Salchichas al vino blanco con cebolla
Salchichas al vino blanco con cebolla
Receta Plato
En vez de comer las salchichas tal cual, o de hacerlas a la barbacoa... que tal si le añadimos un poco de vino blanco? Cebolla pochada y vino reducido a salsa, es la mezcla perfecta a la que resistirse! Muy fácil de hacer y sólo necesitarás 1 sartén y 3 ingredientes!
Ingredientes:
- 6 salchichas
- 1 cebolla
- 500 ml vino blanco
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-al-vino-blanco-con-cebolla-fid-1568681Ver video "Salchichas al vino blanco con cebolla"
SALCHICHAS AL VINO - Receta SALCHICHAS CON VINO paso a paso
Receta de salchichas al vino blanco. Receta paso a paso
Ver video "SALCHICHAS AL VINO - Receta SALCHICHAS CON VINO paso a paso"
Mejillones con vino blanco / Receta mejillones al vino blanco
Mejillones con vino blanco Ingredientes:
ALIOLI DE LIMON
1 YEMA
1 DIENTE DE AJO RALLADO
1 C JUGO DE LIMÓN DE FRESCO
¼ T ACEITE
¼ T ACEITE DE OLIVA
SAL
***MEJILLONES
2 C ACEITE DE OLIVA
¼ CEBOLLA MORADA PICADA
SAL Y PIMIENTA
2 DIENTES DE AJO PICADOS
2 C PASTA DE TOMATE
½ T VINO BLANCO
2 K MEJILLONES
2 C HOJAS DE TOMILLO
PAN COUNTRY REBANADO Para más información entra en
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Salchicha con salsa de vino tinto | Euromaxx
La ciudad francesa de Lyon es famosa por los "bouchons", pequeños restaurantes familiares de cocina regional. Yann Lalle, propietario y cocinero jefe de "Le Poêlon d'Or", prepara para nosotros un plato tradicional.
Ver video "Salchicha con salsa de vino tinto | Euromaxx"
Salchicha con salsa de vino tinto | Euromaxx
La ciudad francesa de Lyon es famosa por los "bouchons", pequeños restaurantes familiares de cocina regional. Yann Lalle, propietario y cocinero jefe de "Le Poêlon d'Or", prepara para nosotros un plato tradicional.
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Mejillones al azafrán con vino blanco
Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales
Ver video "Mejillones al azafrán con vino blanco"
Pavo de navidad con Vino Blanco
1/2 taza de sal kosher
1 taza de mantequilla sin sal
1/2 taza de echallot
1/2 taza de vino blanco
1/4 de taza de perejil
1/4 de taza de tomillo
1/4 de taza de salvia
1 barrita de mantequilla
1 1/2 tazas de vino blanco
hierbas mezcladas (tomillo, salvia, romero y laurel) para inyectar el pavo
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
2 ramas de apio
10 kilos de pavo
Imprime AQUÍ el procedimiento completo: http://goo.gl/YvLUd
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Helados elaborados con vino blanco dulce
El gerente y propietario de la cafetería heladería Castilviejo, Lázaro Sanabria, afirma que el helado elaborado con vino blanco de Toro tiene "una gran aceptación" entre su clientela, aunque "no lo pueden degustar los niños ya que tiene alcohol".
Ver video "Helados elaborados con vino blanco dulce"
Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco
Este jugoso y delicioso pavo es una opción perfecta para día de gracias, navidad y año nuevo, una receta muy fácil y llena de sabor, su rico relleno y el delicioso puré será la elección perfecta para acompañar.
Ver video "Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco"
Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil
Estas pechugas de pollo al limón son un plato económico, rápido y sencillo, pero lleno de sabor gracias a la salsita de limón, orégano y vino blanco.
Ver video "Pollo al limón con vino blanco - Cocina Fácil"
Cocinemos Juntos-Gelatina de vino blanco con frambuesas
Ingredientes
Frambuesas
Jugo de limón
Azúcar
Vino blanco
GrenetinaVer video "Cocinemos Juntos-Gelatina de vino blanco con frambuesas"
Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas
Esta receta de lomo de cerdo es muy sabrosa, el lomo está cocinado en vino blanco y aromatizado con unas deliciosas hierbas de olor, que le darán todo el sabor que necesita esta exquisita receta. Obtén el punto exacto siguiendo nuestra receta al pie d
Ver video "Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas"
Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital
Prepara pasta con camarón y un toque de vino blanco. Lúcete con esta fácil y deliciosa receta de Espagueti con camarones. ¡Todos la querrán en cuaresma!
Ver video "Receta de Espagueti con camarones al vino blanco | Cocina Vital"
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO
Ver video "MI PULPITO A LA GALLEGA MELOCOTONES AL VINO CON CHOCOLATE BLANCO"
Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco | Plato fuerte para Navidad
INGREDIENTES ( 10 porciones):
1 pieza de pavo natural 5 a 6 kg
1 pieza de baguette para el relleno
2 piezas de apio finamente picado para el relleno
1 pieza de cebolla finamente picada para el relleno
1 diente de ajo finamente picado para el relleno
2 tazas de mantequilla a temperatura ambiente
4 dientes de ajo picados para la mantequilla
2 cucharadas de romero fresco para la mantequilla
2 cucharadas de hierbas finas para la mantequilla
2 cucharadas de tomillo para la mantequilla
3 cucharadas de sal para la mantequilla
1/2 taza de vino blanco para la mantequilla
5 piezas de manzana
1/3 de taza de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de taza de vino blanco
1 cucharadita de canela
RECETA completa :https://goo.gl/nu3gBCVer video "Pavo Jugoso con Mantequilla y Vino Blanco | Plato fuerte para Navidad"
La Cocina del Cinco - Habichuelas al Vino, Aguacates Rellenos de Atún, Tagliatelle con Mejillones, Spritzer de Vino Blanco
Encuentra más programas en la sección TVC PLAY ingresando al siguiente link https://www.televicentro.com/tvcplay
Copyright © 2020 TelevicentroMejillones al vino blanco con perejil y cebolla - Montes Alpha- Recetas de mariscos
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Codornices a la forestiere: una receta de Navidad para maridar con vino blanco de Rias Baixas
Ver video "Codornices a la forestiere: una receta de Navidad para maridar con vino blanco de Rias Baixas"
Risotto de champiñones
¿Quieres sorprender a tus comensales con un delicioso risotto? En el siguiente vídeo te mostramos cómo puedes preparar uno delicioso y realmente fácil. ¡No te lo pierdas!
Ver video "Risotto de champiñones"
RIÑONCITOS al VERDEO: PLATO SIMPLE pero SABROSO por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Si te gustan los riñones este plato es para vos. Si todavía les tenés un poco de idea, este video también es para vos, porque Feli Pizarro te va a convencer.
A continuación te dejamos los ingredientes:
Vinagre
Cebolla
Verdeo
Aceite de oliva
Puerro
Ajo
Vermú
Vino blanco
Manteca
Arroz blanco
Perejil
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Cómo hacer refrescante CLARO DE VERANO ¡En solo 15 minutos! | Recetas de bebidas | Cocina Vital
Nada como un vaso del Claro de Verano para que te olvides del calor de la temporada y comiences a disfrutar de tu tarde libre. ⛱️ Es una receta sencilla y con ingredientes que se tienen a la mano. https://bit.ly/44FYdGp
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El mejor ambiente navideño
Hannah Hummel visita el Striezelmarkt de Dresde: vino caliente con especias, salchichas y artesanías. ¿Qué es lo que más destaca en los mercados navideños alemanes?
Ver video "El mejor ambiente navideño"
Salchichas en salsa con polenta
Receta Plato
Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!
Ingredientes:
Para las salchichas:
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
- 50 ml vino blanco
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cdita de hierbas de provenza
Para la polenta:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 120 gr de polenta
- 25 gr de queso rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/salchichas-en-salsa-con-polenta-fid-1571983Ver video "Salchichas en salsa con polenta"
Salchichas en salsa con polenta
Receta Plato
Te traemos una idea de receta para completar el menú de la semana. Una idea para hacer con salchichas, pero no de las industriales, si no de las que compras en la charcutería. Algo diferente para la comida ;) acompañado de polenta. Y para darle un poco más de sabor, le añadimos queso rallado!
Ingredientes:
Para las salchichas:
- 1 cda aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 2 salchichas (de charcutería, no industriales)
- 50 ml vino blanco
- 100 ml de salsa de tomate
- 1 cdita de hierbas de provenza
Para la polenta:
- 500 ml de agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 120 gr de polenta
- 25 gr de queso rallado
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25 Significados de Soñar con Oro
soñar con oro,soñar con oro en la mano,soñar con oro que significa,soñar con oro y joyas,soñar con oro en el agua,soñar con oro y plata,soñar con oro y diamantes,soñar con oro falso,soñar con oro significado bíblico,soñar con oro en las manos que número juega,soñar con oro amarillo,soñar con oro antiguo,soñar con oro azul,significado soñar con oro amarillo,soñar con anillo de oro,soñar con anillos de oro en los dedos,soñar con aretes de oro,soñar con anillo de oro grande,soñar con anillo de oro en mano derecha,soñar con anillos de oro y piedras,soñar con oro blanco,soñar con oro brillante,soñar con oro bajo el agua,soñar con oro bruto,soñar con bastante oro,soñar con buscar oro en el rio,soñar con beber oro,soñar con oro en barras,soñar con ver oro blanco,soñar con comprar oro,soñar con comer oro,soñar con color oro,soñar con conseguir oro,soñar con cadena de oro,soñar con cadena de oro en el cuello,soñar con cadena de oro gruesa,soñar con cadena de oro que número juega,soñar con collar de oro,soñar con oro derretido,soñar con oro debajo del agua,soñar con desenterrar oro,soñar con oro número de suerte,soñar con oro y dinero,soñar con sacar oro de un rio,soñar con monedas de oro,soñar con joyas de oro,soñar con oro enterrado,soñar con oro en piedra,soñar con oro en el rio,soñar con oro egipcio,soñar con oro en bruto,soñar con oro en el mar,soñar con oro en la boca,soñar con oro fundido,soñar con fundir oro y plata,soñar con oro y fantasmas,que significa soñar con oro fundido,soñar con cadenas de oro falso,que significado tiene soñar con oro fundido,soñar con figuras de oro,soñar con flores de oro,soñar con flecha de oro,soñar con oro grandes,soñar con ganar oro,soñar con aretes de oro grandes,soñar con monedas de oro grandes,soñar con huevos de oro grandes,soñar con monedas de oro gigantes,soñar con joyas de oro grandes,soñar con arracadas de oro grandes,soñar con hacer oro,soñar con hombre oro,soñar con joyas de oro hermosas,soñar con huevos de oro,soñar con herradura de oro,soñar con hilos de oro,soñar con hojas de oro,soñar con herencias de oro,soñar con huacos de oro,soñar con habitacion de oro,soñar con oro y esmeraldas,soñar con oro y piedras preciosas,soñar con oro y joyas significado,soñar con oro joyas,soñar con oro que juega,soñar con oro y joyas que significa,soñar con oro y jade,q significa soñar con oro joyas,soñar jugando con oro,soñar con oro k significa,soñar con oro que numero juega,soñar con oro que cae del cielo,k es soñar con oro,soñar con oro liquido,soñar con oro lingotes,soñar con lavar oro,soñar con llevar oro,soñar con oro segun la biblia,soñar con oro en lodo,soñar con oro en la playa,soñar con oro misabueso,soñar con oro molido,soñar con oro monedas,sonar con oro misabueso,soñar con mucho oro,soñar con mucho oro y joyas,soñar con mucho oro que numero juega,soñar con mineral oro,soñar con masticar oro,soñar con mucho oro enterrado,soñar con oro numero,soñar con oro negro,soñar con oro nelamoxtli,que significa soñar con o
Ver video "25 Significados de Soñar con Oro"
Llega la navidad a Berlín | Euromaxx
La atmósfera en la capital alemana previa a las fiestas es muy particular. Las principales calles comerciales son decoradas de forma opulenta. También los mercados navideños con vino caliente y salchichas típicas invaden la ciudad.
Ver video "Llega la navidad a Berlín | Euromaxx"
José Elarba sobre vino blanco y mariscos
No todos los vinos combinan con cualquier tipo de comida, el vino blanco va de la mano con los mariscos.
José Elarba
#maridaje #vinos #mariscosVer video "José Elarba sobre vino blanco y mariscos"
CLERICOT
Bebida Refrescante con frutas y vino blanco !
Ver video "CLERICOT"
Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!
Receta Plato
¿Has probado alguna vez la 'nduja en un plato de pasta? ¿Por qué no probarla también en un risotto para obtener un plato súper reconfortante y picante? La 'nduja es un embutido típico de Calabria que ofrece una mezcla única de sabores picantes y ahumados, los cuales funcionan de maravilla con la textura rústica de la salchicha y la cremosidad del arroz carnaroli :-)
Sigue atentamente los pasos para preparar este delicioso risotto ↓↓
Ingredientes:
- 700 ml de caldo de verduras
- 180 gr de arroz carnaroli (o arroz para risotto clásico)
- 50 gr de 'nduja
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 40 ml de vino blanco seco
- 100 gr de salchicha fresca
- 1/2 cebolla
- 20 gr de queso parmesano rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-de-salchichas-y-nduja-una-receta-con-un-intenso-sabor-fid-1581421Ver video "Risotto de salchichas y 'nduja calabrese ¡una receta con un intenso sabor!"
Tipos de vinos
http://www.tiposdevinos.es Os mostramos la mejor selección de vinos, (vinos tintos, rosados y blancos)
Blog con contenidos actualizados y frescos a diarioVer video "Tipos de vinos"
Delicioso Osobuco in Bianco | Las recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet
Si no sabes que hacer con una pieza de Osobuco, no busques mas. ¡Julieta Oriolo te explica como hacer un Osobuco in Bianco, tierno y delicioso con unas guarniciones excepcionales!
Ingredientes:
1 osobuco entero con hueso sin cortar,
4 dientes de ajos,
4 hojas de laurel,
200g de manteca,
Aceite de oliva c/n,
1 litro de vino blanco,
1 litro de caldo de pollo o verduras.
Ingredientes porotos:
250g de porotos alubias,
1 diente de ajo,
1 hoja de laurel,
1 ramita de romero, salvia o tomillo,
sal c/n,
aceite de oliva c/n.
Ingredientes para guarnición:
2 zucchini,
2 tomates maduros,
aceite de oliva c/n,
perejil c/n,
sal c/n.
Para Pangrattato: pan del día anterior, manteca, aceite de oliva c/n, sal c/n.
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Pollo a la Mantequilla con Vino
Si estás cansada de preparar el pollo de la misma manera, ¡aquí tenemos la solución! Una receta fácil y elegante de pollo a la mantequilla con vino blanco, perfecta para una cena o celebración. El pollo completo se inyecta con vino blanco. Se unta por fuera con la mezcla de mantequilla, limón y especias, para después rellenarlo con carne y frutos secos. La mantequilla ayuda a darle un dorado perfecto a la piel del pollo y aporta mucho sabor.
Recuerda que tienes que inyectar el pollo con el vino blanco para que al hornearlo la carne quede jugosa y suave. Te recomendamos utilizar el mismo vino para cocinar el pollo que para maridarlo, ya que de ésta forma los sabores resaltarán más en cada bocado. Prueba el pollo a la mantequilla con vino, estamos seguros que no te arrepentirás.Ver video "Pollo a la Mantequilla con Vino"
Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso
No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco
Ver video "Carrillera de cerdo al horno con verduras, un guiso clásico y sabroso"
Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso
Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno
Ver video "Costillas de cerdo adobadas al horno, un plato sencillo, económico y delicioso"
Cómo eliminar las manchas de vino
Las manchas de vino sí tienen solución. ¿Cómo? Con ayuda de una cuchara pequeña mezcla un poco de agua, jabón (en pastilla) y vino blanco. Frota la mezcla con un trapo sobre la mancha y despídete de ella para siempre. ¡Chin chín!
Ver video "Cómo eliminar las manchas de vino"
Vino naranja - una nueva tendencia | Euromaxx
Tinto, blanco, rosado... y ahora, también naranja. Una nueva tendencia que poco a poco se está asentando. Siguiendo métodos tradicionales, este particular vino blanco se fermenta con la cáscara de la uva, que le da su color anaranjado. Italia es líder en la producción del vino naranja. Pero, ¿qué opinan los expertos?
Ver video "Vino naranja - una nueva tendencia | Euromaxx"
Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita
¿Te apetece una receta tradicional de la abuela, guisada a fuego lento, con los sabores de siempre? Aprende a cocinar este delicioso conejo al ajillo con vino blanco
Ver video "Conejo al ajillo, receta de la abuela exquisita"
¿Cómo Elegir El Vino Perfecto Para Tu Barbacoa?
Elegir el vino perfecto para tu barbacoa puede ser un reto, ya que hay muchos factores a tener en cuenta, como el tipo de carne, las guarniciones o los condimentos.
Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a elegir el vino perfecto para tu barbacoa:
Las carnes rojas, como el filete, la costilla y el cordero, suelen maridar bien con vinos tintos con cuerpo, como el cabernet sauvignon, el merlot o el syrah.
Las guarniciones a base de verduras, como el maíz a la parrilla o las verduras asadas, suelen maridar bien con vinos blancos ligeros o rosados.
Las carnes blancas, como el pollo, el pavo o el pescado, suelen maridar bien con vinos blancos, como el chardonnay, el sauvignon blanc o el pinot grigio.
Los condimentos fuertes, como el ajo, el chile o el vinagre, pueden dominar el sabor del vino.
Si vas a usar condimentos fuertes, elige un vino con un sabor más intenso.Ver video "¿Cómo Elegir El Vino Perfecto Para Tu Barbacoa?"
VINO DE NAVIDAD
Bebida Navideña preparada con vino blanco y jugos de frutas en una de las ollas de la batería ecotherm de @Magefesa, fabricada en acero inoxidable y con ...
Ver video "VINO DE NAVIDAD"
Guiso de patatas con sardinas al pimentón
La propuesta de hoy es un sabroso guiso de sardinas con patatas. Se prepara un buen sofrito, aromatizado con vino blanco y pimentón, que le da sabor al plato.
Ver video "Guiso de patatas con sardinas al pimentón"
GUISO con TODO
Todo casa con todo. Aprovecha lo que tengas en la nevera porque no estamos para tirar nada.
INGREDIENTES
• Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…)
• ½ kilo de patatas
• Berenjena
• Pimiento verde y rojo
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Calabacín
• Puré de tomate
• ½ vaso de vino blanco
• Agua (o caldo de pollo, de verduras, de carne, un poco de cada, lo que tengáis)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta negra
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Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento
Aquí tienes una receta suculenta para preparar unos filetes de merluza: con setas y gambas. Para la salsa se saltean cebollas y pimientos con caldo de pescado y vino blanco.
Ver video "Merluza con verduritas, setas y gambas, un guiso suculento"
Los cinco mejores vinos de menos de 10 euros, según Santi Rivas
El autor de 'Deja todo o deja el vino' propone un tinto, un blanco, un rosado, un cava y un jerez con una gran relación calidad/precio.
Ver video "Los cinco mejores vinos de menos de 10 euros, según Santi Rivas"
¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva
Lejos de ser independientes, nuestros sentidos interactúan para dar lugar a la percepción coherente del mundo que nos rodea. Así, la interacción de la información proveniente de los sentidos parece ser la regla más que la excepción, y nos muestra que puede incluso alterarse la percepción del sabor al cambiar el color de la comida o la bebida. Morrot, et al. sometieron a un grupo de 54 expertos catadores de vino a un curioso experimento. En una primera fase, los enólogos tenían que describir un vino tinto y un vino blanco basándose sólo en su olor. Esto dio lugar a una terminología distinta asociada a cada tipo de vino. En la segunda fase, los investigadores añadieron un colorante rojo al vino blanco, “convirtiéndolo” en vino tinto. Los expertos catadores de vino repitieron la operación de la primera fase. Los resultados mostraron que describían el vino blanco coloreado en rojo con la terminología propia asociada al vino tinto. La información visual “engañaba” a su olfato.
Ver video "¿A que saben los sonidos?: Coherencia perceptiva"
Martín Códax Albariño 2007
Galicia es tierra de pescados, mariscos y este vino singular, que con su mezcla de furtas, flores y algo de componente marino, se convierte en una alternativa para quienes amamos los vinos blancos y deseamos aprender de lo que España tiene para ofrecernos.
Ver video "Martín Códax Albariño 2007"
Receta de espagueti carbonara | Cocina Vital
Una deliciosa pasta es lo que necesitas a la hora de tu comida. Con esta receta aprenderás a cómo preparar un exquisito espagueti carbonara y vino blanco.
Ver video "Receta de espagueti carbonara | Cocina Vital"
Martín Códax Albariño 2007
Galicia es tierra de pescados, mariscos y este vino singular, que con su mezcla de furtas, flores y algo de componente marino, se convierte en una alternativa para quienes amamos los vinos blancos y deseamos aprender de lo que España tiene para ofrecernos.
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La clásica guerra de los vinos espumosos llega a Brasil
En el país de las caipiriñas también se produce vino blanco, pero el gran Acuerdo de Asociación Estratégica comercial entre la Unión Europea y Mercosur, según los productores, ayudará a los vinos europeos a entrar con fuerza en América del Sur. View on euronews
Ver video "La clásica guerra de los vinos espumosos llega a Brasil"
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Cocinemos Juntos
Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:
Ciruelas
Vino blanco
Vino tinto
Anís Estrella
Azúcar
Caldo de pollo
Ramas de tomillo
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Ajo
Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.
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Salmón al Limón en Salsa de Mango
Prueba esta deliciosa receta de salmón al limón con salsa de mango. Está cocinado al vino blanco, servido con una salsa de mango aromatizada con cítricos, cilantro, hinojo y un toque picosito de chile de árbol, te va a encantar.
Ver video "Salmón al Limón en Salsa de Mango"
Ostras gratinadas
Receta Entrante
Las ostras se suelen comer crudas simplemente con un chorreoncito de limón y regadas con un buen vino blanco. Es así como disfrutamos de su intenso sabor a mar. Pero… ¿has probado alguna vez las ostras gratinadas? ¡Son un verdadero manjar! Te proponemos un relleno de cebolla, reducción de vino blanco, nata y queso rallado. Una combinación gourmet capaz de satisfacer a los paladares más exigentes. No dejes pasar la oportunidad de deleitarte con estas ostras de textura crujiente gracias a su gratinado. ;-)
Ingredientes:
- 6 ostras
- 1 poco de aceite de oliva
- 1 chalota (½ cebolla)
- 100 ml de vino blanco
- 2 cucharadas de nata de cocina textura espesa (crema de leche)
- 45 gr de queso rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ostras-gratinadas-fid-1575677Ver video "Ostras gratinadas"
Pasta con calabaza y carne picada
Receta Plato
La calabaza es sin duda uno de los ingredientes estrella de la temporada, es por eso que hoy hemos decidido hacer una deliciosa pasta con calabaza y carne picada. Una receta con diferentes notas de sabores y colores, reconfortante para tus almuerzos y cenas de otoño.
Sigue el paso a paso de nuestra receta a continuación.
Ingredientes:
- 180 gr de pasta
- 100 gr de carne picada (o carne de salchicha)
- 230 gr de calabaza
- 10 gr de queso parmesano rallado
- 25 ml de vino blanco
- Aceite de oliva (al gusto)
- Cebolla (al gusto)
- Ramitas de romero (al gusto)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-calabaza-y-carne-picada-fid-1581112Ver video "Pasta con calabaza y carne picada"
Presentan vinos de DO Rueda como acompañamiento de gastronomía mexicana
Se llevó a cabo la presentación oficial de la denominación de origen Rueda en México, una de las regiones vínicas más antiguas de España, líder indiscutible en el mercado de vino blanco con más del 42% del mercado en España y de la segunda DO de vino
Ver video "Presentan vinos de DO Rueda como acompañamiento de gastronomía mexicana"
José Elarba: -A TU ALCANCE- Maridaje de vino
Aprender para que coincida con el vino y la comida, esto se llama maridaje
Muchas creencias de sommelier recomiendan restaurante maridaje
¿Por qué no vino Chocolate y rojo?
Después de echar un vistazo a la carta, hay algunas cosas que usted notará sobre maridaje de vino y comida. A pesar de la idea falsa común que chocolate y vino tinto son los mejores amigos, esta pareja es realmente difícil de sacar.
Los sabores amargos en el chocolate se multiplican con amargos taninos en el vino, que hace el gusto de emparejamiento todo demasiado amargo. Ver a Madeline experta vino perder en cámara con Chocolate vino.
Vinos blancos tienden a pareja mejor con alimentos más ligeros como pescado y vegetales verdes
Manténgase alejado del vino tinto y pescado en su mayor parte a menos que sea un rico pescado no sospechoso
Vino espumoso de pares con una amplia variedad de alimentos ya que actúa como una boca limpia
Referencias:
josesimonelarba.com
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/3899/como-maridar-vinos-con-ensaladas-y-vegetales
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Receta para preparar mousse de hígado de pollo con gelee de vino. Receta de mousse de hígado
Receta para preparar mousse de hígado de pollo con gelee de vino. Receta de mousse de hígado
04 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar mousse de hígado de pollo con gelee de vino?. Receta de mousse de hígado
Ingredientes: 500 gr hígados de pollo, 4 tazas leche, 2 tazas mantequilla, 3 cucharadas echalotas, 3 ramitas de tomillo, 2 cucharadas brandy, 2 cucharadas sal, 1/2 cucharada de pimienta. Gelle: 1 cucharada grenetina, 2 cucharadas azúcar, 3/4 taza vino blanco, tomillo. Rebanadas de pan, tostadas, mantequilla fundida.
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Mejillones al Vino Blanco
Los mejillones con vino blanco, tomate y cilantro son una versión de este clásico me encontré en una revista americana y me gusto por un detalle que verán más adelante en los ingredientes que le da un toque mexicano que me atrapó al instante. Vayamos pues a la cocina y preparemos esta fácil, rápida y muy sabrosa receta.
Recuerden que pueden ver los detalles de esta receta en nuestro sitio aquí la liga https://lossaboresdemexico.com/mejillones-con-vino-blanco-tomate-y-cilantro/Ver video "Mejillones al Vino Blanco"
José Elarba: ¡DIVINO! – Vinos Rosados
Dicen que los vinos rosados (en general) es están posicionando entre los mejores vinos, para aquellos que disfrutan de un buen platillo acompañado de un buen vino. Una de las conclusiones de estas preferencias es que el vino rosado es tan versátil que se puede degustar con casi cualquier platillo ya que éste, ni es blanco ni es tinto y tiene lo mejor de ambos vinos, pero ¿a ti qué te parece?
Referencias
josesimonelarba.com
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/4021/caracteristicas-de-un-buen-vino-rosadoVer video "José Elarba: ¡DIVINO! – Vinos Rosados"
Paletilla de cordero al horno receta de la abuela tradicional y superfácil - Cocina Fácil
La paletilla de cordero al horno es un clásico que agradecen los amantes de la buena carne. Se prepara con hierbas aromáticas, patatas y cebolla y un chorro de vino blanco
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CAFE BAR QUINTANA2
Café Bar Quintana en Loja (Granada). Podrás degustar las mejores tapas en una ciudad con encanto. En pleno casco antiguo. Además podrás comprar los productos de nuestra tienda: vinos, jamón, quesos, etc.
Ver video "CAFE BAR QUINTANA2"
Ropa Vieja Cubana
La ropa vieja es un platillo muy popular en Cuba, el cual se elabora a base de carne deshebrada y se condimenta con jitomate, un poco de vino blanco y varias especias. Se puede acompañar con tostones o yuca.
Ver video "Ropa Vieja Cubana"
Linguini con camarones y chorizo español
Linguini con camarones y chorizo español
Ingredientes:
1/2tz de salsa de tomate
1/4tz de vino blanco seco
1/4tz de caldo de pollo
2cdas de almendras laminadas
1cda de perejil fresco picadoVer video "Linguini con camarones y chorizo español"
Patatas a la importancia
Si hay una forma tradicional de preparar las patatas, esa es a la importancia. Primero se preparan las patatas en lonchas, rebozadas y luego el lecho de cebolla con caldo, vino blanco y azafrán.
Ver video "Patatas a la importancia"
Vinos del Mosela, el Palatinado y Franconia | Destino Alemania
Con el otoño llega el momento de la vendimia. En Alemania se cultivan sobre todo uvas para vinos blancos, de los que el riesling es sin duda el más conocido. Ningún otro país produce tanto.
Ver video "Vinos del Mosela, el Palatinado y Franconia | Destino Alemania"
Día de la Madre | Los favoritos para el brindis son los vinos blancos dulce y los espumantes
Desde Misiones Online visitamos una vinoteca para conocer cuales son los vinos favoritos para regalar a mamá en su día, y cuales para acompañar el almuerzo.
En Cepas Vinos, indicaron que los vinos blancos dulces y espumantes son las estrellas a la hora de hacer un buen brindis. Estas opciones, perfectas para maridar con carnes o postres, son las más buscadas para regalar en esta ocasión tan especial.
MMVer video "Día de la Madre | Los favoritos para el brindis son los vinos blancos dulce y los espumantes"
Oveja Negra Chardonnay Viognier Reserva 2009
Con la frescura de la fruta y la untuosidad que le da un paso parcial por madera este es un blanco diferente para disfrutar con el inclemente clima de los últimos días. Además, por su precio, es tremenda opción para el vino de diario.
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El gol del: Querétaro vs Chiapas ( 1-0 )
Ronaldinho vino desde la banca para marcar el agónico tanto sobre Jaguares con el que Gallos Blancos pone un pie en la Liguilla a espera de que se le den las combinaciones necesarias para estar en la Fiesta Grande.
Ver video "El gol del: Querétaro vs Chiapas ( 1-0 )"
Pechugas al vino blanco
Pechuga de pollo receta fácil, elegante con un toque delicioso de vino blanco.
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Albóndigas en salsa - Cocina Fácil
Albóndigas de carne de cerdo y ternera, con una salsa deliciosa de cebolla, ajo y vino blanco. La receta completa, paso a paso: https://www.lecturas.com/recetas/albondigas-salsa_9731.html
Visita www.lecturas.com/recetas para consultar esta y 7.000 recetas más.Ver video "Albóndigas en salsa - Cocina Fácil"
✅El ‘bag in box’: solución para combatir la ignorancia del vino| Merca2.es | 20.06.20
✅España es uno de los países que más vino produce del mundo. Sin embargo, no encabeza las listas de mayor consumidor. La tradición posiciona al vino en botella de cristal y con corcho como el más numeroso, pero existen alternativas. ‘Bag in box’ es una forma de consumo de vino que no está extendida en nuestro país, pero que ofrece muchas posibilidades. | Merca2.es | 20.06.20
Más información:
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Filetes de POLLO CON PIÑA. Fácil y económico.
Receta fácil de filetes de pollo con piña. Con un sofrito de cebolla y piña y rehogado con vino blanco, este plato tiene un sabor riquísimo. Muy rápido de preparar, fácil y económico.
Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo
4 o 5 rodajas de piña en su jugo
2 cebollas
Un chorro de vino blanco
80 ml del jugo de piña
50 gr de mantequilla
1 cucharadita de maizena (harina fina de maíz)
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta negra molida
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