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  • 12 SALSA TÁRTARA

  • Pescado con salsa tártara

    Café Nacional - Revista Matutina que se transmite de lunes a viernes a las 10:30 am por Canal 13 de Costa Rica y por el sitio web: costaricamedios.cr

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  • Pescado con Salsa Tártara

    INGREDIENTES:

    PESCADO CON SALSA TÁRTARA

    2 filetes de pescado
    1 limón
    Mayonesa
    2 cucharadas de alcaparras
    1 pepinillo
    Perejil
    ¼ de cebolla morada
    Chile de Cobán
    1 papa cocida
    1 tomate de cocina
    1/3 de pepino
    1 rama de apio
    Lechuga bola
    Sal
    Pimienta
    Aceite vegetal


    SÁNDWICH DE HUEVO DURO

    4 rodajas de pan sándwich
    5 huevos duros
    5 cucharadas de mayonesa
    2 cucharadas de mostaza
    1 rama de apio
    1/3 de chile pimiento
    ¼ de cebolla morada
    Perejil
    Sal
    Pimienta
    Aceite de oliva
    1 chile de huerto

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  • Salsa tártara - Tartar Sauce

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    Delicioso aderezo ideal para acompañar camarones y pescados.

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  • Salsa tartara

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  • Salsa tartara

    Si quieres preparar en casa una rica salsa tártara, no te pierdas la receta de hoy. Además de ser muy fácil de hacer, es una auténtica delicia.

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  • Buñuelos de Espinaca con Salsa Tártara

    Cuando pruebes estos Buñuelos de Espinaca con Salsa Tártara no vas a poder parar. No llevan huevo y son súper fáciles de hacer, probalos!

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  • Vídeo Receta: Champiñones rebozados con salsa tártara

    Receta paso a paso para cocinar Champiñones rebozados con salsa tártara, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Torres de patata con salsa tártara

    Receta paso a paso para cocinar Torres de patata con salsa tártara, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Cocinemos Juntos, Dedos de pescado con salsa tártara

    Many Muñoz nos trae una riquísima receta en "Cocinemos Juntos"

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  • Cómo hacer filetes de pescado con salsa tártara

    Cómo hacer filetes de pescado con salsa tártara / How do fish fillets with tartar sauce

    05 de agosto 2014.

    How do fish fillets with tartar sauce


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  • Cocina unos deliciosos pastelitos de pescado con salsa tártara

    Este platillo es ideal para compartir con tu familia y amigos.

    05 agosto de 2015


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    Cómo hacer donas decoradas de fondanthttps://https://www.youtube.com/watch?v=sXvIySfYdLM




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  • Receta de hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón

    Receta para preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón
    11 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo?. Hamburguesa de salmón
    Ingredientes: 300 gr salmón en cuadros, 3 cucharadas de salsa tártara, 2 cucharadas eneldo fresco, sal, pimienta, 1 cucharada ralladura de limón, 2 panes para hamburguesa, rebanadas de cebolla, 4 hojas de lechuga. Salsa tártara: 1 taza pepinillo, sal, 1/2 taza mayonesa, 1 rabito de cebolla o cebollín, 2 cucharadas alcaparras, 1 cucharada pasta de anchoas o 2 filetes de pescado hecho puré.

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  • Croquetas de papa con hierbas y salsa tártara/Croquetas de jamón 01-05-2019

    Programa de Cocina
    Clases de cocina Con Jacquelin
    Jacqueline Chef Food Style

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  • Receta deliciosa de carne tártara para 4 personas

    ¡Fácil, deliciosa y muy rendidora! Así es esta receta de CARNE TÁRTARA que debes preparar ahora.
    LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/carnes-y-aves/receta-de-carne-tartara-ingredientes/2023/03/

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  • Receta de salsa macha verde ¡Con solo 6 ingredientes!

    ¿Te gusta el sabor de la salsa macha? Si respondiste que sí, entonces esta receta de salsa macha verde será tu favorita por su sabor. https://bit.ly/435Rd36

    Ver video "Receta de salsa macha verde ¡Con solo 6 ingredientes!"

  • Cómo preparar salsa macha, ingredientes y paso a paso

    Esta receta de Salsa Macha es un chile picante a base de aceite que es perfecto para añadir a cualquier auténtico plato mexicano.
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  • Salsa taquera de piña con chile de árbol ¡Con 6 ingredientes!

    ¡Picosita y deliciosa! Aprende cómo hacer esta salsa de piña con chile de arbol para tus guisados, tacos, quesadillas o antojitos mexicanos!


    LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/salsas-y-aderezos/salsa-de-pina-con-chile-de-arbol-/2022/06/

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  • Potencia tus salsas con estos tips

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  • Picosita salsa tatemada de xoconostle y chile serrano ¡En 10 minutos!

    Prepara la mejor SALSA TATEMADA con xoconostle. ¡Solo necesitas 5 ingredientes y 10 minutos! https://bit.ly/3N703HS

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  • Salsa Macha de Veracruz

    Salsa Macha de Veracruz

    Ver video "Salsa Macha de Veracruz"

  • Aprende cómo hacer salsa BBQ casera en 3 sencillos pasos

    Te presentamos la mejor receta de salsa BBQ casera, la cual tiene un equilibrio entre dulce, salado y picante ideal para acompañar todo tipo de botanas.
    LINK:

    Ver video "Aprende cómo hacer salsa BBQ casera en 3 sencillos pasos"

  • Ñoquis de papa | Comamos Casero

    Ingredientes

    Papas 700 grs
    Harina 0000 300 grs
    Polvo de hornear 1 cda
    Manteca 1 cda
    Huevo 1
    Nuez moscada a gusto
    Sal
    Pimienta

    Salsa
    Tomates en lata 1
    Puré de tomate 500 grs
    Cebollas 2
    Ajo 3 dientes
    Aceite de oliva
    Pimentón
    Ají molido
    Orégano
    Queso Sardo en escamas a gusto

    Preparación de la masa

    Hervir las papas con la piel hasta que estén cocidas. Cuando estén tibias pelarlas y cortarlas para hacer un puré con la cucharada de manteca a temperatura ambiente. Colocar el puré sobre una mesada en forma de corona, agregar la cucharada de polvo de hornear, sal , pimienta y nuez moscada a gusto. Colocar el huevo en el centro y una cantidad de harina de a poco a medida que va absorviendo. Reservar harina para usar al armar los ñoquis. Una vez que están integrados los ingredientes dejar descansar 15 minutos.
    Cortar porciones pequeñas, estirar en rollitos y cortar de 2 cm para luego pasar por la ñoquera enharinada, deslizando el dedo pulgar desde arriba hacia abajo.

    La salsa: colocar aceite de oliva en un sartén, agregar las cebollas picadas y rehogar, luego agregar los ajos picados y el pimentón, luego agregar la lata de tomates y el puré de tomates. Condimentar con ají molido, orégano, sal y pimienta a gusto. Dejar a fuego lento 15 minutos.
    Hervir el agua en una olla grande, agregar un chorrito de aceite de oliva y sumergir los ñoquis de a poco, una vez que suben a la superficie y flotan sacarlos y colocar en una fuente. Colocar la salsa caliente y el queso en escamas.

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  • Chocolite ¡Pierde el Exceso de Grasa!

    Para más información de clic aquí: https://www.envidasaludable.xyz/2016/12/17/chocolite-funciona/


    Chocolite es un complemento alimenticio valioso, hecho con una composición natural única y diseñado para permitirle perder peso en poco tiempo, sin tener que hacer un gran esfuerzo para lograr su objetico.

    Si siempre has soñado con tener una figura ideal ahora puedes lograrlo con Chocolite así que no lo pienses más y decide por terminar con esos feos kilos de más y que mejor manera de hacerlo que con un suplemento completamente natural que no le causara daño a tu salud.

    Para más información de clic aquí: https://www.envidasaludable.xyz/2016/12/17/chocolite-funciona/

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  • Crean un menú 'galáctico' con salsa de meteorito

    El exastronauta de la NASA de origen costarricense, Franklin Chang Díaz, ha creado para el hotel Four Seasons de su país un menú 'galáctico' cuyo plato estrella incluye salsa de meteorito. Se trata de una salsa elaborada, entre otros ingredientes, con un vino Cabernet Sauvignon al que, durante su fermentación, se le coloca un pedazo de meteorito de algo más unos 8 centímetros de largo --y 4,5 millones de años de edad-- dentro del barril de madera.

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  • Vídeo Receta: Costillas a la barbacoa (videoreceta)

    Descubre esta receta de costillas a la barbacoa.

    Ver video "Vídeo Receta: Costillas a la barbacoa (videoreceta)"

  • 4 recetas de comida prehispánica, ¡fáciles, deliciosas y baratas!

    ¿Sabes que tu platillo mexicano favorito tiene un origen mucho más antiguo del que crees? ✨ Aquí te doy recetas de COCINA PREHISPÁNICA.
    RECETAS AQUÍ: https://bit.ly/3J5rWgh

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  • Vídeo Receta: Lasaña (videoreceta)

    Disfruta de esta receta de lasaña.

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  • Follicle Rx ¿Previene la Pérdida de Cabello?

    Para una revisión más de detallada de clic en el siguiente enlace: https://www.vig-rx.es/pastillas/folliclerx-crecimiento-del-cabello-y-fin-a-su-caida/


    Si llevas mucho tiempo luchando contra la pérdida de cabello y no has podido acabar con ese problema.

    Aquí hay una solución para ti, se trata de la fórmula de Follicle Rx un suplemento hecho de ingredientes naturales que trabajan para prevenir la calvicie y terminar con la caída del cabello ofreciendo grandes beneficios a su cuero cabelludo sin causar ningún efecto secundario.

    Para una revisión más de detallada de clic en el siguiente enlace: https://www.vig-rx.es/pastillas/folliclerx-crecimiento-del-cabello-y-fin-a-su-caida/

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  • PATATAS en SALSA VERDE y HUEVO DURO al estilo de la abuela: la receta vasca que no te puedes perder

    Si quieres una receta de patatas rica, sencilla y económica, prueba estas patatas en salsa verde, con huevo duro. Es una variante vegetal de la clásica merluza en salsa verde tan popular en el País Vasco y otras partes del norte de España.

    INGREDIENTES

    400 g de patatas
    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    1/2 cucharada de harina
    2 huevos
    1 ramita de perejil
    Aceite de oliva
    Pmienta negra
    Sal
    Pan para la presentación

    Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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  • ARROLLADITOS VEGGIES: RECETA para TODO EL AÑO por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Una buena receta, práctica, simple y fácil.

    Iwao te enseña a hacer arrolladitos vegetarianos, nosotros te dejamos los ingredientes:

    Para la salsa necesitas:

    1/2 taza de puré de tomate
    3 cdas. de vinagre
    Jengibre
    1/2 diente de ajo
    2 cdas. de azúcar morena

    Para el relleno:

    Aceite de oliva
    50 grs. de repollo blanco
    50 grs. de portobellos
    1/2 cebolla de verdeo
    50 grs. de tofu frito
    1 diente de ajo
    1 cdita de azúcar
    Sal
    1 cda. de salsa de soja
    Pimienta
    6 masa philo


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  • NIGIRI TAMAGOYAKI: UNA ALTERNATIVA VEGETARIANA de la COCINA JAPONESA | El Gourmet

    ¿Te gusta la comida japonesa y querés intentar hacerla en tu casa?

    ¡Tenemos la solución! Iwao te enseña a hacer nigiri tamagoyaki.

    Te dejamos los ingredientes:

    5 huevos
    1 1/2 cdas. de azúcar
    5 cdas de sake
    1 alga nori
    Arroz
    Aceite
    Sal

    Para acompañar:

    Hojas de cilantro
    Salsa de soja

    ¿Te animás?


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  • Receta para preparar tártara de salmón.Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles

    Receta para preparar tártara de salmón. Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles
    13 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar tártara de salmón?. Tártara de salmón / Recetas rápidas y fáciles
    240 gr salmón, 1/4taza pepino, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas cebollín, 2 cucharadas cilantro, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada chile verde, 2 cucharada echalotas, 1 cucharada jengibre, 1/2 cucharada ralladura de limón, 1/2 cucharada aceite de ajonjolí, sal, pimienta, chips para acompañar.

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  • Solomillo de cerdo al ajillo

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  • cf_croquetas_de_atún_con_papa_y_salsa_tártara_horizontal (1080p)

    Croquetas de atún con papa y salsa tártara

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  • cf_croquetas_de_atún_con_papa_y_salsa_tártara_vertical (1080p)

    Croquetas de atún con papa y salsa tártara vertical

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  • TORI MAKI: PLATO JAPONÉS de POLLO RELLENO por Iwao Komiyama | El Gourmet

    ¿Alguien dijo plato fácil que encima le gusta a los chicos?

    Sí, Iwao te explica cómo hacer Tori Maki, un plato japonés de pollo relleno.

    Anotá los ingredientes!

    2 pechugas de pollo
    Espárragos
    Gobo
    Hongos shiitake
    Zanahorias
    Muselina de pollo

    Para la salsa:

    2 partes de salsa de soja
    1 parte de sake
    Jengibre
    Azúcar


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  • POSTRE DE CARAMELO y MANÍ: una COMBINACIÓN PERFECTA de la mano de Estefi Colombo | El Gourmet

    Bizcocho, crema de vainilla, maní y salsa de caramelo, una EXPLOSIÓN de sabores.

    Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

    Para el bizcocho:

    10 huevos
    280 grs. de azúcar
    40 cc. de agua
    40 cc. de aceite
    20 grs. de polvo para hornear
    260 grs. de harina 0000
    1 pizca de sal
    2 cdas de café soluble
    280 grs. de azúcar
    100 grs. de cacao semi amargo

    Para el relleno y la cubierta

    100 grs. de maní salado
    Salsa de caramelo

    180 grs. de manteca
    450 grs. de queso crema tipo americano
    50 grs. de azúcar impalpable
    80 cc. de leche condensada
    1 chorrito de esencia de vainilla


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  • Receta de como preparar tártara de res con pera. Receta de tártara / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar tártara de res con pera. Receta de tártara / Receta comida mexicana
    2 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar tártara de res con pera? Receta de tártara / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 1 pera asiática cortada en cuadritos,, 1 1/4 cucharada de jugo de limón, 2 cucharadas de rabos de cebolla, 2 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de semillas de ajonjolí, 2 cucharadas de aceite de ajonjolí, 1 diente de ajo, 1/8 cucharada de pimienta negra, 240 gr. medallones de res, sal, cebollín picado.


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  • SASHIMI DE CALAMAR: una DELICIA JAPONESA de la mano de Iwao Komiyama | El Gourmet

    El calamar es difícil de cocinar sin que se endurezcan.

    Mirá esta receta de Iwao, dónde te enseña a hacer un riquísimo sashimi de calamar sin que se te pase.

    Acá te dejamos los ingredientes:

    1 calamar entero
    1 pepino
    1 alga nori
    Wasabi
    Hojas de perejil

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  • 4 botanas con alcachofas

    Checa todas las recetas aquí: https://goo.gl/fqKLuy


    Alcachofa al Horno con Salsa de Tomate: https://goo.gl/jsWvpe
    Alcachofa al Vapor con Salsa de Queso: https://goo.gl/pRhLVm
    Alcachofa a la Parrilla con Salsa Tártara: https://goo.gl/vJZxnW
    Alcachofa Hervida con Pesto: https://goo.gl/tDA5hP

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  • Agujas con Salsa de Soya

    Las carnes asadas son uno de esos platos confortables y fáciles de hacer que a todos nos encantan. El truco siempre está en los ingredientes que usamos para marinarla y el término en el que se deja la carne para que esta quede en un punto perfecto. Recuerden que pueden ver todos los ingredientes de esta receta en nuestra página www.lossaboresdemexico.com

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  • FUTOMAKI: El SUSHI MÁS FAMOSO DEL MUNDO por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Si sabés hacer futomaki, sabés hacer sushi.

    Poné el arroz en el agua y mientras anotá el resto de los ingredientes.

    Para el agua:

    1/2 lt. de agua
    10 grs. de dashi
    1/4 lt. de salsa de soja japonesa
    200 grs. de azúcar

    Para el armado del roll:

    Alga nori
    Arroz de sushi
    Espinacas
    Takuan
    Tamagoyaki (omelette de huevo)
    Centolla patagónica o kanikama
    Hongos shiitake
    Zanahorias
    Pickle de nabo


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  • Hamburguesas caseras con salsa tártara

    ¿A quién no le apetece cenar una hamburguesita rica? Pero si es casera, de ternera, y se acompaña de una salsa tártara, el resultado será espectacular. ¡Toma nota!

    Ver video "Hamburguesas caseras con salsa tártara"

  • TONKOTSU RAMEN: el CREMOSO Y DELICIOSO de la COCINA JAPONESA por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Un gran gigante japonés: TONKOTSU RAMEN. También el favorito de los occidentales.

    Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

    Para el Chashú necesitás:

    200 grs. de panceta
    100 cc. de salsa de soja suave
    150 cc. de salsa de soja
    5 cditas. de sake
    3 cdas. de azúcar morena
    2 dientes de ajo
    2 rodajas de jengibre

    1 lt. de caldo de pollo y cerdo
    300 grs. de pastas ramen

    Para acompañar:

    Bondiola de cerdo
    Menma, raíz de bambú
    Cebolla de verdeo
    Huevos

    Para la salsa:

    1 taza de agua
    4 shiitake secos
    Alga kombu
    30 grs. de salsa de soja
    2 cdas. de azúcar mascabo
    3 cditas de sake
    Sal marina

    Aceite saborizado:

    100 cc. de aceite
    1 cda. de ají molido picante

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  • CÓMO HACER SHOYU RAMEN: RECETA de Iwao Komiyama | El Gourmet

    Iwao te enseña a hacer SHOYU RAMEN, una delicia japonesa para todo tipo de estado de ánimo.

    Anotá los ingredientes a continuación, y ¡hacelo en casa!

    200 grs. de pasta ramen
    500 cc. de agua
    2 tazas de camarones secos
    1/2 taza de niboshi
    500 cc. de caldo de cerdo y pollo

    Para el aceite saborizado:

    6 cdas. de aceite de oliva
    1/2 cebolla de verdeo

    Para la salsa necesitás:

    120 cc. de salsa de soja
    2 cdas. de mirín
    2 cdas. de vinagre de arroz
    1 cda. de sake
    Sal marina
    2 cdas de azúcar mascabo

    Para acompañar:

    200 grs. de bondiola de cerdo
    2 huevos
    Cebolla de verdeo

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  • Receta para preparar tártara de salmón. Receta de tártara / Receta con salmón

    Receta para preparar tártara de salmón. Receta de tártara / Receta con salmón
    22 Agosto 2013


    Receta ¿Cómo preparar tártara de salmón? Receta de tártara / Receta con salmón
    Ingredientes: 240 gr salmón en cuadritos, ¼ taza pepino en cuadritos medianos, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas cebollín picado, 2 cucharadas cilantro picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cucharada chile verde picado, 2 cucharadas echalotas picadas, 1 cucharada jengibre picado, ¼ cucharada ralladura de limón, ½ cucharada aceite de ajonjoli, sal y pimienta, chips para acompañar.


    Para más información entra en:
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  • Receta para preparar tártara de atún y aguacate. Receta de tártara de atún / Receta de tártara

    Receta para preparar tártara de atún y aguacate. Receta de tártara de atún / Receta de tártara
    01 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar tártara de atún y aguacate? Receta de tártara de atún / Receta de tártara
    Ingredientes: 1 filete de atún fresco de 180 grms, 3-1/2 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 1 aguacate grande, pelado y picado en cuadritos, 1 chile serrano, desemillado, desvenado y picado, 1/3 taza cilantro fresco picado, 1/3 taza cebolla morada picada, ¼ taza jugo de limón (o al gusto), 2 cucharadas orégano fresco picado.


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  • RETO 6 Bolsas de Sabritas de HABANERO | Omega Will

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  • TEPPANYAKI: PLATO JAPONÉS a la PLANCHA por Iwao Komiyama | El Gourmet

    ¿Tenés ganas de pollo? ¿frutos de mar? ¿pescado? ¿carne de res? ¿o simplemente vegetales?

    Esta receta de Iwao sirve PARA TODO. Necesitas sólo una plancha, y muchas ganas de comer.

    ¿Estás listo?

    Ingredientes para la salsa:

    1 manzana
    Jengibre
    1 diente de ajo
    Cebolla de verdeo
    2 cdas. de jugo de limón
    2 cdas. de salsa de soja
    2 cdas. de jugo de naranja
    1 cda. de mirín
    1/2 cda. de aceite de oliva

    A elección:

    1 zucchini
    1 berenjena
    1 papa
    1 batata
    4 hongos
    300 grs. de salmón
    300 grs. de chernia
    300 grs. de calamar
    200 grs. de cerdo
    100 grs. de lomo
    50 grs. de langostinos
    100 grs. de pechuga de pollo
    200 grs. de manteca
    Sal

    Para acompañar: el fiel y clásico arroz


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  • PASTA y POROTOS | Las recetas italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Tradicional italiana y sumamente deliciosa, Julieta nos trae esta receta de pasta con porotos que debes probar

    Ingredientes:
    Para 4 porciones:
    2 tazas de alubias blancas remojadas,
    1 cebolla chica picada,
    1 zanahoria picada,
    1 rama de apio picada,
    1 diente de ajo en láminas,
    1 taza de salsa de pomodoro,
    50gr de jamón crudo,
    50gr de panceta,
    1/2 cda de hojas de romero,
    2 litros de caldo de pollo,
    sal y pimienta a gusto,
    1cda de aceite de oliva,
    250gr de orecchietti.

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  • YAKISOBA: SALTEADO DE ORIGEN JAPONÉS por Iwao Komiyama | El Gourmet

    Un favorito: el wok de fideos con vegetales, ¿quién puede decir que no?

    Te dejamos los ingredientes, ¡animate!

    200 grs. de fideos soba
    50 grs. de zanahoria
    50 grs. de chauchas
    20 grs. de gobo
    20 grs. de morrón amarillo
    20 grs. de morrón rojo
    20 grs. de hongos
    20 grs. de hakusai
    10 grs. de cebolla de verdeo
    10 grs. de brotes de soja
    1 cdita. de azúcar
    Aceite de sésamo
    Salsa de soja
    Sal
    Aceite


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  • Baguettes de Bistec con Salsa de Carne

    Rápida y fácil y en extremo sabrosa, ¿Qué más se puede pedir de una receta? Estas Baguettes de Bistec con Salsa de Carne casera son de mis platillos mi favoritos, y de mi familia, para comer o cenar los domingos frente a la tele.

    Pueden encontrar nuestra receta en https://lossaboresdemexico.com/receta-baguette-de-bistec-con-salsa-de-carne-casera/

    Ver video "Baguettes de Bistec con Salsa de Carne"

  • Hongos con Salsa Ponzu

    La maravilla de esta receta es su versatilidad para disfrutarla como acompañamiento de una proteína, o para esos días sin carne, para una comida o cena ligera. Receta fácil de elaborar.
    Para muchas más recetas entren a https://www.lossaboresdemexico.com
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    Ver video "Hongos con Salsa Ponzu"

  • Camarones empanizados con paprika - Breaded Shrimp with Paprika

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    Deliciosos y fáciles de hacer, ideales como botana o plato fuerte acompañados con salsa tártara.

    Ver video "Camarones empanizados con paprika - Breaded Shrimp with Paprika"

  • Preparar menú navideño es sencillo

    Elaborar un menú propio en estas fiestas, es más sencillo de lo que parece. La Escuela de Hostelería de Móstoles, nos enseña como preparar el menú completo. Un aperitivo compuesto por berenjenas malagueñas y trufas de queso de cabra; un primer plato, lombarda segoviana y un segundo a base de lubina a la sal con salsa tártara. 

    Ver video "Preparar menú navideño es sencillo"

  • 12 TARTARE SAUCE

    This recipe arrived from the distant steppe. Matches wonderfully with uncooked dishes, though also perfect as an appetizer.



    Recipe: www.stomako.com/portfolio/salsa-tartara/

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    Ver video "12 TARTARE SAUCE"

  • CERDO FRITO AGRIDULCE: una FUSIÓN DELICIOSA | El Gourmet

    Fusionando la comida asiática con la comida occidental, salen comidas muy interesantes, en este caso: cerdo frito agridulce.

    Te dejamos los ingredientes para que lo prepares vos y lo disfrutes, ¡sin límites!

    Para la salsa agridulce:

    500 cc. de vinagre
    500 cc. de agua
    500 gr. de azúcar
    1 tableta de caña de azúcar
    1/2 taza de puré de tomates
    250 cc. de ketchup
    Fécula de maíz
    Agua
    50 grs. de ananá

    Para el cerdo frito:

    500 grs. de bondiola de cerdo
    2 cdas. de ginebra
    2 huevos
    1 taza de harina
    Aceite de maíz
    Sal
    Azúcar
    Pimienta
    1/4 morrón verde
    1/4 morrón amarillo
    1/4 cebolla
    Aceite de maíz
    100 grs. de ananá
    1 1/2 cdita de sal
    5 cditas. de azúcar
    1/4 taza de vinagre

    ¿Te animás?


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  • HOSOMAKI: un tipo de SUSHI RARO FUERA de JAPÓN por Iwao Komiyama | El Gourmet

    ¡Para todos los gustos!

    Aprendé a hacer Hosomaki de atún, de huevo y de verduras. Un tipo de sushi que es raro verlo fuera de Japón.

    Ahora lo podés tener en tu casa. Anotá los ingredientes a continuación:


    Pepino
    Tamagoyaki (omelette de huevo)
    Atún rojo
    Alga nori
    Wasabi
    Arroz de sushi


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  • Sabores del mundo - Parte 2

    El maestro Razif, enseñó en sus clases una serie de platos orientales, la mayoría, con mariscos.

    En este capítulo del programa el protagonista, es Babak Amiri, un chef jovencísimo. Babak en su propio restaurante, nos preparó un plato iraní, el abgusht, además de un plato especial con gambas y salsa tártara así como una hamburguesa marca de la casa.

    Ver video "Sabores del mundo - Parte 2"

  • Cocinemos Juntos. Michelada cubana

    Ingredientes

    Hielo
    Salsa Inglesa
    Jugo de limón
    Salsa Tabasco
    Clamato
    Cerveza

    Ver video "Cocinemos Juntos. Michelada cubana"

  • TATAKI de OJO DE BIFE con guanición de ZUCCHINIS a la PARRILLA por Felicitas Pizarro | El Gourmet

    ¿Una receta japonesa por Feli Pizarro? Sí, leíste bien.

    Mirá lo que es esta receta hecha con ojo de bife, una delicia.

    Anotá los ingredientes:

    Aderezo para tataki

    2 cdas. de salsa de soja
    2 cdas. de jugo de limón
    1 cda. de mirín
    Ralladura de ajo
    Ralladura de jengibre

    Aderezo para zucchinis

    1 cda. de salsa de soja
    1 cda. de jugo de limón
    Jugo de 1 lima
    Wasabi
    Pimienta japonesa


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  • Alitas Enchiladas con Soya

    Vamos a preparar unas Alitas Enchiladas. Este es de esos platillos que garantizan el que todos se chuparan los dedos al comerlo. Una receta muy sencilla y fácil para hacer estas alitas de pollo adobadas, que son perfecta para cualquier ocasión.
    Pueden encontrar los ingredientes en https://lossaboresdemexico.com/receta-alitas-pollo-adobadas/

    Ver video "Alitas Enchiladas con Soya"

  • Salsa de tomate verde

    ¡Deliciosa! Salsa de tomate verde
    5 enero 2015

    Ingredientes: 500 G Tomates verdes pelados y cocido, 3 Dientes de ajo cocido, 2 Chiles serranos asados, 1 C Jugo de limón, Comino al gusto, Sal, 1 C Aceite de oliva, 2 C Cilantro picado, 2 C Cebolla finamente picada (remojada en agua fría y escurrida).

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  • Cocinemos Juntos. Papas rancheras

    Ingredientes

    Crema
    Papas
    Salsa ranchera
    Jamón
    Queso

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  • Nachos para chavitos ¡Fáciles de preparar! Parte 2

    Nachos para chavitos ¡Fáciles de preparar! Parte 2
    5 enero 2015

    Ingredientes: 500 G Tomates verdes pelados y cocido, 3 Dientes de ajo cocido, 2 Chiles serranos asados, 1 C Jugo de limón, Comino al gusto, Sal, 1 C Aceite de oliva, 2 C Cilantro picado, 2 C Cebolla finamente picada (remojada en agua fría y escurrida).

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  • Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes

    Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes
    01 mayo 2014

    Ingredientes: 1/4 taza cebolla, 1/4 taza pimiento verde, 3 cucharadas apio, 3 cucharadas mantequilla, 1 huevos, 1 cucharada crema, 1/2 cucharada mostaza, 1/2 cucharada salsa inglesa, 3/4 cucharada pimienta de cayena, 3/4 cucharada sal, 16 rebanadas de saltines, 2 cucharadas rabitos de cebolla, 2250 gr carne de cangrejo, 1 cucharada aceite. Acompañar con salsa tártara y rebanadas de limón.

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  • Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno

    Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
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  • Pollo Agridulce con Tallarines

    Nada como cocinar tallarines y aprovechar un buen pedazo de pechuga de pollo. Cocinar los tallarines para que aprovechemos el sabor del pollo y la salsa agridulce. Vamos a hacer la pechuga asada con un marinado previo para darle muchísimo sabor.
    Pueden encontrar esta receta y muchas más en www.lossaboresdemexico.com
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