Videos relacionados con comprar pescado blanco en salsa verde

Pescado con Salsa Verde

Cómo hacer pescado en salsa verde italiana

Aprende a preparar un saludable y delicioso pescado en salsa verde italiana.

8 de octubre 2015

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Filete de pescado blanco en salsa de pimienta - Mariatinto - Recetas de pescado

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Salsa verde (ideal para pescado y marisco)

Este delicioso aderezo, que lleva ajo y perejil, es perfecto para acompañar platos de marisco y pescado. ¿Quieres saber cómo se prepara?

Ver video "Salsa verde (ideal para pescado y marisco)"

Vídeo Receta: Palometa en salsa verde al vino blanco

Palometa en salsa verde al vino blanco

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Filetes de pescado en salsa verde - Fish Fillets in Green Sauce

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Un patillo mexicano, tradicional de Veracruz en la época de cuaresma.

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Cómo hacer una salsa de chalotas para pescado blanco

¿Usted busca una salsa de acompañamiento sencilla, para cocinar un pescado blanco? Perrine le explica cómo realizar con éxito una salsa ligera a base de chalotas y de queso fresco, cual va a sazonar sus pescados. Para encontrar más recetas: www.gourmandeetcitadine.com

Ver video "Cómo hacer una salsa de chalotas para pescado blanco"

Dorada en salsa verde con almendras

Dorada en salsa verde con almendras, un plato fácil y muy rico.

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Filete de Pescado Empapelado Fácil con Ensalada de Ejotes y Salsa Verde Cruda

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INGREDIENTES para 4 porciones:
2 tazas de tomate
1/2 taza de jugo de limón
1 pieza de chile habanero asado
1 diente de ajo asado
1 cucharadita de sal
4 piezas de pescado
2 cucharaditas de aceite de oliva
4 pizcas de sal
4 piezas de limón amarillo cortado en rodajas
1/2 pieza de cebolla morada cortada en tiras
4 piezas de chile serrano
4 cucharadas de cilantro fresco
1/4 de taza de epazote cortado en tiras
1 taza de ejote
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pizcas de sal

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PESCADILLA EN SALSA VERDE

La merluza en salsa verde es un plato clásico de los recetarios más tradicionales. La salsa que lleva se puede aplicar a otros ingredientes, sobre todo pescados y mariscos. Donde más se hace esta receta es en la cocina del País Vasco. Y aunque siempre es mejor el producto en fresco, puedes hacerla de la misma manera con merluza congelada. Es súper fácil.

Ver video "PESCADILLA EN SALSA VERDE"

Cómo hacer deliciosa MERLUZA EN SALSA VERDE

Ver video "Cómo hacer deliciosa MERLUZA EN SALSA VERDE"

8 Propiedades y Beneficios del RAPE ✅

Los beneficios del rape, un pescado sano, digestivo y bajo en calorías ¡Toma nota!

(00:35) 1. Ideal para dietas de adelgazamiento
(00:46) 2. Favorece la concentración
(00:57) 3. Fortalece el sistema inmunológico
(01:13) 4. Es de muy fácil digestión
(01:30) 5. Es muy saciante
(01:38) 6. Recomendado para las embarazadas
(01:53) 7. Favorece el equilibrio del agua en las células
(02:04) 8. Mantiene la salud del sistema nervioso

Ver video "8 Propiedades y Beneficios del RAPE ✅"

Receta de pescado en salsa de tomates y pimientos rojos / Fish in tomato sauce and red peppers

Receta de pescado en salsa de tomates y pimientos rojos / Fish in tomato sauce and red peppers
18 junio 2014

Ingredientes: 4 lonchas de pescado, 6 jitomates picados, 2 pimientos asados, 3 dientes de ajo, aceite, 1 cucharada vinagre, 1/2 taza vino blanco, pimienta, sal, hojas de lechuga, vinagre, aceite de oliva.


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Cocinemos Juntos -Tacos de pescado con aderezo de cilantro

Ingredientes

Filete de Pescado
Cilantro
Crema acida
Jugo de limón
Comino
Salsa de chipotle
Aceite de oliva
Jitomate
Lechuga morada
Lechuga Verde
Sal

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Receta para preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero. Receta de pescado

Receta para preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero. Receta de pescado
26 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar pescado en escabeche con pipian verde y chile güero?. Receta de pescado
Ingredientes: Escabeche: 50 ml vinagre blanco, 30 ml aceite de oliva, 200 ml agua, 2 clavos de olor, 1 pimienta gorda, 3 gr orégano, sal. Pescado, 500 gr pescado fresco, 150 gr jitomate en brunoise, 60 gr cebolla morada en brunoise, 150 ml escabeche, 10 gr chile güero rebanado, sal. Pipian: 350 gr tomate verde cocido, 150 gr aguacate, 50 gr cebolla, 30 gr cilantro, 100 gr pepita de calabaza tostadas, 300 ml agua, 150 ml aceite de oliva, sal, guarnición, 30 ml pepitas de calabaza tostadas, 20 gr chile güero fileteado, 15 gr arúgula picada.


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Fideos Thai con Verduras

Para 2 personas

Ingredientes:

150 gr de fideos chinos integrales
1/2 cebolla
aceite de oliva
jengibre
2 dientes de ajo
1 morrón verde
1 morrón rojo
salsa sircha
salsa soja
200 ml de leche de coco
salsa soja oscura
salsa de pescado
zumo de lima
sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Cocemos 150 gr de fideos chinos integrales en abundante agua y reservamos. Para el relleno pochamos con aceite de oliva media cebolla, un trozo de jengibre, 2 dientes de ajo, 1 morrón verde, 1 morrón rojo. Una vez pochado condimentamos con 2 cucharadas de siracha, 20 ml de soja, 200 ml de leche de coco, 2 cucharadas de soja oscura, pizca de sal y pimentón, 5 ml de salsa de pescado y zumo de lima. Agregamos los fideos y salteamos.

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Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento

Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.

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TACOS DE PESCADO ESTILO YUCATÁN ¿Cómo preparar tacos de pescado estilo Yucatán?

TACOS DE PESCADO ESTILO YUCATÁN ¿Cómo preparar tacos de pescado estilo Yucatán?
17 septiembre 2014

Ingredientes: 2 tazas cebolla picada, ¾ taza cilantro picado, ¼ taza aceite de oliva, 5 cucharadas jugo de limón, 3 cucharadas jugo de naranja, 2 dientes de ajo, 1 cucharada orégano, 500 gr filetes de pescado, 1 taza mayonesa, 1 cucharada leche, tortillas de maíz, 2 aguacates, 1 col. Adorno: salsa verde, tomates, chiles verdes, cilantro, cebolla picada, ajo, rebanadas de limón.


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6 Recetas para una Taquiza Tradicional Mexicana

Checa todas las recetas aquí: https://goo.gl/apVBmW

Tacos de Guisado: https://goo.gl/t2rZwm
Tacos de Pescado Capeados con Cerveza: https://goo.gl/ZmpWsT
Tacos de Canasta con Salsa Verde Cruda: https://goo.gl/Go89wn

Ver video "6 Recetas para una Taquiza Tradicional Mexicana"

Salsa pico de gallo

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Tradicional salsa mexicana, en algunos lugares se le conoce como salsa banderita por los colores verde, blanco y rojo

Ver video "Salsa pico de gallo"

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Receta Plato

A veces lo más simple y fácil es lo más delicioso. Para estas fiestas o cualquier celebración o reunión familiar, vas a triunfar ;) Combinación perfecta entre pescado e ingredientes. Merluza + almejas + guisantes, no puede fallar :D Sigue nuestro paso a paso y disfruta!

Ingredientes:
- 1 cda aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de harina
- 200 ml vino blanco
- 500 ml caldo de pescado (casero o comprado)
- 4 lomos de merluza (de unos 100 gr cada uno más o menos)
- 200 gr almejas
- 100 gr guisantes (congelados, naturales o de lata)
- perejil fresco (al gusto)
- sal (al gusto)
- pimienta (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/merluza-con-almejas-en-salsa-verde-muy-facil-fid-1571874

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Pollo en Salsa de Piña con Aguacate

Para comer pollo con un toque picosito y al mismo tiempo fresco, te dejamos esta receta de Pollo en Salsa de Piña con Aguacate que puedes acompañar con un delicioso arroz blanco.

Para esta receta fácil puedes usar piña natural o piña en almíbar; también puedes sustituir el pollo por pescado, si es que prefieres algo más ligero.

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Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Receta Plato

A veces lo más simple y fácil es lo más delicioso. Para estas fiestas o cualquier celebración o reunión familiar, vas a triunfar ;) Combinación perfecta entre pescado e ingredientes. Merluza + almejas + guisantes, no puede fallar :D Sigue nuestro paso a paso y disfruta!

Ingredientes:
- 1 cda aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 cda de harina
- 200 ml vino blanco
- 500 ml caldo de pescado (casero o comprado)
- 4 lomos de merluza (de unos 100 gr cada uno más o menos)
- 200 gr almejas
- 100 gr guisantes (congelados, naturales o de lata)
- perejil fresco (al gusto)
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Pescaditos fritos | Receta fácil y rápida para Cuaresma | Directo al Paladar México

El resultado son unos filetes de pescado crujientes por fuera pero suaves y tiernos por dentro. Dependiendo de la temporada y de los precios generalmente se utiliza algún pescado blanco como cazón, blanco del Nilo o robalo.

INGREDIENTES:
Para 10 unidades:

FILETE DE PESCADO BLANCO 1.5 KG
CERVEZA LAGER 200 ML
HUEVO 1 PIEZA
HARINA 1 TAZA
POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADA
LIMÓN 1 PIEZA
ACEITE VEGETAL SUFICIENTE PARA FREÍR
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
AJO EN POLVO AL GUSTO
MAYONESA AL GUSTO
SALSA PICANTE AL GUSTO
LIMÓN AL GUSTO

Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/pescados-y-mariscos/como-hacer-pescaditos-fritos-paso-a-paso-manera-facil-rapida-receta-tradicional-mercados-ciudad-mexico

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Recetas fáciles y deliciosas para cuaresma con maridaje

Recetas de cuaresma.
Arroz con mariscos: https://www.youtube.com/watch?v=Q7G-1kQFmSA&feature=iv&src_vid=bKEkoonUOoE&annotation_id=annotation_343141079
Carpaccio de salmón: https://www.youtube.com/watch?v=OUZGtV8jUhc&feature=iv&src_vid=bKEkoonUOoE&annotation_id=annotation_3929266041
Filete de pescado blanco en salsa de pimienta: https://www.youtube.com/watch?v=9f4n-wtZgog&feature=iv&src_vid=bKEkoonUOoE&annotation_id=annotation_1506264113

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Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO

Receta fácil de filetes de pescado blanco con verduras al horno. Filetes de abadejo, lenguado, merluza, bacalao...El aliño preparado con ajos fritos, el jugo del limón y perejil le aportan un sabor buenísimo. Las verduras quedan en su punto y el pescado jugoso.

Ingredientes:

- 4 filetes de pescado blanco (abadejo, lenguado, merluza, bacalao...)
- 2 o 3 patatas
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo
- El jugo de un limón
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Tomillo seco o cualquier otra hierba
- Pimienta negra molida
- Sal

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Cocinemos Juntos -Tofu con pico de gallo en hojas de lechuga

INGREDIENTES:

ADEREZO
1/8 T GENGIBRE PICADO
¼ T TÉ LIMÓN PICADO FINAMENTE
¼ T JUGO DE LIMÓN FRESCO
2 C SALSA DE PESCADO (NAMPLA)
2 C AGUA
3 C SALSA DE CHILE CHINA
TOFU
½ T PEPINO SIN SEMILLAS PICADO EN CUADRITOS
¼ T CEBOLLITAS VERDES PICADAS
¼ T JITOMATES GUAJES PICADOS Y DESEMILLADOS
2 C JALAPEÑO PICADOS
1 C CILANTRO PICADO FINAMENTE
1 C MENTA PICADA FINAMENTE
1 C ALBACA FINAMENTE PICADA
1 PAQUETE DE TOFU FIRME PICADO EN CUADRITOS
6 HOJAS DE LECHUGA (BUTTER) EN COPAS

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Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes

Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes
01 mayo 2014

Ingredientes: 1/4 taza cebolla, 1/4 taza pimiento verde, 3 cucharadas apio, 3 cucharadas mantequilla, 1 huevos, 1 cucharada crema, 1/2 cucharada mostaza, 1/2 cucharada salsa inglesa, 3/4 cucharada pimienta de cayena, 3/4 cucharada sal, 16 rebanadas de saltines, 2 cucharadas rabitos de cebolla, 2250 gr carne de cangrejo, 1 cucharada aceite. Acompañar con salsa tártara y rebanadas de limón.

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CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS

CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS
10 septiembre 2014

Ingredientes: 4 chiles anchos, 2 chiles de árbol, 2 azúcar, 1 cucharada jugo de limón, 2.5 kg espaldilla, sal, 1 cebolla, 3 dientes ajo, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas orégano, 2 cucharadas semillas de cilantro, 2 cucharadas comino molido, ½ cucharada pimienta gorda, 1 botella de cerveza, 24 tortillas, 4 rábanos, cilantro. Salsa de tomate con cilantro: 500 gr tomates verdes, 1 cebolla, 4 dientes ajo, chiles chipotles, ¼ taza cilantro picado, sal. Cebolla en salmuera: 1 cebolla morada, ¼ taza vinagre blanco, ¼ taza agua caliente, ¼ cucharada azúcar, sal.


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Receta de rape en salsa fácil y casera | QueApetito

Esta semana os traemos una receta algo laboriosa pero muy buena: Un rape en salsa

INGREDIENTES

- 2 filetes de rape
- 300 g. de mantequilla
- 250 ml. de fumet (caldo de pescado)
- 1 cuchara de harina de garbanzo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 lima
- Sal y pimienta (al gusto)

Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-rape-salsa/
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Cocinemos Juntos. Pescado al estilo yucateco

Ingredientes:
4 filetes de pescado o un pescado entero partido a la mitad (en mariposa)
¼ taza past de achiote
2 c jugo de naranja
2 c jugo de limón
2 c vinagre blanco o de vino blanco
2 dientes de ajo
1 c oregano
Sal de grano
Pimienta
2 hojas de platano de aproximadamente un metro
2 c aceite de oliva
¼ taza de vino blanco
4 hojas de laurel
4 ramitas de epazote fresco
2 jitomates rebanados
2 limones rebanados
Arroz blanco para la decoración

Procedimiento:
1. Ponga el pescado en un recipiente de crista de 13x9x2 pulgadas
2. Mezcle el achiote con los siguientes 7 ingredientes y licúe, vierta la mezcla del achiote sobre los pescados, marine por 1 hora.
3. Prepare el asador.
4. Barnice la parte brillosa de las hojas de platano con 2 cucharadas de aceite.
5. Ponga las hojas de pescado sobre una charola para hornear, con la parte aceite hacia abajo.
6. Ponga un filete en medio de las hojas de platano, dejando 6 cm de separación.
7. Deposite el vino encima de las hojas de plátanos, y ponga una hoja de laurel encima de cada filete, 1 ramita de epazote.
8. Transfiera los paquetes de pescado al grill o la estufa y cocine por aproximadamente 10 min. o hasta que esten opacos.
9. Abra las hojas de platano y transfiera los pescados al plato y adorne con una rebanada de jitomate y una rebanada de limon; acompañe con salsa de habanero.

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Pescado y camarón thai al curry / ¿Cómo preparar pescado?

Pescado y camarón thai al curry

8 de octubre del 2014

Ingredientes:

4 Limones (1 ½ c Ralladura y 2 C jugo de limón y el resto rebanado para presentación)
1 C Aceite de oliva
1 T Echalotas o cebolla morada picada
1 Pimiento rojo en dado de ½ pulgada
1 ½ C Jengibre fresco picado o rallado
2 ½ c Curry rojo en pasta
1 Lata de leche de coco de 14 onzas o 450 ml.
1 C Nampla (salsa de pescado) o soya
600 G Pescado cortado en cuadritos de 1 ½ pulgada
300 G Camarones medianos pelados, desvenados y sin caparazón
1/3 T Cilantro picado
1/3 T Albahaca picada
Arroz blanco/jazmín cocido

Ver video "Pescado y camarón thai al curry / ¿Cómo preparar pescado?"

Cazuela de chicken pie | Recetas MasterChefUY

Cazuela de chicken pie
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• Pollo
• Champiñones frescos
• Caldo de pollo
• Panceta -tres fetas-
• Vino blanco
• Pulpa de tomate
• Crema
• Salsa perrins
• Manzana verde
• Masa de hojaldre
• Huevo

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Cocinemos Juntos. Taquitos de machaca de camarón

Ingredientes

Aceite de oliva
1 mjo. + 3 cebollitas cambray picadas finamente
Camarones frescos PACOTILLA LIMPIOS
Chile verde, desvenado y picado
Jitomate guaje maduros, pelados, sin semillas y picados
Huevo
Tortillas taqueras de maíz, muy delgadas
Taza de crema agria
Limones
Perejil chino, para decorar
Salsa
Caldillo de jitomate
Chile habanero asado
Caldo de pescado
Sal

Ver video "Cocinemos Juntos. Taquitos de machaca de camarón"

Dedos de pescado crujientes y perfectos | Receta fácil en freidora de aire | Directo al Paladar México

Si andas de antojo, estos deditos de pescado resultan la mejor opción cuando quieres comer algo rico y fácil de preparar, porque no será necesario freírlos ni encender el horno.

INGREDIENTES:
Para 4 personas:
PESCADO BLANCO 500 GRAMOS
PAN MOLIDO 1 TAZA
PÁPRIKA AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJO EN POLVO 2 CUCHARADITAS
HARINA DE TRIGO 3/4 TAZA
HUEVOS 2 PIEZAS
SAL AL GUSTO
AJO EN POLVO AL GUSTO
ACEITE EN AEROSOL
PEREJIL PICADO AL GUSTO

ADEREZO:
MAYONESA 1/2 TAZA
MOSTAZA 1 CUCHARADITA
CHIPOTLES ADOBADOS MOLIDOS 1 CUCHARADITA
SALSA INGLESA 1 CUCHARADA

Si gustas leer la receta:
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Bocaditos de merluza al horno

Receta Entrante

¡No es fácil conseguir que los más pequeños (y algunos mayores) coman pescado ...! Pero por suerte, en Petitchef tenemos más de un truco bajo la manga ;-) La idea de hoy es transformar la merluza en unos apetecibles bocaditos de pescado al horno que les parecerán mucho más atractivos a la hora del almuerzo. Sólo tendrás que acompañarlos con una salsa de yogur del tipo Tzatziki y listos para ¡devorar con las manos! Te contamos cómo hacerlos.

Ingredientes:
- 500 gr de filetes de merluza (u otro pescado blanco sin espinas)
- 1 cebolla
- 50 gr de limón encurtido
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de cilantro picado (o perejil)
- 1 cucharada de comino
- Pimienta (al gusto)
- Sal (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bocaditos-de-merluza-al-horno-fid-1579638

Ver video "Bocaditos de merluza al horno"

Carne de res seca en caldillo con morita / Dried beef in broth with morita

Carne de res seca en caldillo con morita / Dried beef in broth with morita
04 agosto 2014

Ingredientes: tomates verdes cocidos, chile serrano, tequila blanco, limón, pimienta, sal.

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Cazuela de Cazon con Almejas | Recetas MasterChefUY

Cazuela de cazón con almejas
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 1 kg. filet de cazón sin piel

• 300 grs. de almejas

• 1 cebolla

• 1 morrón rojo

• 1 morrón verde

• 1 tomate

• 1 cabeza de ajo

• 1 caldo de pescado

• 1 kg. de papas blancas

• 100 ml. de aceite de oliva

• 500 ml. de vino blanco

• 1 feta de pan de campo

• 1 pimentón

• perejil

Ver video "Cazuela de Cazon con Almejas | Recetas MasterChefUY"

Exagerado amor por los aguacates

El aguacate es un fruto que tiene una forma muy característica, similar a una pera, con una pepita grande en el centro, recubierta de su parte comestible, de color verde y muy untuosa. Es un alimento muy utilizado que admite múltiples recetas. Destaca sobre todo como entrante, siendo muy conocido el guacamole, un plato frío que incluye también tomate y limón. Se utiliza mucho en ensaladas y también como elemento base para preparación de salsas. Los platos de pasta y numerosos pescados preparados con aguacate constituyen auténticos ejemplos de platos muy originales y muy apreciados. También se pueden preparar postres.

Ver video "Exagerado amor por los aguacates"

José Elarba: -A TU ALCANCE- Maridaje de vino

Aprender para que coincida con el vino y la comida, esto se llama maridaje

Muchas creencias de sommelier recomiendan restaurante maridaje

¿Por qué no vino Chocolate y rojo?

Después de echar un vistazo a la carta, hay algunas cosas que usted notará sobre maridaje de vino y comida. A pesar de la idea falsa común que chocolate y vino tinto son los mejores amigos, esta pareja es realmente difícil de sacar.

Los sabores amargos en el chocolate se multiplican con amargos taninos en el vino, que hace el gusto de emparejamiento todo demasiado amargo. Ver a Madeline experta vino perder en cámara con Chocolate vino.

Vinos blancos tienden a pareja mejor con alimentos más ligeros como pescado y vegetales verdes
Manténgase alejado del vino tinto y pescado en su mayor parte a menos que sea un rico pescado no sospechoso

Vino espumoso de pares con una amplia variedad de alimentos ya que actúa como una boca limpia

Referencias:
josesimonelarba.com
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/3899/como-maridar-vinos-con-ensaladas-y-vegetales
https://www.youtube.com/watch?v=vSlK2t7kGPg

Ver video "José Elarba: -A TU ALCANCE- Maridaje de vino"

Chop Suey de Cerdo

www.elcocineroderota.com
En esta ocasión nuestro cocinero nos va a sorprender y enseñar a cocinar una receta china como es el Chop Suey, pero como no siempre a su estilo, como a todos nos gusta.

Que os aproveche.

Chop Suey de Cerdo

Ingredientes:

- Carne de Cerdo
- Calabaza
- Pimiento verde
- Pimiento Rojo
- Zanahoria
- Apio
- Ajos
- Cebolla
- Perejil
- Salsa de Soja
- Vino Blanco
- Pimienta Molida
- Sal
- Aceite
- Arroz

Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino y lo dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
Mientras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
Servimos con el arroz y añadimos salsa de soja al gusto.

Ver video "Chop Suey de Cerdo"

Papas Locas con Cochinita

Estas botanas son tan locamente deliciosas que no podrás dejar de comerlas. Sirve tus papas favoritas con cochinita, cebollitas y ese toque de habanero que no puede faltar. Sigue los pasos: http://bit.ly/2OYhk6w

Ingredientes:

1 taza de cebolla morada fileteada
1/4 de taza de chile habanero fileteado
1 taza de pepino cortado en cubitos
1/2 taza de vinagre blanco
1/4 de taza de jugo de limón
2 cucharadas de orégano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
1 pieza de aguacate para guacamole
1/2 taza de cilantro finamente picado, para el guacamole
1/4 de taza de chile serrano finamente picado para el guacamole
3 cucharadas de jugo de limón para guacamole
1 taza de cacahuate japonés
2 tazas de cochinita pibil
1 taza de Botanas Tostitos® Salsa Verde
1 taza de Churrito
1 taza de Takis verdes
2 cucharadas de salsa negra
1 taza de salsa picante
al gusto de limón para acompañar

Ver video "Papas Locas con Cochinita"

Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

INGREDIENTES


600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
4 patatas
1 pimiento verde italiano
1 tomate
2 cebolletas
1 litro de caldo de pescado o fumet
3 huevos duros o cocidos
3 dientes de aj
50 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco
Pimentón dulce una cucharadita

Ver video "Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela"

¡Nuestro Día! Prepara un filete de pescado al vapor con verduras salteadas

En ¡Nuestro Día! te enseñan a cocinar este rico y saludable platillo, un manjar para aquellos amantes de los productos del mar.


Ingredientes:

2 filetes de pescado

2 dientes de ajo rallados

1 cucharadita de jengibre rallado

1 jitomate maduro rallado

2 varas de apio en trozos grandes

½ cebolla en rodajas

2 rodajas de limón amarillo

1 cucharada de salsa de soya light

Ramas de cilantro

Para las verduras:

1 cucharada de aceite neutro

1 cucharadita de aceite de sésamo

2 dientes de ajo picados

1 cucharadita de jengibre rallado

1 calabaza en cubos de 3cm

2 zanahorias en rodajas de 2cm.

6 espárragos en 4tos.

1/2tz. De cacahuates naturales picados toscamente

2 cebollitas cambray solo la parte verde

Sal kosher y pimienta al gusto

Ver video "¡Nuestro Día! Prepara un filete de pescado al vapor con verduras salteadas"

MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

#LG

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Tartar de Salmón ahumado y Aguacate

Este Tartar de Salmón Ahumado y Aguacate es una receta fácil y el contraste de sabores que resulta de la mezcla de sus ingredientes es una auténtica delicia. Además con una buena presentación es un plato ideal para una cena con invitados porque lo puedes preparar con antelación y ahorrarás mucho tiempo. Pruébalo y ya verás como te encantará ¡Ya me contarás! Déjame tus comentarios y si te gusta dame un Like y comparte.

_____________________________________________
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:

- 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
- 1 Aguacate
- 1/2 cebolla
- Zumo 1/2 limón
- 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
- 2 cucharadas soperas de salsa de soja
- 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
- 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
- 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
- 1 Manzana verde
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
- Eneldo
_________________________________________

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La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop

La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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Melva a la riojana

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La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food

La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche

Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche
15 Agosto 2013

Receta ¿cómo preparar ceviche amarillo? receta ceviche / comida mexicana / ceviche
ingredientes: salsa: 1/3 taza jugo de limón amarillo, 1/3 taza jugo de limón verde, ½ cucharada habanero rebanado finamente o al gusto, 1 cucharada curcuma, ¼ taza jugo de almeja, 1 cucharada jengibre rallado, pizca de sal, 250 gr camarón de pacotilla picada en tosco, 250 gr pulpo baby cocido, 250 gr callo de hacha, ½ taza jitomates amarillos picados, 1 pimiento amarillo picado en brunoise, 2 cucharada cebollín picado, 1 cucharada rabitos de cebolla, 1 cucharadas cilantro picado, hojitas de cilantro para adornar, galletas para ceviche o tostitos.

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Sopa de camarón y pollo tipo Orleans

Hoy aprenderemos a preparar una deliciosa sopa de camarón y pollo tipo Orleans.

1 T Aceite
1 T Harina
12 T Cebolla picada
6 Pimientos verdes picados (7 Tazas)
8 Tallos de apio picados (3 Tazas)
16 Dientes de ajo picados
1 c Pimienta de cayena
1 T Vino blanco
½ T Tomillo fresco picado
6 Hojas de laurel
1 ½ K Jitomantes picados (con sus jugos)
4 T Caldo de pescado
4 T Caldo de pollo
120 G Chorizo argentino en rebanadas de 7 mm
1 ½ K Pollo en dado de 2.5 x 2.5 centímetros
2 K Camarón desvenado mediano
Perejil picado
Arroz cocido

7 de octubre 2015

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MENÚ SEMANAL de INVIERNO | Receta de HUEVOS a la escocesa, de CURRY de garbanzos, de MARMITAKO Y MÁS

Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que van a ser de gran ayuda a la hora de llenar los tuppers de la semana y están listas en menos de dos horas.

#LG

Verduras, carne, pescado, legumbres y muchos más ingredientes son los protagonistas.
¿Qué voy a cocinar con todo ello? JUDÍAS VERDES CON TOMATE, MARMITAKO DE SALMÓN, HUEVOS A LA ESCOCESA, SOPA DE TORTELLINI Y CURRY DE GARBANZOS Y CALABAZA.

INGREDIENTES

Judías verdes con tomate (para 2 personas)

150 g de judías verdes planas
4 tomates pera
1 zanahoria
1 patata
1/2 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
Agua para cocer las judías
Sal al gusto
1/4 cdta de azúcar (opcional)
1 cds de aceite de oliva virgen extra

Marmitako de salmón (para 2 personas)

2 cds tomate natural triturado (1 tomate)
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata
25 g de aceite de oliva virgen extra
1/2 cdta de pimentón dulce
200 ml de caldo de pescado o fumet
200 g de salmón fresco sin piel ni espina (lomo)
Un manojo de perejil fresco
Sal

Huevos a la escocesa (para 2 personas)

3 huevos
200 g de carne de cerdo picada
6 tallos de cebollino fresco
2 ramas de perejil
Pizca de nuez moscada molida
Sal
Pimienta negra
Harina de trigo para rebozar
Pan rallado grueso para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
1 bolsa de mezcla de hojas verdes para acompañar

Sopa de tortellini (para 2 personas)

1 zanahoria
1/2 nabo
1/2 cebolla
2 tomates pera
2 cucharadas de aceite de oliva
50 g de guisantes (congelados)
Sal
Pimienta negra
400 ml de caldo de verduras
200 g de tortellinis rellenos de queso
Perejil fresco

Curry de garbanzos y calabaza (para 2 personas)

½ cebolla morada
2 dientes de ajo
25 g de jengibre fresco
200 g de calabaza (sin piel ni semillas)
1 berenjena
1 cebolleta, solo la parte verde
1 cdta de pasta de curry rojo
1 cdta de cilantro en grano
1 cdta de comino molido
½ cdta de cúrcuma
½ cdta de pimentón agridulce ahumado
½ cdta de pimienta negra recién molida
200 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado (opcional)
250 g de garbanzos cocidos
Un manojo de cilantro fresco
Sal
Aceite de oliva virgen extra

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Patatas a la importancia. receta 100% española y de abuela - Que Viva La Cocina

Patatas a la importancia. Receta facil y 100% española y de abuela. Receta que desde pequeñitos comemos en casa. Que todo el mundo conocemos. Patatas empanadas acompañadas de una salsa verde.
He estado dos meses fuera de Youtube. Oficialmente podéis considerar que he vuelto. Y es para quedarme.

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Redes Sociales:
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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para dos personas:

-1kg de patatas
-800 ml de caldo de pollo o verduras
-1 vaso de vino blanco
-4 dientes de ajo
-un puñadito perejil
-2 huevos
-harina de trigo
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva

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MENÚ COMPLETO de NAVIDAD | Recetas de ESPÁRRAGOS rellenos, REDONDO a la naranja, PANNA COTTA y MÁS

Venimos con un batchcooking diferente y especial. Vamos a solucionar un menú de fiesta en dos horas con cinco recetas fáciles, pero bien lucidas. Como entrante: espárragos rellenos con mayonesa de espinacas. Como principales, dos opciones: wellington de verduras con crema inglesa de curry y redondo de ternera a la naranja. Como guarnición: cebollitas francesas glaseadas.
Y como postre: panna cotta de chocolate blanco con frutos del bosque.

#LG

¿Te gusta cómo suena? Pues quédate con nosotros.

INGREDIENTES

Espárragos blancos rellenos de salpicón de pulpo
Para 6 personas

1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla morada
12 aceitunas negras sin hueso
1/2 pata de pulpo cocido
12 espárragos blancos gruesos

Para la salsa:
1 huevo
1 cda de zumo de limón
100 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
Un puñado de espinacas frescas

Redondo a la naranja
Para 6 personas

1 kg de redondo de ternera
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 ramas de romero fresco
200 ml de vino blanco
400 ml de zumo de naranja
800 ml de caldo de ave
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
1 cda de almidón de maíz (opcional)

Wellington de verduras con crema inglesa de curry
Para 6 personas

1 calabaza cacahuete entera, sin pelar (solo usaremos la parte estrecha)
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 g de champiñones
80 g de nueces
Sal
Pimienta negra
1 cdta de tomillo seco
1 cda de mostaza
2 láminas de masa de hojaldre de forma rectangular o cuadrada

Para la salsa:
400 ml de leche evaporada
100 ml de leche de coco
20 g de curry molido
6 yemas de huevo
5 g de almidón de maíz
Sal

Cebollitas glaseadas

100 g de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
18 cebollitas francesas
400 ml de vino blanco dulce
Sal
Pimienta negra molida

Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos
Para 6 personas

300 g de leche entera
300 g de nata para montar (34% M.G. mínimo)
140 g de chocolate blanco
100 g de azúcar
9 g de gelatina en láminas
Frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos, grosellas,...) para decorar
Menta fresca para decorar

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Bibimbap, plato tradicional coreano

Receta Plato

Te proponemos un viaje gastronómico hasta Corea para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más conocidos y apreciados mundialmente: el bibimbap. Un plato único, colorido y equilibrado que combina arroz, verduras, carne, huevo y Salsa picante coreana a base de Gochujang una pasta de pimiento, con matices picantes que sublima el conjunto y la vuelve realmente adictivo. Bibimbap quiere decir literalmente "arroz revuelto" (bibim, que significa "mezclado" + bap que significa "arroz") y es un plato equilibrado, saludable y realmente delicioso.

No te asustes cuando veas todos los ingredientes y pasos, ¡con un poco de organización el bibimbap te resultará un plato rápido y sencillo! ¿Otra ventaja del bibimbap? Puedes variar la receta a tus gustos, cambiar la ternera por pescado o seitán, usar verduras de temporada o que tengas a mano... ¡Todo es posible en esta receta! ¿Te apetece probarlo?

Ingredientes:
Para la carne marinada:
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 diente de ajo
- 5 gr de jengibre fresco
- 200 gr de ternera (filetes magros y finos)

Las verduras:
- 100 gr de zanahoria (1 pieza)
- 160 gr de calabacín (1 pieza)
- 1 cebolla
- 50 gr de brotes de soja (brote de soja verde o judía mungo)
- 100 gr de espinacas frescas (mejor si son espinacas baby)
- 100 gr de setas shiitake
- 6 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo
- 6 cucharadas de salsa de soja

Los huevos:
- 2 huevos

La salsa:
- 1 cucharada de Gochujang (o pasta de pimiento picante)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)

Para el arroz:
- 120 gr de arroz basmati
- 250 ml de agua

Para decorar el plato:
- Cebollino
- Semillas de sésamo (ajonjolí)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bibimbap-plato-tradicional-coreano-fid-1580042

Ver video "Bibimbap, plato tradicional coreano"

'Tuppers Fitness': Consejos Y Recetas Para Ensaladas Saludables

Mantener una dieta sana en medio del día día puede ser todo un reto, pero los tuppers de ensalada son opciones prácticas y nutritivas. He aquí algunos consejos esenciales y tres deliciosas recetas.

Utiliza alimentos de temporada, son más frescos y económicos. Incluye también proteínas como pollo, pescado, huevos, garbanzos o tofu.

Añade hidratos de carbono complejos como la quinoa, el arroz o el boniato para asegurar la energía. Asegúrate también de incluir mucha fibra: la variedad de verduras favorece la saciedad y la salud digestiva.

Incluye grasas saludables como aguacate, aceite de oliva, frutos secos o semillas. Evita los excesos, controla las salsas calóricas, el sodio y los ingredientes procesados.

Aquí tienes tres deliciosas recetas.

1. Ensalada de pasta (492 kcal)

Ingredientes: pasta, sardinas, remolacha rallada, cebolla roja, parmesano, salsa de yogur y requesón.

Consejo: sustituye las sardinas por pollo o tofu para variar.

2. Ensalada de pollo y boniato (409 kcal)

Ingredientes: boniato, pollo desmenuzado, zanahoria rallada, aceitunas, semillas de sésamo, salsa de yogur y mostaza.

Consejo: cambia el boniato por calabaza o yuca según tus preferencias.

3. Ensalada vegana de garbanzos (500 kcal)

Ingredientes: garbanzos, tomates cherry, manzana verde, col, lechuga, anacardos, aliño de vinagre balsámico y melaza.

Consejo: sustituye los garbanzos por lentejas o alubias para variar los sabores.

Estas ensaladas pueden conservarse en el frigorífico hasta tres días, lo que garantiza practicidad y una dieta equilibrada a cualquier hora del día.

Ver video "'Tuppers Fitness': Consejos Y Recetas Para Ensaladas Saludables"

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CAFÉ VERDE 60 CAPSULAS GREEN COFFE dr oz
El desarrollo y la investigación de productos destinados a la pérdida de peso está en continua evolución y
últimamente se han descubierto los beneficios que se obtienen por la toma del CAFÉ VERDE.
La cereza de cafeto, es un fruto de un arbusto originalmente nativo de la provincia Etíope de Kaffa.
El CAFÉ VERDE es un tipo de café sin tostar, que estudios clínicos han demostrado que ayuda a perder peso de manera relativamente rápida y con más eficacia si se combina con una buena alimentación y ejercicio. El sabor del café verde es más amargo que el café negro y, el aroma es mucho menos intenso ya que no ha sido tostado.
¿Qué puede conseguir con la toma de Café Verde?
Beneficios del café verde:
Contiene fenólicos, especialmente el ácido clorogénico que es capaz de reducir la absorción intestinal de la
glucosa (azúcar en la comida) y, por ende, su paso directo hacia la sangre.
Permite también limitar las calorías de los dulces y almidones y evitar el almacenamiento del azúcar en forma de
grasa. Sacia el apetito y nos permite mantenernos más horas sin comer, enviando señales a nuestro organismo
para que cese el apetito. Transforma las grasas en energía, lo que favorece la aceleración de la pérdida de peso.
Aumenta la actividad lipólitica encargada de regular las grasas que se depositan en nuestros tejidos blancos.
Es drenante lo que favorece la eliminación de la celulitis porque elimina la grasa acumulada.farmadina.com
Se conoce que la cafeína es un diurético que favorece la eliminación de agua a través de la orina estimulando la acción de los riñones.
Es un antioxidante perfecto, que además actúa reformando células y combatiendo el envejecimiento. Sobre todo por su contenido en polifenoles, que ayudan a combatir la degeneración de nuestro cuerpo.

Cetonas de Frambuesa de pride, el nuevo complemento alimenticio que está causando una revolución, gracias a las recomendaciones del Dr. OZ, el cual exalta las excelentes virtudes de este nuevo compuesto. Las Cetonas de pride, están basadas en la fórmula original, un elemento de vital importancia en el metabolismo de los alimentos.
Nuestro producto aporta 100 mg de Cetonas de Frambuesa por dosis diaria y a diferencia de otros productos no contiene Yodo. dr oz español , prisma natural

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