Vídeo Receta: Codillo braseado con patatas revolconas
Patatas revolconas al pimentón con huevos fitos
¡Qué apetitoso este plato de patatas al pimentón con huevos! Las patatas, al estilo "revolconas" se cuecen con cebolla, se aplastan con tenedor y se les añade beicon
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Gratinado de patatas con queso y panceta
Receta Plato
El gratinado de patatas con queso y panceta es de esas recetas sencillas que sientan de maravilla durante el invierno. En Petitchef nos encanta! y es que, es muy fácil de hacer y con ingredientes muy cotidianos. Además, hoy le damos un toque original al emplatado disponiendo los ingredientes en posición vertical, modo tian de verduras pero con queso.
Nosotros vamos a utilizar el suizo raclette, pero no te preocupes si no lo encuentras ya que puedes sustituirlo por cualquier otro, siempre y cuando, sea de los que se funden fácilmente. Si te apetece reproducir esta receta no dudes en echarle un ojo a nuestro video y seguir la explicación paso a paso para que te salga tan apetitoso como el que se muestra en la foto! :)
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 400 gr de queso de raclette
- 7 lonchas de panceta
- 2 cucharadas de nata
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/gratinado-de-patatas-con-queso-y-panceta-fid-1573427Ver video "Gratinado de patatas con queso y panceta"
Gratinado de patatas con queso y panceta
Receta Plato
El gratinado de patatas con queso y panceta es de esas recetas sencillas que sientan de maravilla durante el invierno. En Petitchef nos encanta! y es que, es muy fácil de hacer y con ingredientes muy cotidianos. Además, hoy le damos un toque original al emplatado disponiendo los ingredientes en posición vertical, modo tian de verduras pero con queso.
Nosotros vamos a utilizar el suizo raclette, pero no te preocupes si no lo encuentras ya que puedes sustituirlo por cualquier otro, siempre y cuando, sea de los que se funden fácilmente. Si te apetece reproducir esta receta no dudes en echarle un ojo a nuestro video y seguir la explicación paso a paso para que te salga tan apetitoso como el que se muestra en la foto! :)
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 400 gr de queso de raclette
- 7 lonchas de panceta
- 2 cucharadas de nata
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Este tipo pasa a comprar a patatas por un McDonald's metido en un baño con ruedas y lleno de espuma
Fuente: Redes Sociales
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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas
Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.
INGREDIENTES
Patatas revolconas con chorizo
3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños
Mejillones tigre
1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco
Para empanar y freír
Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia
Setas empanadas con alioli
12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia
Para la salsa
200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Lentejas con chorizo - Web COCINA FÁCIL
La receta de lentejas con chorizo más tradicional de León, con chorizo, jamón, panceta y patatas.
Ver video "Lentejas con chorizo - Web COCINA FÁCIL"
Calamares a la romana de huevo frito
Una original forma de presentar un plato muy tradicional: los huevos fritos. Los acompañan unas deliciosas patatas con panceta, un toque de morcilla y el sabor a mar de los calamares. Esta sorprendente receta se prepara en el restaurante barcelonés Manairó. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/calamares_a_la_romana_de_huevo_frito
Ver video "Calamares a la romana de huevo frito"
Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella
Receta Plato
Una hamburguesa casera siempre sabe mejor ¿no es así? Haz la prueba con nuestra receta de hamburguesa con sabores italianos! Salsa de pesto, tomates secos, mozzarella ... Combínalo entre 2 rebanadas de pan de hamburguesa con un steak de ternera.
Una receta muy fácil de hacer a la que no le faltarán unas buenas patatas fritas caseras como acompañamiento! ;)
Ingredientes:
- 1 pan de hamburguesa (casero o comprado)
- 3 cdas salsa pesto
- 3 tomates secos
- 1 loncha de panceta
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- 1 rodaja de mozzarella fresca
- pimienta
- sal
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-italiana-con-pesto-tomates-secos-y-mozzarella-fid-1572118Ver video "Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella"
Hamburguesa italiana con pesto, tomates secos y mozzarella
Receta Plato
Una hamburguesa casera siempre sabe mejor ¿no es así? Haz la prueba con nuestra receta de hamburguesa con sabores italianos! Salsa de pesto, tomates secos, mozzarella ... Combínalo entre 2 rebanadas de pan de hamburguesa con un steak de ternera.
Una receta muy fácil de hacer a la que no le faltarán unas buenas patatas fritas caseras como acompañamiento! ;)
Ingredientes:
- 1 pan de hamburguesa (casero o comprado)
- 3 cdas salsa pesto
- 3 tomates secos
- 1 loncha de panceta
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- 1 rodaja de mozzarella fresca
- pimienta
- sal
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Galette de sarraceno con queso raclette
Receta Plato
Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)
Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 1/2 patata cocida
- 2 lonchas de queso raclette
- 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-queso-raclette-fid-1572034Ver video "Galette de sarraceno con queso raclette"
Galette de sarraceno con queso raclette
Receta Plato
Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)
Ingredientes:
Para la cebolla:
- 1 cdita mantequilla
- 1/4 de cebolla
-
Para la galette:
- 1 cdita de mantequilla
- 1 galette de trigo sarraceno
- 1/2 patata cocida
- 2 lonchas de queso raclette
- 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)
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Hamburguesa con queso raclette
Receta Plato
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D
Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga
Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal
Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla
Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-con-queso-raclette-fid-1572097Ver video "Hamburguesa con queso raclette"
GUISO con TODO
Todo casa con todo. Aprovecha lo que tengas en la nevera porque no estamos para tirar nada.
INGREDIENTES
• Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…)
• ½ kilo de patatas
• Berenjena
• Pimiento verde y rojo
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Calabacín
• Puré de tomate
• ½ vaso de vino blanco
• Agua (o caldo de pollo, de verduras, de carne, un poco de cada, lo que tengáis)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra
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Hamburguesa con queso raclette
Receta Plato
Hoy toca, hamburguesa casera! Y para hacerla aún más sabrosa, nada mejor que añadir queso raclette! Una receta super fácil de hacer y sobre todo, le va a encantar a toda la familia! Acompaña de patatas fritas caseras y listo! :D
Ingredientes:
Para la hamburguesa:
- 1 pan de hamburguesa
- 1 loncha de queso raclette
- 1 loncha de panceta
- 1 hoja de lechuga
Para la salsa:
- 1 cda de nata (o queso crema)
- 1 cdita pimienta
- 1 pizca de sal
Para las cebollas:
- 1 cdita mantequilla
- 1/2 de cebolla
Para la carne:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 steak de carne picada (de ternera, cerdo, pollo... tu preferencia)
- Sal
- Pimienta
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Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"