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    Hoy pruebo el sushi de Mercadona y os digo mi opinión. ¿Merece la pena comprar sushi en el Mercadona?

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  • Delicioso caldo de salchicha, caldo de man

    Preparación del tradicional plato de la cocina ecuatoriano llamado Caldo de Salchicha o Caldo de Manguera.

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  • Arroz con salchichas

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  • Arroz Lap Mei claypot - fauces de cerdo y sopa de pollo con pimienta

    Cuando el arroz Lap Mei se encuentra con las fauces de cerdo y la sopa de pollo con pimienta. ¿Algún destello? ¡Estarás decepcionado de nuevo! Es la temporada de festividades cuando los cerdos son sacrificados en casi todos los hogares del campo para obtener carne encerada y salchichas ahumadas en frío. Los días de congelación son mejores con una cazuela de pollo con fauces de cerdo y pimienta, en la tradición Hakka, para acompañar el arroz a la plancha Lap Mei, además de hígado de cerdo salteado en yemas de huevo saladas. ¡Qué combinación tan divina!

    #CocinaChina #CulturaCulinariaChina #PlatosChinos #Cocina_China #Cultura_Culinaria_China #Platos_Chinos

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  • Cómida rápida: el "käsekrainer” en Viena | Global 3000

    El "käsekreiner” es apreciado por los austriacos sobre todo por su interior: es una salchicha rellena de queso hecha de carne de res y de cerdo. Suele servirse con mostaza picante, chile, pepinillos y también rábano picante. En el centro de Viena, los noctámbulos pueden disfrutarlas en un tradicional puesto de salchichas hasta altas horas de la madrugada.

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  • Auriculares del Aldi, análisis: así suenan los auriculares TWS de 10€ que puedes comprar en el súper

    Jamás pensé que, en pleno 2021, Aldi lanzaría unos auriculares completamente inalámbricos. Tampoco pensé que estaría aquí, haciendo el videoanálisis de, insisto, unos auriculares de Aldi, que es un supermercado donde suelo ir a comprar pan y salchichas.

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  • Carnicería vegana

    ¿Salchichas y carne veganas? Esta carnicería de Dresde, en Alemania, es la prueba de que se puede disfrutar de un sabroso codillo de cerdo sin necesidad de enviar a ningún animal al matadero. ¿Le gustaría probar la carne vegana?

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    #ElEconomista #Veganismo #EETV

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  • Esto es lo que realmente está dentro de tu 'hot dog'

    Esto es lo que realmente está dentro de tu 'hot dog' Cada vez que muerdes una jugosa salchicha, puede que te encuentres pensando en sus posibles contenidos en el fondo de tu mente. Pero si quieres saber qué estás comiendo, aquí está la verdad. No importa si tu salchicha está hecha de carne de res, cerdo o pollo, todas comienzan con "recortes". Este es un término más agradable para los cortes de carne sobrantes como el tejido adiposo, músculo, carne de cabeza y, a veces, hígado. Los "recortes" también pueden incluir sangre, piel y pies, y todo está aprobado por el USDA. Una vez combinado, el cartílago se precocina para matar las bacterias y se forma una pasta. En este punto, cualquier número de aditivos podría ser introducido. La pasta de carne se bombea a las tripas para lograr su forma. Luego, las salchichas se enjuagan, se retira la carcasa y están listas para el consumo. Si deseas comer solo el tejido muscular en lugar de órganos, pies y sangre, opta por salchichas etiquetadas como "carne de res" o "carne de cerdo".

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  • Bigos, un plato tradicional de Polonia | Euromaxx

    En nuestra sección "a la carta" les ofrecemos una receta de bigos. El guiso de coles con carne y salchicha es el plato nacional por excelencia de Polonia y se sirve en los restaurantes de todo el país. Los ingredientes básicos son, además de col agria y repollo, carne de cerdo y de vaca, junto a diversos tipos de salchicha.

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  • Smithfields y Shuanghui tienen un mes para cerrar la...

    La mayor fusión en el mercado de la carne porcina todavía presenta algunos interrogantes. El estadounidense Smithfields Foods, el mayor productor de cerdo y salchichas del mundo, dispone de un mes para poder aceptar otras ofertas de compra que las del chino Shuanghui International Holdings de 5.500 millones de euros. En concreto, también están interesados el tailandés Charoen Popkhand y ...
    http://es.euronews.net/

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  • Fujimori y Mendoza desayunan con sus familias durante jornada electoral en Perú

    Lima, 10 abr (EFE).- Un lechón, chicharrón de cerdo y salchichas fueron algunos de los variados productos de la rica gastronomía peruana que escogieron los candidatos a la Presidencia para desayunar en la jornada electoral.

    Antes de dirigirse a votar, los candidatos desayunaron con sus familiares y allegados y compartieron ese momento privado con la prensa.

    IMÁGENES DE AMÉRICA TELEVISIÓN

    Palabras clave: efe,peru,elecciones,presidenciales,parlamento,2016,nomonetizar

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  • 5 Alternativas Sanas Y Deliciosas A La Comida Basura

    La mayoría de la comida basura sabe deliciosa para la mayoría de la gente.
    Sin embargo, hay alternativas a tus comidas poco saludables favoritas que saben igual de bien.
    1. Tortitas de arroz o palomitas de maíz en lugar de patatas fritas.
    2. Bagels en lugar de donuts.
    3. Salchichas de pavo en lugar de salchichas de cerdo.
    4. Pollo a la plancha en lugar de pollo frito.
    5. Una ración infantil de patatas fritas en lugar de una grande.
    Muchas marcas de tortitas de arroz y palomitas de maíz tienen menos de 100 calorías por ración.
    Además, están disponibles en una gran variedad de sabores para que puedas saciar tus antojos sin tener que recurrir a las patatas fritas llenas de grasa.
    La mitad de un panecillo integral tiene 125 calorías, menos de un gramo de grasa y 3 gramos de fibra, que reduce el colesterol.
    Es una gran diferencia respecto a un solo donut, que puede contener 200 calorías y 12 gramos de grasa.
    Las salchichas de pollo son menos calóricas pero igual de deliciosas.
    Sin embargo, una sola salchicha de cerdo contiene 217 calorías y 19,5 gramos de grasa. Además, según la OMS, la carne roja está relacionada con el cáncer de intestino.
    Una pechuga de pollo contiene 189 calorías, frente a las 400 calorías y 22 gramos de grasa de una sola pechuga frita con piel.
    El pollo sin piel es un lienzo en blanco para que puedas experimentar con diferentes condimentos y especias a tu gusto.
    Una ración de patatas fritas para niños contiene 230 calorías, muchas menos que las patatas grandes.

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  • Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero

    Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero . Mercadona y el Banco de Alimentos llevan desde la pandemia apostando por este sistema, que permite a personas en situación vulnerable comprar alimentos perecederos y esquivar “las colas del hambre”

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  • Marito, tu carnicero amigo, te cuenta DE DÓNDE SALE LA BONDIOLA

    Marito, tu carnicero amigo, te cuenta DE DÓNDE SALE LA BONDIOLA ¡Tomá nota y aprendé a comprar en la carnicería!

    "A veces nos venden carré de cerdo por bondiola".

    Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

    #CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

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  • Cómo Preparar Discada en Casa

    PASO A PASO: https://goo.gl/upWlKD
    Ingredientes para 10 porciones:
    10 rebanadas de tocino cortado en cuadritos
    1 pieza de cebolla
    500 gramos de carne de cerdo (pulpa) cortada en cuadritos
    500 gramos de carne de res (pulpa) cortada en cuadritos
    250 gramos de chorizo cortado en rodajas
    250 gramos de salchicha cortada en rodajas
    2 piezas de pimiento rojo
    1 taza de cerveza
    al gusto de comino
    al gusto de sal

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  • 2 Botanas sencillas con hojaldre | Recetas fáciles | Directo al Paladar México

    ¿Estás en búsqueda de recetas de botanas para ver un buen partido de fútbol o del final de tu serie favorita? Estas dos que te compartimos, son bien sencillas de preparar y son deliciosas. Te recomendamos comprar el hojaldre en tu panadería de confianza.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    OREJAS DE JAMÓN Y QUESO
    HOJALDRE 400 G
    PECHUGA DE PAVO 200 G
    QUESO MANCHEGO 100 G
    HUEVO 1 PIEZA
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
    AJONJOLÍ AL GUSTO
    ALBAHACA SECA AL GUSTO

    HOJALDRES DE SALCHICHA
    HOJALDRE 400 G
    PURÉ DE TOMATE 1/2 TAZA
    SALCHICHAS COCTELERAS 15 - 20 PIEZAS
    PEREJIL SECO AL GUSTO
    SAL AL GUSTO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO

    Para más recetas visita:
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    #botana #SuperBowl #hojaldre

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  • Hacemos la comida con menos de 5€ en Mercadona

    Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos un RETO: comprar en el Mercadona con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas. Y lo hemos conseguido. Nos hemos gastado MENOS DE 5€ y hemos preparado esta pasta primavera. Y lo mejor de todo, es que nos ha salido mucha más cantidad de la que pensábamos. ¿Te animas a probar el reto con otra receta?

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  • La Course à la Sausage (La carrera de las salchichas) [1907]

    La Course à la Sausage (La carrera de las salchichas) [1907]

    Como directora.

    Un caniche enérgico agarra una salchicha del frente de una tienda de comestibles. Es perseguido de inmediato. En su camino, se encuentra con:

    ● dos chismosas comentando las novedades del día y que no tardan en ser derribdas por la charcutería errante,
    ● dos pintores de casas cuyos andamios se derrumban por el ardor de los perseguidores,
    ● una niñera que empuja un cochecito volcado varias veces,
    ● un grupo de jugadores de bolos - que ilustra la expresión "Un perro en un juego de bolos",
    ● un carro en el que una granjera había logrado colocar dos cerdos,
    ● un hombre empujando un carrito con la mano,
    ● un artista de circo que acababa de estirar una hoja de papel sobre un aro y cuyo trabajo acaba en vano,
    Toda esa gente viene a engrosar la tropa de perseguidores.

    Entonces el perro travieso salta por una ventana: todos lo siguen, provocando una confusión total en la habitación donde una humilde ama de casa estaba desplumando un ave.

    La carrera continúa por una vía férrea donde un tren aplasta la cuna de la que la enfermera logra sacar al bebé a tiempo.

    Más adelante, un "tartarín" consigue "matar" la salchicha sobre cuyos restos se precipita la jauría de perseguidores hambrientos por la carrera, para disgusto del tendero que no puede hacer nada al respecto.

    Nuestro caniche triunfará, sin embargo, ya que todavía queda suficiente botín para darse un festín.

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  • 5 Alimentos Poco Saludables Que Deberías Evitar Comer

    Aquí tienes una lista de los cinco alimentos menos saludables que deberías dejar de comer habitualmente. 
    Según una encuesta realizada por The Atlantic en 2013, nueve de cada diez estadounidenses se consideran sanos.
    Sin embargo, dos tercios de los adultos estadounidenses se consideran con sobrepeso u obesidad, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
    5. Patatas fritas de bolsa
    Una onza de patatas fritas tiene 152 calorías, lo que significa que si comes tres onzas a la semana, en un año habrás consumido 23.400 calorías. 
    4. Salchichas
    Una sola salchicha de cerdo contiene 217 calorías y 19,5 gramos de grasa, además, un estudio de la OMS descubrió que las carnes rojas están relacionadas con el cáncer de intestino.
    3. Pollo rebozado
    Una sola pechuga de pollo rebozada tiene cerca de 400 calorías y 22 gramos de grasa, añade 390 calorías extra si optas por acompañarla con una tarrina de salsa.
    2. Donuts
    Un donut glaseado de Krispy Kreme contiene 200 calorías y 12 gramos de grasa, lo que significa que tendrías que dar un paseo de una hora para quemarlo.
    1. Patatas fritas
    Un pedido grande de patatas fritas contiene 570 calorías, y según un estudio de National Geographic, el estadounidense medio come 10 kilos de patatas fritas en un año.

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  • Receta de polenta cremosa con ragu de carne. Receta de polenta / Polenta cremosa

    Receta para preparar polenta cremosa con ragu de carne. Receta de polenta / Polenta cremosa
    04 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar polenta cremosa con ragu de carne?. Receta de polenta / Polenta cremosa
    Ingredientes: Ragu: 425 gr champiñones, 1 taza vino blanco, 2 tazas aceite de oliva, 500 gr salchichas picadas, 500 gr carne de cerdo, 500 gr carne de res, sal, pimienta, 225 gr cebolla picada, 1 1/2 cucharada ajo, 2 tazas caldo de pollo, 1 kg jitomate, 1/2 taza albahaca, 1 cucharada orégano seco, 1 cucharada semillas de hinojo, 1 hoja de laurel. Polenta: 2 tazas caldo de pollo, 2 tazas crema, 1 taza polenta, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas mantequilla, albahaca, perejil picado.



    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • 5 Comidas Del Oktoberfest Que Debes Probar

    El mundialmente conocido Oktoberfest es una celebración de 16 días de cerveza y gastronomía alemanas. Estas son algunas de las comidas más populares del festival.

    1. Brezeln (Pretzels)

    El famoso pastel es una delicia dulce y salada perfecta para empaparse de toda esa cerveza alemana.

    2. Obatzda

    Un clásico alemán, el Obatzda es una cremosa salsa de queso hecha con camembert, mantequilla y cerveza, perfecta para acompañar los pretzels.

    3. Schnitzel

    Los schnitzels son chuletas empanadas y fritas, adornadas con perejil fresco y un chorrito de limón. Tradicionalmente se elaboran con ternera, pero también pueden ser de cerdo, pollo o pescado.

    4. Bratwurst

    La salchicha alemana es conocida en todo el mundo. Suele servirse con otro clásico alemán, el chucrut.

    5. Kartoffelpuffer

    Las tortitas de patata son doradas y crujientes delicias fritas que pueden tomarse saladas con ensalada o dulces con compota de manzana.

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  • No es el futuro: el bacon hecho por impresoras 3D ya se vende en los supermercados

    Esta noche hemos dedicado El Faro al verbo 'Comer' y hemos querido ir más allá de lo convencional. Puede parecer una utopía, pero en los supermercados ya se venden alimentos impresos en 3D que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan. Cocuus System Ibérica es la primera startup en fabricar y comercializar esta tecnología de trasformación láser de alimentos e impresión 3D de alimentos en el mundo: "Ahora mismo se puede comprar bacon sin cerdo, y foie sin pato en las carnicerías de las grandes superficies. Pronto llegará el atún sin pescado y en ocho meses la carne". Hablamos con Patxi Larumbe, fundador y CEO de esta empresa navarra.

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  • Consumo de carne roja... dos piezas semanales

    Madrid, 26 ene (efesalud.com). La doctora Lara Iglesias, oncóloga médico del Hospital 12 de Octubre de Madrid, reitera en este vídeoblog las recomendaciones de la OMS, afinadas por las sociedades oncológicas, sobre la necesidad de comer, a lo sumo, dos piezas de carne roja a la semana, o un máximo de 500 gramos por persona, y de reducir significativamente la ingesta de carnes procesadas, como las salchichas o la carne enlatada, para prevenir el desarrollo del cáncer colorrectal.

    El Centro Internacional de investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), perteneciente a la Organización Mundial de la Salud, consideró en 2015, en base a las conclusiones de 800 estudios epidemiológicos, que existe cierto riesgo de aumento en varios tipos de cáncer, básicamente de colon y de recto, que estarían asociados a un alto consumo de carnes rojas y de carnes procesadas.

    Estos centenares de estudios se refieren a carnes preparadas o cocinadas en diferentes zonas geográficas y climatológicas de todo el mundo.

    En cualquiera de los casos, sí se sabe que cierto tipo de ahumados y la comida en contacto directo con las llamas o superficies calientes, como la parrilla o la sartén, pueden incrementar el riesgo de que la carne contenga productos cancerígenos, como las nitrosaminas, compuestos químicos generados al freír los alimentos.

    Las carnes rojas, músculo de mamíferos como el ganado vacuno, el cerdo, el cordero, el caballo y la cabra, se han clasificado en el grupo 2A, es decir, sustancias probablemente cancerígenas para el ser humano.

    ¿Qué quiere decir esto?... "que algunos de estos análisis han relacionado el consumo de estas carnes rojas con el cáncer colorrectal. Las evidencias son limitadas, ya que puede haber otras causas endógenas o exógenas que hayan influido en el desarrollo cancerígeno en este tipo de pacientes", apunta la oncóloga.

    Las carnes procesadas, en salazón, curadas, fermentadas, ahumadas o cualquier otro método para mejorar su conservación o su sabor, como puedan ser las salchichas, las frankfurters, el jamón, la carne en conserva, la cecina, la carne enlatada y los preparados o salsas a base de carne, se han clasificado en el grupo 1, sustancias cancerígenas para el ser humano.

    La mayoría de estas carnes procesadas contienen carne de cerdo o de res, pero también pueden incluir otras carnes rojas, aves, menudencias o subproductos cárnicos como la sangre.

    "Es el mismo grupo 1 en el que se incluyen el tabaco o el alcohol, cuestión que no implica que el riesgo sea el mismo. Valgan unos datos, se calcula que en el mundo fallecen al año cerca de un millón de personas por cáncer vinculado al tabaquismo y 600.000 asociados al consumo de alcohol", recuerda.

    Las clasificaciones del CIIC describen la fuerza de la evidencia científica sobre un agente causante de cáncer, más que evaluar su nivel de riesgo.

    "El tabaco o el alcohol son dos riesgos incomparables con el consumo de carne procesada", señala la doctora Iglesias.

    Estimaciones recientes del Proyecto sobre la Carga Global de Enfermedad anotan 34.000 muertes por cáncer al año en todo el mundo en el debe de las dietas ricas en carne procesada.

    La OMS tampoco ha establecido un límite de consumo de carne procesada diaria, semanal o mensual, "aunque es obvio que a mayor consumo se intensifica también ese riesgo insignificante de desarrollar cáncer colorrectal, posibilidad que no está demostrada suficientemente en el desarrollo de cáncer gástrico o de estómago", detalla.

    "Las distintas sociedades de oncología médica aconsejan reducir de forma significativa el consumo de carnes procesadas y comer a lo sumo dos piezas de carne roja a la semana (filete, entrecot, bife, chuleta etc.), con un peso total de 500 gramos", declara.

    Para minorar los peligros cancerígenos, la doctora Lara Iglesias nos recomienda, también, basar nuestra alimentación en la dieta mediterránea, "donde abundan las verduras y las frutas", y reducir, sino excluir, las bebidas azucaradas, sustituyéndolas por agua natural.

    Además, "el ejercicio diario nos mantendrá completamente en forma y nos ayudará a prevenir todo tipo de cánceres", concluye.

    UN MENÚ ONCOSALUDABLE: http://bit.ly/1SeYJAt

    NEOPLASIAS DE LA GARGANTA: http://bit.ly/1KzU31G

    MÁS VÍDEOS Y REPORTAJES: http://www.efesalud.com/

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  • Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios

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  • POLVORONES CASEROS: el postre navideño FÁCIL y DELICIOSO que no puede faltar en tu mesa

    De pequeña me encantaban los polvorones y me ponía morada cada Navidad, pero con los años perdí interés. No sé si porque me cambió el gusto o porque dejaron de hacerlos como antaño. El caso es que hace unos años descubrí los polvorones caseros y volví a caer en sus redes. Están deliciosos, otra liga.

    #LG

    INGREDIENTES

    160 g de harina de trigo
    40 g de almendra molida
    80 g de manteca de cerdo (comprar marca EL POZO)
    60 g de azúcar glasé
    2 g de sal
    1/2 cdta de canela molida
    1 crda de cacao en polvo
    2 crda de semillas de sésamo

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

    Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
    - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
    - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
    - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
    - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
    - Placa https://bit.ly/3RvEzYx

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  • La sopa favorita de los amantes de la comida, todos los gustos en un solo frasco: Fo Tiao Qiang

    1. Los ingredientes para hacer Fo tiao qiang deben ser frescos, por lo que el primer paso es escaldar pollo, pato viejo, costillas, manitas, tripa de cerdo, molleja de pato (algunas personas también ponen patas de pollo y sepia empapada), luego agregue jengibre y cebolleta y hervir todo eso durante 6 horas a fuego pequeño.
    2. Remojar el abulón y el pepino de mar durante uno o dos días. El tiempo de remojo depende de la temperatura, recuerde cambiar el agua durante el proceso.
    3. Remojar mejor los tendones y las fauces de pescado con aceite. Poner aceite frío en una olla fría, dejar que se remojen y encender el fuego pasado un tiempo. Deje que la temperatura suba lentamente. Después de eso, los tendones se pueden remojar con agua tibia, esto se llama inmersión de agua y aceite.
    4. El componente del vino amarillo depende de ti, si te gusta, puedes poner más. Si no, menos.
    5. La aleta de tiburón real es solo cartílago delgado, que se corta mientras el tiburón está vivo. Incapaces de nadar con eficacia, los tiburones se hunden hasta el fondo del océano y mueren por asfixia. Sugiero encarecidamente a la gente que use las aletas de tiburón artificiales que se pueden comprar en todas partes en lugar de las aletas reales. Menos muertes por un mejor ecosistema.

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  • ¿Para qué sirve la Loción de Calamina?

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