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  • Bruschetta italaiana - Villa Montefiori - Recetas de cocina italiana

  • Recetas italianas fáciles de preparar - Cocina al Natural

    Recetas tradicionales italianas.
    Lasaña de berenjena: https://www.youtube.com/watch?v=o6NPENYK02o
    Espagueti a la boloñesa: https://www.youtube.com/watch?v=syMvcAsa2zY
    Tiramisú: https://www.youtube.com/watch?v=pe5VfXKr3ms

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  • Crostata de frutas | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Julieta nos trae esta fresca tarta dulce directamente desde Italia

    Ingredientes:
    Para 10 personas:
    para la masa: 350gr de harina,
    355gr de manteca,
    200ml de agua fría.

    Para el relleno: 1kg de fruta de estación,
    50gr de manteca,
    100gr de azúcar,
    1 rama de canela,
    360cc de crema de leche,
    azúcar impalpable cantidad necesaria.

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  • Linguini a la carbonara // recetas de comida italiana // recetas de pastas

    Linguini a la carbonara // recetas de comida italiana // recetas de pastas

    Ingredientes

    Perejil picado
    Tocino
    Crema
    Caldo
    Huevo

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  • ¿Qué cocinar hoy? 5 deliciosas y rendidoras recetas de pastas italianas

    Si quieres preparar auténticos platos de la gastronomía italiana, aquí te enlistamos algunas recetas de pastas italianas tradicionales para tu menú semanal.

    Ver video "¿Qué cocinar hoy? 5 deliciosas y rendidoras recetas de pastas italianas"

  • PASTA y POROTOS | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Tradicional italiana y sumamente deliciosa, Julieta nos trae esta receta de pasta con porotos que debes probar

    Ingredientes:
    Para 4 porciones:
    2 tazas de alubias blancas remojadas,
    1 cebolla chica picada,
    1 zanahoria picada,
    1 rama de apio picada,
    1 diente de ajo en láminas,
    1 taza de salsa de pomodoro,
    50gr de jamón crudo,
    50gr de panceta,
    1/2 cda de hojas de romero,
    2 litros de caldo de pollo,
    sal y pimienta a gusto,
    1cda de aceite de oliva,
    250gr de orecchietti.

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  • PANNA COTTA de CAFÉ | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Acompaña a Julieta Oriolo a preparar una de sus recetas tradicionales italianas ¡Panna cotta de café!

    Ingredientes para 12 vasitos chicos:
    Para la panna cotta:
    40 gr de gelatina en polvo sin sabor,
    7cc de agua fría,
    900cc de crema de leche,
    300cc de leche,
    225gr de azúcar,
    1/4 de vaina de vainilla.

    Para el almíbar de café:
    2 tazas de café fuerte,
    1 taza de azúcar.

    Para el Biscotti (24 unidades):
    4 huevos,
    2 yemas,
    500gr de azúcar,
    100cc de aceite de oliva,
    ralladura de 1 limón,
    ralladura de 1 naranja,
    1cdta de extracto de vainilla,
    520gr de harina,
    10gr de polvo para hornear,
    150gr de frutos secos picados.

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  • Mejillones al Lemoncello | Las Recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Transpórtate a Italia de la mano de nuestra experta Julieta Oriolo, que hoy nos trae Mejillones al Lemoncello

    Ingredientes:
    1kg de mejillones con valva,
    1/4 taza de lemoncello,
    1/2 taza de vino blanco,
    20cc de crema de leche,
    2 dientes de ajo,
    peperoncino a gusto,
    hojas de albahaca c/n,
    hinojo c/n,
    perejil c/n,
    50gr de manteca,
    1 limón

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  • Penne con pesto de Espinacas - Recetas de cocina italiana- Recetas de pasta

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  • Rissoto de champiñones: Receta italiana

    Este platillo italiano es delicioso, jugoso y cremoso. Es una comida diferente y puede servirse como plato único. En esta receta te damos las claves para que tu risotto de champiñones te quede perfecto.

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  • Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!

    Ingredientes:
    1 osobuco entero con hueso sin cortar,
    4 dientes de ajos,
    4 hojas de laurel,
    200g de manteca,
    Aceite de oliva c/n,
    1 litro de vino blanco,
    1 litro de caldo de pollo o verduras.

    Ingredientes porotos:
    250g de porotos alubias,
    1 diente de ajo,
    1 hoja de laurel,
    1 ramita de romero, salvia o tomillo,
    sal c/n,
    aceite de oliva c/n.

    Ingredientes para guarnición:
    2 zucchini,
    2 tomates maduros,
    aceite de oliva c/n,
    perejil c/n,
    sal c/n.

    Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.

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  • Spaghetti a la Carbonara | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Para que los spaghettis a la carbonara te salgan INCREÍBLES, deberás tener estos ingredientes (para 4 porciones):

    500 g de sémola de grano duro,
    8 g de sal,
    2 huevos de campo,
    8 yemas.

    Para la carbonara:
    6 yemas,
    50 g de queso pecorino,
    50 g de queso parmesano,
    200 g de guanciale o panceta,
    pimienta negra a gusto.

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  • Receta de Lasagna de Vegetales / Receta de comida italiana / Receta de Lasagna vegetariana

    Receta de Lasagna de Vegetales / Receta de cómo prepara Lasagna de Vegetales

    Comida italiana, tenemos para ti Lasagna de Vegetales.

    Pasta para Lasagna cocida
    1 berenjena en láminas
    2 pimientos morron rojos asados
    2 hongos portobellos
    2tz. De queso ricotta
    1 huevo
    1 cta. De consomé de pollo
    2 cdas. De perejil
    Para la salsa de tomate:
    2tz. De puré de tomate
    1 cda. De perejil picado
    Sal y pimienta
    1 tz. De queso mozzarella

    1/4tz.de queso parmesano


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  • Codo con flor de calabaza y champiñones- Recetas de cocina italiana- Recetas de pasta

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  • Pollo al Mattone con Ensalada Panzanella | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    "No es cualquier pollo con ensalada, Julieta nos lo trae directamente de su repertorio de delicias italianas.✨

    Ingredientes:
    Pollo al Mattone:
    1 pollo de campo sin deshuesar,
    2 limones,
    tomillo c/n,
    manteca c/n,
    peperoncino c/n,
    sal c/n,
    aceite de oliva c/n,
    100gr de mascarpone.

    Para la ensalada Panzanella:
    2 tomates maduros,
    100gr de tomates cherry,
    hojas de albahaca,
    1 pepino pelado,
    sal c/n,
    pimienta c/n,
    400gr de pan del día anterior,
    1 cebolla roja,
    2 filetes de anchoas,
    aceite de oliva c/n,
    vinagre de vino c/n.

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  • Risotto con pollo - Monte Xanic - Recetas de cocina italiana

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  • Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli / Receta de salsa italiana

    Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    20 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pesto de brócoli? Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    Ingredientes: 500 gr brócoli, sal kosher, 6 dientes ajo, 1/4 taza aceite de oliva, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas miel. Ensamblado: 8 rebanadas de pan rústico o campesino, 240 gr rebanadas de queso provolone, 120 gr jamón serrano, aceite de oliva, arúgula.



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  • Receta de Panacota | Panna Cotta italiana

    Aprende cómo hacer esta Panacota (Panna Cotta) italiana casera, un postre fácil de elaborar ¡Suscríbete al canal!

    Recetas dulces: http://bit.ly/1rEN14v
    Recetas saladas: http://bit.ly/1pzMZal

    Receta de tiramisú italiano: http://youtu.be/nlEL-gvFXrk

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  • Receta para preparar pasta. Receta de pasta / Comida italiana

    Receta para preparar pasta. Receta de pasta / Comida italiana
    02 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pasta? Receta de pasta / Comida italiana
    Ingredientes: 4 huevos, 500 gr harina, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 a 3 cucharadas agua.

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  • Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana

    Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana
    03 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar lasagna de hongos? Receta de lasagna / Comida italiana
    Ingredientes: Relleno: 3 tazas agua, 100 gr hongos porcini, 100 gr champiñones, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 3 clavos molidos, 5 cucharadas mantequilla, 6 cucharadas vino tinto, 2 cucharadas hojas tomillo, 2 1/2 cucharada sal, 1/4 cucharada pimienta negra. Salsa: 15 gr mantequilla, 1/2 taza harina, 5 tazas leche, 135 gr queso parmesano, 2 cucharadas mostaza dijon, 1/2 cucharada sal, 500 gr lasagna, 250 gr queso mozzarella, 45 gr parmesano.


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  • Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana

    Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana
    2 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar pasta al pesto reestructurada? Receta de pastas / Receta comida italiana
    Ingredientes: 500 gr pasta cortada cocida, 6 cucharadas de aceite de oliva, 8 dientes de ajo rebanados, pimienta fresca, 20 gr parmesano rallado, 2 tazas hojas de albahaca, 1/2 taza piñones tostados.

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  • Espagueti con albóndigas - Recetas de cocina italiana - Spaghetti and meatballs

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  • Codos con chicharos y camarones al curry - Recetas de cocina italiana en español - recetas de pastas

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  • Receta de como preparar mejillones en vino blanco. Receta de pasta / Receta comida italiana

    Receta de como preparar mejillones en vino blanco. Receta de pasta / Receta comida italiana
    2 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar mejillones en vino blanco? Receta de pasta / Receta comida italiana
    Ingredientes: 1/3 taza aceite de oliva, 1/2 cebolla rebanada, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de semillas de hinojo, 1 cucharada de chile de árbol, sal, 1 taza vino blanco, 2 rebanadas de 1/4 de pulgada de limón amarillo, 1/2 taza perejil picado, 1.250 kg mejillones, 1/2 taza jitomates picados.



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  • Coditos verdes cremosos - Pasta in green sauce - Recetas de cocina italiana

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  • Receta para preparar gnocchis con limón y espinacas. Receta de gnocchis / Receta italiana

    Receta para preparar gnocchis con limón y espinacas. Receta de gnocchis / Receta italiana
    24 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar gnocchis con limón y espinacas? Receta de gnocchis / Receta italiana / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 taza chícharos, 1/2 taza crema para batir, 1/4 hojuelas de chile de árbol, 1 diente de jo, 3 tazas de espinacas, 1 cucharada ralladura de limón, 1 1/2 cucharada jugo de limón, 500 gr pasta gnocchi, 1/4 taza crema parmesano.


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  • Receta spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti/Receta comida italiana

    Receta de spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti / Receta comida italiana
    06 Mayo 2013


    Receta de ¿Cómo preparar spaguetti integral con brócoli, garbanzos y ajo. Receta de spaguetti / Receta comida italiana?
    Ingredientes: 6 dientes de ajo, 1/2 cucharadas de hojuela de chile de árbol, 1/4 taza aceite de oliva, 2 tazas floretes de brócoli, sal, 1 taza garbanzos de lata, 250 gr spaguetti integral, queso parmesano.



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  • Receta de medallones de res con riscotto de papa. Receta de medallones / Comida italiana

    http://youtu.be/gFtYfKwbXyA Receta para preparar medallones de res con riscotto de papa. Receta de medallones / Comida italiana 19 febrero 2014 Receta ...

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  • Spaghetti a la marinara / receta de comida italiana

    Spaghetti a la marinara

    Ingredientes
    Tomates
    Puré de tomate
    Albahaca
    Sal y pimienta
    Spaghetti cocido
    Queso












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    Recetas lite

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  • Flan de queso mascarpone, receta de la abuela italiana

    Descubre la autenticidad de este postre único, que combina la cremosidad del queso mascarpone con la esencia de una receta familiar

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  • Receta de pasta con elotes rostizados y poblanos. Receta de pastas / Comida italiana

    Receta para preparar pasta con elotes rostizados y poblanos. Receta de pastas / Comida italiana
    02 Septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pasta con elotes rostizados y poblanos? Receta de pastas / Comida italiana
    Ingredientes: 4 chiles poblanos,1 chile jalapeño picado sin semillas, 8 jitomates picados finamente, 2 cucharadas cilantro picado finamente, 1/3 taza semilla de pepita, 4 elotes amarillos desgranados, ½ cebolla rebanada en medias lunas, 3 dientes de ajo finamente picados, 1 cucharada comino molido, ¼ taza aceite de oliva, 360 gr pasta cocida fettucini, 1-1/2 taza queso fresco rallado.

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  • Receta: Poutin de papas y camote a la italiana

    Se pronuncia "putín" pero se escribe "Poutin". ¡Cuidado con probarlo recién salido del horno!

    Ver video "Receta: Poutin de papas y camote a la italiana"

  • El mejor pan de ajo recetas a la italiana o a la americana

    Ver video "El mejor pan de ajo recetas a la italiana o a la americana"

  • Receta: Poutin de papas y camote a la italiana

    Se pronuncia "putín" pero se escribe "poutin". ¡Cuidado con probarlo recién salido del horno!

    Ver video "Receta: Poutin de papas y camote a la italiana"

  • Pastelitos de yogur de la abuela, receta italiana - Cocina Fácil

    Este postre es de esos que enganchan. Está hecho con masa rellena de una crema de yogur y es infinitamente más fácil de hacer de lo que parece

    Ver video "Pastelitos de yogur de la abuela, receta italiana - Cocina Fácil"

  • Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana

    Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana
    26 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales? Receta de pasta / Comida italiana
    Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 calabacitas, 2 dientes de ajo picados, 900 gr jitomates picados, 360 gr pasta cocida reservar ½ taza del liquido de la cocción, ¼ taza perejil picado, ¼ taza albahaca picada, 1 cucharadas romero fresco picado, 1 cucharada tomillo fresco picado.


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  • Pasta Arrabiata con Camarones / receta de pasta con camarones / comida italiana

    Pasta Arrabbiata con Camarones

    Ingredientes

    300grs. De pasta pluma cocida
    2cdas. De aceite de oliva
    2 dientes de ajo picado
    300grs. De camarón limpio
    2 chiles de árbol seco picado
    1tomate maduro picado
    1/4tz. De vino blanco
    1/2tz. De puré de tomate
    1/2tz. De caldo de pollo
    2cdas. De albahaca picada
    1/4tz. De queso Parmesano


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  • Pastelitos con masa de hojaldre y limón, receta italiana ¡en 5 minutos!

    Ya verás lo bonitos que quedan en la mesa estos pastelitos hojaldrados de 'ricette dolce facili' con una suave crema de limón. ¿Lo mejor? ¡Están buenísimos!

    Ver video "Pastelitos con masa de hojaldre y limón, receta italiana ¡en 5 minutos!"

  • Espaguetis al limón, la verdadera receta italiana de la pasta al limone

    Receta Plato

    Nada mejor que fiarse de los italianos cuando se trata de cocinar un buen plato de pasta. Son expertos en transformar ingredientes sencillos y cotidianos en un delicioso plato, sabroso y aromático. Hoy, nuestra receta, de pasta al limone, viene directamente del sur de Italia, y créannos, para hacerla sólo vamos a necesitar 5 ingredientes que seguramente ya tengas en casa. Y, sino, corre a la tienda más cercana porque os podemos garantizar que esta económica receta es digna de un gran restaurante.

    Ingredientes:
    - 200 gr de linguine (espaguetis o cualquier otra pasta larga)
    - 1 limón
    - 30 gr de mantequilla
    - 80 gr de queso parmesano rallado
    - Unas hojitas de perejil
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/espaguetis-al-limon-la-verdadera-receta-italiana-de-la-pasta-al-limone-fid-1578858

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  • Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición

    Receta Plato

    Viajemos a Italia para descubrir uno de sus platos tradicionales: ¡la pasta a la Amatriciana! Una receta sencilla que se prepara con pocos ingredientes, ¡pero eso sí, con ingredientes de calidad! La amatriciana toma su nombre de la pequeña ciudad italiana de Amatrice. Y aunque en un principio esta receta la preparaban los pastores utilizando únicamente queso pecorino, guanciale y pimienta negra, pero siglos más tarde se le añadió salsa de tomate. El resultado, una pasta llena de sabor y tradición :-)

    Ingredientes:
    - 180 gr de rigatoni
    - 80 gr de guanciale (papada de cerdo curada)
    - 200 gr de tomates pelados
    - 20 gr de pecorino romano
    - 25 ml de vino blanco seco
    - 1 guindilla fresca
    - Pimienta negra


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-a-la-amatriciana-una-receta-llena-de-sabor-y-tradicion-fid-1581067

    Ver video "Pasta a la amatriciana, una receta italiana llena de sabor y tradición"

  • Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros

    El alemán Bayer anuncia su intención de comprar la división de sanidad para el gran público del estadounidense Merck. En medio de un intenso movimiento de nuevas alianzas en la industria farmacéutica mundial, el grupo germano hizo público que ofrece 14.200 millones de dólares 10.400 millones de euros por la división del norteamericano para reforzar su actividad de medicamentos sin receta.

    Ambas empresas comunicaron asimismo haber firmado un acuerdo de cooperación en el dominio de las enfermedades cardiacas. Por ello, Bayer recibirá un primer pago de mil millones de dólares de Merck y otro de 1.100 millones más adelante.

    Ver video "Bayer quiere comprar la división de medicinas sin receta de Merck por 10.400 millones de euros"

  • Lasaña de ravioles, receta fácil y deliciosa

    LÚCETE con tu familia y prepárales esta INCEÍBLE lasaña de ravioles! ✨ Receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3O4QlaY
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  • El Tano nos enseña a hacer la MASA PARA PASTA: receta de su familia italiana

    El Tano nos enseña a hacer la MASA PARA PASTA: la receta de su familia italiana

    Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

    #CocinerosArgentinos en América TV

    Ver video "El Tano nos enseña a hacer la MASA PARA PASTA: receta de su familia italiana"

  • Espaguetis a la carbonara: Estos son los pasos de la receta italiana de solo 15 minutos

    Este platillo es típico de Italia, es sencillo, su sabor es delicioso y a todos les encanta

    Ver video "Espaguetis a la carbonara: Estos son los pasos de la receta italiana de solo 15 minutos"

  • Antipasto de Tomate

    Deliciosa receta de antipasto de tomates un aperitivo para comer con una tostas, pan o grisinis.
    para más receta visitar mi página web
    http://recetasymanualidades.es/

    Ver video "Antipasto de Tomate"

  • 5 fáciles y rendidoras recetas de pastas caseras para la semana

    ¿Tienes antojo de una pasta o espagueti? Atrévete a preparar estas recetas de pastas caseras para consentir a la familia con platillos deliciosos.

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  • Cómo hacer lasaña a los 4 quesos, receta fácil y deliciosa

    Receta de lasaña a los 4 quesos. ¡Vive un viaje a Italia en San Valentín sin salir de casa con esta deliciosa lasaña de cuatro quesos!
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  • Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta

    Se trataba de un reproche irónico a sus críticos

    Ver video "Elon Musk bromea sobre la idea de comprar Coca-Cola y reintroducir la cocaína en su receta"

  • Lubina al Sal, Chef Stefano Barbato

    Ver video "Lubina al Sal, Chef Stefano Barbato"

  • Bollitos de la abuela italiana

    Prepara estos deliciosos bollitos de la abuela italiana. Con un exterior muy crujiente y una miga suave.

    Ver video "Bollitos de la abuela italiana"

  • Vídeo Receta: Ensalada de pasta y queso

    Se puede utilizar cualquier variedad de pasta pero el más recomendable sería el aspiral.

    Ver video "Vídeo Receta: Ensalada de pasta y queso"

  • Vídeo Receta: Masa de pizza, el secreto para triunfar con el plato más popular

    La base de una buena pizza es, sin duda, una masa adecuada. Hoy os mostramos cómo elaborar la nuestra y os damos trucos para que os quede perfecta.

    Ver video "Vídeo Receta: Masa de pizza, el secreto para triunfar con el plato más popular"

  • Maltagliati al prosciutto: aprende la receta de este exquisito plato italiano

    Nuestro chef Vittorio Davia nos enseña paso a paso cómo preparar este potaje de la gastronomía italiana de forma sencilla. Aquí los ingredientes.

    Ver video "Maltagliati al prosciutto: aprende la receta de este exquisito plato italiano"

  • Aprende la receta de los espaguetis con marisco

    Esta será el plato favorito de los niños. Engríe a tu familia con una receta italiana sencilla y rápida de preparar. Estos son los ingredientes.

    Ver video "Aprende la receta de los espaguetis con marisco"

  • Aprende la receta de los espaguetis con marisco

    Esta será el plato favorito de los niños. Engríe a tu familia con una receta italiana sencilla y rápida de preparar. Estos son los ingredientes.

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  • Vídeo Receta: Crema de patata al aceite de oliva con aroma de trufa

    Todos los pasos, trucos e ingredientes para preparar un plato que hará las delicias de pequeños y mayores y que sorprenderá por el toque creativo.

    Ver video "Vídeo Receta: Crema de patata al aceite de oliva con aroma de trufa"

  • Vídeo Receta: Risotto (videoreceta)

    Te ofrecemos esta receta de risotto.

    Ver video "Vídeo Receta: Risotto (videoreceta)"

  • Pasta alla norcina

    Ver video "Pasta alla norcina"

  • Vídeo Receta: Rollitos de ternera a la napolitana

    Todos los pasos, trucos e ingredientes para preparar a la perfección este plato de carne de ternera.

    Ver video "Vídeo Receta: Rollitos de ternera a la napolitana"

  • PIZZA AL TAGLIO la RECETA original ITALIANA en POCOS PASOS (Deliciosa) | El Gourmet

    PIZZA EL TAGLIO
    Ingredientes para la masa: Harina 800gm
    Agua 520cc
    Levadura 10 gr
    Sal 10 gr
    Pesto, #muzzarela, aceituna negras, crema, ricota, salsa de tomate, salmon crudo, rucula
    NO TE PIERDAS LOS MARTES Y JUEVES a las 21 HORAS los Maestros de la PIZZA por el GOURMET TV

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  • RECETA para hacer SALSA a base de ESPINACA por Juli Oriolo | El Gourmet

    ¿Tenés las pastas pero te falta la salsa? ¿Te aburre la salsa roja clásica?

    Aprendé a hacer esta riquísima salsa a base de espinacas

    Te dejamos los ingredientes:

    1 atado de espinaca
    300 grs. de arvejas
    1 diente de ajo
    Aceite de oliva
    Agua
    100 grs. de queso parmesano
    50 grs. de manteca
    Sal
    Pimienta


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  • CLÁSICOS ÑOQUIS de PAPA DESDE CERO de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet

    No hay nada como unas buenas pastas caseras.

    Mirá esta receta italiana de ñoquis con salsa cacio e pepe que es herencia familiar de Juli.

    Te dejamos los ingredientes abajo.

    700 grs. de papas sin pelar
    280 grs. + 50 grs. de harina 0000
    4 grs. de sal fina
    20 grs. de queso parmesano rallado
    1 cda. de sal gruesa

    Para el cacio e pepe:

    1 cda. de manteca
    Pimienta negra a gusto
    120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
    Colatura a gusto


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  • ÑOQUIS de RICOTA con SALSA a base de ESPINACA por Juli Oriolo | El Gourmet

    Si querés cambiar los ñoquis de papa, podés hacerlos de ricota con esta receta de Juli Oriolo, ¿te animás?

    Te dejamos los ingredientes:

    1 kg. de ricota
    Nuez moscada
    100 grs. de queso parmesano
    1 huevo
    300 grs. de semolín
    Sal

    Para la salsa:

    1 atado de espinaca
    300 grs. de arvejas
    1 diente de ajo
    Aceite de oliva
    Agua
    100 grs. de queso parmesano
    50 grs. de manteca
    Sal
    Pimienta


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  • SALSA CACIO e PEPE para PASTAS de la mano de Julieta Oriolo | El Gourmet

    No hay nada como unas buenas pastas caseras, y mejor si vienen acompañadas de una salsa riquísima.

    Mirá esta receta italiana de salsa cacio e pepe (queso y pimienta) para condimentar cualquier tipo de pasta. ¡Animate! Te dejamos los ingredientes abajo.

    1 cda. de manteca
    Pimienta negra a gusto
    120 grs. de queso parmesano duro rallado finito
    Colatura a gusto


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  • Vídeo Receta: Pizza vegetal

    Una opción para quienes no quieren renunciar a la pizza sin abogar por los productos de origen animal.

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  • PIZZA CUATRO QUESOS: RECETA SIMPLE de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet

    PIZZA CUATRO QUESOS

    Ingredientes para la masa:
    400 grs de harina
    15/30 grs de levadura
    320 cc. de agua
    1 cda. de manteca
    Sal a gusto

    Para la base:

    1 diente de ajo
    150 grs de crema de leche
    1 pizca de nuez moscada
    1 puñado de queso rallado
    1 cdita. de fécula de maíz
    Sal y pimienta a gusto

    Los quesos:

    Queso parmesano
    Ricotta fresca
    Queso muzzarella
    Queso azul

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  • Pambamuerto: ¿Qué es, cuánto cuesta y dónde lo venden?

    #Viral ¡¿Qué es eso?!! "Pambamuerto" el nuevo antojito para Día de Muertos que debes probar. https://bit.ly/3YhJrnv
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  • Vídeo Receta: Espaguetis a la carbonara (videoreceta)

    Te presentamos esta receta de espaguetis a la carbonara.

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  • TIRAMISÚ clásico al estilo ITALIANO: la receta ORIGINAL que todos querrán probar

    Hoy voy a hacer tiramisú, uno de los postres italianos que más gusta a los españoles. Se prepara en un pispás y está delicioso. Lo mejor de todo es su sencillez, aunque para preparar un tiramisú como los italianos hay que tener en cuenta las claves que te cuento a lo largo del vídeo.

    #LG

    INGREDIENTES

    500 g de queso mascarpone atemperado
    2 huevos camperos
    350 ml de café frío
    80 g de azúcar
    30 g de cacao en polvo puro
    20 uds de bizcochos de soletilla caseros (savoiardi o novara)

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
    - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
    - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
    - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
    - Placa https://bit.ly/3RvEzYx

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  • Vídeo Receta: Lasaña al estilo tradicional

    Hoy os mostramos uno de los clásicos italianos por excelencia: la lasaña. Os traemos todos los ingredientes necesarios para elaborar esta receta como nadie y los trucos para que siempre os salga perfecta.

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  • Sopa italiana de arroz y pesto

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  • Frittata de calabacín y queso de cabra

    Un plato italiano perfecto para cenar. Frittata de calabacín con queso de cabra.

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  • Sepa cómo preparar salsa pesto genovés con una fácil receta

    Si eres amante de la gastronomía italiana, esta receta es perfecta para ti.

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  • PIZZA con BORDE RELLENO al HORNO de BARRO: RECETA EN EL DÍA de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet

    Llegó un episodio nuevo de LOS MAESTROS DE LA PIZZA

    Hoy: pizza con BORDE RELLENO hecha al horno de barro. Simple y RIQUÍSIMA.

    ¡Anotá los ingredientes!

    Para la masa necesitás:

    510 cc. de agua
    1 cda. de azúcar
    20 grs. de levadura seca
    900 grs. de harina
    1 cda. de sal

    Para el topping:

    Pesto
    Muzzarella
    Burrata
    Jamón crudo
    Pimienta
    Albahaca

    Para el relleno:

    1 taza de queso reggianito
    1 1/2 taza de muzzarella
    1/2 taza de tomates secos hidratados
    Queso ahumado
    Ricota
    Rúcula
    Pickle de cebolla

    NO TE PIERDAS LOS MARTES Y JUEVES a las 21 HORAS los Maestros de la PIZZA por el GOURMET TV

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