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    Esta receta para hacer la masa para unas ricas mini tartas nos las comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil. El relleno puede ser de pollo, carne molida o incluso de verduras asadas con queso.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    HARINA DE TRIGO 3 TAZAS
    MANTEQUILLA 250 G
    HUEVO 2 YEMAS
    SAL 1/2 CUCHARADITA
    LEVADURA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA
    HUEVO 1 YEMA

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  • Pan casero con Masa madre Natural | La Receta Que Funciona

    En esta receta de pan casero te enseño como hacer pan con masa madre o con poolish de levadura de pan, te muestro las dos formas de hacer pan artesanal con tu horno de casa.
    Si estas interesado/a en saber como se hace la masa madre, puedes consultar los videos de 1 minuto en mi cuenta de instagram cada video definido con su portada del 1 al 6 con fondo amarillo.
    Tambien podras consultar el paso a paso de la masa madre en la web
    *************************
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    Pan de masa madre
    Para la masa madre natural:
    80 gr de harina de trigo de todo uso
    80 ml de agua
    Y la masa madre que tienes guardada en la nevera, si tú masa madre no está recién hecha añade una o dos cucharadas.
    Una vez lista quitas 3-4 cucharadas y el resto la utilizas, si tienes báscula pesa 150 gramos y el resto lo guardas para seguir haciendo pan.
    Masa final:
    150 gramos de masa madre activa
    500 gr de harina de todo uso 10% proteínas.
    290 ml de agua tibia
    11 gr de sal
    Ingredientes en tazas:
    Para la masa madre natural:
    1/3 de taza de agua
    2/3 de taza de harina de todo uso
    Si acabas de hacer masa madre añade todo el bote que tengas, si tu masa madre tiene más tiempo añade 1 o 2 cucharadas.
    Una vez lista la masa madre retira 3-4 cucharadas para seguir haciendo pan y el resto la utilizas en la receta.
    Masa final:
    4 tazas de harina de todo uso
    1 taza + 1/4 de taza de agua tibia
    2 cucharaditas de sal
    La masa madre activa preparada anteriormente.
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  • Cómo hacer arepas caseras: la mejor receta de masa y consejos de rellenos

    Receta fácil y rápida de MASA PARA AREPAS, uno de los platos más conocidos de la gastronomía venezolana y colombiana. https://bit.ly/4bTmSKj

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    11 junio 2014

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    Hoy te damos una receta super facul para que puedas hacer una ricas Mini-Donas?
    26 de noviembre 2014




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    La receta de tortas fritas es una de las recetas argentinas más tradicionales. Varían mucho las recetas de persona a persona, a muchos les gustan las tortas fritas dulces, también están las tortas fritas saladas, pero la base es la misma.
    Es una receta económica y simple para que puedas disfrutar con la familia porque rinden un MONTÓN!!
    Nosotros te mostramos como hacer torta frita con grasa, pero podés reemplazar la grasa por aceite en la misma cantidad y van a quedar unas tortas fritas de aceite igualmente deliciosas.

    Receta escrita: https://cuk-it.com/recetas/tortas-fritas/

    Ingredientes
    - Harina de Trigo 500 Gr.
    - Agua Tibia 250 Ml.
    - Grasa 100 Gr.
    - Polvo de Hornear 10 Gr.
    - Sal 10 Gr.
    - Aceite o Grasa para freÍr

    * RINDE APROXIMADAMENTE 40 TORTAS FRITAS (la cantidad va a depender del tamaño de los bollitos)

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  • EMPANADA gallega CASERA: la receta más FÁCIL para preparar este clásico en casa

    Hoy voy a preparar empanada de bonito y pimiento y lo voy a hacer desde cero. Siguiendo la receta de masa que me enseñó una amiga gallega hace muchos años y que resulta muy sencilla. Con trucos que la hace más sabrosa y con una textura expectacular.

    INGREDIENTES

    Para el relleno

    50 ml de Aceite de oliva virgen extra
    1 cebolla
    1/2 pimiento rojo
    1/2 pimiento verde
    2 latas de atún el aceite de oliva

    Para la masa

    75 ml de aceite de oliva virgen extra + jugos de pochar el relleno
    75 ml de agua
    5 g sal
    Sal
    200 g de harina de trigo
    20 g de manteca de cerdo
    1 huevo

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
    - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
    - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
    - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
    - Placa https://bit.ly/3RvEzYx

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  • Masa Madre T1 E3

    Receta sencilla para iniciar una masa madre.

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  • PAN CASERO RÁPIDO CON ROBOT MAMBO DE CECOTEC. RECETA DEL PAN CASERO CON ROBOT MAMBO

    Receta del pan casero rápido con el robot Mambo de Cecotet. Si no tienes el robot puedes sustituir por una amasadora.

    Ver video "PAN CASERO RÁPIDO CON ROBOT MAMBO DE CECOTEC. RECETA DEL PAN CASERO CON ROBOT MAMBO"

  • Los mejores rodillos de cocina para usar a diario (IV)

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  • Los mejores rodillos de cocina para usar a diario (II)

    Ver video "Los mejores rodillos de cocina para usar a diario (II)"

  • Los mejores rodillos de cocina para usar a diario

    Ver video "Los mejores rodillos de cocina para usar a diario"

  • Los mejores rodillos de cocina para usar a diario (III)

    Ver video "Los mejores rodillos de cocina para usar a diario (III)"

  • Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil

    Tortas fritas

    INGREDIENTES
    Harina 0000 200 grs
    Harina leudante 300 grs
    Sal 1 cdita
    Azúcar 1 cda
    Agua tibia 250 cc
    Manteca 50 grs
    Grasa 500 grs
    Azúcar para espolvorear a gusto

    PROCEDIMIENTO
    Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
    *También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
    ** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.

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  • Cómo hacer crepes caseros y fáciles | QueApetito

    Te explicamos la receta de cómo hacer unos crepes caseros de manera fácil y sencilla

    INGREDIENTES:

    - 125 g. harina
    - 2 huevos
    - 250 ml. leche
    - 50 g. mantequilla
    - 5 g. azúcar
    - 5 g. leche

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  • Chocolate con Churros

    Receta y realizacion de un Gran Clasico: Chocolate caliente con Churros. Absolutamente imperdible!!!!

    Ver video "Chocolate con Churros"

  • Donas, Rosquillas | Comamos Casero | Receta fácil

    Ingredientes
    Masa
    Harina tipo 0000 500 grs
    Azúcar 100 grs
    Levadura en polvo 1 sobre
    Ralladura de limón
    huevos 2
    Manteca 100 grs
    Leche tibia 200 cc
    Aceite de maiz o girasol para freir 1 litro
    Decoración
    Chocolate cobertura blanco 200 grs
    Chocolate cobertura con leche 200 grs
    Granas de colores
    Glacé
    Azúcar impalpable
    Agua cantidad necesaria

    Procedimiento
    Colocar en un bowl grande el harina, el azúcar, la levadura en polvo, la ralladura de limón , el huevo y la leche tibia, mezclar todo bien, agregar más harina si es necesario. Por último integrar la manteca a temperatura ambiente y unir bien. Tapar con un film y dejar levar dos o tres horas. Estirar la masa con palo de amasar, cortar círculos grandes con cortante , luego el círculo chico en el centro y dejar levar nuevamente tapadas con film.
    Colocar el aceite en un sartén grande, cuando esté bien caliente llevar a fuego mínimo, sumergir las donas, dejar 2 ó 3 minutos hasta que doren y dar vuelta, dejar otros 2 ó 3 minutos. En este momento tener mucho cuidado con el aceite caliente, usar espumadera o palillo de madera para girarlas y retirarlas. Preparar un glacé con azúcar impalpable y agua, pincerlas.
    Derretir a baño María el chocolate cobertura, pasar las donas de un solo lado y dejar secar. Luego decorar con granas de colores. Los restos de masa se unen nuevamente, salen 3 docenas.
    Tips
    También se pueden hacer con harina leudante en lugar de harina 0000. Pero lleva la levadura en polvo.
    Se pueden cocinar en el horno en lugar de fritas en aceite.
    Se pueden rellenar con dulce de leche, crema pastelera, chocolate, etc

    Ver video "Donas, Rosquillas | Comamos Casero | Receta fácil"

  • Croissant de hojaldre casero - Medialunas

    En este vídeo puedes ver cómo prepara en casa, auténticos, riquísimos croissants franceses. Explicación detallada,

    Ver video "Croissant de hojaldre casero - Medialunas"

  • QUESADILLAS FRITAS MEXICANAS Medidas exactas | Vicky Receta Facil

    QUESADILLAS FRITAS MEXICANAS Medidas exactas | Vicky Receta Facil

    Ver video "QUESADILLAS FRITAS MEXICANAS Medidas exactas | Vicky Receta Facil"

  • Roscón de Reyes - Receta - María Lunarillos | tienda & blog

    ►Puedes leer el paso a paso completo y dejar tus dudas, aquí: \r
    ►Todos los utensilios que usamos son de nuestra tienda online: \r
    ▼▼ HAZ CLIC EN MOSTRAR MÁS PARA VER TODOS LOS PRODUCTOS QUE HEMOS USADO ▼▼\r
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    ►►RECETA DE ROSCÓN DE REYES►►\r
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    Todo el menaje, los utensilios e ingredientes específicos que aparecen en este vídeo están disponibles en nuestra tienda online: \r
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    ►► INGREDIENTES para 20 raciones\r
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    ► PREFERMENTO\r
    ● 200g Harina de fuerza - \r
    ● 80ml Agua\r
    ● 3 cdtas Agua de azahar - \r
    ● 50ml Leche entera\r
    ● 4g Levadura fresca de panadería\r
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    \r
    ► MASA FINAL\r
    ● 300g Harina de fuerza - \r
    ● 120g Azúcar\r
    ● 2 huevos L\r
    ● 1cdta Sal fina\r
    ● 3cdas Ron\r
    ● 3cdtas Agua de azahar - \r
    ● 100g Mantequilla\r
    ● Ralladura de una naranja + ralladura de un limón\r
    \r
    \r
    ► DECORACIÓN\r
    ● 1 Huevo L\r
    ● Azúcar perlado - \r
    ● Almendra en láminas - \r
    ● Fruta confitada - \r
    ● 30g azúcar \r
    ● 1cdta Agua de azahar - \r
    \r
    \r
    ► RELLENO\r
    ● 500g Queso mascarpone\r
    ● 180g Icing sugar - \r
    ● 400ml Nata\r
    ● 1cdta Extro de vainilla - \r
    \r
    \r
    ► UTENSILIOS\r
    ● Bol de cerámica - \r
    ● Cucharitas medidoras - \r
    ● Batidor de acero - \r
    ● Colador de malla media - \r
    ● Espátula de silicona - \r
    ● Termómetro - \r
    ● Espátula azul - \r
    ● KitchenAid azul hielo - \r
    ● Bol de cristal - \r
    ● Espátula de mano - \r
    ● Bol melamina fucsia - \r
    ● Papel recubierto de silicona - \r
    ● Bandeja par ahorno - \r
    ● Manopla de horno - \r
    ● Pincel flexible - \r
    ● Rejilla antiadherente - \r
    ● Espátula angular - \r
    ● Cake drum 30,5cm - \r
    ● Boquilla 1M - \r
    ● Mangas desechables - \r
    \r
    ► MENAJE Y DECORACIÓN\r
    ● Bandeja de hierro - \r
    ● Cuchillo de pan - \r
    ● Plato Floral - \r
    ● Plato de postre - \r
    ● Taza de té - \r
    ● Tazón con asa - \r
    ● Tenedor acrílico - \r
    ● Pala de tarta - \r
    ● Caja para roscón -

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  • Banderillas de salchicha versión a la mexicana, ¡4 ingredientes!

    Banderillas de salchichas rellenas de queso con masa de tortilla, perfectas para botanear, comer o cenar, checa nuestra receta fácil.

    LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/botanas/banderillas-de-salchicha-version-a-la-mexicana-4-ingredientes/2022/02/

    Ver video "Banderillas de salchicha versión a la mexicana, ¡4 ingredientes!"

  • Tarta de Manzana | Crostata di Mele - CUKit!

    Tarta de Manzana con Limón y Canela, una receta italiana y muy típica de nuestra familia.
    Una base de masa seca y dulce, rellena con puré de manzana y limón, cubierta con rodajas de manzana, azúcar y canela.

    Ingredientes
    MASA
    - Harina (0000) 250 Gr.
    - Azúcar 100 Gr.
    - Manteca 150 Gr.
    - Huevo 2 u.
    - Ralladura de Limón 1 u.
    - Sal 1 Cdita.

    RELLENO
    - Manzanas 5 u.
    - Azúcar 2 Cdas.
    - Canela 1 Cdita.
    - Jugo de Limón 1 u.

    --------------

    Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
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    Música: Laszlo Harsanyi
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  • Tarta de coco | Comamos Casero

    Ingredientes para la masa

    Harina tipo 0000 300 grs
    Polvo para hornear 1 cdta
    Azúcar 200 grs
    Manteca 100 grs
    Huevos 1 y 1 yema
    Leche 2 cdas
    Esencia de vainilla

    Ingredientes para la superficie

    Dulce de leche repostero 1 kgr
    Coco rayado 400 grs
    Azúcar 250 grs
    Manteca 100 grs
    Huevos 2

    Papel aluminio o manteca a la medida del molde
    Molde rectangular de 35 cm x 25 cm

    Procedimiento

    Colocar en un bowl grande o sobre la mesada el harina, el polvo para hornear, el azúcar y la manteca a temperatura ambiente, integrar suavemente con espátula y luego con las manos hasta que todo quede bien arenado. Agregar el huevo y la yema, las 2 cucharadas de leche, la esencia de vainilla y unir todo de a poco, primero con un tenedor y luego con las manos. Colocar papel aluminio o papel manteca para desmoldar más fácil, untar con manteca y harina ; sino enmantecar el molde. Distribuir la masa con las palmas de las manos presionando suavemente. Llevar a la heladera media hora. Preparar los ingredientes de la superficie, colocar en un bowl el coco rayado, el azúcar, los huevos y la manteca, mezclar todo bien. Sacar de la heladera el molde con la masa fría, cubrir con el dulce de leche repostero toda la superficie, agregar de a poco la preparación de coco. Llevar a horno precalentado a temperatura media durante 20 minutos, si está muy fuerte se puede quemar la base y quedar crudo. Cuando el coco empieza a dorar controlar la cocción con un palillo y retirar. Esperar a que se enfríe para desmoldar y cortar en porciones con forma de cuadrados.

    Ver video "Tarta de coco | Comamos Casero"

  • Pastel de crepas con frutos rojos

    Este delicioso y espectacular pastel de crepas es lo que necesitas para festejar cualquier evento.

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  • PIZZA CUATRO QUESOS: RECETA SIMPLE de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet

    PIZZA CUATRO QUESOS

    Ingredientes para la masa:
    400 grs de harina
    15/30 grs de levadura
    320 cc. de agua
    1 cda. de manteca
    Sal a gusto

    Para la base:

    1 diente de ajo
    150 grs de crema de leche
    1 pizca de nuez moscada
    1 puñado de queso rallado
    1 cdita. de fécula de maíz
    Sal y pimienta a gusto

    Los quesos:

    Queso parmesano
    Ricotta fresca
    Queso muzzarella
    Queso azul

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  • RECETA RÁPIDA: Cómo hacer Pan casero

    ¡¿Alguna vez has querido hacer pan casero pero no sabías cómo?! Quédate a ver este video para descubrir cómo hacer pan de forma rápida y sencilla, y nunca más quedarte sin pan a la hora de comer

    Ver video "RECETA RÁPIDA: Cómo hacer Pan casero"

  • Panqueques Dulces Crepes | Comamos Casero

    PARA LOS PANQUEQUES
    Harina 0000 250 grs
    Huevos 3
    Leche 500 cc
    Manteca cantidad necesaria

    PARA LA PRESENTACION
    Dulce de leche 300 grs
    Crema de leche 500 cc
    Azúcar impalpable 100 grs
    Esencia de vainilla
    Salsa de chocolate cantidad necesaria
    Frutillas 250 grs
    Bananas 3

    PREPARACION
    Para realizar la masa para los panqueques colocar en un bowl el harina, los huevos y la leche; mezclar bien con batidor de mano o eléctrico, también se puede hacer en licuadora. Si quedaran grumos de harina se puede pasar la preparación por un colador. Tapar con un film el bowl y llevar a la heladera para dejar descansar la masa por una hora.
    Calentar un sartén, pintar con manteca, mezclar la masa nuevamente para que se integren los ingredientes y volcar un cucharón, desparramar bien y esperar hasta que se seque el panqueque, luego dar vuelta para cocinar del otro lado, apenas se seca y se despega sacar del fuego y colocar en un plato. Rinde para hacer entre 18 y 20 panqueques.
    Para la decoración
    Colocar dulce de leche, rodajitas de banana, cerrar el panqueque, espolvorear azúcar impalpable y salsa de chocolate. Hacer un copete con crema chantilly y una frutilla.
    Para los triangulitos, colocar dulce de leche, crema chantilly, rodajitas de frutillas en el interior. Para la presentación utilizar salsa de chocolate, crema chantilly y frutillas enteras.

    Ver video "Panqueques Dulces Crepes | Comamos Casero"

  • PIZZA AL TAGLIO la RECETA original ITALIANA en POCOS PASOS (Deliciosa) | El Gourmet

    PIZZA EL TAGLIO
    Ingredientes para la masa: Harina 800gm
    Agua 520cc
    Levadura 10 gr
    Sal 10 gr
    Pesto, #muzzarela, aceituna negras, crema, ricota, salsa de tomate, salmon crudo, rucula
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  • Alfajores De Chocolate, 2 Minutos En microondas

    Estos alfajores son deliciosos y se cocinan en solo dos minutos.

    Ver video "Alfajores De Chocolate, 2 Minutos En microondas"

  • Aprende a preparar el tradicional champurrado con masa y agua

    Prepara un champurrado con masa y agua, la bebida tradicional y económica en 6 sencillos pasos con la receta de la abuela. ¡Quedá realmente sabroso!
    LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/bebidas/receta-champurrado-con-masa/2022/12/

    Ver video "Aprende a preparar el tradicional champurrado con masa y agua"

  • Pambamuerto: ¿Qué es, cuánto cuesta y dónde lo venden?

    #Viral ¡¿Qué es eso?!! "Pambamuerto" el nuevo antojito para Día de Muertos que debes probar. https://bit.ly/3YhJrnv
    #antojito #pambazo #pandemuerto #tradiciones. #Viral

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  • 5 Recetas de GALLETAS muy fácil de hacer

    Con chocolate, con naranja o de té, estas 5 recetas de galletas de mantequilla que hoy te traigo, son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Con la misma masa, puedes preparar diferentes cookies y tener una receta distinta para tus desayunos o meriendas. ¿Qué te parecen estas ideas?

    Las recetas completas con sus ingredientes:

    Cómo hacer galletas de mantequilla. Fáciles y rápidas https://youtu.be/qNAsRNW1Lmg
    Galletas de chocolate ¡Muy fáciles de hacer! https://youtu.be/Seqm_vXamWY
    Galletas de jengibre y naranja https://youtu.be/pubcC_EhsYc
    Galletas de chocolate blanco y arándanos https://youtu.be/n9zi7I3k5pk
    Pastas de té | Galletas fáciles https://youtu.be/hfH3_NZ9MWc


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    Ver video "5 Recetas de GALLETAS muy fácil de hacer"

  • Riquísimos Alfajores de Maicena ☆ Tan Dulce

    Los alfajores de maicena más ricos ( y dulces ) !! Busca lápiz y papel para anotarte esta receta.

    Ver video "Riquísimos Alfajores de Maicena ☆ Tan Dulce"

  • Cómo hacer QUESADILLAS DE PANCITA DE RES, receta tradicional | Recetas de antojitos | Cocina Vital

    Aprende a preparar QUESADILLAS DE PANCITA de res con esta receta fácil y llena de sabor. Cambia las quesadillas de siempre por esta alternativa igual de rica que le encantará a tu familia. https://bit.ly/3LRev6s

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  • Masa Maseca Perfecta para TAMALES (M A S E C A )

    COMO PREPARAR UNA MASA PARA TAMALES ESPONJOSA.

    MASA PARA TAMALES PERFECTA.
    (MASECA)
    INGREDIENTES.

    1 KILO DE HARINA DE MAIZ MASECAS.
    1 LITRO DE CONSOME. (O NECESARIO).
    1 CUCHARADA DE SAL.
    1 CUCHARADA DE MANTECA GRANDE.
    1 BARRA DE MANTEQUILLA.
    1 TAZA DE ACEITE VEGETAL.
    1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.


    LA MASA PUEDE SERVIR PARA CUALQUIER TIPO DE TAMAL.
    TE RIDNDE PARA APROX. DE 30 TAMALES O MAS.



    Ver video "Masa Maseca Perfecta para TAMALES (M A S E C A )"

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