Salchichas al vino blanco con cebolla
Salchichas al vino blanco con cebolla
Receta Plato
En vez de comer las salchichas tal cual, o de hacerlas a la barbacoa... que tal si le añadimos un poco de vino blanco? Cebolla pochada y vino reducido a salsa, es la mezcla perfecta a la que resistirse! Muy fácil de hacer y sólo necesitarás 1 sartén y 3 ingredientes!
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 1 cebolla
- 500 ml vino blanco
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-al-vino-blanco-con-cebolla-fid-1568681Ver video "Salchichas al vino blanco con cebolla"
SALCHICHAS AL VINO - Receta SALCHICHAS CON VINO paso a paso
Receta de salchichas al vino blanco. Receta paso a paso
Ver video "SALCHICHAS AL VINO - Receta SALCHICHAS CON VINO paso a paso"
Mejillones con vino blanco / Receta mejillones al vino blanco
Mejillones con vino blanco Ingredientes:
ALIOLI DE LIMON
1 YEMA
1 DIENTE DE AJO RALLADO
1 C JUGO DE LIMÓN DE FRESCO
¼ T ACEITE
¼ T ACEITE DE OLIVA
SAL
***MEJILLONES
2 C ACEITE DE OLIVA
¼ CEBOLLA MORADA PICADA
SAL Y PIMIENTA
2 DIENTES DE AJO PICADOS
2 C PASTA DE TOMATE
½ T VINO BLANCO
2 K MEJILLONES
2 C HOJAS DE TOMILLO
PAN COUNTRY REBANADO Para más información entra en
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Mejillones al Vino Blanco
Los mejillones con vino blanco, tomate y cilantro son una versión de este clásico me encontré en una revista americana y me gusto por un detalle que verán más adelante en los ingredientes que le da un toque mexicano que me atrapó al instante. Vayamos pues a la cocina y preparemos esta fácil, rápida y muy sabrosa receta.
Recuerden que pueden ver los detalles de esta receta en nuestro sitio aquí la liga https://lossaboresdemexico.com/mejillones-con-vino-blanco-tomate-y-cilantro/Ver video "Mejillones al Vino Blanco"
Pechugas al vino blanco
Pechuga de pollo receta fácil, elegante con un toque delicioso de vino blanco.
Imprime la receta en : http://cocinaycomparte.com/recipes/pechugas-al-vino-blanco--3
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Mejillones al azafrán con vino blanco
Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales
Ver video "Mejillones al azafrán con vino blanco"
Vídeo Receta: Lombarda al vino blanco
Receta paso a paso para cocinar Lombarda al vino blanco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Lombarda al vino blanco"
Coctel de frutas al vino blanco
Un sabroso y ligero postre.
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Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil
Estas pechugas de pollo al limón son un plato económico, rápido y sencillo, pero lleno de sabor gracias a la salsita de limón, orégano y vino blanco.
Ver video "Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil"
Vídeo Receta: Caballa al vinagre de vino blanco
Caballa al vinagre de vino blanco
Ver video "Vídeo Receta: Caballa al vinagre de vino blanco"
Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas
Esta receta de lomo de cerdo es muy sabrosa, el lomo está cocinado en vino blanco y aromatizado con unas deliciosas hierbas de olor, que le darán todo el sabor que necesita esta exquisita receta. Obtén el punto exacto siguiendo nuestra receta al pie d
Ver video "Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas"
Receta de mejillones al vino blanco Recetas de Cuaresma
Ingredientes:
- 4 cucharadas echalotas
- 1/2 taza cebolla morada
- 1 taza vino blanco
- 3 1/2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada vinagre de vino blanco
- 2 1/2 kg mejillones
- pimienta fresca
- 2 cucharadas perejil
- pan tostado.Ver video "Receta de mejillones al vino blanco Recetas de Cuaresma"
Vídeo Receta: Palometa en salsa verde al vino blanco
Palometa en salsa verde al vino blanco
Ver video "Vídeo Receta: Palometa en salsa verde al vino blanco"
Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital
Prepara pasta con camarón y un toque de vino blanco. Lúcete con esta fácil y deliciosa receta de Espagueti con camarones. ¡Todos la querrán en cuaresma!
Ver video "Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital"
Lomo de cerdo al vino blanco - Receta fácil sin horno
Receta para Navidad de lomo de puerco al vino blanco fácil y sin horno.
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Santi Rivas explica qué tener en cuenta al comprar copas de vino
El experto de 'Gastro SER' analiza cómo ha de ser una copa para que nos permita disfrutar al máximo del vino, tanto si es tinto como espumoso.
Ver video "Santi Rivas explica qué tener en cuenta al comprar copas de vino"
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO"
La Cocina del Cinco - Habichuelas al Vino, Aguacates Rellenos de Atún, Tagliatelle con Mejillones, Spritzer de Vino Blanco
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Copyright © 2020 TelevicentroMejillones al vino blanco con perejil y cebolla - Montes Alpha- Recetas de mariscos
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Aprende cómo hacer lomo de cerdo al vino blanco sin necesidad de hornear
Este video muestra brevemente cómo hacer este delicioso plato de una manera rápida y sencilla con sólo cinco ingredientes .
Video cortesía de Cocina al NaturalVer video "Aprende cómo hacer lomo de cerdo al vino blanco sin necesidad de hornear"
Ponche frío de vino blanco y mandarina | Receta de bebida | Directo al Paladar México
Hoy te propongo que hagamos un ponche frío de vino blanco y mandarina.
En esta ocasión usaremos mandarina, que es una fruta de esta temporada, así como un poco de canela para darle un toque muy mexicano.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
MANZANA GOLDEN 1 PIEZA
MANDARINA 1 PIEZA
DURAZNO EN ALMÍBAR 1/2 TAZA
VINO BLANCO SECO MUY FRÍO ½ BOTELLA
JARABE DE AGAVE O DE MAÍZ 1 CUCHARADA
AGUA MINERAL ½ TAZA
CANELA 2 RAJAS
Si gustas leer la receta:
https://www.directoalpaladar.com.mx/bebidas/ponche-frio-de-vino-blanco-y-mandarina-receta-de-bebida-para-navidad
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RIÑONCITOS al VERDEO: PLATO SIMPLE pero SABROSO por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Si te gustan los riñones este plato es para vos. Si todavía les tenés un poco de idea, este video también es para vos, porque Feli Pizarro te va a convencer.
A continuación te dejamos los ingredientes:
Vinagre
Cebolla
Verdeo
Aceite de oliva
Puerro
Ajo
Vermú
Vino blanco
Manteca
Arroz blanco
Perejil
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Solomillo de cerdo al ajillo
Ver video "Solomillo de cerdo al ajillo"
Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!
Receta Plato
¿Has probado alguna vez la 'nduja en un plato de pasta? ¿Por qué no probarla también en un risotto para obtener un plato súper reconfortante y picante? La 'nduja es un embutido típico de Calabria que ofrece una mezcla única de sabores picantes y ahumados, los cuales funcionan de maravilla con la textura rústica de la salchicha y la cremosidad del arroz carnaroli :-)
Sigue atentamente los pasos para preparar este delicioso risotto ↓↓
Ingredientes:
- 700 ml de caldo de verduras
- 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico)
- 50 gr de 'nduja
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 40 ml de vino blanco seco
- 100 gr de salchicha fresca
- 1/2 cebolla
- 20 gr de queso parmesano rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-salchichas-y-nduja-una-receta-con-un-intenso-sabor-fid-1581421Ver video "Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!"
Salchichas en salsa con polenta
Receta Plato
Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!
Ingredientes:
Para las salchichas:
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
- 50 ml vino blanco
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cdita de hierbas de provenza
Para la polenta:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 120 gr de polenta
- 25 gr de queso rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-en-salsa-con-polenta-fid-1571983Ver video "Salchichas en salsa con polenta"
Salchichas en salsa con polenta
Receta Plato
Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!
Ingredientes:
Para las salchichas:
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
- 50 ml vino blanco
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cdita de hierbas de provenza
Para la polenta:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 120 gr de polenta
- 25 gr de queso rallado
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8 Propiedades y Beneficios del Vino Blanco
¿Sabías que beber una copa de vino blanco al día es incluso más beneficioso que otras bebidas? Por ello y mucho más, hemos hecho un vídeo de los beneficios del vino blanco para la salud ¡Descúbrelos!
Ver video "8 Propiedades y Beneficios del Vino Blanco"
Ensalada con burrata, jitomate y melón
¿Te gusta cuidar tu salud? hoy aprenderemos como preparar ensalada burrata.
Los ingredientes que necesitarás son:
2 Cucharadas de Vinagre de vino blanco
Sal y pimienta
500 Gramos de Melón verde sin cascara o melón naranja rebanado finamente
2 Jitomates bola rebanados
360 Gramos de Burrata fresca o mozzarella
Aceite de oliva
Hojas de albahaca fresca
Sal
10 de junio 2015Ver video "Ensalada con burrata, jitomate y melón"
¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva
Lejos de ser independientes, nuestros sentidos interactúan para dar lugar a la percepción coherente del mundo que nos rodea. Así, la interacción de la información proveniente de los sentidos parece ser la regla más que la excepción, y nos muestra que puede incluso alterarse la percepción del sabor al cambiar el color de la comida o la bebida. Morrot, et al. sometieron a un grupo de 54 expertos catadores de vino a un curioso experimento. En una primera fase, los enólogos tenían que describir un vino tinto y un vino blanco basándose sólo en su olor. Esto dio lugar a una terminología distinta asociada a cada tipo de vino. En la segunda fase, los investigadores añadieron un colorante rojo al vino blanco, “convirtiéndolo” en vino tinto. Los expertos catadores de vino repitieron la operación de la primera fase. Los resultados mostraron que describían el vino blanco coloreado en rojo con la terminología propia asociada al vino tinto. La información visual “engañaba” a su olfato.
Ver video "¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva"
Macrooperación de los Mossos y la Policía Nacional contra el grupo neonazi Combat 18
Esta banda criminal vinculada al supremacismo blanco había intentado comprar armas de fuego y planeaba ataques
Ver video "Macrooperación de los Mossos y la Policía Nacional contra el grupo neonazi Combat 18"
Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso
No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco
Ver video "Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso"
Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso
Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno
Ver video "Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso"
Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita
¿Te apetece una receta tradicional de la abuela, guisada a fuego lento, con los sabores de siempre? Aprende a cocinar este delicioso conejo al ajillo con vino blanco
Ver video "Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita"
todo sobre los vinos especiales
En este video descubriremos los vinos especiales de todo el mundo. Exploraremos los sabores únicos de cada variedad, desde los vinos blancos refrescantes hasta los vinos tintos ricos y complejos. Aprenderemos sobre el proceso de elaboración de los vinos, así como las diferencias entre los diferentes estilos y regiones. También conoceremos los consejos de los expertos para disfrutar al máximo de esta bebida.
Ver video "todo sobre los vinos especiales"
Guiso de patatas con sardinas al pimentón
La propuesta de hoy es un sabroso guiso de sardinas con patatas. Se prepara un buen sofrito, aromatizado con vino blanco y pimentón, que le da sabor al plato.
Ver video "Guiso de patatas con sardinas al pimentón"
Pasta con calabaza y carne picada
Receta Plato
La calabaza es sin duda uno de los ingredientes estrella de la temporada, es por eso que hoy hemos decidido hacer una deliciosa pasta con calabaza y carne picada. Una receta con diferentes notas de sabores y colores, reconfortante para tus almuerzos y cenas de otoño.
Sigue el paso a paso de nuestra receta a continuación.
Ingredientes:
- 180 gr de pasta
- 100 gr de carne picada (o carne de salchicha)
- 230 gr de calabaza
- 10 gr de queso parmesano rallado
- 25 ml de vino blanco
- Aceite de oliva (al gusto)
- Cebolla (al gusto)
- Ramitas de romero (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-calabaza-y-carne-picada-fid-1581112Ver video "Pasta con calabaza y carne picada"
2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México
¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
HOJALDRE 400 G
PECHUGA DE PAVO 200 G
QUESO MANCHEGO 100 G
HUEVO 1 PIEZA
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
AJONJOLÍ AL GUSTO
ALBAHACA SECA AL GUSTO
HOJALDRES DE SALCHICHA
HOJALDRE 400 G
PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
PEREJIL SECO AL GUSTO
SAL AL GUSTO
PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
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Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil
La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco
Ver video "Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil"
Salmón al Limón en Salsa de Mango
Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.
Ver video "Salmón al Limón en Salsa de Mango"
Pollo a la Mantequilla con Vino
Si estás cansada de preparar el pollo de la misma manera, ¡aquí tenemos la solución! Una receta fácil y elegante de pollo a la mantequilla con vino blanco, perfecta para una cena o celebración. El pollo completo se inyecta con vino blanco. Se unta por fuera con la mezcla de mantequilla, limón y especias, para después rellenarlo con carne y frutos secos. La mantequilla ayuda a darle un dorado perfecto a la piel del pollo y aporta mucho sabor.
Recuerda que tienes que inyectar el pollo con el vino blanco para que al hornearlo la carne quede jugosa y suave. Te recomendamos utilizar el mismo vino para cocinar el pollo que para maridarlo, ya que de ésta forma los sabores resaltarán más en cada bocado. Prueba el pollo a la mantequilla con vino, estamos seguros que no te arrepentirás.Ver video "Pollo a la Mantequilla con Vino"
Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola.
Hoy, en Escuela DAP, Álex Marugán nos da todos los consejos necesarios para hacer un risotto con queso gorgonzola RIQUÍSIMO, respondiendo todas tus dudas y enseñándote los mejores trucos. ¿Te atreves a probarlo tú mismo?
Ver video "Cómo hacer el mejor risotto paso a paso, con queso Gorgonzola."
Iban armados con machetes: capturan a dos integrantes de "Las Lacras del Norte”
Al verse descubiertos, los delincuentes se excusaron diciendo que ‘solo iban a comprar’. De acuerdo a las primeras investigaciones, el blanco de estos hampones eran las farmacias y agentes bancarios.
Ver video "Iban armados con machetes: capturan a dos integrantes de "Las Lacras del Norte”"
Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes
¿Has probado alguna vez el smoothie de vino y bayas? Tiene un sabor increíble, a la vez que está repleto de antioxidantes.
Es fácil de hacer y perfecto para los fines de semana, sobre todo para cuando quedas con los amigos.
Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes
500 gramos de frambuesas y moras congeladas, 2 tazas de vino blanco Chardonnay o Sauvignon Blanc.
Sirope de agave al gusto y una ramita de menta fresca, la cual ultilizaremos para la decoración.
Vierte las bayas, el vino y el edulcorante en una batidora, reservando algunas bayas para decorar.
Bate durante unos segundos hasta obtener una consistencia suave y espesa. Recuerda que debe poder beberse fácilmente con una pajita.
Sírvelo en vasos fríos y adórnalo con las bayas que te hayan sobrado y una ramita de menta.
Bébelo con una pajita reutilizable mientras disfrutas con tus amigos.Ver video "Smoothie De Vino Y Bayas, Delicioso Y Lleno De Antioxidantes"
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Cocinemos Juntos
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:
Ciruelas
Vino blanco
Vino tinto
Anís Estrella
Azúcar
Caldo de pollo
Ramas de tomillo
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Ajo
Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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GUISO con TODO
Todo casa con todo. Aprovecha lo que tengas en la nevera porque no estamos para tirar nada.
INGREDIENTES
• Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…)
• ½ kilo de patatas
• Berenjena
• Pimiento verde y rojo
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Calabacín
• Puré de tomate
• ½ vaso de vino blanco
• Agua (o caldo de pollo, de verduras, de carne, un poco de cada, lo que tengáis)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra
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✅El ‘bag in box’: solución para combatir la ignorancia del vino| Merca2.es | 20.06.20
✅España es uno de los países que más vino produce del mundo. Sin embargo, no encabeza las listas de mayor consumidor. La tradición posiciona al vino en botella de cristal y con corcho como el más numeroso, pero existen alternativas. ‘Bag in box’ es una forma de consumo de vino que no está extendida en nuestro país, pero que ofrece muchas posibilidades. | Merca2.es | 20.06.20
Más información:
https://www.merca2.es/espana-no-sabemos-comprar-vino/
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Uvas con prosecco
Receta Postre
Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)
Ingredientes:
- 500 gr de uvas
- 350 ml de Prosecco
- 50 ml de vodka
- azúcar (para rebozar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/uvas-con-prosecco-fid-1571020Ver video "Uvas con prosecco"
Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino
Pedir vino puede resultar abrumador cuando te enfrentas a una larga carta de vinos en un restaurante, e incluso puede hacerte sentir ansioso.
He aquí algunos de los errores más comunes al pedir vino, según un sumiller.
Evita pedir productos que puedas encontrar fácilmente en el supermercado. Salir a cenar es una oportunidad de probar algo nuevo y único.
Los vinos de regiones como Burdeos y el Valle de Napa pueden resultar excesivamente caros. En su lugar, considera opciones de zonas cercanas para ahorrar costes.
Muchas personas suelen preferir vinos tintos de alta graduación, pero muchas de estas botellas son aún demasiado jóvenes.
En su lugar, opta por tintos de cuerpo ligero que se elaboran listos para beber cuando se embotellan.
El chardonnay, el sauvignon blanc y el pinot grigio suelen ser los vinos de la ‘zona de confort' de la gente, pero hay muchos otros vinos blancos por descubrir.
Sólo en Italia hay más de 1.000 variedades de uva autóctonas, así que no tengas miedo de probar vinos blancos menos conocidos.Ver video "Los 4 Errores Más Comunes Al Pedir Vino"
Mochila caballo
Preciosa mochila en tonos rosas y con un bonito caballo blanco digno de una princesa.
La mochila favorita de tu niña para llevar al cole.
Comprar en: http://infanity.es/tienda/mochilas-colegio-online/mochila-caballo/Ver video "Mochila caballo"
Aligot (puré de patatas con queso)
Receta Plato
El Aligot es una especialidad gastronómica francesa muy apropiada para el invierno por su contenido calórico. Consiste en un puré de patatas que se mezcla con un queso sin afinar llamado Tomme consiguiendo una textura ultra elástica. Esta receta es deliciosa, fragante y muy sencilla de preparar, pero tiene sus pequeños secretos que te vamos a desvelar en nuestra receta, explicada al detalle. Si no pudieras encontrar este queso, no te preocupes podrás sustituirlo por otro que te especificamos en los ingredientes.
No dejes de hacer este puré y disfruta de esta receta que te va a derretir el corazón!
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 diente de ajo
- 250 gr de nata
- 400 gr de queso "Tome fraîche" del Aubrac
- 4 salchichas frescas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/aligot-pure-de-patatas-con-queso-fid-1573409Ver video "Aligot (puré de patatas con queso)"
Aligot (puré de patatas con queso)
Receta Plato
El Aligot es una especialidad gastronómica francesa muy apropiada para el invierno por su contenido calórico. Consiste en un puré de patatas que se mezcla con un queso sin afinar llamado Tomme consiguiendo una textura ultra elástica. Esta receta es deliciosa, fragante y muy sencilla de preparar, pero tiene sus pequeños secretos que te vamos a desvelar en nuestra receta, explicada al detalle. Si no pudieras encontrar este queso, no te preocupes podrás sustituirlo por otro que te especificamos en los ingredientes.
No dejes de hacer este puré y disfruta de esta receta que te va a derretir el corazón!
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 diente de ajo
- 250 gr de nata
- 400 gr de queso "Tome fraîche" del Aubrac
- 4 salchichas frescas
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Uvas con prosecco
Receta Postre
Te apetece probar unas uvas marinadas en Prosecco para el aperitivo o el postre? Este espumoso vino blanco traerá sabores aún más sutiles a esta fruta fresca y jugosa. Una receta simple que le permitirá presentar las uvas de una forma más original a sus invitados ;)
Ingredientes:
- 500 gr de uvas
- 350 ml de Prosecco
- 50 ml de vodka
- azúcar (para rebozar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/uvas-con-prosecco-fid-1571020Ver video "Uvas con prosecco"
Sopa de Cebolla Tradicional
Receta Completa: https://goo.gl/sZruAR
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
3 piezas de cebolla cortadas en rodajas
1 cucharada de harina
3 tazas de caldo de res
1/2 taza de vino blanco
1 rama de tomillo
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de baguette en rebanadas al gusto de tomillo para decorarVer video "Sopa de Cebolla Tradicional"
Linguini alle Vongole
Linguini alle Vongole
Linguini alle Vongole
Ingredientes: 300grs. De linguini cocido 2 cdas. De aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1cta. De Chile secó 12 almejas frescas 1/2tz. De caldo de pollo 1/4tz. De vino blanco seco 2 cdas. De perejil picado Procedimiento: Calentar un sartén a fuego medio-alto, agregar el ajo, vino y caldo, agregar las almejas y tapar por 3min. Agregar la pasta, Chile y el perejil, servir.
Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
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Blanco de verano | Receta fácil de bebida | Directo al Paladar México
Para la elaboración de esta bebida se puede utilizar cualquier variedad de vino blanco, no es necesario que sea uno muy caro, el sauvignon blanc o chardonnay son 2 muy buenas opciones por su aroma y frescura.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
REFRESCO DE LIMA LIMÓN 500 ML
VINO BLANCO 750 ML
VERMUT 70 ML
HIERBABUENA UNAS RAMITAS PARA DECORAR
MANZANA VERDE 2 PIEZAS
HIELO AL GUSTO
Si gustas leer la receta:
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Blanquette de ternera paso a paso
Receta Plato
En España no se conoce tanto pero en Francia es todo un clásico, que se hereda de generación en generación. Más o menos como nuestras lentejas, cocido, habichuelas... :) Esta, es una especie de versión en blanco del rabo de toro.
Ingredientes:
- 500 gr de ternera lechal para estofado
- 3 zanahorias
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 cda harina
- 15 cl de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...)
- 1 pastilla de caldo
- 100 gr de crema fresca o nata espesa
- 1/2 limón
- 1 yema
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/blanquette-de-ternera-paso-a-paso-fid-1566189Ver video "Blanquette de ternera paso a paso"
Tartaleta de puerro sabrosa al vino
Receta Plato
Una tarta/tartaleta de lo más simple, que encantará a todo el mundo! no dudes en hacerla!
Ingredientes:
- 1 rulo de masa brisée (quebrada)
- 5 puerros
- 2 chalotes o cebollas
- 100 ml de vino blanco
- 15 gr de harina
- 180 ml de leche
- 100 ml nata
- 1 huevo
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-de-puerro-sabrosa-al-vino-fid-1566200Ver video "Tartaleta de puerro sabrosa al vino"
¿Se Puede Estropear El Alcohol?
Los expertos abordan el almacenamiento y el consumo de vino con delicadeza. Sin embargo, quienes consumen licores habitualmente no suelen ser tan cuidadosos. Las bebidas espirituosas, los licores, los vermuts y el amaro tienen vidas útiles diferentes, y almacenarlos de la misma manera no maximizará su calidad. Entender los ingredientes y la forma de servir el alcohol propiciará una experiencia de consumo muy superior. Un truco sencillo para mantener frescas las bebidas espirituosas es comprar botellas más pequeñas y adquirirlas con más frecuencia. La conservación del vodka, que está hecho para durar, no debe preocuparnos. Sin embargo, el vodka de calidad no debe servirse recién sacado del frigorífico. A diferencia del vino, las bebidas espirituosas no se desarrollan en las botellas, por lo que conservar un whisky, un escocés o un bourbon de 40 años no mejorará su sabor. Para evitar la evaporación, guarde los licores de agave, como el tequila y el mezcal, lejos de la luz solar directa y a temperatura ambiente.
Ver video "¿Se Puede Estropear El Alcohol?"
Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana
INGREDIENTES
Rollo de bonito con pimientos verdes asados
300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal
Salmorejo cordobés tradicional
500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano
Ensalada de pasta con alcachofas
200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal
Hamburguesas de pollo con setas
300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo
Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo
200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.
#MenuSemanal #RecetasRapidas #lgVer video "Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana"
Pollo con Champiñones y Tocino
Si quieres sorprender a todos en casa, tienes que preparar este jugoso y suculento pollo con salsa de champiñones y tocino. Es un platillo que todos amarán. Sigue la receta: http://bit.ly/2OXDjdC
Ingredientes:
1/4 de taza de tocino picado
4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
1 cucharadita de sal
2 tazas de champiñon blanco
1/4 de taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
al gusto de perejilVer video "Pollo con Champiñones y Tocino"
Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra
Ingredientes:
3 c mantequilla
1.250 kg cebolla rebanada
2 litros de caldo de res
¾ taza vino blanco
2 c mostaza de dijon
2 c sidra de manzana o al gusto
1 hoja de laurel
3 ramitas de tomillo
18 rebanadas de baguette
2 t queso manchego o gruyere rallado
1 t jamón (picado finamente)Ver video "Cocinemos Juntos. Sopa de cebolla con sidra"
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorga la valoración de 'Buena' a la cosecha de 2018
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha otorgado la calificación oficial de ‘Buena’ a la cosecha 2018 inicialmente marcada por la ‘incertidumbre’. Esta valoración es la conclusión de un procedimiento que analiza y cata la totalidad de los vinos elaborados que van a salir al mercado.
Los vinos de la cosecha 2018 se caracterizan por una graduación ligeramente inferior a los años anteriores y destacan de los vinos tintos la finura, el color intenso y vivo así como su armonía en boca. Además, desde los servicios técnicos valoran especialmente la gran calidad de los vinos blancos.
Los requisitos para superar el examen de calificación se han elevado en los últimos años, incorporando parámetros más exigentes con el objetivo de que Rioja siga manteniéndose como referente clave de los vinos de calidad.Ver video "El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorga la valoración de 'Buena' a la cosecha de 2018"
¿Por Qué El Vino Blanco Seco Puede Ser La Opción Más Saludable Según Expertos?
Aunque el vino se considera una bebida elegante, hay que tener en cuenta algunas cosas antes de elegir el tipo de vino que vamos a beber.
Averigua qué factores debes tener en cuenta a la hora de beber vino.
Debbie Petitpain, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, afirma que el vino blanco seco, o cultivado en climas más fríos, es más saludable.
Las regiones más cálidas permiten una temporada de cultivo más larga, ya que las uvas más maduras producen más azúcar y alcohol, según Wine Folly.
Las directrices dietéticas recomiendan dos vasos de vino con un 12% de alcohol por volumen al día para los hombres y uno para las mujeres.
Los vinos secos suelen tener una graduación alcohólica del 9-11%, lo que significa que "puedes beber 150 mililitros, pero no consumirás tantas calorías", explica Debbie Petitpain.
También recomienda beber vino sin alcohol o hacer vino espumoso añadiendo "agua aromatizada para obtener una ración mayor sin añadir calorías".
Debbie Petitpain insiste en que un vino menos alcohólico te permitirá disfrutarlo "sin consumir demasiado".Ver video "¿Por Qué El Vino Blanco Seco Puede Ser La Opción Más Saludable Según Expertos?"
Tapa de caballa en escabeche fácil y casera | QueApetito
Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de caballa en escabeche sobre una cama de pimiento al horno de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencillo de lo que parece!
INGREDIENTES:
- 2 pimientos rojos
- 4 caballas
- 5 ajos
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 apio
- 8 setas shittake
- 10 g. gengibre
- 2 hojas laurel
- 500 ml. aceite de oliva
- 85 ml. de vinagre de vino blanco
- 85 ml. de vinagre de vino tinto
- 160 ml. de vino blanco
- Piel de limón y de naranja
- Pimienta
- Romero
- Tomillo
- Pan (o rebanadas de pan de celiaco)
Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-caballa-escabeche-pimiento-asado
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Frosé de sandía: el cocktail granizado súper refrescante con vino rosado! - frosé rosé
Receta Bebida
El Frosé es un cóctel delicioso que combina un granizado de fruta con algún tipo de bebida alcohólica, por lo general vino rosado (rosé) o Champagne. Para hacer esta receta sencillísima simplemente tendrás que congelar unos trozos de sandía, triturarla y mezclarla con el vino. El resultado, un refrescante y delicioso perfecto para esos días calurosos en los que apetece relajarte y refrescarte junto a amigos y familiares. Una idea que deberías tener a mano si estás planeando un picnic, una barbacoa o un evento al aire libre. Un capricho, sin gluten y sin lactosa, que se prepara en pocos minutos y para el que solo necesitarás 3 ingredientes. ¿Preparado para la hora feliz?
Ingredientes:
- 1 sandía
- 1 botella de vino rosado
- Menta fresca (opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/frose-de-sandia-el-cocktail-granizado-super-refrescante-con-vino-rosado-frose-rose-fid-1578925Ver video "Frosé de sandía: el cocktail granizado súper refrescante con vino rosado! - frosé rosé"
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