cabeza de ajos
700 l de caldo de carne, de pollo o de verduras
200 g de arroz bomba

Garbanzos con espinacas a la crema
Para 2 personas

300 gramos de garbanzos cocidos y escurridos
150 gramos de espinacas frescas
2 dientes de ajo grandes
200 mililitros de leche evaporada
1 cdta de almidón de maíz
Garam masala
nuez moscada
pimienta negra
sal
aceite de oliva

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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