Cómo hacer deliciosas costillas con Coca Cola al horno
Cómo hacer empanadas de arroz con leche, receta fácil
La consentida de todos, deliciosa EMPANADAS DE ARROZ con leche, la receta original de la abuela. ¡Tienes que probarla! https://bit.ly/3WBgoui
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Pan de molde casero
Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/pan-de-molde-casero-fid-1570793Ver video "Pan de molde casero"
Pan de molde casero
Para desayunar o tomar el té, déjate tentar por una rebanada de pan casera. Puedes comerlo tal cual con una rebanada esponjosa, o tostarlo al tostador acompañado de mantequilla y mermelada. Una receta más fácil de lo que parece.
Podrás elaborar con él tanto recetas dulces como saladas, ¡te encantarán aún más tus sándwiches, tostas u otras preparaciones simples y deliciosas!
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 1 cda azúcar
- 1 cdita sal
- 10 gr de levadura de panadero fresca (5 gr levadura seca)
- 120 ml de leche
- 80 ml de agua
- 20 gr de mantequilla
- 1 huevo
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Kougelhopf casero - kouglof
Receta Postre
A veces sienta bien hacer postres tradicionales de otros paises, esta vez es el turno del Kouglof, esponjoso y delicioso dulce mitad francés mitad alemán.
Ingredientes:
- 500 gr de harina con levadura incorporada
- 125 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 20 gr de levadura de panadero fresca
- 2 huevos
- 250 ml de leche
- 125 gr de mantequilla pomada
- 125 gr de pasas
- 15 almendras
- azúcar glas ( para decorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/kougelhopf-casero-kouglof-fid-1567431Ver video "Kougelhopf casero - kouglof"
Garbanzos tostados al horno con curry
Receta Aperitivo
Cansado de patatas fritas y cacahuetes industriales demasiado salados para el aperitivo? Prueba nuestros garbanzos al horno y condimentados con curry! Una receta extra fácil y un buen alimento lleno de proteínas vegetales. Ideal para condimentar tus ensaladas.
Ingredientes:
- 250 gr garbanzos cocidos
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita curry
- 1 cdita pimentón (dulce o picante)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/garbanzos-tostados-al-horno-con-curry-fid-1571770Ver video "Garbanzos tostados al horno con curry"
Garbanzos tostados al horno con curry
Receta Aperitivo
Cansado de patatas fritas y cacahuetes industriales demasiado salados para el aperitivo? Prueba nuestros garbanzos al horno y condimentados con curry! Una receta extra fácil y un buen alimento lleno de proteínas vegetales. Ideal para condimentar tus ensaladas.
Ingredientes:
- 250 gr garbanzos cocidos
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita curry
- 1 cdita pimentón (dulce o picante)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/garbanzos-tostados-al-horno-con-curry-fid-1571770Ver video "Garbanzos tostados al horno con curry"
PAN de TORRIJAS
Receta fácil de cómo hacer pan de torrijas. Un pan con una miga compacta, que hará que nuestras torrijas no se desmoronen. Sin duda, el mejor pan para hacer torrijas caseras.
Receta de torrijas fritas y al horno: https://www.youtube.com/watch?v=2EpfhjPFug8
Ingredientes:
-500 gr de harina de fuerza (harina para pan)
-250 ml de leche (yo la he utilizado semidesnatada)
-5,5 gr de levadura seca de panadero o 15 gr si es levadura fresca
-1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
-1 cucharadita de sal
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "PAN de TORRIJAS"
Patatas al horno con chimichurri
Receta Acompañamiento
¿Cansado de las mismas patatas de siempre? ¡Te traemos una opción llena de sabor a la cual no podrás resistirte! Unas patatas asadas al horno, crujientes y jugosas, envueltas en una fresca y aromática salsa chimichurri. Te prometemos que con cada bocado, tus papilas gustativas explotarán de sabor. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
Para las patatas:
- 1kg de patatas (4 patatas grandes)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto (opcional)
Para el chimichurri:
- 15 gr de perejil (un manojo)
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según tus preferencias y tolerancia al picante)
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-al-horno-con-chimichurri-fid-1582069Ver video "Patatas al horno con chimichurri"
Scones de salmón y eneldo
Receta Aperitivo
Un clásico de la cocina inglesa adaptado para tus aperitivos! Una versión salada que te hará caer aun más! :D Scones de salmón con crema fresca para deleitar tu paladar.
Ingredientes:
- 125 gr de harina
- 20 gr de mantequilla
- 10 cl de nata líquida
- 1 cdita de levadura
- Sal
- 100 gr de salmón ahumado
- Eneldo (al gusto)
- Creme fraiche (Crema fresca, crema de queso o crema de yogur para acompañar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/scones-de-salmon-y-eneldo-fid-1564786Ver video "Scones de salmón y eneldo"
Lemon posset, el postre de limón sin horno que te encantará
Receta Postre
Si te gustan los postres ligeros, refrescante y sencillos, el Lemon Posset es la opción perfecta. Este clásico británico, elaborado con solo nata, azúcar y limón, destaca por su textura cremosa y su delicioso sabor cítrico. Además, no necesitas horno, lo que lo convierte en una alternativa ideal para cuando quieres un postre sencillo pero elegante. Perfecto para cualquier ocasión o para disfrutar de un capricho dulce sin complicaciones.
Ingredientes:
- 300 gr de nata
- 80 gr de azúcar
- 3 limones
- Hojas de menta fresca para decorar (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/lemon-posset-el-postre-de-limon-sin-horno-que-te-encantara-fid-1582254Ver video "Lemon posset, el postre de limón sin horno que te encantará"
SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES
Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.
Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
SalVer video "SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES"
Pollo con miel y mostaza al horno
Receta Plato
Esta es una de esas recetas fáciles, rápidas y deliciosas para hacer sin ni siquiera ensuciar la cocina. Puedes añadir tantas pechugas como quieras si sois más o menos para comer :) Te van a encantar estas pechugas con un toque dulce y sabroso. Acompaña con unas patatas, ensalada o arroz y listo :)
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cdas miel
- 1 cda mostaza antigua
- 1 cdita vinagre de manzana
- 1 cdita pimentón dulce (o picante)
- 1 cda romero
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-con-miel-y-mostaza-al-horno-fid-1574063Ver video "Pollo con miel y mostaza al horno"
Pollo con miel y mostaza al horno
Receta Plato
Esta es una de esas recetas fáciles, rápidas y deliciosas para hacer sin ni siquiera ensuciar la cocina. Puedes añadir tantas pechugas como quieras si sois más o menos para comer :) Te van a encantar estas pechugas con un toque dulce y sabroso. Acompaña con unas patatas, ensalada o arroz y listo :)
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 cdas aceite de oliva
- 2 cdas miel
- 1 cda mostaza antigua
- 1 cdita vinagre de manzana
- 1 cdita pimentón dulce (o picante)
- 1 cda romero
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-con-miel-y-mostaza-al-horno-fid-1574063Ver video "Pollo con miel y mostaza al horno"
Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr
Receta Acompañamiento
Cuando pensamos en una guarnición directamente se nos vienen a la cabeza las patatas, pero ¿y si las sustituimos por boniatos o batatas? Asadas al horno y acompañadas con una ligera salsa de yogur Skyr, resulta ser un acompañamiento realmente delicioso. No te pierdas ningún detalle de esta receta con nuestra explicación detallada y el vídeo tutorial. ¡Que aproveche!
Ingredientes:
Batatas al horno:
- 3 batatas (o boniatos. Los nuestros eran muy grandes)
- 1 limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de hierbas de Provenzales (romero, tomillo, orégano...)
- 1 cucharadita de pimientos de Espelette en polvo (o pimentón dulce)
Salsa de yogur Skyr:
- 250 gr de Skyr
- 1 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 gr de cebollino picado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/batatas-asadas-al-horno-con-salsa-de-yogur-skyr-fid-1576768Ver video "Batatas asadas al horno con salsa de yogur skyr"
Higos al horno con queso de cabra y miel
Receta Aperitivo
Amantes de lo dulce/salado, os va a encantar nuestra receta de higos con queso de cabra y miel! Listo en solo 5 minutos! puedes disfrutarlos a la hora del aperitivo o prepararlos en tosta de pan de cereales y luego en una ensalada :)
Con un toque de romero y algunas semillas de sésamo, simplemente disfrutarás :)
Ingredientes:
- 4 higos
- queso de cabra
- miel
- romero
- sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/higos-al-horno-con-queso-de-cabra-y-miel-fid-1571655Ver video "Higos al horno con queso de cabra y miel"
Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado
Receta Plato
¿Te han sobrado espaguetis? No te preocupes a nosotros nos ocurre con frecuencia y hemos dado con una receta de aprovechamiento, absolutamente adorable: nidos de pasta :-) Aderezados con salsa de tomate y decorados con mozzarella, albahaca y aceitunas negras, son ideales para degustar como entrante o como guarnición para nuestras carnes y pescados. No te pierdas el paso a paso de la elaboración para que tú también puedas disfrutarlos en casa ↓
Ingredientes:
- 200 gr de espaguetis
- 200 ml de salsa de tomate frito
- 1 mozzarella fresca (125 gr. Con un poco de agua)
- 12 aceitunas negras
- Albahaca fresca (unas hojitas para decorar)
- sal (al gusto)
- Media cebolla (pequeña)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/nidos-de-pasta-al-horno-el-entrante-ideal-para-aprovechar-los-espaguetis-que-nos-han-sobrado-fid-1579693Ver video "Nidos de pasta al horno, el entrante ideal para aprovechar los espaguetis que nos han sobrado"
Huachinango en Salsa de Mango
Cocinar pescado nunca fue tan sencillo como preparar esta receta de Huachinango en Salsa de Mango, que es una opción ideal para el verano o para cuando quieres cocinar algo sencillo pero delicioso.
Para esta receta con pescado puedes utilizar huachinango o algún otro corte de pescado que te guste, ya que la cocción va al horno o en sartén. No olvides acompañar con verduras o ensalada fresca y la cremosa salsa de mango.Ver video "Huachinango en Salsa de Mango"
Tratan quemaduras con piel de tilapia
Al horno, frita, con aceite, ajo o perejil, hay decenas de recetas para preparar la tilapia, un pez de agua dulce que se reproduce a gran velocidad. Pero además de ser un pescado sabroso y rico en proteínas tiene un potencial único en el campo de la medicina, específicamente en el tratamiento de las quemaduras de piel de segundo y tercer grado.
Ver video "Tratan quemaduras con piel de tilapia"
Tartar de ternera con huevo
Receta Entrante
Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓
Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850Ver video "Tartar de ternera con huevo"
Tartar de ternera con huevo
Receta Entrante
Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓
Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850Ver video "Tartar de ternera con huevo"
PAN relleno
Pan relleno
https://youtu.be/Agw0jFpPl1I
Aprender cómo preparar un delicioso pan redondo relleno al horno.
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ingredientes:
300g de carne picada
1 cebolla mediana
1 pimiento verde
1 calabacín
2 zanahorias
sal +pimentón dulce+ jengibre molido+ comino +pimienta negra
para la masa:
500g y harina de sémola fina
500g de harina normal
1 cuchara grande de levadura fresca
1 cuchara grande de azúcar
3 cucharas grandes de mantequilla
un poco de sal ya agua tibiaVer video "PAN relleno"
Mini gofres con chocolate
Receta Merienda
¿En busca de un maxi placer en formato mini? Estos mini gofres de chocolate son la solución. La ventaja de este pequeño dulce es que sacia el gusanillo sin dejarnos ni un ápice de culpabilidad. No dudes en hacerlos en un tamaño estándar si lo prefieres pero así, pequeñitos, quedan súper bonitos. Lo importante es no dejar de probarlos. Sigue nuestra receta explicada, paso a paso, y ayúdate del vídeo para no perderte detalle.
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de azúcar
- 4 gr de levadura seca de panadería (o 8 gr de levadura fresca o prensada)
- 1 huevo
- 110 ml de leche templada
- 100 gr de mantequilla pomada
- 200 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de aceite de coco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-gofres-con-chocolate-fid-1574886Ver video "Mini gofres con chocolate"
Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso
Con o sin relleno, el Roscón de Reyes es uno de los dulces más típicos de Navidad. Te enseño cómo hacerlo paso a paso para que te salga un roscón casero tierno y delicioso. Una receta muy fácil con la que triunfar estas fiestas. ¡Feliz Navidad!
Ingredientes:
160 ml de leche
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja
2 cucharadas de agua de azahar
80 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar invertido
Levadura fresca de panadero 25 gramos
2 huevos
450 gramos de harina de fuerza
60 gramos de mantequilla
1 huevo para pintar el roscón
Frutas escarchadas
Almendras laminadas
Sigue a Merche en:
http://merchef.com/
https://www.instagram.com/merchef_blog/Ver video "Cómo hacer ROSCÓN DE REYES casero | La receta más fácil paso a paso"
Focaccia trenzada al pesto
Receta Plato
Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687Ver video "Focaccia trenzada al pesto"
Focaccia trenzada al pesto
Receta Plato
Una receta para hacer en casa, fácil para todos y muy buena para levantar un poco el ánimo :D Te lo explicamos paso a paso cómo elaborar estos bollos trenzados con un delicioso sabor a pesto verde! Además, te lo detallamos foto a foto y en video. No hay excusas :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 1/2 cdita sal
- 5 gr de levadura de panadero fresca
- 1 cda de parmesano
- 7 gr de aceite de oliva (1 cda y mdia)
- 160 ml de agua
- 4 cdas de pesto verde
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-trenzada-al-pesto-fid-1573687Ver video "Focaccia trenzada al pesto"
Pan bao, bollitos de pan al vapor
Receta Plato
Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓
Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua
Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pan-bao-bollitos-de-pan-al-vapor-fid-1570298Ver video "Pan bao, bollitos de pan al vapor"
Pan bao, bollitos de pan al vapor
Receta Plato
Para los amantes de la cocina asiática, china, vietnamita... te traemos la receta de Pan bao. No te dejará indiferente! Delicioso bollito de pan cocinado al vapor con un relleno de verduras y carne de cerdo. Acompáñalo de una salsa agridulce o de soja. Te encantará! :) Sigue nuestro paso a paso detallado ↓ ↓
Ingredientes:
Para la masa de pan bao:
- 390 gr de harina
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 1/2 cdita de sal
- 1 cdita de azúcar
- 2 cdas aceite de oliva
- 250 ml de agua
Para el relleno:
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- 150 gr de champiñones
- 1 calabacín
- 1 cda sal
- 250 gr de carne de cerdo picada
- 2 dientes de ajo
- 1 cda salsa de soja
- 1 cda aceite de oliva
- cebollino fresco
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TORRIJAS al HORNO y FRITAS. SEMANA SANTA.
Receta fácil de torrijas fritas y al horno. Receta de Semana Santa. Rebozadas con azúcar y canela las fritas y con miel las horneadas y éstas son sin aceite. Bañadas en leche aromatizada y con un poco de vino dulce, hacen que tengan un sabor exquisito. Están hechas con pan casero de torrija, receta que está en el canal.
Receta del pan de torrijas:
https://www.youtube.com/watch?v=MnTk91x0P8E
Ingredientes: las cantidades para esta receta van a ser orientativas.
- Pan del día anterior o pan especial de torrijas
- 1 L de leche aprox.
- 100 ml de vino dulce
- 3 cda. de azúcar
- La cáscara de medio limón y media naranja
- 1 o 2 palitos de canela
- 2 o 3 huevos
- Aceite de oliva suave
Para los 2 tipos de acabado:
- Mezcla de 3 o 4 cda. de azúcar con 1 de canela molida
- 4 o 5 cda. de miel con 1 de agua
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
MI canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "TORRIJAS al HORNO y FRITAS. SEMANA SANTA."
Babá al ron, brioche empapado al ron
Receta Postre
Para asegurar un postre con éxito, prueba esta delicia! Directo desde Francia, babá al ron! Explicado paso a paso, el equipo de Petitchef te acompaña a lo largo de toda su elaboración.
Un esponjoso brioche, empapado en almíbar ligeramente aromatizado al ron, coronado por una montaña de nata montada de vainilla... te vas a resistir? :D
Ingredientes:
Masa brioche para babá:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 40 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 90 gr de mantequilla
El sirope (almíbar):
- 750 ml de agua
- 400 gr de azúcar
- 2 limones
- 150 ml de ron
- 1 vaina vainilla
Decoración:
- 80 gr de mermelada de albaricoque
- 400 ml de nata montada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baba-al-ron-brioche-empapado-al-ron-fid-1569112Ver video "Babá al ron, brioche empapado al ron"
Babá al ron, brioche empapado al ron
Receta Postre
Para asegurar un postre con éxito, prueba esta delicia! Directo desde Francia, babá al ron! Explicado paso a paso, el equipo de Petitchef te acompaña a lo largo de toda su elaboración.
Un esponjoso brioche, empapado en almíbar ligeramente aromatizado al ron, coronado por una montaña de nata montada de vainilla... te vas a resistir? :D
Ingredientes:
Masa brioche para babá:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 40 gr de azúcar
- 15 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 90 gr de mantequilla
El sirope (almíbar):
- 750 ml de agua
- 400 gr de azúcar
- 2 limones
- 150 ml de ron
- 1 vaina vainilla
Decoración:
- 80 gr de mermelada de albaricoque
- 400 ml de nata montada
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Muffins de tomate y mozzarella
Receta Entrante
Hoy te traemos una idea original y deliciosa para tus aperitivos, entrantes o incluso platos principales: ¡unos muffins de tomate y mozzarella! Sí, los muffins o magdalenas no son sólo postres, se pueden adaptar de multitud de maneras y son perfectos con una ensalada ligera como entrante, o para disfrutar como aperitivo con los amigos. Déjate tentar por esta receta vegetariana sabrosa y fácil de hacer :-)
Ingredientes:
- 150 gr de harina
- 5 gr de levadura en polvo (1/2 sobre)
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 15 gr de queso parmesano rallado (2 cucharadas)
- 40 gr de queso mozzarella rallado
- Sal
- Pimienta
- 70 gr de pasta de tomate (3 cucharadas)
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 8 mini bolas de mozzarella
- Para decorar (opcional)
- albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/muffins-de-tomate-y-mozzarella-fid-1581590Ver video "Muffins de tomate y mozzarella"
Bagel | Cómo hacer Bagels - CUKit!
Bagel, un pan con doble cocción con una consistencia ideal para sandwiches o tostarlo.
Mostramos cómo preparar bagels caseros, con los ingredientes justos, con el mejor resultado en el horno de casa!!
Ingredientes
- Harina 000 500 Gr. (de fuerza o panadera)
- Agua 300 Ml.
- Levadura Fresca 25 Gr.
- Azúcar 25 Gr.
- Sal 5 Gr.
- Huevo 1 u.
- Semillas de Sésamo c/n (opcional)
*Rinde 6 bagels
- ENG
Bagel, a soft bread with an ideal consistency for sandwiches or toast.
We show you how to make homemade bagels, with a few ingredients and the best result!!
Ingredients
- Bread Flour 500 Gr.
- Water 300 Ml.
- Fresh Yeast 25 Gr.
- Sugar 25 Gr.
- Salt 5 Gr.
- One Egg
- Sesame seeds as needed (optional)
* Quantities for 6 bagels
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Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
http://cuk-it.com
Y también nos encontrás en las redes:
Instagram: https://www.instagram.com/cuk_it/
Facebook: https://fb.com/cukitcocina
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Música: ProleteR
https://soundcloud.com/proleter-beatmakerVer video "Bagel | Cómo hacer Bagels - CUKit!"
Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
Receta Plato
Receta fácil y deliciosa, sobre todo para los días de frío. Se suele hacer sobre todo, en época de carnavales. Aunque puedes hacerlo cualquier día del año. Hay quien le añade bacalao al potaje. Sea como sea, esta mezcla de garbanzos con espinacas nos tiene enamorados. El secreto de la receta? el "majao" que le dará todo el sabor :)
Ingredientes:
Para el potaje:
- 250 gr de garbanzos cocidos
- 100 gr espinacas frescas
- 1 cebolla
- 3 cdas tomate frito
- 1 hoja de laurel
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- agua
Para el "majao":
- 3 rebanadas pan duro
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita pimentón dulce
- 6 ramitas de perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/potaje-de-garbanzos-y-espinacas-casero-fid-1570347Ver video "Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)"
Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)
Receta Plato
Receta fácil y deliciosa, sobre todo para los días de frío. Se suele hacer sobre todo, en época de carnavales. Aunque puedes hacerlo cualquier día del año. Hay quien le añade bacalao al potaje. Sea como sea, esta mezcla de garbanzos con espinacas nos tiene enamorados. El secreto de la receta? el "majao" que le dará todo el sabor :)
Ingredientes:
Para el potaje:
- 250 gr de garbanzos cocidos
- 100 gr espinacas frescas
- 1 cebolla
- 3 cdas tomate frito
- 1 hoja de laurel
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- agua
Para el "majao":
- 3 rebanadas pan duro
- 2 dientes de ajo
- 1 cdita pimentón dulce
- 6 ramitas de perejil
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/potaje-de-garbanzos-y-espinacas-casero-fid-1570347Ver video "Potaje de garbanzos y espinacas (potaje de vigilia)"
¿Cómo puedes hacer un PANETTONE casero? ¡Así de fácil!
Esta Navidad sorprende a familiares y amigos con este PANETTONE casero. Vamos a hacer, paso a paso, esta receta italiana de forma exprés, pero sin renunciar a la textura sedosa y esponjosa que tanto nos gusta. ¡Ya verás qué fácil! Con pasas, fruta confitada, chocolate… ¿Cómo te gusta más?
Ingredientes:
Masa inicial:
Harina panificable 215g
Agua 135 g
Azúcar 35 g
Levadura fresca 5 g
Masa final:
Harina de fuerza 150 g
Agua 40 g
Yemas 60g (3 yemas)
Levadura fresca 3 g
Sal 3 g
Azúcar 75 g
Leche en polvo 10 g
Mantequilla 80 g
200 gramos a elegir entre: Naranja confitada, uvas pasas o gotas de chocolate. Pero en total no mas de 200 gramos.
Si tenéis posibilidad os aconsejo poner una bandeja con agua debajo de la bandeja de cocción, ¡os quedará mas jugoso!
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Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos
Receta Plato
Volvemos a Asia para disfrutar, en esta ocasión, de la gastronomía coreana gracias a uno de sus condimentos más populares y adictivos: la pasta de pimiento picante, gochujang. Con ella haremos una salsa oriental que combina matices dulces, picantes y especiados, va a ser la clave para hacernos viajar con el paladar. En esta ocasión vamos a preparar otra receta con recetas con salmón, uno de los pescados que más nos gustan en Petitchef, ya que es muy versátil, siempre da muy buen resultado y combina a la perfección con esta nueva salsa. Para ganar tiempo prepararemos el salmón al horno ¡tendremos una cocción perfecta en solo 8 minutos!
Ingredientes:
- 1 lomo de salmón (sin espinas)
- 1 cucharada de Gochujang (pasta coreana de pimiento picante fermentado)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de vinagre de arroz
- 1 cucharada de miel
- 1/2 diente de ajo
- 1 trocito de jengibre fresco
- 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
Para decorar el plato:
- semillas de sésamo (ajonjolí)
- cebollino (cebolleta o cebolla de verdeo)
- 1 brocha
- papel sulfurizado
- machacador de ajos
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salmon-a-la-coreana-con-salsa-gochujang-listo-en-8-minutos-fid-1579925Ver video "Salmón a la coreana con salsa gochujang, listo en 8 minutos"
Receta de nuggets de lubina y calabacín
Esta receta está pensada para los más pequeños de casa en el mes de la vuelta al cole, a la rutina y a los buenos hábitos. Vamos a preparar una de sus comidas favoritas: los nuggets.
Aprovecharemos que los nuggets son de las comidas que mejor aceptan para introducirles pescado y verdura. Dos recetas en una: nuggets de lubina y de calabacín. Los haremos más saludables sustituyendo la típica fritura por el horno, sabores naturales con las especias y un rebozado muy crujiente y apetitoso.
La lubina y el calabacín son de cercanía, de Canarias, y los puedes encontrar en tu supermercado Lidl Canarias más cercano.
INGREDIENTES de los nuggets de lubina y de calabacín:
1 lubina fresca en filetes (COMPRO CANARIO)
1 calabacín zucchini (COMPRO CANARIO)
2 huevos
100 gramos de BIO corn flakes
3 cucharadas de queso rallado Grana Padano o parmesano
Sal marina
Perejil molido
Pimentón dulce
Ajo molidoVer video "Receta de nuggets de lubina y calabacín"
Brioche de reyes francesa para navidad
Receta Postre
Te traemos la versión francesa del roscón de reyes. Es una brioche muy parecido al roscón pero con un sabor más ligero. Se come durante todo el mes de enero. Y al contrario que nosotros, ellos no lo rellenan, ni de nata ni de crema. Y por encima, lo único que ponen es azúcar perlado, nada de frutas confitadas ni almendras. Pero es una muy buena opción para el desayuno o la merienda! :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina, preferencia harina de fuerza (proteinas mayor de 10)
- 1 cdita de sal
- 70 gr de azúcar
- 10 gr de levadura de panadero fresca
- 3 huevos
- 100 gr de mantequilla pomada
- 1 cda de agua de azahar
- 1 huevo para pintar
- azúcar perlado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/brioche-de-reyes-francesa-para-navidad-fid-1567289Ver video "Brioche de reyes francesa para navidad"
Vasitos mousse de galleta speculoos
Receta Postre
Normalmente, nos gusta disfrutar de las galletas de canela speculoos con un café al final de la comida. ¡Es casi imposible resistirse a esta pequeña y crujiente galleta! Así que, cuando pensamos incluirla en este cremoso postre con crema mascarpone ¡nuestro corazón nos dio un vuelco! Además se hace sin horno ni ningún otro tipo de cocción, así que es ideal para cuando queramos disfrutar de un postre supervistoso sin complicarnos demasiado. Y tú, ¿podrás resistirte a este dulce bocado tan tentador?
Ingredientes:
- 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml)
- 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes)
- 35 gr de galletas de canela (speculoos)
- 2 cucharadas de pasta de speculoos
- 2 bizcochos soletilla
- 5 cucharadas de leche
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mousse-de-galleta-speculoos-fid-1575379Ver video "Vasitos mousse de galleta speculoos"
Pan de Viena | El mejor pan casero para bocadillos
Receta de pan facil vienas, unas barras de pan tierno ideal para bocadillos, toda una delicia que no te puedes perder, ya que te vale para dulce, salado, bocadillos e incluso para mojar en la salsa de nuestros platos.
IMPORTANTE, EN EL VÍDEO DICE 500 ML DE LECHE Y NO ES CORRECTO, SON 350 ML
Los ingredientes:
500 gr de harina
1 sobre levadura
315 ml de leche
25 gr de azúcar
10 gr de sal
45 gr de mantequilla sin sal
1 huevo
INGREDIENTES EN TAZAS
4 tazas y 1/4 de harina de todo uso
1 sobre levadura seca de panadero
1 taza y 1/4 de leche tibia
3 cda de mantequilla
2 cda de azúcar
1 cdta sal
1 huevo
(1 taza = 250 ml )
El horno usado en mis videos es el siguiente:
La batidora es de la marca Bosch
Mis otras recetas de pan que te van a interesar:
El otro video de pan rapido en bolsa es este:
Si quieres hacer un pan relleno como es el famoso pan jamon entra aqui:
Pan sin amasado y con aceitunas :
Pan de Queso en forma de rosas:
Pan Tierno de patata:
Pan a la sarten:
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Churros al horno con forma de cesta ¡un dulce sorprendente y muy original!
Receta Merienda
Ni son los churros tradicionales que conocemos en España ni tampoco es la forma tradicional de comerlo. Pero no dudes en darle una oportunidad a estos churros de masa choux, súper ligeros y crujientes, a los que le damos forma de cesta. El efecto “wow” está más que asegurado. ¿Otra cosa positiva de esta receta? Es que estos churros no van fritos, ¡sino que se hacen en el horno!. En resumen, esta receta lo tienen todo para enamorar ;-) Luego, no dudes en rellenar tus canastas de churros con helado, chantilly, chocolate fundido, dulce de leche… ¡A cual más irresistible! Te explicamos el paso a paso de la receta, a continuación ↓↓
Ingredientes:
Para los churros:
- 240 ml de agua
- 115 gr de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 pizca de sal
- 170 gr de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- Aceite vegetal
Para el relleno (ganache de chocolate y nata montada / helado de vainilla y caramelo):
Para la ganache de chocolate:
- 100 ml de nata líquida (crema de leche) 30% Materia Grasa
- 100 gr de chocolate negro
Para la nata montada:
- 100 ml de nata líquida (crema de leche) 30% Materia Grasa
- 100 gr de queso mascarpone
- 1 cucharada de azúcar glass
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/churros-al-horno-con-forma-de-cesta-un-dulce-sorprendente-y-muy-original-fid-1579560Ver video "Churros al horno con forma de cesta ¡un dulce sorprendente y muy original!"
Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas
Receta Entrante
¿Y si transformamos nuestras tortillas mexicanas de maíz en un bowl para emplatar una ensalada? Sólo vas a necesitar un molde rizado, el típico con el que hacemos flan, y colocar en él nuestra tortilla; Luego, un rápido viaje al horno y listo ¡ya tenemos nuestra vajilla comestible! ;-) ¡Tan fácil y original que sorprende! Sigue el paso a paso de la receta para no perderte detalle ↓↓
Ingredientes:
- 4 tortillas de maíz (o de trigo)
- 100 gr de brotes de espinacas
- 130 gr de alubias rojas (una lata pequeña)
- 100 gr de tomates cherry
- 140 gr de maíz dulce (lata pequeña)
- 80 gr de aceitunas negras
- 1 aguacate
- un puñado de cebolla frita
- unas ramitas de cilantro fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bowl-de-tortilla-de-maiz-con-ensalada-de-alubias-rojas-fid-1575831Ver video "Bowl de tortilla de maíz con ensalada de alubias rojas"
Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara
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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.
#garbanzos #acelgas #recetas
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua
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Pechuga rellena de queso con nueces en salsa de ciruela picante / Recetas navideñas
Pechuga rellena de queso con nueces en salsa de ciruela picante / Recetas navideñas
Ingredientes:
2 pechugas en mariposa aplanada
1/2 barra de queso crema
1/4tz. De nuez picada
1/4tz. De almedra picada
1 cda. De cilantro picado
2cdas. De cebolla picada
Para la salsa:
1/2tz. De ciruelas pasa sin hueso
2cdas. De chipotle de lata
1 diente de ajo
1/2tz. De caldo de pollo
1cda. De vinagre de manzana
2cdas. De azúcar morena
Para servir:
Puré de papa
Procedimiento:
Mezclar el queso con los ingredientes en un tazón, condimentar las pechugas con sal y pimienta, untar el relleno entre las dos pechugas, enrollas y cubrir con plástico formando como una envoltura de dulce, calentar una cacerola con agua y conservar a fuego medio, colocar los rollos de pechuga y tapar cocinar por 25 min.
Licuar los ingredientes y cocinar por 5 min. A fuego bajo, cortar la pechuga en rodajas y servir con la salsa y el puré.
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Receta para preparar cebollas rellenas rostizadas. Receta de cebollas / Recetas comida rostizada
Receta para preparar cebollas rellenas rostizadas. Receta de cebollas / Recetas comida rostizada
24 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar cebollas rellenas rostizadas? Receta de cebollas / Recetas comida rostizada
Ingredientes: 8 cebollas moradas, 1 cucharada sal kasher, 1/2 taza aceite de oliva, 4 dientes de ajo, 250 gr lentejas, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas orégano, 1 1/2 cucharada menta seca, 5 tazas arroz, 1 taza vino blanco, 4 cucharadas jugo de limón, 1/2 taza eneldo picado, 1 cucharada ralladura de limón, pimienta fresca.
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PIZZA con BORDE RELLENO al HORNO de BARRO: RECETA EN EL DÍA de los MAESTROS DE LA PIZZA | El Gourmet
Llegó un episodio nuevo de LOS MAESTROS DE LA PIZZA
Hoy: pizza con BORDE RELLENO hecha al horno de barro. Simple y RIQUÍSIMA.
¡Anotá los ingredientes!
Para la masa necesitás:
510 cc. de agua
1 cda. de azúcar
20 grs. de levadura seca
900 grs. de harina
1 cda. de sal
Para el topping:
Pesto
Muzzarella
Burrata
Jamón crudo
Pimienta
Albahaca
Para el relleno:
1 taza de queso reggianito
1 1/2 taza de muzzarella
1/2 taza de tomates secos hidratados
Queso ahumado
Ricota
Rúcula
Pickle de cebolla
NO TE PIERDAS LOS MARTES Y JUEVES a las 21 HORAS los Maestros de la PIZZA por el GOURMET TV
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El filete empanado MÁS GOCHO DEL MUNDO ESCALOPE de PASTA, BACON y ¡MUCHO QUESO!
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¿Creías que el cachopo es el filete empanado más gocho del mundo? Pues atento, que hoy vamos a hacer un escalope de espaguetis con beicon y queso. Has oído bien. Espaguetis. Porque UN DÍA AL AÑO NO HACE DAÑO.
#Recetas #Queso #Pasta #LG
INGREDIENTES
1 paquete de 400 g de espaguetis
200 g de tiras o cintas de beicon
200 g de salsa de tomate
400 g de queso mozzarella rallado
1 huevo
Panko o pan rallado japonés
Mayonesa
Albahaca fresca
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El postre de leche más fácil del mundo. Rico y sin horno en 5 MINUTOS
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¿Hay postre más rico y fácil que este cuyo nombre aún no he inventado? Recuerda un poco a las natillas, pero tiene personalidad propia, así que dejémoslo en postre con leche sin horno y en cinco minutos. Haceros el favor de prepararlo ya. No os va a defreudar.
#postres #leche #facil
Ingredientes para 3-4 personas
150 GR DE LECHE CONDENSADA
2 CUCHARADAS DE ALMIDÓN DE MAÍZ
100 ML DE NATA LÍQUIDA PARA MONTAR
1 YEMAS DE HUEVO
20 GR DE MANTEQUILLA FUNDIDA
250 ML DE LECHE
1 CDTA DE ESENCIA DE VAINILLA
MENTA FRESCA
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Tarta de QUESO y CARAMELO SIN HORNO. Rápida, fácil y muy CREMOSA
Hoy me he levantado con ganas de dulce así que voy a preparar una tarta fría de queso y caramelo que es un verdadero escándalo. No necesita horno, con lo que nos ahorramos pasar calor y gastar electricidad. Es perfecta para poner el broche el broche de oro a una comida con la familia o amigos, que te van a sacar por la puerta grande cuando la prueben. Antes de meterme en faena, te animo a suscribirte al canal para que puedas seguir todas nuestras recetas y no te pierdas nada.
#TartaDeQueso #Caramelo #recetasfaciles #lg
INGREDIENTES para 6 personas
Para la base
150 g galletas tipo digestive
80 g mantequilla sin sal
Para la crema de queso
350 g de queso mascarpone bien frío
50 ml de nata líquida para montar bien fría
70 g de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
50 ml de leche
1 cdta de esencia de vainilla
Para la salsa de caramelo
150 g de azúcar
150 ml de nata líquida para montar caliente
30 g de mantequilla sin sal
Para decorar
Menta fresca
Almendra crocanti
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.Ver video "Tarta de QUESO y CARAMELO SIN HORNO. Rápida, fácil y muy CREMOSA"
Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta
Receta Plato
La ensalada de arroz vegetariana es un plato imprescindible cuando llegan los días de primavera y verano. Ligera, muy saludable, sabrosa y colorida es el plato comodín para cuanod no sabemos qué cocinar. Una receta fácil y rápida que podemos variar según las verduras que tengamos por casa. En nuestro caso hemos usado maíz dulce, zanahorias, guisantes y un trocito de queso feta. El resultado: una ensalada perfecta para llevar a la playa, a la montaña, de picnic o al trabajo. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de esta aromática y sabrosa ensalada de arroz.
Potete servire l'insalata di riso sui buffet, potete portarla con voi in spiaggia oppure in montagna ma è anche un'ottima idea per un lunch box. Se poi seguite una dieta vegana, vi basterà non aggiungere la feta ed il gioco è fatto. Scoprite il procedimento spiegato passo a passo, provate la nostra profumatissima insalata di riso a casa.
Ingredientes:
- 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo)
- 100 gr de queso feta
- 75 gr de maíz dulce (escurrido)
- 1 zanahoria
- 90 gr de guisantes cocidos
- 6 tomates cherry
- 7 hojas de menta fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-arroz-vegetariana-maiz-queso-feta-zanahorias-guisantes-tomate-y-menta-fid-1578011Ver video "Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta"
Torre de TORRIJAS con CHOCOLATE y FRAMBUESA. ¡Perdóname ABUELA!
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Cuando llega la temporada de torrijas… Soy feliz. Me flipan las torrijas de siempre, las que hace mi abuela: así grandes, jugosas, con mucha canela… Pero para este vídeo… lo siento no me he podido resistir. He jugado a ser dios y voy a bañar las torrijas con chocolate.
#Torrijas #Receta #SemanaSanta #LG
INGREDIENTES
1 cajita de frambuesas frescas
50 g azúcar glas
1 tableta de chocolate (180-200g)
75-100 ml agua
Agua
5 rebanadas de pan de molde con corteza
Harina de trigo
1-2 huevos
Panko en abundancia para empanar
1-2l aceite de girasol (en abundancia) para freír
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Coulant o Volcán de Chocolate al Microondas | Mug Cake en 1 Minuto!
Aprende con este vídeo a como hacer un Coulant o Volcán de Chocolate que se hace en 1 minuto y luego al microondas! Este tipo de postre hechos en taza son conocidos como Mug Cake. Es un postre fácil y rápido sin horno que puede servir para desayunar, merendar o como simple aperitivo.
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
Cucharas Medidoras:
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Ingredientes para una taza de 250 ml
2 cda de mantequilla
2 cda de azúcar
1 huevo
1/4 de cdta de esencia de vainilla
2 cda de harina de trigo
2 cda de cacao en polvo
1/4 de cdta de levadura química o en polvo
1 cda de agua caliente
50 g de chocolate negro
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE
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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?
#cordero #espinaca #receta
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca
200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto
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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer
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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!
#guisos #pollo #patatas
Ingredientes para 4 personas
1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
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MENU SEMANAL para llevar al trabajo Rápido y fácil de hacer
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Bienvenido y bienvenida al batchcooking de DAP Directo al Paladar. Con todos estos ingredientes voy a cocinar cinco platazos que me van a solucionar las comidas de esta semana. Perfectos para llevar a la oficina, en tuper, y asegurar que como bien, saludable y no me gasto los cuartos en menús del día.
Si quieres ver en qué consiste la cosa...¡quédate que empezamos!
#batchcooking #recetassencillas #semanal #lg
RECETAS E INGREDIENTES
Coliflor al ajillo con huevo y mayonesa: 1 coliflor, 2 huevos, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, vinagre, mayonesa.
Sartenada de verduras con salmón: 1 bandejita de champiñones laminados, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 diente de ajo, orégano seco, 1 lomo de salmón de ración (con piel).
Pasta con atún y tomate: 150 g de macarrones, 1 lata pequeña de tomate entero pelado, 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva, sal, pimienta negra, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar,
Pollo al curry con espinacas y arroz: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, 1 cebolla, 100 g de espinacas frescas, 1 diente de ajo, 100 g de arroz (puede ser basmati, largo, redondo o bomba), 100 ml de caldo de pollo, 50 ml de leche de coco, sal, curry en polvo, cúrcuma en polvo y comino en polvo.
Garbanzos a la carbonara: 100 g de beicon troceado, 1 cebolla, 2 huevos, 40 g de queso manchego curado, 1 bote grande de garbanzos cocidos, sal y pimienta negra.
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