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El haggis: un plato típico de Escocia

Menestra, un plato típico de Aragón | Euromaxx

El chef español Josechu Corella prepara con verduras de la temporada un plato típico de la cocina aragonesa: la menestra. El plato se puede cocinar con jamón o en versión vegetariana. En la cocina de un restaurante zaragozano, Josechu Corella nos explica los trucos para cocinar una exquisita menestra.

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Un plato con mejillones típico de Croacia | Euromaxx

El pescado y el marisco juegan un importante papel en la cocina dálmata, y es que esta región croata se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, en el casco antiguo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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Cardo con almendras, un plato típico de Nochebuena

En cada rincón del país hay una tradición navideña, por la zona de la Rioja y Castilla es habitual cenar el típico cardo navideño, hecho con una bechamel de almendras. ¡Son deliciosos!

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Saboreando el Mundial, un plato típico de Serbia, Sarma

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Preparamos Juane, plato típico de Perú en La Batidora

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Así se prepara el mbeyú, plato típico de Paraguay

Las colectividades de inmigrantes presentaron sus platos típicos durante la Expo Eldorado 2022.
DC

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LOS 5 PLATOS TIPICOS DE MEXICO

LA GASTRONOMÍA MEXICANA UNA DE LAS MEJORES EN EL MUNDO CON PLATOS EMBLEMAS COMO EL CHILE EN NOGADA QUE ES MUY CONSUMIDO EN LAS FIESTAS PATRIAS.

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LOS 5 PLATOS TIPICOS DE PERU

LA GASTRONOMÍA ECUATORIANA UNA DE LAS MEJORES DEL MUNDO CON PLATOS EMBLEMAS COMO ES EL CEVICHE.

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SEMANA ANIVERSARIO DE COCHABAMBA, PLATOS TÍPICOS

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El Mole, un plato típico del Día de los Muertos

El restaurante mexicano Mestizo, que ha realizado la Semana Gastronómica del Mole desde el pasado 26 de octubre, cerrará esta semana con platos típicos, rituales y ofrendas típicas del periodo de festividades del Día de los Muertos.

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A la carta: un plato con mejillones típico de Croacia | Euromaxx

No es de sorprender, ya que la región croata de Dalmacia se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, ubicado a la entrada del casco viejo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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Restaurantes preparan platos típicos por fiestas de Guayaquil

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Feria culinaria presentó platos típicos de 15 países

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Ferias de platos típicos para celebrar a Quito

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Platos típicos en el Mercado Alto de Extremadura

El madrileño mercado Alto de Extremadura, situado en el distrito de La Latina y conocido popularmente como el 'Mercado de los Jesuitas', propone a los vecinos una razón más para disfrutar de sus compras. Este sábado ha acogido una macro-paella para promocionar los productos que se comercializan en el reformado mercado. 

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TRAJE TIPICO DE MISS ECUADOR UNIVERSO 2011

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"Comiderias" se tecnifican en elaboración de platos típicos nicaragüenses

Boaco: comercio y emprendedores son capacitados en platos típicos

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Los 10 Platos más Típicos de todo el Mundo

Estos son algunos de los platos más típicos de todo el mundo ¿Has probado todos? Quédate a ver el vídeo para descubrirlos

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Arroz con coco y buñuelos principal plato típico de Semana Santa en el estado Lara

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Perú: platos típicos de Semana Santa varían según la región

Cada región de Perú cuenta con sus propios platillos típicos de Semana Santa. El bacalao en la costa y la sopa de calabaza en la sierra son algunos de los más representativos. teleSUR

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SECOS / PRIMERA PARTE

El seco es sin duda uno de los platos emblemáticos del Ecuador, una buena porción de arroz acompañado por un estofado con algún tipo de carne, conquista paladares a cualquier hora del día. Se han preguntado ¿por qué a esta contundente creación culinaria se la llama seco?, ¿cómo se lo prepara con chancho, carne y pescado? Las respuestas en este reportaje sobre secos.

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Jesús María: Presentan feria de postres y platos típicos artesanales

Por el día de la Alimentación Saludable, se presentó la feria donde podrá degustar diferentes postres artesanales

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¡Exquisitos! Conozca la desconstrucción de tres platos típicos cochabambinos hechos hamburguesas

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GYOZAS: LA VERSIÓN JAPONESA DEL TÍPICO PLATO CHINO, EL DIM SUM de la mano de Iwao Komiyama | El Gourmet

Baos, dumplings, gyozas o dim sum, llamalos como quieras, Iwao te enseña a hacerlos

Nosotros hacemos nuestra parte y te dejamos los ingredientes:

150 grs. de carne de cerdo
150 grs. de carne vacuna
300 grs. de Hakuzay (repollo japonés)
50 grs. de Nira o cebolla de verdeo
1 pizca de ajo rallado
1 pizca de jengibre
Sal
Tapas para gyozas

Para la salsa:

Cebolla de verdeo
Jengibre
Salsa de soja
Vinagre de arroz
Sake
Aceite de sésamo


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La Victoria: ofrecen variedad de platos típicos y postres por Fiestas Patrias

La feria de la peruanidad ofrecerá una gran diversidad de platos concernientes a la Costa, Sierra y Selva.

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“Gastronomía mañanera”, conozca los platos típicos infaltables de la ciudad de El Alto 

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Con música, danzantes y platos típicos: Así inicia el carnaval de Chachapoyas

Evento chachapoyano iniciará este fin de semana y promete hacer gozar a todos sus visitantes.

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Amazonas | Inicia feria navideña con venta de productos para la elaboración de platos típicos

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Aumento de precios de alimentos: comerciantes prefieren comprar productos de Ecuador

Según los comerciantes, todos los productos se han encarecido, como el azúcar, por lo que se está trayendo el insumo desde Ecuador porque es mucho más barato.

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SECOS / SEGUNDA PARTE

Ya vimos algunos de los secos más populares, pero un joven chef decidió darle un giro a este tradicional plato, prepara un seco de pato con jugo de grosellas, zapallo caramelizado y hongos, una novedosa manera de saborear los famosos secos.

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ESPECIAL DÍA A DÍA : ECUADOR EN UNA CUCHARA

El próximo sábado 19 de septiembre, Día a Día les presenta un documental histórico cultural y gastronómico. La sopa es un plato infaltable en cualquier mesa de los ecuatorianos, en el frió de los andes o en calor de la costa siempre se convierte en cómplice para reunir a la familia y amigos. En el país existen casi 6 mil variedades de sopas y para conocerlas los llevamos a recorrer el “Ecuador en una cuchara”.

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ensalada de primavera

ensalada de verduras

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El otro chifa: deguste los platos típicos de Corea del Sur, Tailandia y Vietnam

Un nuevo boom culinario que llega desde el Oriente pretende conquistar los exigentes paladares peruanos.

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Sabores del mundo - Parte 3

El maestro Razif enseñó en sus clases una serie de platos orientales, la mayoría, con mariscos. Un día, preparó fettuccine con gambas.

Ese día, el protagonista de su clase, el alumno estrella, era Yavid , un chef jovencísimo. En su propio restaurante, Yavid nos preparó un plato iraní, el qeyme bademyan, además de un plato especial con arroz gambas y su plato estrella, un epicurfan con pollo.

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Surco: Vecinos disfrutan de shows por “Semana turística”

En el parque Martinelli, en Surco, se estaría viviendo una celebración que convoca a vecinos de diferentes partes de la ciudad

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SARMALE PLATO TIPICO RUMANO

muchos que han viajado a Rumanía han podido degustar su plato más típico y se han quedado con las ganas de aprender a hacerlo, el "SARMALE"... es considerado un manjar de alta calidad, suele servirse como plato especial de celebración o en reuniones familiares
su elaboración es laboriosa pero realmente sencilla, es un plato de verdura rellena con carne y especias, que tras ser cocinado a fuego lento durante más de una hora, se sirve con Mamaliga, a modo de pan, pero hecho con maiz seco molido y hervido, muy parecido a la polenta italiana
con un buen vino rojo de crianza, es toda una delicatessen

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¡Presta atención! ¿estás de viaje por Bolivia? éstos son los platos típicos de que puedes encontrar en cada departamento

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RESTAURANTE SALINAS ECUADOR

www.narcisadejesusalinas.com Un restaurante con la variedad de platos típicos ecuatorianos, con vista del Malecón de Salinas, todo en mariscos, carnes blancas y rojas

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Coca bamba

La coca bamba o ensaimada menorquina es una coca alta enroscada en forma de espiral típica de las fiestas patronales en Menorca. Esta coca menorquina se suele comer con una taza de chocolate caliente.

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En la Esquina de la Televisión ya se vive el Día de la Herencia de Oxapampa

En Préndete te invitamos a festejar de esta celebración austro alemana.

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Los trucos para clavar el potaje de vigilia

Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos un plato muy típico de la gastronomía española y más en concreto de estas fechas que se aproximan: la Semana Santa. Una receta muy completa y fácil de hacer.

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TURISMO ECUADOR

En nuestro país tenemos 4 mundos diveros, maravillosos, playas, montañas, islas, selvas, visitanos www.viajarxecuador.com

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En Juliaca, con el objetivo de fomentar el consumo platos típicos con valor nutritivo se realizó una exhibición de comidas organizada por la Red de Salud San Román.

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“Ya no nos alcanza ni siquiera para comprar un plato de comida”, el duro relato de conductores que esperan en las filas por diésel

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APRENDE A PREPARAR SECO DE POLLO A LA NORTEÑA - MiPerú

Aprende a preparar un delicioso Seco de Pollo a la Norteña.

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APRENDE A PREPARAR UNAS DELICIOSAS TORTILLAS DE BROCOLI Y COLIFLOR - MI PERU

APRENDE A PREPARAR UNAS DELICIOSAS TORTILLAS DE BROCOLI Y COLIFLOR.

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Cómo hacer 'Mute Santandereano' en casa| Gastronomía

Aprende a hacer con Colombia.com un Mute Santandereano casero y con mucho sabor.

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TLAYUDA CON TORTILLA SOBAQUERA | Comidas mexicanas combinadas | El Gourmet

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COCIDO madrileño con GARBANZOS: la receta estrella del invierno más FÁCIL y SABROSA

A lo largo y ancho de España existen muchas recetas de cocido, pero hoy quiero enseñaros a preparar el cocido madrileño. Aunque se puede preparar en cualquier época del año, cuando llega el fresquete es cuando más apetece. Hoy quiero compartir mi forma de hacerlo y los trucos que me funcionan para que salga bien.

#LG

INGREDIENTES

Para 4 personas

200 g de garbanzos secos
1 hueso de rodilla de ternera
2 huesos de espinazo de cerdo
2 huesos de caña
300 g de morcillo
200 g de gallina
100 g de tocino
2 de chorizo fresco
2 patatas grandes
3 zanahorias
1/2 repollo
80 g fideos cabellín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón dulce (opcional)
2 dientes de ajo

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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas

Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.

#LG

INGREDIENTES

Patatas revolconas con chorizo

3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños

Mejillones tigre

1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco

Para empanar y freír

Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia

Setas empanadas con alioli

12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia

Para la salsa

200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal

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Coca Cola Veneno o Savor El Secreto Oscuro Jamas Contado

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Como hacer un seco de costilla de ternera

En esta receta le explico como preparar un seco de costilla con arroz con guisantes, unos platos típicos de ecuador
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La Receta: Olla podrida burgalesa - 27/05/14

Víctor de la Serna enseña a preparar este plato típico de Burgos.

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México se inunda de tamales con la llegada de la Candelaria

Este plato típico de mexicano forma parte de la cultura del país

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Paella Española por Ximena Sáenz

Ximena nos muestra como hacer Paella, el típico plato festivo de España. Hay muchas versiones de este delicioso plato, una de las más ricas es la de mariscos.

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Arroz con pollo receta peruana

Este es un plato típico de la cocina peruana .Se prepara con trozos de pollo,arroz y productos de origen peruano .Con aroma de cilandro (culandro )característica de es plato .

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La receta: Porra antequerana de naranja - 30/09/14

Víctor de la Serna enseña a preparar el plato típico de Antequera con un toque de naranja.

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La hallaca, plato típico venezolano

La hallaca es un plato típico venezolano, formado por un bollo o tamal hecho con masa de maíz saborizada con caldo de gallina. Se consume como plato principal navideño. TeleSur

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La receta: Ajo mataero - 09/09/14

Víctor de la Serna enseña a preparar un plato típico de Albacete del restaurante Nuestro Bar.

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Ya no necesitarás ir hasta la sierra de nuestro país para probar este plato típico.

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Mac & Cheese Extreme

El plato típico de pasta de Estados Unidos con más queso, aunque nunca es suficiente. ¿Te atreves a probarlos?

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La Receta: Pitu de Caleya con ravioles - 21/05/13

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En el Camino (10/02/2017) Esplendor en la selva: Reviro, un plato tipico misionero

Los primeros trabajadores de la tierra colorada comían este plato típico. Programa emitido el 10/02/2017.

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La Receta: Bienmesabe - 02/07/13

Víctor de la Serna da la receta de bienmesabe o adobo, plato típico de Andalucía. Más información en http://www.libertaddigital.com/, ...

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¡Insólito! Millet Figueroa revela que tuvo una pésima experiencia preparando ceviche para Tinelli

Modelo peruana contó detalles inolvidables cuando quiso sorprender al presentador de televisión argentina con el plato típico de nuestro país.

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La butifarra dulce

Receta de uno de los platos típicos del Ampurdán

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Deliciosas Tostadas de Pata

Esta receta mexicana de Tostadas de Pata te encantará. La tradicional preparación en escabeche, con el toque picosito del chile jalapeño hacen de estas tostadas un platillo ideal para servir como entrada, botana o plato fuerte. Para esta receta puedes comprar las tostadas ya hechas o tostar tortillas y también quedará deliciosa.

Te recomendamos acompañar estas Tostadas de Pata con un guacamole casero, salsa, crema y queso fresco. Disfruta de este típico antojito mexicano.

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Comida Criolla | Pachamanca

Suculento plato típico de los andes en base a ingredientes de la zona.

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La Receta: Lacón con grelos - 15/10/13

Víctor de Serna da la receta del lacón con grelos, plato típico de Galicia. Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y ...

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Euromaxx a la carta: asado de ternera con verduras | Euromaxx

Un plato típico alemán para los días festivos, ideal para el frío invierno. Aprenda a prepararlo con la ayuda del cocinero de Fráncfort del Meno Philipp Wiese, jefe de cocina del restaurante "Druckwasserwerk" y especialista en platos tradicionales de la cocina alemana.

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LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Realizacion de la clasica Lasagna alla Bolognese. Plato tipico italiano.

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Judías a la extremeña

Prepara un plato típico de la cocina extremeña. Una forma muy fácil y deliciosa de preparar tus judías con patatas y salsa de tomate.

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Hígado con verduras | Euromaxx

La cocina tradicional vienesa no se limita solo al schnitzel. El chef de cocina del restaurante "Skopik & Lohn" preparará para Euromaxx un plato casi caído en el olvido: hígado a la plancha, una moderna reinterpretación de un típico plato vienés.

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¿Cómo preparar una cochinita pibil? Aquí la receta completa

Este potaje es un plato típico de México. Aprende una forma rápida y fácil de prepararla en casa. Estos son los ingredientes que necesitas.

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LOMO SALTADO RECETA PERUANA

El lomo saltado es un un plato típico del Perú fusionada con la cocina oriental .Es sencilla y fácil de preparar .

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Paella de Mariscos

Receta de la Paella de Mariscos, plato típico de la cocina valenciana. http://arroceriavalencia.restaurantepilsener.es/
Arrocería Valenciana. Arrocería en Valencia. Arrocería Valencia. Restaurante arrocería en Valencia

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Esqueixada con tres texturas de tomate

Un plato de bacalao típico catalán fresco y veraniego. Obra de la cocinera Mercedes Navarro del restaurante barcelonés Roig Robí. Más información en www.verycocinar.com/receta/esqueixada_con_tres_texturas_de_tomate

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Cau cau de mondongo receta peruana

Este es un plato típico del Perú .Un guiso que se prepara con el estómago de la vaca(Conocido como mondongo)y patatas .

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Inician ferias gastronómicas en Quito por Semana Santa

En Quito, arrancaron las ferias gastronómicas con la fanesca como principal plato típico en la antesala a la celebración de la Semana Mayor.

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