Descalcificador ION ScaleBuster
Cómo hacer Romeritos para Navidad
*** INGREDIENTES:
PARA LOS ROMERITOS
1 kg de romeritos limpios y cocidos
1 kg de mole almendrado en pasta
1 kg de papas cambray y cocidas
2 nopales cocidos
200 gramos de camarón seco
*Sal y pimienta al gusto
*Caldo de pollo/ cantidad suficiente
PARA LAS TORTITAS
6 huevos batidos
50 gramos de polvo de camarón
50 gramos de ahuautleVer video "Cómo hacer Romeritos para Navidad"
Empanadas criollas
Empanadas criollas de pollo
Ingredientes:
2 kg de pierna y muslo
1 docena de huevo
1 1/2 kg de cebolla
1 morron rojo
2 o 3 aji picante o chiles
sal cantidad necesaria
1/2 de cebolla de verdeo
3 docenas de tapas para empanada
oregano
pimenton rojo
comino
1 cucharada de grasa o manteca
aceite cantidad necesaria para freir
Agua cantidad necesaria para hervir el pollo y huevoVer video "Empanadas criollas"
Hongkoneses, presos del pánico,la sal no protege contra la radiación
El organismo de control de la seguridad alimentaria de Hong Kong ha instado a los residentes a dejar de comprar sal por pánico tras el vertido en Japón de aguas residuales tratadas procedentes de la central nuclear de Fukushima. Algunos residentes se apresuraron a comprar sal, dejando las estanterías de las tiendas vacías. Creían que la sal les protegería de la radiación, y también les preocupaba que los futuros productos de sal pudieran ser radiactivos.
Ver video "Hongkoneses, presos del pánico,la sal no protege contra la radiación"
Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios
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Ver video "Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios"
Matambre Relleno Dailymotion
Matambre Relleno
Ingredientes:
Corte de matambre (suadero) 2 kg aproximadamente
1/2 kg morron verde
1/2 kg morron rojo
1/2 kg zanahoria
ajo y perejil c/n
sal c/n
pimienta c/n
aji molido c/n
1/2 docena de huevos
Grenetina sin sabor c/n
Hilo cañamo c/n
2 cubitos de caldo de gallina, carne o verduras
Agua para hervir c/n
2.5 a 3 horas de cocciónVer video "Matambre Relleno Dailymotion"
Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado
Receta completa: https://goo.gl/yubQu9
Ingredientes para 10 porciones:
3 cucharadas de azúcar mascabada
1 cucharadita de sal
1 cucharada de paprika
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 pieza de lomo de cerdo 2 kg aproximadamente
2 cucharadas de aceite
1 taza de mermelada de chabacano
2 cucharadas de salsa de soya
1/2 cucharadita de mejorana
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de orégano
al gusto de sal y pimienta
200 gramos de tocinoVer video "Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado"
tortilla de patata con espinacas y queso, potato omelet with spinach and cheese
Ingredientes: 1/2 kg de patatas, 4 huevos, 100 grs de espinacas, 100 grs de queso fete o mozzarella, 8-10 tomates cherry, aceite de oliva, pimienta y sal.
Ingredients: 1/2 kg of potatoes, 4 eggs, 100 g of spinach, 100 g of fete or mozzarella cheese, 8-10 cherry tomatoes, olive oil, pepper and salt.
Música libre de tasas: https://www.bensound.com/royalty-free-music
Music free of tax: https://www.bensound.com/royalty-free-musicVer video "tortilla de patata con espinacas y queso, potato omelet with spinach and cheese"
Pizzas y Pizzetas Multisabores
Pizzas y Pizzetas Multisabores
Ingredientes:
1 kg de mozzarella
500 g de jamon
Salsa de tomate para pizza
50 g de cebolla de verdeo
50 g de perejil
4 dtes de ajo
1/2 kg de tomate
1 lata de granos de elote
150 g de papas pay
Chiles en rajas al gusto
1/2 docena de huevo
Oregano, sal y pimienta al gustoVer video "Pizzas y Pizzetas Multisabores"
Cocinemos Juntos-Gratin de hongos y papa
Ingredientes
Perejil picado
1 Kg hongos portobello rebanados
12 C. Aceite de oliva
4 Dientes de ajo
2 Kg papas rebanadas
1 C. Romero fresco
2 C. Sal
1 C. Pimienta
1/4 T. caldo de pollo.Ver video "Cocinemos Juntos-Gratin de hongos y papa"
Tortilla española de patatas con cebolla
Receta Plato
El clásico de los clásicos! ideal para una comida en familia, amigos, de empresa, en picnic, para niños y mayores... la ¡Tortilla de patatas!
Ingredientes:
- 7 huevos
- 1 kg de patatas
- 50 ml aceite de oliva
- sal al gusto
- 1 cebolla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-espanola-de-patatas-con-cebolla-fid-1560920Ver video "Tortilla española de patatas con cebolla"
Mole de olla
Ingredientes: 1 kg. de aguja cargada o chamberete, 50 gr. de chile guajillo, 50 gr. chile ancho, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 kg. de masa de maíz, 100gr. de manteca de cerdo, 3 piezas de calabaza, 1/4 kg. de ejotes, 2 piezas de elote partidos en 3 c/u, una rama de epazote y sal.
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AZÚCAR Y SAL PROCESADAS, el veneno de cada día
Todos los días consumimos Azúcar y sal Procesadas, sin saber lo que estamos ingiriendo, ya que al pasar por procesos químicos eh industriales el azúcar y la sal pierden todas sus buenas propiedades naturales, y se convierten en sustancias químicas artificiales que no solo no traen ningún beneficio a nuestro cuerpo sino que hacen mucho daño a nuestra salud, a largo plazo, por eso debemos conocer esta gran verdad para tratar de consumir estos productos solo si son de origen natural y evitar comprar los productos industriales, exigiendo a las centros comerciales la venta de azúcar y sal natural
Ver video "AZÚCAR Y SAL PROCESADAS, el veneno de cada día"
Receta de alitas de pollo con ajonjolí
Ingredientes: 1 diente de ajo hecho puré, 3/4 cucharada sal, 2 cucharadas salas de soya, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada aceite de ajonjolí, 1 pizca de pimienta de cayena, 1 1/2 kg de alitas de pollo, 1 1/2 cucharada semillas de ajonjolí, 1 cebolla cambray, arroz para sushi.
Ver video "Receta de alitas de pollo con ajonjolí"
Cocinemos Juntos-Tacos Norteños
Ingredientes
5 chiles guajillo
1 Cebolla
1 Diente de ajo
Jitomates
Sal al gusto
1 kg Carne molida
Tortillas
1/4 Lechuga
2 c. Vinagre
2 LimonesVer video "Cocinemos Juntos-Tacos Norteños"
Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco | Plato fuerte para Navidad
INGREDIENTES ( 10 porciones):
1 pieza de pavo natural 5 a 6 kg
1 pieza de baguette para el relleno
2 piezas de apio finamente picado para el relleno
1 pieza de cebolla finamente picada para el relleno
1 diente de ajo finamente picado para el relleno
2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
4 dientes de ajo picados para la mantequilla
2 cucharadas de romero fresco para la mantequilla
2 cucharadas de hierbas finas para la mantequilla
2 cucharadas de tomillo para la mantequilla
3 cucharadas de sal para la mantequilla
1/2 taza de vino blanco para la mantequilla
5 piezas de manzana
1/3 de taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de taza de vino blanco
1 cucharadita de canela
RECETA completa :https://goo.gl/nu3gBCVer video "Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco | Plato fuerte para Navidad"
ÑOQUIS de RICOTA con SALSA a base de ESPINACA por Juli Oriolo | El Gourmet
Si querés cambiar los ñoquis de papa, podés hacerlos de ricota con esta receta de Juli Oriolo, ¿te animás?
Te dejamos los ingredientes:
1 kg. de ricota
Nuez moscada
100 grs. de queso parmesano
1 huevo
300 grs. de semolín
Sal
Para la salsa:
1 atado de espinaca
300 grs. de arvejas
1 diente de ajo
Aceite de oliva
Agua
100 grs. de queso parmesano
50 grs. de manteca
Sal
Pimienta
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Tacos de camarón en adobo. Cocinemos Juntos
Tacos de camarón en adobo. Para elaborar los tacos de camarón en adobo necesitas:
6 chiles anchos asados
4 dientes de ajo
1/4 t de vinagre de manzana
2 c sal
1/2 c comino
1/2 c azúcar
1 kg de camarones medianos sin caparazón
tortillas
aguacate en rebanadas
Tuesta chiles, agrega azúcar, comino, ajos, sal, vinagre, licúa, agrega a los camarones sal, pon el adobo, mezcla, coloca en una charola aceite en aerosol, pon los camarones y hornea a 350 grados por 15 minutos.
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Receta de empanada de carne. Receta de comida fáciles y rápidas
¿Cómo preparar una empanada de carne?
Ingredientes: 1 kg. carne molida, 4 cebollas picadas, 1 taza aceitunas verdes picadas, 1 taza cebolla de rabo picados, 4 papas medianas cocidas, comino, sal, pimienta, chile piquín, paprika, chile de árbol, discos para empanadas y aceite.
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DE ORIENTE A TU MESA: KOFTAS de CORDERO, ENSALADA TABOULE y YOGURT por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Animate a probar sabores diferentes. ¡Seguí esta receta de Feli Pizarro para traer Medio Oriente directo a tu mesa!
Nosotros te dejamos los ingredientes.
Para las koftas:
2 kg. de carne picada
2 ajos
1 cda. de comino
1/2 cda. de pimentón en polvo
Perejil
Menta
Eneldo
Cilantro
100 grs. de pistachos
Sal
Pimienta
Para la ensalada Taboule:
500 grs. de trigo burgol
1/2 tomate
1 pepino
1/2 cebolla morada
Perejil
Menta
Eneldo
Cilantro
Para el aderezo:
Jugo de 1 limón
2 cdas. de aceite de oliva
Sal
Pimienta
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Camarón escondido | Receta internacional | Directo al Paladar México
Esta rica receta brasileña nos la comparte www.tudogostoso.com.br está preparada con Yuca, un tubérculo rico en energía, vitamina C, ácido fólico y manganeso.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
YUCA 2 KG
SAL A GUSTO
LECHE EN POLVO 2 CUCHARADAS
MANTEQUILLA CLARIFICADA 200 ML
ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA
CEBOLLA 1 PIEZA
TOMATE 1 PIEZA
CAMARÓN LIMPIO 1 KG
LECHE DE COCO 200 ML
PEREJIL 1 CUCHARADA
CILANTRO 1 CUCHARADA
QUESO CREMA 200 G
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Receta para una deliciosa Pizzeta Hojaldrada de queso de cabra
#LindaCherem tiene para ti una rica receta para que prepares una deliciosa #PizzetaHojaldradaDeQuesoDeCabra.
INGREDIENTES:
1 kg de jitomate
2 zanahorias
1 apio
1/2 cebolla
1 cdita de mantequilla
2 ajos
100 ml de caldo o agua
Sal al gusto
Pimienta
30 ml de aceite
600 grs de masa de hojaldre
1 tzas de jitomates deshidratados
120 grs queso de cabra
1 tza de jitomates cherri
Arúgula al gusto
1 limónVer video "Receta para una deliciosa Pizzeta Hojaldrada de queso de cabra"
Carnitas caseras al tequila
Ingredientes: 3 kg carne surtida, 3 1/2 tazas agua, 1/2 cebolla, 1 ajo, 150 gr manteca de cerdo, 1/2 taza jugo de naranja, 1 caballito, sal.
Ver video "Carnitas caseras al tequila"
Zapallitos o Calabacitas rellenas
Zapallitos o Calabacitas rellenas
Ingredientes:
2 kg de Zapallitos o calabacitas
3/4 kg de carne molida
3 huevos
300 g de aroz hervido
1 morron
2 tomates (jitomates)
2 cebollas
200 g de mozzarella
aceite c/n
sal c/n
pimenton al gusto
chile (picante) c/n opcionalVer video "Zapallitos o Calabacitas rellenas"
CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS
CARNE DE CERDO PARA TAQUITOS CON SALSA DE CHILE VERDE Y CEBOLLITAS
10 septiembre 2014
Ingredientes: 4 chiles anchos, 2 chiles de árbol, 2 azúcar, 1 cucharada jugo de limón, 2.5 kg espaldilla, sal, 1 cebolla, 3 dientes ajo, 2 hojas de laurel, 2 cucharadas orégano, 2 cucharadas semillas de cilantro, 2 cucharadas comino molido, ½ cucharada pimienta gorda, 1 botella de cerveza, 24 tortillas, 4 rábanos, cilantro. Salsa de tomate con cilantro: 500 gr tomates verdes, 1 cebolla, 4 dientes ajo, chiles chipotles, ¼ taza cilantro picado, sal. Cebolla en salmuera: 1 cebolla morada, ¼ taza vinagre blanco, ¼ taza agua caliente, ¼ cucharada azúcar, sal.
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Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)
Receta Plato
Te apetecen sabores orientales? te traemos este plato hecho en tajine con todo su sabor. Hierbas, especias, verduras... todo lo que necesitas para una receta diferente.
Ingredientes:
Para la kefta :
- 1 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 ramillete de cilantro fresco
- 2 cdas comino en polvo
- 1 cda pimentón (dulce o picante)
- sal
- pimienta
Para el tajine:
- 1 cebolla
- 400 gr de puré de tomate
- 1 cda perejil fresco picado
- 1 cda cilantro fresco picado
- comino
- sal
- pimienta
- 3 huevos
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-kefta-albondigas-de-ternera-con-hierbas-y-especias-fid-1570859Ver video "Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)"
Tajine de kefta (albóndigas de ternera con hierbas y especias)
Receta Plato
Te apetecen sabores orientales? te traemos este plato hecho en tajine con todo su sabor. Hierbas, especias, verduras... todo lo que necesitas para una receta diferente.
Ingredientes:
Para la kefta :
- 1 kg de carne de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco
- 1 ramillete de cilantro fresco
- 2 cdas comino en polvo
- 1 cda pimentón (dulce o picante)
- sal
- pimienta
Para el tajine:
- 1 cebolla
- 400 gr de puré de tomate
- 1 cda perejil fresco picado
- 1 cda cilantro fresco picado
- comino
- sal
- pimienta
- 3 huevos
- aceite de oliva
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Tacos rancheros
Ingredientes: 1 kg hongos/champiñones en cuartos, 1/2 gk. De jitomate, 3 chiles serranos, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, 250 gr. de longaniza o chorizo en trozos, sal y aceite vegetal.
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Prepara unas ricas albóndigas al chipotle
Ingredientes:
1 kg carne molida
1 rebanada de pan remojado en leche
sal
pimienta
1/2 cucharada perejil
1/2 cucharada orégano
1/2 cucharada sal
1 huevo crudo
2 huevos
4 jitomates
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1/2 taza puré
2 tazas de agua
2 chiles chipotles
aceite en aerosolVer video "Prepara unas ricas albóndigas al chipotle"
Receta para preparar cuernitos. Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales
Receta para preparar cuernitos. Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales
31 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar cuernitos? Receta de cuernitos / Pan tradicional / Cuernitos tradicionales
Ingredientes: 1/2 kg harina, 7 gr levadura en polvo, 7 gr sal, 300 mil huevo, 100 gr azúcar, mantequilla.
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Receta de cáscaras de papa con dip de cebolla y espinacas
Ingredientes: 1 1/2 kg papa, 1 cabeza de ajo, 6 cucharadas mantequilla suavizada, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta. Dip de espinacas y cebolla: 3 cucharadas aceite de oliva, 1 3/4 taza cebolla, 250 gr echalotas, 250 gr espinacas baby, 90 gr queso crema suavizada, 2 tazas crema, sal, pimienta.
Ver video "Receta de cáscaras de papa con dip de cebolla y espinacas"
Pollo en su juego con miel: Receta fácil y deliciosa
El día de hoy preparamos un deliciosos pollo en su jugo con miel.
INGREDIENTES:
1 kg de pechugas de pollo
4 papas precocidas y picadas
4 pimientas gordas molidas
2 cdas de tomillo
2 cdas de jugo de limón
2 dientes de ajo
1/2 cebolla picada
1 tza de caldo de pollo
Sal condimentada
Aceite vegetal c/suficiente
PARA LA SALSA:
2 limones
3 cdas de miel
1 cda de mostaza
2 cdas de soya
3 cdas de agua
1/4 aceite de oliva
Sal c/suficiente
Perejil c/suficiente
#LaCocinaDeSaleElSolVer video "Pollo en su juego con miel: Receta fácil y deliciosa"
Receta de empanadas de vigilia. Recetas de comida fáciles y rápidas
Ingredientes: Pasta hojaldre: 1/2 kg. de harina, 5 gr. de sal, 400 gr. de mantequilla y 300 ml. de agua. Relleno: atún a la mexicana, pollo con mole, requesón, espinacas con queso, camarón pacotilla.
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¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!
¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!
Ingredientes:
lomo de cerdo: 1.7 kg
Coca - Cola: 700 ml
sal: 5 g
pimienta negra: 3 g
hierbas provenzales: 5 g
repollo: 200 g
sal: 5 g
pimienta negra: 3 g
aceite: 50 ml
sal: 5 g
pimienta negra: 3 g
El relleno:
cebolla: 200 g
bacon ahumado: 150 g
tomates: 200 g
La salsa:
ajo: 15 g
sal: 5 g
pimienta negra: 3 g
hierbas provenzales: 5 g
pimentón picante: 7 g
aceite: 20 mlVer video "¡Jamás has experimentado una carne tan exquisita preparada de esta forma!"
Receta de shampoo para oscurecer el cabello / Recipe shampoo to darken hair
Receta de shampoo para oscurecer el cabello / Recipe shampoo to darken hair
24 junio 2014
Ingredientes: 1 1/2 kg carne molida, 1 1/3 taza jitomates, 6 cucharadas de aceite reservado de los jitomates, 1/2 taza cebolla, 3 cucharadas albahaca, 2 cucharadas comino molido, sal, pimienta, 3 cebollas, 1/4 taza vinagre balsámico, 8 panes para hamburguesa.
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Receta atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
Receta de como preparar atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
21 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar atápakua de costillas de cerdo? Receta de carne de cerdo / Rceta comida mexicana
Ingredientes: 1 kg costillas de cerdo, 1/4 kg queso fresco, 20 gr de nurite, 4 chiles serranos, 80 gr harina para atole, 1/4 kg masa de nixtamal, 250 gr tomates verdes, 10 gr de ajo, 60 gr cebolla, 1/4 lt agua, 20 gr sal, 60 gr manteca de cerdo.
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Receta Pollo Asado Muy Facil y Rico - Video
Pollo asado Asado Básico y Letal
Ingredientes:
1 #pollo entero en presas
1 kg. de #papas en cubos grandes
2 #cebollas moradas en gajos
4 dientes de #ajo
4 #limones
3 ramas de #romero
4 cdas. de# tomillo
Sal, pimienta y pimentón
Preparación:
En una placa para horno agregar las presas de pollo, incorporar las papas cortadas en cubos medianos y la cebolla morada en gajos, y los ajos aplastados.
Cortar los limones en ¼ , apretar para sacar el jugo sobre la preparación y agregar las pieles en la misma.
Condimentar con sal, pimienta, romero, tomillo y pimentón. Integrar todo.
Llevar a horno fuerte (200°C) por 45 minutos o hasta que el pollo esté hecho.Ver video "Receta Pollo Asado Muy Facil y Rico - Video"
Ensalada mediterránea con croutones de polenta
Ingredientes: 1 paquete de polenta, aceite en aerosol, 1 kg jitomates, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1 taza alubias blancas, sal, pimienta, hojuelas de chile de árbol, lechuga varias, 20 hojas de albahaca, 120 gr mozzarella fresco.
Ver video "Ensalada mediterránea con croutones de polenta"
Receta de chicharrón con nopales. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina Mexicana
¿Cómo preparar un riquísimo chicharrón con nopales?. Cocina Mexicana
Ingredientes: 6 nopales, 1/2 k de chicharrón en trozos, 1/4 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 kg. de tomates verdes, 3 chiles serranos, sal, aceite vegetal, calabacitas y habas verdes (opcionales).
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Jamón de pato curado
Receta Aperitivo
Para acompañar tu aperitivo, te proponemos el delicado sabor de nuestro jamón de pato casero! Es la versión francesa del jamón serrano :D Queda delicioso si añades algunas láminas a tu ensalada! ;) Es una receta de largo reposo pero merece la pena!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pato fresca
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/jamon-de-pato-curado-fid-1567286Ver video "Jamón de pato curado"
Receta de carnitas con salsa guajillo. Recetas de comida fáciles y rápidas / Cocina mexicana
¿Cómo preparar unas exquisitas carnitas con salsa de guajillo?. Cocina mexicana
Ingredientes: 2 chiles guajillos, 2 kg. de carne de cerdo espaldilla, costilla, etc, 1 cerveza, 4 dientes de ajo, 4 cucharadas de sal, 1 taza de agua, tortillas y rebanadas de aguacate.
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Receta de carne en su jugo. Recetas de comida fáciles y rápidas / Comida jalisciense
¿Cómo preparar carne en su jugo? Comida jalisciense
Ingredientes: tocino, cebolla cambray al gusto, 1 kg. milanesa bola en tiritas, jugo de carne, cilantro, cebolla, jitomate, rábanos, aguacate, limón, sal y pimienta. Salsa verde: 6 tomates cocidos y 3 chiles jalapeños en escabeche.
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Cocinemos Juntos -Pollo para una recién casada
INGREDIENTES:
1 POLLO ENTERO DE 2 KG, LIMPIO SIN VICERAS
½ T JUGO DE LIMON ( AMARILLO ) + 3 LIMONES
1 C SAL
½ c pimienta negra
4 RAMITAS DE ROMERO
4 RAMITAS DE SALVIA
8 RAMITAS DE TOMILLO
1 MANOJO DE PEREJILVer video "Cocinemos Juntos -Pollo para una recién casada"
Cocinemos Juntos -Pastel de Almendras Tostadas con Fresas y Miel de Rosas
INGREDIENTES:
¾ T ALMENDRAS CON PIEL TOSTADAS Y FRIAS
1-1/4 T HARINA
1 c POLVO PARA HORNEAR
½ c SAL
4 HUEVOS A TEMPERATURA AMBIENTE
1-1/4 T MANTEQUILLA FUNDIDA Y FRIA
1/3 T LECHE
¼ c EXTRACTO DE ALMENDRAS
PARA LAS FRESAS Y LA CREMA
2 T AGUA
1-1/3 T AZUCAR GRANULADA ( LICUAR POR UNOS MOMENTOS EN LA LICUADORA )
6 C JUGO DE LIMON
1 KG FRESAS A LA MITAD
½ c AGUA DE ROSAS O 1 c VAINILLA
1-1/2 T CREMAVer video "Cocinemos Juntos -Pastel de Almendras Tostadas con Fresas y Miel de Rosas"
Receta para preparar lengua entomatada. Receta de lengua / Lengua entomatada
Receta para preparar lengua entomatada. Receta de lengua / Receta de lengua
17 marzo 2014
Receta ¿Cómo preparar lengua entomatada?. Receta de lengua / Lengua entomatada
Ingredientes: 1 kg lengua, 1 kg tomate verde, 1 diente de ajo, 1/2 cebolla picada, chipotles, aceite, sal.
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Tamales vegetarianos. Cocinemos Juntos
Tamales vegetarianos. Para realizar los tamales vegetarianos necesitas:
1/2 Kg de masa para tortillas
150 G de manteca vegetal
1 C de polvo para hornear
1 T fondo de verduaras
350 G de frijoles negros refritos
1/2 pza de cebolla
1 C chile piquín
10 Pzas hoja santa
18 Pzas hojas de maíz
Aceite al gusto
Bate la manteca, agrega al caldo de verduras el polvo de hornear, agrega la masa a la manteca junto con el caldo, sal, refrie frijoles con cebolla y chile piquín, agrega a la hoja santa la masa con frijoles, envuelve y mete a la olla expres por 40 minutos.
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PANCITA DE RES ¿ Cómo preparar pancita de res? : Receta de comida mexicana
PANCITA DE RES ¿ Cómo preparar pancita de res? : Receta de comida mexicana
1 ½ KG Pancita de res (libro),2 Chiles anchos,500 G Maíz para pozole cocido,2 Jitomates,1 Dientes de ajo,1 Cebolla picada,Limón al gusto,Orégano y sal al gusto
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CHORIZO CASERO ¿Cómo preparar chorizo casero?
CHORIZO CASERO ¿Cómo preparar chorizo casero?
10 septiembre 2014
Ingredientes: 6 chiles guajillos, 8 dientes de ajo picado, 2 cucharadas paprika, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta, 1 kg carne molida.
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Pavo Navideño Fácil con Gravy y pocos ingredientes
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INGREDIENTES para 12 porciones:
1 pavo (7 kg)
1 naranja
1 limón
1 cebolla
6 ramas de romero
6 ramas de salvia
6 ramas de orégano
7 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de hierba de provence
1 cucharada de aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas de sal
1 1/2 cucharaditas de pimienta
6 tazas de caldo de pollo
1/3 de taza de harinaVer video "Pavo Navideño Fácil con Gravy y pocos ingredientes"
Pierna de cerdo rellena | Receta Internacional | Directo al Paladar México
Esta receta nos la comparten nuestros amigos brasileños de www.tudogostoso.com.br es sencilla de preparar y perfecta para celebrar alguna ocasión especial.
INGREDIENTES:
Para 12 personas:
PIERNA DE CERDO 4 KG
AJO MACHACADO 1 CABEZA
CEBOLLAS PICADAS 6 PIEZAS
PEREJIL 1 MANOJO
CEBOLLIN PICADO 1 MANOJO
TOCINO 200 G
LIMONES 3 PIEZAS
VINO BLANCO 1 TAZA
SAL A GUSTO
CHILE MALAGUETA 1 PIEZA
TOMATES EN RODAJAS 4 PIEZAS
CEBOLLAS EN RODAJAS 2 PIEZAS
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Pastel de calabaza con leche condensada | Receta fácil de postre | Directo al Paladar México
La cantidad de harina que lleva es bastante pequeña, por lo que tiene una consistencia más parecida a la de un flan, su sabor es delicado y delicioso. Te sugerimos acompañar con un poco de crema batida.
INGREDIENTES:
Para 8 personas:
CALABAZA DE CASTILLA SIN PIEL NI SEMILLAS 1 KG
CANELA EN RAMA 1
LIMÓN SÓLO LA CÁSCARA EN TIRAS 1 PIEZA
SAL UNA PIZCA
AGUA 1 L
LECHE CONDENSADA 370 G
LECHE 280 ML
HARINA 170 G
HUEVOS 4 PIEZAS
MANTEQUILLA SIN SAL 15 G
CANELA MOLIDA 1/2 CUCHARADITA
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2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México
¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO
HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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#botana #SuperBowl #hojaldreVer video "2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México"
Pescaditos fritos | Receta fácil y rápida para Cuaresma | Directo al Paladar México
El resultado son unos filetes de pescado crujientes por fuera pero suaves y tiernos por dentro. Dependiendo de la temporada y de los precios generalmente se utiliza algún pescado blanco como cazón, blanco del Nilo o robalo.
INGREDIENTES:
Para 10 unidades:
FILETE DE PESCADO BLANCO 1.5 KG
CERVEZA LAGER 200 ML
HUEVO 1 PIEZA
HARINA 1 TAZA
POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADA
LIMÓN 1 PIEZA
ACEITE VEGETAL SUFICIENTE PARA FREÍR
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
AJO EN POLVO AL GUSTO
MAYONESA AL GUSTO
SALSA PICANTE AL GUSTO
LIMÓN AL GUSTO
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Tienes que probar estos buñuelos de patata. Son deliciosos.
INGREDIENTES:
• 1,5 kg de patatas
• Agua
• 1 cucharadita de sal
• 100 gramos de queso mozzarella
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de maicena
• Olor verde al gusto
• 1 rodaja de mortadela
• 1 rebanada de queso mozzarella
• 200 gramos de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 200 gramos de pan rallado
• Aceite de oliva o aceite
Haz clic en el enlace de abajo y accede a otras deliciosas recetasVer video "Tienes que probar estos buñuelos de patata. Son deliciosos."
Rollitos primavera
Ingredientes para Rollitos primavera
Hojas para rollo primavera
Aceite de cacahuate
¼ kg. de camarón pacotilla picado
¼ de cebolla fileteada
1 zanahoria en julianas
1 pimiento rojo en lulianas
1 cda. de fécula de maíz
2 cdas. de soya
1/2 paquete de fideo de arroz
Sal y pimienta
Para el dip
150 gr. cacahuate
1 jitomate asado
2 chiles de árbol
C/s de caldo de pollo
Procedimiento
1. En una cacerola con agua hirviendo introducir el fideo de arroz, apagar y dejar hidratar por 5 minutos, después drenar por un colador.
2. En una sartén, con un poco de aceite de cacahuate, saltear los camarones junto con la cebolla.
3. Después agregar la zanahoria, el pimiento morrón y continuar salteando.
4. Saltear las verduras al termino al dente, es decir, sin sobre cocer y crujientes, por último agregar el fideo de arroz.
5. Agregar la fécula de maíz para restar la humedad sólo si lo requiere.
6. Sazonar con la soya, la sal y la pimienta.
7. Dejar enfriar y rellenar una de las hojas para rollo primavera y sellar con huevo.
8. En una cacerola con suficiente aceite caliente, freír hasta que los rollos estén bien dorados.
9. Para el dip, licuar todos los ingredientes y agregar poco a poco el caldo de pollo para ajustar la consistencia sazonar con sal y pimienta.Ver video "Rollitos primavera"
Receta para preparar tatemado estilo sayula. Receta de tatemado / Comida sayula
Receta para preparar tatemado estilo sayula. Receta de tatemado / Comida sayula
20 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar tatemado estilo sayula? Receta de tatemado / Comida sayula
Ingredientes: 1 kg pierna de puerco, 1/2 kg costillas, 1 pieza de lengua, 1 kg de espinazo, 3 naranjas, 1 cebolla, 15 pimientas negras, 5 hojas de laurel, 8 chiles, 1/2 cucharada orégano, 3 dientes de ajo, 1 taza vinagre, 1/4 de piloncillo, sal. Salsa: 165 chiles de árbol, 1/2 taza vinagre, 1 pizca de orégano,1/2 pieza de cebolla picada.
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Receta para preparar romeritos con torta de camarón. Receta de romeritos / Tortas de camarón
Receta para preparar romeritos con torta de camarón. Receta de romeritos / Tortas de camarón
17 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar romeritos con torta de camarón?. Receta de romeritos / Tortas de camarón
Ingredientes: 1 kg romeritos, 1/2 kg mile poblano, 1/2 kg camarón seco, 6 nopales, 20 papitas cambray, 250 gr camarón seco molido, 4 claras, 4 yemas de huevo, sal.
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Cocinemos Juntos-Pastel de almendras y miel de rosas
Ingredientes
3/4 T. almendras
1 1/3 azúcar
1 1/2 T. crema
1 1/4 harina
1 1/4 Mantequilla
1/2 agua de rosas
1/3 T. leche
1/2 C. sal
6 C. jugo de limón
Agua
4 Huevos
1 Kg. fresasVer video "Cocinemos Juntos-Pastel de almendras y miel de rosas"
crema de guisante, pea cream
Ingredientes: 1/2 kg de guisantes, 2 patatas medianas, 1/2 cebolla, 1 ajo, 1 hoja de laurel, pastilla de caldo, 2 quesitos o nata y sal
Ingredients: 1/2 kg of peas, 2 medium potatoes, 1/2 onion, 1 garlic, 1 bay leaf, 1 bouillon, 2 cream cheese or cream and salt
musica libre de derechos: "Music: http://www.bensound.com/royalty-free-music
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Fondo de pollo. Cocinemos Juntos
Fondo de pollo. Para el fondo de pollo necesitas:
RINDE 10 TAZAS
1 POLLO DE APROX. 2 KG EN 8 PIEZAS
2 TALLOS DE APIO EN TROZOS DE 4 CM
2 ZANAHORIAS EN CUARTOS PELADAS
2 CEBOLLAS MEDIANAS A LA MITAD
6 RAMITAS DE PEREJIL
1 HOJA DE LAUREL
8 PIMIENTAS NEGRAS ENTERAS
16 LT AGUA
1-1/2 c sal
PROCEDIMIENTO:
1. PONER TODOS LOS INGREDIENTES EN UN RECIPIENTE
2. REDUZCA EL FUGO Y HIERVA LENTO DESTAPADO , RETIRANDO LAS IMPUREZAS , APROX. 3 HORAS
3. RETIRE EL POLLO , CUELE Y DESCARTE LOS SOLIDOS
4. SI USA EL CALDO DE POLLO RETIRE LA GRASA CON UNA TAZA DESGRASADORA
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Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"
Cecina casera con hierbas
Receta Aperitivo
Cortado en finas láminas, la cecina será el acompañamiento perfecto para el aperitivo. Su origen viene de suiza, dónde la conservación de la carne era muy popular.
Ingredientes:
- pieza* de carne de ternera de 500 gr
- 1 kg de sal gorda
- pimienta
- hierbas de provenza
-
- * (La pieza de carne forma parte de la "Tapa": parte tierna y jugosa, de donde se sacan los filetes.)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/cecina-casera-con-hierbas-fid-1567469Ver video "Cecina casera con hierbas"
Receta para preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados. Receta de tamales
Receta para preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados. Receta de tamales
06 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar tamales de camarón con salsa de jitomates asados?. Receta de tamales
Ingredientes: Masa: 1 kg harina para tamales, 250 gr manteca, 1 cucharada de polvo de hornear, 3/4 taza caldo, sal al gusto, 1/4 taza cilantro, 1/4 taza chiles jalapeños. Salsa de jitomate: 1 kg jitomates asados, 2 cucharadas aceite, 5 chiles serranos, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 5 varitas de cilantro, 1 chile poblano. Relleno: 16 camarones sin cabeza, sal, pimienta, 16 hojas de maíz.
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ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos
Cómo hacer rosquillas o roscos de anís, un postre típico de Semana Santa. Receta tradicional, fácil y rápida.
Consigue el eBook/PDF 'Las Recetas de mi Madre' aquí:
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
Para 15-20 unidades:
500 kg de harina de trigo
16 g de levadura química (polvos de hornear)
100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
150 g de azúcar
3 huevos
Ralladura de 1 limón
50 ml de licor de anís
1 pellizco de sal
Aceite de girasol o de oliva (para freír)
Azúcar (para rebozar)
Tabla de equivalencias:
Mis utensilios de cocina:
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2018Ver video "ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos"
Receta para preparar chiles rellenos de tres quesos. Receta de chiles rellenos
Receta para preparar chiles rellenos de tres quesos. Receta de chiles rellenos
10 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar chiles rellenos de tres quesos?. Receta de chiles rellenos
Ingredientes: 8 chiles poblanos, 3 huevos, 500 gr harina de trigo, 200 gr queso manchego, 200 gr queso gouda, 200 gr queso chihuahua, ramita de perejil, 1 kg jitomate, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas consomé de pollo, 1 ramita de epazote, 1 cucharada sal.
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Como hacer unos ricos chiles rellenos de estudiante pobre
Ingredientes: 4 chiles poblanos, 100 gr queso panela, 100 gr queso oaxaca, 100 gr queso chihuahua. Caldillo: 2 cucharadas aceite, 1/2 cebolla, 1 ajo, 1/2 kg jitomate, 1 cucharada fondo de pollo, sal. Cobertura: 2 tazas frijoles, cocidos, 1/2 taza crema, 1 taza queso chihuahua.
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TARTA de MORAS: POSTRE IDEAL PARA MUCHOS por Estefanía Colombo | El Gourmet
Si tenés una reunión familiar o una merienda con amigos, proba la receta original de Estefi para hacer una tarta de moras EXQUISITA.
Nosotros te dejamos los ingredientes.
Para el relleno:
1 kg. de moras
2 cdas. de azúcar
2 cdas. de almidón de maíz
Jugo de 1/2 limón
Para la masa:
60 grs. de manteca
1 taza de azúcar
1 pizca de sal
1 cda. de polvo para hornear
2 tazas de harina 0000
6 cdas. de crema de leche
1 cda. de miel
1 huevo
1 chorrito de esencia de vainilla
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Receta para preparar salmón con chile guajillo. Cocinando con Shocker Luchador del CMLL
Receta para preparar salmón con chile guajillo. Cocinando con Shocker (Luchador del CMLL)
22 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar salmón con chile guajillo?. Cocinando con Shocker (Luchador del CMLL)
Ingredientes: 1 bulbo de hinojo, 1 naranja sin semillas, 1 limón amarillo, 1 chile guajillo, 4 hojas de eneldo, sal, pimienta, 1 kg salmón, 3/4 cucharada aceite de oliva, sal de mar.
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Cocinemos Juntos. Medallones de res con ensalada de Bloody Mary
Ingredientes:
-6 medallones de res
-Sal gruesa
- 2 c. de moscabado
-1/4 c. paprika
-1/4 de pimineta de cayena
-1/4 c. pimienta negra
-Aceite
-1 taza de cebolla morada
-1 c. de vinagre de manzana
-1 kg de jitomate cherry
1 taza de tallos de apio picado.Ver video "Cocinemos Juntos. Medallones de res con ensalada de Bloody Mary"
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