Batch cooking
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Recomendaciones para el BATCH COOKING
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MENU SEMANAL para llevar al trabajo Rápido y fácil de hacer
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Bienvenido y bienvenida al batchcooking de DAP Directo al Paladar. Con todos estos ingredientes voy a cocinar cinco platazos que me van a solucionar las comidas de esta semana. Perfectos para llevar a la oficina, en tuper, y asegurar que como bien, saludable y no me gasto los cuartos en menús del día.
Si quieres ver en qué consiste la cosa...¡quédate que empezamos!
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RECETAS E INGREDIENTES
Coliflor al ajillo con huevo y mayonesa: 1 coliflor, 2 huevos, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, vinagre, mayonesa.
Sartenada de verduras con salmón: 1 bandejita de champiñones laminados, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 diente de ajo, orégano seco, 1 lomo de salmón de ración (con piel).
Pasta con atún y tomate: 150 g de macarrones, 1 lata pequeña de tomate entero pelado, 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva, sal, pimienta negra, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar,
Pollo al curry con espinacas y arroz: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, 1 cebolla, 100 g de espinacas frescas, 1 diente de ajo, 100 g de arroz (puede ser basmati, largo, redondo o bomba), 100 ml de caldo de pollo, 50 ml de leche de coco, sal, curry en polvo, cúrcuma en polvo y comino en polvo.
Garbanzos a la carbonara: 100 g de beicon troceado, 1 cebolla, 2 huevos, 40 g de queso manchego curado, 1 bote grande de garbanzos cocidos, sal y pimienta negra.
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MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros
El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.
Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.Ver video "Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros"
Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta
Se trataba de un reproche irónico a sus críticos
Ver video "Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta"
cementerio de chocolate (especial halloween), chocolate graveyard (halloween special)
disfruta de este especial halloween en nuestro canal, comparte y suscribete !!!
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Ingredientes: chocolate para fundir, blanco y negro, muffins de chocolate, gominolas variadas, colorante alimenticio, mantequilla y azúcar.
Ingredients: chocolate to melt, white and black, chocolate muffins, varied jelly beans, food coloring, butter and sugar.
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chupitos de gazpacho de sandia, Shots of watermelon gazpacho
Ingredientes: sandia, viangre de manzana, aceite, sal y pimienta.
Ingredients: watermelon, apple vinegar, oil, salt and pepper.
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Cocido Madrileño
Ingredientes: 400 grs de garbanzos, 1/4 de ternera ( morcillo ) 1 pata de gallina, 1 hueso de ternera ( caña ) 100 grs de tocino, 1 chorizo, 1 morcilla, 300 grs de fideos, 1 hueso de jamón, 2 ajos grandes, 1 rama de apio, 1 zanahoria, 300 grs de repollo ( col de hoja ) 2 patatas medianas, 1 ramita de perejil, 3 cucharadas de pan rallado, espinazo de cerdo, 2 huevos, aceite de oliva, pimentón y sal.
Ingredients: 400 g of chickpeas, 1/4 of beef (morcillo) 1 leg of chicken, 1 bone of beef (cane) 100 g of pork grease, 1 chorizo, 1 black pudding, 300 g of noodles, 1 bone of ham, 2 garlic large, 1 branch of celery, 1 carrot, 300 g of cabbage (leaf cabbage) 2 medium potatoes, 1 sprig of parsley, 3 tablespoons of breadcrumbs, pork ridge, 2 eggs, olive oil, paprika and salt.
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Bocadillos de lomo, manzana y espinaca con Smoothie, Loin, apple and spinach snacks with Smoothie
Ingredientes: filetes de lomo adobado, queso semicurado, espinacas, manzana, aceite de oliva, jengibre fresco y pan rústico.
Ingredients: marinated loin fillets, semi-cured cheese, spinach, apple, olive oil, fresh ginger and rustic bread.
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Jamón cocido con glaseado dulce, Cooked ham with sweet glaze
ingredientes: un kilo y medio de jamón cocido, 4 cucharadas de mostaza, 200 ml de coñac, 150 grs de azúcar moreno.
Ingredients: one kilo and a half of cooked ham, 4 tablespoons of mustard, 200 ml of cognac, 150 grams of brown sugar.
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bacalao gratinado, Cod gratin
Ingredientes: bacalao (se pone de 36 a 48 horas en agua dependiendo de la sal que tenga) 1/2 cebolla, 1 zanahoria, cilantro, tomate natural, harina, aceite ( 200 ml para la mayonesa) 1 huevo, medio limón, ajo, sal y pimienta, 1/2 pastilla de caldo.
Ingredients: Cod ( put in water about 36-48 hours depending the salt it have) 1/2 onion, 1 carrot, coriander, natural tomatoe, flour, oil ( 200 ml for the mayonnaise ) 1 egg, 1/2 lemon, garlic, salt and pepper, 1/2 stock cube (bouillon)
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crema de guisante, pea cream
Ingredientes: 1/2 kg de guisantes, 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 1 ajo, 1 hoja de laurel, pastilla de caldo, 2 quesitos o nata y sal
Ingredients: 1/2 kg of peas, 2 medium potatoes, 1/2 onion, 1 garlic, 1 bay leaf, 1 bouillon, 2 cream cheese or cream and salt
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cocochas de bacalao y setas, cocochas of cod with mushrooms
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Ingredientes: Setas variadas, cocochas, aceite de oliva, 4 ajos y sal.
Ingredients: varied mushrooms, cocochas, olive oil, 4 garlics and salt.
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batido verde por capas, green smoothie layered
Ingredientes: 3 tazas de leche de coco, 1 plátano, 300 grs de piña, 1 manojo de espinacas, 1 manzana verde, 1 pepino, 150 grs de melón, 1 limón y 1 cucharada de miel.
Gracias por comentar, dar like, compartir y suscribiros !!!
Ingredients: 3 cups of coconut milk, 1 banana, 300 grs of pineaplle, 1 bunch of spinach, 1 green apple, 1 cucumber, 150 grs of melon, 1 lemon and 1 tablespoon of honey.
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Croquetas de atún y queso, Tuna and cheese croquettes
Ingredientes: 100 grs de atún, aceite de oliva, queso variado, sal, 120 grs de harina, 1/2 litro de leche .
Ingredients: 100 grs of tuna, olive oil, cheese, salt, 120 g of hawthorn, 1/2 liter of milk.
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brochetas marineras con verduras, seafood brochettes with vegetables
Ingredientes: calabacín, champiñones, sepia, puntillas ( calamar pequeño ) langostinos, vino blanco, laurel, tomillo, pimienta, ajo, sal y aceite de oliva.
Ingredients: zucchini, champignons, sepia, puntillas ( small squid ) langostinos, white wine, bay leaf, thyme, pepper, garlic, salt, and olive oil.
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crema de mariscos, seafood cream
Ingredientes: 125 grs de copos de patata, 200 grs de merluza, 200 grs de calamar, 300 grs de rape, 1/2 kg de mejillones, 1/2 cebolla, 1 tomate, 1 pastilla de caldo, 1 ajo, 1 huevo, 1/4 de litro de aceite, unas gotas de limón, sal y 1 litro y medio de agua.
Ingredients: 125 grs of potato flakes, 200 grs of hake, 200 grs of squid, 300 grs of goosefish, 500 grs of mussels, 1/2 onion, 1 tomato, 1 bouillon, 1 garlic, 1 egg, 1/4 liter of oil, a few drops of lemon, salt and 1 liter and a half of water.
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berenjenas rellenas, stuffed Eggplant
Ingredientes: 1 berenjena grande, 2 huevos, 4 cucharadas de harina, 8 cucharadas de aceite, salmón ahumado, sal, pate de aceituna negra, queso de untar a las finas hierbas.
Ingredients: 1 big eggplant, 2 eggs, 4 soup spoons of flour, 8 soup spoons of oil, smoked samon, salt, black olive pate and cheese with herbs.
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aguacate con salmon y vinagreta, Avocado with salmon and vinaigrette
Ingredientes: 2 aguacates, alcaparras, pepinillos en vinagre, tomate, pimiento verde, cebolla, vinagre balsámico de manzana, mostaza, aceite, salmón ahumado y sal
Ingredients: 2 avocado, capers, pickled cucumber, tomato, green pepper, apple balsamic vinegar, mustard, oil, smoked salmon, salt.
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albóndigas al curry con pure de manzana, Curried meatballs with apple puree
Ingredientes: 1/2 kg de carne picada, 2 cucharadas de miel, 1/2 cucharadita de curry, vino blanco, 1 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de romero, 3 manzanas, 40 grs e mantequilla, sal, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de ralladura de limón, 1/2 taza de agua, 1/3 de taza de azúcar moreno, aceite de oliva, panceta, 1 huevo, 2 rebanadas de pan, perejil y harina.
Ingredients: 1/2 kg of minced meat, 2 tablespoons honey, 1/2 teaspoon curry, white wine, 1 teaspoon pepper, 1/2 teaspoon rosemary, 3 apples, 40 grams butter, salt, 1 teaspoon ground cinnamon , 1 teaspoon lemon zest, 1/2 cup water, 1/3 cup brown sugar, olive oil, bacon, 1 egg, 2 slices of bread, parsley and flour.
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ceviche con cherry y aguacate, ceviche with cherry and avocado
Ingredientes: 300 grs de bacalao, merluza o salmón, 6 tomates cherry, limón y lima, 1/2 cebolla morada, aceite de oliva y sal.
Ingredients: 300 grs of cod, hake or salmon, 6 cherry tomatos, lemon and lime, 1/2 purple onion, olive oil and salt.
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crema de pescado ( navidad ), fish cream (christmas)
Ingredientes: 2 filetes de mero o merluza, 4 rodajas de rape, 200 grs de cigalas, 150 grs de gambas, perejil, 1/2 vaso de nata líquida, sal y pimienta.
Para el caldo: fumet de pescado, 2 tomates maduros, 1 puerro, 1 ajo, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 copita de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 litro y medio de agua, sal y pimienta.
Ingredients: 2 fillets of grouperfish or hake, 4 slices of monkfish, 200 g of Norway lobster, 150 g of prawns, parsley, 1/2 glass of liquid cream, salt and pepper.
For the broth: fish fumet, 2 ripe tomatoes, 1 leek, 1 garlic, 1/2 onion, 1 carrot, 1 stalk of celery, 1 glass of white wine, 2 tablespoons of olive oil, 1 teaspoon of sweet paprika, 1 liter and a half of water, salt and pepper.
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cordero con salsa flambeada, lamb with flambé sauce
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Ingredientes: cordero cortado a tiras, 1/2 puerro, 1/2 cebolla, 3 champiñones, taquitos de jamón serrano, coñac, 1 cucharada de harina, 2 cucharadas de nata, aceite de oliva, 1 taza de caldo, pan de molde, almendras perejil, sal y pimienta.
lamb cut into strips, 1/2 leek, 1/2 onion, 3 champignon, serrano ham in cubes, cognac, 1 tablespoon of flour, 2 tablespoons of cooking cream, olive oil, 1 cup of broth, bread, almonds, parslet, salt and pepper
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alubias blancas con sepia y langostinos, White beans with cuttlefish and prawns
Ingredientes : 300 grs de alubias blancas, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 tomate, 1/2 cebolla, 1/2 puerro, aceite de oliva, sal, 1 pastilla de caldo, 1/2 sepia y 6 langostinos o gambas
Ingredients : 300 grs of white beans, 1/2 green pepper, 1 carrot, 1/2 tomato, 1/2 onion, 1/2 leek, olive oil, salt, 1 bouillon, 1/2 cuttlefish and 6 langostinos or prawns
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cocktail de frutas con helado, Fruit cocktail with ice cream
Ingredientes: fresa, naranja, plátano, kiwi (u otras frutas) helado de turrón, barquillos, nata, leche condensada, galletas, 1 chorrito de licor de almendras y virutas ( fideos ) de colores.
Ingredients: strawberries, orange, banana, kiwi ( or other fruits ) nougat ice cream, rolled wafer, cream, condensed milk, biscuits, almond liquor squirt and sprinkles.
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buñuelos de bacalao sin rebozar, cod fritters without bathe
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Ingredientes: patatas, bacalao, ajo, aceite de oliva, harina, 1 huevo, perejil, 1 limón y sal.
Ingredients: potatoes, cod, garlic, olive oil, flour, 1 egg, parsley, 1 lemon and salt.
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Arroz con Leche Thermomix
http://www.cocinaconencanto.com, Si quieres probar una receta diferente, con un postre conocido, no te pierdas esta manera de prepararlo, thermomix, es lo mas sencillo para utilizar, si conoces sus tiempos, prueba esta receta y lo verás. 200 gramos de arroz bomba, 1 litro y medio de leche desnatada, o normal, 50 cc. de leche condensada, y 50 gramos de azucar, 1 vaina de vainilla, o esencia de vainilla media cucharadita Colocar el azucar al final de la preparación Distributed by Tubemogul.
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Cuando hago papas de esta manera, todos me preguntan por la receta#viral #parati #recetas #cocina #recetasfaciles #papa #queso #jamon #food #saborestiktok
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Carpaccio de Res | La Tripa
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MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.
Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.
INGREDIENTES
Acelgas con arroz y patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salmón al microondas con brócoli
1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco
Pollo con patata, cebolla y manzana
4 contramuslos de pollo con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO
4 cdas. de aceite virgen extra
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados
¼ cda. de pimienta
½ cda. de sal
1 cda. de tomillo seco
½ cdta. de comino molido
½ cdta. de pimentón picante
Un manojo de perejil fresco
Ñoquis caprese al horno
250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano
Lentejas al curry
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas
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Pasta con berenjena con pomodoro a la salvia
Una pasta pomodoro aromatizada con salvia, que además de deliciosa tiene propiedades medicinales. Acompáñame al huerto para que veas cómo se siembra y descubre todo lo que puedes hacer con la salvia
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Cooking Mama, el juego de cocina más divertido
Cooking Mama es una de las apps de cocina más descargadas de Google Play y la App Store. En en este vídeo te mostramos cómo funciona.
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Maty Cocina: la receta de unos snacks de salchichas y cómo hacer un packaging súper original
Así es mi ciela, hoy @matycocinaok te enseña a hacer unos exquisitos snacks de salchicha y además, te enseña cómo hacer unas cajitas de plástico para regalar dulces sin gastar ni un peso. Otra vez, le ganamos a la pobreza.
Ver video "Maty Cocina: la receta de unos snacks de salchichas y cómo hacer un packaging súper original"
Arroz ajos tiernos
Esta es una sencilla receta de cocina para preparar un delicioso arroz con ajos tiernos para chuparse los dedos
Ver video "Arroz ajos tiernos"
recetas de comida fácil y rápida #desayunos #huevo #salsa
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Salsa de Pesto
www.cocinacnencanto.com El pesto a la genovesa, esta riquisimo para prepararlo, con un buen aceite de oliva virgen, unos riquisimos piñones, un poco de ajo, y queso parmesano rallado!! Distributed by Tubemogul.
Ver video "Salsa de Pesto"
Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil
Tortas fritas
INGREDIENTES
Harina 0000 200 grs
Harina leudante 300 grs
Sal 1 cdita
Azúcar 1 cda
Agua tibia 250 cc
Manteca 50 grs
Grasa 500 grs
Azúcar para espolvorear a gusto
PROCEDIMIENTO
Colocar en un bol grande o sobre la mesada, el harina 0000, el harina leudante, la sal, el azúcar, la manteca tipo pomada, (se puede llevar a microondas por 30 segundos) y agregar a la preparación. Luego agregar el agua tibia de a poco, a medida que la masa absorve; no debe quedar muy húmeda. Unir bien todos los ingredientes y amasar. Cortar en 12 porciones de masa, aplastar con el palo de amasar para darle forma redonda pero quedan irregulares, hacer un corte con un cuchillo en el centro para que al freirlas se cocinen bien. Una vez que están hechas, colocar en un sartén grande la grasa a fuego mínimo hasta que se derrita completamente, colocarlas y dejar freir 2 ó 3 minutos de cada lado. Cuando están doradas retirar y espolvorear con azúcar. Servir calentitas!!!!
*También se pueden hacer otras formas, estirar la masa y cortar en cuadrados, rectángulos o triángulos y salen más cantidad. Siempre hacer un corte en el centro.
** Se pueden hacer sólo saladas y no agregar azúcar.Ver video "Tortas Fritas | Comamos Casero - Receta fácil"
Cómo hacer Torrijas veganas
ir a la noticia: https://bit.ly/2uYXqjy
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TOP CHEF: All Stars ¡Solo los mejores quedarán!
Desde el 3 de Septiembre, los mejores cocineros competirán por el gran premio. La tensión será altísima y los platos... riquisimos.
Ver video "TOP CHEF: All Stars ¡Solo los mejores quedarán!"
Empanadilas Argentinas
http://www.cocinaconencanto.com Una comida tipica argentina, hay varios estilos o maneras de hacer empanadas de carne. Receta fácil y que te llevará poco tiempo. Cocina Argentina Receta sencilla Distributed by Tubemogul.
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El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad
Al horno, a la plancha e incluso crudo. El Salmón de Noruega es uno de esos ingredientes que ofrecen un sinfín de posibilidades. Para dar a conocer la versatilidad de este producto, Mar de Noruega ha organizado junto a Masterchef World App un desafío gastronómico que ha convertido a este pescado en el rey de un nuevo concepto: 'la cocina infinita'.
En el evento, 10 exconcursantes de Masterchef se han enfrentado por parejas al reto de elaborar recetas de diferentes gastronomías. Todas ellas con el Salmón de Noruega como protagonista.
Los asistentes han podido conocer en el show cooking recetas sencillas rápidas y accesibles elaboradas a base de Salmón de Noruega envasado. Las elaboraciones se han realizado con distintos cortes del producto, y así lo puede adquirir el consumidor en el mercado.
Un dinámico encuentro en el que se ha mostrado la variedad y los beneficios de este producto rico en proteínas, ácidos grasos y omega 3.Ver video "El salmón de Noruega se convierte en el rey de la cocina infinita por su versatilidad"
Galletas rápidas de Navidad
Sencillas galletas para regalar en Navidad.
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SUSPIRO PARA TORTAS
Receta de suspiro de repostería para bizcocho dominicano. El bizcocho (República Dominicana), masa horneada dulce y esponjosa, igual al pastel.
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Pambamuerto: ¿Qué es, cuánto cuesta y dónde lo venden?
#Viral ¡¿Qué es eso?!! "Pambamuerto" el nuevo antojito para Día de Muertos que debes probar. https://bit.ly/3YhJrnv
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Como Maximizar el Jugo de Limón
HipLatina con Chef Erika: Como maximizar el jugo de limón con estos Candelita Tips
Ver video "Como Maximizar el Jugo de Limón"
Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!
esta receta es ideal para tiempos invernales
Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores! **
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"Un Placer en Cada Bocado: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros"
"Cocina Gourmet en Casa: Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla"
"Fideos con Tuco: Una Experiencia Culinary con Chorizos Parrilleros"
"Simplicidad y Sabor: Fideos con Tuco y el Toque Especial de Chorizos Parrilleros"
"Receta Reconfortante: Fideos con Tuco y el Sabor Intenso de Chorizos a la Parrilla"
"Cocina con Pasión: Fideos con Tuco y Chorizos Parrilleros para Sorprender"
28-12-2023Ver video "Deliciosos Fideos con Tuco y Chorizos a la Parrilla: ¡Una Explosión de Sabores!"
Arrollado Primavera | Comamos Casero
Arrollado Primavera
Ingredientes
Pionono 1
Mayonesa 300 grs
Queso crema 300 grs
Jamón cocido 150 grs
Queso en fetas150 grs
Aceitunas 100 grs
Aceitunas rrellenas 100 grs
Huevos 4
Zanahorias 2
Tomates Charry 250 grs
Lechuga 1 planta
Procedimiento
Colocar en un bol una cantidad de mayonesa y de queso crema, untar el pionono completamente y reservar una cantidad para decorar. Colocar las fetas de queso, las fetas de jamón cocido. Colocar la zanahoria rallada con una cucharada de mayonesa y de queso crema , rodajitas de dos huevos duros, aceitunas cortadas con mayonesa y queso crema y mitades de tomates Cherry. Enrollar con cuidado. Decorar con la mayonesa y el queso crema, salpicar con dos huevos rallados, tomates Cherry, aceitunas rellenas. Acompañar con lechuga y tomates Cherry.Ver video "Arrollado Primavera | Comamos Casero"
Alfajorcitos de Maicena | Comamos Casero
Ingredientes
Almidón de maíz 400 grs
Harina 0000 100 grs
Polvo para hornear 1 cda
Azúcar impalpable 150 grs
Yemas 9
Manteca 150 grs
Cognac o Ron 1 cda
Ralladura de limón
Esencia de vainilla
Decoración
Dulce de leche repostero 800 grs
Coco rallado 50 grs
Preparación
Batir la manteca a temperatura ambiente con batidora eléctrica o batidor de mano, agregar la ralladura de limón y el azúcar impalpable, continuar batiendo hasta cremar. Luego agregar las yemas, la esencia de vainilla y el ron, batir nuevamente. Agregar el almidón de maíz, harina y el polvo para hornear de a poco a través de un colador. Mezclar con espátula integrando bien. Colocar la masa en un film y llevar a la heladera por una hora. Estirar la masa sobre la mesada con palo de amasar dejando 7 mm de espesor o más según prefieran. Cortar las tapitas con un cortante o vaso. Con esta cantidad salen alrededor de 50 alfajorcitos de 4 cm de diámetro (100 tapitas). Colocar en una placa sobre papel manteca y llevar a horno precalentado a 180 grados, cocinar por 7 u 8 minutos. Controlar la cocción ya que deben quedar blancos, probar si está seca la base desplazando la tapita con el dedo, si se mueve es que ya están. No dejar que doren porque se endurecen.
Decoración: colocar el dulce de leche repostero en una manga, rellenar la tapita con abundante cantidad, aplastar con la otra tapita hasta que se vea el dulce de leche bien distribuido. Pasar por coco rallado y presentar. Se pueden espolvorear con azúcar impalpable como las masitas secas.Ver video "Alfajorcitos de Maicena | Comamos Casero"
Receta asiática en forma de flor _ STYLE BEAUTY CHANNEL in DIALYMOTION
Receta asiática en forma de flor | STYLE BEAUTY CHANNEL in DIALYMOTION
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Picada para preparar arroces
Nos os perdáis esta estupenda receta para preparar una sencilla picada que usaremos en la elaboración de arroces
Ver video "Picada para preparar arroces"
Mi ciela hoy @Matycocinaok te enseña a hacer un exquisito budín marmolado
Atrevete a preparar esta rica receta y contanos cómo te fue
Ingredientes:
250 g de manteca
O margarina
250 g de azúcar
3 huevos
Esencia de vainilla
325 g de harina leudante
30 g de maicena
150 ml de leche
1 y 1/2 cda. cacao amargoVer video "Mi ciela hoy @Matycocinaok te enseña a hacer un exquisito budín marmolado"
Panalitos de Miel
http://www.cocinaconencanto.con Es una receta facil de cocina, rapida, y que no necesitas demasiadas cosas para realizarla, y se puede servir por la tarde, Es más facil de hacer con Thermomix Distributed by Tubemogul.
Ver video "Panalitos de Miel"
Como hacer pizzas casera y empandas
Receta de hoy fiesta de pizzas y empanadas
Ver video "Como hacer pizzas casera y empandas"
8 IDEAS para PLATILLOS NAVIDEÑOS de México
Si quieres sorprender estas fiestas a tus invitados, apuesta por unas sencillas recetas de canapés navideños
Ver video "8 IDEAS para PLATILLOS NAVIDEÑOS de México "
Calzone Napolitano | Comamos Casero
Ingredientes
Harina tipo 000 700 grs
Levadura fresca 70 grs
Agua 200 cc
Sal
Aceite 4 cdas
Relleno
Cebolla morada 2
Jamón cocido natural 100 grs
Muzarella 500 grs
Huevos 2
Tomates 2
Orégano
Aceite de oliva
Sal
Decoración
Pimentón
Condimento para pizza con orégano y ají molido
Procedimiento
Hacer la masa de pizza explicada en el video Pizza Casera. Colocar en una asadera grande para horno un chorrito de aceite de oliva y espolvorear harina. Ubicar la masa y estirar bien hacia los costados, tiene que sobresalir de los bordes para poder doblarla sobre el relleno.
Relleno: cortar la cebolla morada y rehogarla en aceite, colocarla sobre la masa en el centro. Luego agregar las fetas de jamón cocido natural, agregar la mitad de Muzarella, cortar los huevos duros en rodajas y distribuir, muzarella nuevamente, cortar los tomates en cubitos, condimentar con sal, aceite de oliva y orégano. Cerrar el calzone superponiendo la masa hacia el centro. Espolvorear con pimentón, orégano y ají molido. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, chequear la superficie que esté bien cocida, si es necesario colocar en la parte baja del horno unos minutos.Ver video "Calzone Napolitano | Comamos Casero"
Magret de Pato
http://www.cocinaconencanto.com Es una receta de alta gastronomia pero, no muy dificil de preparar en tu cocina, aunque no sea la receta para todos los días, pero si para invitar y dejar a los amigos con la boca abierta. No te olvides de puntuarla, o de dejarme tu mensaje, si te ha gustado o no. Distributed by Tubemogul.
Ver video "Magret de Pato"
* Conviértete en un Experto: Laminar Ajo como un Chef
Maestría en Laminado de Ajo: Técnica Perfecta Revelada **
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"Laminado de Ajo sin Errores: Secretos de la Cocina Profesional"
Arte de Laminar Ajo: Consejos para un Resultado Impecable **
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"Laminado de Ajo Sin Esfuerzo: Tips para un Resultado Perfecto"
26-12-2023Ver video "* Conviértete en un Experto: Laminar Ajo como un Chef"
Alliance Healthcare Taller y Cena con AleFeldman, CocinaConEncanto y OximoronComunitacion
http://www.cocinaconencanto.com Una Cena y Taller con grupo empresario y periodistas sanitarios, despidiendo el año, 2013!!! Interesantisimo paso para todos, porque disfrutaron mucho de estar juntos y colaborar para que una receta saliera riquísima!!! Claro que luego había que cenarla, supongo que eso hizo lo demás!!
Ver video "Alliance Healthcare Taller y Cena con AleFeldman, CocinaConEncanto y OximoronComunitacion"
8 Propiedades y Beneficios del BOGAVANTE ✅
¿Todavía no conoces las propiedades del bogavante? Descubre todo lo que necesitas saber en este vídeo
(00:36) 1. Bajo aporte calórico
(00:48) 2. Ayuda al desarrollo muscular
(00:59) 3. Recomendado para personas con anemia
(01:09) 4. Beneficioso para el metabolismo
(01:23) 5. Bueno para la piel, el pelo y las uñas
(01:33) 6. Buena para la salud ocular
(01:44) 7. Ideal para el sistema inmunitario
(01:56) 8. Consumir con moderaciónVer video "8 Propiedades y Beneficios del BOGAVANTE ✅"
TARTA_DE_PUERROS
El puerro y la cebolla combinan muy bien juntos, por eso se nos ha ocurrido preparar esta deliciosa tarta de cebolla y puerro. Creo que esta receta es ideal para un almuerzo fresco, pues es de fácil digestión, así que no te sentirás pesado luego de comerla y, además, puedes servirla fría. Es también una estupenda receta para los vegetarianos, aprende a prepararla.
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Cómo preparar Fideos verdes bien peruanos con Gastón Acurio
El reconocido Chef peruano Gaston Acurio nos enseña a preparar unos deliciosos Tallarines verde con higado apanado.
Uno de los platos mas representativos de la gastronomia peruana.
Una receta derivada de la autentica receta italiana con pesto.Ver video "Cómo preparar Fideos verdes bien peruanos con Gastón Acurio"
Muffin de Zanahoria rápido y fácil (carrot cake) - Gluten free
Video receta para elaborar un delicioso Muffin de Zanahoria rápido y fácil (carrot cake) en el microondas - Gluten free
Una receta deliciosa para hacer pastel de zanahoria - carrot cake recipe - Libre de Gluten - y con mucha fibra
Ingredientes:
1 Cucharada de Leche
1 Huevo
4 Cucharadas de Harina de Coco
2 Cucharadas de Zanahoria rayada muy fina
2 Cucharadas de aceite
1/4 De Cucharadita de polvo de hornear
1/2 Cucharadita de Canela
1 Pizca de sal
1 Cucharadita de vainilla
1 Cucharada de nuez picada
2 Cucharadas de miel
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