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  • 8 Mitos de comer Sin Sal

  • Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta

    El sodio es un micronutriente importante para funciones corporales cruciales como mantener el equilibrio de líquidos y contribuir a un ritmo cardíaco saludable.
    Sin embargo, como todo, un exceso puede tener efectos negativos. Por eso, a continuación le presentamos cinco alimentos bajos en sodio que le ayudarán a mantener el equilibrio.
    En primer lugar, cuando reducimos la sal a menudo nos preocupa que nuestra comida pierda sabor. Sin embargo, las hierbas y las especias pueden ser buenas alternativas.
    La fruta entera también es recomendable, ya que es baja en sodio. Además, es una estupenda alternativa de tentempié que a menudo se nos antoja por las tardes.
    Las carnes no procesadas también son bajas en sodio. Aunque puede que no sepan tan bien como la carne envasada de nuestro bocadillo, son mucho
    más saludables.
    Además de ser una gran fuente de otros nutrientes vitales, las verduras frescas son bajas en sodio. Resultan perfectas para cualquier comida.
    Los frutos secos y las semillas sin sal son grasas cardiosaludables y tienen bajo contenido en sodio. Es importante que te asegures de no comprar los
    paquetes salados.

    Ver video "Los 5 Alimentos Bajos En Sodio Que Deberías Incluir En Tu Dieta"

  • Los Mejores Alimentos Bajos En Sodio Para Tener Un Corazón Sano

    El sodio es necesario para el organismo en pequeñas cantidades, pero en exceso puede provocar hipertensión, una condición en la que la presión arterial es demasiado alta.
    La mayoría de las frutas son bajas en sodio. Las manzanas, lo plátanos, la mayoría de las bayas, los albaricoques y los pomelos no contienen sodio.
    El yogur natural es bajo en sodio y las investigaciones han demostrado que puede reducir el riesgo de infarto de miocardio e ictus.
    Los frutos secos y las semillas sin sal son excelentes opciones proteínicas de origen vegetal que mantendrán su corazón sano.
    Los espárragos, las judías verdes, los pepinos, las berenjenas, el ajo y la calabaza son verduras naturalmente pobres en sodio.
    Aumentar el consumo de verduras de hoja verde, como las espinacas, también es beneficioso para la salud del corazón.
    En lugar de añadir sal a sus comidas, utilice hierbas y especias como la cúrcuma, el comino, la salvia y la menta para dar sabor.

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  • PASTEL HELADO DE OREO GIGANTE

    INGREDIENTES PARA EL PASTEL HELADO DE OREO GIGANTE:

    BIZCOCHOS:
    mantequilla sin sal, 225 g.
    azúcar blanco, 1 y 1/2 taza
    harina de trigo, 2 y 1/4 taza
    cacao en polvo, 3/4 taza
    bicarbonato de sodio, 1 cdta.
    sal, 1 cdta.
    leche, 1/2 taza
    yogurt griego, 1/2 taza
    huevos, 4
    vainilla, 1 cdta.

    HELADO:
    helado de vainilla, 1/2 lt.

    Ver video "PASTEL HELADO DE OREO GIGANTE"

  • Cómo preparar CDS (actualizado)

    CDS MMS Dióxido de Cloro. El Clorito de Sodio, -(NaCLO2)- es una sal mineral simple, utilizada para potabilizar agua.

    Ver video "Cómo preparar CDS (actualizado)"

  • Hongkoneses, presos del pánico,la sal no protege contra la radiación

    El organismo de control de la seguridad alimentaria de Hong Kong ha instado a los residentes a dejar de comprar sal por pánico tras el vertido en Japón de aguas residuales tratadas procedentes de la central nuclear de Fukushima. Algunos residentes se apresuraron a comprar sal, dejando las estanterías de las tiendas vacías. Creían que la sal les protegería de la radiación, y también les preocupaba que los futuros productos de sal pudieran ser radiactivos.

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  • Tostada de Tinga de Nopales

    ¿Quieres probar algo delicioso sin descuidar tu figura? ¡Estas tostadas de nopal son ideales para ti! Sigue la receta: http://bit.ly/2P7UpG3

    Ingredientes:

    3 tazas de nopal cortado en tiritas
    1 cucharada de sal
    1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    suficiente de agua
    6 piezas de jitomate
    2 dientes de ajo
    1/4 de taza de caldo de verduras
    1 cucharada de aceite
    1/2 pieza de cebolla fileteada
    1 cucharada de orégano
    1 cucharadita de sal
    1/2 cucharadita de pimienta
    1 taza de zanahoria rallada
    8 piezas de tostadas
    1 taza de frijol
    al gusto de aguacate en rebanadas para decorar

    Ver video "Tostada de Tinga de Nopales"

  • Alfajores con Ralladura de Limón

    Receta completa: https://goo.gl/8v4ide
    Ingredientes:
    1 1/2 tazas de harinas de trigo
    2 1/2 tazas de Maizena® Fécula de Maíz Regular
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    2 cucharaditas de polvo para hornear
    200 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
    3/4 de taza de azúcar
    3 piezas de yema de huevo
    1 cucharadita de vainilla
    1 cucharada de ralladura de limón
    1 1/2 tazas de cajetas

    Ver video "Alfajores con Ralladura de Limón"

  • Pastel de brownie con galleta | Receta internacional de postre | Directo al Paladar México

    Para este fin de semana nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br nos recomiendan preparar este delicioso postre, es delicioso y seguramente a todos en casa, les encantará.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    PARA EL BROWNIE:
    CHOCOLATE AMARGO 1 1/2 TAZAS
    MANTEQUILLA SIN SAL 4 CUCHARADAS
    HUEVOS 2 PIEZAS
    AZÚCAR 1 TAZA
    HARINA DE TRIGO 2 CUCHARADAS
    NUEZ DE BRASIL 100 G

    PARA LA GALLETA:
    MANTEQUILLA SIN SAL 4 CUCHARADAS
    AZÚCAR MORENA 1 TAZA
    AZÚCAR 1/2 TAZA
    HUEVO 1 PIEZA
    BICARBONATO DE SODIO 1 CUCHARADA
    HARINA DE TRIGO 6 CUCHARADAS
    CHOCOLATE AMARGO 1 TAZA

    GALLETAS DE MAICENA 9 PIEZAS

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  • Udon casero para tu ramen (Tutorial #1)

    Tutorial de como hacer udon en casa con ingredientes muy asequibles, todas las proporciones se pueden mantener para hacer menor cantidad de udon.
    Ingredientes:
    -900gr de harina.
    -450gr de agua.
    -35gr de sal.
    -10gr de bicarbonato de sodio (opcional).

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  • AZÚCAR Y SAL PROCESADAS, el veneno de cada día

    Todos los días consumimos Azúcar y sal Procesadas, sin saber lo que estamos ingiriendo, ya que al pasar por procesos químicos eh industriales el azúcar y la sal pierden todas sus buenas propiedades naturales, y se convierten en sustancias químicas artificiales que no solo no traen ningún beneficio a nuestro cuerpo sino que hacen mucho daño a nuestra salud, a largo plazo, por eso debemos conocer esta gran verdad para tratar de consumir estos productos solo si son de origen natural y evitar comprar los productos industriales, exigiendo a las centros comerciales la venta de azúcar y sal natural

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  • la sal es indispensable para tu cuerpo enigmas misterios secretos mitos paranormal fantastico español latino

    La sal común, conocida popularmente como sal, corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. Existen cuatro tipos de sal, según su procedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por evaporación; la sal gema, que procede de la extracción minera de una roca mineral denominada halita, y la sal vegetal que se obtiene por concentración, al hervir una planta gramínea (método también utilizado para la obtención de azúcar a partir de otra planta gramínea) que crece en el desierto de Kalahari.1

    La sal proporciona a los alimentos uno de los sabores básicos, el salado,2 pudiéndolo percibir debido a que en la lengua poseemos receptores específicos para su detección. El consumo de sal modifica nuestro comportamiento frente a los alimentos ya que es un generador del apetito y estimula su ingesta.3 4 Se emplea fundamentalmente en dos áreas: como condimento de algunos platos y como conservante en los salazones de carnes y pescado (incluso de algunas verduras), así como en la elaboración de ciertos encurtidos.5 Desde el siglo XIX, el uso industrial de la sal se ha diversificado e interviene en multitud de procesos como por ejemplo en la industria del papel (Hidróxido de sodio -NaOH-), la elaboración de cosméticos, la industria química, etcétera. En el siglo XXI la producción mundial de sal total destinada a consumo humano no alcanza el 25 % de la producción total.6

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  • La sal: Cloruro sodico

    La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. Existen cuatro tipos de sal, según su procedencia: la sal marina y la de manantial, que se obtienen por evaporación, la sal gema que procede de la extracción minera de una roca mineral denominada halita y la sal vegetal que se obtiene por concentración, al hervir una planta gramínea (método también utilizado para la obtención azúcar a partir de otra planta gramínea) que crece en el desierto de Kalahari. La sal proporciona a los alimentos uno de los sabores básicos, el salado, pudiéndolo percibir debido a que en la lengua poseemos receptores específicos para su detección. El consumo de sal modifica nuestro comportamiento frente a los alimentos ya que es un generador del apetito y estimula su ingesta.

    Ver video "La sal: Cloruro sodico"

  • Productos de limpieza ecologicos

    Para poder mantener la higiene en casa pero sin perjudicar ni al entorno ni a la naturaleza, se deben ir sustituyendo los productos que usamos frecuentemente por otros más naturales, caseros o biodegradables. Una buena idea es: cuando se termina un producto no reponerlo (es decir, no comprar uno nuevo), y empezar directamente con su sustituto. Los tres productos que nunca pueden faltar en tu casa para limpiar son: vinagre, limón y bicarbonato de sodio. Estos tienen propiedades imposibles de superar por ningún quimico.

    Ver video "Productos de limpieza ecologicos"

  • Bretzels, pretzels alemanes caseros

    Receta Entrante

    Los bretzels son unos bollitos de pan con forma de lazo y con sal por encima. Perfecto para acompañar tu menú o un picoteo antes de comer :)

    Ingredientes:
    Bretzels:
    - 250 gr de harina
    - 10 gr de levadura de panadero fresca
    - 20 gr de azúcar
    - 40 gr de mantequilla pomada
    - 60 ml de leche
    - 60 ml agua

    Para escalfarlos:
    - 1 litro de agua
    - 1 cdita de sal
    - 25 gr de bicarbonato de sodio

    Antes de hornearlos:
    - 1 huevo
    - sal
    - semillas de amapola


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzels-pretzels-alemanes-caseros-fid-1567432

    Ver video "Bretzels, pretzels alemanes caseros"

  • Buñuelos con piloncillo - Zahie en su cocina - ActitudFEM

    Zahie te explica como hacer unos buñuelos a la mexicana. ¡Rápidos, fáciles y deliciosos!

    Ingredientes:

    Para el jarabe:
    - 100 gr de piloncillo molido
    - Agua
    - Anís

    Para los buñuelos:
    - 1/2 kilo de harina
    - 4 huevos
    - 1/2 cda de leudante o bicardonato de sodio
    - 1/2 cda de sal
    - 1 cda de mantequilla
    - 1cda de manteca
    - Jerez

    Ver video "Buñuelos con piloncillo - Zahie en su cocina - ActitudFEM"

  • Lasaña de Nopales con Tinga de Pollo

    Receta Completa: https://goo.gl/g7LLfY
    Ingredientes para 6 porciones:
    1 litro de agua
    1 cucharada de sal
    1 pizca de bicarbonato de sodio
    500 gramos de nopal
    5 piezas de jitomate
    1/4 de pieza de cebolla
    1 diente de ajo
    3 piezas de Chile Chipotle en Adobo
    1 cucharada de Aceite de Canola
    1 pieza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
    1 taza de champiñón
    1/2 taza de Granos de Elote en Lata
    1 cucharadita de sal
    2 tazas de queso manchego rallado
    1 cucharada de epazote finamente picado, para decorar

    Ver video "Lasaña de Nopales con Tinga de Pollo"

  • Albóndigas Veganas de Quinoa y Garbanzo

    GUARDA esta receta: https://goo.gl/3w3zTZ
    Ingredientes para 6 porciones:
    1 taza de garbanzo cocido
    1 diente de ajo
    1 taza de quinoa cocida
    1 pieza de pimiento rojo finamente picado
    1/2 taza de pan rallado
    1 cucharada de salsa de soya
    2 cucharadas de cilantro finamente picado
    1 pizca de sal sin sodio
    1 pizca de pimienta
    4 piezas de jitomate saladet para la salsa
    1 diente de ajo para la salsa
    2 cucharadas de cebolla para la salsa
    1 pieza de zanahoria cocida, para la salsa
    1 taza de caldo de verduras para la salsa
    2 cucharadas de aceite de oliva

    Ver video "Albóndigas Veganas de Quinoa y Garbanzo"

  • ¿Cómo limpiar su freidora?

    ¡Una freidora es muy práctica! Pero limpiarla puede ser un dolor de cabeza. Para facilitar su mantenimiento, se recomienda drenar el aceite después de 10 usos y luego proceder al desengrase. ¡Estas son formas económicas y fáciles de limpiar su freidora! 1. Harina: 2. Bicarbonato de sodio: 3. Cristales de soda: 4. Sal gruesa y vinagre blanco: 5. Jabón negro:

    Ver video "¿Cómo limpiar su freidora?"

  • Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial

    La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la hipertensión, una enfermedad que puede desencadenar graves problemas de salud. 

     Para evitar problemas relacionados con la hipertensión, es fundamental conocer los alimentos que pueden afectar negativamente a su salud. 
     Echa un vistazo a los peores alimentos para los hipertensos. 

     Galletas y snacks: Con alto contenido en sodio y conservantes, pueden aumentar la tensión arterial. 
     Fideos instantáneos: Contienen un alto contenido en sodio y contribuyen a la hipertensión. 

     Embutidos: Como salchichas y jamones, conservados en salmuera y ricos en grasas saturadas. 

     Conservas: encurtidos, champiñones y guisantes en conserva, que suelen estar demasiado salados. 
     Quesos grasos: Provolone, parmesano y gorgonzola, ricos en sal y grasas saturadas. 

     Carnes grasas y fritos: ricos en grasas saturadas, aumentan el riesgo cardiovascular. 
     Alimentos congelados ultraprocesados: Lasaña, pizza, nuggets y hamburguesas, llenos de conservantes y sodio. 

     Condimentos precocinados: En cubitos o en polvo, ricos en sodio, como la salsa de soja y el ketchup. 
     Bebidas alcohólicas: Su consumo excesivo está directamente relacionado con el aumento de la tensión arterial. 

     Refrescos: Contienen sodio y azúcar, lo que repercute negativamente en la salud y la presión.

    Ver video "Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial"

  • Buñuelos con piloncillo | ActitudFEM

    Zahie te explica como hacer unos buñuelos a la mexicana. ¡Rápidos, fáciles y deliciosos!

    Ingredientes:

    Para el jarabe:
    - 100 gr de piloncillo molido
    - Agua
    - Anís

    Para los buñuelos:
    - 1/2 kilo de harina
    - 4 huevos
    - 1/2 cda de leudante o bicardonato de sodio
    - 1/2 cda de sal
    - 1 cda de mantequilla
    - 1cda de manteca
    - Jerez

    ActitudFEM: http://www.actitudfem.com/
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  • Galletas con chispas de chocolate | Receta definitiva para preparar las mejores | Directo al Paladar México

    Según nuestro criterio, la mejor galleta de chispas de chocolate tiene que cumplir con ciertas características: son esponjosas, pero no tanto como un pastel, quedan doradas por fuera y suaves por dentro y tienen el balance perfecto entre lo dulce y lo salado Con esta receta, nos aseguramos de que quedarán así.

    INGREDIENTES:
    Para 15 unidades:

    HARINA PARA REPOSTERÍA 240 G
    BICARBONATO DE SODIO 1 CUCHARADITA
    POLVO PARA HORNEAR 1 CUCHARADITA
    MANTEQUILLA SIN SAL 150 G
    AZÚCAR MORENA 150 G
    AZÚCAR 100 G
    SAL UNA PIZCA
    HUEVO 1 PIEZA
    EXTRACTO DE VAINILLA 1 CUCHARADITA
    CHISPAS DE CHOCOLATE 200 G

    Si gustas leer la receta:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/postres/como-hacer-galletas-chispas-chocolate-receta-definitiva-para-preparar-mejores-galletas-chispas

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  • Galletas Tipo Brownie

    INGREDIENTES (8 porciones):
    2 1/4 tazas de harina
    1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Arm & Hammer®
    1/2 cucharadita de sal
    1 taza de mantequilla
    1 taza de azúcar mascabada
    1/2 taza de azúcar refinada
    1 cucharadita de vainilla
    2 piezas de huevo
    3/4 de taza de chispa de chocolate
    2 cucharadas de cocoa extra brut
    1 pieza de yema de huevo

    Sigue el PASO A PASO aquí: https://goo.gl/mePXmB

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  • Ramen de Cerdo | Recetas Orientales | El Gourmet

    Prueba esta deliciosa variante de un clásico de la cocina coreana . Ingredientes:

    Para los fideos alcalinos:
    400gr de harina 000,
    4gr de sal fina,
    4gr de bicarbonato de sodio,
    2 huevos,
    60ml de agua tibia.

    Para el caldo:
    huesos de cerdo c/n,
    panceta fresca c/n,
    ajo a gusto,
    jengibre a gusto,
    cebolla c/n,
    pimienta negra en granos a gusto,
    sal a gusto.

    Para el topping:
    hongos shitake,
    manteca,
    huevos,
    verdeo picado.

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  • Galletas de Avena con Chispas de Chocolate con Leche

    Receta completa: https://goo.gl/zqeKHv
    Ingredientes para 15 porciones:
    1 1/4 tazas de harinas integral
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1 cucharadita de canela en polvo
    1/4 de cucharadita de sal
    3/4 de taza de mantequilla a temperatura ambiente
    1/2 taza de azúcar mascabada
    1/4 de taza de azúcar refinada
    1 cucharadita de vainilla
    1 pieza de huevo
    1 1/2 tazas de avenas
    1 taza de chispa de chocolate

    Ver video "Galletas de Avena con Chispas de Chocolate con Leche"

  • Pastel de Zanahoria ~ Receta Completa

    ¿Quién habría adivinado que una piña, compota de manzana y zanahorias podrían ser parte de un postre tan sabroso?
    Ingredientes

    Para el pastel de zanahoria:

    3 tazas de harina

    2 tazas de azúcar

    2 cditas. de canela molida

    2 cditas. de polvo de hornear

    1 cdita. de bicarbonato de sodio

    1 cdita. de sal

    4 huevos grandes

    1 ¼ tazas de aceite vegetal (o aceite de canola, aceite de semilla de uva, etc.)

    ¾ taza de compota de manzana sin azúcar y sin grasa

    1 cdita. de extracto de vainilla

    2 tazas de zanahorias, desmenuzadas (unas 5 zanahorias pequeñas)

    1 piña, escurrida y picada

    1 taza de nueces picadas

    Para la cobertura de queso crema:

    1 taza de mantequilla sin sal, suavizada

    1 taza de queso crema, blanda

    1 ½ tazas de azúcar en polvo

    1 taza de nueces picadas

    Instrucciones

    Precalentar el horno a 180º y engrasar tres cacerolas de torta redonda de 8 pulgadas con spray antiadherente.

    En un tazón grande, batir la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

    En un tazón pequeño, batir los huevos, el aceite, la compota de manzana y la vainilla.

    Agregar la mezcla de huevo en la mezcla de harina hasta que se combine. Doblar las zanahorias, la piña y las nueces.

    Repartir uniformemente la masa entre las cacerolas preparadas y hornear en el horno durante unos 45 minutos. Dejar enfriar.

    Para la Cobertura: Colocar la mantequilla y el queso crema en un bowl y batir a velocidad media baja hasta que esté suave y cremoso, unos 3 minutos. Añadir gradualmente el azúcar en polvo. Batir sobre el medio hasta que esté ligero y esponjoso, raspando el tazón según sea necesario.

    Retirar los pasteles enfriados de sus latas y colocar una de las capas, con el lado plano hacia abajo, sobre una placa plana o un soporte de pastel. Cubrir con ¾ taza de glaseado. Colocar otra capa de pastel. Cubrir con ¾ taza de glaseado. Colocar con la capa final de pastel. Usando una espátula cubrir la torta con la cobertura restante. Decorar con nueces picadas a lo largo del borde inferior de los lados. ¡Disfrutar!

    Ver video "Pastel de Zanahoria ~ Receta Completa"

  • 5 Alimentos Que Son Fuentes Naturales De Electrolitos

    Cuando oímos la palabra electrolitos, a menudo pensamos en las diversas bebidas deportivas que anuncian los atletas profesionales.
    Sin embargo, existen fuentes naturales de electrolitos mucho más saludables.
    Los plátanos son una fuente increíble de electrolitos, ya que contienen 32 miligramos (mg) de magnesio, 25 mg de fósforo y 375 mg de potasio.
    Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, un envase de 160 ml de yogur natural contiene 173 mg de calcio.
    Aunque no es la verdura más deseada, la espinaca es una gran fuente de electrolitos, ya que contiene magnesio y calcio.
    Los aguacates se han hecho muy populares en los últimos años. También son ricos en electrolitos, incluidos 728 mg de potasio y 43 mg de magnesio.
    La sal marina contiene magnesio, potasio, calcio y sodio, y puede utilizarse para cocinar o para preparar bebidas con electrolitos.

    Ver video "5 Alimentos Que Son Fuentes Naturales De Electrolitos"

  • Minions Cupcakes - Meu Malvado Favorito(filme)

    Veja como é fácil fazer Minions Cupcakes - Filme Meu Malvado Favorito - Despicable me\r
    \r
    Cupcake de Banana\r
    \r
    Ingredientes\r
    \r
    1 1/2 xícara de farinha de trigo\r
    3/4 xícara açúcar\r
    1 colher de chá fermento\r
    1/2 colher de chá bicarbonato de sodio\r
    1 pitada de sal\r
    1/2 xícara de manteiga amolecida\r
    4 bananas amassadas\r
    2 ovos\r
    1/2 colher de chá de extrato de baunilha\r
    \r
    \r
    Modo de fazer\r
    \r
    Pre-aqueça o forno na temperatura media(180 graus)\r
    Misture todos os ingredientes secos(farinha de trigo, açúcar, fermento, bicarbonato de sodio e sal) e reserve\r
    Misture todos os ingredientes úmidos (manteiga, bananas, ovos e baunilha), após ter misturado bem vá colocando aos poucos a mistura dos ingredientes secos até ficar uma mistura bem homogênea. \r
    Obs. Pode ser usado a batedeira ou manualmente\r
    Coloque a massa nas forminhas de cupcake somente até a metade, deixe espaço para a massa crescer.\r
    Coloque para assar por 25 minutos.\r
    \r
    \r
    Butter Cream frosting\r
    \r
    1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida\r
    1 colher de chá de extrato de baunilha\r
    2 xícaras de açúcar de confeiteiro\r
    2 colheres de sopa de leite\r
    Corante alimenticio (cor azul) - opcional\r
    \r
    Bata todos os ingredientes na batedeira por 8 a 10 minutos ou até ficar uma mistura homogênea.

    Ver video "Minions Cupcakes - Meu Malvado Favorito(filme)"

  • ¿Tienes Sed Crónica? Podría Ser Un Desequilibrio Electrolítico

    Todos sabemos que es importante mantenerse hidratado a lo largo del día, pero para algunos es más fácil decirlo que hacerlo.
    Si notas que te cuesta mantenerte hidratado por mucha agua que bebas, podría estar ocurriendo algo más.
    Un desequilibrio electrolítico es una de las principales razones por las que la mayoría de nosotros nos sentimos deshidratados, porque no tenemos suficiente agua en nuestro organismo para retenerla.
    Los electrolitos están formados por sodio, potasio y magnesio. La mayoría de los estadounidenses carecen de estos dos últimos.
    Además, beber demasiada agua, especialmente agua destilada, puede provocar la eliminación de esos electrolitos vitales.
    La mayoría de nosotros tenemos suficiente sodio en nuestra dieta a través del uso de la sal en nuestras comidas, pero ¿qué pasa con los otros dos?.
    Si quieres aumentar tus niveles de potasio, prueba a comer plátanos, patatas, alubias y lentejas.
    En cuanto al magnesio, las verduras de hoja verde, las legumbres, los frutos secos y las semillas te proporcionarán todo lo que necesitas.

    Ver video "¿Tienes Sed Crónica? Podría Ser Un Desequilibrio Electrolítico"

  • Nunca Pruebes Este "Truco" Viral Para Lavavajillas

    Todos odiamos fregar los platos y comprar productos de limpieza. Así que no es de extrañar que todos busquemos maneras de hacer el trabajo más fácil.  

    Pero hay un truco viral que quizá te tiente a probar y que deberías evitar a toda costa.  
    El truco consiste en mezclar tres gotas de jabón lavavajillas con tres cucharadas de bicarbonato de sodio.  

    Se supone que así se obtiene un detergente en polvo. Sin embargo, es una idea terrible. 
    Esto se debe a que el jabón lavavajillas y el detergente lavavajillas están formulados para funcionar de maneras completamente diferentes.  

     El detergente lavavajillas está diseñado para limpiar con una espuma espesa. En lugar de espuma, el detergente para lavavajillas utiliza enzimas para eliminar la suciedad.  

     Este truco también creará mucha espuma, lo que puede dañar el lavavajillas y anular la garantía.

    Ver video "Nunca Pruebes Este "Truco" Viral Para Lavavajillas"

  • Pastel de Zanahoria | Brownie de Zanahoria

    INGREDIENTES (10 porciones):
    2 tazas de harina de trigo
    2 cucharaditas de polvo para hornear
    1 cucharadita de canela molida
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1/2 cucharadita de pimienta gruesa molida
    1/4 de cucharadita de clavo molido
    2 tazas de zanahoria rallada
    1/2 taza de nuez picada
    1/2 taza de pasa sultana (rubia)
    3/4 de taza de sal
    2/3 de taza de azúcar mascabada
    3 piezas de huevo
    1 cucharadita de vainilla
    3 tazas de jocoque natural, para el betún
    4 cucharadas de azúcar glass para el betún

    Receta COMPLETA : https://goo.gl/VWpT8e

    Ver video "Pastel de Zanahoria | Brownie de Zanahoria"

  • POR QUÉ LOS RÍOS Y LAGOS NO SON SALADOS

    DESCÚBRELO EN

    http://www.preguntones.info/2014/03/por-que-los-rios-y-lagos-no-son-salados.html

    Cuando el planeta Tierra comenzaba a formarse había erupciones volcánicas que junto con el vapor de agua que brotaba desde el interior de la Tierra traían consigo grandes cantidades de cloruro de sodio (sal), potasio, magnesio, sulfato, calcio, bicarbonato y bromuro. Estos elementos son más pesados que el vapor de agua que los expulsaba hacia la superficie terrestre, así que éstos se quedaban depositados entre las rocas. Con los años, esta acumulación de elementos pesados dio lugar a la formación de los continentes.

    Ver video "POR QUÉ LOS RÍOS Y LAGOS NO SON SALADOS"

  • Hot Cakes Clásicos con Frutos Rojos

    Receta Completa: https://goo.gl/e7Fc4z
    Ingredientes:
    1 1/2 tazas de harinas de trigo
    3 cucharadas de azúcar refinada
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1/2 cucharadita de polvo para hornear
    1/2 cucharadita de sal
    3/4 de taza de leche
    1 pieza de huevo
    1 cucharada de vainilla
    suficiente de mantequilla para cocinar los hot cakes
    2 tazas de crema batida para decorar
    1/4 de taza de fresa para decorar
    1/4 de taza de zarzamora para decorar
    1/4 de taza de frambuesa para decorar
    al gusto de miel de maple para servir

    Ver video "Hot Cakes Clásicos con Frutos Rojos"

  • Demasiada sal en los platos españoles

    El consumo diario de sal en España empieza a preocupar a los médicos, ya que dobla lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Los panaderos se han puesto de acuerdo para reducir la cantidad de sal que se incluye en el pan, y hoy tiene ya un 26 por ciento menos que hace cuatro años. Ahora se pretende que esta reducción se produzca también en los embutidos, tras el pan, el alimento con más contenido en sodio. Para no caer en la tentación, los expertos recomiendan quitar el salero de la mesa así como recurrir a otras técnicas que hagan que la comida no sea tan sosa, como echarle limón o especias. El consumo excesivo de sal, además de producir hipertensión, sube el riesgo a la hora de padecer enfermedades cardiovasculares.

    Ver video "Demasiada sal en los platos españoles"

  • Pastel de Zanahoria Relleno de Cheesecake

    PASO A PASO: https://goo.gl/gHPHaF
    Ingredientes para 12 porciones:
    2 tazas de harina
    2 tazas de azúcar
    2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    2 cucharaditas de canela
    1/2 cucharadita de sal
    1 1/2 tazas de aceite
    4 piezas de huevo
    3 tazas de zanahoria rallada
    1/2 taza de nuez picada
    3 paquetes de queso crema
    1 lata de leche condensada
    1 cucharadita de vainilla
    1 sobre de grenetina
    90 gramos de mantequilla para el betún
    1 paquete de queso crema para el betún
    2 1/2 tazas de azúcar glass para el betún
    1 cucharadita de vainilla para el betún
    1 taza de nuez finamente picada

    Ver video "Pastel de Zanahoria Relleno de Cheesecake"

  • Galletas de Jengibre Navideñas Con Glaseado Fácil de 2 Ingredientes

    Imprime tu receta: https://goo.gl/qZkEbJ
    INGREDIENTES para 12 porciones:
    2 1/4 tazas de harina
    1 cucharada de jengibre en polvo
    2 cucharaditas de canela en polvo
    1/4 de cucharadita de clavo molido
    1/4 de cucharadita de nuez moscada
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1/2 cucharadita de polvo para hornear
    1/2 cucharadita de sal
    1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
    3/4 de taza de azúcar mascabada (165 g)
    1 pieza de yema de huevo
    1 1/2 cucharaditas de vainilla
    1 cucharada de miel de maple
    2 cucharadas de leche para el glasé
    1 1/2 cucharadas de azúcar glass para el glasé
    5 cucharadas de agua para el glasé

    Ver video "Galletas de Jengibre Navideñas Con Glaseado Fácil de 2 Ingredientes"

  • POSTRE de BANANAS | Postres fáciles de Estefi Colombo | El Gourmet

    Si tienes bananas que están a punto de pasarse ¡puedes aprovecharlas con este postre fácil de Estefi Colombo!

    Ingredientes:
    100gr de manteca,
    1 1/2 taza de azúcar,
    esencia de vainilla c/n,
    2 huevos,
    200cc de crema de leche,
    2 tazas de harina 0000,
    1cdita de bicarbonato de sodio,
    3 bananas,
    sal c/n.

    Para la cubierta:
    150gr de queso crema,
    150gr de azúcar impalpable,
    150gr de chocolate blanco,
    150cc de crema de leche,
    2cdas de granola,
    2 bananas,
    1/2 taza de azúcar.

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  • Cake de Chocolate | Los Infalibles de Gross | El Gourmet

    ¿Quién no ama una buena receta super chocolatosa? Si eres de esas personas, toma nota:

    Ingredientes:
    para la masa:
    manteca 120gr,
    azúcar 200gr,
    manteca de maní 50gr,
    sal una pizca,
    esencia de vainilla c/n,
    queso crema 100gr,
    2 huevos,
    harina 0000 160gr,
    cacao amargo 55gr,
    polvo para hornear 10gr,
    bicarbonato de sodio una pizca,
    leche 60cc,
    jugo de limón 2 cdas.

    Para el glaseado:
    chocolate con leche 300gr,
    aceite de maíz 50gr,
    almendras molidas 50gr.

    Para el terminado:
    ganache de chocolate blanco.

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  • Muslos glaseados con miel y ajonjolí Receta para Navidad Directo al Paladar México

    Hoy te propongo esta receta deliciosa de unos muslos glaseados con miel y ajonjolí que tiene un toque oriental y son ideales para una cena. La mejor opción, a mi gusto, es combinarlos con un puré de papa hecho en casa.

    INGREDIENTES:
    Para 2 personas:

    MUSLOS DE POLLO 4 PIEZAS
    AJONJOLÍ 3 CUCHARADAS
    CÁTSUP 1 CUCHARADA
    MIEL 4 CUCHARADAS
    DE SALSA DE SOYA BAJA EN SODIO 2 CUCHARADAS
    JUGO DE LIMÓN 1 PIEZA
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO

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  • Pastel de Chocolate con Cremoso Betún de CARAMELO

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    IMPRIME tu receta: https://goo.gl/gaMHEd

    Ingredientes para 8 porciones:
    2 tazas de harina
    3/4 de taza de azúcar
    3/4 de taza de cocoa
    1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    1 cucharadita de sal
    2 piezas de huevo
    1 taza de leche
    1 taza de aceite
    1 cucharadita de vainilla
    1 1/2 tazas de azúcar para el betún
    90 gramos de mantequilla para el betún, cortada en cubos
    3/4 de taza de crema para batir para el betún
    3 tazas de azúcar glass para el betún
    1 cucharada de leche para el betún
    1 taza de nuez pecana picadas y tostadas; para decorar
    1/4 de taza de chocolate

    Ver video "Pastel de Chocolate con Cremoso Betún de CARAMELO"

  • Cupcakes de Limón Amarillo con Chia y Yoghurt Griego

    PASO A PASO: https://goo.gl/1qBB8M
    Ingredientes para 12 cupcakes:
    1 1/3 tazas de harina
    1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
    1/2 cucharadita de sal
    1/4 de taza de aceite de coco
    1/2 taza de azúcar
    2 piezas de huevo
    1 cucharadita de vainilla
    2 cucharadas de ralladura de limón amarillo
    1 cucharada de jugo de limón amarillo
    3/4 de taza de yoghurt griego natural
    2 cucharadas de chía
    4 cucharadas de mantequilla
    190 gramos de queso crema
    1/2 taza de azúcar glass
    4 cucharadas de jugo de limón amarillo
    1 pieza de limón amarillo en rodajas para decorar
    al gusto de pétalos de flores orgánicas para decorar
    al gusto de menta para decorar

    Ver video "Cupcakes de Limón Amarillo con Chia y Yoghurt Griego"

  • Espectacular Cookie Torta | Postres fáciles de Estefanía Colombo | El Gourmet

    ¿Quieres sorprender con un postre fácil pero muy rico? No busques mas ¡La Cookie torta es tu respuesta! Estefi Colombo te enseña como realizar este sencillo postre en pocos pasos y de manera muy sencilla.

    Ingredientes masa:
    170gr de manteca,
    180gr de azúcar rubia,
    1 yema,
    1 huevo,
    1 cdita de esencia de vainilla,
    1 pizca de sal,
    240gr de Harina 0000,
    1 taza de chips de chocolate,
    1 cdita de bicarbonato de sodio.

    Ingredientes Relleno:
    600gr de queso crema tipo americano,
    200gr de crema de leche,
    150 gr de azúcar impalpable,
    1cdita de Esencia de vainilla.

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    Ver video "Espectacular Cookie Torta | Postres fáciles de Estefanía Colombo | El Gourmet"

  • ¿Cómo deshacerse de las úlceras bucales?

    El afta es una ulceración de la mucosa oral, y suelen causar molestias al comer. Por lo general, cicatrizan después de 10 a 15 días. ¡Y es muy difícil escapar de ellas! Así que aquí te traemos 7 recomendaciones para decirles adiós. 1. Mantén una higiene bucal impecable. 2. Haz enjuagues bucales con bicarbonato de sodio, sal marina o arcilla. 3. Aplica unas gotas de vinagre de sidra sobre el afta, con un bastoncillo de algodón. 4. Pon una bolsa de té negro húmedo en la úlcera de la boca durante unos minutos. 5. Bebe diariamente, hasta que el afta desaparezca, infusiones a base de salvia. 6. Por sus propiedades antisépticas, coloca unas gotas de limón en las aftas dolorosas, 7. Finalmente, la mirra es un ingrediente milagroso en las aftas dolorosas.

    Ver video "¿Cómo deshacerse de las úlceras bucales?"

  • Como hacer Cupcakes de Chocolate Perfectos

    Hoy Lu nos comparte su receta secreta para preparar perfectamente los deliciosos cupcakes, uno de los postres más populares y exitosos que puedes preparar.

    #cupcake #comohacercupcakes #cupcakedechocolate

    ✏️INGREDIENTES:
    -350 gramos de harina
    -370 gramos de azúcar refinada
    -60 gramos de cocoa
    -1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    -1/2 cucharadita de sal
    -150 gramos de chocolate semi amargo
    -1 taza de café
    -1 taza de leche/buttermilk/crema para batir
    -325 mililitros de aceite vegetal
    -3 huevos

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    Ver video "Como hacer Cupcakes de Chocolate Perfectos"

  • Pastel Helado de Vainilla con Fresas | POSTRE de helado de vainilla con FRESAS

    INGREDIENTES (12 porciones):
    1 1/2 tazas de leche para el pastel (buttermilk)
    2 piezas de limón sólo el jugo, para el pastel (buttermilk)
    1 1/2 tazas de mantequilla pare el pastel (340 gramos)
    1 1/2 tazas de azúcar pare el pastel (300 gramos)
    8 piezas de huevo para el pastel
    1 cucharadita de vainilla para el pastel
    3 1/2 tazas de harina para el pastel
    4 cucharaditas de polvo para hornear para el pastel
    1 cucharadita de bicarbonato de sodio para el pastel
    1 cucharadita de sal para el pastel
    1 taza de fresa cortadas en cuadritos
    1 pieza de Vainilla Bean Halo Top®
    1 taza de crema para batir
    1/4 de taza de azúcar glass
    al gusto de fresa cortadas en láminas

    Receta completa en : https://goo.gl/KRAdgA

    Ver video "Pastel Helado de Vainilla con Fresas | POSTRE de helado de vainilla con FRESAS"

  • 2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México

    ¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
    HOJALDRE 400 G
    PECHUGA DE PAVO 200 G
    QUESO MANCHEGO 100 G
    HUEVO 1 PIEZA
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
    AJONJOLÍ AL GUSTO
    ALBAHACA SECA AL GUSTO

    HOJALDRES DE SALCHICHA
    HOJALDRE 400 G
    PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
    SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
    PEREJIL SECO AL GUSTO
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO

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    #botana #SuperBowl #hojaldre

    Ver video "2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México"

  • Cómo hacer BAOS RELLENOS con LANGOSTINOS FRITOS | El Gourmet

    En otro episodio de comida asiática, un clásico con una vuelta de tuerca.

    ¡Te dejamos los ingredientes para esta receta riquísima!

    5 grs. de levadura seca
    180 cc. de agua tibia
    325 grs. de harina
    3 cdas. de azúcar
    1 1/2 cdas. de leche en polvo
    1/2 cdita. de sal
    1/4 cdita. de polvo de hornear
    1/4 cdita. de bicarbonato de sodio
    40 cc. de aceite

    Para la lactonesa de limón:

    50 cc. de leche entera
    100 cc. de aceite neutro
    30 cc. de jugo de limón
    Ralladura de 1/2 limón

    Para el relleno:

    6 langostinos rebozados fritos
    Pickles


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    Ver video "Cómo hacer BAOS RELLENOS con LANGOSTINOS FRITOS | El Gourmet"

  • Pastel de Coco

    Receta Completa: https://goo.gl/r6Que2
    Ingredientes:
    1 1/2 tazas de leche para el pastel (buttermilk)
    2 piezas de limón sólo el jugo, para el pastel (buttermilk)
    1 1/2 tazas de mantequilla pare el pastel (340 gramos)
    1 1/2 tazas de azúcar para el pastel (300 gramos)
    8 piezas de huevo para el pastel
    1 cucharadita de vainilla para el pastel
    3 1/2 tazas de harina para el pastel
    4 cucharaditas de polvo para hornear para el pastel
    1 cucharadita de bicarbonato de sodio para el pastel
    1 cucharadita de sal para el pastel
    1 taza de coco rallado tostado, para el pastel
    4 paquetes de queso crema para el betún
    3/4 de taza de crema de coco para el betún
    1/2 taza de crema para batir para el betún
    al gusto de coco rallado para decorar

    Ver video "Pastel de Coco"

  • Cuscús marroquí tradicional con pollo

    Receta Plato

    Siempre has querido saber cómo hacer un verdadero cuscús? Pues esta es tu oportunidad! Con todo el sabor marroquí, delicioso y aromatizado! Una vez que lo pruebes, dejarás de comprar el precocinado :D

    Ingredientes:
    - 4 muslos de pollo
    - 1 cebolla
    - 2 zanahorias
    - 2 nabos
    - 600 gr de garbanzos cocidos
    - 1/2 col
    - 1 calabacín
    - 1 ramillete perejil
    - 1 ramillete cilantro
    - 500 gr de sémola mediana
    - sal
    - pimienta
    - 1 cda de pimentón dulce
    - 1 cda comino
    - 1 pizca azafrán
    - 1 cdita jengibre
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/cuscus-marroqui-tradicional-con-pollo-fid-1567190

    Ver video "Cuscús marroquí tradicional con pollo"

  • Rabas | Como hacer rabas de calamar tiernas- CUKit!

    Hacer Rabas en casa es muy simple y te lo mostramos en este video!
    En esta receta de rabas fritas mostramos como hacer las rabas que se suelen comer en restaurantes y negocios de comida, peor esta vez son rabas caseras y deliciosas!

    Se puede comprar los anillos de calamar listos para usar o comprar el calamar entero y limpiarlo, como lo mostramos en esta receta: https://youtu.be/zJkXt_Z9Lj8

    Ingredientes
    - Anillos de Calamar 500 Gr.
    - Harina de Trigo 250 Gr.
    - Huevo 3 u.
    - Pizca de Sal
    - Aceite para freír
    - Perejil y Limón (opcional)

    - Suscribite haciendo click acá: http://bit.ly/cukitYT
    - Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo!

    #Rabas #Calamar

    --------------

    Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
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    Música:
    L'Indécis - By the Seaside https://chll.to/f742a219

    Ver video "Rabas | Como hacer rabas de calamar tiernas- CUKit!"

  • Causa de La Presion Arterial Alta

    http://milagroparalapresion.lir25.com - Causa de la Presion Arterial Alta

    Alrededor del 90 al 95 por ciento de todos los casos
    de presión arterial alta constituyen lo que se denomina
    hipertensión primaria o esencial. Esto significa que se
    desconoce la verdadera causa de la presión arterial alta,
    pero existen diversos factores relacionados con la enfermedad.

    El riesgo de sufrir de hipertensión es mayor si la persona:
    Tiene antecedentes familiares de hipertensión.
    Se enfrenta a niveles altos de estrés. Según algunos
    estudios, el estrés, la ira, la hostilidad y otras
    características de la personalidad contribuyen a la
    hipertensión.
    Sufre de sobrepeso u obesidad.
    Usa productos de tabaco. El cigarrillo daña los vasos sanguíneos.
    Usa anticonceptivos orales. Las mujeres que fuman y usan
    anticonceptivos orales aumentan considerablemente su riesgo.
    Lleva una alimentación alta en grasas saturadas.
    Lleva una alimentación alta en sodio (sal).

    Para Mayor Informacion Porfavor Visite:

    http://milagroparalapresion.lir25.com

    Ver video "Causa de La Presion Arterial Alta"

  • Pastel Navideño de Chocolate con Betún de Malvavisco y Arbolitos de Navidad

    DESCARGA GRATIS estos Recetarios Navideños que te sacarán de apuros: https://goo.gl/mpktLB
    Encuentra la colección de Postres de Invierno en la app:
    iOS: https://goo.gl/wuJGs3
    Android: https://goo.gl/UeWXhK

    Imprime tu receta: https://goo.gl/Chg4vJ
    Ingredientes para 12 porciones:
    1 taza de mantequilla temperatura ambiente
    1/2 taza de azúcar
    1 lata de leche condensada
    1 pieza de limón sólo el jugo
    1 cucharada de vainilla
    1/2 cucharadita de sal
    3 piezas de huevo
    1 lata de leche evaporada
    1 1/4 tazas de harina
    1 taza de cocoa
    1/2 cucharadita de Bicarbonato de Sodio para Cocinar de Arm & Hammer™
    1 taza de chocolate derretido, para decorar
    1 taza de malvaviscos 8 piezas, para el betún
    1 taza de azúcar glass para el betún
    2 barras de mantequilla para el betún
    190 gramos de queso crema para el betún

    Ver video "Pastel Navideño de Chocolate con Betún de Malvavisco y Arbolitos de Navidad"

  • Galletas de avena y zanahoria | Receta fácil de postre | Directo al Paladar México

    Estas galletas de avena y zanahoria tienen un sabor delicioso, una textura ligeramente suave en el interior y una costra firme. La gran ventaja es lo rápido que es prepararlas y hornearlas, el glaseado les da un toque excepcional.

    INGREDIENTES:
    Para 4 personas:

    Para las galletas:
    MANTEQUILLA 1/2 TAZA
    AZÚCAR 1/2 TAZA
    HUEVO 1 PIEZA
    VAINILLA 1/2 CUCHARADITA
    HARINA 1 TAZA
    SAL 1/4 CUCHARADITA
    POLVO PARA HORNEAR 1/2 CUCHARADITA
    BICARBONATO DE SODIO 1/2 CUCHARADITA
    CANELA 1/2 CUCHARADITA
    AVENA 1 1/4 TAZAS
    PASITAS 1/2 TAZA
    ZANAHORIA 1 PIEZA

    Para el glaseado:
    AZÚCAR GLASS 1/2 TAZA
    VAINILLA 1/2 CUCHARADITA
    LECHE FRÍA 1 CUCHARADA

    Si gustas leer la receta:
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    Ver video "Galletas de avena y zanahoria | Receta fácil de postre | Directo al Paladar México"

  • El sentido del gusto: Sabor salado

    El sabor salado es uno de los cinco sabores principales y responde a la capacidad específica de las papilas gustativas ubicadas a ambos lados de la parte delantera de la lengua. La detección se hace mediante canales iónicos capaces de detectar los iones solubles de Na+, K+ y otros metales alcalinos. La sal añadida a un alimento tiene efectos potenciadores de su sabor. Se ha descubierto a comienzos del siglo XXI que existe un receptor del sabor salado denominado ENaC (Epithelial Sodium (Na) Channel). Por regla general se siente como 'salado' aquello que denominamos sales y percibimos más su sensación cuando son de bajo peso molecular, por el contrario las sales con alto peso molecular son principalmente amargas. De todas formas, la sal más corriente en la alimentación humana, el NaCl, en disoluciones a baja concentración es percibida como dulce, mientras que a altas concentraciones es amargo, esto viene a representar un mecanismo complejo de detección sensorial e interpretación de 'lo salado'. ​ No todas las sales proporcionan un sabor salado, por ejemplo las sales de berilio y bario son dulces y otras como las de cobre o tungsteno suelen ser amargas. En algunas ocasiones se emplea el glutamato monosódico como sabor umami (bien cercano al salado). Por lo general, el auténtico sabor salado proviene de las sales de sodio o de potasio.

    Ver video "El sentido del gusto: Sabor salado"

  • Patatas fritas de McDonald's: agricultura modelada por el marketing

    Se anuncian las patatas fritas de McDonald's como patatas procedentes de variedades de gran calidad, crujientes y doradas por fuera, tiernas por dentro y totalmente libres de grasas trans.
    Por otro aparece la lista de ingredientes que os traduzco a continuación; patatas, aceite vegetal (aceite de colza, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de soja hidrogenado), saborizante natural de ternera (con derivados del trigo y la leche), dextrosa, pirofosfato ácido de sodio (para mantener el color) y sal. El saborizante natural de ternera contiene trigo y leche hidrolizados como ingredientes de arranque.

    Sin entrar a debatir por qué unas simples patatas fritas necesitan semejante colección de ingredientes, lo que sorprende es que contengan trigo -que las convierten en un alimento no apto para celíacos- y leche -alimento de origen animal que haría que las patatas fritas de McDonald’s tampoco fuesen aptas para veganos.
    Buscando información sobre estas mismas patatas en la página de McDonald’s española, vemos que, a pesar de ser un alimento muy calórico con una buena cantidad de carbohidratos y grasas, ni la leche ni el trigo están entres sus alérgenos.

    Así que ya sabéis si sois veganos o sufrías alguna patología que os impide consumir algún alimento consultad bien los ingredientes si salís de España, porque es posible que alguno os pueda dar un mal rato.

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  • Receta para preparar salpicón. Salpicón casero / Salpicón de res

    Receta para preparar salpicón. Salpicón casero / Salpicón de res
    10 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar salpicón?. Salpicón casero / Salpicón de res
    Ingredientes: 12 nopales grandes, 500 gr falda de res cocida, 1 cebolla morada, 4 cucharadas cilantro, 1 lata grande de granos de elote, 2 jitomates picados, 2 chiles cuaresmeños, 2 aguacates, 2 cucharadas aceite de oliva, 1/4 taza jugo de limón, 1 cucharada bicarbonato de sodio, sal, tostadas.

    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
    No olvides dejar tus comentarios en:
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  • Cookies de gochujang, dulces, saladas y picantes

    Receta Merienda

    Si buscas una receta que combine lo dulce, lo salado y lo picante, ¡esta es la opción perfecta para ti! El gochujang (pasta coreana de pimiento) es el ingrediente estrella de muchos platos y salsas, pero hoy hemos decidido usarlo en versión dulce con estas cookies, dándole un toque picante, único y adictivo. Con una corteza crujiente y un centro suave y fondant, estas galletas son ideales para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a probar algo nuevo y delicioso que te dejará con ganas de más!

    Ingredientes:
    Crema de gochujang:
    - 15 gr de mantequilla pomada
    - 15 gr de azúcar moreno
    - 1 cucharada de gochujang (pasta coreana de pimiento fermentado)

    - Masa para galletas
    - 100 gr de mantequilla
    - 100 gr de azúcar blanco
    - 1 huevo
    - 1 pizca de sal
    - 1 cucharadita de extracto de vainilla
    - ½ cucharadita de bicarbonato de sodio (o levadura en polvo)
    - 180 gr de harina


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/cookies-de-gochujang-dulces-saladas-y-picantes-fid-1581552

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  • Timbal de Sushi de Atún

    Prepara este fresco timbal de sushi de atún y disfruta de un platillo delicioso en compañía de tu familia y amigos. Seguro les encantará. Sigue la receta: http://bit.ly/2MyPwol

    Ingredientes:

    3/4 de taza de mayonesa
    2 cucharadas de Salsa Sriracha
    6 sobres de Atún Marina Azul® Bajo en sodio 74 g c/u
    2 piezas de chile serrano finamente picado
    2 piezas de aguacate
    1 cucharada de jugo de limón
    1/2 cucharada de aceite de ajonjolí
    1 cucharada de jengibre finamente picado
    al gusto de sal y pimienta
    1 taza de arroz de sushi cocido, sazonado y frío
    3 piezas de mango cortado en cubos pequeños
    1 pieza de pepino con cáscara y cortado en cubitos
    1/4 de pieza de cebolla morada finamente picada
    1/3 de taza de tallo de cebolla cambray finamente picado
    3 cucharadas de vinagre de arroz
    2 cucharadas de aceite de ajonjolí
    al gusto de ajonjolí negro para decorar
    al gusto de salsa de soya ponzu para servir

    Ver video "Timbal de Sushi de Atún"

  • Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

    Receta Aperitivo

    Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.

    Ingredientes:
    - 4 galettes de trigo sarraceno
    - Aceite de oliva
    - Sal
    - Romero seco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483

    Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"

  • Panqué de Plátano con Betún de Chocolate Blanco

    Este delcioso y esponjoso panqué de plátano será tu favorito; ya que tiene un betún de chocolate blanco que hace la combinación perfecta en cada bocado. Sigue nuestra receta: http://bit.ly/2PdLMtv

    Ingredientes:

    4 piezas de plátano maduro
    1 taza de mantequilla 180 g
    1 taza de azúcar mascabada la mitad para el plátano y la otra mitad para el panqué
    1/2 taza de azúcar refinada
    2 piezas de huevo
    2 cucharadas de esencia de vainilla
    3 tazas de harina cernida
    2 cucharadas de bicarbonato de sodio 10 g, cernido
    1 cucharadita de polvo para hornear 5 g, cernido
    1 cucharadita de sal 5 g
    1 taza de chispa de chocolate 150 g
    1/2 taza de crema para batir caliente, para el betún
    2 tazas de chocolate blanco en trozos, para el betún
    3 cucharadas de mantequilla para el betún
    1 taza de queso crema cortado en cubos, para el betún
    1/4 de taza de azúcar glass para el betún
    al gusto de nuez finamente picada, para decorar

    Ver video "Panqué de Plátano con Betún de Chocolate Blanco"

  • El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón

    El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón

    Existe una sobrepoblación de algas debido a que muy pocas especies pueden adaptarse a las condiciones que se presentan.

    Con temperaturas de hasta 60 grados centígrados y una extrema concentración de carbonato de sodio que su pH alcalino alcanza entre 9 y 10,5.

    La alta concentración de natrón es por causa natural, y esto, lo ocasiona la ceniza volcánica del cercano estratovolcán Ol Doinyo Lengai.

    Recibe el nombre de “Lago natrón” gracias al natrón que, en la antigüedad era denominado como “Sal divina” y era utilizado por los egipcios en el proceso de momificación.

    Además de las algas, existen otras dos especies que se han podido adaptar perfectamente a las condiciones poco favorables que el lago presenta. Entre ellos se encuentran los flamencos, estos tienen la capacidad de filtrar las aguas alcalinas para poder así, alimentarse de las algas. Y un pez único en su especie: el Alcolapia, un pez que es capaz de sobrevivir a altas temperaturas.

    Haciendo de este, uno de los lugares más tétricos del planeta. Pues, lo único que encontrarás alrededor del lago serán cadáveres de todas las especies que han chocado con sus mortales aguas.

    Ver video "El extraño lago que petrifica animales Lago Natrón"

  • Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios

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