Receta de patatas cocidas
Vídeo Receta: Patatas cocidas con dip
Patatas cocidas con dip
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Patatas chips al microondas
Te traigo dos formas de preparar esta receta de patatas chips que quedan igual de crujientes que las patatas fritas de bolsa pero mucho más sanas porque no llevan nada de grasa, solo un poco de sal o especias. Mira como se hacen y escoge la que más te guste ¡Corre a hacerte unas!
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INGREDIENTES:
- Patatas
- Sal al gusto
- Especias al gusto
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Patatas para guarnición al microondas
Ver video "Patatas para guarnición al microondas"
Patatas al microondas - Cocina Fácil
¿Necesitas patatas cocidas o asadas para una receta? No te líes con la cazuela o el horno, sigue mi consejo y las tendrás listas en un momento, sin ensuciar nada
Ver video "Patatas al microondas - Cocina Fácil"
Vídeo Receta: Patatas cocidas y rellenas en frío
Receta paso a paso para cocinar Patatas cocidas y rellenas en frío, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Patatas cocidas y rellenas en frío"
Patatas fritas al microondas | Receta fácil
Una receta muy fácil y rápida: Patatas fritas al microondas, muy crujientes y sin aceite. ¡Te van a encantar! Una manera diferente de preparar tus patatas en Cocina con Colomina.
Recetas saladas: http://bit.ly/1pzMZal
Recetas dulces: http://bit.ly/1rEN14v
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Patatas al vapor con hierbas al microondas
Receta Entrante
Os traemos el acompañamiento perfecto para tus platos. Patatas al vapor hechas en el microondas, con un toque de hierbas y mantequilla. Deliciosas y jugosas. Una receta tremendamente fácil que en 7 minutos tendrás lista! :)
Ingredientes:
- 7 patatas medianas/pequeñas
- mantequilla al gusto
- hierbas de provenza al gusto
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/patatas-al-vapor-con-hierbas-al-microondas-fid-1562566Ver video "Patatas al vapor con hierbas al microondas"
Patatas al microondas. Listas en 15 minutos
Prepara unas deliciosas patatas al microondas en tan solo 15 minutos. Están deliciosas.
Ver video "Patatas al microondas. Listas en 15 minutos"
Cómo asar patatas en el microondas | TRUCO DE COCINA
Vamos a asar patatas ¡en 5 minutos! Sin usar olla, ni cazuelas… ¡Nada de ensuciar! Solo necesitas el microondas y 4 palillos. Es una de las maneras más saludables de tomar patatas, ahora ya solo te queda acompañarlas o servirlas con el aliño o salsa que más te guste. ¿Cómo te gustan tomarlas?
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Cómo pelar una patata cocida en segundos
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Puré de patatas en 8 minutos y pochar cebolla en el microondas. Truco para ahorrar tiempo y energía
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#pure #cebolla #truco
INGREDIENTES
Necesitamos: 3 patatas, 30 ml de agua, sal, 30 g de mantequilla, 30 ml de leche, pelador, recipiente apto para microondas, papel film, microondas, tabla, cuchillo y tenedor (o pasapurés).
Pelamos y troceamos las patatas. Las introducimos en un recipiente apto para microondas, agregamos el agua y tapamos con papel film. Hacemos varios agujeros por la superficie. Llevamos al microondas y programamos 8 minutos a máxima potencia. Retiramos y machacamos con un tenedor o pasamos por un pasa purés. Terminamos condimentando el puré al gusto, con sal, mantequilla y un poco de leche.
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Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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Patatas o Papas Fritas con un muy buen Consejo
una forna de elaborar patatas fritas, consiguiendo que queden crujientes por fuera y cremosas por dentro.
consiguiendo ahorrar mucho tiempo a la hora de prepararlas al tenerlas pochadas y conservadas en la nevera por unos tres o cuatro díasVer video "Patatas o Papas Fritas con un muy buen Consejo"
Mil Hojas de Patatas
http://www.cocinaconencanto.com Esta riquisima receta, es muy sencilla y te quedará muy rica. Es muy facil para hacer en el microondas, y luego dejarlo unos segundos en el grill. Recetas para revistas de cocina, gastronomia diaria
Ver video "Mil Hojas de Patatas"
Este tipo pasa a comprar a patatas por un McDonald's metido en un baño con ruedas y lleno de espuma
Fuente: Redes Sociales
Ver video "Este tipo pasa a comprar a patatas por un McDonald's metido en un baño con ruedas y lleno de espuma"
PATATAS CON TOCINO
PATATAS CON TOCINO ¡¡¡RIQUISIMO!!!
Ver video "PATATAS CON TOCINO"
BACALAO COCIDO CON PATATAS
El plato de BACALAO COCIDO CON PATATAS de hoy es un plato que a pesar de su sencillez resulta de un exquisito sorprendente, el lomo de bacalao cocido en su punto junto con la patata cocida y rociado bien con un chorrito de aceite crudo de oliva virgen o bien con un alioli
Ver video "BACALAO COCIDO CON PATATAS"
¿Donde comprar maca
¿Donde comprar maca? Microvideos sobre la maca.
En internet podemos encontrar muchas tiendas donde comprar maca, pero solo hay una que vende maca avalada cientificamente por la Dr. Chacón (la cientifica que redescubrió la maca).
En España: http://pachamaca.com
Más información:
- http://www.herbolarios.org/la-macaVer video "¿Donde comprar maca"
7 Ideas para Cocinar Patatas
Si eres un amante de las patatas como nosotros, a continuación te mostramos algunas de las recetas más sencillas de hacer con este tubérculo ¡Descúbrelas!
(00:07) Patatas rápidas (microondas)
(00:27) Patatas gratinadas
(00:44) Puré de patata
(00:57) Guiso de patatas
(01:07) Patatas rellenas
(01:20) Tortilla de patata
(01:34) Patatas fritasVer video "7 Ideas para Cocinar Patatas"
Ensalada de patata, tomate y queso fresco
Cuanto más completa la ensalada, más rica... En la nuestra hemos utilizado patatas cocidas, tomate, queso de Burgos, zanahoria rallada, brotes y una vinagreta de mostaza.
Ver video "Ensalada de patata, tomate y queso fresco"
Puré de patatas cremoso casero
Receta Acompañamiento
Un puré de patatas es mucho más simple y rápido de lo que crees. Además mucho más sano, cremosos y deliciosos que los que venden en polvos (aunque siempre te sacan de un apuro) No tienes más que machacar las patatas cocidas y mezclar con el resto de ingredientes :D
Lo bueno del puré es que le va bien tanto al pescado, verdura como a la carne.
Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 50 ml de leche
- 60 gr de mantequilla
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/pure-de-patatas-cremoso-casero-fid-1569092Ver video "Puré de patatas cremoso casero"
Puré de patatas cremoso casero
Receta Acompañamiento
Un puré de patatas es mucho más simple y rápido de lo que crees. Además mucho más sano, cremosos y deliciosos que los que venden en polvos (aunque siempre te sacan de un apuro) No tienes más que machacar las patatas cocidas y mezclar con el resto de ingredientes :D
Lo bueno del puré es que le va bien tanto al pescado, verdura como a la carne.
Ingredientes:
- 700 gr de patatas
- 50 ml de leche
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Chuches
-se pueden comprar chuches????????????????'
-NO, solo patatas.Ver video "Chuches"
Al menos dos muertos y 30 heridos tras las protestas de agricultores en Perú
El Gobierno no ha cumplido la promesa de comprar el excedente de patata
Ver video "Al menos dos muertos y 30 heridos tras las protestas de agricultores en Perú"
PATATAS en SALSA VERDE y HUEVO DURO al estilo de la abuela: la receta vasca que no te puedes perder
Si quieres una receta de patatas rica, sencilla y económica, prueba estas patatas en salsa verde, con huevo duro. Es una variante vegetal de la clásica merluza en salsa verde tan popular en el País Vasco y otras partes del norte de España.
INGREDIENTES
400 g de patatas
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharada de harina
2 huevos
1 ramita de perejil
Aceite de oliva
Pmienta negra
Sal
Pan para la presentación
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS
¿Quieres aprender a cocinar en casa unas deliciosas ALBONDIGAS DE LENTEJAS? .. descubre esta sencilla receta sin carne y sorprende a todo el mundo cocinando este plato
INGREDIENTES PARA LA MASA
250 gr de lentejas cocidas
1 taza de avena
1 tazo de cebolla frita
1 cucharada de comino
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
patatas paja o patatas fritas
cebollino
INGREDIENTES PARA LA SALSA
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
2 zanahorias
1 vaso de vino tinto
PREPARACION
En un bol o recipiente para batidoras pon todos los ingredientes y trituralos hasta conseguir una masa uniforme. Una vez hecha la masa deja reposar en el frigorifico minimo 1 h , aunque lo ideal sera hacerlo durante toda la noche.
Una vez ya enfriada la masa, mojandote previamente las manos y ayudandote de una cuchara ponte a formar la albondigas o pelotas y frielas en abundante aceite hasta que esten bien doradas. Una vez hechas ponlas en una papel absorvente.
Para hacer la salsa, pon a pochar en una sarten la cebolla junto con las zanahorias. Cuando la cebolla ya este un poco pochadas (transparentes) añade el vaso de vino tinto. Deja reducir la salsa y bate todo en una batidora.
Sirve el plato con un poco de salsa, coloca sobre ella 3 o 4 albondigas por persona y acompaña el plato con patatas paja o patatas fritas finamente cortadas y decora el plato con un poco de cebollino.
TIPS : Aparte de lentejas puedes usar para hacer esta receta cualquier otro tipo de legumbre cocida. Otra manera de servirlas puede ser colocando las albondigas en la salsa y sirviendo todo junto.Ver video "COMO HACER ALBONDIGAS DE LENTEJAS"
Vendo Usado en Bogota
Vendo Usado te brinda la oportunidad de comprar muebles usados en bogota, computadoras usadas en bogota, cubiculos usados en bogota, monitores usados en bogota, electrodomesticos usados en bogota, neveras usadas en bogota, microondas usado en bogota, sillas usadas en bogota, escritorios usados en bogota.
Ver video "Vendo Usado en Bogota"
NÍSCALOS con PATATAS: un guiso PERFECTO y RECONFORTANTE para la temporada de setas
Hoy he encontrado níscalos frescos en el mercado, así que he pillado unos cuantos para preparar uno de mis platos favoritos: níscalos con patatas. Un guiso tradicional de esos que reconfortan cuerpo y alma a la vez. Fácil y tremendamente sabroso.
INGREDIENTES
16 níscalos
3 patatas
1 cebolla
2 hojas de laurel
Perejil fresco
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce
Sal
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Nuevas tecnologías para evitar el deterioro del pescado
Nos vamos a Boulogne-sur-Mer, al norte de Francia. En una pescadería local nos encontramos con Evelyne Corteyn, una clienta habitual que "sólo come pescado fresco". Para ella, el bacalao se puede aprovechar de mil y una maneras "acompañado de una buena salsa holandesa y de una patata cocida», por ejemplo. ... http://es.euronews.net/
Ver video "Nuevas tecnologías para evitar el deterioro del pescado"
Capón relleno con castañas en miel
Receta Plato
El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel, una combinación perfecta para este plato :)
Ingredientes:
- 1 capon de 3 kg
- 400 ml de caldo de ave (o carne)
- aceite de oliva
-
Relleno:
- 300 gr de ternera picada
- 6 zanahorias
- 1 ramillete perejil
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 1 huevo
-
Castañas:
- 500 gr de castañas cocidas
- 4 cdas de miel
- 100 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/capon-con-castanas-en-miel-fid-1570171Ver video "Capón relleno con castañas en miel"
Capón relleno con castañas en miel
Receta Plato
El capón es una de las aves que se suele comer en Navidades, por su carne jugosa y su tamaño, ya que es fácil para rellenarlo y comer entre varios. Acompáñalo de puré de patatas y verduras para tener el menú perfecto de las fiestas! En nuestro caso, lo hemos servido con castañas en miel, una combinación perfecta para este plato :)
Ingredientes:
- 1 capon de 3 kg
- 400 ml de caldo de ave (o carne)
- aceite de oliva
-
Relleno:
- 300 gr de ternera picada
- 6 zanahorias
- 1 ramillete perejil
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- sal
- pimienta
- 1 huevo
-
Castañas:
- 500 gr de castañas cocidas
- 4 cdas de miel
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Microondas Samsung GE731K con 6 niveles potencia
https://www.microondasbaratosweb.com/los-mejores-microondas-baratos/
Compre su microondas de marcas como Samsung o Candy a precios de outlet. Disfrute de la garantía de grandes marcas con hasta un 50% de descuento
Como ya sabes en el catálogo de nuestra tienda encontrarás la mayor variedad de productos, de la mejor calidad y a los mejores precios del mercado, y siempre de las mejores marcas. Los microondas son uno de los llamados electrodomésticos que posiblemente más hayan cambiado nuestra manera cotidiana de enfrentarnos a la cocina. Hechos tan habituales como calentar la leche del desayuno han pasado a ser algo rápido, limpio, preciso y desde luego para nada caro o de lujo, haciéndonos implanteable aquella antigua costumbre del cazo y el fuego, lento, engorroso e impreciso. ¿Necesitas un microondas nuevo?, estas en el sitio correcto, pero,
¿Cuál es el microondas que realmente necesito?
Lo primero que tenemos que tener en cuenta es lo que queremos, pues hoy en día podemos encontrar una gran variedad de microondas, de distintos tipos, microondas pequeños, blancos, integrables., que harán que haya uno casi a la medida de nuestras necesidades, así que es fundamental saber donde lo queremos colocar, que tipo de uso queremos hacer de él, que consumo energético tiene o cual es nuestro presupuesto a la hora de comprarlo, así que tenemos que preguntarnos lo siguiente:
¿Dónde quiero colocar mi microondas?
Esta pregunta es la primera que debemos contestarnos porque dependiendo de la respuesta podemos distinguir entre:
Microondas integrables, que son aquellos que deberemos comprar si nuestra idea es la de integrarlos completamente en el mobiliario de la cocina, para ello tenemos que tener en cuenta que necesitan de una mínima instalación ya que vienen con un marco para que el acabado sea perfecto y totalmente profesional.
Microondas de libre instalación, que son aquellos que se colocan independientemente, es decir, donde quieras o puedas, tan solo necesitarás un enchufe cerca, esa es toda su instalación.
¿Para que voy a utilizar el microondas?
Dependiendo de cual vaya a ser el uso principal que demos a nuestro microondas tendremos que fijarnos en unas características u otras, empezando por:
Capacidad del microondas, existen microondas grandes y microondas pequeños, que se miden en litros, una cifra que debe venir dada por el fabricante y que en gran parte depende del tamaño del plato interior y que define el tamaño de lo que podemos meter en él, es por lo tanto un dato a tener en cuenta relacionándolo con el número de miembros que tenga tu familia, así, a mayor número de miembros que tenga la familia convendría un mayor valor en litros de capacidad del aparato.
La potencia del microondas, que muchas veces va relacionado con la capacidad de ser algo más que un simple calentador o descongelador.Ver video "Microondas Samsung GE731K con 6 niveles potencia"
MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.
Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.
INGREDIENTES
Acelgas con arroz y patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salmón al microondas con brócoli
1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco
Pollo con patata, cebolla y manzana
4 contramuslos de pollo con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO
4 cdas. de aceite virgen extra
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados
¼ cda. de pimienta
½ cda. de sal
1 cda. de tomillo seco
½ cdta. de comino molido
½ cdta. de pimentón picante
Un manojo de perejil fresco
Ñoquis caprese al horno
250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano
Lentejas al curry
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas
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Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)
Receta Plato
Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D
Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240Ver video "Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)"
Pastel de queso raclette
Receta Plato
En Petitchef no se tira nada! Tienes algunos restos de queso y embutido en el frigo? Un bizcocho salado queda de lujo! Añade a tu receta de cake trozos de queso, patatas y embutido. Tendrás una receta fácil y rápida para compartir entre amigos. Una idea genial si vas de picnic o a comer con la familia :)
Ingredientes:
- 175 gr de queso raclette (o algún otro que funda bien)
- 100 gr de embutido (jamón, lomo, chorizo, pavo...)
- 1 patata cocida
- 3 huevos
- 120 ml de leche
- 150 gr de harina
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- 70 ml aceite (de oliva o girasol)
- sal y pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pastel-de-queso-raclette-fid-1569901Ver video "Pastel de queso raclette"
Pastel de queso raclette
Receta Plato
En Petitchef no se tira nada! Tienes algunos restos de queso y embutido en el frigo? Un bizcocho salado queda de lujo! Añade a tu receta de cake trozos de queso, patatas y embutido. Tendrás una receta fácil y rápida para compartir entre amigos. Una idea genial si vas de picnic o a comer con la familia :)
Ingredientes:
- 175 gr de queso raclette (o algún otro que funda bien)
- 100 gr de embutido (jamón, lomo, chorizo, pavo...)
- 1 patata cocida
- 3 huevos
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- 150 gr de harina
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
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Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)
Receta Plato
Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D
Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
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- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
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-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
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Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos
La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.
INGREDIENTES
Gildas
6 piparras o guindilla en vinagre
6 anchoas en salazón
12 aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva virgen extra de buena calidad
Berenjenas fritas con miel de caña
2 berenjenas
250 ml de agua con gas
50 g de harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Miel de caña
Sal
Chorizo a la sidra
500 g de chorizo fresco
250 ml de sidra de manzana natural
Patata cocida para acompañar (opcional)
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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas
Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.
INGREDIENTES
Patatas revolconas con chorizo
3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños
Mejillones tigre
1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco
Para empanar y freír
Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia
Setas empanadas con alioli
12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia
Para la salsa
200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal
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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer
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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!
#guisos #pollo #patatas
Ingredientes para 4 personas
1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
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La Revolución de la Cuchara: Crema de acelgas.
Natalie aparece como invitada a preparar una crema vegana de acelgas. Comienzan calentando aceite y agua, y la chef señala que incluso una simple guarnición puede realzar la comida. Cocinar demasiado las verduras, explican, puede provocar la pérdida de nutrientes. Las acelgas se pueden comer crudas o cocidas y, en esta receta, se blanquean en agua caliente sin cocinarlas demasiado. La sal y los condimentos se agregan al final o en la licuadora. La misma agua se utiliza para mezclar para ahorrar recursos. Las acelgas se cocinan hasta que se vuelven translúcidas y luego se mezclan hasta que estén cremosas, lo que da como resultado una crema de espinacas vegana visual y aromáticamente atractiva.
Ingredientes:
1 manojo de acelgas, lavadas y picadas (solo las hojas o también los tallos, según preferencia)
1 cebolla mediana, picada
1 o 2 dientes de ajo, picados
2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
1 litro de caldo de verduras o de pollo
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional, para dar sabor)
Crema de leche, nata o leche evaporada para dar consistencia y cremosidad (opcional)Ver video "La Revolución de la Cuchara: Crema de acelgas."
Galette de sarraceno con queso raclette
Receta Plato
Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)
Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 1/2 patata cocida
- 2 lonchas de queso raclette
- 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-queso-raclette-fid-1572034Ver video "Galette de sarraceno con queso raclette"
Galette de sarraceno con queso raclette
Receta Plato
Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)
Ingredientes:
Para la cebolla:
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COCIDO madrileño con GARBANZOS: la receta estrella del invierno más FÁCIL y SABROSA
A lo largo y ancho de España existen muchas recetas de cocido, pero hoy quiero enseñaros a preparar el cocido madrileño. Aunque se puede preparar en cualquier época del año, cuando llega el fresquete es cuando más apetece. Hoy quiero compartir mi forma de hacerlo y los trucos que me funcionan para que salga bien.
INGREDIENTES
Para 4 personas
200 g de garbanzos secos
1 hueso de rodilla de ternera
2 huesos de espinazo de cerdo
2 huesos de caña
300 g de morcillo
200 g de gallina
100 g de tocino
2 de chorizo fresco
2 patatas grandes
3 zanahorias
1/2 repollo
80 g fideos cabellín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón dulce (opcional)
2 dientes de ajo
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Alimentos Que Quizá No Deberías Recalentar
Las sobras siempre son útiles, especialmente cuando queremos preparar algo para el almuerzo del día siguiente o necesitamos inspiración para otro plato.
Aunque recalentar las sobras puede parecer inofensivo, puede ser bastante peligroso, aquí tienes 5 alimentos que quizá no deberías recalentar.
Recalentar el arroz puede ser perjudicial, ya que contiene una bacteria llamada ‘Bacillus cereus’, que puede causar intoxicación alimentaria.
Recalentar una patata asada no es recomndable: el papel de aluminio en el que está envuelta la patata crea un ambiente con poco oxígeno, un caldo de cultivo perfecto para el ‘Clostridium botulinum’.
El ‘Clostridium botulinum’, o botulismo, tiene una tasa de mortalidad del 5-10%, y una cucharadita de toxina puede matar a unas 100.000 personas.
Recalentar el aceite de cocina que se ha utilizado el día anterior puede dañar la salud del cerebro, y un estudio relaciona la reutilización del aceite frito con la inflamación del hígado, el colesterol alto y daños en el colon.
Una de las enfermedades transmitidas por los alimentos más comunes es la salmonela; si recalientas pollo, asegúrate de que alcanza su temperatura original de 73º C.
Poner huevos duros en el microondas hará que las cáscaras de los huevos exploten, por lo que se aconseja recalentarlos utilizando agua hirviendo.Ver video "Alimentos Que Quizá No Deberías Recalentar"
Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"
Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara
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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.
#garbanzos #acelgas #recetas
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua
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7 Alimentos Que Podrás Comer Sin Remordimientos
Algunos alimentos son nutritivos, ayudan a controlar la ansiedad, sacian el hambre y tienen pocas calorías.
Descubre qué alimentos saludables te ayudarán a mantenerte sano sin ganar peso.
1. Huevo
Rico en proteínas, vitaminas y grasas buenas, se puede comer con cualquier comida.
2. Pescado
Fuente de proteínas y omega 3, mejora la salud cerebral y es bajo en grasas.
3. Manzana
Contiene pectina, una fibra que facilita la digestión y sacia.
4. Fresa
Las frsas son ricas en fibra y vitamina C, además de ser sacientes y tener una baja carga glucémica.
5. Patata cocida
Rica en vitaminas y fibra, se puede preparar de múltiples formas.
6. Sandía
Con un 92% de agua y pocas calorías, la sandía ayuda a reducir la grasa corporal.
7. Tomate
Los tomates son bajos en calorías y ricos en nutrientes, por lo que son ideales si quieres perder peso.Ver video "7 Alimentos Que Podrás Comer Sin Remordimientos"
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Ya están listos
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Vengan vengan
Bienvenidos al restaurante
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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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