Tartaletas rellenas de espinacas con queso, aperitivo fácil y saludable
Aperitivo para fiestas: Tartaletas de mijo y shiitakes (receta)
Esta receta de aperitivo es ideal para fiestas de Navidad, Nochevieja u otras: unas tartaletas de mijo y shiitakes fáciles de hacer y deliciosas.
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Volován de jamón y salmón ahumado | Pinchos fáciles
Para el aperitivo o para un picoteo rápido, estos volovanes rellenos son todo un acierto. La combinación del jamón de York y el salmón ahumado dan muchísimo sabor a este pincho tan fácil y rápido de hacer. ¡Una idea más para tus entrantes!
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Corona pizza rellena de mozzarella
Receta Aperitivo
A falta de ideas para el aperitivo con amigos buenas son coronas rellenas de mozzarella! Un aperitivo que queda bien en un cumpleaños, reunión familiar, quedada con amigos, navidad, o cena golosa :D
Ingredientes:
- 2 rulos masa de pizza
- 200 gr bolitas de mozzarella
- 150 gr mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1 cda perejil fresco (picado)
- 1/2 cdita sal
- 200 ml salsa de tomate
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/corona-pizza-rellena-de-mozzarella-fid-1574491Ver video "Corona pizza rellena de mozzarella"
Corona pizza rellena de mozzarella
Receta Aperitivo
A falta de ideas para el aperitivo con amigos buenas son coronas rellenas de mozzarella! Un aperitivo que queda bien en un cumpleaños, reunión familiar, quedada con amigos, navidad, o cena golosa :D
Ingredientes:
- 2 rulos masa de pizza
- 200 gr bolitas de mozzarella
- 150 gr mantequilla
- 2 dientes de ajo
- 1 cda perejil fresco (picado)
- 1/2 cdita sal
- 200 ml salsa de tomate
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Tartaleta de oreo y chocolate
Receta Postre
Te gusta el chocolate y te gusta el oreo, qué mejor que una tartaleta de ambas! Base de oreo rellena de una deliciosa crema de chocolate, también llamada "ganache", que hace el complemento perfecto para esta tartaleta sin necesidad de utilizar gelatina. Además no lleva horneado! Así que, no tienes excusas! ;)
Ingredientes:
Para la base:
- 300 gr galletas oreo
- 100 gr mantequilla
Para el relleno:
- 200 gr chocolate
- 200 ml nata (30% MG)
Para la decoración:
- galletas oreo
- nata montada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tartaleta-de-oreo-y-chocolate-fid-1574261Ver video "Tartaleta de oreo y chocolate"
Tartaleta de oreo y chocolate
Receta Postre
Te gusta el chocolate y te gusta el oreo, qué mejor que una tartaleta de ambas! Base de oreo rellena de una deliciosa crema de chocolate, también llamada "ganache", que hace el complemento perfecto para esta tartaleta sin necesidad de utilizar gelatina. Además no lleva horneado! Así que, no tienes excusas! ;)
Ingredientes:
Para la base:
- 300 gr galletas oreo
- 100 gr mantequilla
Para el relleno:
- 200 gr chocolate
- 200 ml nata (30% MG)
Para la decoración:
- galletas oreo
- nata montada
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Tartaleta de kiwis y crema pastelera
Receta Postre
Para la hora del postre, elige esta deliciosa tartaleta! rellena de crema pastelera bien vainillada y decorado por kiwis, que cogerán todo el protagonismo :D La mezcla de sabores y texturas hace de este postre un top de las tartaletas :D Una receta fácil de hacer que te explicamos al detalle con nuestro paso a paso!
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
- 8 kiwis medianos
-
Para el relleno de crema pastelera:
- 500 ml de leche
- 4 yemas
- 125 gr de azúcar glas
- 40 gr de maizena
- 1 vaina de vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tartaleta-de-kiwis-y-crema-pastelera-fid-1570274Ver video "Tartaleta de kiwis y crema pastelera"
Aperitivos crujientes de vieiras
Receta Aperitivo
Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D
Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/aperitivos-crujientes-de-vieiras-fid-1570062Ver video "Aperitivos crujientes de vieiras"
Tartaleta de kiwis y crema pastelera
Receta Postre
Para la hora del postre, elige esta deliciosa tartaleta! rellena de crema pastelera bien vainillada y decorado por kiwis, que cogerán todo el protagonismo :D La mezcla de sabores y texturas hace de este postre un top de las tartaletas :D Una receta fácil de hacer que te explicamos al detalle con nuestro paso a paso!
Ingredientes:
- 1 rulo masa sablé
- 8 kiwis medianos
-
Para el relleno de crema pastelera:
- 500 ml de leche
- 4 yemas
- 125 gr de azúcar glas
- 40 gr de maizena
- 1 vaina de vainilla
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Aperitivos crujientes de vieiras
Receta Aperitivo
Te traemos un aperitivo para comer de un sólo bocado! Disfruta de la mezcla de sabores y texturas. Una base bien crujiente de masa brick rellena de puerro con vieiras tostadas. Sin olvidar un toque de piñones y limón! Delicioso!!
Perfecto para Navidades o cualquier reunión familiar! totalmente probado por Petitchef y validado! :D
Ingredientes:
- 6 láminas masa brick
- 1/2 puerro
- 150 gr vieiras
- piñones
- aceite de oliva
- 1/2 limón
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Croquetas de queso raclette y patata
Receta Entrante
Pequeñas croquetas perfectas para un aperitivo o un entrante. Bien rellenas de queso cremoso! :)
Ingredientes:
Croquetas:
- 300 gr de patatas
- 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...)
- 1 yema
- sal
- pimienta
- nuez moscada
-
Rebozado:
- 2 cdas harina
- 1 huevo
- 5 cdas pan rallado
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/croquetas-de-queso-y-patata-fid-1567468Ver video "Croquetas de queso raclette y patata"
Tarta de higos y crema de almendra
Receta Postre
Higos, esa pequeña y jugosa fruta adornada con semillas que crujen en la boca :) Nos encantan, ya sea en mermelada, pasteles y especialmente en tartaletas dulces. Sigue nuestra receta paso a paso, y combínala con una base de galleta rellena de crema de almendras!
Ingredientes:
Para la tarta:
- 13 higos (más o menos)
- Masa sablé (masa de galletas)
- crema de almendras
Para la crema de almendras:
- 2 huevos
- 65 gr de azúcar moreno
- 65 gr de mantequilla (pomada)
- 125 gr de almendras en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-higos-y-crema-de-almendra-fid-1571663Ver video "Tarta de higos y crema de almendra"
Tarta de higos y crema de almendra
Receta Postre
Higos, esa pequeña y jugosa fruta adornada con semillas que crujen en la boca :) Nos encantan, ya sea en mermelada, pasteles y especialmente en tartaletas dulces. Sigue nuestra receta paso a paso, y combínala con una base de galleta rellena de crema de almendras!
Ingredientes:
Para la tarta:
- 13 higos (más o menos)
- Masa sablé (masa de galletas)
- crema de almendras
Para la crema de almendras:
- 2 huevos
- 65 gr de azúcar moreno
- 65 gr de mantequilla (pomada)
- 125 gr de almendras en polvo
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Conos de masa brick con lomo para el aperitivo
Receta Aperitivo
Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)
Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/conos-de-masa-brick-con-lomo-para-el-aperitivo-fid-1571048Ver video "Conos de masa brick con lomo para el aperitivo"
Conos de masa brick con lomo para el aperitivo
Receta Aperitivo
Y si le damos una forma más original a las hojas de masa brick para el aperitivo? Preséntalos en forma de conos! Rellena con una mezcla de queso crema y éxito asegurado :)
Una receta fácil que irá maravillosamente con crujiente y fondant. ¿Has estado haciendo agua la boca? Solo tienes que seguir paso a paso nuestra receta disponible en versión escrita y vídeo ;)
Ingredientes:
- 4 hojas de masa brick
- 200 gr de queso crema
- 6 lonchas de lomo
- 1 chalota
- 1 puñado de piñones
- albahaca fresca
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
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Masa de hojaldre explicada paso a paso
Convierte tus postres o tartaletas aún más crujientes e irresistibles gracias a esta receta de masa de hojaldre casera. Sabemos que puede resultar algo complicada, es por eso que te la explicamos al detalle paso a paso. Además, gracias a nuestra vídeo receta, podrás aprender de una manera más gráfica la técnica para obtener esta deliciosa masa.
La gran ventaja de esta masa, es que podrás usarla tanto en preparaciones dulces como saladas. Tales como aperitivos, empanadas de jamón y queso, tartaletas de frutas, milhojas de crema pastelera... Una vez que la pruebes, no volverás a comprarla hecha! :D
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 7 gr de sal
- 170 ml de agua
- 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy blanda)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/masa-de-hojaldre-explicada-paso-a-paso-fid-1569821Ver video "Masa de hojaldre explicada paso a paso"
Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo
Receta Aperitivo
Sin duda el hojaldre es un gran aliado en cocina. Es una masa tan maleable que podemos darle cualquier forma y podemos usarlo tanto en preparaciones dulces como saladas. Con este nuevo tutorial de plegado podrás aprender a hacer una bonita estrella de hojaldre rellena. Nosotros la hemos rellenado de salmón y queso fresco, una combinación equilibrada que nunca falla. Disfruta de esta sencilla receta, perfecta para compartir con amigos y familiares a la hora del aperitivo. Aquí te dejamos el paso a paso.
Ingredientes:
- 2 masas de hojaldre (redondas)
- 2 lomos de salmón (limpios y sin piel)
- 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia)
- 1/2 limón (zumo)
- sal
- pimienta
- 1 huevo (para dorar la masa)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/estrella-de-hojaldre-con-salmon-y-queso-crema-perfecta-para-la-hora-del-aperitivo-fid-1579235Ver video "Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo"
Masa de hojaldre explicada paso a paso
Convierte tus postres o tartaletas aún más crujientes e irresistibles gracias a esta receta de masa de hojaldre casera. Sabemos que puede resultar algo complicada, es por eso que te la explicamos al detalle paso a paso. Además, gracias a nuestra vídeo receta, podrás aprender de una manera más gráfica la técnica para obtener esta deliciosa masa.
La gran ventaja de esta masa, es que podrás usarla tanto en preparaciones dulces como saladas. Tales como aperitivos, empanadas de jamón y queso, tartaletas de frutas, milhojas de crema pastelera... Una vez que la pruebes, no volverás a comprarla hecha! :D
Ingredientes:
- 300 gr de harina
- 7 gr de sal
- 170 ml de agua
- 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy blanda)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/otro/masa-de-hojaldre-explicada-paso-a-paso-fid-1569821Ver video "Masa de hojaldre explicada paso a paso"
Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
Receta Plato
No sabes qué hacer con las sobras del pollo? prueba esta receta brasileña con divertida forma :) Una receta bien fácil y crujiente que los peques de la casa van a adorar. Prueba a personalizar y variar el relleno a tu gusto. Una receta perfecta para el aperitivo o para comer como plato acompañado de ensalada, verdura, pasta o arroz.
Ingredientes:
Para la masa:
- 375 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 230 gr de harina
Para el relleno:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- perejil
- sal
- pimienta
Para el rebozado:
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite para freír
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/coxinhas-brasilenas-rellenas-de-pollo-fid-1570324Ver video "Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)"
Tartaleta queso maroilles
Receta Plato
El Maroilles, es un queso francés con carácter. Se suele comer para el aperitivo aunque se pueden hacer recetas con él, como por ejemplo, esta tartaleta. Acompáñala con una ensalada mixta y ya tienes la comida del día! ;) En cuanto al sabor, no te guíes por el olor. Será más fuerte en nariz que en boca :D
Ingredientes:
- 1 masa brisé (masa quebrada)
- 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil)
- 150 ml de nata espesa (o crema agria)
- 1 yema
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-queso-maroilles-fid-1571087Ver video "Tartaleta queso maroilles"
Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)
Receta Plato
No sabes qué hacer con las sobras del pollo? prueba esta receta brasileña con divertida forma :) Una receta bien fácil y crujiente que los peques de la casa van a adorar. Prueba a personalizar y variar el relleno a tu gusto. Una receta perfecta para el aperitivo o para comer como plato acompañado de ensalada, verdura, pasta o arroz.
Ingredientes:
Para la masa:
- 375 ml de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 230 gr de harina
Para el relleno:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- perejil
- sal
- pimienta
Para el rebozado:
- 1 huevo
- pan rallado
- aceite para freír
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/coxinhas-brasilenas-rellenas-de-pollo-fid-1570324Ver video "Coxinhas brasileñas (rellenas de pollo)"
Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!
Receta Aperitivo
Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.
Ingredientes:
- 4 galettes de trigo sarraceno
- Aceite de oliva
- Sal
- Romero seco
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483Ver video "Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!"
Tartaleta queso maroilles
Receta Plato
El Maroilles, es un queso francés con carácter. Se suele comer para el aperitivo aunque se pueden hacer recetas con él, como por ejemplo, esta tartaleta. Acompáñala con una ensalada mixta y ya tienes la comida del día! ;) En cuanto al sabor, no te guíes por el olor. Será más fuerte en nariz que en boca :D
Ingredientes:
- 1 masa brisé (masa quebrada)
- 220 gr de queso Maroilles (o cualquier otro que te guste que funda fácil)
- 150 ml de nata espesa (o crema agria)
- 1 yema
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartaleta-queso-maroilles-fid-1571087Ver video "Tartaleta queso maroilles"
Empanadas de manzana individuales
Receta Merienda
Crujiente por fuera, afrutada por dentro y ¡gourmet! Estas empanadillas caseras rellenas de manzana, lo mismo te sirven como postre que como aperitivo en la merienda. ¡Una receta que te resultará muy fácil de hacer con nuestra explicación paso a paso en la que encontrarás además fotos y vídeos!
Ingredientes:
Para la compota:
- 4 manzanas
- 1vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 50 ml de agua
-
Para las empanadas:
- 4 manzanas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 láminas de hojaldre
- 2 cucharadas soperas de de azúcar moreno
- 1 huevo batido
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/empanadas-de-manzana-individuales-fid-1572785Ver video "Empanadas de manzana individuales"
Empanadas de manzana individuales
Receta Merienda
Crujiente por fuera, afrutada por dentro y ¡gourmet! Estas empanadillas caseras rellenas de manzana, lo mismo te sirven como postre que como aperitivo en la merienda. ¡Una receta que te resultará muy fácil de hacer con nuestra explicación paso a paso en la que encontrarás además fotos y vídeos!
Ingredientes:
Para la compota:
- 4 manzanas
- 1vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 50 ml de agua
-
Para las empanadas:
- 4 manzanas
- 1 cucharadita de mantequilla
- 2 láminas de hojaldre
- 2 cucharadas soperas de de azúcar moreno
- 1 huevo batido
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/empanadas-de-manzana-individuales-fid-1572785Ver video "Empanadas de manzana individuales"
Bretzel con mozzarella y romero
Receta Entrante
Si te gustan los bretzels, ese bollo enlazado tan tradicional en la gastronomía alemana, esta receta es para ti! La masa está aromatizada con romero y rellena de queso mozzarella y parmesano. Ideales como aperitivo o para acompañar tu menú :) Echa un vistazo a la receta, explicada paso a paso, y al vídeo para hacerla en casa ;)
Ingredientes:
- 350 ml agua tibia
- 1 sobre levadura panadero
- 20 gr azúcar
- 10 gr sal
- 2 cucharadas de romero
- 600 gr harina
- 85 gr mantequilla pomada
Para el relleno:
- 100 gr mozzarella
- 50 gr parmesano
- 1 huevo batido
Para esclafar:
- 2 litros agua
- 120 gr bicarbonato
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bretzel-con-mozzarella-y-romero-fid-1574821Ver video "Bretzel con mozzarella y romero"
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