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Platos tradicionales para la cena de Nochebuena

Demasiada sal en los platos españoles

El consumo diario de sal en España empieza a preocupar a los médicos, ya que dobla lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Los panaderos se han puesto de acuerdo para reducir la cantidad de sal que se incluye en el pan, y hoy tiene ya un 26 por ciento menos que hace cuatro años. Ahora se pretende que esta reducción se produzca también en los embutidos, tras el pan, el alimento con más contenido en sodio. Para no caer en la tentación, los expertos recomiendan quitar el salero de la mesa así como recurrir a otras técnicas que hagan que la comida no sea tan sosa, como echarle limón o especias. El consumo excesivo de sal, además de producir hipertensión, sube el riesgo a la hora de padecer enfermedades cardiovasculares.

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Nota Pluricultural - Platos tradicionales Valle del Chota

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Huecas nocturnas de Guayaquil ofertan platos exquisitos y tradicionales - Teleamazonas

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Selección Nacional- cap 03 Platos tradicionales de Chile y China

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Cuales son los platos tradicionales más deseados en el exterior

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Venezolanos destacan la elaboración de platos tradicionales en la Semana Mayor

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Latinoamérica presenta sus platos tradicionales durante importante festival gastronómico en Londres

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Los tradicionales 12 platos de Semana Santa, una tradición paceña que perdura

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¡Llegó la Navidad! Bolivianos esperan llegada del niño Jesús entre villancicos y platos tradicionales

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Españoles reaccionan al comer un plato de ceviche peruano

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Los españoles se endeudan para poder comprar productos básicos

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Huevos al plato tradicionales: receta a la española - Cocina Fácil

Si quieres disfrutar de unos tradicionales huevos al plato es tan fácil como preparar un sofrito de verduras, añadir unos guisantes, jamón y luego cascar un huevo sobre cada cazuelita para hornear todo junto.

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El 64% de los españoles consulta en internet antes de comprar

E-commerce, couponing… son términos que resultan desconocidos para la mayoría. Sin embargo, los hemos incorporado hace ya tiempo a nuestras prácticas de consumo. Internet se ha convertido en un soporte inseparable del proceso de compra. Si en los últimos años aparecían en nuestro país numerosas webs con descuentos en ocio y tratamientos de salud y belleza, en la coyuntura actual los usuarios acuden a internet en búsqueda de información y promociones que le permitan ahorrar directamente en la cesta de la compra diaria.

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Bono de U2: ¿Dónde está nuestra campaña para animar a comprar productos españoles?

Inesperado apoyo del cantante Bono a España en el Congreso del Partido Popular Europeo en Dublín (Irlanda) este viernes. El cantante irlandés nos ha echado una mano reclamando que Europa no solo pida recortes sino que se una más para salir de la crisis. "¿Dónde está nuestra campaña paneuropea para resaltar España para animar a otros a que vayan allí de vacaciones?, ¿Para comprar productos españoles, para que escuchen música española?, ¿Que U2 haga un álbum de música flamenca?" , ha sido el discurso estrella en la cumbre del PP europeo. 

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La calidad es la principal razón para comprar Marca de Fabricante, según los consumidores españoles

Los consumidores españoles siguen siendo muy exigentes a la hora de hacer la compra y la calidad continúa siendo la principal razón por la que compran marcas de fabricante. Además, y según el estudio realizado, uno de cada tres españoles quiere poder elegir, situando la variedad de marcas en los lineales como la principal razón a la hora de escoger supermercados, por delante incluso de la proximidad (26%) o los precios bajos (25%), tal y como revela el informe "Hábitos de compra de los españoles", realizado a más de 2.000 personas. De hecho, para más del 90% de los españoles es importante o muy importante encontrar la marca que busca en su establecimiento de compra habitual, afirmando el 78% ellos que les molesta cuando quieren comprar una determinada marca y no la encuentran, ya que ante esta situación, uno de cada tres consumidores asegura tener que desplazarse a otro establecimiento para buscar su marca. En este sentido, uno de cada tres consumidores asegura haber echado en falta durante los últimos meses alguna de sus marcas habituales en los lineales de sus lugares de compra, cifra que asciende a cerca del 50% en algunas regiones.

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Las apps para comprar se disparan: los españoles tienen una media de siete aplicaciones instaladas

Según la 'Radiografía de los usuarios de apps transaccionales' de Webloyalty

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El 76% de los españoles vuelve a comprar a aquellas marcas que cuentan con un plan de fidelización

Estudio Tenerity 2022 'El impacto de la tecnología en las estrategias de fidelización de clientes'

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Las 5 comidas españolas que espantan a los turistas extranjeros

5 platos españoles que no entienden los extranjeros

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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas

Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.

#LG

INGREDIENTES

Patatas revolconas con chorizo

3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños

Mejillones tigre

1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco

Para empanar y freír

Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia

Setas empanadas con alioli

12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia

Para la salsa

200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal

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Fideos de Shanxi para el mundo

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Avientan pavos desde aviones en Alaska

Un proyecto busca llevar pavos de Acción de Gracias hasta remotos pueblos de Alaska

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Tus naranjas tradicionales de calidad

¿Te imaginas que te compras tus naranjas online y te las llevan a casa? ¡Nosotros lo hacemos, y en tan solo 24 horas! Prueba el sabor original y de calidad de estas naranjas cogidas en nuestros campos de Valencia.
Además, en nuestra web encontrarás más productos aparte de naranjas de mesa y zumo, como mermeladas caseras, limones y miel.
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El impactante video de una paella de frutas que enfadará a media España

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Comprar comida Española Ecuador Quito Guayaquil

www.EspanaEnCasa.com Tienda on-line de comida y bebidas españolas. Ahora puedes recibir en Casa o en el Trabajo tu pedido de comida y bebidas españolas. Como mejillones escabeche, navajas, vieras, angulas, aceitunas, aceite de oliva, chorizo, salchichones, vinos españoles, cava, sidra el gaitero, fideua, fabada, callos a la madrileña y mas cosas. -10% de descuento en tu 1era compra.

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Gaston acurio-Aventura Culinaria:Parihuela 1

exquisita parihuela
presentada por gaston acurio, reconocido cheff peruano, en su programa televisivo "aventura culinaria"
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PERU GOURMET ...Amigos amantes de la comida peruana les recomiendo mirar esta página www.perugourmet.net en la que se ofrece un producto muy interesante de manera profesional e impecable.

..."los esperamos con los brazos abiertos y la mesa tendida..."

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gaston acurio-Aventura Culinaria:Chicharron cheff peru

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gaston acurio-Aventura Culinaria:Anticuchos(cheff peru)

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gaston acurio-Aventura Culinaria:Tamalito Verde cheff peru

La especialidad de hoy: tamalitos verdes
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“Ya no nos alcanza ni siquiera para comprar un plato de comida”, el duro relato de conductores que esperan en las filas por diésel

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COCIDO madrileño con GARBANZOS: la receta estrella del invierno más FÁCIL y SABROSA

A lo largo y ancho de España existen muchas recetas de cocido, pero hoy quiero enseñaros a preparar el cocido madrileño. Aunque se puede preparar en cualquier época del año, cuando llega el fresquete es cuando más apetece. Hoy quiero compartir mi forma de hacerlo y los trucos que me funcionan para que salga bien.

#LG

INGREDIENTES

Para 4 personas

200 g de garbanzos secos
1 hueso de rodilla de ternera
2 huesos de espinazo de cerdo
2 huesos de caña
300 g de morcillo
200 g de gallina
100 g de tocino
2 de chorizo fresco
2 patatas grandes
3 zanahorias
1/2 repollo
80 g fideos cabellín
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimentón dulce (opcional)
2 dientes de ajo

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10 Datos Interesante sobre la Cocina Tradicional Mexicana

Todo el mundo ha probado o conoce la comida mexicana. Pero la verdad es que no sabemos mucho acerca de este tipo de comida ¿Estás listo para descubrir algunos datos curiosos sobre ella?

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La tradicional sopa de ajo madrileña | Euromaxx

El restaurante Sobrino de Botín, en Madrid, ofrece platos tradicionales españoles, entre otros la famosa sopa de ajo. Se trata de un plato centenario, que forma parte de la tradición gastronómica española.

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Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!

esta receta es ideal para tiempos invernales

Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores! **
"Cocina Casera: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros que Enamoran"
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"Simplicidad y Sabor: Fideos con Tuco y el Toque Especial de Chorizos Parrilleros"
"Receta Reconfortante: Fideos con Tuco y el Sabor Intenso de Chorizos a la Parrilla"
"Cocina con Pasión: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros para Sorprender"
28-12-2023

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FABADA ASTURIANA al estilo TRADICIONAL: la receta de cuchara que nunca falla

Buenos ingredientes y un poquito de paciencia es lo único que necesitamos para preparar una exquisita fabada asturiana al estilo tradicional. Y también tiempo para que el chup chup y el fuego suave hagan su magia. Que también se puede hacer en olla exprés y viene genial cuando hay prisa, pero como la cocción en olla tradicional no hay nada.

#LG

INGREDIENTES

450 g fabes de La Granja
250 g Cebolla pelada
2 Dientes de ajo pelados
2 Chorizos asturianos
2 Morcillas asturianas
200 g Lacón salado
200 g Tocino
1 Laurel hoja
45 g Aceite de oliva virgen extra

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Deliciosas recetas para Semana Santa

Durante el periodo de Cuaresma y la Semana Santa, los españoles han recuperado en su mesa algunas recetas tradicionales, este es el caso del llamado Potaje de Vigilia. Este guiso se enmarca dentro de las "recetas tradicionales" de esta festividad cristiana, en las que además del potaje, cobran especial relevancia los "platos de pescado y los dulces. Es el caso de las torrijas un postre tradicional de semana santa, que siempre termina sorprendiéndonos.

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Hong Kong: Los 'Dai pai dongs' están en peligro de extinción

Día y noche, estos puestos tradicionales de comida rápida sirven los platos tradicionales favoritos del país.

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Calderetas de pescado - Cocina Fácil

Guisos tradicionales de pescado, platos de cuchara deliciosos

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España: dulces tradicionales, protagonistas de comidas navideñas

Conozca el origen e ingredientes de los principales dulces tradicionales españoles elaborados durante la época de Navidad. teleSUR.

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O Grove celebra su 'Fiesta del marisco'

Los gallegos conmemoran esta festividad gastronómica degustando sus platos tradicionales

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Semana Santa: Arme su ruta gastronómica por el feriado largo

Disfrute de algunos ejemplos de platos tradicionales que se preparan en las diferentes regiones del país.

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El fuego protagoniza en China el tradicional Festival del Medio Otoño

Millones de personas se desplazan para reunirse con la familia y degustar platos tradicionales

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Chacón se sale con la suya y el Corpus de Toledo no tuvo honores militares

La fiesta del Corpus, una de las más tradicionales de la Ciudad Imperial, se quedó este jueves sin los tradicionales honores militares que hasta ahora se rendían a la imagen. La Asociación de Militares Españoles (AME) recordó que la Constitución garantiza la libertad religiosa y censuró el problema creado por Chacón.

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Las 10 tapas más famosas de España (recetas de la abuela) - Cocina Fácil

Estos son los 10 platillos más consumidos por los españoles cuando salen de tapeo. Recetas tradicionales, de la abuela, que no pasan de moda porque están riquísimas

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Qué comer en estas Pascuas

La Semana Santa casi llega y las familias comienzan con todos los preparativos para que no falte ninguno de los platos más típicos y tradicionales. Conocé cómo transformar los platos de pascua en un auténtico plato misionero.

LT

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Semana santa con comidas 100% misioneras

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¿Qué cocinar hoy? 5 deliciosas y rendidoras recetas de pastas italianas

Si quieres preparar auténticos platos de la gastronomía italiana, aquí te enlistamos algunas recetas de pastas italianas tradicionales para tu menú semanal.

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China rinde tributo a la luna en el Festival del Medio Otoño

El pueblo chino celebra el Festival de la Luna, tradición de varios siglos donde las familias se reúnen para comer platos tradicionales. teleSUR.

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5 recetas típicas de Vejer de la Frontera, el pueblo más bonito al que viajar este junio según National Geographic

National Geographic ha elegido Janda (Vejer de la Frontera) como el mejor pueblo para visitar este mes. Aprende a preparar los platos tradicionales de la zona

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Los españoles gastarán este año casi un 20% más en compras navideñas que el año pasado

La temporada navideña vuelve este año a generar ilusión en los españoles, siendo un 73% los que desean que llegue la temporada de fiestas, en comparación al 42% de 2020, según la Encuesta de Compras Navideñas de Accenture.
Además, aunque el canal online ha cogido fuerza tras la pandemia, comprar en tienda física sigue siendo una parte crucial de la experiencia de compra estas fiestas para el 64% de los consumidores españoles.
En cuanto a qué regalar, las opciones tradicionales se mantendrán como la elección más popular este año, encabezando la lista moda y calzado, seguido de alimentación y bebidas y, en tercer lugar, juguetería.
Como propósito de año nuevo: viajar. Más de la mitad de los españoles planean viajar tanto o más que antes de la pandemia y establece como primera prioridad económica Ahorrar para un viaje o unas vacaciones el próximo 2022.

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Por su 478 aniversario: conozca lo mejor de la comida arequipeña

En este reportaje conocerá alguno de los platos más tradicionales de esta ciudad sureña como el típico Rocoto relleno, el Cuy chactao y el Cauche de queso.

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Las vacaciones preferidas por los españoles

La crisis también afecta a las vacaciones y como los españoles no quieren quedarse sin sus días de ocio y descanso, buscan alternativas a sus vacaciones tradicionales. Aumentan los ciudadanos que eligen los cruceros y los que alquilan apartamentos. 

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Se presenta la ultima tendencia:la tapa dulce

Una nueva forma de tapeo triunfa en los bares españoles situando a la repostería en miniatura a la altura de las tapas más tradicionales o las más creativas.Paco Torreblanca, el repostero español de mayor prestigio ha presentado esta iniciativa

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Celebran en Quito festival gastronómico de Ecuador

En Quito se desarrolla el festival gastronómico que reúne gran parte de los platos tradicionales del país suramericano, marcada por la variedad de sus ingredientes. teleSUR.

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La carnicería vegana

¿Pueden los productos veganos sustituir a los platos tradicionales de carne? Una carnicería vegana de Estambul ofrece alternativas sin carne a las especialidades regionales, y tiene éxito.

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Los españoles se suman al Slow Cooking

La importancia de la dieta mediterránea y una dieta saludable así como la fama internacional de la cocina española, hace que el 80 por ciento de los españoles evite la cocina rápida y los platos precocinados.

El slow cooking, cocinar despacio, a baja temperatura y disfrutar del momento, cada día gana más adeptos como ya pasa en otros países europeos.

No es ningún secreto que a los españoles se nos conquista por el estómago y quizás sea por esta razón que nos gusta cocinar en casa. Pero, ¿cómo guisamos? ¿Cuánto tiempo dedicamos? ¿Preferimos la comida tradicional o nos decantamos por cocina creativa? Estas son algunas de las cuestiones que aborda el estudio Los españoles frente a la cocina: gustos y costumbres.

Como todos sabemos, el tiempo es oro, y los españoles hemos aprendido a optimizarlo. El 36 por ciento de los encuestados dedica a la cocina entre 3 y 6 horas a la semana pero asciende al 40 por ciento quienes aseguran que les encantaría poder pasar más tiempo junto a sus fogones.

¿Y cómo comemos? ¿Somos saludables cocinando? Según el estudio, nos preocupamos mucho por mantener una alimentación equilibrada y por utilizar técnicas saludables como la plancha, la cocción o el horno.

Parece que los españoles seguimos prefiriendo la comida sana y los tradicionales guisos que nos recuerdan la cocina de nuestras madres o abuelas. Luchemos contra el reloj para no perder esos sabores.

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Especialidad suiza: la tradicional raclette

Suiza es mundialmente famosa por su queso, que también se utiliza en los platos tradicionales del país. ¿Cómo se prepara una auténtica raclette y qué se necesita para ello?

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Guatemala celebra con devoción su Semana Santa

Fieles católicos se reúnen para realizar los platos tradicionales en honor a la imagen de Jesús, además de asistir a diversos lugares turísticos de Guatemala y realizar procesiones.teleSUR

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El 60% de los jóvenes españoles solo se comunica por 'apps' 

Cada vez son más los españoles que hacen uso de Internet para comunicarse en declive de los canales tradicionales. Así lo afirma el IV Estudio de Comparación Online hacia el Ahorro Inteligente realizado por Rastreator.com, que señala que el 60,2% de los jóvenes españoles de entre 18 y 24 años solo se comunican con los 'chats' de aplicaciones y redes sociales.

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Gastronomia Venezolana

La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia y Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante.

Debido a la extensión territorial del país, la variedad de los recursos agrarios y a la cultura propia del pueblo venezolano, cada región ha aportado, además, sus propias variantes a los platos tradicionales de la gastronomía de Venezuela, lo que da a aquél que la visite una inmensa variedad de posibilidades.

Los venezolanos ponen un especial énfasis en los postres y platos dulces, que por lo general presentan una suave combinación de sabores.

Adentrarse en la gastronomía de Venezuela es dejarse llevar por un mundo de perfumes y sabores inolvidables. Cada plato de esta colorida gastronomía lleva consigo una porción de la historia venezolana donde, en cada nueva creación, se siente la raíz de sus antepasados: los aborígenes, con sus especias y sabores tan particulares.

¿Cuál es tu plato venezolano favorito?

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Típicamente inglés: Salmón ahumado con huevos revueltos | Euromaxx

En el restaurante "A Little of what you Fancy", en el este de Londres, se sirven platos tradicionales, como el salmón ahumado con huevos revueltos sobre pan de centeno.

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Venezuela celebró el mes del maíz

En el estado Miranda de Venezuela se llevó a cabo la Fiesta de la Cachapa siendo éste uno de los platos más tradicionales del país en plena recuperación económica. teleSUR

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Típicamente inglés: Salmón ahumado con huevos revueltos | Euromaxx

En el restaurante "A Little of what you Fancy", en el este de Londres, se sirven platos tradicionales, como el salmón ahumado con huevos revueltos sobre pan de centeno.

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Espaguetis con calabacin y gambas - Receta fácil

Receta de espaguetis con calabacín y gambas.
Es una receta fácil de hacer y con el calabacín como ingrediente hace que la pasta tenga un sabor diferente. Está muy buena.
Es un plato para todo tipo de público, además a los niños les encanta la pasta y haciéndola con estos ingredientes es fácil de que coman verdura.

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Euromaxx a la carta: asado de ternera con verduras | Euromaxx

Un plato típico alemán para los días festivos, ideal para el frío invierno. Aprenda a prepararlo con la ayuda del cocinero de Fráncfort del Meno Philipp Wiese, jefe de cocina del restaurante "Druckwasserwerk" y especialista en platos tradicionales de la cocina alemana.

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Cazuela de fideos con costilla de cerdo - Cocina Fácil

Los fideos a la cazuela son uno de los platos más tradicionales de nuestros fogones, hazlo a fuego lento con un buen sofrito, siguiendo nuestros consejos y triunfarás seguro

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Chifa a la huachana: el sabor de la unión entre chinos y peruanos

Viaje con nosotros a Huacho y saboree las delicias de sus tradicionales chifas, un mestizaje oriental y peruano que le ha regalado al mundo los platos más exquisitos de nuestra gastronomía.

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Recetas españolas fáciles de preparar - Cocina al Natural

Recetas de platos típicos españoles fácil de preparar.
Tortilla española a las finas hierbas: https://www.youtube.com/watch?v=i5Muv-MYYEI
Paella mixta: https://www.youtube.com/watch?v=CGzH51pHxd8
Huevos catalanes: https://www.youtube.com/watch?v=mJm3uaDFGYc

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Consumidores prefieren los mercados de barrio

La OCU ha informado de que "en momentos de crisis" económica que atraviesa el país los consumidores se fijan más en el "precio" de los productos y ha aserverado que casi la mitad de los españoles aún prefieren realizar su compra en "mercados de barrio o tradicionales". 

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El kedgeree, un estofado made in Britain | Euromaxx

El restaurante Dores Inn, ubicado a orillas del legendario lago Ness de Escocia, sirve platos tradicionales británicos. Uno de ellos es el estofado kedgeree, un contundente guiso de arroz muy apreciado en invierno.

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Jamín para todos los gustos

2'15 El plato típico judío para el Shabat es saboreado tanto en el ejército como en los tradicionales restaurantes. 

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Estás para comerte - Degusta Jaén

Más allá de su mar de olivos, Jaén seduce al paladar también con sus quesos, sus vinos, sus embutidos, sus frutas y sus platos tradicionales, demostrando que este paraíso interior también tiene mucho sabor que ofrecer.

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Waterzooi, una especialidad belga | Euromaxx

El restaurante Belga Queen, en la ciudad de Gante, es conocido por sus platos tradicionales. El jefe de cocina, Tom van Steenkiste, emplea solo productos locales. Para euromaxx cocina "waterzooi". Este estofado, hecho con verduras y carne de pollo, está considerado el plato nacional de la región flamenca.

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Waterzooi, una especialidad belga | Euromaxx

El restaurante Belga Queen, en la ciudad de Gante, es conocido por sus platos tradicionales. El jefe de cocina, Tom van Steenkiste, emplea solo productos locales. Para euromaxx cocina waterzooi. Este estofado, hecho con verduras y carne de pollo, está considerado el plato nacional de la región flamenca.

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