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  • Asado de puerco - Pork Roast

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    Este tradicional platillo mexicano se puede servir como plato fuerte acompañado de arroz blanco o sobre frijoles refritos en el tradicional plato llamado "frijoles con veneno".

    Ver video "Asado de puerco - Pork Roast"

  • Redneck Nachos Recipe

    Another great recipe to use your left over pulled pork in. Makes a fantastic party food, tailgating food, football food, or you can just make a meal out of this!\r
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    Music courtesy of Audio Network

    Ver video "Redneck Nachos Recipe"

  • Scary Pigs

    Pork cutlets, fillets, roasts and minced meats: every part of the pig can be prepared in a most succulent manner.

    Ver video "Scary Pigs"

  • PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res

    una manera distinta de comer la lengua de res en tamales deliciosos en su punto que te va a conquistar PASO A PASO BIEN EXPLICADO

    TAMALES DE LENGUA DE RES.
    PROCESO E INGREDIENTES.

    PARA COCER LA LENGUA NECESITAS:

    1 LENGUA DE RES GRANDE COMO DE 2 KILOS.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    3 HOJAS DE LAURE.
    1 CABEZA DE AJO ENTERA.
    1/2 CEBOLLA.
    1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
    1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
    1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
    2 VARAS DE APIO.
    1 COLA DEL MAZO DEL CILANTRO.
    AGUA LA NECESARIA QUE ALCANZE A CUBRIR
    EL LIMITE QUE INDICA LA OLLA EXPRESS.

    PARA HACER LA MASA NECESITAS:

    7 TAZAS DE HARINA DE MAIZ.
    6 TAZAS DEL CONSOME DONDE SE COCIO LA LENGUA.
    1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
    1 BARRA DE MANTEQUILLA.
    1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.
    1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES QUELE VAS A PONER
    AL CONSOME DE LA LENGUA O BIEN.
    PUEDES VER ESTE VIDEO DONDE TE EXPLICA CON DETALLE.
    https://www.youtube.com/watch?v=qHgS-nIhLGY
    COMO HACER LA MASA PARA LOS TAMALES PERFECTOS.

    PARA LA SALSA PARA MARINAR LA LENGUA.

    3 CHILES GUAJIROS SECOS.
    3 CHILES ANCHOS SECOS.
    1/2 CABEZA DE AJO.
    1 TOMATE ROJO.
    1 TOMATILLO VERDE.
    1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN BOLA.
    2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO.
    1 CUBITO DE ACHIOTE.
    1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O POLLO.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    AGUA LA NECESARIA PARA COCER LOS INGREDIENTES.

    SIGUE LA INSTRUCCIONES COMO INDICA EL VIDEO y gracias por compartirlo en tus redes sociales.

    Music in this video

    Song
    Spider Juice
    Artist
    Silent Partner
    Album
    Spider Juice

    Ver video "PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res"

  • Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

    Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas

    "La parte más rica del roast beef es la delantera".

    Mirá todas las recetas en nuestro canal de YouTube.

    #CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

    Ver video "Los tips de Marito para comprar la mejor carne para el estofado de las pastas "

  • How to Make Nikuman (Chinese-Style Steamed Pork Buns)

    Ingredients for Nikuman
    (8 pieces)

    - Dough -
    250g All-Purpose Flour (0.551 lb)
    1 tsp Instant Yeast
    5g Baking Powder (0.176 oz)
    25g Sugar (0.882 oz)
    A pinch or two of Salt
    1 tbsp Sesame Oil
    130ml Lukewarm Shiitake & Shrimp Dashi Stock Soup (0.549 u.s. cup)

    - Meat Mixture -
    150g Pork Shoulder Slices (0.331 lb)
    1/2 tsp Salt
    A pinch of Pepper
    1 tsp Sugar
    1 tsp Soy Sauce
    1 tsp Oyster Sauce
    1/8 tsp Five-Spice Powder
    1 tbsp Potato Starch
    1 tsp Sesame Oil
    100g Cabbage (3.53 oz)
    40g Spring Onion (1.41 oz)
    1 tbsp Chopped Ginger
    2 Dried Shiitake Mushrooms
    5g Dried Shrimp (0.176 oz)

    8 sheets of Baking Paper (2x2 in/5x5cm)

    ** If you don't have a styrofoam box, cover the bowl, and keep the dough warm until doubled in volume. The 10 minute resting process is called benching and it gives the dough softness and makes it easier to shape the dough. The best temperature range for growing yeasts is from 28 to 32 °C (82-90 °F). If it reaches over 38 °C (100 °F) yeasts don't grow properly and they die out over 60 °C (140 °F).

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    Ver video "How to Make Nikuman (Chinese-Style Steamed Pork Buns)"

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