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Receta de arroz hervido

Receta para preparar pollo en salsa de tomate y cilantro. Receta de pollo / Salsa de tomate

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14 enero 2014

Receta ¿Cómo preparar pollo en salsa de tomate y cilantro?. Receta de pollo / Salsa de tomate
Ingredientes:500 gr tomate verde asado, 3 chiles serranos, 2 pechugas de pollo, 1 cucharada aceite de oliva, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1/2 taza cilantro, sal, 1/2 taza pepitas tostadas.

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Receta para preparar huevos ponchados en salsa de tomate. Receta de huevos / Receta de salsa

Receta para preparar huevos ponchados en salsa de tomate. Receta de huevos / Receta de salsa
27 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar huevos ponchados en salsa de tomate? Receta de huevos / Receta de salsa
Ingredientes: 1/4 taza aceite de oliva, 1 cebolla, 2 jalapeños o chiles serranos, 1 lata de garbanzos cocidos, 2 cucharadas de paprika, 1 cucharada de comino molido, 750 gr jitomates, sal, pimienta, 1 taza queso feta desmoronado, 8 huevos, 1 cucharada perejil, 1 cucharada cilantro, pan pita para acompañar tostado.


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Receta de Albóndigas de Pollo con Salsa de Tomate / Albóndigas de Pollo con Salsa de Tomate

Receta de Albóndigas de Pollo con Salsa de Tomate / Albóndigas de Pollo con Salsa de Tomate

14 de enero 2014.

Ingredientes:
1 tz. De pechuga molida
1/4tz. De avena pulverizada
2cdas. De cebolla rallada
1 huevo
2 cdas. De perejil picado
1cta. De orégano
1cta. De sal
Para la salsa:
2cdas. De aceite
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 tomate picado
1 tz. De puré de tomate
1/2tz. De caldo de pollo
1 cda. De perejil picado
1cta. De orégano
Sal al gusto







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Albóndigas en salsa de tomate: la receta tradicional

¿Sabías que las albóndigas era un platillo de alta sociedad? Actualmente esta comida se ha convertido en una de las más populares en el mundo entero. Son nutritivas, fáciles de hacer y riquísimas. En esta entrega te decimos cuál es su receta más tradicional.
Ingredientes de esta receta
500 gr de carne de ternera molida
500 gr de carne de cerdo molida
100 gr d pan rallado
3 huevo
4 dientes de ajo
1 kg de tomates
1 cebolla
harina
Una tasa de caldo de pollo
aceite de oliva virgen extra
sal
tomillo Y perejil

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Vídeo Receta: Albóndigas de yuca con salsa de tomate

Receta paso a paso para cocinar Albóndigas de yuca con salsa de tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Comprar tomates online de lahuertadevalencia.es

http://www.tomatesonline.tk/ Paseo por los campos de cultivo de lahuertadevalencia.es . donde comprobará que al comprar tomates de nuestra huerta invierte en salud. Tomates online, una compra segura y natural.

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SALSA DE TOMATE / Cómo hacer salsa de tomate

SALSA DE TOMATE / Cómo hacer salsa de tomate, hoy te lo decimos.
14 de octubre 2014




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Salsa de tomate

Una salsa útil para una infinidad de platos. Pasta, carnes, pescados, todo gana en sabor si le aplicamos este truco que Marín nos enseña como preparar. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/salsa_de_tomate

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Vídeo Receta: Pez espada con tomate y salsa de encurtidos

Receta paso a paso para cocinar Pez espada con tomate y salsa de encurtidos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta para preparar pasta con camarones y salsa de tomate cremosa. Receta de pastas

Receta para preparar pasta con camarones y salsa de tomate cremosa. Receta de pastas
23 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar pasta con camarones y salsa de tomate cremosa? Receta de pastas
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite, 500 gr camarones medianos, 3 dientes de ajo, 1/4 cucharada orégano, 1/2 taza vino blanco, 450gr jitomate, 3/4 taza crema para batir, 1/2 cucharada jugo de limón, 250 gr pasta larga capellini,


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Salsa verde - Recetas de salsa- Green salsa - Recetas de cocina mexicana

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3 recetas de tomates rellenos calientes

Pocos alimentos tan agradecidos como el tomate. Lo comas como lo comas será un homenaje para tu paladar y tu salud. Te presentamos 3 recetas calientes de tomates rellenos

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Vídeo Receta: Mero acompañado de tomates

Receta paso a paso para cocinar Mero acompañado de tomates, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de Panela Asada en Salsa de Tomate y Epazote / Panela Asada

Receta de Panela Asada en Salsa de Tomate y Epazote / Panela Asada

04 de marzo 2014.

Integrantes del SME se manifiestan frente al Senado http://bit.ly/1crcASr

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Salsa de tomate verde

¡Deliciosa! Salsa de tomate verde
5 enero 2015

Ingredientes: 500 G Tomates verdes pelados y cocido, 3 Dientes de ajo cocido, 2 Chiles serranos asados, 1 C Jugo de limón, Comino al gusto, Sal, 1 C Aceite de oliva, 2 C Cilantro picado, 2 C Cebolla finamente picada (remojada en agua fría y escurrida).

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Salsa de tomate casera

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Salsa de tomate dietetica

Ivette Benavides nos comparte su deliciosa receta para hacer una salsa de tomate natural y dietética que no sacrifica el sabor.

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Vídeo Receta: Ensalada de rúcula con salsa de tomate y mousse de queso

Ensalada de rúcula con salsa de tomate y mousse de queso

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Vídeo Receta: Tomates rellenos de quinoa

Todos los pasos, ingredientes y trucos para preparar esta versión de los tomates rellenos que seguro que sorprenderá a más de uno y satisfará a los veganos.

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3 recetas de tomates rellenos fríos

Vistosos y llenos de ricos ingredientes, los tomates rellenos fríos son una excelente opción para tomar cuando suben las temperaturas

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Receta de filete en salsa de cebolla. Receta de carne de res/ Receta de filete / Receta de salsa

Receta de como preparar filete en salsa de cebolla. Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
21 Mayo 2013

Receta ¿Cómo preparar filete en salsa de cebolla? Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
Ingredientes: filete de res, cebolla finamente rebanada, maicena, 1 taza agua, sal, pimienta.


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Vídeo Receta: Hervido valenciano (de judías verdes y alcachofas)

Hervido valenciano (de judías verdes y alcachofas)

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Receta de pescado en salsa de tomates y pimientos rojos / Fish in tomato sauce and red peppers

Receta de pescado en salsa de tomates y pimientos rojos / Fish in tomato sauce and red peppers
18 junio 2014

Ingredientes: 4 lonchas de pescado, 6 jitomates picados, 2 pimientos asados, 3 dientes de ajo, aceite, 1 cucharada vinagre, 1/2 taza vino blanco, pimienta, sal, hojas de lechuga, vinagre, aceite de oliva.


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Receta: Pizzeta de tomates y queso de cabra

Todos amamos la pizza y por eso es importante aprender a hacerla en casa. Receta de pizza de tomates y queso de cabra.

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Receta de camarones con especias y salsa criolla. Receta de salsas / Receta camarones

Receta de como preparar camarones con especias y salsa criolla. Receta de salsas / Receta camarones / 2do aniversario Cocinemos Juntos
16 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar camarones con especias y salsa criolla? Receta de salsas / Receta camarones / 2do aniversario Cocinemos Juntos
Ingredientes: 1 cucharada de paprika, 2/4 cucharada pimienta, 1/2 cucharada de sal, 1/2 cucharada ajo en polvo, 1/4 cucharada orégano, 1/8 cucharada cebolla molida, pizca de pimienta, pizca de tomillo, 28 camarones grandes con caparazón, 7 cucharadas de mantequilla fría, 3 cucharadas de salsa inglesa, 3 cucharadas de limón, 2 cucharadas de ajo picado, 8 rebanadas de baguette tostado.


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Receta: Pizzeta de tomates y queso de cabra

Todos amamos la pizza y por eso es importante aprender a hacerla en casa.

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Receta de salsa bearnesa

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Salsa verde morelense - Green salsa - Recetas de salsa

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Receta de salsa remoulade

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RECETA; Salsa de hongos

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Receta para preparar costillitas bbq. Receta de costillitas / Salsa bbq / Receta de salsa bbq

Receta para preparar costillitas bbq. Receta de costillitas / Salsa bbq / Receta de salsa bbq
01 Agosto 2013

Receta ¿Cómo preparar costillitas bbq? Receta de costillitas / Salsa bbq / Receta de salsa bbq
Ingredientes: Sazonador: 3 cucharadas paprika, ½ cucharada azúcar, 1-1/2 cucharadas polvo de cebolla. Salsa bbq: 2 tazas salsa catsup, 1 taza agua, ¼ taza azúcar moscabado, 1-1/2 cucharadas pimienta negra, 1-1/2 cucharadas polvo de cebolla, 1-1/2 cucharadas mostaza en polvo, 2 cucharadas jugo de limón fresco, 2 cucharadas salsa inglesa, 2 cucharadas miel de maíz.


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Receta de espinazo en salsa de guajillo. Receta de carne / Receta de salsas / Meet recipe

Receta de como preparar espinazo en salsa de guajillo. Receta de carne / Receta de salsas / Meet recipe
14 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar espinazo en salsa de guajillo? Receta de carne / Receta de salsas / Meet recipe
Ingredientes: 1 kg espinazo de cerdo, 8 chiles guajillo, 1/4 tomate verde, 1/2 kg verdolagas, 2 dientes de ajo, 1 trozo cebolla, 1 pizca de comino, sal.




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Receta de salsa holandesa

Receta de salsa holandesa

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Vídeo Receta: Filetes de dorada sobre composición de tomates

Receta paso a paso para cocinar Filetes de dorada sobre composición de tomates, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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RECETA SALSA DE MAGO

bebas (os) espero y les guste esta sencilla receta..bendiciones

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SALSA DE TOMATE PARA PIZZA

PARA PREPARAR UNA PIZZA, PRIMERO DEBEMOS SABER LOS INGREDIENTES SECRETOS, COMO LA SALSA DE TOMATE PARA PIZZA....

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Receta de salsa pesto

Una receta rápida, fácil y muy natural. Libre de queso para los intolerantes a la lactosa.

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Receta de chicharrón en salsa verde. Receta con chicharrón / Receta de salsa / Mexican food

Receta para preparar chicharrón en salsa verde. Receta con chicharrón / Receta de salsa / Mexican food
11 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar chicharrón en salsa verde? Receta con chicharrón / Receta de salsa / Mexican food
Ingredientes: 1 kg tomate verde, 1 trozo de cebolla, 1 manojo pequeño de cilantro, 1/2 diente ajo, 1 cucharada aceite, 250 gr chicharrón de cerdo en trozos, consomé de pollo, papas, nopales.



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Receta de salsa de frambuesas

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Vídeo Receta: Timbal de tomates variados con burrata

Receta paso a paso para cocinar Timbal de tomates variados con burrata, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de salsa de yogur

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Receta de salsa de gorgonzola

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Receta de salsa de mostaza

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Receta de salsa de cacahuete

Una receta saludable hecha a base de cacahuete.

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Vídeo Receta: Flanes de tomate

Receta paso a paso para cocinar Flanes de tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de salsa de chocolate

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Vídeo Receta: Coca de cebolla y tomates confitados

Receta paso a paso para cocinar Coca de cebolla y tomates confitados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de salsa de fresas

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Receta de salsa de vainilla

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Receta de salsa de mango

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Vídeo Receta: Sorbete de tomate

Receta paso a paso para cocinar Sorbete de tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Queso de cabra con tomates cereza confitados

Receta paso a paso para cocinar Queso de cabra con tomates cereza confitados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta: Salsa de Berenjena Ahumada

Aprende a preparar una deliciosa salsa de Berenjena Ahumada en menos de un minuto, esta receta es muy fácil, saludable y la amarás porque es muy sabrosa.

Ingredientes:
1 Berenjena
1 Cucharada de Sal
6 Dientes de Ajo
Aceite (un chorrito)

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Pizza Rellena en Salsa de Tomate

Receta completa: https://goo.gl/CoF58b
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
7 gramos de levadura seca
2 cucharaditas de orégano
suficiente de agua
suficiente de harina para extender
1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
1 taza de peperoni
2 tazas de queso mozzarella
suficiente de aceite de oliva para barnizar

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Crepas de Pollo con Salsa Tomate

Receta completa: https://goo.gl/Urhksk
Ingredientes:
2 tazas de leche para las crepas
1 taza de harina para las crepas
1/4 de taza de mantequilla fundida, para las crepas
2 piezas de huevo para las crepas
1 pizca de sal y pimienta para las crepas
2 dientes de ajo para la salsa
1/4 de pieza de cebolla para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
6 piezas de jitomate
1 cucharada de aceite
1 rama de tomillo
1 hoja de laurel
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharada de aceite para el relleno
1 diente de ajo finamente picado, para el relleno
1/2 taza de cebolla finamente picada, para el relleno
1/4 de taza de jamón serrano finamente picado, para el relleno
1/4 de taza de pollo cocido y deshebrado, para el relleno
1 pizca de sal y pimienta
1/2 taza de queso de cabra desmoronado

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Salsa de huevos - Eggs in salsa - Recetas de desayunos

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Receta de salsa de queso azul

Receta de salsa de queso azul

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Vídeo Receta: Tartaletas de queso de cabra y tomates secos

Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de queso de cabra y tomates secos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Salsa de tomate casera - Cocina Fácil

El básico más básico de nuestra cocina: la salsa de tomate. Con buenos ingredientes, el éxito está asegurado. Mira en nuestro vídeo como prepararla paso a paso.

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Cordero guisado con salsa de tomate.

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Tomates rellenos de ventresca, una receta rica y fresca

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Receta de salsa para carnes

Receta de salsa para carnes

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Receta de flan de limón con salsa de frambuesa. Receta de flan / Salsa de frambuesa

Receta para preparar flan de limón con salsa de frambuesa. Receta de flan / Salsa de frambuesa

Receta ¿Cómo preparar flan de limón con salsa de frambuesa?. Receta de flan / Salsa de frambuesa
Ingredientes: 1 lt leche, 2/3 taza azúcar, 3 limones, 1 canela, 6 huevo, 2 cucharadas vainilla. Salsa: 360 gr frambuesas, 3 cucharadas azúcar, 1 cucharada jugo de limón, 1 cucharada licor de frambuesa o limón, 8 ramekings.


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Receta de camarones en Salsa Verde / Receta de cómo preparar camarones en Salsa Verde

Receta de camarones en Salsa Verde / Receta de cómo preparar camarones en Salsa Verde

25 de Octubre 2013.

Ingredientes:
500grs. De camarones grandes limpios
2cdas. De aceite
Para la salsa:
1 diente de ajo
1 Chile Serrano
1/2tz. De cilantro
2 cebollas cambray ( sólo la parte verde)
3/4tz. De caldo de pollo
Para la guarnición:
2tz. De arroz integral al vapor
2 cdas. De aceite
1/2 cebolla picada
1/2tz. De champiñones en láminas
1 diente de ajo picado
1tz. De cacahuates tostados
1cda. De granulado de pollo
2cdas. De cebollino picado


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Receta de sopes de queso panela con salsa de habanero. Receta de sopes / Salsa de habanero

Receta para preparar sopes de queso panela con salsa de habanero. Receta de sopes / Salsa de habanero / Antojitos mexicanos
17 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar sopes de queso panela con salsa de habanero?. Receta de sopes / Salsa de habanera / Antojitos mexicanos
Ingredientes: 12 tortillas para sopa, 400 gr queso panela, 1 taza frijoles refritos, aceite. Salsa: 6 chiles habaneros, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 2 jitomates asados, 2 limones, 1 cucharada orégano, 15 pimientas negras, 1 pizca cominos asados, sal gruesa, 100 gr cacahuates, hojas de lechuga, rábanos al gusto.

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Vídeo Receta: Sacristanes de pesto de tomate

Receta paso a paso para cocinar Sacristanes de pesto de tomate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Salsa de tomate de árbol o tamarillo

El tomate de árbol, también conocido como tamarillo, es una fruta de América del Sur. Aprende a preparar una deliciosa salsa
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Receta de Salsa de Hongos Leyde

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Pollo con salsa de tomate condimentada

Pollo con salsa de tomate condimentada

10 noviembre 2014

Ingredientes: 450 G Jitomates, ½ T Jugo de naranja, ½ T Caldo de pollo MC CORMICK, 2 C Polvo de chiles secos, 2 C Jugo de limón, 3 Dientes de ajo picados, 1 C Orégano molido, 1 C Moscabado, ½ c Comino, 3 C Aceite de oliva, 6 Filetes de pechuga sin aplanar, Arroz blanco cocido

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Pulpo en salsa de tomate chonto

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Buñuelos de Tomate con Salsa Tzatziki

Ximena Saenz nos enseña a hacer un plato típico de Grecia: buñuelos de tomate con Salsa Tzatziki. Una receta con pocos ingredientes y fáciles de conseguir!\n\n\nIngredientes:\n- 2.5 k de tomate perita picado sin semillas\n\n- Sal\n\n- Orégano seco\n\n- 1 cebolla rallada\n\n- ½ atado de eneldo picado\n\n- ½ taza de harina\n\n- 2 lt aceite para freír\n\n\nTatziki:\n\n- 2 tazas de yogurt natural sin azúcar \n\n- 1 pepino picado sin semillas\n\n- 2 cdas de eneldo picado fino\n\n- 4 cdas de aceite de oliva\n\n- 1 diente de ajo rallado\n\n- Sal y pimienta a gusto\n\n\nProcedimiento:\nLa noche anterior colocar el yogurt en un lienzo sobre un colador y un bol debajo para pierda sus líquidos y se espese. Guardar tal cual en la heladera hasta el día siguiente.\n\n\nColocar el tomate picado en un colador con un bol abajo y salar. Dejar que el tomate pierda toda su agua.\n\n\nCalentar en una olla honda el aceite a fuego bajo.\n\n\nColocar el tomate colado en un bol y agregar el orégano la cebolla rallada, el eneldo y la harina. Salpimentar. Apretar la mezcla con las manos. Freír cada croqueta con la medida de 1 cuchara grande en el aceite caliente durante 4 minutos. Retirar con una espumadera y dejar escurrir en sobre papel absorbente.\n\n\nPara la salsa de yogurt retirarlo de la heladera y del lienzo y colocarlo en un bol. Agregarle el pepino picado, el eneldo, el aceite de oliva, diente de ajo rallado y salpimentar a gusto. Mezclar bien todo.\n\n\nServir las croquetas con la salsa de yogurt.

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Cómo hacer tomate frito ✅

aprende cómo hacer tomate frito casero, una receta de salsa fácil y rapida
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Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli / Receta de salsa italiana

Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
20 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar pesto de brócoli? Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
Ingredientes: 500 gr brócoli, sal kosher, 6 dientes ajo, 1/4 taza aceite de oliva, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas miel. Ensamblado: 8 rebanadas de pan rústico o campesino, 240 gr rebanadas de queso provolone, 120 gr jamón serrano, aceite de oliva, arúgula.



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Salsa yucateca de jitomate - Yucatecan hot sauce - Recetas de salsa

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Receta de pastel tanto por tanto con salsa de chocolate. Receta de pastel / Salsa de chocolate

Receta para preparar pastel tanto por tanto con salsa de chocolate. Receta de pastel / Salsa chocolate
07 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar pastel tanto por tanto con salsa de chocolate? Receta de pastel / Salsa chocolate
Ingredientes: 1 1/2 taza harina, 1/2 taza cocoa en polvo, 1 cucharada polvo para hornear, 1/2 cucharada sal, 1 taza mantequilla, 1 1/4 taza azúcar, 4 huevos, 3/4 taza crema, 1 cucharada de vainilla, 1 taza chispas de chocolate, 500 gr fresas, 6 cucharadas de azúcar, helado de fresa. Salsa de chocolate: 1 1/2 taza crema para batir, 1/4 taza miel de maíz, 500 gr chocolate semi amargo.



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Salsa de tomate con chile de árbol - Tomato and Chile Salsa

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Receta de camarones con salsa de limón y rábano picante. Receta de camarones en salsa

Receta para preparar camarones con salsa de limón y rábano picante. Receta de camarones en salsa
12 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar camarones con salsa de limón y rábano picante?. Receta de camarones en salsa
Ingredientes: 1 taza vino blanco, 6 pimientas enteras, 1/2 limón, 1 hoja de laurel, 1 pizca de sal, 8 camarones grandes. Salsa: 1/4 taza crema, 1 cucharada cebollín picado, 1 cucharada salsa de horseradish, 1/2 cucharada ralladura de limón, sal, cebollín picado, cebollín entero.

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Pasta de camarones en salsa de tomate

Aprende a preparar una deliciosa pasta de camarones en salsa de tomate. Los ingredientes que necesitas son:

3 c Aceite de oliva
500 g Camarones pelados y desvenados
3 Dientes de ajo hechos puré
¼ c Orégano seco
½ t Vino blanco
2 t Jitomates picados en dado
¾ Crema para batir
½ c Jugo de limón
250 g Pasta larga cocida y reserve 1 t de agua de la cocción



29 de septiembre 2015

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Receta para preparar chicharrón en salsa de chile morita. Receta chicharrón en salsa

Receta para preparar chicharrón en salsa de chile morita. Receta chicharrón en salsa
11 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar chicharrón en salsa de chile morita?. Receta chicharrón en salsa
Ingredientes: 1 kg chicharrón, 5 chiles morita, 1/2 cebolla en trozos, 1 diente de ajo, 4 cucharadas de aceite vegetal, 1 lt caldo de pollo, 1 ramita de epazote, sal.

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En esta ocacion preparando una receta de cocina por que tengo mucha hambre, yo tenia pensado preparar una sopa pero termine haciendo un estofado delicioso , con tocino ahumado con madera de manzana, chorizo español, ajo , cebolla, poro, tomate, nopales, salsa el pato , apio y especias secretas.
Una sesion divertida y sencilla para preparar algo de comer.
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Receta de tamal de carnitas con salsa manchamanteles. Receta de tamales

Receta para preparar tamal de carnitas con salsa manchamanteles. Receta de tamales
31 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar tamal de carnitas con salsa manchamanteles? Receta de tamales
Ingredientes: 500 gr harina para tamal, 200 gr manteca de cerdo, 2 cucharadas royal, 1/4 taza caldo, 1/2 cucharada sal, 1 taza granos de elote, 1 chile serrano, 500 gr carnitas desmenuzadas. Salsa: 5 chiles anchos tostados, 2 chiles pasilla, 2 tazas agua, 1 clavo, 3/4 taza piña, 1/2 plátano macho, 1/2 manzana, 1 1/2 taza jugo de piña, 1 ajo tostado, 1/2 cucharada canela, 1cuchaeada vinagre de manzana, 1 jitomate asado, 1/2 cucharada mascabado, 1/2 cucharada sal, 1 cucharada de aceite de oliva.

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