Receta: Tapas navideñas
Receta: Tapas navideñas
Lo bueno de esta receta es que pueden ser botana o postre.
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Receta de tapas españolas
Receta de tapas españolas
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Papas aliñás | Receta tradicional andaluza
Un plato muy típico de la gastronomía andaluza: Papas “aliñás”. Una tradicional tapa que puedes tomar tanto como entrante como aperitivo. Hay quien prefiere servirlas con atún en conserva y huevo duro ¿Cómo te gustan a ti?
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Top 10 tapas de España (con las recetas más famosas)
Todos las pedimos en los bares de tapas pero... ¿y si las preparamos en casa? Ya sabes que como en casa no se come en ningún sitio. Y si es con estas recetas, el éxito será total
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Montadito de manteca colorá, tapa andaluza fácil
La manteca colorá es una receta muy antigua, tradicional en muchas regiones del sur de España. Como montadito es una tapa insuperable, tan sabrosa como reconfortante
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Carne con tomate, receta tradicional andaluza
La gastronomía española está repleta de recetas tradicionales que siguen siendo grandes hits en nuestras casas. También en restaurantes y bares donde se sirven como tapas o raciones. Esta carne con tomate es una de ellas. Una receta económica capaz de transformar un corte de carne barato en una auténtica delicia.
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Las 10 tapas más famosas de España (recetas de la abuela) - Cocina Fácil
Estos son los 10 platillos más consumidos por los españoles cuando salen de tapeo. Recetas tradicionales, de la abuela, que no pasan de moda porque están riquísimas
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Comprar priligy sin receta medica
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Como comprar priligy sin receta
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Vídeo Receta: Pepitoria de gallina a la andaluza
Pepitoria de gallina a la andaluza
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Papas o patatas arrieras, receta andaluza - Cocina Fácil
Clásicas de la cocina tradicional andaluza, las papas arrieras son una de las tapas más conocidas que no pueden faltar en ninguno de sus bares
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Patatas mozárabes, receta andaluza en 10 minutos - Cocina Fácil
Su origen es andalusí y son un aperitivo habitual en los bares sevillanos. Te contamos cómo se preparan y el secreto de su salsa, ¡están de vicio!
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Vídeo Receta: Judías verdes con gambas a la andaluza
Judías verdes con gambas a la andaluza
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Puchero con pringá, receta tradicional de la abuela andaluza
Toma nota de este puchero al estilo tradicional de la abuela andaluza. Con pringá, los ingredientes cárnicos del puchero y con ingredientes que seguro que tienes en tu despensa
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Vídeo Receta: Patatas bravas, la tapa más castiza
¿Con tomate? ¿Con pimentón? ¿Con carne de pimiento choricero? Te contamos todos los ingredientes y trucos de uno de los secretos mejor guardados de las tascas madrileñas: la salsa de sus patatas bravas, para que tú también puedas hacerlas en casa.
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Ya puedes comprar audífonos y sin receta médica
Estarán disponibles en farmacias y tiendas de todo EE. UU.
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Receta de la mejor tapa de Sevilla: un bocadillo perfecto para la cena, digno de feria
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Chorizo a la sidra, receta de la abuela asturiana - Cocina Fácil
Los chorizos a la sidra son una de las tapas más famosas de España. ¿Quieres aprender a prepararlos en casa? No te pierdas la receta, ¡es muy fácil!
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Cruzcampo apuesta por una receta andaluza para crear un nuevo sabor de cerveza
Cruzcampo se ha arriesgado con un nuevo sabor de cerveza fresquito y original de cara al verano. La marca sureña se ha inspirado en los sabores del sur y ha apostado por una receta típica de la gastronomía andaluza para sorprender a sus adeptos.
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Vídeo Receta: Canutillos de membrillo y queso
Receta paso a paso para cocinar Canutillos de membrillo y queso, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Salteado de espinacas con garbanzos
Todos los pasos y trucos para hacer unas espinacas rehogadas con garbanzos para chuparse los dedos. Al estilo más tradicional.
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Vídeo Receta: Tostas de champiñón y jamón
Receta paso a paso para cocinar Tostas de champiñón y jamón, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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La Receta: Tapa con yuzu y soja - 08/04/14
Víctor de la Serna propone una tapa con yuzu y soja.
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Vídeo Receta: Merluza al romescu
Receta paso a paso para cocinar Merluza al romescu, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Patatas a la brava
Patatas a la brava
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Vídeo Receta: Urta a la roteña
Receta paso a paso para cocinar Urta a la roteña, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Vasos de queso y membrillo
Receta paso a paso para cocinar Vasos de queso y membrillo, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Croquetas de jamón: ¡Crujientes y jugosas!
Esta receta de aprovechamiento es un clásico en España, quedan crujientes por fuera y súper jugosas por dentro. Son una verdadera delicia y muy fáciles de preparar
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Vídeo Receta: Tortilla de patata
Una de las recetas que no pueden faltar en ningún hogar español. Con cebolla o sin cebolla, todo el mundo disfruta de la tortilla de patata.
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Vídeo Receta: Bacalao con tomate
Todos los trucos pasos e ingredientes para replicar una receta tradicional que es ideal para la temporada de cuaresma pero que puede consumirse durante todo el año.
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Tres TAPAS ESPAÑOLAS que no te puedes perder: PATATAS revolconas, MEJILLONES tigre y SETAS empanadas
Hoy damos una nueva vuelta por la gastronomía española a través de sus tapas. Y lo hacemos con tres clásicos: patatas revolconas con chorizo, mejillones tigre y setas empanadas con alioli.
INGREDIENTES
Patatas revolconas con chorizo
3 patatas grandes
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 hoja de laurel
½ cucharada de pimentón dulce
¼ cucharadita de comino molido (opcional)
1 cucharadita de sal
2-4 chorizos frescos pequeños
Mejillones tigre
1 cda de mantequilla
1 diente de ajo rallado
1/4 de cebolla picada
1 cda de salsa de tomate
1/4 pimiento rojo picado
20 mejillones cocidos al natural
2 cdas de harina de trigo
1 vaso de caldo de pescado
1/4 cdta de Tabasco
Para empanar y freír
Harina de trigo
1 huevo
Pan rallado
Aceite de oliva en abundancia
Setas empanadas con alioli
12 setas de cultivo
2 huevos
100 g de pan rallado
Sal
Aceite para freír en abundancia
Para la salsa
200 ml de aceite de oliva suave o de girasol
1-2 huevos a temperatura ambiente
1 diente de ajo
Zumo de limón o vinagre, un chorrito
Sal
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Judías a la andaluza
¡Qué ricas son ! Solo cocidas, con aceite de oliva, ya son un manjar... Pero esta receta de judías verdes a la andaluza le da un giro al plato tradicional. ¿Te apetece probarlas?
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Vídeo Receta: Pollo a la cerveza
Todos los pasos, trucos e ingredientes para preparar una receta tradicional que podéis versionar en casa.
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Vídeo Receta: Judías verdes con gambas
Las vitaminas y minerales de las judías verdes, unidas a las proteínas de las gambas y a los interesantes nutrientes del tomate dan lugar a un sano y nutritivo plato.
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Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos
La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.
INGREDIENTES
Gildas
6 piparras o guindilla en vinagre
6 anchoas en salazón
12 aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva virgen extra de buena calidad
Berenjenas fritas con miel de caña
2 berenjenas
250 ml de agua con gas
50 g de harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Miel de caña
Sal
Chorizo a la sidra
500 g de chorizo fresco
250 ml de sidra de manzana natural
Patata cocida para acompañar (opcional)
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Vídeo Receta: Gazpachuelo, siguiendo los pasos de la tradición malagueña
Todos los pasos, trucos e ingredientes para hacer una receta de origen malagueño que encantará a los amantes de los platos marineros.
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Estas son las mejores tapas de Zaragoza
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Vídeo Receta: Flamenquines, el capricho cordobés
Todos los pasos e ingredientes para preparar los flamenquines como un auténtico cordobés.
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Vídeo Receta: Ensalada de garbanzos, una receta para sumar proteínas sin añadir grasas
Todos los ingredientes y trucos para preparar una ensalada de garbanzos con un toque diferente.
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Vídeo Receta: Carne de ternera mechada
Te ofrecemos todos los pasos y trucos para que hagas la carne estofada y mechada al estilo tradicional como un auténtico cocinero.
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Vídeo Receta: Pollo asado y relleno
Todos los pasos e ingredientes para preparar una estupenda receta tradicional que satisfará los paladares más exigentes.
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Tapa de caballa en escabeche fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de caballa en escabeche sobre una cama de pimiento al horno de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencillo de lo que parece!
INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos
- 4 caballas
- 5 ajos
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 apio
- 8 setas shittake
- 10 g. gengibre
- 2 hojas laurel
- 500 ml. aceite de oliva
- 85 ml. de vinagre de vino blanco
- 85 ml. de vinagre de vino tinto
- 160 ml. de vino blanco
- Piel de limón y de naranja
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Pan (o rebanadas de pan de celiaco)
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-caballa-escabeche-pimiento-asado
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Vídeo Receta: Zarzuela de pescado y marisco
Todos los pasos e ingredientes para lograr un delicioso plato a base de pescado y marisco, perfecto para cualquier almuerzo.
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Vídeo Receta: Ensalada de mejillones y patatas
Todos los ingredientes pasos y trucos para elaborar una receta más que refrescante y muy sabrosa.
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Vídeo Receta: Atún con ajoblanco de coco, entre Asia y Andalucía
Todos los pasos e ingredientes para preparar esta deliciosa receta que le da una vuelta de tuerca a dos grandes productos de nuestro recetario.
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Se presentan las mejores recetas de la Duquesa
Los gustos culinarios de doña Cayetana plasmados en un libro de cocina andaluza
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Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín
Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza con escamas de calabacín, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Tapa de tomate cherry con queso y pesto fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de tomate cherry con queso y pesto de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencilla de lo que parece!
INGREDIENTES:
- 1 caja de tomate cherry
- 125 ml. de agua
- 250 g. azúcar
- 25 ml. soja
- 2 rodajas de jengibre
- 1 mozzarella
- 75 g. queso azul
- 125 ml. nata
- 60 g. de albahaca
- 40 g. nueces
- 40 g. parmesano
- 25 ml. aceite de girasol
- 75 ml. aceite oliva
- Sal y pimienta (al gusto)
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-tomate-cherry-queso-pesto/
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Gambas al pilpil
Muy parecidas a las gambas al ajillo, las gambas al pilpil son típicas del sur de España, donde no faltan en las cartas de los bares. Sírvelas como se hacía tradicionalmente, en cazuelitas de barro individuales.
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Tapa de panceta asada con champiñones y salsa fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de panceta asada con champiñones y salsa de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencilla de lo que parece!
INGREDIENTES:
- 250 g. panceta
- 1 puerro
- 4 cucharadas de soja
- 2 cucharadas de miel (o 1 de miel y 1 de azúcar)
- 3 cucharadas de leche de coco
- 3 rodajas de jengibre
- 3 dientes de ajo
- 2 vasos de caldo de pollo
- 6 champiñones
- 1/4 cebolla
- 90 ml. de vino blanco
- 200 ml. de nata de cocina
- Sal y pimienta al gusto
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Pimientos rellenos con carne y queso
Esta receta es ideal para quienes hacen dietas de adelgazamiento pues tiene un alto contenido en agua y proporciona un bajo aporte calórico. Además, es riquísima y fácil de preparar
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Vino Gallego: tres tapas rápidas para maridar
Los vinos gallegos son internacionalmente reconocidos. Su tradición vitivinícola va de la mano con la gastronómica que, a su vez, son un plus muy importante para su oferta turística. Pero el mundo del vino es todo un arte muy amplio y extenso. El maridaje toma parte de este sector
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El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista
Del plato tradicional a la tapa más original. El chef José Luque ha presentado el taller gastronómico: ‘Otra forma de degustar la carne con Cordero de Extremadura IGP Corderex’, en el Centro Cultural del Gusto A Punto de Madrid, donde ha convertido recetas tradicionales de cordero en creaciones de vanguardia.
De la popular receta de caldereta de cordero, almendras, aceitunas y manzanilla a un Café Latte de Corderex, espuma de coliflor, arena de almendra y semillas; de un rable de cordero marinado en ginebra con cerezas a un Pestiño de Corderex, gellé de gin tonic y cerezas texturizadas; de una paletilla de cordero confitada a baja temperatura con ajos y tomillo a un Bocata Gua Bao vaporizado de Corderex confitado con pepino y salsa hoi-sin; y de un cordero escabechado con cítricos y cardamomo a un Spring-Roll de Corderex con vinagreta de su escabeche y mucho umami.
El chef del Hotel Intercontinental de Madrid reconoció que “cocinar con carne de la IGP Corderex ha sido un auténtico lVer video "El chef José Luque fusiona Cordero de Extremadura con la cocina más vanguardista"
El gazpacho 'disfrutón' de María Lo
Ver video "El gazpacho 'disfrutón' de María Lo"
Garbanzos (de bote) con espinacas a la sevillana, receta de la abuela andaluza ¡en solo 10 minutos! - Cocina Fácil
Incluso los cocineros con poca maña en los fogones saldrán airosos al cocinar estos garbanzos con espinacas. Un guiso facilísimo típico de Sevilla que está listo en 10 minutos
Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros
El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.
Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.Ver video "Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros"
Flores de calabaza rellenas con arroz, manzana y menta
Sorprende a tus invitados con esta botana de flores de calabaza rellenas con sabor dulce y color espectacular.
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Ven al campo y la cocina con nosotros: La Aldea Avándaro
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Fingers de queso mozzarella: Irresistibles y de fácil preparación
Si estás en casa y deseas un aperitivo rápido y de rechupete, esta receta es para ti. Estos palitos de queso mozzarela quedan super crujientes por fuera y por dentro el queso estará derretido
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Receta: boquerones en vinagre
Es una de las creaciones más brillantes y simples de la cocina española, pero desde hace unos años cuesta encontrar un sitio donde sirvan boquerones en vinagre de calidad.
Lo habitual, desde que el maldito anisakis apareció en escena, es toparte con boquerones super ácidos, demasiado pasados o duros como una piedra.
La alternativa, lo mejor, es hacerlos en casa.
Lo más importante es la calidad de la materia prima y se tarda muy poco en hacerlos.
La congelación y maceración llevan su tiempo, pero la preparación, incluyendo limpiar los boquerones si no te lo han hecho en la pescadería, sólo te llevará 15 minutos de trabajo.
Tendrás una tapa casera con la que fliparán todos tus amigos cuando vengan de cañas a casa por el partido de fútbol de turno.Ver video "Receta: boquerones en vinagre"
Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta
Se trataba de un reproche irónico a sus críticos
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CROQUETAS CASERAS DE COCIDO
una deliciosa manera de hacer unas croquetas riquísimas, muy sencillas y estupendas
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51 BOMBA DE MORCILLA Y QUESO DE CABRA
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Receta completa en www.stomako.comVer video "51 BOMBA DE MORCILLA Y QUESO DE CABRA"
Patatas bravas
¡Hoy traemos el aperitivo clásico entre los clásicos: unas patatas bravas! El truco está en la salsa, que hemos hecho con guindillas picadas muy finas, pimentón, vinagre y tomate frito. Y las patatas, cortadas a dados.
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Calabacin a la gabardina
Te presentamos una nueva forma de cocinar el calabacín, una de las verduras estrella de nuestro día a día
Ver video "Calabacin a la gabardina"
Receta Roscon de reyes
Puedes ver mas programas en www.tapastv.es
Programa producido por www.segundoplano.es
Ingredientes:
Masa madre:
90 gr. Harina de fuerza
60 gr. De leche
3 gr. De levadura prensada
Elaboración:
1- Envolver todo y amasar unos 10 minutos: para utilizarla deben pasar mínimo 3 horas
Roscón:
350 gr. Harina de fuerza
5 gr. De inpulsor
15 gr. De levadura prensada
80 gr. De azúcar
2 huevos
60 gr. De mantequilla
Agua de azahar
Ron
Grand marnier
Frutas escarchadas
Ralladura de limón y de naranja
Elaboración:
1- mezclar con la harina la masa madre y los demás ingredientes, amasar muy bien y dejar reposar la masa en un lugar templado 3 h.
2- amasar de nuevo la masa para quier el aire obtenido, y dejar reposar para fermentar 1 h.
3- formar el roscón, impreznar de huevo la superficie dos veces y decorar con las frutas, azúcar.
4- meter en el horno a 170 º durante 15 Ó 20 minutos.Ver video "Receta Roscon de reyes"
Nuestro cachopo en el programa de Tv de Mas Que Tele
Nuestra aparición en el programa de Mas Que Tele " Operación Cachopo " donde mostramos nuestras instalaciones y el cachopo campeón.
Ver video "Nuestro cachopo en el programa de Tv de Mas Que Tele"
CÓMO HACER CANAPÉS CON AJÍES DULCES
Aprende a preparar sencillas y sabrosas recetas. Chile o ají dulce
Ver video "CÓMO HACER CANAPÉS CON AJÍES DULCES"
Probamos el Variat Mallorquí, la tapa más típica de Palma de Mallorca
Ver video "Probamos el Variat Mallorquí, la tapa más típica de Palma de Mallorca"
Ensaladilla rusa clásica
Preparar una buena ensaladilla rusa no consiste en echar una bolsa congelada a hervir y ya está. Si preparas los ingredientes: la patata, zanahoria, pimientos, guisantes, huevos... en casa, el resultado cambia.
Ver video "Ensaladilla rusa clásica"
Vasitos de habas con salsa de yogur - Receta fácil y rápida
Como tapa, aperitivo o entrante. Un vasito de habas baby con salsa de pepino y yogur muy fácil de preparar. Aprende cómo hacer esta rápida receta paso a paso.
Ver video "Vasitos de habas con salsa de yogur - Receta fácil y rápida"
Pambamuerto: ¿Qué es, cuánto cuesta y dónde lo venden?
#Viral ¡¿Qué es eso?!! "Pambamuerto" el nuevo antojito para Día de Muertos que debes probar. https://bit.ly/3YhJrnv
#antojito #pambazo #pandemuerto #tradiciones. #Viral
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Tapa de anchoas en aceite
La elaboración de las anchoas sigue siendo un trabajo artesanal, meticuloso y siempre a mano. Es una de las tapas que podemos degustar en el bar Inopia de Barcelona. Más información en verycocinar.com/receta/tapa_de_anchoas_en_aceite
Ver video "Tapa de anchoas en aceite"
Como hacer costillas a la cerveza - Fácil
Costillas a la cerveza
Receta fácil de hacer y muy sabrosa. Está hecha a la forma tradicional.
Para todo tipo de público.Ver video "Como hacer costillas a la cerveza - Fácil"
Filetes de pollo empanados
Filetes de pollo empanados.
Receta fácil, elaborada como me enseñó mi madre y con el secreto de la leche para que salgan más jugosos y ricos.Es un plato que a los niños les encanta y para todo tipo de público.Ver video "Filetes de pollo empanados"
TOÑI YA A LA VENTA
El libro de las recetas andaluzas de Toñi Moreno
Ver video "TOÑI YA A LA VENTA"
Espaguetis con calabacin y gambas - Receta fácil
Receta de espaguetis con calabacín y gambas.
Es una receta fácil de hacer y con el calabacín como ingrediente hace que la pasta tenga un sabor diferente. Está muy buena.
Es un plato para todo tipo de público, además a los niños les encanta la pasta y haciéndola con estos ingredientes es fácil de que coman verdura.Ver video "Espaguetis con calabacin y gambas - Receta fácil"
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Gachas andaluzas cremosas
Receta Postre
Para tomarlas el día de todos los santos o simplemente por placer cualquier día del año! Estas gachas andaluzas son una perfecta combinación entre dulce y tradición :)
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- cáscara de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cdita de matalauva (anís verde)
- 3 cdas de harina (o maizena si lo quieres hacer sin gluten)
- 3 cdas de azúcar
- 1 trozo de baguette (si quieres una opción sin gluten, utiliza pan sin gluten, o hazlo sin crutones)
- canela en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/gachas-andaluzas-cremosas-fid-1566713Ver video "Gachas andaluzas cremosas"
Lecturas Cocina 153 - Cocina Fácil
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