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POLLO en salsa de CHAMPIÑONES. RAPIDO Y FACIL.

Receta fácil de pollo en salsa de champiñones. Una comida muy rápida de hacer, económica y con un sabor delicioso. La carne queda jugosa y la salsa para mojar pan.

Ingredientes:

500 gr. de pollo
250 gr. de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 ml. de brandy (o vino blanco, tinto, coñac...)
200 ml. de nata para cocinar
Un chorro de leche
Aceite de oliva
Pimienta negra molida y sal

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ENSALADA de PASTA con CALABACIN y CHAMPIÑONES

¿Te apetece probar nuestra receta de ensalada de pasta con calabacin y champiñones?.. pues no te pierdas entonces nuestro video.

INGREDIENTES

150 gr de pasta italiana a tu eleccion
1/2 calabacin
4 champiñones
50 gr de uvas pasas
1 cucharada de mostaza
1/2 vaso de leche de almendras
yogurt de almendras
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En un pequeño bol mezcla la mostaza, la leche, el yogurt y el aceite de oliva y prepara la salsa de la ensalada.

Una vez cocida y enfriada la pasta, mezcla en un bol el resto de ingredientes (calabacin cortado en pequeña tiras, las pasas y el champiñon laminado) y baña todo con la salsa.

TIPS

Usa siempre tipos de pasta corta italiana (macarrones, penne,espirales, etc). Este tipo de pasta es ideal para ensaladas pues aguantan mejor una vez enfriadas.

Como alternativa a las uvas podras usar datiles.

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‼️ POSTRE DE MANZANA EN 5 MINUTOS‼️ ‼️3 INGREDIENTES y SIN HARINA‼️ RICO y FÁCIL‼️

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CURRY de ALUBIAS BLANCAS

#RecetasVeganasTV #ComidaVeganaCasera

¿Te gustaria aprender como hacer un CURRY de ALUBIAS BLANCAS y CHAMPIÑONES ? ... pues estate atento a la receta, que esta para chuparse los dedos y encima se hace en poco mas de 10 minutos .

INGREDIENTES

150 gr de alubias blancas cocidas
100 gr de champiñones
1 cebolla roja
1 tomate
3 cucharadas de curry en polvo
1 cucharada de curcuma en polvo
1 vaso de leche de coco
cilantro al gusto
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En una sarten empieza dorar la cebolla. Tras un par de minuto añade el tomate y deja todo sofriendo una par de minutos mas. Añade los champiñones, remueve todo y continua añadiendo la leche de coco. Incorpora el curry, la curcuma y deja reduciendo la salsa otro 2 o 3 minutos mas.

Añade el cilantro y acompaña el plato con arroz basmati o cualquier otra variedad de arroz de grano largo.

TIPS

Si no encuentras leche de coco podras usar cualquier tipo de yogurt vegetal.

Añade chili si te gusta el toque picante en los platos.

Ver video "CURRY de ALUBIAS BLANCAS"

Cocinemos Juntos. Pastel de carne con espinacas y papitas

Ingredientes:

500 g papitas cambray
5 c aceite de oliva
2 c romero picado
1-1/2 t hongos crimini o champiñones
1 t cebolla morada picada
1 c salvia picada (fresca)
1 c tomillo fresco picado
500 g carne molida de res (sin grasa)
1 huevo
½ t salsa de tomate
½ t panko
sal y pimienta
¼ t salsa de tomate
1 c hojuelas de chile de árbol
1 diente de ajo (hecho pure)
450 g espinacas baby (picadas finamente)

Ver video "Cocinemos Juntos. Pastel de carne con espinacas y papitas"

Tapa de panceta asada con champiñones y salsa fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer unas tapas de panceta asada con champiñones y salsa de manera fácil y sencilla. Lleva varios ingredientes pero es más sencilla de lo que parece!

INGREDIENTES:

- 250 g. panceta
- 1 puerro
- 4 cucharadas de soja
- 2 cucharadas de miel (o 1 de miel y 1 de azúcar)
- 3 cucharadas de leche de coco
- 3 rodajas de jengibre
- 3 dientes de ajo
- 2 vasos de caldo de pollo
- 6 champiñones
- 1/4 cebolla
- 90 ml. de vino blanco
- 200 ml. de nata de cocina
- Sal y pimienta al gusto


Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-panceta-asada-champinones
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Cómo hacer lactonesa ✅

aprende cómo hacer lactonesa, una receta de salsa mayonesa de leche y sin huevo
https://www.lacocinadelila.com/lactonesa/

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Pollo con Champiñones y Tocino

Si quieres sorprender a todos en casa, tienes que preparar este jugoso y suculento pollo con salsa de champiñones y tocino. Es un platillo que todos amarán. Sigue la receta: http://bit.ly/2OXDjdC

Ingredientes:

1/4 de taza de tocino picado
4 pechugas de pollo sin hueso ni piel
1 cucharadita de sal
2 tazas de champiñon blanco
1/4 de taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
al gusto de perejil

Ver video "Pollo con Champiñones y Tocino"

Pareja canta afuera de un mercado para poder comprar comida

Una joven pareja que se quedó sin trabajo por la pandemia de Covid-19 decidió salir a la calle y cantar por dinero para poder comprar leche para su bebé.

Ver video "Pareja canta afuera de un mercado para poder comprar comida"

Receta de torta rústica de champiñones, pimientos y espinacas. Receta de torta rústica

Receta para preparar torta rústica de champiñones, pimientos y espinacas. Receta de torta rústica
3 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar una torta rústica de champiñones, pimientos y espinacas? Receta de torta rústica / Receta vegetariana
Ingredientes: 16 rebanadas de baguette, 1 cucharada mantequilla, 360 gr espinacas sin tallo, 500 gr champiñones, 1 1/2 taza queso manchego, 3/4 taza pimientos rojos, 6 huevos, 1 taza crema batida, 1 taza leche, sal, pimienta.


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Ver video "Receta de torta rústica de champiñones, pimientos y espinacas. Receta de torta rústica"

Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!

Receta Plato

Cuando uno se pregunta por una receta asiática reconfortante ¡piensa inmediatamente en el Ramen! Una sopa nutritiva y saciante que sienta de maravilla en los días de frío. Al caldo le añadiremos unos fideos chinos, pollo, champiñones y también un huevo mollet que aportará un toque irresistible al plato. Para preparar esta receta vamos a usar ingredientes que podemos encontrar fácilmente en el supermercado. Eso sí, tendremos que realizar varias elaboraciones, aunque el resultado bien merece la pena. Es más, con nuestra explicación paso a paso te resultará muy fácil ¡Buen provecho!

Ingredientes:
- 2 filetes de pollo
- 2 huevos
- 200 gr de fideos para ramen
- 1 L de caldo de verduras
- 1 cebolleta
- 100 gr champiñones
- 1 diente de ajo (1 grande o 2 sin son pequeños)
- 1 cucharadita de jengibre molido (o fresco)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa de soja dulce
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Unas hojas de cilantro


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ramen-de-pollo-la-version-facil-de-esta-emblematica-sopa-asiatica-fid-1579505

Ver video "Ramen de pollo ¡la versión fácil de esta emblemática sopa asiática!"

Guarniciones Saludables Para Acción De Gracias Que Deberías Probar

Aunque muchos de los platos favoritos de Acción de Gracias contienen muchos ingredientes poco saludables, algunas guarniciones son realmente muy sanas. 

Las coles de Bruselas están llenas de vitaminas A y C y también tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.  Prueba a asarlas  con aceite de oliva y vinagre balsámico. 

La calabaza está repleta de nutrientes esenciales como calcio, magnesio y zinc. 

Las judías verdes del interior de una cazuela de judías verdes están llenas de importantes vitaminas y fibra. Sin embargo, pueden contener mucho sodio debido a la sopa de champiñones, la salsa de soja y las cebollas fritas. 

El puré de patatas contiene mucho potasio y fibra; sólo hay que asegurarse de no utilizar demasiada mantequilla o queso fresco. 

La salsa de arándanos puede ser una gran fuente de antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. 

Los dietistas recomiendan hacerla desde cero, ya que la salsa de arándanos enlatada suele contener mucho azúcar añadido.

Ver video "Guarniciones Saludables Para Acción De Gracias Que Deberías Probar"

¡Insólito! Bebé de 7 meses viajó solo desde Chiclayo hasta Tumbes

Los padres del menor hicieron una parada en Lambayeque para comprar leche, dejando al menor en la tolva de un camión, sin embargo, el conductor se olvidó de los progenitores y continuó su ruta.

Ver video "¡Insólito! Bebé de 7 meses viajó solo desde Chiclayo hasta Tumbes"

Ternera strogonoff casero

Receta Plato

Alguna vez has probado una receta rusa? Prueba nuestra ternera Strogonoff ! Un plato familiar sin complicaciones. Te ayudamos a hacerlo paso a paso ;) No dudes en añadirle los ingredientes que quieras para personalizarla.
Puedes acompañarlo con arroz basmati, patatas fritas o simplemente, pasta.

Ingredientes:
- 300 gr solomillo de ternera
- 2 cdas de harina
- 1 cdas pimentón o paprika
- 1 cebolla
- 200 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 150 ml agua
- 1 pastilla de caldo (opcional)
- 1 cda de tomate concentrado
- 1 cda de salsa Worcestershire
- 4 cdas de crema agria (o nata si no encuentras)
- zumo de 1/2 limón
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ternera-strogonoff-casero-fid-1569024

Ver video "Ternera strogonoff casero"

Pollo ajedrez | Receta internacional | Directo al Paladar México

Es un plato típico de la gastronomía asiática, pero los brasileños también le agarraron gran gusto www.tudogostoso.com.br nos comparte su deliciosa versión.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

ACEITE 2 CUCHARADAS
CEBOLLA 1 PIEZA
AJO 2 DIENTES MACHACADOS
POLLO SIN PIEL CORTADO EN CUBOS 500 G DE PECHUGA
PIMIENTO VERDE 1 PIEZA
PIMIENTO ROJO 1 PIEZA
PIMIENTO AMARILLO 1 PIEZA
CHAMPIÑONES EN ESCABECHE CORTADOS A LA MITAD 1 TAZA
SALSA DE SOYA 1/4 DE TAZA
MAICENA 1 CUCHARADA
AGUA 1/2 TAZA
CACAHUATE TOSTADO 2 CUCHARADAS

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Lasaña Vegetariana | Lasaña de VERDURAS

INGREDIENTES (6 PORCIONES):


1 cucharada de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
1/2 pieza de cebolla fileteada
1 diente de ajo finamente picado
500 gramos de espinaca baby en tiras
1/2 taza de nuez finamente picada
500 gramos de requesón
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
3 cucharadas de Maizena® Fécula de Maíz Regular para la salsa
4 tazas de leche para la salsa
2 cucharadas de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal para la salsa
2 cucharadas de cebolla picada, para la salsa
1 cucharada de Knorr® Suiza Caldo de Pollo para la salsa
1/2 cucharadita de nuez moscada molida, para la salsa
1/4 de cucharadita de pimienta negra molida, para la salsa
12 piezas de pasta para lasaña pre cocida
1 taza de queso oaxaca finamente picado

RECETA COMPLETA EN :

Ver video "Lasaña Vegetariana | Lasaña de VERDURAS"

Macarrones con Chorizo y Queso | Pasta con chorizo y Queso

INGREDIENTES (10 porciones):

3 litros de agua
2 tazas de macarrón
1 cucharada de sal
1 pieza de jitomate sin semillas y sin cáscara
1 diente de ajo para la salsa
1 pieza de chile chipotle adobado para la salsa
1/2 taza de media crema para la salsa
1 taza de leche para la salsa
1 taza de queso manchego rallado
1 taza de queso cheddar rallado
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta
1 pieza de Chorizo Chata® Ranchero
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1/2 taza de queso cheddar rallado para gratinar
1/2 taza de queso manchego rallado para gratinar

Receta COMPLETA en : https://goo.gl/AbRh7m

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Pollo con Crema de Cilantro | Pechuga de Pollo en crema

INGREDIENTES (6 porciones):

1 pieza de pechuga de pollo sin piel, ni hueso; cortada en tiras
1 cucharadita de sal para la marinada
1/4 de taza de aceite de oliva para la marinada
1 cucharadita de pimienta para la marinada
1 cucharadita de orégano para la marinada
1 cucharada de mantequilla para freír las tiras de pollo
2 tazas de cilantro para la salsa
2 tazas de leche evaporada para la salsa
2 tazas de caldo de pollo para la salsa
1/2 taza de queso crema para la salsa
1/8 de pieza de cebolla para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
3 cucharadas de mantequilla para la salsa
3 cucharadas de harina

Receta completa en : https://goo.gl/4o96Q1

Ver video "Pollo con Crema de Cilantro | Pechuga de Pollo en crema"

Brochetas de res con salsa de cebollín

Brochetas de res con salsa de cebollín

11 noviembre 2014

Ingredientes: CARNE Y MARINADA;1 T Leche de coco (sin azúcar), ¼ T Salsa de pescado (nampla), 2 C Azúcar moscabado, 1 C Jugo de limón, 6 Dientes de ajo hechos puré, 4 Chiles de árbol o al gusto, 2 Tallos de Te limón picados, 1 ½ Trozo de jengibre rallado, 1 K Rib eyes 
SALSA PARA ACOMPAÑAR; 15 Rabitos de cebolla picados, ¼ T Salsa de pescado, 3 C Aceite de semilla de uva, 2 C Vinagre de arroz, 2 C Ajonjolí negro
SALSA PARA BAÑAR LA CARNE: ½ T Leche de coco, 3 C Salsa de pescado, 1 ½ C Jugo de limón, 2 Dientes de ajo picado


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Cocinemos Juntos. Brochetas de res con salsa de cebollín

Ingredientes:

1 t leche de coco ( sin azúcar )
¼ t salsa de pescado ( nampla )
2 c azúcar moscabado
1 c jugo de limón
6 dientes de ajo (hechos pure)
4 chiles de árbol o al gusto
2 tallos de té limón picados
1-1/2 trozo de jengibre rallado
1 k de rib eyes ( con grasa por supuesto )

Salsa para acompañar:
15 rabitos de cebolla picados
¼ t salsa de pescado
3 c aceite de semilla de uva
2 c vinagre de arroz
2 c ajonjoli negro

salsa para bañar la carne:
½ t leche de coco
3 c salsa de pescado
1-1/2 c jugo de limón
2 dientes de ajo picado
brochetas de bambu, previamente remojadas durante 30 min.

Procedimiento:
Para marinar
1. Haga pure todos los ingredientes, excepto la carne .
2. Retire la grasa de los rib eyes y corte en cuadritos de 1.5 cm. (deje unos cuantos para la salsa)
3. Corte la carne en cuadritos de 2.5 cm
4. Marine la carne, toda la noche
5. Ponga la carne en la brochetas de bambu, alternando con la grasa
6. Deje la punta de la brocheta sin nada para poder tomarse

Salsa para acompañar:
7.Combine todos los ingredientes


Salsa para bañar la carne:
8. Si dejamos tantita carne con grasa, friala y agregue el resto de los ingredientes. Cocine por 3 minutos

Asando la carne:
9. Ponga el grill y ponga las brochetas y bañe con la salsa
10. Sirva las brochetas, acompañadas de la salsa

Ver video "Cocinemos Juntos. Brochetas de res con salsa de cebollín"

luky11-11

¿ quieres tener suerte? esta pelicula fue hecha para tener suerte la pelicula es sin city2 debes comprar productos que vengan embasados en bidones de plastico de forma cuadrada es importante que la forma sea cuadrada los productos pueden ser leche, aceite agua jugos etc.etc tambien es inportante que la pelicula este sola en tu computador

Ver video "luky11-11"

El mercado negro de productos de primera necesidad - En Tierra Hostil

Nos adentramos en Petare, un gigantesco barrio donde viven un millón y medio de personas. Aquí sí que se pueden comprar productos como leche, azúcar o papel higiénico, pero a un precio mucho más elevado que en los mercados donde el Estado distribuye estos productos que escasean. Somos testigos del mercado negro de bienes de primera necesidad. En este mercado negro los productos cuestan un 200% más caro, pero es la manera más directa, sin necesidad de hacer cola, de conseguir harina, leche o aceite. Tuvimos que abandonar la zona escoltados por la policía municipal.

Ver video "El mercado negro de productos de primera necesidad - En Tierra Hostil"

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

Receta Plato

¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 200 ml de nata
- 100 ml de leche
- 20 gr de queso parmesano
- 500 gr de calabacines
- 3 cucharadas de salsa pesto


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/flan-de-calabacin-y-pesto-sin-gluten-fid-1574502

Ver video "Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten"

Flan salado de calabacín y pesto - sin gluten

Receta Plato

¡Haz que toda la familia coma verduras, y diviértete haciéndolo con estos flanes de calabacín! Quedan súper suaves! Puedes servirlos como entrante o como acompañamiento de carne/pescado.
El sabor de la salsa de pesto, le dará un toque de sabor extra a esta receta ;-)
Te dejamos la explicación detallada por escrito + video abajo ↓

Ingredientes:
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 200 ml de nata
- 100 ml de leche
- 20 gr de queso parmesano
- 500 gr de calabacines
- 3 cucharadas de salsa pesto


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MENÚ COMPLETO de NAVIDAD | Recetas de ESPÁRRAGOS rellenos, REDONDO a la naranja, PANNA COTTA y MÁS

Venimos con un batchcooking diferente y especial. Vamos a solucionar un menú de fiesta en dos horas con cinco recetas fáciles, pero bien lucidas. Como entrante: espárragos rellenos con mayonesa de espinacas. Como principales, dos opciones: wellington de verduras con crema inglesa de curry y redondo de ternera a la naranja. Como guarnición: cebollitas francesas glaseadas.
Y como postre: panna cotta de chocolate blanco con frutos del bosque.

#LG

¿Te gusta cómo suena? Pues quédate con nosotros.

INGREDIENTES

Espárragos blancos rellenos de salpicón de pulpo
Para 6 personas

1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla morada
12 aceitunas negras sin hueso
1/2 pata de pulpo cocido
12 espárragos blancos gruesos

Para la salsa:
1 huevo
1 cda de zumo de limón
100 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
Un puñado de espinacas frescas

Redondo a la naranja
Para 6 personas

1 kg de redondo de ternera
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 ramas de romero fresco
200 ml de vino blanco
400 ml de zumo de naranja
800 ml de caldo de ave
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
1 cda de almidón de maíz (opcional)

Wellington de verduras con crema inglesa de curry
Para 6 personas

1 calabaza cacahuete entera, sin pelar (solo usaremos la parte estrecha)
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 g de champiñones
80 g de nueces
Sal
Pimienta negra
1 cdta de tomillo seco
1 cda de mostaza
2 láminas de masa de hojaldre de forma rectangular o cuadrada

Para la salsa:
400 ml de leche evaporada
100 ml de leche de coco
20 g de curry molido
6 yemas de huevo
5 g de almidón de maíz
Sal

Cebollitas glaseadas

100 g de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
18 cebollitas francesas
400 ml de vino blanco dulce
Sal
Pimienta negra molida

Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos
Para 6 personas

300 g de leche entera
300 g de nata para montar (34% M.G. mínimo)
140 g de chocolate blanco
100 g de azúcar
9 g de gelatina en láminas
Frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos, grosellas,...) para decorar
Menta fresca para decorar

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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#VIRAL: Pareja canta en la calle para poder comprar leche para su bebé

Una joven pareja que se quedó sin trabajo debido a la pandemia decidió salir a la calle y cantar a cambio de algunas monedas, con el fin de superar su condición económica.
Karla afirmó que su esposo perdió su empleo, al abandonar su puesto de trabajo ya que un día contaban con dinero para comprar la leche del hijo de ambos, de apenas 4 meses de edad.
Debido a que no podían esperar para comprar alimento para el pequeño, el hombre salió a cantar a los camiones de transporte público de Culiacán, en Sinaloa, con el fin de recolectar algunas monedas.

Ver video "#VIRAL: Pareja canta en la calle para poder comprar leche para su bebé"

RICO y SANO: CHEESECAKE MARMOLADO SIN TACC por Isa Vermal | El Gourmet

Una nueva receta de cheesecake aterriza en El Gourmet.

Isa te enseña como hacer un cheesecake SIN TACC, paso a paso.

Tomá nota de los ingredientes:

80 grs. de manteca
90 grs. de azúcar
50 grs. de miel
250 grs.de harina de arroz
40 grs. de fécula de mandioca
40 grs. de cacao
1 cdita. de polvo de hornear
1 cdita. de sal
80 ml. de leche
120 grs. de manteca

Para el relleno necesitas:

700 grs. de queso crema
50 grs. de leche condensada
Ralladura de un limón
3 cdas. de jugo de limón
50 grs. de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla
150 grs. de crema
30 grs. de azúcar impalpable
250 grs. de dulce de leche

Para la salsa de dulce de leche:

80 grs. de crema
80 grs. de dulce de leche repostero


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Prepara un exquisito fondue de chocolate para este 14 de Febrero

Many te enseña a preparar una receta
que puedes compartir para este 14 de Febrero


FONDUE DE CHOCOLATE


500 G Fresas
1 Manzana roja descorazonada y rebanada
1 Manzana verde sin descorazonada y rebanada
1 Plátano rebanado
¼ T Nueces de la India
¼ T Nueces

***SALSA DE CHOCOLATE
½ T Cacoa
¼ T Azúcar
2 C Sustituto de azúcar
½ T Leche evaporada
1 ½ c Vainilla


PROCEDIMIENTO:
1. PONER LA FRESASY MANZANAS Y PLATNO EN UN RECIPIENTE
2. PONER LA NUECES EN EL PLATO ESPOLVOREAAAS
3. MEZCLAR COCOA, AZUCAR , SPLENDA EN UN BOWL.
4. DESPACIO PONER LA LECHE A QUE SE HAGA UNA PASTA
5. MEZCLE PARA DESHACER GRUMOS
6. TRANSFERIR A UN RECIPIENTE Y TRAER A UNA EBULLICIÓN A FUEGO BAJO
7. RETIRE DEL FUEGO Y AGREGAR VAINILLA
8. PONER EN EL RECIPINTE DEL FONDUE
9. PONER NUECES EN UN PLATO Y PONER ENCIMA DE LA SALSA.

Ver video "Prepara un exquisito fondue de chocolate para este 14 de Febrero"

Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana

Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana
03 octubre 2013

Receta ¿Cómo preparar lasagna de hongos? Receta de lasagna / Comida italiana
Ingredientes: Relleno: 3 tazas agua, 100 gr hongos porcini, 100 gr champiñones, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 3 clavos molidos, 5 cucharadas mantequilla, 6 cucharadas vino tinto, 2 cucharadas hojas tomillo, 2 1/2 cucharada sal, 1/4 cucharada pimienta negra. Salsa: 15 gr mantequilla, 1/2 taza harina, 5 tazas leche, 135 gr queso parmesano, 2 cucharadas mostaza dijon, 1/2 cucharada sal, 500 gr lasagna, 250 gr queso mozzarella, 45 gr parmesano.


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Sundae, el suave helado americano con caramelo y cacahuete

Receta Postre

Un pequeño viaje a América, con esta receta cremosa de helado, puedes personalizarlo para todos los gustos! Tanto cualquier salsa, fruto seco, fruta o chocolatina irá de perlas con este Sundae! Dejate llevar por tu imaginación!
Punto a favor con esta receta? que no necesitas una maquina especial de helados para hacerla! :)

Ingredientes:
- 400 ml nata para montar (muy fría)
- 250 gr de leche condensada
- caramelo líquido
- cacahuetes (tostados salados o sin sal)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/sundae-el-suave-helado-americano-fid-1568581

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Receta de pastel de chocolate sin harina con salsa de caramelo a la sal. Receta de pastel / Postres

Receta para preparar pastel de chocolate sin harina con salsa de caramelo a la sal. Receta de pastel / Postres
24 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar pastel de chocolate sin harina con salsa de caramelo a la sal? Receta de pastel / Postres
Ingredientes: Salsa de caramelo: 1/4 taza azúcar, 1/4 taza agua, 1/2 taza crema para batir, 2 cucharadas crema para batir, 5 cucharadas mantequilla, 1 cucharada sal de grano. Pastel: 195 gr chocolate semi amargo, 100 gr chocolate de leche, 14 cucharadas mantequilla con sal, 5 huevos a temperatura ambiente, 1 taza azúcar, mantequilla y cocoa para enmantequillar el molde, helado de vainilla, hojitas de menta, frambuesas para decorar.



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Sundae, el suave helado americano con caramelo y cacahuete

Receta Postre

Un pequeño viaje a América, con esta receta cremosa de helado, puedes personalizarlo para todos los gustos! Tanto cualquier salsa, fruto seco, fruta o chocolatina irá de perlas con este Sundae! Dejate llevar por tu imaginación!
Punto a favor con esta receta? que no necesitas una maquina especial de helados para hacerla! :)

Ingredientes:
- 400 ml nata para montar (muy fría)
- 250 gr de leche condensada
- caramelo líquido
- cacahuetes (tostados salados o sin sal)


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Pan de Viena | El mejor pan casero para bocadillos

Receta de pan facil vienas, unas barras de pan tierno ideal para bocadillos, toda una delicia que no te puedes perder, ya que te vale para dulce, salado, bocadillos e incluso para mojar en la salsa de nuestros platos.
IMPORTANTE, EN EL VÍDEO DICE 500 ML DE LECHE Y NO ES CORRECTO, SON 350 ML

Los ingredientes:
500 gr de harina
1 sobre levadura
315 ml de leche
25 gr de azúcar
10 gr de sal
45 gr de mantequilla sin sal
1 huevo

INGREDIENTES EN TAZAS
4 tazas y 1/4 de harina de todo uso
1 sobre levadura seca de panadero
1 taza y 1/4 de leche tibia
3 cda de mantequilla
2 cda de azúcar
1 cdta sal
1 huevo

(1 taza = 250 ml )

El horno usado en mis videos es el siguiente:
La batidora es de la marca Bosch

Mis otras recetas de pan que te van a interesar:
El otro video de pan rapido en bolsa es este:
Si quieres hacer un pan relleno como es el famoso pan jamon entra aqui:
Pan sin amasado y con aceitunas :
Pan de Queso en forma de rosas:
Pan Tierno de patata:
Pan a la sarten:

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Pescado y camarón thai al curry / ¿Cómo preparar pescado?

Pescado y camarón thai al curry

8 de octubre del 2014

Ingredientes:

4 Limones (1 ½ c Ralladura y 2 C jugo de limón y el resto rebanado para presentación)
1 C Aceite de oliva
1 T Echalotas o cebolla morada picada
1 Pimiento rojo en dado de ½ pulgada
1 ½ C Jengibre fresco picado o rallado
2 ½ c Curry rojo en pasta
1 Lata de leche de coco de 14 onzas o 450 ml.
1 C Nampla (salsa de pescado) o soya
600 G Pescado cortado en cuadritos de 1 ½ pulgada
300 G Camarones medianos pelados, desvenados y sin caparazón
1/3 T Cilantro picado
1/3 T Albahaca picada
Arroz blanco/jazmín cocido

Ver video "Pescado y camarón thai al curry / ¿Cómo preparar pescado?"

MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS

Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.

#LG

He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.

Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.

INGREDIENTES

Crema Dubarry

1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Pudin de pescado con ensalada americana de col

Para el pudin de pescado

150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta

Para la ensalada

1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana

Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz

4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida

Canelones de verduras y setas

5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Garbanzos guisados con pulpo

1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar

Los aspirantes a cocineros o los chefs que quieren llevar su cocina al siguiente nivel buscan constantemente nuevos trucos para perfeccionar su arte.
Sin embargo, los chefs de Reddit han revelado algunos trucos de cocina "poco conocidos" que te ayudarán a mejorar tu cocina.
Los usuarios de la famosa plataforma insisten en añadir pasta de tomate a la salsa de tomate, ya que es barata de comprar y hace que todas las salsas sepan mejor.
El consejo de otro usuario de Reddit se resume en "añade más mantequilla", ya que la mantequilla lo hace todo mejor.
También insisten en cocinar bien las cebollas, caramelizándolas, ya que no sólo suena mejor, sino que también sabe mejor.
Reddit también te cubre a la hora de cuidar tus utensilios de cocina, como las sartenes, recomendando bajar el fuego.
Por último, es importante que los cocineros superen su miedo al glutamato monosódico, ya que el condimento es seguro y delicioso.

Ver video "5 Trucos De Cocina De Los Chefs Que Cambiarán Tu Forma De Cocinar"

WRAP de SOJA y CURRY

¿Hay alguien al que no le guste un delicioso wrap? .. seguramente no y menos si prueba este wrap son soja texturizada con salsa de curry indio.

INGREDIENTES

100 gr de soja texturizada
1 cebolla roja
1 yogurt de almendras
1 cucharada de curry
50 gr de kale (col rizada)
1 zahanoria pequeña

PREPARACION

En un bol pon a hidratar la soja con agua. Una hidratada escurre bien el esceso de agua.
En una sarten pon a dorar la cebolla. Añade la soja, rehoga todo junto un par de minutos y vierte el yogurt de almendras. Añade la curcuma, un poco mas de leche y deja reducir la salsa durante otro par de minutos.

Prepara tu wrap con la kale, la soja y la zanahoria rallada por encima.

TIPS

Recuerda que el yogurt debe ser sin azucar. Si no encuentras de almendras podras usar tambien yogurt de coco o de soja.

Una vez hidratada la soja escurrela bien. Para ello, lo mejor es usar las manos para estrujarla y sacar asi todo el exceso de agua que la soja ha absorvido.

Ver video "WRAP de SOJA y CURRY"

Ensalada hawaiana con pollo agridulce | Cocina Delirante

En Cocina Delirante te mostramos como preparar una deliciosa ensalada hawaiana con pollo agridulce.

Ingredientes:

· ½ paquete de corazón de lechuga
· ¼ pieza de lechuga romana
· 2 zanahorias ralladas
· 1 taza de piña en cubos
· ½ taza de jamón de pavo en cubitos

Pollo agridulce

· ¼ taza de jugo de piña
· ¼ taza de salsa soya
· 1 ajo finamente picado
· 1 cucharada de jengibre finamente picado
· 2 pechugas de pollo limpias y sin piel
· ¼ taza de aceite vegetal
Aderezo
· ¼ taza de mayonesa
· ½ taza de crema
· ¼ taza de leche evaporada
· 4 cucharadas de miel de abeja
· 2 cucharadas de mostaza dijon

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Tarta de QUESO y CARAMELO SIN HORNO. Rápida, fácil y muy CREMOSA

Hoy me he levantado con ganas de dulce así que voy a preparar una tarta fría de queso y caramelo que es un verdadero escándalo. No necesita horno, con lo que nos ahorramos pasar calor y gastar electricidad. Es perfecta para poner el broche el broche de oro a una comida con la familia o amigos, que te van a sacar por la puerta grande cuando la prueben. Antes de meterme en faena, te animo a suscribirte al canal para que puedas seguir todas nuestras recetas y no te pierdas nada.

#TartaDeQueso #Caramelo #recetasfaciles #lg

INGREDIENTES para 6 personas

Para la base
150 g galletas tipo digestive
80 g mantequilla sin sal

Para la crema de queso
350 g de queso mascarpone bien frío
50 ml de nata líquida para montar bien fría
70 g de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
50 ml de leche
1 cdta de esencia de vainilla

Para la salsa de caramelo
150 g de azúcar
150 ml de nata líquida para montar caliente
30 g de mantequilla sin sal

Para decorar
Menta fresca
Almendra crocanti

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Mi Persona Favorita (Rio Roma) Karaoke Pista Instrumental sin voz HD

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MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS

Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.

#LG

Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.

INGREDIENTES

Acelgas con arroz y patata

1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Salmón al microondas con brócoli

1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco

Pollo con patata, cebolla y manzana

4 contramuslos de pollo⁠ con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla⁠ mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO⁠
4 cdas. de aceite virgen extra⁠
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados⁠
¼ cda. de pimienta⁠
½ cda. de sal⁠
1 cda. de tomillo seco⁠
½ cdta. de comino⁠ molido
½ cdta. de pimentón⁠ picante
Un manojo de perejil fresco

Ñoquis caprese al horno

250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano

Lentejas al curry

1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas

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⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️

Bienvenido y bienvenida al batchcooking de DAP Directo al Paladar. Con todos estos ingredientes voy a cocinar cinco platazos que me van a solucionar las comidas de esta semana. Perfectos para llevar a la oficina, en tuper, y asegurar que como bien, saludable y no me gasto los cuartos en menús del día.

Si quieres ver en qué consiste la cosa...¡quédate que empezamos!

#batchcooking #recetassencillas #semanal #lg

RECETAS E INGREDIENTES

Coliflor al ajillo con huevo y mayonesa: 1 coliflor, 2 huevos, 3 dientes de ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta negra, vinagre, mayonesa.

Sartenada de verduras con salmón: 1 bandejita de champiñones laminados, 1 calabacín, 1 cebolla, 1 diente de ajo, orégano seco, 1 lomo de salmón de ración (con piel).

Pasta con atún y tomate: 150 g de macarrones, 1 lata pequeña de tomate entero pelado, 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva, sal, pimienta negra, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de azúcar,

Pollo al curry con espinacas y arroz: 1 pechuga de pollo sin piel ni hueso, 1 cebolla, 100 g de espinacas frescas, 1 diente de ajo, 100 g de arroz (puede ser basmati, largo, redondo o bomba), 100 ml de caldo de pollo, 50 ml de leche de coco, sal, curry en polvo, cúrcuma en polvo y comino en polvo.

Garbanzos a la carbonara: 100 g de beicon troceado, 1 cebolla, 2 huevos, 40 g de queso manchego curado, 1 bote grande de garbanzos cocidos, sal y pimienta negra.


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Me Rehúso (Danny Ocean) Karaoke Pista Instrumental HD

Me Rehúso (Danny Ocean) Karaoke Pista Instrumental HD tenemos la más amplia colección de temas musicales con la mejor calidad del mercado. manejamos los géneros mas destacados de la movida musical: (Merengue, Bachata, Salsa, Latin Pop, Reggaetón, Balada, Boleros, Tango y muchos más).

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La súper cheeseburger campeona del mundo (1)

#burger
#food
#cocinacasera
La súper cheeseburger campeona del mundo es una hamburguesa con un mogollón de queso para darnos un capricho sin dejar de tener el encanto de la cocina casera que aporta una diferencia importante sobre las de cartón piedra de ya sabemos que sitios. Para tres grandes hamburguesas hemos utilizado:
-500 gramos de carne mezclada ternera cerdo
-2 cucharadas de pan rallado
-1 cucharada de ajo y perejil picado
-medio vaso de leche
-2 cucharadas de salsa perrins
-1 cucharada de tabasco
-queso rallado al gusto (nosotros sobre 75 gramos)
-pimienta
Mezclamos bien con las manos (bien limpias) y dejamos macerar al menos dos horas. Mientras podemos pochar un poco de cebolla con un poco de vino dulce y dejamos reducir para caramelizar, también podemos hacer un poco de mayonesa y dorar un poco de beicon. Ya solo queda pasar las hamburguesas por la plancha de 3 a 5 minutos mientras calentamos un poco el pan y en la parte de abajo ponemos un lonchita de queso de cabrá con el pan aún caliente para que se funda y untamos la parte de arriba con mayonesa, cuando estén casi listas ponemos varias lonchas de queso cheddar encima unas gotas de agua y tapamos para que se funda. Para montar depositamos las burges en el pan con queso ponemos la cebolla caramelizada, beicon, ketchup al gusto y a comer
Burger
hamburger
burger recipe
burgers
cooking

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La súper cheeseburger campeona del mundo

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#cocinacasera
La súper cheeseburger campeona del mundo es una hamburguesa con un mogollón de queso para darnos un capricho sin dejar de tener el encanto de la cocina casera que aporta una diferencia importante sobre las de cartón piedra de ya sabemos que sitios. Para tres grandes hamburguesas hemos utilizado:
-500 gramos de carne mezclada ternera cerdo
-2 cucharadas de pan rallado
-1 cucharada de ajo y perejil picado
-medio vaso de leche
-2 cucharadas de salsa perrins
-1 cucharada de tabasco
-queso rallado al gusto (nosotros sobre 75 gramos)
-pimienta
Mezclamos bien con las manos (bien limpias) y dejamos macerar al menos dos horas. Mientras podemos pochar un poco de cebolla con un poco de vino dulce y dejamos reducir para caramelizar, también podemos hacer un poco de mayonesa y dorar un poco de beicon. Ya solo queda pasar las hamburguesas por la plancha de 3 a 5 minutos mientras calentamos un poco el pan y en la parte de abajo ponemos un lonchita de queso de cabrá con el pan aún caliente para que se funda y untamos la parte de arriba con mayonesa, cuando estén casi listas ponemos varias lonchas de queso cheddar encima unas gotas de agua y tapamos para que se funda. Para montar depositamos las burges en el pan con queso ponemos la cebolla caramelizada, beicon, ketchup al gusto y a comer
Burger
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burger recipe
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