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INGREDIENTES PARA HACER CALAMARES EN SALSA PARA 4 PERSONAS:

1 Kilo de Calamares Medianos limpios

1 bolsa de Tinta de los Calamares

1 Cebolla Grande

2 Ajos

500 Gramos de Tomate Natural Triturado

1 Cucharada Rasa de Harina (10 Gramos)

1 ó 2 Cucharadas de Azúcar Moreno ó Panela

1 Copa de Brandy (30 Gramos)

1 Vasito de Vino (100 Gramos)

1 Vaso de Agua (250 Mililitros)

4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen

1 Cayena ó Guindilla

Sal y Pimenta al Gusto

Puedes ver más información sobre esta receta de Calamares en salsa por escrito en el blog y en el siguiente enlace:


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Recetas de guisados mexicanos para fiestas patrias

Estas fiestas patrias demuestra tu talento en la comida mexicana y prepara alguna de estas recetas de guisados mexicanos tradicionales y grita ¡Viva México!

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Calamares a la Riojana: La receta de la abuela

Los calamares son un alimento bajo en calorías y grasas. Y aunque debes tener cuidado con su alto contenido en colesterol si abusas de él, son muy nutritivos y una opción muy útil en dietas por su poder saciante

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¿Qué hago de comer hoy? Checa 4 recetas de guisados caseros | Recetas Mexicanas

Explora la riqueza de los GUISADOS MEXICANOS en tu cocina. Con carne, con pollo y sin carne también, disfruta de sabores auténticos y reconfortantes. https://bit.ly/4cSqDzL

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Receta de tacos dorados de pollo y queso crema | Recetas de guisados caseros | Cocina Vital

¡Para la comida! En tan solo 4 pasos, prepara estos Tacos dorados de pollo y queso crema caseros, son económicos, rendidores y sobre todo, deliciosos.
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¿Qué cocinar hoy? 4 recetas de guisados caseros y mexicanos

¡Lleva amor, tradición y mucho sazón a tu mesa! Checa estas 4 irresistibles RECETAS de GUISADOS caseros y económicos para la comida del día. https://bit.ly/3NwaqFD
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Todos los trucos e ingredientes para elaborar unos calamares a la plancha dignos del mejor chiringuito de playa.

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Pollo guisado: La receta de la abuela

Esta receta de pollo guisado, es a base de la salsa más tradicional. Aquella, que seguramente preparaba tu abuelita. Y, como recordar a las abuelas siempre dejará sonrisas en el corazón, esta receta promete no solo recordar tus mejores momentos de la infancia sino que también te encantará su sabor.   

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5 recetas de guisados deliciosos para armar una taquiza en casa

¿Qué debe llevar una taquiza en casa? Si ya se armó la fiesta el fin de semana, pero no sabes qué platillos preparar. Acá te dejamos una lista de guisados para armar una taquiza ¡Son fáciles de preparar, deliciosos y rendidores!.
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6 recetas fáciles de salsas mexicanas para tacos, quesadillas y guisados

¡Picosas, rendidoras y deliciosas! Checa las mejores recetas fáciles de salsas mexicanas para tacos, quesadillas y guisados de la cocina mexicana.

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Receta de guisado de carne deshebrada con papas

¡Sabrosa, rendidora y perfecta para tu comida del día! Aprende cómo hacer esta receta de CARNE DESHEBRADA con papas. https://bit.ly/40AOeSO
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10 recetas de guisados picosos con carne para toda la semana - Cocina Vital

Si amas las recetas mexicanas con carne, ¡buenas noticias! Aquí te tenemos una selección de guisados picosos para que los prepares para la comida del día.

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Cómo hacer delicioso ARROZ ROJO con chorizo y pollo | Recetas de guisados caseros | Cocina Vital

Tienes que probar este delicioso arroz con chorizo y pollo. Es muy fácil de preparar y a tu familia y amigos les va a encantar. ¡Pruébalo!

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Guisado de calabacitas con frijoles - Receta fácil de preparar

Receta de calabacitas con frijoles fácil de preparar.
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Guisado casero de tortitas de nopales, receta fácil y deliciosa | Recetas Mexicanas | Cocina Vital

Estas deliciosas tortitas de nopales bañadas en salsa verde son una opción increíble para hacer en casa,

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Guisado de alubias con chorizo - Receta de Cocina al Natural

Receta de alubias con chorizo fácil de preparar.
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Tacos de cuitlacoche guisado - Recetas de cocina mexicana faciles y economicas

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Guisado de pollo en salsa con almendras - Receta fácil de preparar

Guisado de pollo fácil y rápido
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¿No sabes qué cocinar esta semana? ✨ Arma tu menú semanal con estas recetas de GUISADOS CASEROS

Si te encanta consentir a la familia con GUISADOS CASEROS a la hora de la comida ✨ ¡Estas recetas son para ti! https://bit.ly/46Pj3n3
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Cómo hacer entomatado de res, receta muy reconfortante

Conforta a la familia con esta receta fácil y muy mexicana. ✨ Aprende a preparar un delicioso ENTOMATADO DE RES. https://bit.ly/38BCvFG

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4 guisados tradicionales para la comida de la semana

¿No sabes qué cocinar esta semana? ✨ Lleva la comida típica a tu mesa con estas recetas de GUISADOS TRADICIONALES mexicanos, son deliciosos y rendidores. https://bit.ly/3HNzcyv

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Guisado de pollo con calabacitas y elotes, receta fácil y deliciosa

Mira esta deliciosa receta de CALABACITAS CON POLLO y elote al estilo Cocina Vital ¡Ideal para taquear o cucharear con tortilla!
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4 recetas de comidas caseras, fáciles y rápidas

No te pierdas estas recetas de cocina que celebran la comida casera, mostrando que, con pocos ingredientes y mucho amor, se pueden crear platos fáciles y rendidores.

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Delicioso encacahuatado de res, receta tradicional mexicana

¿Qué tal un delicioso ENCACAHUATADO DE RES? ✨ Esta receta te va a encantar ya que está lleno de tradición. https://bit.ly/3U2hOg1

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Cómo Hacer un Delicioso Entomatado de Res en 40 minutos

Que nadie te diga que no sabes cocinar. Aquí te voy a enseñar y te voy a enseñar bien, vamos a hacer un ENTOMATADO DE RES. https://bit.ly/3ARqteB

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10 recetas de cuaresma mexicanas ¡Fáciles, rápidas y económicas!

Desde norte hasta el sur, conoce las recetas de cuaresma mexicanas más deliciosas para prepara en Semana Santa.

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Cómo hacer cazuela de pescado, receta fácil y muy deliciosa

Prepárate para disfrutar esta CAZUELA DE PESCADO que va a ponerte a disfrutar y hasta vas a querer repetir.
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10 recetas al pastor caseras que te harán salivar

Cumple tus antojos y prepara lo más delicioso con cualquiera de estas recetas al pastor… ¡sin salir de casa! Tacos, tortas, opciones vegetarianas y más.

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¡Festeja el Día de las Madres! 4 guisados con sazón de mamá

La cocina de mamá es simplemente inigualable porque todos los guisos los hacía con mucho amor: para recordar ese sabor, acá te enlistamos 4 guisados con sazón de mamá.
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5 rendidoras y económicas recetas de tostadas para toda la familia

¡Ve y busca tu mandil que es momento de consentir a la familia con estas rendidoras y económicas TOSTADAS MEXICANAS! ✨❤️ https://bit.ly/tostadasmexicanas01

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Tortitas de brócoli y avena

Come sano y rico con estas tortitas de brócoli y avena, una receta ideal para toda la familia. No llevan ni huevo ni pan.


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Vídeo Receta: Calamares fritos (videoreceta)

Descubre cómo hacer esta receta de calamares fritos.

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Cómo hacer sopa de albóndigas, receta fácil y rendidora

¿Antojo de algo rico y llenador? No te puedes perder esta deliciosa SOPA DE ALBÓNDIGAS con ese sabor casero que tanto se te antoja. ¡A comer! https://bit.ly/3JlY1SU

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Cómo hacer chayotes capeados, receta deliciosa, fácil y casera

Si eres una persona a que le gusta cocinar está receta es para ti. Aprende cómo hacer estos CHAYOTES CAPEADOS, una receta casera que vas a amar. https://bit.ly/3V5FD7N

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10 recetas de pechugas rellenas para todos los gustos

En vez de deshebrar las pechugas de pollo, ¡anímate a prepararlas rellenas! Aquí te daremos varias opciones para que las prepares al gusto de la familia.

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Sopa de lentejas con tocino, ¡receta saludable y deliciosa!

Rica, nutritiva, llenadora y económica: así es esta SOPA DE LENTEJAS, perfecta para tus comidas cotidianas. ✨ Es fácil de hacer y rinde muchas porciones. https://bit.ly/47sIv14

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Plato 25: Calamares en su tinta

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4 fáciles y deliciosas recetas mexicanas con chicharrón de cerdo

¡Ahora que estás en CASA, disfruta estos RIQUÍSIMOS guisados con CHICHARRÓN! ✨ RECETAS AQUÍ: https://bit.ly/3x4kYDh

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6 recetas con camarones ¡Fáciles, deliciosas y rendidoras!

Ponle sabor a tu mesa esta temporada con estos deliciosos platillos. Al mojo de ajo, zanrandeados, empanizados, checa estas recetas con camarones fáciles.

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Receta tradicional de manchamanteles con tortitas de plátano macho

El MANCHAMANTELES ✨ es un exquisito platillo que se prepara en Puebla y Oaxaca, y que consiste en un mole con frutos. ¡Aprende a prepararlo en casa! https://bit.ly/44fMIUF

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5 recetas rápidas y deliciosas con una pechuga de pollo para la semana

¿Qué hacer de comer esta semana? Checa estas recetas rápidas con una pechuga de pollo ¡Son deliciosas, rendidoras y económicas!


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Pollo guisado de Mi Abuela

Deliciosa pollo guisado como lo prepara mi abuela, los invito a realizar esta grandiosa receta y les aseguro que les va ha encantar. Rico pollo guisado.

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Deliciosas enchipotladas de carne, ¡en 9 sencillos pasos!

¿Ya sabes qué cocinar hoy? Con esta receta práctiva y deliciosa vas a comer delicioso, prepara estas enchipotladas de carne.
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Cómo hacer alambre de mollejas en 3 sencillos pasos

Esta receta de ALAMBRE DE MOLLEJAS es muy fácil de preparar y muy rica, también puede prepararse con pollo o con res. Espero se animen a hacerla. https://bit.ly/4bDnB28

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ARROZ NEGRO

ARROZ NEGRO EN SU TINTA CON SEPIA Y GAMBAS(denominado también arròs negre en valenciano) es un plato de arroz seco, cocinado en paella o en cazuela de barro, de aspecto y sabor característicos que lo diferencian del arroz a banda. La base de morralla (pescado de roca para sopa o para comer frito) en el caldo, el sofrito de cebollas y ajos picados, y los trozos de sepia, calamar y gambitas, junto con la tinta natural del calamar que desprendre el propio animal (son unas bolsas de tinta que están entre las barbas del molusco). La tinta se le añade al arroz en el caldo de cocción y es lo que le da ese color que lo denomina.
El plato se suele servir en la sartén o recipiente en el que coció el arroz. Se come recién elaborado. Suele ponerse una salsera con alioli en la mesa para que los comensales puedan mezclar esta salsa en el plato de arroz, o ponerse en el emplatàdo una pequeña porción (nuez) como acompañamiento

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Aprende cómo hacer deliciosos molotes de plátano macho con fácil receta

Los MOLOTES son un antojito mexicano ideal para cenar o comer, prepáralos con plátano macho, son facilísimos. https://bit.ly/2NEOCfU

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¿Qué cocinar hoy? 4 recetas para recordar la sazón de mamá

La sazón de una madre o una abuelita no se compara con ningún otro, para no olvidarlo, prepara estas recetas de mamá y celebren su día. https://bit.ly/3wcvImW

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4 fáciles y deliciosas recetas con nopales para tu menú de comida semanal

Si estás buscando diferentes formas de hacer NOPALES, aquí te damos las mejores opciones para el desayuno, la comida y la cena. https://bit.ly/3X3FfYB

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Cómo preparar Bisteces en salsa verde con calabacitas y ejotes

Bisteces de res en salsa verde con calabacitas, un platillo diferente que acompañado con una guarnición de arroz forman una comida completa.

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Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros

El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.

Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.

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Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara

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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.

#garbanzos #acelgas #recetas

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce

1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua

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Recetas de platillos caldosos con pollo para chuparse los dedos

En esta época de frío, traemos para ti unos platillos caldosos con pollo para que aprendas cómo hacerlas desde la comodidad de tu casa. ¡Hora de abrigarse!
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Receta de Enmoladas de pollo ¡Fáciles y deliciosas! | Cocina Mexicana

Si quieres preparar un menú de comida corrida que te recuerde a tu fondita favorita. Entonces no te puedes perder estos guisados muy mexicanos que son ideales para darle un toque más casero, ¡no olvides acompañar con sopa de fideos, agua fresca y un postre especial! https://bit.ly/3yY1V2j

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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer

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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!

#guisos #pollo #patatas

Ingredientes para 4 personas

1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate

1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel

1 cucharadita de pimentón dulce

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Camarones a la Parrilla en 5 Minutos ¡Receta FÁCIL que AMARÁS!

Si te gustan los camarones, ☝️ te proponemos esta receta en video del típico ALAMBRE DE CAMARONES que siempre es una buena idea para una comida deliciosa. https://bit.ly/4dhZ4zz
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Anillas de CALAMAR en salsa de ALMENDRAS

Receta fácil de anillas de calamar en salsa de almendras. Cocinadas con vino blanco, hace que este plato tenga un sabor exquisito. La salsa está deliciosa, para mojar pan :)

Ingredientes para 2 personas:

500 gr de anillas de calamar
40 gr de almendras
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
80 ml de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco para decorar

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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
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Enchiladas de papa con chorizo por menos de 100 pesos ¡Fáciles y económicas!

¡Descubre el auténtico sabor de Michoacán con estas ENCHILADAS MORELIANAS! Gran sabor, para un gran antojo.

RECETA COMPLETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/recetas-tradicionales/enchiladas-de-papa-con-chorizo-por-menos-de-100-pesos-faciles-y-economicas/2025/02/

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Receta de asado de bodas, un platillo típico y casero de Zacatecas

Aquí están todos los ingredientes de este platillo típico de Zacatecas, este asado se acompaña de arroz, frijoles y fideos.

LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/carnes-y-aves/asado-de-bodas/2017/08/

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Cómo hacer albóndigas de carne en salsa verde, guisado casero y económico

¡Fácil! La combinación de carne y salsa verde es un clásico a la hora de la comida, por qué no hacer estas ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE... ¡una práctica receta!

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14 recetas de mole tradicional que tienes que probar

¡Nada más delicioso que un rico mole! Ponte una servilleta en el pecho porque como dicen, si no te ensucias, no comiste mole… ¡anímate a preparar estas ricas recetas de mole! Hay para todos los gustos y de todos sabores.

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Picositos y deliciosos muslos de pollo en salsa de mango

¡MUSLOS de pollo con SALSA DE MANGO! Esta receta va perfecto para tu menú del día y consentir a toda tu familia. https://bit.ly/3VOyF5Z

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Cómo preparar Pollo a la Clementina, receta deliciosa y tradicional

Si buscas un platillo fácil para preparar en un festejo familiar grande, te recomendamos esta deliciosa receta de pollo a la Clementina. #RecetasDeFamilia
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5 recetas de albóndigas caseras y económicas

Las albóndigas son un platillo casero por excelencia. Su sabor, practicidad y versatilidad hacen que sean una de las comidas consentidas en casa. ¡Las puedes hacer de mil maneras!

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Cómo hacer chicharrón en salsa roja con nopales | Cocina mexicana

Nada mejor que un guisado casero y muy mexicano como este chicharrón en salsa roja acompañado de nopales, es rendidor y facilísimo de preparar.

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El secreto para hacer pollo JUGOSO a la MOSTAZA en 20 minutos | Recetas con pollo | Cocina Vital

Receta de POLLO A LA MOSTAZA: ¡Un clásico que no puede faltar Y con una guarnición de 10!

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¿Qué comer hoy? 5 recetas de tortitas para la comida del día

Buenos días amigos esperando estén muy bien!! Hoy les compartimos en un solo video mis 5 recetas de tortitas que puedes cocinar hoy mismo.
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Cómo preparar rajas con crema en pocos pasos

Receta de Rajas de chile poblano con crema y elote. Para una entrada o para un plato fuerte esta receta de la cocina mexicana es ideal para las taquizas.
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Cómo hacer nopales con longaniza y papas

¿Te apasiona la gastronomía mexicana? Prepara un rico guiso de longaniza con papas y nopales queda muy rico los invito a que lo preparen.
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Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta

Se trataba de un reproche irónico a sus críticos

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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

#LG

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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Receta de Tacos de quelites, comida tradicional de México

Los quelites son hierbas comestibles de distintas variedades de plantas, cualquier brote o retoño y algunas flores. Abundan en temporada de lluvia y en tacos son deliciosos.
LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/guarniciones/tacos-de-quelites/2017/08/

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Cómo hacer sopa verde ¡En menos de 30 minutos!

Las sopas siempre son reconfortantes, además es una forma natural y sana para incorporar verduras. Esta SOPA VERDE es un plato delicioso con el que vas a poner un toque de color en la mesa y un toque de salud. https://bit.ly/4all37r

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Cómo hacer bisteces de res a la mexicana | Tradicional fácil

Cómo preparar bisteces de res a la mexicana. Anímate a hacer esta, rendidora, fácil y tradicional receta, un clásico para para hacer la hora de la comida.
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Receta de tostadas de chicharrón de pollo | Cocina Vital

¿Quieres saber cómo hacer tostadas de CHICHARRÓN DE POLLO extra deliciosas y llenas de sabor? En este video te enseño mi receta favorita.
RECETA COMPLETA AQUÍ: https://www.cocinavital.mx/recetas/recetas-tradicionales/receta-chicharron-de-pollo-ingredientes/2025/01/

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Delicioso pastel de carne molida con papa y queso gratinado al horno

¡Disfruta de un platillo rendidor y muy fácil de preparar! Prende el horno y sigue nuestra receta de Pastel de carne molida con papa y queso gratinado.
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Receta de tostadas de huevo con chicharrón en salsa roja

¡En menos de 30 minutos estarás disfrutándo estas DELICIOSAS tostadas de huevo estrellado con chicharrón en salsa roja!
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