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SERVICIO TÉCNICO INDESIT MADRID - TELÉFONO: 902 500 169

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Disponemos de un importante stock de repuestos, por ello disminuimos el tiempo de la reparación, al no tener que esperar a recibir las piezas que se necesiten para la reparación de su electrodoméstico. Solo utilizamos piezas y repuestos originales de la marca.

La reparación de frigoríficos, reparación de lavavajillas, reparación de lavadoras, reparación de secadoras, reparación de cocinas, reparación de vitrocerámicas y reparación de hornos constituyen hoy en día algunos de los servicios del hogar más solicitados y valorados.

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Servicio Técnico Indesit Sevilla - Teléfono 902 879 104

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Tenemos reparadores especialistas en cada electrodoméstico, por ello, cuando recibamos su aviso nosotros le enviaremos un reparador especializado y experimentado en su electrodoméstico averiado, con los repuestos que necesite de primera calidad.

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Comprar Placa de gas Samsung. Induccion Samsung barata AQUI

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lavavajillas de dietrich www.funnatic.es

Los nuevos lavavajillas Quadrio de De Dietrich permiten disponer de una vajillas limpia y seca en un tiempo record.

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Reparación Frigoríficos

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Nunca Pruebes Este "Truco" Viral Para Lavavajillas

Todos odiamos fregar los platos y comprar productos de limpieza. Así que no es de extrañar que todos busquemos maneras de hacer el trabajo más fácil.  

Pero hay un truco viral que quizá te tiente a probar y que deberías evitar a toda costa.  
El truco consiste en mezclar tres gotas de jabón lavavajillas con tres cucharadas de bicarbonato de sodio.  

Se supone que así se obtiene un detergente en polvo. Sin embargo, es una idea terrible. 
Esto se debe a que el jabón lavavajillas y el detergente lavavajillas están formulados para funcionar de maneras completamente diferentes.  

 El detergente lavavajillas está diseñado para limpiar con una espuma espesa. En lugar de espuma, el detergente para lavavajillas utiliza enzimas para eliminar la suciedad.  

 Este truco también creará mucha espuma, lo que puede dañar el lavavajillas y anular la garantía.

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UNA FREIDORA DE AIRE MUY RÁPIDA pero que NO ES PARA TODO EL MUNDO

Hemos estado probando la Cosori Turbo Blaze Chef Edition, y en este vídeo os contamos nuestra experiencia con ella y si merece la pena.

Puedes comprar la Cosori Turbo Blaze aquí: https://www.amazon.es/COSORI-Freidora-BlazeTM-Lavavajillas-Deshidratar/dp/B0CD2DSXHT/&tag=xtk-vid-21

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Grabaron a los ladrones y encontraron donde venden lo que roban

Estuvimos en Salta y Brasil, donde los vecinos y comerciantes denuncian que los "fisuras" roban placas de metal para luego venderlas en las metaleras y así después comprar droga.

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Motoladrones armados atracaron un negocio de la colonia Heliodoro Hernández Loza de Guadalajara

Motoladrones armados llegaron hasta un negocio de la colonia Heliodoro Hernández Loza de Guadalajara y como si fueran a comprar, entraron, amenazaron al dependiente y le robaron dinero y pertenencias. Los delincuentes viajaban en una motocicleta con placas ZRF1A

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Embajada de EEUU en Cuba reanuda los servicios consulares | El Diario en 90 segundos

Embajada de EEUU en Cuba reanuda los servicios consulares. Uso de celular permitió a Ucrania atacar a tropas rusas. Missouri: realizan primera ejecución de mujer transgénero. Colombia revela decreto de alto el fuego que incluye al ELN. Miami-Dade insta a comprar placas para proteger la Bahía

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DULCE de MEMBRILLO casero: tan RICO y FÁCIL que no volverás a comprarlo

El dulce de membrillo es un clásico que, como ocurre con las recetas tradicionales, se puede preparar de muchas maneras. Yo soy fiel a la del recetario de mi tía abuela Alia, que sale estupenda y es muy sencilla. Os la cuento.

INGREDIENTES

6 membrillos
1 k de azúcar

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CASTAÑAS ASADAS en FREIDORA de AIRE: una forma PERFECTA y RÁPIDA de preparar este snack de otoño

La freidora de aire se ha convertido en un indispensable en mi cocina y estoy segura que también en las vuestras. Hoy la vamos a usar para preparar castañas asadas, para esos días de fresco en los que apetece un bocado reconfortante. Se hacen en un santiamén y quedan genial.

INGREDIENTES

750 g de castañas

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Cosas Que No Sabías Que Puedes Limpiar Con Papel De Aluminio

El papel de aluminio es un elemento esencial en cualquier cocina. Pero también es una herramienta de limpieza sorprendentemente versátil que te ayudará a limpiar los siguientes objetos:
Cubiertos sin brillo.
Colocando papel de aluminio en la sección de cubiertos del lavavajillas, tenedores, cuchillos y cucharas quedarán relucientes.
Esto funciona gracias a la reacción que crea el aluminio durante el ciclo de lavado, transfiriendo la suciedad de los cubiertos al papel de aluminio.
Ollas y sartenes.
Arruga un trozo de papel de aluminio y frota suavemente el fondo de las ollas y sartenes para eliminar las partículas y manchas más resistentes.
Recipientes de cristal.
Gracias a su propiedad abrasiva, el papel de aluminio puede utilizarse para eliminar manchas sin dañar la superficie de cristal de los recipientes.
Materiales cromados.
La acción pulidora natural del papel de aluminio puede ayudar a restaurar el brillo de los cromados y eliminar las antiestéticas marcas de agua.
Plancha de hierro.
Con el tiempo, los almidones y los productos sintéticos pueden empezar a afectar a la placa de hierro.
Para limpiarla, pon la plancha al ralentí y limpia suavemente la placa con papel de aluminio.

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PIMIENTOS asados RELLENOS de ARROZ y POLLO: una receta RICA y SALUDABLE que nunca falla

Recetas de pimientos rellenos hay muchas, pero a mi me gusta esta en concreto: con arroz, pollo y más verduras. Es ligera y nutritiva, pero lo mejor es lo sabrosa que está. Mira qué fácil es hacerla en casa.

INGREDIENTES

80 g de arroz
2 pimientos rojos medianos
60 g de maíz cocido
1 pechuga de pollo
½ puerro
1 diente de ajo
1 zanahoria
1 manojo de perejil fresco
1 manojo de cebollino fresco
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra molida
Sal

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PATATAS en SALSA VERDE y HUEVO DURO al estilo de la abuela: la receta vasca que no te puedes perder

Si quieres una receta de patatas rica, sencilla y económica, prueba estas patatas en salsa verde, con huevo duro. Es una variante vegetal de la clásica merluza en salsa verde tan popular en el País Vasco y otras partes del norte de España.

INGREDIENTES

400 g de patatas
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 cucharada de harina
2 huevos
1 ramita de perejil
Aceite de oliva
Pmienta negra
Sal
Pan para la presentación

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NÍSCALOS con PATATAS: un guiso PERFECTO y RECONFORTANTE para la temporada de setas

Hoy he encontrado níscalos frescos en el mercado, así que he pillado unos cuantos para preparar uno de mis platos favoritos: níscalos con patatas. Un guiso tradicional de esos que reconfortan cuerpo y alma a la vez. Fácil y tremendamente sabroso.

INGREDIENTES

16 níscalos
3 patatas
1 cebolla
2 hojas de laurel
Perejil fresco
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
1 cdta de pimentón dulce
Sal

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APPLE PIE fácil y deliciosa: no te podrás resistir a esta TARTA de MANZANA y YOGUR

Hoy vengo con un recetón dulce: otra tarta de manzana. Una más a sumar a las que ya tenemos en el canal, pero en esta ocasión la más sncilla de todas. Da un resultado increíble y sirve como postre, merienda o…por qué no…como desayuno. Es una delicia que gusta a todos y se hace así de fácil.

INGREDIENTES

Para un molde de 22 cm

3 manzanas golden
3 yogures naturales (puede ser griego)
3 huevos
1 medida harina de trigo
2 medidas azúcar
1cdita de vainilla
3 cdas mermelada melocotón, albaricoque o similar

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FABADA ASTURIANA al estilo TRADICIONAL: la receta de cuchara que nunca falla

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para preparar una exquisita fabada asturiana al estilo tradicional. Y también tiempo para que el chup chup y el fuego suave hagan su magia. Que también se puede hacer en olla exprés y viene genial cuando hay prisa, pero como la cocción en olla tradicional no hay nada.

INGREDIENTES

450 g fabes de La Granja
250 g Cebolla pelada
2 Dientes de ajo pelados
2 Chorizos asturianos
2 Morcillas asturianas
200 g Lacón salado
200 g Tocino
1 Laurel hoja
45 g Aceite de oliva virgen extra

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Risotto CREMOSO de GAMBAS y CALABACÍN para perder el MIEDO al ARROZ

Creo que no conozco a nadie que no sienta respeto por los arroces. Algo que solo se pierde de una manera y es, cocinándolos. Los hay con más o menos enjundia, complicadetes, más fáciles. El risotto es el mejor para soltarse y perderle el miedo, y te aseguro que si sigues las indicaciones que te voy a ir dando a lo largo de todo el proceso, te va a quedar perfecto.

INGREDIENTES

320 g de arroz especial para risotto (variedad arborio o carnaroli)
300 g de gambas crudas
300 g de calabacín
1 cebolla
Aceite de oliva virgen extra
80 g de mantequilla
60 g de queso Parmesano
1 litro de caldo de verduras
1 vaso de vino blanco
Perejil fresco
Sal
Pimienta

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Cómo CORTAR VERDURAS perfectas: Calabaza, brócoli, repollo

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GALLETAS ARAÑA para HALLOWEEN: receta FÁCIL y DIVERTIDA con la que tus invitados morirán del susto

Halloween está a la vuelta de la esquina y si tienes intención de celebrarlo en casa, esta galletas araña son una idea genial para la ocasión. Tan rebonicas ellas que da pena hincarles el diente, pero una vez en la boca se te va a olvidar todo. Sigue nuestras indicaciones al pie de la letra y verás qué sencillas son de preparar.

INGREDIENTES

Para 20 unidades

110 g de mantequilla sin sal muy fría y cortada en dados
250 g de harina de repostería
Sal una pizca
80 g de azúcar
1 huevo
20 bombones redondos (Lindt caja roja)
40 ojos de azúcar
1 tableta de chocolate con leche para postres

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Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos

La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.

INGREDIENTES

Gildas

6 piparras o guindilla en vinagre
6 anchoas en salazón
12 aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva virgen extra de buena calidad

Berenjenas fritas con miel de caña

2 berenjenas
250 ml de agua con gas
50 g de harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Miel de caña
Sal

Chorizo a la sidra

500 g de chorizo fresco
250 ml de sidra de manzana natural
Patata cocida para acompañar (opcional)

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EMPANADA gallega CASERA: la receta más FÁCIL para preparar este clásico en casa

Hoy voy a preparar empanada de bonito y pimiento y lo voy a hacer desde cero. Siguiendo la receta de masa que me enseñó una amiga gallega hace muchos años y que resulta muy sencilla. Con trucos que la hace más sabrosa y con una textura expectacular.

INGREDIENTES

Para el relleno

50 ml de Aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 latas de atún el aceite de oliva

Para la masa

75 ml de aceite de oliva virgen extra + jugos de pochar el relleno
75 ml de agua
5 g sal
Sal
200 g de harina de trigo
20 g de manteca de cerdo
1 huevo

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BIZCOCHO de CALABAZA en pocos minutos: el dulce FÁCIL y SABROSO que siempre funciona

Es rara la semana en la que no cocine algo con calabaza. Y es que esta hortaliza da mucho juego en platos salados o dulces. Para muestra este bizcocho de calabaza. Su principal ventaja es que la calabaza va en crudo, lo que nos ahorra tiempo, esfuerzo y energía. El resultado es un bizcocho sabroso con una miga jugosa y ligera que querrás hacer una y otra vez.

INGREDIENTES

Para 10 personas

350 g de calabaza pelada
125 g de yogur natural
125 g de mantequilla sin sal derretida
3 huevos L
175 g de azúcar moreno
200 g de harina de trigo
50 g de maizena (almidón de maíz)
3 g de sal
15 g de levadura química
5 ml de esencia de vainilla
3 g de canela molida
Azúcar glasé para decorar

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Así se hacen los Champiñones al Ajillo como los de la Laurel en Logroño. Rápidos y fáciles

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Los champiñones al ajillo son un clásico del tapeo español que podemos replicar en casa sin despeinarnos. Es una receta muy fácil que se prepara en un santiamén y se puede servir de muchas maneras. Al final del vídeo te las cuento, pero antes ¡vamos al lío!

#champiñones #recetasfaciles #ajillo #lg

INGREDIENTES
16 champiñones grandes
4 ajos
Perejil fresco en rama
9 rebanadas de pan
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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PIZZA RECALENTADA Cómo hacer PIZZA en SARTÉN FÁCIL y CRUJIENTE

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Si has sido incapaz de terminarte la pizza ¡no se te ocurra tirarla! Bien guardada, en la nevera, y siguiendo estos consejos se puede recalentar y la masa quedará como recién hecha.

#trucos #cocina #pizza #LG

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¿Qué hacer con el PAN DURO? 4 ingredientes AL MICROONDAS. Postre barato para toda la semana

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Es el postre rey de los menús del día y una de las recetas de aprovechamiento del pan del día anterior más populares y baratas. Yo lo hago casi todas las semanas y tengo postre para varios días. Cunde un montón y cuesta poquísimo. ¡No se le puede pedir más!

#Pudin #Receta #Postre #LG

INGREDIENTES

200 g de pan de molde blanco sin corteza y duro
3 huevos L
600 ml de leche entera
65 g de azúcar

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Esta receta de garbanzos es rápida y fácil de hacer además de original

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¡Qué gusto da cuando de restos de verduras que tengo en la nevera sale un plato tan rico como este curry de berenjena y garbanzos! No me puedo quedar la receta porque, ya sabes, compartir es de guapas. Te cuento.

#garbanzos #recetasfaciles #berenjena

INGREDIENTES
Aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
1 berenjena
1 cucharada de garam masala
2-3 cucharadas de concentrado de tomate
1/2 vaso de agua
1 bote grande de garbanzos cocidos, escurridos y lavados
1 yogur griego
Semillas de sésamo

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El filete empanado MÁS GOCHO DEL MUNDO ESCALOPE de PASTA, BACON y ¡MUCHO QUESO!

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¿Creías que el cachopo es el filete empanado más gocho del mundo? Pues atento, que hoy vamos a hacer un escalope de espaguetis con beicon y queso. Has oído bien. Espaguetis. Porque UN DÍA AL AÑO NO HACE DAÑO.

#Recetas #Queso #Pasta #LG

INGREDIENTES

1 paquete de 400 g de espaguetis
200 g de tiras o cintas de beicon
200 g de salsa de tomate
400 g de queso mozzarella rallado
1 huevo
Panko o pan rallado japonés
Mayonesa
Albahaca fresca

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Puré de patatas en 8 minutos y pochar cebolla en el microondas. Truco para ahorrar tiempo y energía

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#pure #cebolla #truco

INGREDIENTES

Necesitamos: 3 patatas, 30 ml de agua, sal, 30 g de mantequilla, 30 ml de leche, pelador, recipiente apto para microondas, papel film, microondas, tabla, cuchillo y tenedor (o pasapurés).

Pelamos y troceamos las patatas. Las introducimos en un recipiente apto para microondas, agregamos el agua y tapamos con papel film. Hacemos varios agujeros por la superficie. Llevamos al microondas y programamos 8 minutos a máxima potencia. Retiramos y machacamos con un tenedor o pasamos por un pasa purés. Terminamos condimentando el puré al gusto, con sal, mantequilla y un poco de leche.

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Huevos con garbanzos y verduras Receta muy saludable, fácil y económica

INGREDIENTES para 2 personas

1 diente de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates rallados
1 cdta tomate concentrado
200 g garbanzos cocidos (peso escurrido)
50 ml caldo de verduras
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Orégano seco

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Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez.

#huevos #receta #recetafacil

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Salmón con miel y mostaza fácil y rápido de hacer

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¡Qué importante es contar con recetas sencillas y rápidas que nos solucionen la papeleta cuando no apetece cocinar o no se tiene tiempo para ello! Ya sea para diario o para una comida de celebración, con este salmón al horno es imposible fallar.

#salmon #miel #mostaza

INGREDIENTES

Ingredientes para 2 personas

1 1/2 vaso de cuscús

1 vaso de caldo de verduras

1 naranja

2 lomos de salmón con piel
50 g de almendra granillo cruda
20 g de miel
10 g de mantequilla
10 g de mostaza de Dijon
Cebollino fresco

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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer

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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!

#guisos #pollo #patatas

Ingredientes para 4 personas

1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate

1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

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El postre de leche más fácil del mundo. Rico y sin horno en 5 MINUTOS

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¿Hay postre más rico y fácil que este cuyo nombre aún no he inventado? Recuerda un poco a las natillas, pero tiene personalidad propia, así que dejémoslo en postre con leche sin horno y en cinco minutos. Haceros el favor de prepararlo ya. No os va a defreudar.

#postres #leche #facil

Ingredientes para 3-4 personas

150 GR DE LECHE CONDENSADA

2 CUCHARADAS DE ALMIDÓN DE MAÍZ

100 ML DE NATA LÍQUIDA PARA MONTAR

1 YEMAS DE HUEVO

20 GR DE MANTEQUILLA FUNDIDA

250 ML DE LECHE

1 CDTA DE ESENCIA DE VAINILLA

MENTA FRESCA

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Canelones de Atún ¡Es tan delicioso que lo cocino casi todos los días! Receta rápida y sabrosa

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Hoy cocino canelones de atún un plato de fiesta que me piden a menudo y case en casa con frecuencia. Es delicioso y con esta receta, rápida y sabrosa, están listos en un santiamén.

#canelones #recetafacil #recetas #LG

Receta: https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/canelones-de-atun-receta

INGREDIENTES

12 láminas de pasta precocida para canelones
2 latas de atún en aceite de oliva, escurrido
2 huevos cocidos y pelados
1 cebolla
80-100 g salsa de tomate
100 g queso rallado para gratinar, tipo gouda o emental
Sal
Aceite de oliva virgen extra
35 g Mantequilla
50 g Harina de trigo
400 g Leche
Pimienta negra molida
Nuez moscada molida

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Berenjenas rellenas fritas - Deliciosa receta rápida y fácil de hacer

Si lo que buscas es sorprender y salirte de lo habitual, te traigo la receta ideal para ello: berenjenas rellenas fritas. Es fácil, rápida y, lo mejor de todo, es que está tremenda de buena. Yo las frío en abundante aceite, pero se pueden hacer en el horno o en la freidora de aire. Te cuento todos los detalles.

#receta #LG #berenjena

INGREDIENTES
2 berenjenas
300 g carne picada de cerdo, ternera o mezcla
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal
Pimienta negra molida
150 g de queso mozzarella rallado
2 huevos
Pan rallado
Almidón o harina fina de maíz
Aceite de oliva en abundancia, para freír

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Cómo hacer el mejor POTAJE CON GARBANZOS de bote: está BUENO y es muy BARATO

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Pocos platos hay más reconfortantes que un potaje, pero cuánta pereza da hacerlo ¿verdad? Pues con esta receta, en la uso garbanzos de bote, te vas a animar a menudo. Es el mejor potaje, está buenísimo y, además, resulta muy barato. Imposible resistirse a él.

#Recetas #Potaje #RecetasBaratas #LG

INGREDIENTES

1 bote de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
1 cebolleta tierna
2 huevos cocidos y pelados
1 cucharadita de pimentón
1 tomate grande triturado
1 puñado de almendras
2 dientes de ajo pelados
Perejil
2 rebanadas de pan de baguette
600-800 ml de caldo de verduras
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara

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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.

#garbanzos #acelgas #recetas

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua

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Torre de TORRIJAS con CHOCOLATE y FRAMBUESA. ¡Perdóname ABUELA!

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Cuando llega la temporada de torrijas… Soy feliz. Me flipan las torrijas de siempre, las que hace mi abuela: así grandes, jugosas, con mucha canela… Pero para este vídeo… lo siento no me he podido resistir. He jugado a ser dios y voy a bañar las torrijas con chocolate.

#Torrijas #Receta #SemanaSanta #LG

INGREDIENTES

1 cajita de frambuesas frescas
50 g azúcar glas
1 tableta de chocolate (180-200g)
75-100 ml agua
Agua
5 rebanadas de pan de molde con corteza
Harina de trigo
1-2 huevos
Panko en abundancia para empanar
1-2l aceite de girasol (en abundancia) para freír

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BOCADILLO SIN PAN de POLLO, beicon, aguacate y queso fundido

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Si en el colegio le quitabas pan al bocadillo porque se te hacía bola, te traigo el mejor bocata de pollo que vas a probar en mucho tiempo. Y es que pan con pan es comida de tontos, pero pollo y pollo… relleno de bacon y aguacate con tu salsa preferida, es uno de los mejores sandwiches sin pan que existen. Es fácil de hacer y es mi comida de confort cuando pienso que, UN DÍA AL AÑO NO HACE DAÑO.


#bocadillo #pan #pollo #LG

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo sin piel ni hueso
Mezcla de especias cajún (la podemos hacer casera)
Harina de trigo
1-2 huevos
Panko en abundancia, para rebozar
1 l aceite de girasol (abundante) para freír
4 lonchas de beicon
3-4 lonchas queso para raclette
1 aguacate (en su punto)
1 tomate
Salsas al gusto: Mayonesa, Mostaza, Salsa BBQ,…

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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE

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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?

#cordero #espinaca #receta

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca

200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto

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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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Vinagre de fresa y Sal de vino tinto Trucos de aprovechamiento

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¡Hola aprovechamiento, adiós desperdicio! ¿Sabes que con el extremo de las hojas de las fresas se puede hacer un vinagre de fresa brutal? Solo hay que introducirlos en un tarro de cristal y cubrirlos con vinagre de vino blanco. Cerrar bien el tarro y esperar 48 horas a que esté listo. Ya solo queda colarlo y empezar a usar el vinagre de fresas para aliñar tus ensaladas.

#vinagre #fresa #sal

INGREDIENTES

500 g fresas

300 ml vinagre de vino blanco

1 bote con tapa de rosca de unos 400 ml de capacidad.

Además: una ensalada (de las que venden listas en cualquier supermercado) para aliñar, aceite, sal y pimienta negra.

Necesitamos: 300 gramos de sal gruesa y 80 ml de vino tinto, un bol, una fuente de horno, un horno y una puntilla.

Con esta sal de vino tinto tus recetas pasarán a otra dimensión. Una manera de aprovechar los restos de vino que quedan tras las celebraciones. Solo hay que mezclarlo con sal gruesa, extenderlo sobre una fuente de horno en una capa fina y secar en el horno a 180ºC unos 20 minutos o hasta que el vino se evapore. Ya solo queda pincharlo para soltar de nuevo la sal y empezar a usarlo. Perfecto para usar con carnes, setas, ensaladas, carpaccios…incluso postres.

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