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  • 022 Patatas con ternera salteadas

  • Receta de patatas salteadas

    Receta de patatas salteadas

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  • Cómo hacer espinacas salteadas ✅

    aprende cómo hacer espinacas salteadas en tan solo 5 minutos
    https://www.lacocinadelila.com/espinacas-salteadas/

    Ver video "Cómo hacer espinacas salteadas ✅"

  • Espinacas frescas salteadas al wok

    Un plato sencillo, rápido y sano. Verduras tan nutritivas como són las espinacas que tendremos listas en pocos minutos.
    Más información en http://www.verycocinar.com/receta/espinacas_frescas_salteadas_al_wok

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  • Receta de Pechuga de Pavo con Verduras Salteadas

    Receta de Pechuga de Pavo con Verduras Salteadas.

    14 de Noviembre 2013.

    Ingredientes:
    1tz.de pechuga de pavo en cubos
    2cdas. De aceite de oliva
    2 dientes de ajo picado
    1/2 cebolla en medias lunas
    1 pimiento morron en cuadros
    1 zanahoria en rodajas
    1 vara de apio en láminas
    1/2tz. De brocoli
    1/4tz. De almendras laminadas
    Para la salsa:
    2 cdas. De salsa de soya
    1/4tz. De caldo de pollo
    1cta. De maicena
    2 chiles secos de árbol picados

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  • Setas

    profesionales apoyan proyecta tu talento

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  • setas

    consejos ñtiles relacionados con la cocina

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  • Pitas con huevo y acelgas salteadas

    Delicioso desayuno que proporciona energía para todo el día.
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  • Setas

    Fotos sobre setas...

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  • SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas

    En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.

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  • Setas venenosas

    Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.

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  • Berenjenas salteadas con soja, al estilo chino

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  • las setas

    Aunque lo parezcan no son vegetales. Las setas, indispensables en otoño nos ofrecen riquísimas alternativas para la cocina, además de vitamina D y B2 entre otras propiedades... ¿Quieres conocerlas?

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  • Temporada de Setas

    No es una guía de setas es un breve documental como si de un telediario se tratase de los motivos y condiciones que se dan para tener una buena temporada.

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  • Ensalada de setas

    Receta de ensalada de setas fácil y saludable.
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  • Salchicha Salteada de Verduras

    Salchicha Salteada de Verduras

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  • EDV - Setas Alucinogenas

    EDV presenta su nueva canción: Setas alucinógenas!! No te lo pierdas!!

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  • Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

    Receta Plato

    Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
    Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

    Ingredientes:
    - 100 gr de setas shiitake
    - 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
    - 1 cucharadita de miel
    - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
    - 1 trocito de jengibre
    - 1 cucharada de agua

    Para la cocción:
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

    Para la decoración:
    - Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
    - Semillas de sésamo (ajonjolí)


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  • SETAS Y HOJAS

    Actividades de plástica con niños/as en E infantil

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  • Receta de zanahoria salteada

    Receta de zanahoria salteada

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  • Aguachile de Setas

    Andrea González Delgado comparte una deliciosa receta vegana: aguachile de setas. ¡Prepárate para una explosión de sabor en nuestra sección de cocina!

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  • Otoño, manjar de setas

    Arranca la temporada de setas en España, con muy buenas perspectivas de recolección y dando al otoño un sabor especial. Viajamos a Huelva, a la sierra de Aracena. Allí prevén recoger 6.000 kilos de setas hasta mayo, cuando termine la temporada.

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  • Documental Setas por VSD

    Documental informativo sobre información avanzada de las setas.

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  • Mollejas con setas colmenillas

    Receta Plato

    Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

    Ingredientes:
    - 300 gr de mollejas de ternero
    - 1 chalota
    - 200 gr de setas colmenillas
    - 80 ml de nata
    - 1 cda harina
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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  • Crema de setas

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    Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.

    Ver video "Crema de setas"

  • Salsa de setas

    Disfruta del delicioso sabor de las setas en esta cremosa salsa de boletus. Lleva nata, nuez moscada y se sirve con un poco de queso parmesano rallado.

    Ver video "Salsa de setas"

  • 20 REVUELTO DE SETAS

    Tapa con truco. Su textura nos sorprenderá.



    Receta en: www.stomako.com/portfolio/revuelto-de-setas/

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  • Setas en los Panchez

    Con este video quiero transmitir un poquit de conocimiento a la hora de recolectar setas y hongos. Aviso a los recolectores noveles: Si no estas seguro de conocer una determinada especie no la recolectes y no la ingieras podria ser fatal para tu salud pero sobre todo no las destruyas ya que hacen una labor muy beneficiosa a la naturaleza.
    Proverbio: TOADAS LAS SETAS SE PUEDEN COMER ALGUNAS SOLO UNA VEZ.

    Ver video "Setas en los Panchez"

  • COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES

    Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.

    Ver video "COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES"

  • Un Beceitano buscando setas

    Vídeo de "un beceitano buscando setas" que se ha hecho viral en las redes sociales del Matarraña.

    Video of "a Beceitano looking for mushrooms" that has gone viral on Matarraña's social networks
    buscando setas tomb raider
    buscando setas bosque de la cima
    buscando setas de cardo

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  • ¿Setas en el postre?

    Las creaciones del repostero alemán Hannes Radeck apelan a todos los sentidos y se atreven con todos los sabores. El secreto está en la combinación y el equilibrio entre todos los ingredientes. Su pasión por la experimentación le valió ser nombrado Repostero del Año 2021 por la guía Gault & Millau de Alemania.

    Ver video "¿Setas en el postre?"

  • ¡Nuestro Día! Prepara un filete de pescado al vapor con verduras salteadas

    En ¡Nuestro Día! te enseñan a cocinar este rico y saludable platillo, un manjar para aquellos amantes de los productos del mar.


    Ingredientes:

    2 filetes de pescado

    2 dientes de ajo rallados

    1 cucharadita de jengibre rallado

    1 jitomate maduro rallado

    2 varas de apio en trozos grandes

    ½ cebolla en rodajas

    2 rodajas de limón amarillo

    1 cucharada de salsa de soya light

    Ramas de cilantro

    Para las verduras:

    1 cucharada de aceite neutro

    1 cucharadita de aceite de sésamo

    2 dientes de ajo picados

    1 cucharadita de jengibre rallado

    1 calabaza en cubos de 3cm

    2 zanahorias en rodajas de 2cm.

    6 espárragos en 4tos.

    1/2tz. De cacahuates naturales picados toscamente

    2 cebollitas cambray solo la parte verde

    Sal kosher y pimienta al gusto

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  • Setas crujientes en airfryer

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  • Fusilli con esparragos y setas

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    Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.

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  • Vídeo Receta: Sopa de setas

    Sopa de setas

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  • Vídeo Receta: Crema de setas

    Crema de setas

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  • El bosque de las setas

    TALLER DE PLÁSTICA PARA HACER SETAS EN E. INFANTIL

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  • E06 Las setas de Mario

    Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.

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  • Sopa de setas y champiñones

    Ver video "Sopa de setas y champiñones"

  • POLLO CON BAMBÚ Y SETAS

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  • Vídeo Receta: Patatas con setas

    Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • El embalaje hecho de setas

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  • Tostadas de tinga de setas

    INGREDIENTES
    Rinde 4 a 6 porciones

    1 k Zetas rebanadas
    2 c Aceite
    1 Cebolla fileteada
    3 Papas cocidas cortadas en cubos medianos

    ***salsa***
    5 Jitomates asados y pelados
    Chiles chipotles al gusto
    ¼ Cebolla
    1 Diente de ajo
    1 c Orégano seco
    Sal
    Caldo (opcional)

    28 de septiembre 2015

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  • GUÍA DE SETAS por MK

    Guía de setas hehco por Michal Kowalski explicando lo básico de las setas, cuales coger, como recolectarlas, y más.

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  • Arroz frito con verduras salteadas | Receta práctica | Directo al Paladar México

    Hoy te compartimos esta receta para que, por muy cansado que estés, te animes a colgarte un mandil y prender la estufa. Cocinarla es súper sencillo. Además, todos los ingredientes los tienes en la alacena y en el refrigerador.

    INGREDIENTES:
    Para 2 personas:

    ARROZ 200 G
    BRÓCOLI 50 G
    ZANAHORIA 50 G
    APIO 1
    CHAMPIÑONES 50 G
    EDAMAME 50 G
    SALSA DE SOYA 60 ML
    ELOTE 50 G
    CEBOLLINES 2 PIEZAS
    HUEVOS 2 PIEZAS
    DIENTE DE AJO 2 PIEZAS

    Si gustas leer la receta:
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  • Quiche con setas rapido

    platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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  • Mollejas con setas colmenillas

    Receta Plato

    Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

    Ingredientes:
    - 300 gr de mollejas de ternero
    - 1 chalota
    - 200 gr de setas colmenillas
    - 80 ml de nata
    - 1 cda harina
    - sal
    - pimienta


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  • Al monte a por setas

    Ya ha llegado el otoño y con él las setas. Las últimas lluvias y la suavidad de las temperaturas favorecen la recolección.

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  • Arroz con setas y pimentón

    ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO

    INGREDIENTES

    400 Gr de arroz
    250 Gr de pimiento verde
    150 Gr de mezcla de setas secas
    2 dientes de ajo
    1 Lt de caldo de pollo
    100 Ml de vino blanco
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta negra

    PREPARACIÓN

    PRIMER PASO

    Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.

    SEGUNDO PASO

    Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.

    Tercer paso

    Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.

    Cuarto paso

    Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.

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  • Vídeo Receta: ??oquis con setas

    ??oquis con setas

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  • Crema de setas con trufa

    Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.

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  • Piedras salteadas con salsa; la última moda de comida callejera en China

    Desde el canal de youtube de Aficionado a la comida Xiaolei se pueden ver varios puestos callejeros en China en los que fríen las piedras.

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  • Prueba esta receta con setas

    Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas

    Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar

    Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…

    En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
    Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.

    En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.

    Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.

    ¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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  • Vídeo Receta: Pastel de setas

    Pastel de setas

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  • Las setas de Mario - calicoel ectronico

    Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.

    Ver video "Las setas de Mario - calicoel ectronico"

  • Receta de Fajitas de pollo salteadas con pimientos y champiñones | Cocina Vital

    ¡Rápida! Consiente a la familia e incluye verduras a la comida con esta fácil receta de Fajitas de pollo salteadas con pimientos y champiñones. ¡Riquísima!

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  • Pasta fresca salteada con corvina

    Pasta fresca preparada de una forma ligera y sencilla con una gran multitud de sabores en el plato. El pescado y una aromática salsa pesto completan... Más información en http://www.verycocinar.com/receta/pasta_fresca_salteada_con_corvina

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  • Steak de setas maitake y jamón

    Una receta que satisfará tus antojos salados y alejará los virus. Estos hongos –de imagen robusta y textura ondulada- se llaman también la “gallina de los bosques” y ha sido usado durante siglos por la cultura tradicional taoísta como un “elixir de la longevidad”. Según aseguran, es un potente antiviral y ayuda con los problemas respiratorios.
    COMPLETA LA INFO: http://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/setas-tipos-shiitake-reishi/1

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  • Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas

    Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.

    Ingredientes:

    Setas
    Tortillas
    Tomates
    Cebolla
    Sal
    Cilantro
    Aguacate
    Ajo
    Aceite

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  • Tostadas de tinga de setas

    ¡Viva México! Para celebrar el mes patrio, te compartimos esta fácil y deliciosa receta de tostadas de tinga de setas ¡Te va a quedar para chuparse los dedos!

    Ver video "Tostadas de tinga de setas"

  • Setas en Salsa Verde con Verdolagas

    No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

    Ver video "Setas en Salsa Verde con Verdolagas"

  • Como cultivar setas blancas en casa

    Como cultivar setas blancas en casa

    Ver video "Como cultivar setas blancas en casa"

  • Fungi: Hongos setas y mohos comestibles

    En biología, el término Fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa y debido a que algunos crecen y/o actúan como parásitos de otras especies. Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes.

    Ver video "Fungi: Hongos setas y mohos comestibles"

  • Cocinar las setas - Cook the mushrooms

    Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.

    * POD ISBN: 9781646995097

    * EBook ISBN: 9781646998142

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  • Patatas rellenas de bacalao y setas

    Muy fáciles de realizar y resultonas, estas barquitas de patata rellenas con brandada de bacalao y setas shiitake son una auténtica delicia

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  • Un tiktoker en busca de setas

    Un tiktoker en busca de setas

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  • Chef franz cocina sopa con setas

    Rica sopa para estos tiempos de frio.

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  • Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas

    Receta paso a paso para cocinar Arroz salvaje con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Risotto de setas

    El risotto es un arroz muy cremoso, te damos todos los trucos para pillarle el punto a uno de los platos más típicos de la cocina italiana.

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  • Chef franz cocina sopa con setas

    Rica sopa para estos tiempos de frio.

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  • Oficialmente comienza la temporada de setas

    Este año se espera una temporada excepcional.

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  • Como rehidratar las setas shiitake deshidratas

    INGREDIENTES:


    Setas shiitake
    Agua

    PREPARACIÓN:


    1. En un cazo a fuego bajo calentamos abundante agua y ponemos en remojo las setas. Dejamos de este modo un mínimo de 40 minutos,dependiendo de si las queremos mas o menos blandas.

    2. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y seguimos dejando en remojo hasta que el agua haya enfriado.


    RECETA EN BLOG: http://recetasfacilesconcathyperez.blogspot.com.es/2015/09/como-rehidratar-las-setas-shiitake.html

    PÁGINA GOOGLE: https://plus.google.com/u/0/b/112098892785587705700/112098892785587705700/posts

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  • Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas

    Patatas guisadas con setas

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  • Setas Consejos prácticos de como recolectarlas

    En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.

    Ver video "Setas Consejos prácticos de como recolectarlas"

  • Vídeo Receta: Risotto de setas con arte

    Receta paso a paso para cocinar Risotto de setas con arte, de las recetas de cocina italiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Risotto de setas con arte"

  • Risotto vegetariano con tomates secos y setas

    Receta Plato

    Uno de los platos estrella de la cocina italiana es, sin duda, el risotto. Una receta llena de sabor y muy reconfortante que hoy perfumamos con tomates secos, setas deshidratadas, vino blanco y un toque de hierbas Provenzales. El resultado, absolutamente delicioso e irresistible!

    Aprende a preparar este cremoso risotto explicado, paso paso, en la receta escrita, ilustrada con fotos y vídeo. Buen provecho!

    Ingredientes:
    - 20 gr de setas deshidratadas
    - 40 gr de tomates secos deshidratados
    - 200 gr de arroz redondo
    - 1 cucharadita de hierbas de Provenza
    - 10 gr de piñones
    - 1 cucharada de aceite de oliva
    - 1 cebolla pequeña
    - 100 ml de vino blanco
    - 400 ml de caldo de verduras
    - sal
    - pimienta
    - 50 gr de queso parmesano rallado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/risotto-vegetariano-con-tomates-secos-y-setas-fid-1573352

    Ver video "Risotto vegetariano con tomates secos y setas"

  • Exposición de Setas Casino Navia 2008

    Ver video "Exposición de Setas Casino Navia 2008"

  • Vídeo Receta: Merluza rellena de setas

    Receta paso a paso para cocinar Merluza rellena de setas, de las recetas de cocina asturiana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Merluza rellena de setas"

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