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    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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    Ingredientes:
    - 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos)
    - 10 hojas de albahaca fresca
    - 3 cucharadas de aceite de oliva
    - Zumo de medio limón
    - 40 gr de almendras
    - pimienta (al gusto)
    - 50 gr de queso parmesano

    Acompañamiento:
    - 1 queso burrata
    - Ralladura de naranja
    - Ralladura de limón
    - Almendras laminadas
    - Aceite de oliva
    - Sal (al gusto)
    - Pimienta (al gusto)
    - Unas hojas de albahaca

    - Rebanadas de pan


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/crema-para-untar-de-guisantes-perfecta-para-acompanar-con-una-burrata-cremosa-fid-1577885

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    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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    Directos a Japón con esta versión de las brochetas Yakitori. Normalmente estos pinchos son de pollo pero nosotros hemos optado por ternera marinada y un fundente queso emmental. Un plato de lo más sabroso capaz de conquistar el paladar de adultos y niños. Sigue nuestro paso a paso para disfrutar hoy mismo de estas brochetas japonesas como las que sirven en los restaurantes!

    Ingredientes:
    - 8 lonchas de carpaccio de ternera
    - queso emmental en bloque (250 gr)

    Salsa Yakitori:
    - 75 ml de salsa de soja
    - 75 ml de agua
    - 65 gr de azúcar moreno
    - 25 ml de vinagre de arroz
    - 1 cebolleta (sólo la parte verde)
    - 1 diente de ajo pequeño
    - 7 gr de maicena (ó 1/2 cucharada)
    - 1 cucharada de agua


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/brochetas-yakitori-de-ternera-con-queso-fid-1575406

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  • comprar fans facebook con Comprarmasfans.com

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  • Comprar Pescado ¿con bandera colombiana?

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  • Saboreando el Mundial, estofado de ternera con verduras - Teleamazonas

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    Ingredientes:
    Para la kefta :
    - 1 kg de carne de ternera picada
    - 1 cebolla
    - 1 diente de ajo
    - 1 ramillete de perejil fresco
    - 1 ramillete de cilantro fresco
    - 2 cdas comino en polvo
    - 1 cda pimentón (dulce o picante)
    - sal
    - pimienta

    Para el tajine:
    - 1 cebolla
    - 400 gr de puré de tomate
    - 1 cda perejil fresco picado
    - 1 cda cilantro fresco picado
    - comino
    - sal
    - pimienta
    - 3 huevos
    - aceite de oliva


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-kefta-albondigas-de-ternera-con-hierbas-y-especias-fid-1570859

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