Tarta de higos y crema de almendra
Tarta de higos y crema de almendra
Receta Postre
Higos, esa pequeña y jugosa fruta adornada con semillas que crujen en la boca :) Nos encantan, ya sea en mermelada, pasteles y especialmente en tartaletas dulces. Sigue nuestra receta paso a paso, y combínala con una base de galleta rellena de crema de almendras!
Ingredientes:
Para la tarta:
- 13 higos (más o menos)
- Masa sablé (masa de galletas)
- crema de almendras
Para la crema de almendras:
- 2 huevos
- 65 gr de azúcar moreno
- 65 gr de mantequilla (pomada)
- 125 gr de almendras en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-higos-y-crema-de-almendra-fid-1571663Ver video "Tarta de higos y crema de almendra"
Tarta de almendras y naranja superjugosa
Anímate a preparar esta tarta de almendras. Queda tan rica que, a la que llegue a la mesa, nadie podrá resistirse a comer solo un pedacito
Ver video "Tarta de almendras y naranja superjugosa"
Hermana Bernarda Tarta sacher - Galletas de manteca y almendras
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Ver video "Hermana Bernarda Tarta sacher - Galletas de manteca y almendras"
Tarte Bourdaloue, receta tradicional de la abuela francesa (de más de 100 años)
La Tarta Bourdaloue, un icónico postre francés con más de 150 años de historia, sigue siendo un éxito. Descubre cómo prepararla con este video.
Ver video "Tarte Bourdaloue, receta tradicional de la abuela francesa (de más de 100 años)"
2 versiones de TARTA PAVLOVA | Clásica y vegana | Receta paso a paso
¿Quién puede resistirse a este pastel? Como yo no he podido… quiero enseñarte dos versiones de la tarta PAVLOVA: la receta clásica y la opción vegana. Además haré un merengue japonés riquísimo. ¿Ya se te hace la boca agua? Sigue este tutorial paso a paso y los consejos que te doy para triunfar con este postre.
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Bourdaloue, tartaleta de almendras y peras
Receta Postre
Una tarta afrutada y delicadamente aromatizada con almendra. Una auténtica delicia para terminar la comida :)
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
- 100 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de azúcar
- 100 gr almendras en polvo
- 2 huevos
- 400 gr de peras en almíbar
- almendras laminadas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bourdaloue-tarta-de-almendras-y-peras-fid-1568317Ver video "Bourdaloue, tartaleta de almendras y peras"
Bourdaloue, tartaleta de almendras y peras
Receta Postre
Una tarta afrutada y delicadamente aromatizada con almendra. Una auténtica delicia para terminar la comida :)
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
- 100 gr de mantequilla pomada
- 100 gr de azúcar
- 100 gr almendras en polvo
- 2 huevos
- 400 gr de peras en almíbar
- almendras laminadas
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¡2x1 EN TARTAS!
¡2x1 EN TARTAS! Con la misma masa, Lucho hace una tarta con CREMA DE ALMENDRAS Y PERAS
Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.
#CocinerosArgentinos en América TVVer video "¡2x1 EN TARTAS!"
Tarta de albaricoque y hojaldre
Receta Postre
Ganas de una tarta de temporada? qué mejor que los albaricoques para eso! :D Las almendras laminadas además le dan un toque de lo más bonito! :)
Ingredientes:
- 1 rulo de masa sablée ( o de hojaldre, si lo prefieres)
- 3 huevos
- 150 ml nata
- 100 gr azúcar
- 1 cda harina
- 25 gr almendras en polvo
- 25 gr mantequilla
- 10 albaricoques
- almendras laminadas
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-albaricoque-y-hojaldre-fid-1565916Ver video "Tarta de albaricoque y hojaldre"
Waffles con yoghurt, plátanos y almendras. Cocinemos Juntos
Waffles con yoghurt, plátanos y almendras. Para realizar los waffles con yoghurt, plátanos y almendras necesitas:
Leche de soya
Jengibre cristalizado
Levadura
Azúcar
Harina integral
Hojuelas de avena
Canela molida
Sal
Huevo
Mantequilla fundida
Polvo para hornear
Yoghurt
Plátanos
Miel de maple
Almendras
Mezcla la eche de soya, el jengibre, la levadura y la azúcar, en otro recipiente pon harina integral, hojuelas de avena, canela molida y sal, en otro recipiente mezcla 6 claras de huevo, mantequilla, polvo de hornear, agrega ahí lo del recipiente que tiene la harina, mezcla y deja reposar por una hora, calienta una wafflera y agrega la masa, acompaña con plátanos, miel, yoghurt y almendras.
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Receta de granola de arándanos con almendra / Recipe cranberry granola with almonds
Receta de granola de arándanos con almendra / Recipe cranberry granola with almonds
11 agosto 2014
Ingredientes: aceite en aerosol, 2 tazas avena, 1/3 taza almendras fileteadas, 1/3 taza coco rallado, 1/3 taza nueces, 1/3 taza jugo concentrado, 1/3 taza moscabado, 2 cucharadas aceite, 1 cucharada canela molida, 1/2 cucharada pimienta gorda, 1 taza arándanos.
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Pastas de almendras árabes | ¡MUY FÁCILES!
Vamos a hacer unas pastas de almendras árabes super ricas y muy, muy fáciles de preparar. ¡Éxito asegurado! Te enseño la receta paso a paso para que te queden perfectas. Ya verás lo buenas que están: nada duras, jugosas… ¡Me encantan!
Ingredientes:
100 gramos de azúcar glass
250 gramos de almendras molida
Ralladura de piel de naranja
1 cucharadita de levadura química
1 huevo
3 cucharadas de agua de azahar
150 gramos de almendras en cubitos
8 ciruelas pasas sin hueso
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Tarta tocinillo de cielo de la abuela portuguesa
La receta portuguesa del tocinillo de cielo (toucinho do céu portugues) es sutilmente distinta a la del tocino de cielo español. Lleva almendra molida, lo que le da una textura diferente y un sabor único. Te descubrimos los trucos y secretos para que te quede perfecta
Ver video "Tarta tocinillo de cielo de la abuela portuguesa"
Torta de almendras sin gluten ultra húmeda y reconfortante
Receta Postre
¿Conoces L'amandier? Si no es así, ¡tiene que probar urgentemente este postre de origen francés a base de almendras! Con una textura extra ligera y un sabor inigualable que conquistará tu paladar. Además de ser absolutamente deliciosa, esta tarta no contiene gluten, ideal para las personas con intolerancias o alergias. Porque sí, se puede disfrutar de postres incluso sin harina de trigo, y esta deliciosa torta está aquí para demostrarlo :-)
Sigue los pasos para hacerla aquí mismo ↓↓
Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar blanco
- 150 gr de almendra en polvo
- 1 cucharadita de extracto de almendra amarga
- 75 gr de mantequilla
- 25 gr de almendras laminadas
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Tarta de números (number cake)
Receta Postre
¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!
Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendra en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina
Para la crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
- 60 gr de azúcar glas
- 1 vaina de vainilla
Para la decoración:
- 125 gr de frambuesas
- 125 gr de fresas
- 10 merengues pequeños
- masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-numeros-number-cake-fid-1570796Ver video "Tarta de números (number cake)"
Tarta brioche de ciruelas
Receta Postre
Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.
Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla
Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-brioche-de-ciruelas-fid-1569130Ver video "Tarta brioche de ciruelas"
Tarta brioche de ciruelas
Receta Postre
Si quieres un postre al mismo tiempo espojoso y afrutado, opta por nuestra tarta brioche de ciruelas! Aprovecha la fruta de temporada para regalarte esta tarta que viene genial tanto como merienda, postre o desayuno.
Ingredientes:
Masa brioche:
- 300 gr de harina
- 1 cdita sal
- 60 gr de azúcar
- 12 gr de levadura panadero fresca
- 3 huevos
- 130 gr de mantequilla
Relleno:
- 800 gr de ciruelas
- 100 ml de nata
- 2 yemas
- 100 gr de azúcar
- 40 gr de almendras en polvo
- 1 cdita extrácto vainilla
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Tarta de números (number cake)
Receta Postre
¡Combina delicadeza + gourmand para el postre con la famosa tarta de números (number cake) Una tarta fácil, compuesta por capas de masa sablé (masa de galletas) , rellenas con una crema de mascarpone y decoradas ligeramente con frutas a tu gusto.
Nosotros, para celebrar el regreso de la primavera, la decoramos con fresas y frambuesas. Es tu turno!
Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendra en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado (7,5 gr)
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina
Para la crema mascarpone:
- 250 gr de mascarpone
- 400 ml de nata fría (30% de materia grasa)
- 60 gr de azúcar glas
- 1 vaina de vainilla
Para la decoración:
- 125 gr de frambuesas
- 125 gr de fresas
- 10 merengues pequeños
- masa de almendra verde o masa de azúcar (fondant)
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Tarta de Pera
Nada mejor para el postre que esta crujiente y deliciosa tarta de pera con almendras; un postre sofisticado y delicioso que no te puedes perder. Sigue la receta: https://goo.gl/9wyN4R
Ingredientes:
150 gramos de harina para la masa
75 gramos de mantequilla para la masa
50 gramos de azúcar para la masa
2 cucharadas de leche para la masa
1 cucharadita de sal para la masa
2 cucharadas de ralladura de limón para la masa
125 gramos de mantequilla
250 gramos de azúcar
3 piezas de huevo
1/4 de taza de jugo de naranja
50 gramos de harina
250 gramos de harina de almendra
1/4 de cucharadita de polvo para hornear
3 piezas de pera pelada y cortada en medias lunas
1/4 de taza de almendra fileteada
al gusto de azúcar glass para servir
al gusto de almendra filetada para decorarVer video "Tarta de Pera"
POLVORONES CASEROS: el postre navideño FÁCIL y DELICIOSO que no puede faltar en tu mesa
De pequeña me encantaban los polvorones y me ponía morada cada Navidad, pero con los años perdí interés. No sé si porque me cambió el gusto o porque dejaron de hacerlos como antaño. El caso es que hace unos años descubrí los polvorones caseros y volví a caer en sus redes. Están deliciosos, otra liga.
#LG
INGREDIENTES
160 g de harina de trigo
40 g de almendra molida
80 g de manteca de cerdo (comprar marca EL POZO)
60 g de azúcar glasé
2 g de sal
1/2 cdta de canela molida
1 crda de cacao en polvo
2 crda de semillas de sésamo
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
- Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2
- Microondas https://bit.ly/3Gv18qf
- Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge
- Placa https://bit.ly/3RvEzYx
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Anillas de CALAMAR en salsa de ALMENDRAS
Receta fácil de anillas de calamar en salsa de almendras. Cocinadas con vino blanco, hace que este plato tenga un sabor exquisito. La salsa está deliciosa, para mojar pan :)
Ingredientes para 2 personas:
500 gr de anillas de calamar
40 gr de almendras
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
80 ml de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco para decorar
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, comentar, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Anillas de CALAMAR en salsa de ALMENDRAS"
Tarta Sacher | La tarta de chocolate más jugosa y rica del mundo
Pastel de origen Austriaco, mas concretamente del Hotel Sacher de Viena, esta receta de torta o tarta es la mas jugosa, tierna y alta de toda la red, ya que se sabe que la autentica receta es un gran secreto, sabemos los ingredientes exactos pero no las cantidades que emplean los pasteleros del Hotel, por lo que he cogido la mejor base para la cobertura mas sabrosa para realizar este magnifico pastel.
Los ingredientes como la receta para imprimir te la dejo en:
y al final del video tanto en gramos como en tazas de 250 ml.
Dato IMPORTANTE.
La tarta Sacher no lleva almendras ni harina de almendras, os dejo toda la info de como lo se en mi pagina web.
Para todas tus dudas y preguntas puedes dejarme un comentario y si quieres mandarme fotos de como te salen mis recetas te dejo mi email:
recetasquefuncionan@gmail.com
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Blog:Ver video "Tarta Sacher | La tarta de chocolate más jugosa y rica del mundo"
Como hacer croissants caseros con chocolate y almendras
No esperes a comprar croissants recién hechos en la pastelería... Sigue la receta para preparar la masa madre y conseguir unos croissants deliciosos con chocolate y almendras en casa
Ver video "Como hacer croissants caseros con chocolate y almendras"
por que te gusta lo dulce, Misterios y Enigmas, Español latino
Dulce es uno de los cinco sabores básicos que se puede experimentar a través del sentido del gusto y por extensión se le da este nombre a:
Un caramelo, alimento sólido hecho a base de azúcar cocida y algún saborizante, llamado también golosina o confite.
Una mermelada, preparación de frutas cocidas molidas y azúcar.
Una tarta, alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados, llamado también pastel.Ver video "por que te gusta lo dulce, Misterios y Enigmas, Español latino"
Tarta de ARROZ CON LECHE DE COCO | Postre fácil y original
Vamos a unir dos postres en uno con esta original tarta de arroz con leche de coco. A un postre tradicional como es el arroz con leche, le vamos a dar un toque muy especial con el coco y vamos a hacer una tarta con ello. ¡Espectacular! Un postre fácil, original y apto para veganos. Te enseño cómo hacerlo paso a paso.
INGREDIENTES:
Para la base:
150 gr de galletas molidas
50 gr de mantequilla
Para el relleno:
900 ml de leche de coco
70 gr de arroz
120 gr de azúcar
1 sobre de cuajada o 10 gr de gelatina neutra o 4 gr de agar-agar
Canela en rama
Piel de limón
Piel de naranja
Canela en polvoVer video "Tarta de ARROZ CON LECHE DE COCO | Postre fácil y original"
Cómo hacer MAZAPÁN CASERO | Receta paso a paso
Un clásico de la Navidad: ¡El mazapán! Este año no tienes excusa para comer unos ricos mazapanes porque voy a enseñarte cómo hacerlos paso a paso. Es una receta muy fácil, rápida y con un resultado ¡espectacular! Me encantan los dulces navideños caseros ¿Te animas a prepararlos?
Ingredientes:
200 gramos de azúcar
100 gramos de agua
200 gramos de almendra cruda molida
1 yema de huevo
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https://www.instagram.com/merchef_blog/Ver video "Cómo hacer MAZAPÁN CASERO | Receta paso a paso"
Ópera, receta clásica explicada paso a paso
Receta Postre
Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)
Ingredientes:
Bizcocho gioconda:
- 4 huevos
- 125 gr de almendras en polvo
- 125 gr de azúcar glas
- 20 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 3 claras
Ganache de chocolate:
- 120 ml de nata (30% MG)
- 120 gr de chocolate
Almíbar:
- 80 ml de café
- 50 gr de azúcar
- 1 cdita de ron
Crema de mantequilla y café:
- 4 yemas
- 100 gr de azúcar
- 30 ml de agua
- 160 gr de mantequilla pomada
- 2 cdita extracto de café (o café expreso)
- 1 cdita extracto de vainilla
Glaseado:
- 130 gr de chocolate
- 15 gr aceite de girasol
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/opera-receta-clasica-explicada-paso-a-paso-fid-1571677Ver video "Ópera, receta clásica explicada paso a paso"
Ópera, receta clásica explicada paso a paso
Receta Postre
Listos para la elaboración de una de las tartas más clásicas en la pastelería? Tarta Ópera! Te traemos nuestra receta explicada paso a paso en versión escrita + foto. Y además en vídeo. Así que no tienes excusa :D Deliciosa tarta con una base de bizcocho gioconda, rellena de ganache de chocolate y crema de café te quitarán el sentido! Una tarta deliciosa y bonita perfecta para un cumpleaños o aniversario :)
Ingredientes:
Bizcocho gioconda:
- 4 huevos
- 125 gr de almendras en polvo
- 125 gr de azúcar glas
- 20 gr de mantequilla
- 30 gr de harina
- 3 claras
Ganache de chocolate:
- 120 ml de nata (30% MG)
- 120 gr de chocolate
Almíbar:
- 80 ml de café
- 50 gr de azúcar
- 1 cdita de ron
Crema de mantequilla y café:
- 4 yemas
- 100 gr de azúcar
- 30 ml de agua
- 160 gr de mantequilla pomada
- 2 cdita extracto de café (o café expreso)
- 1 cdita extracto de vainilla
Glaseado:
- 130 gr de chocolate
- 15 gr aceite de girasol
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Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
Receta Postre
Te apetece una tarta de limón merengada? puedes hacerla! sólo tienes que seguir nuestro fácil paso a paso! Masa casera, crema de limón ni dulce ni ácida coronado de un merengue de pelicula! :D Éxito asegurado!
Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendras en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina
-
Para la crema de limón:
- 3 limones
- 120 gr de azúcar
- 5 huevos
- 15 gr de maizena
- 120 gr de mantequilla
-
Para el merengue italiano:
- 3 claras
- 250 gr de azúcar
- 75 ml agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-limon-y-merengue-receta-al-detalle-con-trucos-fid-1568938Ver video "Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos"
Tarta de limón y merengue, receta al detalle con trucos
Receta Postre
Te apetece una tarta de limón merengada? puedes hacerla! sólo tienes que seguir nuestro fácil paso a paso! Masa casera, crema de limón ni dulce ni ácida coronado de un merengue de pelicula! :D Éxito asegurado!
Ingredientes:
Para la masa sablé:
- 120 gr de mantequilla pomada
- 80 gr de azúcar glas
- 25 gr de almendras en polvo
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 200 gr de harina
-
Para la crema de limón:
- 3 limones
- 120 gr de azúcar
- 5 huevos
- 15 gr de maizena
- 120 gr de mantequilla
-
Para el merengue italiano:
- 3 claras
- 250 gr de azúcar
- 75 ml agua
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Masa para tartas | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México
Esta receta para hacer la masa para unas ricas mini tartas nos las comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil. El relleno puede ser de pollo, carne molida o incluso de verduras asadas con queso.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
HARINA DE TRIGO 3 TAZAS
MANTEQUILLA 250 G
HUEVO 2 YEMAS
SAL 1/2 CUCHARADITA
LEVADURA EN POLVO 1/2 CUCHARADITA
HUEVO 1 YEMA
Para más recetas visita:
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Receta de como preparar tarta de limón con frutos de verano. Receta de repostería mexicana
Receta ¿Cómo preparar tarta de limón con frutos de verano? Receta fácil de repostería mexicana
Ingredientes: Torta: papel encerado, aceite en aerosol, 1 taza de azúcar, 1 taza de harina de almendra, 1 cucharada de harina de trigo, 4 huevos, 2 cucharadas de ralladura de limón, 1/4 taza de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de jugo de naranja y 1/4 cucharada de sal. Betún: 1/3 taza de miel, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de vainilla, 3 tazas de frutos rojos y1/4 taza de azúcar glass.
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Tarta de Chocolate | Sin horno
Esta tarta de chocolate está llena de sabor y de beneficios para tu cuerpo. Es un postre versátil y delicioso que todos en casa amarán. Checa la receta completa aquí: https://goo.gl/7meHia
Ingredientes:
1 taza de dátil sin hueso para la base
1/3 de taza de aceite de coco fundido, para la base
1/2 taza de cocoa para la base
1/4 de taza de uvas pasas para la base
1/4 de taza de pistache para la base
2 tazas de polvo de almendra para la base
1 1/2 tazas de crema de coco para el relleno
2 tazas de leche de almendra para el relleno
1/2 taza de dátil sin hueso para el relleno
2/3 de taza de azúcar de coco para el relleno
3/4 de taza de cacao en polvo para el relleno
3 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y fundida, para el relleno
2 cucharaditas de vainilla para el relleno
1/2 cucharadita de sal para el relleno
al gusto de fresa para decorar
al gusto de frambuesa para decorar
al gusto de zarzamora para decorar
al gusto de mora azul para decorar
al gusto de almendra picada para decorarVer video "Tarta de Chocolate | Sin horno"
Tarta de crema, chocolate y daims
Receta Postre
Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla
Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"
Rico Pastel de Chocolate con Frambuesas
Este pastel tiene la combinación perfecta de sabores, ya que el chocolate y las frambuesas van perfectos juntos. Pruébalo, te dejamos la receta aquí: https://goo.gl/B8WBBz
Ingredientes:
450 gramos de chocolate amargo (3 tabletas) Fundido para el brownie
3/4 de taza de mantequilla fundida, para el brownie
3/4 de taza de azúcar glass horneable, para el brownie
1 cucharadita de vainilla para el brownie
5 piezas de huevo para el brownie
3/4 de taza de cocoa en polvo para el brownie
3/4 de taza de harina para el brownie
1/2 taza de nuez picada, para el brownie
190 gramos de queso crema para el cheesecake
1 taza de crema para batir para el cheesecake
2 tazas de chocolate amargo para el cheesecake
1 sobre de grenetina (7g) hidratada y fundida, para el cheesecake
1 cucharadita de vainilla para el cheesecake
1 taza de frambuesa para mousse de frambuesa
1/4 de taza de azúcar para mousse de frambuesa
100 gramos de queso crema para mousse de frambuesa
1 taza de crema para batir para mousse de frambuesa
2 sobres de grenetina (7g c/u) hidratada y fundida, para mousse de frambuesa
1 taza de frambuesa para la mousse de frambuesa
1 taza de crema para batir para la mousse de almendras
1/2 taza de azúcar para la mousse de almendras
150 gramos de almendra molida, para la mousse de almendras
2 sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada y fundida, para la mousse de almendras
6 piezas de grenetina en láminas, (1.8 g c/u) para la cobertura
60 mililitros de agua Para hidratar las láminas de grenetina
125 mililitros de agua para la cobertura
225 gramos de azúcar glass para la cobertura
150 gramos de chocolate amargo para la cobertura
30 gramos de cocoa en polvo para la cobertura
65 mililitros de crema para batir para la cobertura
al gusto de frambuesa para decorar
al gusto de virutas de chocolate para decorarVer video "Rico Pastel de Chocolate con Frambuesas"
Tarta de crema, chocolate y daims
Receta Postre
Si has estado alguna vez en ikea, seguro que conoces estas pequeñas chocolatinas con caramelo en su interior. Pues Petitchef te propone una deliciosa tarta hecha con estos chocolatitos! Si ni conoces ikea ni puedes comprar estos dulces, no te preocupes! puedes sustituirlo por el chocolate que prefieras! :)
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
Para la crema con Daims :
- 100 gr de chocolatinas Daims de ikea (o cualquier otro tipo de chocolatina)
- 110 gr de azúcar
- 6 yemas
- 130 ml de leche
- 130 ml de nata
- 130 gr de leche condensada
- 1 vaina de vainilla
Para el ganache:
- 100 gr de Daims
- 100 gr de chocolate con leche
- 70 ml de nata
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-daims-fid-1567775Ver video "Tarta de crema, chocolate y daims"
Los Mejores Sustitutos Del Huevo Para Hornear
Si no tienes huevos o eres vegano, puedes utilizar estos sustitutos la próxima vez que hornees: El aguacate triturado es una buena fuente de grasa y humedad, lo que lo convierte en un sustituto ideal del huevo en las recetas de horneado.Mezcla 1 cucharada de semillas de chía o lino molidas con 3 cucharadas de agua y resérvalo hasta que el agua se haya absorbido. Estas semillas tienen propiedades espesantes y aglutinantes, lo que las convierte en un buen sustituto del huevo. Un cuarto de taza de leche de almendras con un chorrito de zumo de limón también sustituye a un huevo. El zumo de limón reacciona con la leche de almendras para crear una reacción química que ayuda a que el sustituto del huevo se espese y coagule. El plátano es una buena fuente de humedad y dulzura, lo que lo convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas de pasteles y galletas. La mantequilla de frutos secos es una buena fuente de grasa y sabor, lo que la convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas. Otra alternativa es mezclar 3 cucharadas de mantequilla de frutos secos con un chorrito de leche de almendras o agua. El puré de manzana es una buena fuente de humedad y dulzura, lo que lo convierte en un buen sustituto del huevo en las recetas de pasteles y galletas.
Ver video "Los Mejores Sustitutos Del Huevo Para Hornear"
Cake de Chocolate | Los Infalibles de Gross | El Gourmet
¿Quién no ama una buena receta super chocolatosa? Si eres de esas personas, toma nota:
Ingredientes:
para la masa:
manteca 120gr,
azúcar 200gr,
manteca de maní 50gr,
sal una pizca,
esencia de vainilla c/n,
queso crema 100gr,
2 huevos,
harina 0000 160gr,
cacao amargo 55gr,
polvo para hornear 10gr,
bicarbonato de sodio una pizca,
leche 60cc,
jugo de limón 2 cdas.
Para el glaseado:
chocolate con leche 300gr,
aceite de maíz 50gr,
almendras molidas 50gr.
Para el terminado:
ganache de chocolate blanco.
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Cheesecake sin Horno con Duraznos en Almíbar | Pay rápido y sin horno
Receta Completa: https://goo.gl/BuRgwp
Ingredientes:
2 1/2 tazas de Galletas sabor coco Golden Hills® para la base
1 cucharada de canela molida para la base
1/2 taza de almendra tostadas y molidas, para la base
3 cucharadas de azúcar refinada para la base
180 gramos de mantequilla fundida
3 tazas de queso crema cortado en cubos y a temperatura ambiente
1 taza de queso mascarpone
1/2 taza de azúcar refinada
1 cucharada de vainilla
4 cucharadas de almíbar de duraznos
4 cucharadas de ralladura de limón amarillo y verde
2 cucharadas de ralladura de naranja
1/4 de taza de jugo de limón amarillo y verde
2 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada y derretida
2 piezas de huevo
2 piezas de yema de huevo
1/2 taza de jugo de limón
1/4 de taza de azúcar refinada
2 piezas de limón verde ralladura
1/2 taza de mantequilla cortada en cubos pequeños
1/2 taza de crema ácida
2 tazas de Duraznos en Almíbar Golden Hills®
1 taza de mermelada de chabacano diluida con agua para brillar los duraznosVer video "Cheesecake sin Horno con Duraznos en Almíbar | Pay rápido y sin horno"
Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano
¿Ya sabes qué hacer de botana en tu Cena de Navidad? Te recomendamos que prepares esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano. La combinación de la fruta deshidratada hecha salsa con el sabor de queso crema te encantará. Puedes servirla con unas galletas saladas para acompañar.
Si te preocupa dónde comprar nueces para esta Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano, sustitúyelas por almendras y también quedará deliciosa. Disfruta de esta original receta en Navidad, ¿qué más le agregarías'Ver video "Botana de Queso con Nuez y Salsa de Chabacano"
TARTA de TURRÓN FÁCIL y RÁPIDA: el postre perfecto para estas fiestas y SIN HORNO
Tarta, turrón y sin horno. Tres de mis palabras favoritas juntas en una receta que es facilísila de preparar y está tremendamente buena. Si te gusta como suena la cosa, quédate conmigo que te enseño a hacer esta tarta de turrón para la que solo necesitas invertir 15 minutos de tu tiempo.
INGREDIENTES
Para 6 personas
115 g de galletas tipo María
40 g de mantequilla
Un chorrito de leche
300 g de turrón de Jijona
300 ml de leche
300 ml de nata líquida
4 uds de gelatina en láminas
125 g de crocanti de almendras
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Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
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Receta para preparar tartaleta de frambuesa. Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres
Receta para preparar tartaleta de frambuesa. Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres
24 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar tartaleta de frambuesa? Receta de tartaleta / Tartaleta de frambuesa / Postres
Ingredientes: Flan de frambuesa: 3 tazas de frambuesas, 1/2 taza azúcar, 1 cucharada ralladura de limón, 2 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas agua, 2 yemas, 2 cucharadas fécula de maíz, 1/8 cucharada sal, 1 cucharada mantequilla congelada. Costra: 1 1/14 taza harina, 1/4 taza almendras, 1/4 taza azúcar, 1/4 cucharada sal, 7 cucharadas mantequilla. Adorno: 1 taza frambuesas, ralladura de limón.
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Chiles en Nogada Capeados
PASO A PASO: http://goo.gl/kVwgpy
ingredientes para 4 chiles:
50 mililitros de aceite vegetal
2 dientes de ajos picados
1/2 pieza de cebolla picada
350 gramos de carne molida de res y cerdo
5 piezas de jitomate rojo molidos
100 gramos de almendra peladas
100 gramos de pasita
2 piezas de plátano macho picados y fritos
100 gramos de piñon
5 piezas de clavo de olor
20 gramos de canela
10 gramos de pimienta
20 gramos de sal
2 piezas de durazno criollo
2 piezas de pera lechera
2 piezas de manzana panocheras
1 pieza de acitrón
4 piezas de chile poblano asados, pelados y desvenados
4 piezas de huevo
10 gramos de azúcar
40 gramos de harina
500 gramos de nuez de castilla sin piel
700 mililitros de leche
1 pieza de queso de cabra poblano
1/2 manojo de perejil picado
3 piezas de granada rojaVer video "Chiles en Nogada Capeados"
Crepas de avena | Receta saludable | Directo al Paladar México
A la hora del desayuno, esta preparación saludable y nutritiva te hará bien para comenzar el día con mucha energía, además la avena ayuda en el control del azúcar en sangre y colesterol.
INGREDIENTES:
Para 4 personas:
CREPAS:
HUEVOS 2 PIEZAS
AVENA MOLIDA 1 TAZA
LECHE DE ALMENDRAS 400 ML
EXTRACTO DE VAINILLA 1 CUCHARADITA
RELLENO SALADO:
QUESO CREMA BAJO EN GRASA 2 CUCHARADAS
SALMÓN AHUMADO 100 G
ALCAPARRAS AL GUSTO
CEBOLLA MORADA AL GUSTO
RELLENO DULCE:
CREMA DE CACAHUATE SIN AZÚCAR 2 CUCHARADAS
PLÁTANO 1/2 PIEZA
CANELA AL GUSTO
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Pastel de papa con queso | Receta fácil en freidora de aire | Directo al Paladar México
Somos muchos los amantes de las papas y de los quesos, por eso es que este pastel de papa con queso gratinado es una receta de las favoritas de muchos, además de que es muy fácil de preparar gracias a la freidora de aire.
INGREDIENTES:
Para 6 personas:
PAPAS 4 PIEZAS
QUESO MOZZARELLA 200 G
QUESO MANCHEGO 200 G
LECHE EVAPORADA 150 G
PIMIENTA NEGRA MOLIDA AL GUSTO
NUEZ MOSCADA AL GUSTO
SAL AL GUSTO
AJO EN POLVO AL GUSTO
CEBOLLA EN POLVO AL GUSTO
FINAS HIERBAS AL GUSTO
PEREJIL PICADO AL GUSTO
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Receta de jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
Receta para preparar jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
28 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar jericaya de leche? Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
Ingredientes: 1/4 taza azúcar para acaramelar, 6 tazas leche, 2/3 taza azúcar, 17 yemas, 1 cucharada vainilla, 1/4 taza jerez, 1/2 taza almendras molidas, 1 pizca de sal.
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Enchiladas de Chile en Nogada
Receta completa: https://goo.gl/jpLAzB
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno
1/4 de taza de cebolla finamente picada, para relleno
1 taza de carne de cerdo molida para relleno
1 taza de carne de res molida para relleno
1/4 de taza de plátano macho cortado en cubos, para el relleno
1/4 de taza de rajas poblanas para el relleno
1/4 de taza de durazno cortado en cubos, para relleno
1/4 de taza de manzana cortado en cubos, para relleno
1/4 de taza de pera cortado en cubos, para relleno
1/4 de taza de uvas pasas para el relleno
1/4 de taza de almendra para el relleno
3 cucharadas de piñón para el relleno
1/4 de taza de nuez picada, para el relleno
1/4 de taza de acitrón picado, para el relleno
1 pizca de clavo para relleno
1 pizca de canela en polvo para relleno
al gusto de laurel para relleno
1 rama de tomillo para relleno
1 cucharada de orégano para relleno
1 pizca de sal para relleno
2 tazas de nuez de castilla remojada en leche
1/4 de taza de queso crema para nogada
1/4 de taza de crema para batir para nogada
1/2 taza de leche para nogada
3 cucharadas de azúcar para nogada
1/3 de taza de jerez blanco, para nogada
14 piezas de tortillas de maíz fritas en aceite
1/2 taza de granada roja para decorar
al gusto de perejil fresco para decorar
1 taza de nuez de castilla finamente picadaVer video "Enchiladas de Chile en Nogada"
Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana
Chiles en Nogada / Receta de chiles en nogada / Receta de comida mexicana
Ingredientes:
4 chiles poblanos asados
300grs. De carne molida magra
300grs. De pierna de puerco molida magra
2 cdas. De aceite
½ cebolla picada
2 dientes de ajo picado
2 tomates sin semillas picados
1 manzana Golden picada
1 pera picada
1 durazno sin piel picado
1/2tz. de pasitas
1/2tz. de fruta cristalizada (acitrón, papaya,pina)
½ tz. de aceitunas verdes picadas
1tz. de pure de tomate
1tz. de caldo de pollo
2 cdas. De perejil picado
2 clavos de olor pulverizados
1/2cta. De canela en polvo
1/2tz. de piñones tostados (o almendras picadas)
1 cda. De vinagre de manzana
Para la Nogada:
1tz. de nueces de castilla
1tz. de crema entera
100grs. De queso de cabra
1cda. De cebolla rallada
1cda. De azúcar
2cdas. De jerez dulce
Sal al gusto
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Crepas de Chile en Nogada
Receta completa: https://goo.gl/RoZEj3
Ingredientes:
2 tazas de leche para las crepas
1 taza de harina para las crepas
1/4 de taza de aceite para las crepas
2 piezas de huevo para las crepas
1/4 de taza de perejil para las crepas
1 taza de rajas poblanas para las crepas
1 pizca de sal para las crepas
3 cucharadas de aceite vegetal
3 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno
1/4 de taza de cebolla finamente picada, para relleno
1/2 taza de carne de cerdo molida para relleno
1 taza de carne de res molida para relleno
1/4 de taza de plátano macho cortado en cubos, para relleno
1/4 de taza de durazno cortado en cubos, para relleno
1/4 de taza de manzana cortada en cubos, para relleno
1/4 de taza de pera cortada en cubos, para relleno
1/4 de taza de uvas pasas para relleno
1/4 de taza de almendra para relleno
3 cucharadas de piñón para relleno
1/4 de taza de nuez finamente picado, para relleno
1/4 de taza de acitrón para relleno
1 pizca de clavo para relleno
1 pizca de canela en polvo para relleno
al gusto de laurel para relleno
1 rama de tomillo para relleno
1 cucharada de orégano para relleno
1 pizca de sal
2 tazas de nuez de castilla remojada en leche
1/4 de taza de queso crema para nogada
1/4 de taza de queso de cabra para nogada
1 taza de crema para batir para nogada
1/2 taza de leche para nogada
3 cucharadas de azúcar para nogada
1/3 de taza de jerez blanco, para nogada
1 pieza de nuez moscada para nogada
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Receta para preparar galletas linzer. Receta de galletas / Postres fáciles y rápido
Receta para preparar galletas linzer. Receta de galletas / Postres fáciles y rápido
02 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar galletas linzer?. Receta de galletas / Postres fáciles y rápido
Ingredientes: 1 1/2 taza harina, 1 1/3 taza almendras, 1 3/4 cucharada canela molida, 1/2 cucharada sal, 2/3 taza azúcar, 1/2 taza mantequilla, 1 huevo, 2 cuharadas ron, 1/4 cucharada vainilla, 1/2 taza jalea frambuesa, azúcar glass.
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Tarta de QUESO y CARAMELO SIN HORNO. Rápida, fácil y muy CREMOSA
Hoy me he levantado con ganas de dulce así que voy a preparar una tarta fría de queso y caramelo que es un verdadero escándalo. No necesita horno, con lo que nos ahorramos pasar calor y gastar electricidad. Es perfecta para poner el broche el broche de oro a una comida con la familia o amigos, que te van a sacar por la puerta grande cuando la prueben. Antes de meterme en faena, te animo a suscribirte al canal para que puedas seguir todas nuestras recetas y no te pierdas nada.
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INGREDIENTES para 6 personas
Para la base
150 g galletas tipo digestive
80 g mantequilla sin sal
Para la crema de queso
350 g de queso mascarpone bien frío
50 ml de nata líquida para montar bien fría
70 g de azúcar
2 hojas de gelatina neutra
50 ml de leche
1 cdta de esencia de vainilla
Para la salsa de caramelo
150 g de azúcar
150 ml de nata líquida para montar caliente
30 g de mantequilla sin sal
Para decorar
Menta fresca
Almendra crocanti
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Relleno para pavo navideño / Receta pavo navideño / Cómo preparar relleno de pavo
Receta para preparar relleno de pavo. Receta de pavo navideño / Recetas navideñas
23 diciembre
Receta ¿Cómo preparar relleno de pavo?. Receta de pavo navideño / Recetas navideñas
Ingredientes: 250 gr jamón, 1 taza cebolla, 1/2taza perejil, 2 pimientos rojos, 1 kg carne de res molida, 1 taza puré de tomate, 500 gr castaña cocidas, 1/2 taza pasitas, 1/4 taza tocino, 1 taza aceitunas, 1/2 taza piñones, 500 gr manzanas, 500 gr jitomate, 1 kg carne de cerdo, 1 taza apio picado, 3/4 taza almendras, comino molido, sal, pimienta.
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CHILES EN NOGADA ¿Cómo preparar chiles en nogada?
CHILES EN NOGADA ¿Cómo preparar chiles en nogada?
12 septiembre 2014
Ingredientes: 12 chiles poblanos, 2 ajos, 1 cebolla, 6 jitomates, 1 kg carne molida, 1 taza caldo de pollo, 1 clavo, 5 peras, 2 manzanas, 6 plátanos, 3 duraznos, 1 pasita, 1 taza almendras, ¾ taza acitrón, 6 alcaparras, 4 aceitunas, azúcar al gusto, sal, jerez al gusto, 1 ½ taza aceite, 5 huevos, harina, 2 tazas nueces de casilla, leche, 200 gr queso crema, azúcar, ½ vaso de jerez, 5 granadas, hojas de perejil.
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Receta para preparar ensalada de pollo al curry con garbanzo y aderezo raita. Receta de ensalada
Receta para preparar ensalada de pollo al curry con garbanzo y aderezo raita. Receta de ensalada
29 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada de pollo al curry con garbanzo y aderezo raita? Receta de ensalada
Ingredientes: Ensalada al curry: 1 taza cebolla picada, 1 cucharada ajo picado, 1 cucharada jengibre picado, 2 cucharada aceite, 1 cucharada curry en polvo, 1 cucharada comino en polvo, 2 cucharadas jitomates picados, 1 taza yogurt, 2 cucharadas cilantro, 3-1/2 taza pollo rostizado deshebrado, 1 taza uvas rojas desemilladas y a la mitad. Garbanzos: 1 cucharada aceite, 1 cucharada lata de garbanzos, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada cúrcuma molida, ¼ cucharada pimienta de cayena. Aderezo raita: 1 taza yogurt, 2 taza pepino pelado, 2 cucharadas menta picada, ½ taza almendras fileteadas tostadas, 4 frascos herméticos.
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