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    Desde el año pasado, el gobierno federal ofreció a los ex trabajadores de Mexicana comprar la marca de la aerolínea.

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  • Las Mejores Tortillas de Harina Super Esponjosas -Secreto.

    TORTILLAS DE HARINA SUVESITAS Y ESPONJOSAS.
    ESPECIALMENTE PARA BURRITOS, TACOS O LO QUE GUSTES.

    INGREDIENTES.

    3 TAZAS DE HARINA DE TODO USO.
    1/4 CUCHARADA DE ROYAL. (BAKING POWDER)
    1 CUCHARADA GRANDE DE MANTECA.
    1 CUCHARADA DE SAL.
    2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO.

    TRADICION MEXICANA MUY CONOCIDA EN EL NORTE DE MEXICO EL HACER TORTILLAS DE HARINA.

    UN CANAL DONDE TE ENSEÑARE PASO A PASO COMO PREPARAR ALGUNAS RECETAS DE COCINA Y SECRETOS QUE YO SE Y COMPARTIRE CONTIGO.

    A CHANNEL WHERE I WILL TEACH YOU STEP BY STEP HOW TO PREPARE SOME KITCHEN RECIPES AND SECRETS THAT I KNOW AND SHARE WITH YOU.

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  • AMLO anuncia que firmará acuerdo para que tortillerías no usen maíz transgénico

    El acuerdo que publicará el Presidente incluye la prohibición de uso de maíz blanco transgénico en tortillerías.

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  • AMLO anuncia la compra de un millón y medio de toneladas de maíz blanco

    López Obrador reitera que no se usará maíz transgénico para consumo humano insitiendo que la masa para las tortillas solo debe usarse maíz blanco.

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  • #SHORTS TORTILLAS DE HARINA

    TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA QUE TUS TORTILLAS DE HARINA QUEDEN SUVESITAS Y ESPONJOSAS TE CUENTO TODO EN ESTE VIDEO.
    ESPECIALMENTE PARA BURRITOS, TACOS O LO QUE GUSTES.

    VIDEO COMPLETO https://youtu.be/XCbzuKyFenY

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  • AMLO llama a ex trabajadores de Mexicana de Aviación a permitir compra de la marca

    López Obrador hizo un llamado a los ex trabajadores de Mexicana de Aviación para permitir que el gobierno compre la marca, pues de lo contrario “van a perjudicar a sus compañeros”.

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  • Familias mexicanas no dejan la tortilla pese a los altos precios

    El incremento al precio de las tortillas parece no importar a las familias mexicanas pues siguen consumiéndolas. Algunos mexicanos optan por comprar un poco menos para impactar menos en sus bolsillos.

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  • Yon de Luisa: 'El estadio de Tigres no será considerado para el Mundial del 2026'

    Yon de Luisa, presidente de la Federación Mexicana de Futbol, habló sobre el proyecto del nuevo estadio que tendrá el equipo de los Tigres, declarando que no podrá ser considerado para ser sede del Mundial que se llevará a cabo en el 2026.

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  • Nueva tortillería en Panamá

    La Tortillería Maya hace las tortillas mexicanas de maíz frescas para compras por mayor y para individuos, brindando a Panamá una opción más saludable y más gustosa de tortillas.

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  • Yon de Luisa aseguró que están en busca de mejorar la posición del ranking para el Tri femenil

    Hoy por hoy el futbol femenil mexicano está ubicado en el lugar 28 mundial de acuerdo a la FIFA, así lo explicó Yon de Luisa, presidente de la Federación Mexicana de Futbol, quien reiteró que se seguirá trabajando intensamente para mejorar la posición en el ranking.

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  • Deliciosas Tostadas de Pata

    Esta receta mexicana de Tostadas de Pata te encantará. La tradicional preparación en escabeche, con el toque picosito del chile jalapeño hacen de estas tostadas un platillo ideal para servir como entrada, botana o plato fuerte. Para esta receta puedes comprar las tostadas ya hechas o tostar tortillas y también quedará deliciosa.

    Te recomendamos acompañar estas Tostadas de Pata con un guacamole casero, salsa, crema y queso fresco. Disfruta de este típico antojito mexicano.

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  • FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas

    FLAUTAS MEXICANAS ¿Cómo preparar FLAUTAS MEXICANAS? / Receta de comidas mexicanas
    15 septiembre 2014


    FLAUTAS MEXICANAS
    1 K Carne de res para deshebrar
    1 Cebolla entera
    3 Dientes de ajo
    Sal
    500 G jitomate
    1 Pizca de cominos
    18 Tortillas para flauta
    1/2 Taza de aceite vegetal
    1/2 Lechuga romana, picada
    ***PARA LA SALSA
    1 K Jitomate
    30 G Chile de árbol seco
    1 Diente de ajo
    Sal al gusto














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  • ¿Cómo hacer tortillas de maíz?

    Las tortillas se elaboran con maíz, el ingrediente que se considera como la base de la alimentación mexicana. La nixtamalización, el proceso para elaborar las tortillas de maíz, se originó en México y hace que el maíz sea digerible y biodisponible para que el organismo aproveche sus nutrientes.

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  • Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

    Receta Acompañamiento

    Usualmente comprado, haz tus propias tortillas de trigo! Muy fáciles de hacer, serán la base de muchas recetas sabrosas para compartir con toda la familia: fajitas, tacos, quesadillas, enchiladas... Sigue nuestro paso a paso y prepara estas tortillas mexicanas 100% caseras ;)

    Ingredientes:
    - 200 gr harina de trigo
    - 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
    - 1 pizca de sal
    - 4 cdas aceite de girasol
    - 100 ml de agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/tortillas-de-trigo-caseras-para-tacos-y-fajitas-fid-1572380

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  • Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)

    Receta Acompañamiento

    Usualmente comprado, haz tus propias tortillas de trigo! Muy fáciles de hacer, serán la base de muchas recetas sabrosas para compartir con toda la familia: fajitas, tacos, quesadillas, enchiladas... Sigue nuestro paso a paso y prepara estas tortillas mexicanas 100% caseras ;)

    Ingredientes:
    - 200 gr harina de trigo
    - 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
    - 1 pizca de sal
    - 4 cdas aceite de girasol
    - 100 ml de agua


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  • Receta para preparar requesón revuelto a la mexicana. Receta de requesón / Comida mexicana

    Receta para preparar requesón revuelto a la mexicana. Receta de requesón / Comida mexicana
    16 septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar requesón revuelto a la mexicana? Receta de requesón / Comida mexicana
    Ingredientes: 4 cucharadas de aceite, 1/3 cebolla, 4 chiles serranos, 1 1/4 taza jitomate, 2 1/2 taza requesón, sal, tortillas de maíz.




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  • SOPES ¿Cómo preparar SOPES? : Receta de comidas mexicanas

    SOPES ¿Cómo preparar SOPES? : Receta de comidas mexicanas

    15 SEPTIEMBRE 2014

    RINDE 8 PORCIONES
    1 K Masa de maíz para tortillas
    2 C Manteca de cerdo o aceite + 1 C para freír
    2 T Frijoles refritos
    2 T Carne deshebrada de res, pollo o picadillo (opcional)
    2 T Salsa al gusto
    1 T Queso fresco rallado
    1 Lechuga
    1 Cebolla
















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  • Receta para preparar huitlacoche. Receta de huitlacoche /Receta de huitlacoche

    Receta para preparar huitlacoche. Receta de huitlacoche / Comidas mexicanas
    16 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar huitlacoche? Receta de huitlacoche / Comidas mexicanas
    Ingredientes: 3 cucharadas aceite, 1/2 taza cebolla, 3 dientes de ajo, 250 gr jitomates, 3 chiles serranos, 750 gr huitlacoche, 1 cucharada sal, 5 cucharadas epazote, tortillas.


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  • Receta de quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas/Antojitos mexicanos/Receta sardina

    Receta para preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    28 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    Ingredientes: sardina, 1/2 taza cebolla picada, 1/2 taza jitomate picado, palillos, 1/2 taza perejil, sal, tortillas recién calientes, aceite.



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  • Receta para preparar enmoladas. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas

    Receta para preparar enmoladas. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas
    24 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar enmoladas?. Receta de enmoladas / Comidas mexicanas
    Ingredientes: 3 tortillas de maíz, 1 pechuga cocida desmenuzada, 1 cucharada de ajonjolí, /2 taza media crema, rodajas de cebolla, 1 tomate asado, 2 chiles anchos, 2 chiles pasilla, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1/2 tortilla frita, 1/4 taza almendras, 2 cucharadas cilantro, 1 cucharada ajonjolí, 1/4 taza pasitas, 1 cucharada canela, 2 clavos, 1 cucharada orégano, 2 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas chocolate amargo, 2 cucharadas aceite.


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  • Cocinaturalis 2015

    El 21 de marzo inició el ciclo “Cocina Diplomática” dirigido a todo público.En este nuevo ciclo se inició con el Taller de Quesos Vegetales.
    Preparación del Queso Ricotta para unas Brochetas Caprese. Queso Chedar para acompañar unas tortillas mexicanas. Queso Crema (con tofu) para degustar Canapés de Pepino.
    No podía faltar el Queso Parmesano para colocarlos en unos ricos tallarines de calabacín, y el Queso Mozzarella para una suculenta pizza vegana libre de glúten .Y para el postre, Queso Mascarpone para la preparación de un delicioso Tiramisú

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  • Receta de sopa de tortilla // Cómo hacer sopa de tortilla // Comida mexicana

    Receta de sopa de tortilla // Cómo hacer sopa de tortilla // Comida mexicana

    Ingredientes
    Tomate
    Chile
    Cebolla
    Ajo
    Caldo de pollo





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  • Tostadas de huevo a la mexicanas

    Tostadas de huevo a la mexicanas

    Ingredintes

    TORTILLAS DE MAÍZ
    HUEVO
    TOMATE
    CEBOLLA
    CHILE JALAPEÑO
    CILANTRO
    FRIJOLES
    QUESO AÑEJO

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  • Receta para preparar frittata de cebolla. Receta de frittata / Breakfast / Receta tortilla española

    Receta para preparar frittata de cebolla. Receta de frittata / Breakfast / Receta tortilla española
    22 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar frittata de cebolla? Receta de frittata / Breakfast / Receta tortilla española
    Ingredientes: 8 huevos, 1/2 taza queso parmesano, 3 hojas de albahaca, 3 hojas de salvia, 1 cucharada romero picado, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimiento, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla rebanada, 1/3 taza queso ricotta o requesón.


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  • Receta para preparar tlayudas oaxaqueñas. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas

    Receta para preparar tlayudas oaxaqueñas. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas
    11 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tlayudas?. Tlayudas / Comida mexicana / Tlayudas
    Ingredientes: 2 tortillas de maíz grandes, frijoles negros, 1/2 taza quesillo, 1 tomate en rodajas. Salsa: 1 tomate asado, 1 chile serrano, 6 chiles de árbol, 1/2 cebolla asada.


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  • Piojo MOLESTO por Convocatoria del Tata Martino para Miniciclos en Selección

    Piojo Herrera MOLESTO en Conferencia de Prensa por Convocatoria del Tata Martino para Miniciclos en Selección Mexicana

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  • Receta para preparar tacos de flor de calabaza. Comidas mexicanas

    Receta para preparar tacos de flor de calabaza. Comidas mexicanas
    16 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos ahogados? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 12 tortillas, 2 papas en puré, 1 taza frijoles negros refritos, aceite para freír, 1 taza carne de puerco cocida (pierna), 1 tomate cocido, 1/2 taza puré de tomate, 1/2 cebolla cocida, 1 diente de ajo, 2 clavos, 1 pedacito de jengibre, 1/2 taza caldo de pollo, 12 chiles de árbol cocidos, 1 cucharada vinagre, col picada, cebolla morada en rodajas finas, rodajas de rábanos, limones.



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  • Sans Titre

    #AlSonarLaCampana | La compañía de transporte de paquetería UPS (@UPSMexico) anunció que hay un acuerdo para comprar Estafeta Mexicana (@estafeta).
    : @TonyAguirre10

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  • Receta para preparar tacos de bistec con nopales. Receta de tacos / Comida mexicana

    Receta para preparar tacos de bistec con nopales. Receta de tacos / Comida mexicana
    19 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar tacos de bistec con nopales? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 2 cucharadas aceite, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla en rodajas, 2 bistec en tiras, 2 pencas de nopal en tiras. Para la salsa: 1 tomate asado, 2 chiles moritas hidratados, 1 diente de ajo, 1/2 taza caldo de pollo. Para servir: tortillas de maíz.

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  • Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas

    Receta Entrante

    ¿Y si transformamos nuestras tortillas mexicanas de maíz en un bowl para emplatar una ensalada? Sólo vas a necesitar un molde rizado, el típico con el que hacemos flan, y colocar en él nuestra tortilla; Luego, un rápido viaje al horno y listo ¡ya tenemos nuestra vajilla comestible! ;-) ¡Tan fácil y original que sorprende! Sigue el paso a paso de la receta para no perderte detalle ↓↓

    Ingredientes:
    - 4 tortillas de maíz (o de trigo)
    - 100 gr de brotes de espinacas
    - 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña)
    - 100 gr de tomates cherry
    - 140 gr de maíz dulce (lata pequeña)
    - 80 gr de aceitunas negras
    - 1 aguacate
    - un puñado de cebolla frita
    - unas ramitas de cilantro fresco
    - 4 cucharadas de aceite de oliva
    - 1/2 limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bowl-de-tortilla-de-maiz-con-ensalada-de-alubias-rojas-fid-1575831

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  • Receta para preparar lasagna mexicana con espinacas y frijoles negros con queso fresco

    Receta para preparar lasagna mexicana con espinacas y frijoles negros con queso fresco.
    31 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar lasagna mexicana con espinacas y frijoles negros con queso fresco?. Receta de lasagna
    Ingredientes: 12 chiles poblanos, 2 tazas jitomates, 3 dientes de ajo, 1/4 taza cilantro, 1/4 cucharada azúcar, 1/4 cucharada sal, 2 cucharadas aceite de oliva. Salsa de queso: 1 taza crema para batir, 2 cucharadas epazote, 240 gr requesón, sal. Relleno de espinacas: 750 hojas de espinacas, 2 cucharadas aceite, sal. Ensamblado: 3 cucharadas aceite de oliva, 18 tortillas de maíz, 1 taza frijoles negros.


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  • Pastel Azteca con Ingredientes Sencillos

    Esta tradicional receta de comida mexicana es ideal para utilizar los alimentos que has comprado o preparado en la semana y darles una segunda oportunidad. Prepara este pastel azteca con ingredientes sencillos que siempre tienes en casa, como pollo, tortillas y jitomate, y tendrás una comida completa lista en sólo 40 minutos.

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  • Receta para preparar tacos de chicharrón en salsa verde. Comida mexicana

    Receta para preparar tacos de chicharrón en salsa verde. Comida mexicana
    13 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos de chicharrón en salsa verde? Comida mexicana
    Ingredientes: 400 gr chicharrón, 2 cucharadas aceite, 6 tomates verdes cocidos, 2 chiles serranos cocido, 1/4 cebolla cocida, 1 diente ajo, 1/2 taza cilantro, 1/2 caldo de pollo. Para servir: tortillas de maíz, cebolla picada, cilantro picado.


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  • Frijoles puercos de Colima / Comida mexicana

    Frijoles puercos de Colima / Comida mexicana

    Ingredientes:

    Frijoles bayos
    Manteca
    Tortillas de maíz
    Puerco cocido
    Chorizo
    Verduras
    Queso añejo

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  • Receta para preparar carne en su jugo. Receta de carne en su jugo / Cocina mexicana

    Receta para preparar carne en su jugo. Receta de carne en su jugo / Cocina mexicana
    26 septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar carne en su jugo? Receta de carne en su jugo / Cocina mexicana
    Ingredientes: 5 tomates verdes, 2 chiles serranos, 1/2 mazo de cilantro, 1/4 cebolla, 1 diente de ajo, 4 tazas caldo de pollo, tortillas de maíz.




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  • Cómo ahorrar al comprar la despensa

    Las familias mexicanas han perdido 15% de su poder adquisitivo, algunos consumidores han optado por comprar por pieza, lo cuál encarece el consumo.

    Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/finanzaspersonales/Como-ahorrar-al-comprar-la-despensa-20220911-0025.html

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    #ElEconomista #FinanzasPersonales #EETV

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  • FIB obliga a 'Canelo' Álvarez defender su título ante rival mandatorio

    Según reportes de la prensa mexicana, la FIB mandó una carta para que Álvarez y Scull lleguen a un acuerdo los próximos 28 días.

    Ver video "FIB obliga a 'Canelo' Álvarez defender su título ante rival mandatorio"

  • Banderillas de salchicha versión a la mexicana, ¡4 ingredientes!

    Banderillas de salchichas rellenas de queso con masa de tortilla, perfectas para botanear, comer o cenar, checa nuestra receta fácil.

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  • Reanudan venta de cervezas en México

    Ante el levantamiento de la Ley Seca en algunos estados de la República Mexicana, a la población se le olvidó la #SanaDistancia para comprar cerveza.

    Ver video "Reanudan venta de cervezas en México"

  • La máquina productora de tortillas es un invento ¡totalmente mexicano! | Noticias con Paco Zea

    ¡Pocas cosas son tan mexicanas como la tortilla! Así fue como inventaron las máquina para hacerlas en serie.

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  • Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana

    Receta para preparar gallina pinta. Receta de gallina pinta / Comida mexicana
    19 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar gallina pinta? Receta de gallina pinta / Comida mexicana
    Ingredientes: 1 kilo de chamorro de res con hueso, 1 cola de res, 1/2 kilo de frijol, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, agua a cubrir, 1 cucharada sal, 2 chiles de agua, 1 mazo de cilantro, 1 lata grande de maíz para pozole. Para servir: cebolla picada, cilantro picado, chile piquin en polvo, tortillas de harina.

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  • Receta para preparar tacos gobernador

    Receta sencilla para preparar tacos gobernador

    Ingredientes: 2 cucharadas aceite de oliva, 1/2 cebolla en cuadros, 1 pimiento morón, 1 tomate, 1 vara de apio en láminas, 200 gr camarones limpios, a cucharadita de jugo sazonador, sal, pimienta, 1/2 taza queso manchego, tortillas de maíz, salsa verde.

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  • Cómo preparar Migas Norteñas / comida mexicana

    Cómo preparar Migas Norteñas / comida mexicana

    Ingredientes
    Tortillas
    Aceite
    Huevos
    Tomate
    Chiles
    Queso
    Caldo
    Frijoles


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  • Tacos samosas con carne picada

    Receta Plato

    Burritos, tacos, nachos… Ya sabemos todo lo que podemos hacer con unas tortillas mexicanas pero te traemos una nueva idea de aprovecharlas: ¡los tacos samosa!. Esta especie de empanadilla triangular, que hemos rellenado con carne picada, es una opción estupenda para resolver una cena sin mucha complicación. Lo mejor es que está buenísima. Compruébalo tú mismo siguiendo la receta que te dejamos a continuación:

    Ingredientes:
    - 8 tortillas (de trigo o de maíz)
    - 1 chorreoncito de aceite de oliva
    - 1/2 cebolla roja
    - 1/2 pimiento rojo
    - 300 gr de carne picada
    - 200 ml de salsa de tomate frito
    - 1 cucharadita de sal
    - 1 cucharadita de pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-samosas-con-carne-picada-fid-1575764

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  • Receta de tacos / Preparar ricos tacos ahogados

    Receta para preparar tacos ahogados.
    Receta de tacos / Comida mexicana



    Receta ¿Cómo preparar tacos ahogados? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 12 tortillas, 2 papas en puré, 1 taza frijoles negros refritos, aceite para freír, 1 taza carne de puerco cocida (pierna), 1 tomate cocido, 1/2 taza puré de tomate, 1/2 cebolla cocida, 1 diente de ajo, 2 clavos, 1 pedacito de jengibre, 1/2 taza caldo de pollo, 12 chiles de árbol cocidos, 1 cucharada vinagre, col picada, cebolla morada en rodajas finas, rodajas de rábanos, limones.


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  • Ricas Enchiladas Suizas

    La mejor receta de enchiladas Suizas

    Ingredientes:
    Para la salsa
    - tomates verdes cocidos
    - chile serrano cocido
    - de cebolla
    - ajo
    - cilantro
    - queso crema
    - caldo de pollo

    Para las enchiladas
    - tortillas de maíz pasadas por aceite
    - pollo desmenuzado
    - queso manchego rallado
    - rodajas de cebolla


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  • POZOLE ROJO ¿Cómo preparar pozole rojo? / Receta de comidas mexicanas

    POZOLE ROJO ¿Cómo preparar pozole rojo? / Receta de comidas mexicanas
    08 septiembre 2014

    Ingredientes: 1 cabeza de ajo, 12 tazas agua, 4 tazas caldo de pollo, 2 kg carne de cerdo, 1 cucharada orégano, 6 chiles guajillos, 1 ½ taza agua hirviendo, sal, ½ cebolla, 1.5 kg maíz pozolero, 8 tortillas, aceite. Guarnición: aguacate dado, lechuga romanita, cebolla, rábanos, limón, orégano, hojuelas de chile de árbol.

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  • Familia mexicana narra como vivió el tiroteo en El Paso, Texas | Noticias con Yuriria Sierra

    Familia mexicana narra cómo fue que se salvó de morir en tiroteo de El Paso, Texas. ¡Hicieron el viaje para comprar una silla de ruedas! Visita nuestro sitio ...

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  • Tacos de Camarón , Queso y Chile jalapeño / Recetas de comida mexicana

    Tacos de Camarón , Queso y Chile jalapeño / Recetas de comida mexicana

    Ingredientes:
    300grs. De camarones limpios
    8 chiles jalapeños sin semillas
    1/2tz.de queso Chihuahua rallado
    Aceite para freír
    Para la mezcla:
    1 1/2tz. De harina
    1cda. De polvo para hornear
    1cta. De consume
    1cda. De mostaza
    1 huevo
    1tz. De cerveza
    Para servir:
    Tortillas de maíz
    1tz. De col morada picada
    Salsa pico de gallo

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  • Receta de tacos de ceviche. Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats

    Receta para preparar tacos de ceviche. Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats / Cats
    04 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos de ceviche? Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats / Cats
    Ingredientes: 750 gr pescado, sal, pimienta, 5 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas azúcar, 1 taza jitomate, 3/4 taza cebolla morada, 2 cucharadas jalapeños, 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 lechuga romana, 1 aguacate, 3 cucharadas cilantro, tortillas, salsa.


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  • Receta de tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso. Receta de tacos / Comida mexicana

    Receta para preparar tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso. Receta de tacos / Comida mexicana
    04 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 1/4 taza aceite, 750 gr champiñones, 800 gr jitomate, 6 tortillas de harina, 1 1/2 taza queso de cabra, 12 cucharadas rabitos de cebolla, 12 cucharadas cilantro, 2 tazas pimiento amarillo, 2 jitomates.


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  • 4 fáciles y calientitas recetas de sopas tradicionales en 30 minutos

    Nuestra gastronomía es muy rica en este aspecto, va desde las tradicionales sopas de fideo, sopa de nopales, de verduras, , sopa de tortilla. Pepara estas sopas tradicionales mexicanas para una tarde fría o lluviosa, o como primer plato cualquier día de la semana.
    LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/sopas-cremas-y-caldos/calientitas-recetas-de-sopas-tradicionales/2023/05/

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  • Enfrijoladas / Cómo hacer enfrijoladas / comida mexicana

    Enfrijoladas / Cómo hacer enfrijoladas / comida mexicana.
    Ingredientes:
    Para la salsa:

    1tz. De frijoles bayos con caldo
    1 Chile guajillo hidratado
    1/4to. De cebolla cocida
    1/2tz. De caldo de pollo
    Para las enfrijoladas:
    3 tortillas de maíz pasadas por aceite
    1/2tz. De pollo cocido desmenuzado
    1/2tz. De crema líquida
    1/2tz. De queso añejo
    Rodajas de cebolla
    1/2tz. De chorizo ranchero frito
    2cdas. De cilantro picado


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  • Mexicanos ven la captura del Chapo como una "una cortina de humo"

    Ante la apabullante presencia de "El Chapo" en la prensa desde su reciente captura, los mexicanos creen que el tema sirve para distraer a la población del aumento histórico del dólar respecto al peso y confían más en las autoridades de EE.UU. que en las mexicanas para hacerse cargo del capo.

    Video cortesía de AGENCIA EFE

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  • Receta de carnitas con salsa guajillo. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar unas exquisitas carnitas con salsa de guajillo?. Cocina mexicana
    Ingredientes: 2 chiles guajillos, 2 kg. de carne de cerdo espaldilla, costilla, etc, 1 cerveza, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de sal, 1 taza de agua, tortillas y rebanadas de aguacate.

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  • Receta de taquitos de machaca de camarón. Receta de tacos / Cocinando con Maelo Ruíz

    Receta para preparar taquitos de machaca de camarón. Receta de tacos / Cocinando con Maelo Ruíz
    01 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar taquitos de machaca? Receta de tacos / Cocinando con Maelo Ruíz
    Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 manojo de cebollitas cambray, 400 gr de camarones frescos, 1 pieza de chile, 2 piezas de jitomate, sal, 2 piezas de huevo, 24 tortillas, 1/2 taza crema agria, limón, perejil chino, tortillas de harina, salsa, 2 tazas caldillo de jitomate, 1 pizca de chile habanero, 2 tazas de caldo.


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  • Kanqui en México preparando comida mexicana -Video

    Kanqui en México preparando comida mexicana -Video
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  • Quesadillas de queso brie con papaya y cebolla / Quesadillas brie with papaya and onion

    Quesadillas de queso brie con papaya y cebolla / Quesadillas brie with papaya and onion
    13 junio 2014

    Ingredientes: 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 cebolla, 3 cucharadas chile jalapeños, 8 tortillas de harina, 240 gr queso brie, 1/2 taza cilantro, 1/2 papaya, crema, salsa.


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  • Enchiladas Mineras / Receta para preparar enchiladas

    Las más ricas Enchiladas Mineras, receta para enchiladas

    Ingredientes
    - 3 tortillas de maíz pasadas por aceite

    Para el relleno
    - 1/2tz. de queso añejo
    - 1/2tz. de cebolla picada

    Para la salsa
    - 4 chiles guajillo hidratados
    - 1 diente de ajo
    - 1cta. de orégano
    - 1tz. de caldo de pollo

    Para las enchiladas
    - 1cda. de aceite
    - 1 papa cocida en cubos
    - 2 zanahorias cocidas en cubos


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  • Alza a la tortilla en Yucatán / Titulares de la Tarde

    Alza a la tortilla en Yucatán / Titulares de la Tarde

    18 octubre 2013

    El kilo de tortilla en Yucatán se vende en 15 pesos, la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla en el Estado de Yucatán, asegura que esto se debe a consecuencia de las afectaciones que dejaron las lluvias a las cosechas.


    Programa: Titulares de la tarde
    Conductor: JMariana H. Y Kimbery Armengol
    Horario: Lunes a Viernes @14:15-15:00


    Para más información entra: http://www.youtube.com/excelsiortv


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    Ver video "Alza a la tortilla en Yucatán / Titulares de la Tarde"

  • Supertortilla: una innovación mexicana para una dieta más nutritiva

    La tortilla de maíz es uno de los alimentos principales en México. Para saber si al integrar otros ingredientes con valor nutrimental, las personas podrían consumirlas, se realizó un estudio de neuromarketing.

    Nota:
    https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/08/05/supertortilla-una-innovacion-mexicana-para-una-dieta-mas-nutritiva/

    Foto de portada: Pixabay.

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  • Receta de ensalada de chicharrón. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana

    ¿Cómo preparar una deliciosa ensalada de chicharrón?. Cocina mexicana
    Ingredientes: 1 taza de jitomates picados sin pelar, 1/4 taza de cilantro picado, 2 cucharadas de cebolla finamente picadas, 2 chiles serranos, sal, 90 gr. de chicharrón quebrados, 1 aguacate mediano, 1 cucharada de jugo de limón y tortillas calientes.

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